二十四节气之夏季养生篇
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二十四节气养生食谱春季养生食谱:1. 温补蔬菜汤: 将胡萝卜、白菜、蘑菇等蔬菜切块煮熟,加入适量的盐和姜汁,具有温补作用。
2. 绿豆粥: 将绿豆煮熟,加入适量的水和冰糖煮成稀粥,具有清热解毒的效果。
3. 爆炒苦瓜: 将苦瓜切片,用油爆炒至熟,加入适量的盐、鸡精和蒜末调味,具有清热解毒、降血糖的功效。
4. 龙眼桂圆糯米粥: 将糯米和龙眼桂圆煮成粥,加入适量的冰糖调味,具有补气养血、美容养颜的作用。
5. 韭菜炒蛋: 将韭菜切段,打散鸡蛋,用油炒至韭菜熟透,加入适量的盐和胡椒粉调味,具有温补肝肾、补充营养的功效。
夏季养生食谱:1. 凉拌黄瓜: 将黄瓜切片,加入适量的醋、盐、糖和蒜末拌匀,放入冰箱冷藏后即可食用,具有清热解毒、消暑解渴的效果。
2. 西瓜汁: 将西瓜去皮,切成块状,放入榨汁机中榨取汁液,可以加入适量的薄荷叶提鲜,具有清热解毒、补水润燥的作用。
3. 竹荪鸡蛋羹: 将竹荪和鸡蛋打散,加入适量的盐和高汤拌匀,蒸熟后食用,具有滋养肝肾、补血养颜的功效。
4. 茉莉花茶: 将茉莉花放入开水中浸泡5分钟,可以加入适量的冰糖调味,具有解暑降温、消食健胃的作用。
5. 红薯粥: 将红薯削皮切块,加入适量的水和冰糖煮成粥,具有补脾益肾、健脾养胃的效果。
秋季养生食谱:1. 枸杞炖瘦肉: 将瘦肉切块,与枸杞一同放入砂锅中炖煮,加入适量的盐和姜汁调味,具有益气养血、滋肾补肝的功效。
2. 地瓜粥: 将地瓜切块,加入适量的水和冰糖煮成糊状,具有补脾益胃、养血滋阴的作用。
3. 栗子炖鸡: 将鸡肉切块,与栗子一同放入砂锅中炖煮,加入适量的盐和料酒调味,具有补中益气、强筋壮骨的效果。
4. 蒜蓉苋菜: 将苋菜洗净切段,用油炒至断生,加入适量的盐和蒜末调味,具有清热解毒、健脾养胃的功效。
5. 枸杞茶: 将枸杞放入茶杯中,加入适量的热水浸泡5分钟,具有滋阴补肾、明目养颜的作用。
冬季养生食谱:1. 红枣姜汤: 将红枣和姜片放入砂锅中煮开,加入适量的冰糖调味,具有暖胃祛寒、补气养血的效果。
中医养生之冬季节气养生春雨惊春清谷天,夏满忙夏暑相连。
秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。
这是我国古代劳动人民在不断的实践中总结出来的二十四节气。
当初他们只是注意到在不同的气候中,同一时间太阳位置的高低也不同,于是他们在地上立了一根竹竿,观察竹竿影子的长短变化,取中午竹竿影子最短的那一天为夏至,取竹竿影子最长的那一天为冬至,逐渐他们又发现在春秋两季各有一天昼夜长短相等的时候,便又定为春分秋分,由于二分二至相隔的时间太长,无法满足生产上的需要,又陆续制定了其它的节气,秦代时已制定了立春、雨水、立夏、小暑、立秋、处暑、白露、霜降,到了两汉时期,二十四节气已经全部确定并和我们现在的二十四节气完全相同。
根据中医理论,每一个节气都有不同的养生重点。
小满“斗指甲为小满,万物长于此少得盈满,麦至此方小满而未全熟,故名也。
”这是说从小满开始,大麦、冬小麦等夏收作物已经结果,籽粒渐见饱满,但尚未成熟,所以叫小满。
小满,太阳黄经为60 度。
它是一个表示物候变化的节气。
所谓物候是指自然界的花草树木、飞禽走兽,按一定的季节时令活动,这种活动与气候变化息息相关。
因此,他们的各种活动便成了季节的标志,如植物的萌芽、发叶、开花、结果、叶黄、叶落、动物的蛰眠、复苏、始鸣、繁育、迁徙等,都是受气候变化制约的,人们把这些现象叫做物候。
