人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》课件(1)

《化学元素与人体健康》习题

选择题：

1．下列物质中，对人体健康无影响的是（ ）

A．氯化钠 B．亚硝酸钠 C．甲醇 D．一氧化碳

2．人体细胞中含量最多的元素是（ ）

A．Ca B．C C．O D．N

3．为了防止患甲状腺肿大病，市售的食盐中常添加一定量的（ ）

A．葡萄糖 B．碘酸钾 C．碳酸钠 D．氯化钾

4．下列与人的生理有关的叙述中，不正确的是（ ）

A．脂肪（由碳、氢、氧元素组成）在人体内代谢的最终产物是 和

B．久不运动的人剧烈运动后总感觉腿部酸痛，这是因为产生了乳酸的缘故

C．人的胃液中含有少量盐酸，可以帮助消化

D．煤气中毒主要是O2与血红蛋白牢固结合，使血红蛋白失去输氧能力

5．1989年世界卫生组织把铝确定为食品的污染源之一而加以控制使用。铝在下列应用时应加以控制的是（ ）

①制铝合金门窗 ②制炊具 ③制成易拉罐 ④包装糖果和小食品 ⑤制电线 ⑥用氢氧化铝凝胶制胃舒平药品 ⑦银色漆颜料

A．①②③④ B．④⑥ C．②③④⑥ D．①⑤⑦

6．人体内必需的下列元素中，因摄入量不足而导致骨质疏松的是（ ）

A．Ca B．Mg C．Fe D．Cu

7．下列做法通常不会发生中毒事件的是（ ）

A．用工业酒精配酒出售 B．用工业用盐烹调食品

C．用纯碱蒸馒头 D．晚上睡觉关闭门窗让蜂窝煤炉燃烧

8．食品卫生与健康密切相关。下列做法会导致食品对人体有害的是（ ）

①用石灰水保存鲜蛋 ②为保持肉制品鲜美，在香肠中加过量亚硝酸钠 ③蒸馒头时加入适量纯碱 ④为了让猪长得瘦，用“瘦肉精”（一种含激素的饲料）饲养生猪

A．①② B．①③ C．②③ D．②④

9.碘是人和动物体内合成下列哪种激素的原料（ ）

人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案

教学目标

【教学目标】

1.知识与技能

(1)了解人体的元素组成。

(2)了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。

(3)了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。

2.过程与方法

(1)初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

(2)主动与他人进行交流和分享。

3.情感态度与价值观

(1)初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

(2)逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

教学重难点

【教学重点】

无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。

【教学难点】 1.了解某些元素对人体健康的重要作用。

2.正确认识微量元素对人体的作用。

教学工具

【教具准备】 坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。

教学过程

【导入新课】

上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必须的营养素，同时了解了水和无机盐也是人体必须 的营养素，那么，今天我们来了解无机盐的重要作用。

【提出问题】

人体生长过程中需要6种营养素，根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素?

【学生回答】

由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N 元素。

【提出问题】

请同学们阅读教材P97～P98，并回答下列问题:(问题以多媒体展示)

1.组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在? 2.人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么?

3.常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用?

【学生回答】

1.50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外，其余都是以无机盐的形式存在。

人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案

人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案

教学目标

【教学目标】

1.知识与技能

(1)了解人体的元素组成。

(2)了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。

(3)了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。

2.过程与方法

(1)初步学会运用多种手段(特别是#络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

(2)主动与他人进行交流和分享。

3.情感态度与价值观

(1)初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

(2)逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

教学重难点

【教学重点】

无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。

【教学难点】

1.了解某些元素对人体健康的重要作用。

2.正确认识微量元素对人体的作用。

教学工具

【教具准备】 坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。

教学过程

【导入新课】

上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必须的营养素，同时了解了水和无机盐也是人体必须 的营养素，那么，今天我们来了解无机盐的重要作用。

【提出问题】

人体生长过程中需要6种营养素，根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素?

【学生回答】

由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N 元素。

【提出问题】

请同学们阅读教材P97～P98，并回答下列问题:(问题以多媒体展示)

1.组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在?

2.人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么?

化学元素与人体健康

【教学目标】

知识与技能

1．能列举出人体的元素组成，知道无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料；

2．简单说出某些元素（如钙、铁、锌等）对人体健康的重要作用；

3．知道人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素；

4．懂得一些生活常识。

过程与方法

1．初步学会运用多种手段（特别是网络）查找资料，调查研究，运用比较、分类、归纳、概括等方法主动获取有用信息；

2．调查市场上有关补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，知道它们的主要成分；

3．主动与他人进行交流和分享。

情感态度与价值观

1．逐步建立科学的世界观，用一分为二的辩证唯物主义观点看待元素对人体健康的影响；

2．逐步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养保健方面的重大贡献。

【教学重难点】

无机盐的生理功能，即一些元素与人体健康的关系。

【教学用具】

教师：制作多媒体课件。制作可现场上网的课件，随时上网查阅有关资料。

学生：1．查阅资料并整理打印，填写下表。[可从网上、报刊、杂志、医学书籍、调查访问等途径获得]。上课带来。

元素 人体内含

量 生理功

能 适宜摄入

量 摄入量过高对人体

的影响 摄入量过低对人体

的影响 主要食

物来源

碘（I）

钙（Ca）

锌（Zn）

铁（Fe）

硒（Se）

2．调查市场上有哪些补钙、补锌、补碘、补硒和补铁等的保健药剂或营养补剂出售，查看它们标签或说明书，了解它们的主要成分，上课带来。

3．收集几种不同品牌和不同产地的食盐包装袋、牛奶瓶（或牛奶袋），上课带来。

【教学过程】

教与学，师生互动

活动一：观察与思考

[屏幕投影]学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。第一幅；第二幅；第三幅。（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）