湘西黑猪保种选育与育肥技术研究项目可行性报告
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可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前,对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价,以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法,经济效益为核心,围绕影响项目的各种因素,运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。
对整个可行性研究提出综合分析评价,指出优缺点和建议。
为了结论的需要,往往还需要加上一些附件,如试验数据、论证材料、计算图表、附图等,以增强可行性报告的说服力。
养殖猪可行性研究报告怎么写一、研究目的本研究旨在探讨养殖猪的可行性,通过市场调研、成本分析、风险评估等方法,评估养殖猪的盈利潜力,为农户或养殖企业提供参考。
二、市场调研目前,我国养殖猪产业处于快速发展阶段,受需求增加和养殖技术提升的影响,市场潜力巨大。
据行业数据显示,2019年我国养猪产能占全球近一半,养猪出栏量超过5000万头,需求量持续增长。
市场需求主要来源于肉制品加工企业和居民消费,市场前景可观。
三、成本分析1. 养殖场地:选择合适的场地是养殖猪的重要前提,场地应通风良好、便于管理和清洁卫生。
2. 养殖设备:包括猪舍、饲料机、饲料槽等,设备的质量和性能会直接影响养殖效率和成本。
3. 饲料成本:饲料是养殖猪的主要成本之一,合理控制饲料成本是提高盈利的关键。
4. 养殖人员工资:养殖猪需要专业的养殖人员进行管理和照料,人员工资也是成本之一。
5. 兽医费用:定期健康检查和疾病防控需要专业的兽医进行,兽医费用也是影响成本的因素之一。
四、风险评估养殖猪也存在一定的风险,如疾病爆发、市场变化、政策调整等都会影响养殖效益。
因此,养殖户需要做好风险评估和防范,制定应对措施,减少损失。
五、盈利分析通过成本和收入对比,可以得出养殖猪的盈利潜力。
在市场需求旺盛,成本控制得当的情况下,养殖猪是有盈利空间的。
综上所述,养殖猪具有良好的市场前景和盈利潜力,但也存在一定的成本和风险。
养殖户在选择养殖猪项目时,应进行全面评估和规划,做好市场调研和风险评估,制定科学的养殖计划,以保证项目的顺利进行和盈利。
【本文总字数:721字】。
湘西黑猪品种资源保护与利用摘要介绍了湘西黑猪的外貌特征、生长发育规律和繁殖、生产性能,并对湘西黑猪品种保护与利用提出建议。
关键词湘西黑猪;资源;保护;利用湘西黑猪是在湘西自治州自然环境中经过长期选育而成的一个地方优良猪品种,属西南型猪种,其骨质较其他品种猪紧密,坚硬如铁,当地称为“铁骨猪”。
1982年定为湖南省地方猪优良品种,1984年列入《湖南省家畜家禽品种志》,2006年被列为《国家级畜禽遗传资源保护名录》(农业部662号公告)34个猪品种之一,2007年5月入选国家种质资源基因库。
湘西黑猪性情温顺、抗逆性强、繁殖力高、耐粗饲、肉质优良,适合山区饲养。
为了科学合理地保护、开发、利用这一地方优良品种资源,发展地方经济,我们对湘西黑猪的种质资源进行了调查,并提出了保护、利用的建议。
1资源分布情况1.1产区的自然情况湘西土家族苗族自治州位于湖南省西北部,东北与省内张家界市桑植县、永定区交界;东南与省内怀化市沅陵县、辰溪县、麻阳苗族自治县相邻;西南与贵州省铜仁地区松桃苗族自治县相连;西与重庆市黔江开发区秀山土家族苗族自治县相接;西北与湖北省恩施土家族苗族自治州来凤县、宣恩县毗邻。
地处云贵高原北东侧与鄂西山地南西端之结合部,武陵山脉由北东向南西斜贯全境,地势南东低、北西高,西部与云贵高原相连,北部与鄂西山地交颈,东南以雪峰山为屏障,武陵山脉蜿蜒于境内。
