化学小报
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化学与科技电子小报
本期小报将为您介绍一些最新的化学与科技方面的新闻和发展。
1. 新材料
最近,科学家们开发出了一种新型材料,可以用于制造高效的
太阳能电池。
这种材料具有良好的光吸收性能和电导率,可以将太
阳光转化为电能的效率提高到一个新的水平。
2. 人工智能在医药领域的应用
人工智能在医药领域的应用正在取得令人瞩目的进展。
通过分
析大量的医疗数据和研究结果,人工智能可以帮助医生更好地诊断
疾病,制定个性化的治疗方案,并提高药物研发的效率。
3. 环境保护新技术
为了解决环境污染问题,科学家们正在研发一些新的环境保护
技术。
例如,使用生物降解塑料替代传统的塑料制品,可以减少塑
料对环境的影响。
另外,一些新型的废水处理技术也被开发出来,
可以有效地去除有害物质。
4. 量子计算
量子计算是近年来备受关注的领域。
量子计算利用量子力学的特性,可以进行超快速的计算,从而解决传统计算机难以处理的问题。
科学家们正在努力发展更稳定和可靠的量子计算技术,以推动这个领域的发展。
以上是本期小报的一些精彩内容,希望对您有所启发。
感谢阅读,我们下期再见!。
关于化学促进社会的发展的简易手绘小报说到化学,大家第一反应是什么?是不是觉得它离你很远,充满了各种晦涩难懂的公式?但化学跟我们的生活真的是密不可分,甚至可以说,化学早就悄悄地“渗透”进我们的日常,发挥着不可或缺的作用。
如果说我们生活的世界是个大舞台,那化学无疑是幕后那个默默奉献的“无名英雄”,它不求掌声,只管做着最重要的工作。
你有没有想过,每天我们喝的水,吃的饭,甚至是身上的衣服,都会和化学有关呢?比如说,水是由氢和氧两种元素组成的。
我们可能从来没意识到,这么简单的东西,背后却隐藏着化学的力量。
要是没有化学,咱们现在可能还是在吃着生肉、喝着泥水呢,哪里有现在这么方便快捷的生活?再比如说,咱们日常用的洗发水、沐浴露、牙膏等日常用品,背后也是化学的功劳。
化学家们研究出来的各种化学成分,使这些看似简单的东西有了去油、去污的神奇效果,让我们天天洗澡洗得开心、洗得舒服。
你想啊,要是没有这些,咱们岂不是得用粗布擦一擦,甚至还得忍受臭气熏天的困扰?这么一想,化学是不是超级牛?再看看咱们平时的吃的那些美味的零食,像糖果、薯片、巧克力,化学在这些食品的制作中起到了至关重要的作用。
比如说,巧克力的口感怎么会那么丝滑?那可是巧妙的化学反应的结果!糖分的融化、脂肪的调和,化学让这些食品在口感和外观上都达到了完美的平衡,真的是“吃了上瘾”!你可能还不知道,化学甚至能在最突发的紧急情况下帮助我们。
比如,化学在药物的研发上起到了巨大的推动作用。
你感冒了,是不是常常吃点药,吃了就好?那里面的药物,绝大部分都是通过化学反应来治病的。
抗生素、退烧药、止痛药,这些能救命的药物,背后都有化学的智慧。
而且啊,化学不仅仅是在小小的生活琐事上发挥作用,甚至还帮助我们解决了许多大问题。
比如,全球变暖的问题,咱们的环保意识越来越强,很多高科技的环保材料、清洁能源的发明,都是化学推动的。
太阳能、风能、氢能,这些新型能源的出现,依靠的都是化学的力量。
