陕西·白水县创建国家级出口苹果质量安全示范县

白水县3000万平方米包装生产线全面投产
佚名
【期刊名称】《中国包装》
【年(卷),期】2015(0)9
【摘要】日前，陕西白水最大纸箱包装生产线投产，以满足该县苹果产业对纸箱包装材料日益增长的需求。

陕西渭北高原是世界上最适合苹果生长的地方，是全国最大的绿色食品苹果基地。

而处在此地的白水县则是陕西省重要的苹果生产基地，也是国内外专家共认的苹果最佳优产区之一，以有得天独厚的优势和清脆、甜爽、口感极佳的内在品质，享有“中国苹果之乡”的美誉。

目前已种植苹果57万亩，占耕地面积的71％，人均2．3亩。

挂果面积45万亩，年产量52．6万吨，年储藏、加工能力200万吨，年交易量200万吨。

【总页数】1页(P81-81)
【正文语种】中文
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推进白水苹果业现代化体系建设的建议
薛文祥
【期刊名称】《今日科苑》
【年(卷),期】2013(000)007
【摘要】苹果产业是白水县多年来依托自然生态优势，精心培育而成的富民强县支柱产业。

如今在市场经济的影响和带动下，这个新兴产业正在进行着由传统转向现代的二次革命。

近年来，白水县委、县政府在实施“双万”富民工程中，狠抓有机苹果基地建设，打造中国有机苹果第一县。

强力实施品牌战略，抢占国际国内高端市场；创新服务机制，台白水苹果产业实现了新的跨越。

【总页数】4页(P36-39)
【作者】薛文祥
【作者单位】不详
【正文语种】中文
【中图分类】F127
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浅析白水苹果发展现状及建议作者：任新育田梦来源：《种子科技》2021年第13期摘要：白水县处于渭北黄土高原沟壑丘陵地带，属半湿润大陆性季风气候，昼夜温差大，空气湿度大，光照充足，降水充沛，有利于光合物质积累和运转，从而培育出果大、质优、味美的苹果。

白水苹果作为我国苹果出口的主力军之一，面临严峻的问题。

从品牌包装、贮藏、物流、质量监管、品牌建设及营销等方面分析了白水苹果产业存在的问题，并提出了解决方案。

关键词：白水苹果;营销;产业发展;品牌建设1 白水苹果发展现状及存在问题白水苹果是全国唯一以地名命名的农产品商标，获陕西省著名商标称号。

由于新技术投入不足、缺乏品牌保护意识、果品包装不规范等诸多原因，市场上白水苹果良莠混杂，导致白水苹果在大规模进军全国市场时受到不小的阻碍。

同时，水果采摘后在运输过程中损失惨重，每年损失率高达30%，其中器械损伤和贮藏环境刺激是主要原因。

减少水果采摘后流通过程中的损耗是农产品流通领域的核心问题之一[1]。

白水苹果大多直接出售，很少有制成品在市场售卖，深加工产业存在很大的提升空间。

白水县果品加工业整体起步较晚，加工方向较为单一，除了市面上常见的苹果果汁、罐头、果酱外，几乎没有更多产品。

同时，深加工产品原料通常为残次果甚至落果，质量普遍偏低，导致制成品售卖价格偏低，使白水苹果加工行业利润率难以提高。

近年来，随着经济和科技发展，我国在农业质量管理方面取得了较大进步，建立了较为完善的质量管理体系。

随着生活水平不断提高，人们对优质、绿色、健康食品的需求量大幅度提升。

白水县作为苹果生产的主力军，将产业质量监管作为一项重要工作。

但是白水县从事白水苹果种植以中老年人为主，他们长期受传统生产观念的影响，接受新事物速度慢，产业化发展难度大。

加之农产品质量监管工作起步较晚，且宣传工作力度不足，导致白水苹果发展缓慢。

目前，农产品种植者的农产品质量安全意识不高，生产商追求产量而忽略了质量。

由于产业规模不大，农户拥有的零散条块土地不利于规模化耕作[2]，普遍存在生产者没有按照操作规程安全、合理地使用农药和肥料的现象。

陕西省白水县苹果产业发展对策彭勇【摘要】陕西省白水县地处苹果优势生长区域,苹果产业发展基础条件良好.通过分析白水县苹果产业发展现状和存在的问题,为其探究出可行的苹果产业发展策略.【期刊名称】《农业工程》【年(卷),期】2018(008)012【总页数】3页(P109-111)【关键词】苹果产业;现状与问题;发展策略【作者】彭勇【作者单位】西安外事学院,陕西西安710077【正文语种】中文【中图分类】F326.130 引言陕西省白水县是关中与陕北的咽喉要地，全县总面积9.866万hm2，耕地面积4.8万hm2，辖区10个镇，其苹果产业发展具有得天独厚的自然优势，已成为农民收入的重要组成部分。

