枣庄地区大樱桃无公害设施栽培技术

Z a i p e i j i s h u大樱桃色泽艳丽,味道鲜美,富有营养,有“春果第一枝”、“果中珍品”的美称。

大樱桃果实含有较丰富的营养物质,具有调中益脾、调气活血、平肝去热的作用,是一种延年益寿的保健果品,被专家称之为“维生素丸”。

大樱桃是目前发展栽培面积较大的果树品种,其管理用工少,生产成本低,经济效益高。

现笔者根据生产实际将大樱桃栽培技术总结如下。

一、温室建造1、地点的选择地点的选择包括地域的选择,要按照保护地栽培标准规划建园。

因为冬春季节气候条件不稳定,易造成棚膜破损或棚架倒伏。

因此,地点应选择积雪少、背风向阳的地方建造温室,选择透气性好的中性土壤,如山沙土、砂壤土、生壤土等,地形要选择平坦的背风朝阳的坡地,同时要具备水源好、电力充足、交通便利等条件。

2、温室大棚的建造大樱桃保护地栽培常用的保护设施有塑料大棚和冬暖式日光温室2种。

塑料大棚结构简单、管理容易、通风性能好造价低、适宜以家庭为单位经营,在实际生产中应用较多。

塑料大棚多采用钢筋水泥柱作为立柱,立柱至少要埋入地下50～60cm。

立柱的行距和柱距分别为2m和3m。

大棚跨度一般为8～11m,长度60～80m,顶高3.0～3.5m,肩高2.0～2.5m,占地面积控制在667m2左右为宜。

棚向以东西走向为宜,因为东西向大棚采光好,棚室内温度均衡。

大棚两端设作业门,顶部、两侧设通风窗。

通过开、关门窗实现通风。

作业门的大小约为1.5m×0.7m,通风窗为0.8m×0.5m,间距5～8m。

扣棚时间应根据大棚设施条件和鲜果上市的时间来确定。

一般栽植后第3年,当植株形成一定的花芽量时,即可扣棚。

具体扣棚时间应掌握在樱桃树自然休眠之后进行,一般在1月下旬至2月上旬。

二、品种选择大樱桃设施栽培品种应以需冷量较少的早熟品种为主，如红灯、早大果、芝罘红等。

也可在以早熟品种为主的前提下，适当选择优良的早中熟品种，如先锋、美早、意大利早红等，以延长上市期。

第1篇摘要：樱桃作为我国北方地区的一种特色水果，深受消费者喜爱。

枣庄地区拥有得天独厚的自然条件，大棚樱桃种植已成为当地农业产业的重要组成部分。

本文针对枣庄地区大棚樱桃的种植特点，从品种选择、设施建设、栽植技术、水肥管理、病虫害防治、果实采收等方面，详细阐述了大棚樱桃管理的关键技术。

一、品种选择1. 枣庄地区大棚樱桃种植适宜的品种有：红灯、美早、早大果、黄蜜等。

2. 选择品种时，应考虑以下因素：（1）果实品质：选择果实个大、色泽鲜艳、口感好、硬度高的品种。

（2）成熟期：根据市场需求，选择早、中、晚熟品种，实现樱桃的周年供应。

（3）抗逆性：选择抗寒、抗旱、抗病能力强的品种。

二、设施建设1. 大棚建设：选用日光温室或保温性能好的大棚，确保樱桃生长所需的温度和光照。

2. 温度调控：安装温度控制器，根据樱桃生长需求调整大棚温度，确保适宜的生长环境。

3. 水源：选择优质水源，确保灌溉用水符合樱桃生长需求。

4. 灌溉系统：建设滴灌系统，实现节水灌溉。

三、栽植技术1. 栽植时间：春季或秋季，根据当地气候条件选择适宜的栽植时间。

2. 栽植密度：根据品种特性和土壤条件，合理确定栽植密度。

3. 栽植方法：采用穴栽法，挖栽植穴，施足底肥，栽植后浇透水。

4. 栽植后管理：及时抹除芽苗，确保樱桃树通风透光。

四、水肥管理1. 水分管理：根据樱桃生长需求，适时灌溉，保持土壤湿润。

2. 肥料施用：采用有机肥与无机肥相结合的施肥方式，满足樱桃生长所需的营养。

（1）基肥：在栽植前施足基肥，如腐熟的鸡粪、羊粪等。

（2）追肥：根据樱桃生长阶段，适时追施氮、磷、钾等肥料。

3. 叶面喷肥：在樱桃生长关键时期，如花期、果实膨大期等，喷施叶面肥，补充营养。

五、病虫害防治1. 病害防治：采用生物防治、物理防治和化学防治相结合的方法，防治樱桃病害。

（1）生物防治：利用天敌、昆虫等生物防治病虫害。

（2）物理防治：采用遮阳网、诱虫灯等物理方法防治病虫害。

山东枣庄大棚樱桃管理关键技术哎呀，说起山东枣庄的大棚樱桃，那可真是个技术活儿。

我有个朋友，老张，就是专门搞这个的。

他那大棚里的樱桃，红彤彤的，甜得跟蜜似的，每年春天都能吸引一大波人去采摘。