我国是世界上最早研究物候学的国家,《诗经》记载:“四月秀罗、五月鸣蜩、八月剥枣、十月获稻”。
西汉初期的《夏小正》是我国最早的物候专着,按一年十二个月的顺序分别记载了物候、气象、天象及重要的政事、农事活动,如农耕、养蚕、养马等。
此后,《吕氏春秋》、《礼记》中都记载了有关物候的内容,并逐渐发展成一年二十四节气和七十二候。
我国古代以五日为一后,三后为一节气。
冬去春来,从小寒到谷雨这八个节气里共有二十四候,每一候都有一种花卉绽蕾开放,人们把花开时吹来的风叫做“花信风”(意思是带来开花音讯的风候)。
于是便有了“二十四番花信风”之说法。
二十四节气与人体健康养生的关联在中国传统文化中,二十四节气是一种重要的时间观念和生活方式。
这些节气以太阳在黄道上的运行为基础,将一年分为二十四个等长的时间段。
每个节气都有其独特的气候特征和物候现象,对人体健康和养生有着深远的影响。
春天是万物复苏的季节,其中立春、雨水、惊蛰等节气标志着春季的开始。
在这个时期,气温逐渐回升,阳光逐渐增多,人体的新陈代谢也逐渐加快。
此时,人们应该适当增加户外活动的时间,多晒太阳,增加维生素D的合成,提高免疫力。
同时,春季还是肝脏的养护季节,可以通过饮食调理来清肝明目,保护肝脏健康。
夏天是阳气最旺盛的季节,其中立夏、小满、大暑等节气标志着夏季的开始。
在这个时期,气温高,湿度大,人体容易出现中暑、脱水等问题。
因此,夏季养生的重点是防暑降温。
人们可以通过饮食调理来清热解暑,如多吃清凉的水果蔬菜,少食辛辣刺激的食物。
此外,夏季还是心脏的养护季节,可以通过适量的运动来增强心肺功能,预防心脑血管疾病。
秋天是收获的季节,其中立秋、白露、寒露等节气标志着秋季的开始。
在这个时期,气温逐渐下降,天空湛蓝,人体的阳气逐渐收敛。
秋季养生的重点是养阴润燥。
人们可以通过饮食调理来滋阴润燥,如多吃梨、柿子、银耳等具有润肺作用的食物。
此外,秋季还是肺脏的养护季节,可以通过适当的呼吸锻炼来增强肺功能,预防呼吸道疾病。
冬天是寒冷的季节,其中立冬、小雪、大寒等节气标志着冬季的开始。
在这个时期,气温低,天气干燥,人体的阳气最为收敛。
冬季养生的重点是温暖保护。
人们可以通过饮食调理来温暖身体,如多吃温热的食物,如姜、蒜、辣椒等。
此外,冬季还是肾脏的养护季节,可以通过适当的运动来增强肾功能,预防肾脏疾病。
除了四季之外,二十四节气还包括了一些重要的节日,如春节、清明节、端午节、中秋节等。
这些节日在中国人的生活中有着深厚的文化内涵,也是人们关注健康养生的重要时刻。
人们在节日期间会进行一些特殊的饮食和活动,如春节期间的团圆饭、中秋节期间的赏月等。
二十四节气养生经二十四节气之夏至养生经在二十四节气中阳气最旺的时节是夏至。
在夏至进行养生保健,一方面要顺应夏季阳盛于阴的特点,注意保护阳气;另一方面这个时节虽然尽管此时天气炎热,但阴气已经开始生长,阴阳交替,人体容易患各种疾病。
所以,在此时节合理的养生保健非常重要。
第一,晚睡早起,中午打个盹。
夏至是阳气最旺的时节,这一天白昼最畏、夜晚最短,养生保健要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气。
与此同时,这段时间尽管天气炎热,阴气也开始滋长。
在此时节,宣晚睡早起,并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足,对恢复体力、消除疲劳也有一定好处。
年老体弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠时间。
另外,夏日炎热,易受风寒湿邪侵袭,睡眠时不宜整夜吹空调,室内外温差不宜过大。