地势由西北向东南倾斜,平均海拔800~1200m,西北边境龙山县的大灵山海拔1736.5m,为州内最高点;泸溪县上堡乡大龙溪出口河床海拔97.1m,为州内最低点。
地理坐标为东经109°10′~110°22.5′,北纬27°44.5′~29°38′。
面积15 468km2,占湖南省总面积的7.3%。
全州气候属亚热带季风湿润气候区。
年平均气温15.0~16.9℃,最高气温40.5℃,最低气温-5.5℃。
年降雨量1300~1500mm,无霜期250~280d。
黑猪养殖可行性报告一、背景黑猪,又名土猪,是指在野外生长的黑色猪种。
黑猪肉质鲜美,口感特别好,被誉为“黑猪肉如鱼肉,红烧一锅香四方”。
随着人们对健康和美食的追求,黑猪肉逐渐成为市场上的一种新宠。
近年来,黑猪养殖逐渐受到人们的关注,很多农民开始尝试养殖黑猪。
但是,由于黑猪养殖技术相对较为复杂,加之市场需求不稳定,导致有些农民没有成功养殖黑猪,甚至亏本。
因此,本文将从市场需求、技术难点、成本收益等方面,对黑猪养殖的可行性进行分析,以期为农民提供一份可行性报告,帮助他们更好地开展黑猪养殖工作。
二、市场需求近年来,黑猪肉的市场需求呈现出逐年增长的趋势。
据统计,2019年全球黑猪肉消费量达到500万吨,市场规模超过1000 亿元。
而我国作为黑猪的原产地,也有着极大的发展潜力。
近年来,我国不少地方开始倡导“土猪”养殖,并将其打造成为地方特色农产品。
例如,湖南省娄底市,就将黑猪养殖作为当地农村产业发展的重点,利用地方自然优势和传统技术,开展黑猪养殖产业,取得了较好的经济效益。
可以预见,随着黑猪肉市场需求的不断增长,黑猪养殖将会成为一个具有很好发展前景的行业。
三、技术难点黑猪养殖相对于其他农业养殖项目而言,技术要求较高,主要表现在以下几个方面:1.环境要求黑猪对环境的适应能力较弱,需要在相对稳定的环境下生存。
黑猪养殖场应建在山坡或丘陵地带,避免在平地上建设,因为平地上容易出现积水,容易影响黑猪的生长。
2.饲养管理黑猪对饲料的要求较高,需要提供优质的饲料。
饲养过程中,需要进行定时定量的喂养,并保证饮水卫生。
同时,还需要做好疾病预防和治疗工作。
3.选种和繁殖黑猪属于传统繁殖方式,需要注意选种和繁殖工作。
要根据黑猪的生长特点,选择适合的种猪进行繁殖。
同时,还需要有专业的繁殖技术,掌握好配种时间和配种方法,以提高繁殖效率。
四、成本收益黑猪养殖的成本收益主要包括以下几个方面:1.投资成本黑猪养殖场的建设需要投入一定的资金,包括土地租赁费用、场地建设费用、设备购置费用等。
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【报告说明】可行性研究报告,简称可研,是在制订生产、基建、科研计划的前期,通过全面的调查研究,分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。
项目可行性研究报告主要是通过对项目的主要内容和配套条件,如市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等,从技术、经济、工程等方面进行调查研究和分析比较,并对项目建成以后可能取得的财务、经济效益及社会影响进行预测,从而提出该项目是否值得投资和如何进行建设的咨询意见,为项目决策提供依据的一种综合性的分析方法。
可行性研究具有预见性、公正性、可靠性、科学性的特点。
可行性研究报告是确定建设项目前具有决定性意义的工作,是在投资决策之前,对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法,在投资管理中,可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。