陕西省白水县苹果产业在发展过程中，无论从经营模式还是管理模式均存在许多不足。

随着苹果市场竞争加剧，白水县苹果产业发展急需制定更为合理的发展对策，确保白水县农村经济的稳定发展。

1 发展现状陕西省白水县位于渭北高原与陕北高原的过渡地带，其苹果种植面积及产量在陕西省苹果基地县中名列前茅，苹果产业发展迅速。

截至2016年，白水县苹果栽植总面积3.67万hm2，总产量3.7万t，总产值26.5亿元，冷库储藏能力达30万t，扶持发展市级以上涉果龙头企业16家，包装生产企业72家，组建苹果专业合作社150家，苹果产业带来的经济收入已经成为了白水县农民收入的重要组成部分[1]。

但从整体上看，白水县苹果产业还是处于分散阶段，没有真正的形成产、供、销一体化经营模式，各个环节中依然存在大量的问题。

1.1注重优质苹果种植白水县在促进果农可持续增收工作过程中，注重品质苹果生产种植。

依据统计数据，2010—2016年白水县除了自然灾害年份外，苹果种植面积增长了8%，产量保持上升趋势，增长了约24%。

1.2已形成的品种结构白水县富士苹果占种植面积的75.03%，秦冠占种植面积20%左右，而嘎啦和美八等早中熟苹果占种植面积比例不到3%。

晚熟型红富士苹果口感与外观在终端消费者市场有较好口碑和认可度，秦冠的终端消费者市场竞争力较低，但其产量高、适应力强和价格合理，在苹果加工市场中有较高占有率。

第一章总论1.1 项目提要1.1.1项目名称陕西省白水县康家苹果专业合作社千亩有面苹果基地建设项目1.1.2建设性质新建、扩建1.1.3项目建设单位、法人代表、所有制形成项目建设单位：白水康家苹果专业合作社法人代表：井建英所有制形式：农民专业合作社1.1.4项目建设地点、内容与规模本项目建设地点在白水县冯雷镇耀卓村（1）、建苗圃100亩, GAP示范种植园8700亩。

其中育苗温室1152m2, 生产及管理用房300 m2，农机具库64 m2，农药化肥库64 m2，打水井三眼，蓄水池400 m3，苗圃地道路4000m。

配套农机具和电力设施，铺设喷灌管网。

年繁育无毒苹果苗15万株，为迅速扩大白水康家专业合社有机苹果示范基地奠定基础。

（2）、新建苹果冷藏库和苹果初加工厂, 总建筑面积7994.8m2, 占地40亩，其中生产车间4220m2，辅助工程2130m2，公用工程244m2，机电房120 m2，回车场7500m²，围墙4000m，厂区绿化4000m2，1.1.5建设期：二年1.1.6投资规模及资金构成该项目总投资7572.61万元，包括固定资产投资7226.61万元，铺底流动资金346万元。