第二,补充水分。
夏至时节,人们往往会有困倦乏力、头痛头晕的症状,严重者甚至影响日常生活和工作。
这是因为夏日炎炎,人体需水量大,再加上出扦过多,极易引起体内水分的大量流失。
此时若不及髓补充水分,便容易供血不足、头痛头晕。
因此,夏季应多饮凉开水,也可喝些淡盐水或绿豆汤,但绿豆汤不要多喝,更不能当水喝。
另外,不能用冷水冲头、淋浴,否则会引起身体不适。
在此时节,也应避免在强烈的阳光下暴晒,外出时,应采取防晒措施,如打伞、戴遮阳帽、除防晒霜等。
第三,饮食重在“养心”。
夏至后的饮食原则重在“养心”,可以多喝牛奶,多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又可达到强心的作用。
除了清淡饮食之外,还可多吃苦菜类蔬菜,如苦瓜、香菜等。
因为苦味食物具有除燥祛湿、清凉解暑、利尿活血、解除劳乏、消炎退热、清心明目、促进食欲等作用。
不过,苦味食物均属寒凉食物,体质较虚弱者不宜食用,否则会加重病情。
第四,注意过凉或过热食物的摄入。
夏季多食杂粮,不可过食热性食物,以免助热;冷食瓜果当适可而止,不可过食,以免损伤脾胃。
西瓜、绿豆汤、乌梅小豆汤等虽为解渴消暑之佳品,但不宜冰镇食之G厚味肥腻之晶,宣少勿多,以免化热生风,激发疔疮之疾。
二十四节气大暑的养生常识和天气特点大暑,是二十四节气中的第十二个节气,也是夏季的最后一个节气。
此时,天气炎热至极,阳光强烈,湿度较大,对于我们的身体和生活都带来了一定的挑战。
但只要我们了解大暑的天气特点,掌握正确的养生常识,就能安然度过这个炎热的季节。
一、大暑的天气特点1、高温酷热大暑时节,气温通常达到一年中的最高点,酷热难耐。
在我国大部分地区,日最高气温往往超过35℃,甚至在一些地方会达到40℃以上。
这种高温天气对人体的散热和新陈代谢都带来了巨大的压力。
2、湿度大除了高温,大暑期间的空气湿度也较大。
高湿度会使人体感觉更加闷热,汗液难以蒸发,导致身体散热困难,容易引发中暑等问题。
3、雷雨频繁在大暑时节,由于气温高,地面水分蒸发快,大气中的水汽含量增加,容易形成对流天气,从而导致雷雨频繁。
虽然雷雨能带来短暂的清凉,但也可能伴有强风、冰雹等灾害性天气。
4、日照时间长此时白天的时间较长,日照充足,紫外线强度大。
长时间暴露在阳光下,容易晒伤皮肤,甚至引发皮肤疾病。
二、大暑的养生常识1、饮食调理(1)多喝水在大暑期间,由于出汗较多,身体容易缺水。
因此,要及时补充水分,每天至少喝2000 毫升的水,以保持身体的水分平衡。
除了白开水,还可以适量饮用绿豆汤、菊花茶、荷叶茶等清热解暑的饮品。
(2)多吃清热解暑的食物大暑时节,宜多吃一些清热解暑的食物,如西瓜、冬瓜、苦瓜、黄瓜、丝瓜、绿豆、薏米等。
这些食物具有清热、利湿、解毒的功效,能够帮助身体排出热毒,减轻暑热对身体的影响。
(3)少吃辛辣油腻食物辛辣油腻的食物容易加重肠胃负担,导致消化不良、上火等问题。
在大暑期间,应尽量少吃这类食物,以清淡饮食为主。
2、起居作息(1)保证充足的睡眠夏季昼长夜短,容易导致睡眠不足。
因此,要合理安排作息时间,保证每天有 7-8 小时的睡眠时间。
中午最好能午休半小时至一小时,以补充睡眠,恢复精力。
(2)避免高温时段外出尽量避免在上午 10 点至下午 4 点这个高温时段外出活动,如果必须外出,要做好防晒措施,如戴太阳帽、打遮阳伞、涂抹防晒霜等。
黄帝内经二十四节气养生方法黄帝内经二十四节气养生,对于提高我们的身体素质非常有帮助,这是一项非常不错的养生方法,很多人都通过了,这种方法来达到了,增强身体素质的效果,而且非常显著,很多人现在都不会,轻而易举的出现感冒等小疾病,黄帝内经二十四节气养生方法有哪些呢?注意饮食和良好的生活习惯应该是最重要了,当然还需要有个好的生活心态,对自己对他人宽容大度。