颜色常温下为无色气体熔点14.025 K (-259.125 ℃)沸点20.268 K (-252.882 ℃)三相点13.8033 K (-259 ℃)7.042kPa 临界点32.97 K (-240 ℃) 1.293MPa 摩尔体积22.4L/mol 汽化热0.44936 kJ/mol 熔化热0.05868 kJ/mol 蒸气压209帕斯卡(23K )比热容量14000J/(kg·℃)声在其中传速1270 m/s (293.15K )电离能M -M+ 1312(kJ /mol )密度0.0899 kg/m³(273K )热导率W/(m·K )180.5元素名称符号:原子序数:相对原子量:原子半径/pm:原子体积/cm3/mol:共价半径/Å:电子构型: 离子半径/Å:氢元素的发现史早在十六世纪,瑞士的一名医生就发现了氢气。
他说:“把铁屑投到硫酸里,就会产生气泡,像旋风一样腾空而起。
”他还发现这种气体可以燃烧。
然而他是一位著名的医生,病人很多,没有时间去做进一步的研究。
十七世纪时又有一位医生发现了氢气。
那时人们的智慧被一种虚假的理论所蒙弊,认为不管什么气体都不能单独存在,既不能收集,也不能进行测量。
这位医生认为氢气与空气没有什么不同,很快就放弃了研究。
最先把氢气收集起来并进行认真研究的是在1766年英国的一位化学家卡文迪什。
卡文迪什非常喜欢化学实验,有一次实验中,他不小心把一个铁片掉进了盐酸中,他正在为自己的粗心而懊恼时,却发现盐酸溶液中有气泡产生,这个情景一下子吸引了他。
他又做了几次实验,把一定量的锌和铁投到充足的盐酸和稀硫酸中,发现所产生的气体量是固定不变的。
他用排水法收集了新气体,他发现这种气体不能帮助蜡烛的燃烧,也不能帮助动物的呼吸,如果把它和空气混合在一起,一遇火星就会爆炸。
后来拉瓦锡听说了这件事,他重复了卡文迪什的实验,认为水不是一种元素而是氢和氧的化合物。
化学⼿抄报简单⼜漂亮有横有竖,有⼤有⼩,有变化和有对称的美,⼿抄报的编排设计,总的要求是:主题明确,版⾯新颖美观。
今天⼩编在这给⼤家整理了化学⼿抄报简单⼜漂亮,接下来随着⼩编⼀起来看看吧!化学⼿抄报简单⼜漂亮↓↓↓关于“化学”的内容↓↓↓⾥的化学常识1.百炼成钢:⽐喻⼈经过⽃争⽣活的长期考验,能成为坚强的英才。
将烧红的⽣铁反复⾄空⽓中不断地锤打,⽣铁中的碳与氧⽓发⽣了化学反应,⽣成了⼆氧化碳,其含碳量降低,其实是对⽣铁的不断除杂致纯的过程,于是铁就变成了坚硬的钢了。
2.钻⽊取⽕:通过钻⽊产⽣磨擦使物体发热,温度上升⽽爆发出⽕星来。
由于在钻⽊时,要不断地对⽊头做功,从⽽使⽊头的内能增加,温度升⾼,当其温度达到了⽊头的着⽕点,⽊头就会燃烧起来。
3.点⽯成⾦:⽐喻把别⼈的⽂句略加点缀,顿然改观。
这⾥的⽯,通常是指⼤理⽯、⽯灰⽯,其主要成分是碳酸钙(CaCO3),⾦则是指黄⾦(Au)。
根据质量守恒定律,在化学反应前后,元素的种类和原⼦的个数都没有改变。
因此点⽯是不能成⾦的。
4.杯⽔车薪:⽐喻⼒量太⼩或东西太少,解决不了问题。
⼀杯⽔可降低温度不⼤,不可能使可燃物的温度降低到着⽕点以下,因⽽也就不可能使⼀车正在燃烧的柴草熄灭。
5.釜底抽薪:⽐喻从根本上解决问题。
由于燃烧需要可燃物,如果减少了可燃物,燃烧就难以进⾏;如果去掉了可燃物,则燃烧就不可能进⾏。
6.信⼝雌黄:⽐喻不顾事实,随⼝乱说。
雌黄,即三硫化⼆砷(As2S3),是⼀种很早就被发现的重要的含砷化合物,是⼀种难溶于⽔的橘红⾊晶体,它是古代进⾏书写和绘画的⼀种原料。