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由于可行性研究报告属于订制报告,以下报告目录仅供参考,成稿目录可能根据客户需求和行业分类有所变化。
第一章项目总论1.1黑猪养殖项目概况1.1.1黑猪养殖项目名称1.1.2黑猪养殖项目建设单位1.1.3黑猪养殖项目拟建设地点1.1.4黑猪养殖项目建设内容与规模1.1.5黑猪养殖项目性质1.1.6黑猪养殖项目总投资及资金筹措1.1.7黑猪养殖项目建设期1.2黑猪养殖项目编制依据和原则1.2.1黑猪养殖项目编辑依据1.2.2黑猪养殖项目编制原则1.3黑猪养殖项目主要技术经济指标1.4黑猪养殖项目可行性研究结论第二章黑猪养殖项目背景及必要性分析2.1黑猪养殖项目背景2.2黑猪养殖项目必要性第三章黑猪养殖项目市场分析与预测3.1黑猪养殖市场现状3.2黑猪养殖市场分析3.3黑猪养殖市场形势分析预测3.4黑猪养殖行业未来发展前景分析第四章黑猪养殖项目建设规模与产品方案4.1黑猪养殖项目建设规模4.2黑猪养殖项目产品方案4.3黑猪养殖项目设计产能及产值预测第五章黑猪养殖项目选址及建设条件5.1黑猪养殖项目选址5.1.1黑猪养殖项目建设地点5.1.2黑猪养殖项目用地性质及权属5.1.3土地现状5.1.4黑猪养殖项目选址意见5.2黑猪养殖项目建设条件分析5.2.1交通、能源供应条件5.2.2政策及用工条件5.2.3施工条件5.2.4公用设施条件5.3原材料及燃动力供应5.3.1原材料5.3.2燃动力供应第六章技术方案、设备方案与工程方案6.1黑猪养殖项目技术方案6.2黑猪养殖设备方案6.3工程方案6.3.4建筑结构第七章总图运输与公用辅助工程7.1总图布置7.2给排水系统7.3供电系统7.4空调采暖7.5通风采光系统7.6总图运输第八章资源利用与节能措施8.1资源利用分析8.2能耗指标及分析8.3节能措施分析第九章生态与环境影响分析9.1项目自然环境9.2社会环境现状9.3项目主要污染物及污染源分析9.4拟采取的环境保护标准9.5环境保护措施9.6环境影响结论第十章黑猪养殖项目劳动安全卫生及消防10.1劳动保护与安全卫生10.2消防10.3地震安全第十一章组织机构与人力资源配置11.1组织机构11.2人员配置11.3人员来源与培训第十二章黑猪养殖项目招投标方式及内容第十三章黑猪养殖项目实施进度方案第十四章投资估算与资金筹措14.1投资估算依据14.2黑猪养殖项目总投资估算14.3建设投资估算14.4基础建设投资估算14.5设备投资估算14.6流动资金估算14.7资金筹措14.8资产形成第十五章财务分析第十六章黑猪养殖项目风险分析第十七章结论与建议项目可行性报告用途1、企业投融资此类研究报告通常要求市场分析准确、投资方案合理、并提供竞争分析、营销计划、管理方案、技术研发等实际运作方案。
湘西地区黑猪的生态养殖与开发r——湘西民族职业技术学院高职生创业项目报告王霞;郭青春【摘要】随着我国农业发展越来越快,养殖产业也成为本地农民发展致富的一种选择,而湘西地区生态资源丰富,非常适合养殖.并且对我地区生猪养殖业的发展,重点是湘西黑猪养殖产业的发展的前景,做了一个整体而全面的调查,走访了本地区县城湘西黑猪养殖散养户29户,以及走访调查多个州级县级畜牧兽医站,分析调查资料发现我地区发展湘西黑猪产业有着良好的前景和不错的优势,并提出我区发展湘西黑猪产业的建议和实施方案,湘西黑猪的遗传性能优良,很适合在山区进行养殖,进而开发与利用.与此同时本文结合湘西民族职业技术学院高职生创业的实际情况,分析探讨湘西地区黑猪的生态养殖与开发问题.【期刊名称】《科技创新导报》【年(卷),期】2017(014)020【总页数】2页(P142-143)【关键词】湘西;黑猪;创业;生态养殖【作者】王霞;郭青春【作者单位】湘西民族职业技术学院湖南吉首 416000;怀化职业技术学院湖南怀化 418000【正文语种】中文【中图分类】S966.9国家重视农业和养殖业,湘西黑猪做为自治州养殖业的第二个地理标志,已入选国家种质资源基因库,享受“国保”待遇。