而且有乐观的生活态度。
这些都有助于养生。
夏日养生最佳调味品——食醋天热出汗多,多吃点醋,能提高胃酸浓度,有助消化和吸收,促进食欲。
醋还有很强的抑制细菌能力,短时间内即可杀死化脓性葡萄球菌等。
对伤寒、痢疾等肠道传染病有预防作用。
夏天人易疲劳、困倦不适等,多吃点醋,很快会解除疲劳,保持充沛精力。
醋虽然有很好的保健作用,但是有些药物怕吃“醋”,在服用这些药物时,最好不要吃醋。
最佳蔬菜——苦味菜夏季气温高湿度大,往往使人精神萎靡、倦怠乏力、胸闷、头昏、食欲不振、身体消瘦。
此时,吃点苦味菜大有裨益。
因为苦味食物含丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。
苦瓜、苦菜、芹菜、百合、莲子等可供选择。
最佳汤肴——西红柿汤夏令多喝西红柿汤既可获得营养,又能补足水分。
烧好后待冷却后再喝的西红柿汤含有番茄红素,有一定的抗前列腺癌和保护心脏的功效,最适合男子。
最佳肉食——鸭肉夏季虽宜吃清淡食物,但照样能进补。
鸭肉不仅富含人在夏天急需的蛋白质等养料,而且能防疾疗病。
其奥妙在于鸭属水禽,性寒凉,特别适合体内有热、上火的人食用。
大家都可以根据,黄帝内经二十四节气养生方法,来进行养生,对于我们自身产生的效果是非常多的,一方面可以帮助我们达到,养生的效果,另一方面还可以有效地,提高自身的身体素质和免疫力增强,我们抵御病毒的能力。
二十四节气夏至养生注意事项夏至,是二十四节气中非常重要的一个节气。
此时,北半球的白昼达到全年最长,天气也愈发炎热。
在这个节气里,养生就显得尤为重要。
接下来,咱们就一起来了解一下夏至养生的注意事项。
首先,饮食方面得特别留意。
夏至时节,气温高,人体新陈代谢旺盛,消耗也大。
饮食应以清淡为主,多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
比如苦瓜,它具有清热解毒、消暑明目等功效,是夏至时节的不错选择。
还有黄瓜、西红柿、西瓜等,既能补充水分,又能提供丰富的维生素和矿物质。
要少吃辛辣、油腻和刺激性的食物。
因为这些食物容易导致上火,加重身体的负担。
像烧烤、油炸食品、辣椒等,在这个时候就得控制一下摄入量。
同时,还得注意饮食的卫生。
夏季气温高,食物容易变质,所以要确保食物的新鲜和干净。
做饭时,生熟食品要分开处理,避免交叉污染。
在饮水方面,要多喝水。
由于出汗多,身体容易缺水,每天至少要喝 1500 毫升至 2000 毫升的水。
而且,不要等到口渴了才喝水,要养成定时定量喝水的好习惯。
除了白开水,还可以喝一些绿豆汤、菊花茶等,既能解渴,又能清热消暑。
夏至时,作息也得调整好。
由于白昼时间长,夜晚时间短,很多人可能会觉得睡眠不足。
因此,要保证充足的睡眠,晚上尽量在 11 点之前入睡。
中午可以适当午休一会儿,哪怕只是小睡 20 分钟,也能让身体得到很好的恢复,提高下午的工作和学习效率。
运动也是养生的重要环节。
不过,在夏至时节运动,要注意时间和强度。
避免在高温时段进行剧烈运动,以免中暑。
可以选择在清晨或者傍晚时分,进行一些较为温和的运动,比如散步、瑜伽、太极拳等。
运动后,要及时补充水分和电解质。
另外,情绪的调节也不能忽视。
夏季天气炎热,人容易烦躁、易怒。
要保持心情舒畅,心静自然凉。
可以通过听音乐、阅读、旅游等方式来放松心情,缓解压力。
在起居方面,要注意室内的通风和降温。
可以使用空调、电扇等设备,但温度不宜过低,以免引起感冒。