古代⼈写错了字,就⽤雌黄碾成的粉末,⽤⽔调成糊状,涂抹在错字上,等到⼲了以后重写。
7.⼑耕⽕耨:古⼈播种前先伐去树⽊烧掉野草,以灰肥⽥。
泛指原始的耕作技术。
燃烧后的草⽊灰含钾5%-12%、钙5%-25%、磷0.5%-3.5%,它是⼀种⾼效肥料,还可降低⼟壤酸性,是⼈类最早使⽤的化肥。
苏打、⼩苏打和⼤苏打的化学常识1、苏打苏打是Soda的⾳译,化学式为Na2CO3。
高二制作化学小报的内容及建议
制作化学小报可以涵盖以下内容和建议:
1. 化学原理:介绍一些基本的化学原理,如元素周期表、化学键、反应类型等。
可以通过图表、示意图和简明易懂的文字来进行解释。
2. 实验介绍:选择一些简单易行并且具有趣味性的实验,例如酸碱中和、氧化还原等,详细介绍实验的步骤、原理和观察结果。
3. 化学应用:介绍一些化学在日常生活中的应用,例如药物、材料、食品添加剂等。
可以结合实例来说明化学在解决实际问题中的重要性。
4. 化学史和突破性科学家:介绍一些重要的化学历史事件和突破性科学家,例如门捷列夫、居里夫人等。
可以通过文字、图片和时间线的形式展示。
5. 环保与可持续发展:介绍一些环境保护和可持续发展方面的化学知识,如绿色化学、可再生能源等。
可以强调化学在解决环境问题和推动可持续发展方面的作用。
6. 文化与艺术:介绍和化学相关的文化和艺术内容,例如有
关化学元素的诗歌、化学实验的艺术摄影等。
可以增加一些趣味性和文化内涵。
在制作化学小报时,建议注意以下几点:
1. 精心设计布局:使用合适的字体、颜色和排版,使得小报整体美观而易读。
2. 图文并茂:加入适量的图片、图表和示意图,帮助读者更好地理解内容。
3. 简明扼要:语言简洁明了,避免使用过于专业或晦涩难懂的术语,确保读者能够轻松理解。
4. 多样化的内容形式:可以采用不同形式的内容,如文章、插图、实验记录、科学家简介等,以增加趣味性和吸引读者的注意力。
5. 可互动性:添加一些问题、小测验或者讨论题,鼓励读者积极参与,提高学习的效果和兴趣。
化学小报初三内容
标题:初三化学小报
尊敬的读者们,
欢迎阅读我们的初三化学小报!今天我们将为大家带来一些有趣的化学知识。
1. 元素周期表:
元素周期表是化学中重要的工具之一。
它按照元素的原子序数,将元素分类并列出。
通过元素周期表,我们可以了解到元素的基本性质、原子结构等重要信息。
2. 常见的化学反应类型:
化学反应可分为合成反应、分解反应、置换反应和双替换反应四种基本类型。
通过这些反应,物质的组成会发生改变,生成新的物质。
3. 酸碱中和反应:
酸碱中和反应是指酸和碱在一起反应,产生盐和水的反应。
例如,当我们将盐酸和氢氧化钠混合时,会产生氯化钠和水。
4. 化学方程式:
化学方程式用化学符号和化学式来表示化学反应。
它包括反应物和生成物,并通过化学反应的系数来表示物质的摩尔比例。
5. 氧化还原反应:
氧化还原反应是指物质中的原子失去或获取电子的反应。
在这种反应中,有一种物质被氧化,而另一种物质被还原。
常见的氧化还原反应
有金属的腐蚀等。
6. 燃烧反应:
燃烧反应是指物质与氧气反应并放出光、热的过程。
常见的燃烧反应有木材燃烧、煤炭燃烧等。
这些反应都需要有适当的温度、氧气和可燃物才能发生。
希望以上内容能够帮助大家更好地了解化学知识。
感谢大家的阅读!