近年来,由于生活水平提高,人们对猪肉营养风味和质量安全有了新的追求,使“湘西黑猪”又重新受到市场青睐,出现“一猪难求”的现象,其价格已经高出其他良种猪好几倍,而据统计,2014年“湘西黑猪”全州出栏不足7万头。
经我们走访调查,就目前而言,发现黑猪大部分是传统农户小型养殖,缺乏大型规模化养殖。
在湘西民族职业技术学院高职生创业项目“湘西地区黑猪的生态养殖与开发”中,注重原生态养殖,显示原生态的原则性,黑猪采食牧草,有机蔬菜。
节约饲料成本和提高肉质,以原生态绿色创新养殖为技术水平。
幼龄主要以圈养模式以南瓜,白菜及豆类天然有机蔬菜食品作为主饲料其中添加中草药调理有利于湘西黑猪体质免疫抵抗能力的提高以及繁受配率的提高。
黑猪保种可行性研究报告一、背景介绍黑猪是一种珍贵的猪种,具有很高的经济和食用价值。
然而,由于其数量较少、分布范围有限以及饲养环境要求特殊,黑猪种群逐渐减少,濒临灭绝的危险。
保种工作显得尤为重要。
黑猪是我国的传统地方猪种,主要分布在我国南方地区,如云南、贵州、四川等省份。
它们生长缓慢、肌肉质地细嫩、皮脂略厚,猪肉味美、富有营养,被誉为“猪中大侠”。
值得一提的是,黑猪的肉质含有丰富的脂肪、胶原蛋白和维生素,对人体健康有很好的功效。
由于现代养殖业的迅速发展,传统的黑猪养殖逐渐被淘汰,导致黑猪种群急剧下降。
为了保护黑猪品种,保持其遗传基因的完整性,有必要对黑猪的保种工作展开深入研究。
二、黑猪种群现状据统计,目前我国的黑猪数量已经骤减到极低水平,主要集中在少数地区。
随着现代养殖业的发展,许多农民选择了肉猪养殖,放弃了传统的黑猪养殖方式。
这导致了黑猪品种的老化和基因资源的流失。
同时,由于黑猪的生长缓慢、成活率低、饲养环境要求高,许多养殖户不愿意再继续养殖黑猪,这也加剧了黑猪品种的衰退。
另外,应对市场需求,有些黑猪养殖户为了追求经济效益,通过杂交等方式改良黑猪品种,导致传统黑猪种群的遗传基因受到破坏。
综上所述,黑猪种群现状严峻,亟需采取有效措施来加以保护和恢复。
三、黑猪保种可行性分析1. 独特性优势:黑猪具有很高的经济和食用价值,其独特的营养成分和口感受到广泛认可。
在市场上拥有一定的竞争优势。
2. 生态环境适应性:黑猪适应性强,在我国南方地区适宜的气候条件下,可以健康茁壮地生存和繁殖。
3. 品种经济价值:由于黑猪具有丰富的遗传基因,可以用于改良其他猪种,提高肉质和生长速度,具有一定的经济价值。
4. 科技支持:目前,随着科技的发展,繁育技术已经日益成熟,可以通过科技手段来提高黑猪的生长速度和繁殖率。
综上所述,黑猪保种具有一定的可行性,只要采取有效措施和政策的支持,黑猪保种工作将取得较好的效果。
四、黑猪保种对策1. 制定相关政策:政府应该加大对黑猪保护工作的支持力度,制定相关政策来促进黑猪种群的保护和发展。
黑猪可行性研究报告一、研究背景黑猪是一种生长迅速,适应性强的猪种,其猪肉质地鲜嫩,口感细腻,味道浓郁,受到消费者的喜爱。
在我国,黑猪因其产肉周期短、耐高温、抗病能力强等特点,备受农户和养殖户的青睐。
但是,由于黑猪自身的生长速度相对较慢,产肉量也相对较低,使得养殖黑猪相比于其他猪种面临着更大的挑战。
因此,对黑猪的可行性进行研究,寻求提高黑猪养殖效益的途径就显得尤为重要。
二、研究目的本研究旨在深入了解养殖黑猪的可行性,探索提高黑猪产出效益的途径,并评估其在养殖业中的潜在价值,以期为农户和养殖户提供科学的养殖建议和经营模式。
三、研究方法1. 文献综述通过对相关文献的查阅和分析,了解黑猪的主要特点、生长情况、饲养管理方式以及市场需求等,为后续研究提供理论支持。
2. 实地调研选择多个黑猪养殖基地,深入了解黑猪的实际情况,包括饲养环境、饲养管理、疾病防控等,通过与养殖户的交流,掌握养殖黑猪的实际难点和需求。