而且,不要长时间待在空调房里,要适当出去透透气。
24节气之小暑节气的养生知识(汇总)整理24节气之小暑节气的养生学问(汇总)小暑是空气质量不佳的季节。
人们应当留意气象预报,削减外出。
假如出门,要佩戴口罩等防护措施,削减对身体的损害。
下面是我为大家整理的关于24节气之小暑节气的养生学问,假如喜爱可以共享给身边的朋友喔!24节气之小暑节气的养生学问1、留意饮食卫生,饮食宜清淡适量小暑季节的多雨、高温,更使得原来就在夏季属于高发症的消化道疾病,更加多发频发。
所以,这一季节的饮食,肯定要留意饮食卫生,而且饮食要节制,不行贪食、过量;而且饮食以清淡,富有养分为宜。
2、平心静气以养心小暑季节,天气酷热,人们简单烦躁担心,爱犯困,少精神。
所以,对应这一季节的特点,在养生健康方面,应当依据季节与五脏的'对应关系,养护好心脏。
心为五脏六腑之首,有心动则五脏六腑皆摇之说,心脏的养护尤为重要。
中医认为,平心静气,可以舒缓紧急的心情,使心情舒服、气血和缓;既有助于心脏机能的旺盛,也符合春夏养阳的原则。
所以,夏季养生以心静为宜,心静自然凉。
3、不要贪凉冲凉水澡、多进冷食天热了,人们就喜爱吃冷饮,冰淇淋、雪糕、冰镇饮品很受大家的青睐;有的人从外面一回来就冲澡,还喜爱冲凉水澡。
殊不知,这些对身体健康特别不利,很简单引发身体不适,或者埋下健康隐患。
贴心提示:酷热的气候,出汗多,消耗大,再加之劳累,所以千万不能忽视对身体的养护哦。
4、小暑以迟睡早起为宜这是小暑养生的留意事项之一,不行马虎大意。
夏季的特点是日照时间长,天亮得早、黑得晚。
因此,人们的起居和作息时间应随之做一些相应的调整,以迟睡早起为宜。
定时起睡最好,可爱护生物钟不受影响。
小暑季节,应当遵循定时起睡的原则。
虽然个体差异很大,但大多数人可能是这样:晚上10点-11点就寝,早上5点半-6点半起床;午饭后半小时进行短时午睡。
此外,三餐及熬炼、用脑、休闲的时间均应明确。
5、小暑衣着勿赤膊生活中,有些人喜爱在夏天光着上身乘凉,认为赤膊凉快。
二十四节气表中医养生的基石探索传统健康智慧二十四节气表中医养生的基石——探索传统健康智慧中国古代农耕文明,准确地通过观察自然现象,推导出与气候变化相关的二十四个节气,其中包括立春、清明、立夏、秋分等等。
这些节气不仅天文地理学家关注的,同时也深深地渗透到了中医养生的体系中,成为中医养生的重要组成部分。
本文将从中医的角度,探索二十四节气在养生领域中的应用,挖掘传统智慧对人体健康的启示。
第一、春季养生立春标志着冬季渐渐远离,春季的阳气渐长,这一时期是肝阳升发的季节,故而要注意调节肝气。
春季易患上火,可搭配食疗法进行调理。
比如,可以多吃些新鲜果蔬以滋润肝脏,如苹果、苦瓜等具有清热解毒作用的食物。
同时,合理安排作息时间,保持良好的情绪,也能有效调节肝脏的功能。
第二、夏季养生夏季阳气最旺盛,人体代谢旺盛,多汗易耗损津液。
因此,在夏天要注意补充水分和营养,加强锻炼,提高体质,以应对高温的挑战。
此外,夏季多食富含维生素B、C等的食物,如柠檬、西瓜等,有助于清热解暑,同时多食用一些富含纤维的食物,如粗粮、蔬菜等,有助于温润肠胃,促进消化。
第三、秋季养生秋季天气逐渐干燥,气温逐渐下降,人们容易感到疲乏、乏力等不适。
此时,应重视精神调养和补充养分,以增强体质,预防秋季常见疾病的发生。
秋季可食用些滋阴润燥的食物,如银耳、百合、梨等,有助于润肺止咳。
此外,适当的锻炼有助于增强体质,提高免疫力。
第四、冬季养生冬季是肾气最旺盛的时候,同时也是最容易耗损肾气的季节。
此时要注意保暖,尤其是腰部和腹部,可以通过穿戴保暖衣物、保持室内温度等方式,防止寒冷对身体的伤害。