小编:初三化学小报编辑部。
化学与研究电子小报简介欢迎阅读化学与研究电子小报!本小报旨在为读者提供有关化学领域的最新研究和信息。
我们将介绍各种化学领域的发展趋势、实验技术、新的突破以及相关的科学发现。
研究主题本期小报涵盖了以下研究主题:1. 新型材料研究进展2. 生物化学和医药化学的应用3. 催化剂和反应动力学4. 有机化学的合成方法5. 环境化学与可持续发展文章亮点以下是本期小报的一些亮点文章:1. 新型材料研究进展本文介绍了一项关于新型二氧化碳捕获材料的研究。
该材料具有高效率和可持续性,有望在减少温室气体排放方面发挥重要作用。
2. 生物化学和医药化学的应用这篇文章探讨了生物化学和医药化学在癌症治疗中的应用。
研究人员开发了一种新型的药物载体,可以将抗癌药物直接传递到肿瘤细胞,从而提高治疗效果并减少副作用。
3. 催化剂和反应动力学本文介绍了一种新型催化剂的研究,该催化剂可以提高化学反应的速率和选择性。
研究人员通过优化催化剂的结构和材料组成,实现了更高效的化学反应。
4. 有机化学的合成方法这篇文章探讨了一种新的有机化学合成方法,可以高效、选择性地合成复杂分子。
该方法基于催化剂的设计和反应条件的优化,为有机合成提供了更多的可能性。
5. 环境化学与可持续发展本文讨论了环境化学在可持续发展中的重要性。
研究人员介绍了一种绿色催化剂的研究成果,该催化剂可以在化学反应中降低能源消耗和环境排放,推动可持续发展的进程。
结语感谢您阅读化学与研究电子小报!我们将继续为您提供化学领域的最新研究和信息。
如果您有任何问题或意见,欢迎与我们联系。
祝您阅读愉快!。
生活中的化学手抄报 word版电子小报模板适合在家做的化学实验:蔬菜中维生素C的测定实验原理:淀粉或面粉溶液遇到碘会变成蓝紫色,而维生素C具有还原性,在有氧化性的碘溶液中能发生反应,使溶液变成无色。
通过这个原理,可以用来检验一些蔬菜中的维生素C含量。
实验步骤及现象:1.在玻璃瓶内放少量淀粉,倒入适量开水,用小棒搅动成淀粉溶液。
2.滴入2-3滴碘酒,淀粉溶液变成蓝紫色。
3.摘取2-3片青菜,留下叶柄,榨取出叶柄中的汁液。
4.把青菜汁液慢慢滴入玻璃瓶中的蓝紫色液体中,边滴入边搅动。
5.蓝紫色液体变成乳白色,说明青菜中含有维生素C。
元素周期表:元素周期表是元素周期律用表格表达的具体形式,反映元素原子内部结构和相互联系的规律。
周期表有7个周期,16个族和4个区。
元素在周期表中的位置反映其原子结构。
周期表中同一横列元素构成一个周期,同周期元素原子的电子层数等于该周期的序数。
同一纵行元素称为“族”,反映原子内部外电子层构型。
例如,IA族是ns1,IIIA族是ns2 np1,O族是ns2 np4,IIIB族是(n-1)d1 ns2等。
酸钙,这个反应需要吸收空气中的水分,所以石灰墙表面会感觉湿润。
随着时间的推移,熟石灰会不断吸收空气中的二氧化碳,生成更多的碳酸钙,这些碳酸钙会填满石灰墙内部的孔隙,使石灰墙变得越来越硬。
同时,随着碳酸钙的增多,石灰墙的颜色也会越来越白。
因此,石灰涂墙后需要等待一段时间才能完全干燥,但干燥后的石灰墙会变得更加坚固和美观。
总的来说,这些化学现象都是由物质间的化学反应引起的。
通过理解这些反应的原理,我们可以更好地处理和利用化学物质,使其在我们的生活和工作中发挥更大的作用。
酸钙和水反应会产生二氧化碳和钙盐,但是如果空气中的二氧化碳含量较少,反应会变得缓慢。
此外,水的生成也会使墙壁更不容易干燥。
在涂墙时,石灰浆是由氢氧化钙制成的,它的质地比较软。
但是,当它与空气中的二氧化碳反应后,会生成较为坚硬的碳酸钙,并且颜色也会变得洁白。
化学小报初三对化学的认识和感悟化学小报初三对化学的认识和感悟化学是我们日常生活中不可或缺的一门学科,它探索了物质的构成、性质和变化规律。
作为初三学生,我对化学的认识和感悟不断深化,下面我将分享一些我对化学的理解和感悟。
首先,化学是一门实践性非常强的学科。
在化学课上,我们经常进行实验,观察物质的性质和变化,亲自动手操作。
通过实验,我发现化学实验具有一定的规律性,同一实验条件下,反应结果往往是可预测的。
这让我深刻认识到科学实验的重要性,它让我们通过自己亲自动手操作,加深对知识的理解,锻炼实验技能,培养实验的观察力和分析能力。