3. 统计分析结合文献综述和实地调研的数据,进行统计分析,评估黑猪养殖的潜在价值和市场前景。
四、研究内容1. 黑猪的市场需求了解当前市场对黑猪及黑猪肉制品的需求情况,包括消费者口味偏好、餐饮行业对黑猪肉的需求情况等,为后续养殖规划提供参考。
2. 黑猪养殖技术通过实地调研,了解黑猪的科学饲养技术,包括饲料配比、饲养环境、疾病防控等,探讨提高黑猪养殖效益的技术途径。
3. 黑猪养殖成本分析黑猪养殖所需的投入成本,包括饲料成本、饲养设备成本、劳动力成本等,评估黑猪养殖的经济效益。
4. 黑猪养殖的潜在价值结合市场需求和成本分析,评估养殖黑猪的潜在价值和市场前景,为农户和养殖户提供经营建议。
五、研究结果1. 黑猪养殖市场需求旺盛,特色化猪肉制品备受消费者追捧,具有较大的市场潜力。
2. 发展黑猪养殖需要科学的饲养技术和管理经验,合理的饲养环境和饲料配比可以提高养殖效益。
3. 黑猪养殖的投入成本相对较低,养殖效益可观。
4. 黑猪养殖具有潜在的经济价值和社会效益,可以为当地农户带来经济收益,同时也有利于推动畜牧业的产业发展。
某生态黑猪养殖项目可行性报告一、项目概述生态黑猪养殖项目是指以黑猪为主要养殖品种,采用生态养殖模式,在自然生态环境中饲养黑猪,以生态养殖、无害化加工为特色的一种猪肉生产方式。
二、市场分析1.市场需求:随着人们生活水平的提高,对绿色、有机食品的需求不断增加,黑猪肉因其肉质鲜美、营养丰富,被视为高品质绿色肉类,具有广阔的市场需求。
2.市场前景:目前,国内市场对于黑猪肉的消费需求有所增长,但供应量较少,市场潜力巨大。
在国际市场上,欧美等发达国家对黑猪肉有较高的需求,是我国黑猪肉出口的潜在市场。
三、项目优势1.生态养殖模式:生态养殖模式有利于提高黑猪的免疫力,减少疾病发生率,从而提高养殖效益。
2.产品有机绿色:生态养殖模式下的黑猪肉,不使用激素、抗生素等化学物质,符合消费者对绿色、有机食品的需求。
3.高附加值:黑猪肉肉质鲜美、口感细腻,价格相对高于普通猪肉,具有较高的附加值。
四、项目规划与实施1.地点选择:选取生态环境较好的农村地区,确保养殖环境的优势,并方便产品销售。
2.养殖设备建设:建设黑猪养殖场,包括猪舍、饲料储存设施、废物处理设备等,保证黑猪舒适的生活环境。
3.养殖管理:制定科学合理的喂养、防疫和疾病检测等养殖管理方案,提高养殖效益。
4.合理推广销售:采取线上线下相结合的方式进行销售,与农户合作推广、开设线上销售平台等。
五、投资回报分析1.初始投资:初步估计养殖场设施投资约为50万元,累计运营成本约为30万元。
2.预计收入:每年养殖一批黑猪,约100头,每头猪出栏重约120公斤,以每公斤价格50元计算,年收入预计为60万元。
3.预计盈利:扣除运营成本和购买黑猪的成本后,预计每年盈利约25万元。
六、风险分析1.养殖技术风险:虽然生态养殖模式有助于提高养殖效益,但技术不到位可能导致猪只生长缓慢或易发生疾病。
2.市场风险:需求量不稳定、价格波动等因素可能对项目盈利造成影响。
3.政策风险:行业政策变动可能对项目的投资回报造成影响。
2019年出栏30万头瘦肉型苗猪10万头湘西黑猪苗猪养殖项目可行性研究报告
2019年12月
目录
一、项目概况 (4)
1、项目建设地点及实施主体 (4)
2、建设内容及规模 (4)
3、项目实施进度 (4)
二、项目建设的必要性 (5)
1、项目建设符合十三五发展规划 (5)
2、项目的建设有利于促进生猪养殖业向标准化、规模化、专业化方向发展,
加快当地产业结构调整步伐 (5)
3、项目的建设有利于维护生猪供应稳定、增强公司盈利能力 (6)
三、项目建设的可行性及产能消化措施 (6)
1、从市场空间等行业宏观影响因素分析产能消化的情况 (7)
(1)猪肉消费市场规模巨大 (7)
(2)国家产业政策支持 (7)
(3)行业集中度提高,规模化养殖替代散养 (8)