冬季还可以通过食疗来调理身体,比如多食用生姜、枸杞等食物,有助于温阳壮胃。
此外,适当的运动也能帮助提高身体的抵抗力和免疫力。
综上所述,二十四节气在中医养生中扮演着重要的角色,成为传统健康智慧的基石。
不同的节气对应着不同的气候和生理特点,因此在每个节气中进行相应的调理,可以达到保养身体、增强体质的目的。
二十四节气之夏季养生篇
我国古时历法中根据地球环绕太阳运动的空间位置(太阳在黄道上的位置)把一年划分为24个彼此相等的段落,即二十四节气。
其中《二十四节气歌》中提到:
……
牡丹立夏花零落,玉簪小满布庭前
隔溪芒种渔家乐,农田耕耘夏至间。
小暑白罗衫着体,望河大暑对风眠。
……
我国祖先根据节气指导农事,而我们在保养身体,注重健康的同时应顺应季节的变化而作相应的调理,得养生之道以“颐养天年”。
夏季是阳气最盛的季节,气候炎热而生机旺盛。
此时是新陈代谢的时期,阳气外发,伏阴在内,气血运行亦相应地旺盛起来,活跃于机体表面。
夏季养生可从食物重在精神调摄,情绪保持安稳,以达到养生的目的。
立夏:每年5月5日或6日“立夏”。
万物生长,欣欣向荣。
夏季始至,调阳养心
立夏之后,天气逐渐转热,饮食宜清淡,应以易消化、富含维生素的食物为主,大鱼大肉和油腻辛辣的食物要少吃。
立夏以后饮食原则是“春夏养阳”,养阳重在养心,养心可多喝牛奶、多吃豆制品、鸡肉、瘦肉等,既能补充营养,又起到强心的作用。
平时多吃蔬菜、水果及粗粮,可增加纤维素、维生素B、C的供给,能起到预防动脉硬化的作用。
总之立夏之季要养心,为安度酷暑做准备,使身体各脏腑功能正常,以达到“正气充足,邪不可干”的境界。
传统中医认为,“暑易伤气”,“暑易入心”。
因此,值此时节,人们要重视精神的调养,加强对心脏的保养,尤其是老年人要有意识地进行精神调养,保持神清气和、心情愉快的状态,切忌大悲大喜,以免伤心、伤身、伤神。
小满:每年5月20日或21日叫“小满”。
麦类等夏熟作物此时颗粒开始饱满,但未成熟。
夏熟饱满,养阴护心
进入小满后,气温不断升高,人们往往喜爱用冷饮消暑降温,但冷饮过量会导致腹痛、
腹泻等病症。
此时进食生冷饮食易引起胃肠不适而出现腹痛、腹泻等症,由于小儿消化系统发育尚未健全,老人脏腑机能逐渐衰退,故小孩及老人更易出现此种情况。
因此,饮食方面要注意避免过量进食生冷食物。
另外,小满后不但天气炎热,汗出较多,雨水也较多,饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热、养阴作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、鸭肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物,当然也可配合药膳进行调理,还可以常饮些生脉饮以益气生津。
芒种:6月6日前后,麦类等有芒作物已经成熟,可以收藏种子。
作物成熟,疏肝补肾
中医养生专家提示我们,芒种节气的最佳时令饮食是:桑椹。
又名桑果,早在两千多年前,桑椹就已是皇帝御用的补品。
成熟的桑椹味甜汁多,酸甜适口,又被称为“民间圣果”。
桑椹味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效,主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑椹入胃,能补充胃液的缺乏,促进胃液的消化,入肠能促进肠液分泌,增进胃肠蠕动,因而有补益强壮之功。