在实验中,我们还学会了正确使用实验器材,学会了如何处理实验废液和有害物质,这些都是对我们安全意识和环保意识的培养。
其次,化学是一门需要逻辑思维的学科。
在学习化学的过程中,我们经常需要理解和运用一些抽象的概念和理论,这需要我们具备一定的逻辑思维能力和思维方式。
例如,在学习化学方程式时,我们需要掌握化学方程式的翻译方法,并同时考虑原子在反应过程中的守恒原理。
这要求我们对原子量、质量守恒和电荷守恒的概念有一定的了解,并能够运用这些概念解决具体的问题。
通过学习化学,我逐渐培养了一种逻辑思维方式,在解决问题时能够思考周密,严谨和有条理。
第三,化学是一门需要耐心和细心的学科。
在学习化学的过程中,我们常常需要进行实验观察和记录实验结果,这需要我们有足够的耐心和细心。
在进行实验时,我们需要注意操作过程中的细节,准确地记录数据和观察结果。
一点小小的疏忽可能会导致实验结果的出入,这就需要我们对化学实验的细节有足够的把握。
有时候,我还需要花费大量的时间和精力来解决一些复杂的化学问题。
这使我学会了坚持和执着,养成了耐心和细心的学习习惯。
最后,化学是一门与生活密切相关的学科。
它帮助我们理解和解决我们在生活中遇到的一些问题,比如各种有害物质的处理方法,食物中营养物质的提取和加工,清洁剂的选择和使用等。
通过学习化学,我们能够更好地保护环境,改善我们的生活质量。
化学与环境电子小报概述本期化学与环境电子小报将介绍一些关于化学与环境的重要信息和新闻。
我们将探讨化学对环境的影响以及环境问题对化学产业的影响。
化学对环境的影响化学在现代社会中扮演着至关重要的角色,但同时也对环境产生了一定的影响。
我们将讨论以下几个方面:污染物的排放化学工业生产过程中排放的污染物对环境造成了很大的影响。
我们将研究一些常见的污染物,如二氧化碳、硫化物和氮化物,以及它们对大气、水体和土壤的影响。
化学垃圾处理化学产品的使用导致了大量的化学垃圾的产生。
我们将探讨化学垃圾的处理方法,包括回收、处理和安全处置,以减少对环境的负面影响。
生态系统的破坏化学物质的使用可能对生态系统造成破坏,影响物种多样性和生态平衡。
我们将研究一些具体案例,探讨化学对生态系统的影响,并提出保护生态系统的方法。
环境问题对化学产业的影响环境问题也对化学产业带来了一定的影响。
我们将讨论以下几个方面:环境法规与合规性环境法规的趋严对化学产业的运营和发展产生了很大的影响。
我们将介绍一些重要的环境法规,并探讨企业如何遵守这些法规以及可能面临的挑战。
可持续发展与绿色化学环境问题的日益严重促使化学产业采取可持续发展和绿色化学的方法。
我们将介绍一些可持续发展和绿色化学的实践案例,以及这些方法对化学产业的影响。
创新与发展环境问题对化学产业的发展也带来了机遇。
我们将介绍一些与环境问题相关的创新技术和研究领域,以及它们对化学产业发展的潜在影响。
结论本期化学与环境电子小报旨在增加人们对化学与环境关系的认识,并探讨化学产业如何应对环境问题。
通过加强对环境影响和解决方案的了解,我们可以推动化学产业向更加可持续和环保的方向发展。
以上为本期化学与环境电子小报的简要内容介绍,希望能为您提供有益的信息和启发。
敬请期待更多有关化学与环境的讨论和报道!。
化学小报
一、塑料合成橡胶合成纤维的应用
三大合成材料是指塑料、合成橡胶和合成纤维。
它们是用人工方法,由低分子化合物合成的高分子化合物,又叫高聚物,相对分子量可在10000以上。
三大合成材料则是人工合成的高聚物。
高聚物正在越来越多地取代金属,成为现代社会使用的重要材料。
1.塑料(Plastic)
大家对塑料都很熟悉。
工业、商业、农业、家庭都在广泛使用各种塑料制品,如塑料管材、板材、塑料薄膜、塑料盆、椅、鞋、雨衣、瓶等。
目前,世界塑料产量是钢产量的两倍,有色金属产量的17倍。
塑料的主要成分是树脂,此外还有多种添加剂,用以改变塑料制品的性能。
塑料的名称是根据树脂的种类确定的。
例如,以聚乙烯树脂为主要成分的塑料,叫做聚乙烯塑料。
添加剂的品种很多,如增塑剂、抗氧化剂、稳定剂、着色剂、润色剂、填充剂等。
塑料有热塑性塑料和热固性塑料两大类。