1.1.7资金筹措总投资中拟申请国家农业扶持资金5272.61万元，企业自筹2300万元。

1.1.8主要技术经济指标1.1.9经济效益分析指标（1）亩项目投资：投资总额7572.61/项目区面积8700亩=8704元/15年产果期=580.26元。

（2）亩收益：亩产量2000公斤×商品率95%×市场均价3.00元/公斤＋亩产量2000公斤×劣果率5%×市场价1.00元/公斤=5800元。

（3）亩纯收入：亩收益5800元-亩投入900元（包括人工费、化肥、药品、项目投入等）=4900元。

（4）亩年均收入:亩纯收入4900元×15年产果期/生长周期20年3675元(果树前三年生长期和后两年老化期不计算实际产量)。

自家的特产白水苹果作文
白水苹果是陕西省白水县的特产，也是中国国家地理标志产品。

白水苹果具有肉质细嫩、汁多味甜、香气浓郁、营养丰富等特点，深受消费者喜爱。

白水苹果的历史可以追溯到唐代，当时白水县就已经开始种植苹果。

如今，白水县已经成为中国最大的苹果生产基地之一，苹果种植面积达到了 50 万亩，年产量超过 60 万吨。

白水苹果的生长环境非常优越。

白水县位于陕西省北部，属于暖温带半湿润气候区，四季分明，光照充足，昼夜温差大，非常有利于苹果的生长。

白水县的土壤肥沃，富含多种矿物质和微量元素，也为苹果的生长提供了充足的养分。

白水苹果的品种繁多，有红富士、元帅、红星、秦冠等多个品种。

其中，红富士是最受欢迎的品种之一，它的果实呈圆形，果皮光滑，色泽鲜艳，果肉脆甜多汁，香气浓郁。

白水苹果的营养价值也很高。

苹果富含维生素 C、维生素 E、膳食纤维等营养成分，具有降低胆固醇、预防心脏病、促进消化等功效。

苹果还含有丰富的果酸，可以促进人体新陈代谢，有助于减肥。

如果你想品尝到正宗的白水苹果，不妨来白水县走一走，亲自感受一下这里的苹果文化。

在这里，你可以参观苹果园，了解苹果的种植和采摘过程；也可以品尝苹果汁、苹果酒等苹果制品，感受苹果的独特魅力。

白水苹果是一种非常美味、营养丰富的水果，如果你还没有品尝过，不妨来尝试一下吧！。

第1章总论1.1项目概要1.1.1 《白水县绿色果品(苹果)生产科技综合示范》项目，由白水县农业综合开发办公室申报，白水县天润苹果协会组织实施。

该项目的技术依托单位为陕西省果树研究所。

项目围绕苹果支柱产业，以生产优质出口苹果为目标，在陕西优质苹果主产区的白水县建立2000亩绿色果品生产科技综合示范基地。

建设期2年，实施地点选择在白水县冯雷镇冯雷村和杜康镇冯家塬村。

1.1.2 本项目属苹果产业化项目，采取苹果专业协会的组织形式，按照出口苹果质量标准要求，通过实施“产地环境的保护和生产条件的改善、绿色果品生产关键技术的示范与应用、果品质量保障体系的建立、果农的教育与培训”等四个方面的内容，示范推广适合渭北黄土高原区域特色的生态型绿色果品（苹果）生产技术体系，积极探索农业专业协会的有效运行机制，最终实现增加果农收入的目标。

同时，为陕西乃至中国苹果主产区提高苹果生产的科技含量、提高果农技术素质、提高苹果生产的组织化程度、提高市场竞争力提供有益的借鉴模式。

1.1.3 项目总投资678.5万元，其中申请世行贷款269.6万元，地市配套134.8万元，协会自筹274.1万元。

1.2主要技术经济指标主要技术经济指标表1.3可行性研究报告编制依据1.3.1 国家农业综合开发办关于农业综合开发世行项目可研报告编写大纲；1.3.2 陕西省委、省政府《关于加快以苹果为主的果业产业化建设的决定》（陕[2000]14号）；1.3.3 白水县人民政府《关于进一步加快苹果产业化建设的实施意见》（白政发[2001]06号）；1.3.4 白水县天润苹果协会关于苹果产业化发展设想；1.3.5 白水县天润苹果协会关于编制《白水县绿色果品（苹果）生产科技综合示范项目可行性研究报告》的委托书。

1.3.6 陕西省果树研究所及国内外近年来在苹果研究方面取得的相关科研成果。

第2章项目背景2.1项目的由来杨凌是经国务院批准的我国唯一的农业高新技术产业示范区，党和国家领导人多次视察杨凌，要求把杨凌示范区建成我国干旱半干旱农业高新技术的研发、引进消化、产业化示范和推广辐射基地，成为现代化农业的窗口。

陕西将兴建10个苹果示范园
佚名
【期刊名称】《《农村新技术》》
【年(卷),期】2011(000)003
【摘要】近年来，陕西省在优质苹果生产技术研究方面取得明显突破。

该省苹果
产业下一阶段的发展目标是，到2015年力争使陕西省苹果优势区域布局和品种结构更加合理，育成2～3个具有自主知识产权的苹果换代新品种，形成10个优质
高效生产技术规程，建设10个66.7公顷（1000亩）以上高标准苹果科技示范园，从而形成较完善的苹果产业科技创新体系和服务体系。

【总页数】1页(P55-55)
【正文语种】中文
【中图分类】S661.1
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