现代医学认为,桑椹果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素(A、B1、B2、C)、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及矿物质钙、磷、铁、铜、锌等营养物质。
桑树特殊的生长环境决定了桑椹具有天然生长、无任何污染的特点,被医学界誉为"21世纪的最佳保健果品"。
夏至(6月22日前后,日光直射北回归线,出现“日北至,日长至,日影短至”,故曰“夏至”。
)
炎热夏日,阴阳调和
在中医养生理论中,夏至是阳气最旺的时节,这一时节的养生保健,一方面要顺应夏季阳盛于外的特点,注意保护阳气;另一方面,夏至也是所谓“阴阳争死生分”的时节,俗话说“夏至—阴生”,也就是说,尽管天气炎热,可阴气已开始生长。
在此时节,为顺应自然界阴阳盛衰的变化,一般宜晚睡早起,并利用午休来弥补夜晚睡眠的不足。
年老体弱者则应早睡早起,尽量保持每天有7小时的睡眠时间。
夏至时节,大多数人会有全身困倦乏力以及头痛头晕的症状,严重者可影响日常生活和工作。
究其原因,首先是由于这一时节气温高,人体只能通过排汗来散热,使人体内的水分大量流失,此时若不及时补充水分,就会使人体血容量减少,大脑会因此而供血不足,进而造成头痛头晕。
造成头痛头晕的另一种原因是,人体出汗时体表血管会扩张,更多的血液会流向体表,这种血液
的再分配可使血压偏低的人血压更低,从而发生头痛头晕。
小暑:7月7日前后,入暑,标志着我国大部分地区进入炎热季节。
热在三伏,护胃养气
小暑是二十四节气的第11个节气,也是人体阳气最旺盛的时候,“春夏养阳”。
所以人们在工作劳动之时,要注意劳逸结合,保护人体的阳气。
“热在三伏”,此时正是进入伏天的开始。
“伏”即伏藏的意思,所以人们应当少外出以避暑气。
民间度过伏天的办法,就是吃清凉消暑的食品。
俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。
这种吃法便是为了使身体多出汗,排出体内的各种毒素。
天气热的时候要喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益的防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。
民间还有:“冬不坐石,夏不坐木。
”的说法。
小暑过后,气温高、湿度大。
久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。
所以,尤其是中老年人,一定要注意不能长时间坐在露天放置的木料上。
大署:7月23日前后,正值中伏前后。
这一时期是我国广大地区一年中最炎热的时期,但也有反常年份,“大暑不热”,雨水偏多。
暑气逼人,补脾健胃
大暑期间应该多吃丝瓜、西兰花和茄子等当季蔬菜。
大暑天气酷热,出汗多,脾胃活动相对较差。
这时人会感觉比较累和食欲不振。
而淮山有补脾健胃,益气补肾作用。
多吃淮山一类益气养阴的食品,可以促进消化,改善腰膝酸软,使人感到精力旺盛。
如果你是高血压或糖尿病患者,那么吃南瓜就最好不过。
南瓜富含维生素、蛋白质和多种氨基酸,而且以碳水化合物为主,脂肪含量很低,多吃有助于降低血糖和血脂。
另外,南瓜还能排毒养颜,爱美的女士当然不能错过。
俗语说“冬吃萝卜夏吃姜”。
吃姜有助于驱除体内寒气,大家可以尝试一下子姜炒牛肉、子姜炒木耳等菜式。
但吃姜的时间也有讲究,最好不要在晚上吃。
冬补三九,夏补三伏。
家禽肉的营养成分主要是蛋白质,其次是脂肪、微生物和矿物质等,相对于家畜肉而言,是低脂肪高蛋白的食物,其蛋白质也属于优质蛋白。
鸡、鸭、鸽子等家禽都是大暑进补的上选。