受热时软化,冷却后硬化,并且可以反复加工的塑料,属于热塑性塑料,如聚乙烯、聚氯乙烯、聚丙烯等。
受热时软化成型,冷却后固化,但一经固化后,就再不能用加热的方法使之软化的塑料,属于热固性塑料,如酚醛塑料、脲醛塑料等。
有的塑料,如聚氯乙烯,有毒,不能用来制作食具或食品袋。
有的塑料如聚乙烯和聚丙烯,无毒,可用来制作食品袋和其它食具。
人工合成的塑料是非生物降解材料,在自然状态下,能长期存在,不会分解。
因此,塑料制品,尤其是大量使用的塑料薄膜袋和泡沫塑料容器,已造成环境污染,即“白色污染”问题。
现在,许多城市已禁用此类物品,提倡使用纸袋或纸质容器。
2、合成橡胶
合成橡胶是利用低分子物质合成的一类弹性特别的线型高聚物,如丁苯橡胶、氯丁橡胶和丁腈橡胶。
合成橡胶的很多性能比天然橡胶优越,广泛用于轮胎和制鞋工业等。
与天然橡胶相比,合成橡胶具有高弹性、绝缘性、耐油和耐高温等性能
3、合成纤维
合成纤维是利用某些低分子物质如石油、天然气、煤和农副产品做原料,经一系列化学反应制成的线形高聚物。
合成纤维的品种很多,涤纶,锦纶、腈纶、丙纶、维纶和氯纶在合成纤维中被称为“六大纶”
合成纤维具有强度高、耐磨、耐腐蚀、不缩水、弹性好等优点,但合成纤维的透气性和吸湿性差。
天然纤维。
如羊毛、棉化、木材等吸湿性和透气件好,所以,人们常把合成纤维和火然纤维混纺,这样制成的混纺织物兼有两类纤维的优点,颇受欢迎。
合成纤维除改善了人类的穿着外,在生产上也有很多用途。
例如,锦纶可制降落伞绳、缆绳、渔网等。
二、吃什么能保持人体健康----六大营养素
人体正常的生命活动需营养物质来维持,营养物质又称营养素,它可提供人体生长发育、维护健康及生活劳动所需要的物质和能量。
人通过摄取各种食物组成的膳食获得人体所需要的各种物质,以维持机体的生长发育、新陈代谢作用。
这些食物只能在被食用、消化和吸收之后才能被人体被利用。
目前已知的人体所需的营养素约为42种,按营养素的化学物理性质可分为六大类,即:
即蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
营养素的生理功能主要有以下三方面:(1)供给能量与维持体温,如碳水化合物、蛋白质、脂肪。
(2)构成和修护人体组织,如水、矿物质、脂肪、蛋白质、碳水化合物质等。
(3)调节人体必须的生理机制,维持机体的正常生命活动,如水、无机盐、脂肪、蛋白质、维生素等。
1、蛋白质
蛋白质是由多种氨基酸按特定的排列顺序通过肽键连接成有一定结构的高分子化
合物,是生物体的主要组成成分之一同。
人体所有的组织和器官主要由蛋白质构成,
蛋白质是生命的物质基础。
蛋白质食物来源:纯油脂(如:豆油、花生油、猪油、牛油、鱼油、菜油、芝麻油、
玉米油)、肉类、蛋黄、硬果类(如核桃、花生、瓜子等)奶油、白脱油等。
2、脂肪
脂肪也是构成人体各种细胞,尤是生物膜的物质,约占人体的13.8%。
具有固定脏
器与保温效果,也可帮助消化吸收脂溶性维生素的作用。
是提供能量最多的营养素,
也是储存能量的营养素
脂肪的食物来源:纯油脂(如:豆油、花生油、猪油、牛油、鱼油、菜油、芝麻油、
玉米油)、肉类、蛋黄、硬果类(如核桃、花生、瓜子等)奶油、白脱油等
每种食物中都含有不同量的脂肪。
人们日常食用的动物性脂肪主要是动物体内储存的油脂,如猪油、牛油、羊油等,还有乳类、鱼肝油、蛋类等。
食用的植物性脂肪主要储存在植物的种子里,如坚果、豆类等等。
在上述脂肪来源中,以乳类及蛋类的脂肪最好,因为这些脂肪易于消化,且含有维生素A及维生素D,营养价值甚高。
一般说来,植物油含有一种对人体有益的脂肪酸,这个特点是动物性脂肪所没有的,所以烹调用油最好用植物油
3、碳水化合物
营养学称糖为“碳水化合物”。
碳水化合物是人体组成的重要成分之一,约占人的体
重的1.5%,是人体产热的三大营养素中的主角。
人体需要的能量60-70%来自碳
水化合物。
我们的一日三餐,主食是粮食,粮食中含有大量的淀粉---碳水化合物,
人们膳食中的碳水化合物大大多于脂肪和蛋白质,碳水化合物在人体内转化的热能,不仅数量多,而且速度快,脂肪和蛋白质在人体内转化成的热能相对比较少。
碳水化合物(糖)来源:纯糖(红糖、白糖、蜜糖、麦芽糖)、谷类(大米、小米、