我呢，就从他那儿学了不少管理大棚樱桃的门道，今儿个就跟你好好聊聊。

首先，咱们得说说大棚樱桃的选址。

老张说，这大棚得建在背风向阳的地方，这样樱桃树才能长得好。

他那大棚，就建在枣庄的一个山坡上，阳光充足，风也吹不到，樱桃树长得那叫一个壮实。

接下来，就是樱桃树的种植了。

老张告诉我，樱桃树得种得深一些，这样根才能扎得牢。

他还说，种树的时候，得把树苗的根部稍微往上提一提，这样有利于树苗的生长。

我看他种树的时候，那动作，那叫一个熟练，一看就是个老手。

然后，咱们得说说大棚的管理。

老张说，大棚里的温度和湿度得控制好。

他那大棚，一年四季都得保持在20-25度，湿度得保持在60%-70%。

他还说，大棚里的通风也很重要，得经常打开大棚的门，让空气流通。

我看他那大棚，每天都有人去开关门，保证空气流通。

再来说说施肥。

老张说，樱桃树得施足底肥，还得定期追肥。

他那大棚里的樱桃树，每年都得施好几次肥。

他还说，施肥的时候，得把肥料撒在树根周围，这样树才能吸收到营养。

我看他施肥的时候，那叫一个仔细，一点都不敢马虎。

最后，咱们得说说病虫害的防治。

老张说，大棚里的樱桃树容易得病，得经常检查。

他那大棚，每天都有人去检查樱桃树，一旦发现病虫害，就得马上处理。

他还说，防治病虫害，得用生物农药，这样对环境和人体都无害。

我看他那大棚里的樱桃树，长得那叫一个健康，一点病虫害都没有。

总的来说，山东枣庄的大棚樱桃管理，是个技术活儿。

从选址、种植、管理、施肥到病虫害防治，每一步都得仔细。

我那朋友老张，就是靠着这些技术，把大棚樱桃种得红红火火。

你要是也想种大棚樱桃，不妨去枣庄找他取取经，保证你能学到不少东西。

大樱桃设施栽培关键技术樱桃作为一种非常受欢迎的水果，它的栽培过程非常复杂，而大樱桃设施栽培技术就能够更好地解决这一问题。

本文将从栽培时期环境要求、日照计划、浇水管理、土壤要求、肥料管理、害虫防治、病虫害防治等几个方面来详细介绍大樱桃设施栽培的技术。

首先，大樱桃设施栽培技术在栽培时期环境要求方面非常严格。

它要求在栽培过程中保持温湿度适宜，为了在果树栽培期间保证温湿度的稳定，就要求设施具备以下几个要素：设施要安装有除湿器及调湿器，并且每天都要明确设置湿度及温度的最大值及最小值，并及时修正；同时，设施内要建立有窗帘、通风系统以及空气清洁系统；另外，要设置有阳光罩避免果树受到水稻病害的感染。

其次，在大樱桃设施栽培技术中，日照计划也是非常关键的一项管理技术。

因为樱桃对日照的要求也是非常苛刻的，一般要求每天给植物照射至少8小时以上，同时要在早晨和傍晚开启照明灯，以替代日照。

同时，还需要建立有完善的日照记录系统，定期检测及调整设施内的照明系统，以确保植物的正常生长。

第三，浇水管理也是大樱桃设施栽培技术中的一个重要方面，植物的浇水按照植物的种植层次及根系发育阶段来进行，一般在植物播种到树龄2~3个月时，要将植株浇灌至盆内土壤表面，以确保植株的正常发育；3~5个月时，根深按照植株的类型调整，以充分利用地下水；5~7个月时，要根据地下水的深度及植株的生长情况变化，调整浇水的深度和频率；7个月以上，要根据植株的生长情况及季节变化，来合理调整浇水的频率及深度。

此外，大樱桃设施栽培技术还要求土壤要求是非常严格的，土壤中肥力要好，pH值要保持在5.5~6.5之间，水分含量要保持在土中有20%~25%，通过定期对土壤的检测，以确保土壤的适宜条件。

同时，大樱桃设施栽培技术还要求肥料管理是非常严格的，肥料的种类不宜多，一般以有机肥料为主，选择具有平衡养分、营养有机、增强抗病能力及土壤有机质含量的肥料，以保证树木的生长要求。

最后，大樱桃设施栽培技术还要求害虫防治及病虫害防治相当重要。

山东枣庄大棚樱桃管理关键技术
安广池;胡乐强;陆现强;范静
【期刊名称】《果树实用技术与信息》
【年(卷),期】2022()3
【摘要】樱桃是山东省枣庄市主要栽培果树,现有面积10万亩左右,主要分布在山亭区、市中区、滕州市等地。

由于枣庄市地处山东省最南端,其樱桃成熟期在同样的品种和栽培条件下较烟台早15天、较泰安早7天,在极早熟果品销售价以天计算升降的情况下,枣庄市发展樱桃产业具有明显的区位优势,这也为樱桃的设施栽培提供了难得的机遇。

