人教版九年级化学下册《化学元素与人体健康》优质课一等奖课件

1 九年级 化学

课题：化学元素和人体健康

学习目标：

1.了解人体的元素的组成。

2.了解一些元素对人体健康的重要作用。

学习重点:了解人体的元素的组成。

学习难点:了解一些元素对人体健康的重要作用。

教学过程:

第一部分 课前预习

1．人体中有11种必需的常量元素，以下元素中属于常量元素的是（ ）

A．钙元素 B．铁元素 C．锌元素 D．碘元素

2．人们常喝牛奶是因为牛奶中富含人体所需的（ ）

A．铁元素 B．碘元素 C．锌元素 D．钙元素

3．食用下列食品，对人体健康有利的是（ ）

A．霉变的大米

B．用工业盐如亚硝酸钠腌制的鱼

C．用甲醛水溶液浸泡过的鱿鱼

D．用食醋凉拌的黄瓜

4．下列有关生活常识的说法中，正确的是（ ）

①小苏打是治疗胃酸过多症的一种药剂②香烟的过滤嘴可过除CO等有害物质，故吸烟对身体无害③摄入过量重金属盐会使人中毒④使用霉变食品可使人引发肿瘤等恶性疾病

A．只有①② B．只有①②③

C．只有①③④ D．只有①④

5．下列广告用语从化学角度看，没有科学性错误的是（ ）

A．“K”牌咖啡，滴滴香浓，决不含任何化学物质

B．“雪山牌”矿泉水，真正的纯水

C．“大自然”牌蔬菜，天然种植，不含任何元素，真正的绿色食品

D．食用合格的“碘盐”，可预防某种甲状腺疾病 6．组成我们人体自身的元素约有 种。人体中含量较多的元素有 种，它们约占人体质量的 。

7．无机盐对人体健康的影响很大，它们能够调节 ，促进 ，有的还是构成人体组织的重要材料。

8．用化学方程式解释：

（1）市售麦片中含有微量极细的还原铁粉，饮用这种麦片后，铁在胃液中可转化为人体易于吸收的亚铁盐

课题2 化学元素与人体健康

三维目标要求

知识与技能

1．了解人体的元素组成。

2．了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。

3．了解人是如何摄取这些对人类健康有重要作用的元素。

过程与方法

1．初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

2．主动与他人进行交流和分享。

情感、态度与价值观

1．初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

2．逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

教学重点和难点

教学重点

无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。

教学难点

1．了解某些元素对人体健康的重要作用。

2．正确认识微量元素对人体的作用。

情境导入

我国百岁老人大多生活在山清水秀的农村，那里人们的生活水平并不高，为什么“长寿星”却偏偏出现在那些偏远的农村呢？医学研究表明可能的原因是那里的“水土”好，洁净的山泉中含有丰富的人体所需要的微量元素，人们常年饮用这样的水能够身体强健。

那么，微量元素到底与人体健康有什么关系呢？

合作探究

探究点一 人体的元素组成

提出问题

1．组成人体的元素约有多少种？它们是以什么形式存在的？

2．人体中含量最高的非金属元素是什么？人体中含量最高的金属元素是什么？

讨论交流

阅读教材，了解人体的元素组成。

归纳总结 (以投影形式展现，可配适当图片或视频。)

1．在人体中，含量较多的四种元素是C、H、O、N，其余的元素主要以无机盐的形式存在于水溶液中。 按照含量分为两大类：

(1)在人体中，含量超过0.01%的元素称为常量元素，如钙、镁、钾、钠等。

(2)含量低于0.01%的元素称为微量元素，如铁、碘、锌等。

人体中含量最多的元素是氧；含量最多的金属元素是钙。

2．化学元素对人体健康的意义。

化学元素能调节人体的新陈代谢，促进身体健康。

探究点二 一些元素对人体健康的影响

人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案

教学目标

【教学目标】

1.知识与技能

(1)了解人体的元素组成。

(2)了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。

(3)了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。

2.过程与方法

(1)初步学会运用多种手段(特别是网络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

(2)主动与他人进行交流和分享。

3.情感态度与价值观

(1)初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

(2)逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

教学重难点

【教学重点】

无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。

【教学难点】 1.了解某些元素对人体健康的重要作用。

2.正确认识微量元素对人体的作用。

教学工具

【教具准备】 坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。

教学过程

【导入新课】

上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必须的营养素，同时了解了水和无机盐也是人体必须 的营养素，那么，今天我们来了解无机盐的重要作用。

【提出问题】

人体生长过程中需要6种营养素，根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素?

【学生回答】

由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N 元素。

【提出问题】

请同学们阅读教材P97～P98，并回答下列问题:(问题以多媒体展示)

1.组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在? 2.人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么?

3.常量元素和微量元素的区别?它们对人体有什么作用?

【学生回答】

1.50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、维生素、水、油脂形式存在外，其余都是以无机盐的形式存在。

人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案

人教版九年级下册化学《化学元素与人体健康》教案

教学目标

【教学目标】

1.知识与技能

(1)了解人体的元素组成。

(2)了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用。

(3)了解人是如何摄取这些对人体健康有重要作用的元素。

2.过程与方法

(1)初步学会运用多种手段(特别是#络)查找资料，运用比较、分类、归纳、概括等方法获取有用信息。

(2)主动与他人进行交流和分享。

3.情感态度与价值观

(1)初步认识化学科学的发展在帮助人类战胜疾病与营养健康方面的重大贡献。

(2)逐步建立科学的世界观，用一分为二的观点看待元素对人体健康的影响。

教学重难点

【教学重点】

无机盐的生理功能，即一些元素对人体健康的影响。

【教学难点】

1.了解某些元素对人体健康的重要作用。

2.正确认识微量元素对人体的作用。

教学工具

【教具准备】 坩埚钳、酒精灯、10%的稀盐酸、鱼骨、多媒体课件等。

教学过程

【导入新课】

上节课我们学习了蛋白质、糖类、油脂、维生素等几类人体必须的营养素，同时了解了水和无机盐也是人体必须 的营养素，那么，今天我们来了解无机盐的重要作用。

【提出问题】

人体生长过程中需要6种营养素，根据营养素的组成元素，你认为人体中含有哪些元素?

【学生回答】

由水可知人体内有H、O两种元素，由糖类的组成可知人体中含有C元素，由蛋白质的组成，可知人体内含有N 元素。

【提出问题】

请同学们阅读教材P97～P98，并回答下列问题:(问题以多媒体展示)

1.组成人体的元素约有多少种?它们是以什么形式存在?

2.人体中含量最高的非金属元素是什么?人体中含量最高的金属元素是什么?