抱胸前、伸懒腰、驼背、手叉腰、手插入 衣袋等。
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微笑的训练 微笑:笑是人们对于客观社会生活现象的一种主
观情绪的反应,而微笑是笑中最能体现出人的乐观向 上、愉快热情情绪的一种特殊语言。服务工作中的微 笑,应该发自内心的热爱,情感的真实流露,略带笑 容,不显著,不出声,热情、亲切、和蔼,体现出人 的本质美、自然美。
陶冶情操、提高审美能力,同时形成积极向上的世界观,
使自己永远保持健康的身心,乐观的情绪,在自信、创
新和进取中,洋溢着神采和魅力。
1、服务人员应保持微笑、和霭可亲的面容,清新
整洁的容貌,男员工不留胡须,勤剪鼻毛,女员工要化淡
妆,不准浓妆艳抹。
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2、男员工头发后不过衣领,鬓角不遮耳朵 且干净整齐,无头垢、头屑;女员工长发
要盘起,短发用发卡卡在耳后,刘海不过 眉,不留怪异发型,不染彩发。
3、不留长指甲,指甲缝内无污垢,不 涂有色指甲油。
4、不戴任何****、饰件,不用式样繁 杂、色彩刺目的发夹或束发带。不允许抹 擦气味浓郁的香水。
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(二) 仪表 仪表是一个人的外表或外在形象。仪表不仅仅是个人爱好
的问题,而且是一个人审美情趣、精神状态、文明程度、文 化修养的综合体现。 构成仪表的主要因素:
7、客人离去时,主动说:“谢谢光临, 请慢走,再见。”
8、“先生,您的车上有一道新的划痕, 您看到了吗”?
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卫生间保洁 1、 引导客人的语言: /您好,这边请
/小心地滑
2、协助服务的手势
3、卫生标准及要求
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餐前:
A、及时领取卫生间内所需物品,不得出现断档(纸、 洗手液) B、洁具完好清洁,使用正常,使用后放到指定位置 C、金属部件清洁完好保持原有光泽 D、地面、墙面、壁画、天花板、花草清洁完好 E、地面、洗手台无水渍、无碎纸 F、烟缸放置合理、保持清洁