【总页数】3页(P24-26)
【作者】安广池;胡乐强;陆现强;范静
【作者单位】宏大同德生态建设发展股份有限公司;枣庄市农业农机技术推广中心;枣庄市市中区孟庄镇林业站;枣庄市农业农村事业发展中心
【正文语种】中文
【中图分类】S66
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5.山东枣庄大棚樱桃花期管理歌
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2019.04种植技术大樱桃有着独特的口感，且外观看起来艳丽可人，在豫北地区，成熟期早，因此上市也比较早，当地人民对大樱桃十分喜爱。

在对于大樱桃经过了几年实际的栽培之后，笔者将其无公害栽培以及对于病虫的预防技术进行了总结，特意提供给果农朋友们借鉴和参考。

1　标准化建园1.1　严格选择园地若是想要生产出优质且无公害的水果，那么园地的选择就是一个十分重要的园地条件。

所以，在实际选择园地时，那些污染严重的工矿区域，一定要避开，由于大樱桃是属于核果类果树，因此在实际生长时，对于土壤和水分都有着很高的要求，选择的区域必须满足不易受冻、地势高而不易积水的地区去建园。

1.2　合理搭配品种由于大樱桃产出的果实较小，因此在采摘时显得不太方便，而在对品种进行选择时，一定要注意具体的搭配，一共分成了早中晚三种类型，集中成熟的情况应该规避掉，要不然会因为收取不及时而造成大量的浪费，进而产生损失。

红灯、美早、黑珍珠等品种都是比较好的选择，在同一个果园里，栽种的品种超过三种，这样授粉才能得到保证。

1.3　定植按照大樱桃生长的特性，以及现代果园发展趋势，在栽植时要进行宽行栽植，行株距最好在4m×3m～5m×4m 之间。

2～3年生的大苗为最佳，结果期得以提前。

在栽植之前，先要对苗木根系进行处理，选择使用含量为70%的甲基托布津可湿性粉剂400倍液进行蘸根处理，时间持续为1min，之后再用100每个mg/L的生根粉药液蘸根，时间持续为30s，对苗木消毒之后，能够促进生根。

2　规范化管理2.1　加强肥水管理由于大樱桃在实际的生长过程里，对于土壤有很高的要求。

到了生长的季节，中耕除草必须及时，从采收果实开始，一直到落叶之前，一定要把深翻施基肥结合起来，在大樱桃生长的关键时期，对于肥料的需求也是很高的，在三个关键时期一定要注意其追肥的情况，第一次就是在萌芽的前后，这时使用的肥料主要为氮肥；第二次是在花芽分化以及果实膨大的时期，这时使用的化肥主要是磷肥和钾肥；而第三次则是果实已经生长到了后期，这时主要采用的是钾肥。

大樱桃设施栽培技术要点1. 设施选择•根据区域气候条件选择设施类型•保证设施具备良好的通风和遮阳性能•设施材料要耐久、防腐蚀，并能满足樱桃树的生长需求2. 地面处理•樱桃喜欢土壤疏松、肥沃的环境，地面要进行耕作，除去杂草和残留植物•施加适量有机肥料，提供充足的养分•检测土壤pH值，调整酸碱度以适应樱桃树的生长需要3. 栽培技巧3.1 遴选优质苗木•选择生长健壮、未受伤的苗木•确保苗木的根系健全，无病虫害的危害3.2 合理的栽植时间•樱桃树最适宜的栽植季节为春季和秋季•避开极寒或酷热的季节，避免给苗木造成过大的温度应激3.3 适宜的栽植间距和行距•根据樱桃树的生长特点和冠幅大小，合理确定栽植间距和行距•通常建议栽植间距为4-6米，行距为2-3米3.4 树形修剪和培训•年轻树龄的樱桃树要进行修剪和培训，塑造良好的树形结构•保留合适的主干和侧枝，有利于光合作用和果实分布4. 养护管理4.1 灌溉•樱桃树对水分需求较大，尤其是在果实成熟期•喷灌、滴灌和地面渗灌是常用的灌溉方式•灌水需适量，不宜过多或过少，避免根系缺氧或引发病害4.2 营养供给•根据樱桃树生长阶段，合理施肥•春季追肥，提供充足氮肥促进树木生长•夏季和秋季适量追施磷、钾肥，促进果实发育和质量提升4.3 防病防虫•定期巡视果园，进行病虫害防治•注意预防常见病虫害，如叶枯病、褐飞虱等•可选用有机农药，减少对环境的污染4.4 果实脱落管理•适时进行疏果，控制果实数量，避免过度结果•过多果实会使营养分配不均，导致果实营养质量下降5. 收获与储存5.1 收获时机•结合品种特性和气象条件，选择适宜的收获时机•根据果实的颜色、味道和硬度来判断是否成熟5.2 采摘技巧•采摘时要轻拿轻放，避免损伤果实•采摘和包装要卫生，避免传播病菌5.3 果实储存•成熟的樱桃要及时进行储存，延长保鲜期•将果实放置在低温、高湿的环境中，避光避露总结通过合理的设施选择、地面处理、栽培技巧和养护管理，可以有效提高大樱桃的产量和质量。