(4)非洲猪瘟疫情导致产能去化 (8)
2、产能消化的具体措施 (9)
(1)公司生猪全产业链经营模式为产能消化提供保障 (9)
(2)积极推进“1+3”自繁自养模式及“公司+农户”模式 (9)
(3)提升生猪养殖业务人员素质和销售服务水平 (10)
四、项目投资估算 (10)
1、建筑工程费 (11)
2、设备购置费 (12)
3、安装工程费 (12)
4、工程建设其他费 (12)
五、项目经济效益情况 (13)。
湘西黑猪保种选育与育肥技术研究可行性研究报告承担单位:XX县科技开发中心项目负责人:XXX联系电话:XXXXXX项目起止年限:2010年4月至2013年4月项目申报时间:2010年4月一、项目的意义与必要性湘西黑猪属西南型猪种,广泛分布于大湘西境内,1982年被定为湖南省地方猪优良品种,1984年列入《湖南省家畜家禽品种志》,2006年被列为《国家级畜禽遗传资源保护名录》(农业部662号公告)34个猪品种之一,2007年5月入选国家种质资源基因库,是在湘西州自然环境中经过长期选育而成的一个地方优良猪品种。
本项目在强化保种的基础上,进行品种提纯复壮,适当导入外血,将其选育成适合湘西饲养的新型肉用品种,最终实现产业化,提高生产性能和养殖经济效益,这对于调整农业产业结构,保护开发地方资源,发展地方经济,增加农民收入,脱贫致富具有现实意义。
湘西黑猪具有很强的广适性和抗逆性。
湘西黑猪体质结实强壮,结构匀称,后躯较发达。
头大小适中,耳中等大,下垂遮眼,八卦头嘴筒较大,稍短而微翘,额面较宽,皱多而深。
鲤鱼头嘴筒较长,稍长而平直,额面稍窄,皱少且浅。
全身被毛黑而紧密,极少数猪四肢未端有白毛,俗称“四脚踏雪”。
背腰平直,腹不拖地,四肢健壮,乳房发达,乳头粗长且排列匀称,乳头数平均为14个。
具有性情温顺、抗逆性强、繁殖力高、耐粗饲、肉质优良等特点,育肥猪屠宰率较高,适合山区饲养。
湘西黑猪适应性和抗逆性强、不易感染疾病,特别是对仔猪黄、白痢等疾病表现较强的抗病力。
尤其是其骨质较其它品种猪紧密,坚硬如铁,当地称为“铁骨猪”。
湘西自治州是湘西黑猪的发源地和主产区,有着悠久的养殖历史和天然的饲养条件。
选育湘西黑猪是保护地方优良品种现实需要。
湘西黑猪繁殖性能强劲,公、母性成熟早。
公猪60天性成熟,120天可以配种;母猪90天性成熟,130天可以初配。
母猪四季可以发情,没有明显的发情季节。
发情周期为18-21天,平均为19.65±1.06天,妊娠期110.7±5.12天;窝产仔数13.45±2.18头;窝产活仔数13.2±2.17头;断奶日龄58.3±2.97天;仔猪平均出生重733±3.15克;断奶重18.1±0.88千克;断奶仔猪成活数12.35±1.66头;仔猪成活率93.57%。
近年来,由于人们生活水平的不断提高,喜欢吃瘦肉的越来越多,吃肥肉的越来越少。
而黑猪脂肪沉淀能力强,瘦肉率不高,市场行情不好,养殖黑猪的农户也就越来越少,现在黑猪已接近灭绝边缘。
据2006年10月品种资源调查,整个湘西州仅存栏156头。
提高湘西黑猪品质和效率,是湘西黑猪发展的必由之路。
湘西黑猪长期以来采用小农户传统饲养方法,没有规模,没有效益。
从二十世纪八十年代开始,由于没有科学的选种选配,近亲交配现象普遍存在,致使湘西黑猪品种有所退化,据调查统计,公猪平均体重下降5%左右,母猪体重下降3%左右。
本项目以淘汰劣种公猪培育优秀良种公猪为重点,以提高产肉性能为目标,实行科学选种选配、后裔测定,结合采用分子、生化遗传检测、遗传标记辅助育种、活体测定黑猪性状等技术对湘西黑猪进行提纯复壮、定向培育,提高产肉性能,是确保湘西黑猪品种、质量,壮大规模的有效选择,对发展湘西黑猪产业,寻求发展出路具有重要的意义。
二、预期目标与技术经济指标1、总体目标建立3个总规模达500头以上湘西黑猪保种选育区。
利用常规选育与现代生物技术相结合的方法强化湘西黑猪品种选育。