面粉、玉米)、干豆类(黄豆、蚕豆)、根茎类(土豆、芋艿)硬果(栗子、花生等)
4、维生素
维生素(vitamin)又名维他命,是维持人体生命活动必需的一类有机物质,也是保持
人体健康的重要活性物质。
维生素在体内的含量很少,但在人体生长、代谢、发育
过程中却发挥着重要的作用。
维生素具有以下几个特点:大多数维生素不能在人体内自行合成,必须从食物中摄
取。
不是机体的构造成分,不提供能量。
有的维生素的性质很不稳定,易在食物加
工和烹调过程中破坏。
摄取量要适当。
少了,体内物质代谢会发生障碍,易出现维
生素缺乏症及其疾病。
过量,会造成体内代谢紊乱,引起维生素中毒
5、矿物质与无机盐
是人体主要组成物质,碳、氢、氧、氮约占人体重总量的96%,钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫占3.95%,其他则为微量元素共41种。
矿物质在人体中无法自我合成,必须由食物来提供。
无机盐主要从食物和水中获得。
在我们的膳食中容易引起人体缺乏的元素有钙、铁、碘三种,因此是我们日常生活中应当关注的一个问题
6、水
水是人体不可缺少的物质,是生命的源泉,水占体重的61.6%左右。
水是人体各种细胞和体液的重要组成部分,人体的许多生理活动一定要有水的参与才能进行,水是运输媒介,它可以将氧气和各种营养素直接或间接地带给人体各个组织器官,并将新陈代谢的废物和有害有毒的物质通过大小便、出汗、呼吸等途径即时排出体外,水是人体的润滑剂,使人体各种组织器官运动灵活、食物能够吞咽;水还有调节人体酸碱平衡和调节体温的重要作用。
喝水是人体所需水分的直接来源,如喝白开水或茶水。
但人体内氧化时也能产生水,而且人体需要的水还可从饮食中取得,如大米含水15%、肉类含水50%等
三、如何正确的减肥
正确的减肥方法,应以除去多余的脂肪为目的,且供应体内足够营养素,因此为了达到“减肥而不减健康”的目标,应在均衡的饮食原则下,尽量选择低热量、足够营养的食物。
1、减重不可太快速。
以现有需要量每天减500---1000大卡,减重须循序渐进,才不会对身
体造成伤害。
2、维持均衡的营养。
选择多种类的食物,不可绝食或禁食某一种类食物。
3、改变进餐的程序。
先喝汤,喝完汤后再吃蔬菜,最后小口小口地慢慢吃肉类和饭。
4、进餐应定量。
进餐时应细嚼慢咽,宜专心进食,勿同时看书或看电视,以避免无意中进
食过量。
5、注意烹调方法。
烹调时尽量多用清炖、清蒸、水煮、凉拌等不必加油的烹调方法,避免
油煎、油炸。
6、少吃甜食。
禁食任何高热量又浓缩的食物,尤其是甜腻、油炸、油煎、油酥之类的食物,
如糖果、蛋卷、中西甜咸点心及鸡皮、鸭皮、猪皮、鱼皮等。
7、少吃油脂类食物。
尽量少吃含脂肪极高的坚果类,如花生、瓜子、腰果、松子、核桃等。
8、每日以三餐为主。
三餐平均分配,不可偏重任何一餐,且尽量不吃点心。
9、所摄取高纤维食物。
蔬菜的热量低且含丰富的维生素,所以减重者可多吃蔬菜或五谷。
1、控制热量与脂肪。
要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。
2、饮食要清淡。
要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。
少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。
3、常吃蔬果。
要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。
4、平衡膳食。
每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。
要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。
5、热量负平衡。
必须注意减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。
6、意志决定减肥的效果与质量。
7、靠运动减肥,越减越肥。
运动减肥者,无不胃口大开,这样能减肥吗?即便能坚持不吃,那要付出至少两倍的毅力!。