本品种选育,完成两个世代,较选育前生产性能提高10—15%;导入选育完成外血导入和一个世代的横交固定,提高生产性能20—30%。
同时,在保种选育基础上积极推进产业化开发,建立公司(协会)+基地+农户的经营模式,大力推广养殖新技术,提高养殖水平面和农户养殖效益,逐步树立湘西黑猪品牌,实现年育肥出栏湘西黑猪5000头,新增效益200万元。
2、主要技术指标2.1本品种选育技术指标:成年公猪、母猪体重达120Kg和100Kg以上,屠宰率达72%和71%以上,胴体瘦肉率分别不低于43%和40%。
2.2导入选育新品系选育技术指标:初生重比本品种提高30%以上,成年公猪、母猪重达125Kg和110K g,育肥期日增重达350g和500g,屠宰率达73%和74%,胴体瘦肉率分别不低于45%和42%。
2.3 分子生物选育与生物技术保种技术指标:利用现代生物技术,弄清湘西黑猪的遗传进化关系与其它生猪的遗传差异,寻找出3—5个与生产性能(肉质性状、生长速度和繁殖性状)有关的标记或基因,并应用辅助育种;通过后裔测定,选育出优质的种公猪和种母猪,繁育湘西黑猪。
2.4 产业化开发技术指标:建立以XX镇为重点的湘西黑猪产业化开发,包括:建立以协会(或组建公司)+基地+农户的经营模式;推广零排放养殖技术,育肥黑猪5000头以上,平均增重提高5%—10%,创立湘西黑猪品牌。
3、主要经济指标三个保种选育区共存栏湘西黑猪500头,三年后年均出栏5000头,以每头1500元计,年创收入750万元,每头猪比本地猪常规饲养多5元/kg计,农户增收200万元。
产业化开发重点区除留种以外的商品猪80%以上实现产业化经营,提高效益10%—15%;选育区培育出的湘西黑猪良种公猪,放置辐射区用于培育优良母系,再用外来良种改良生产商品猪,头均提高效益10%—15%,实现规模5000头,年产值750万元。
三、总体思路与技术路线1、总体思路建立保种选育区辐射带动周边地区,以保种为基础,选育提高为重点,产业化开发为目标,三者互为依托,互为促进,加速湘西黑猪的快速发展。
1.1 建立XX镇、XX乡、XX镇三个保种区,进行建档造册和挂牌保种,以保护湘西黑猪品种资源。
1.2 重点在XX镇内强化选育,实行选种选配选育(开放式核心群育种体系),在本品种选育的基础上,适当导入外血以改良提高湘西黑猪品质与生产性能。
1.3 应用分子遗传标记辅助选择和超声波肉用性能测定等新技术提高选择效率,加速育种进程。
1.4在保种选育的基础上,实行产业化开发,发挥选育成果。
重点建立协会(或公司)+基地+农户的一体化经营模式,推广零排放养殖技术,提高社会经济效益。
2、 技术路线四、主要研发内容1、保种 在XX 乡和XX 镇两个本品种选育区建立湘西黑猪保种区,保种区内良种母猪500头,良种公猪50头以上,按照三级群体选育的要求进行选育,即核心群基础群(选育区) 扩繁群(保种区)。
保种区进行统一编号,严格良种管理。
2、 选育2.1 本品种选育2.1.1 建立选育区在XX 镇进行,分别按体长和体高两个系的要求实行开放式核心群选育。
达到二级以上基础母猪100头,一级以上种公猪10头;其中建立核心群;一级以上良种母猪50头、特级公猪5头;选育区内进行选种选配,逐步提高其生产性能。
重点是选好种公猪和建立种子母猪群,并制定实施种群选育方案。
2.1.2 技术路线育种技术路线:建立开放式育种体系,动态选育加速遗传进展。
建立保种区 保 种产业化开发:公司(协会)+基地+农户市场 保种选育(区) 现代技术选育 常规选育 核心群(区) 选 育 本品种选育 导入选育 辐射区体长系体高系♀50头×♂50头♀50头×♂50头核心区性能测定、遗传标记分析核心区选育区选育区扩繁区辐射区扩繁区2.2 导入选育为了使湘西黑猪品质更优,分别导入长白猪、大约克和杜洛克等产肉性能好、瘦肉率高的优良品种,培育产肉性能好、瘦肉率高的湘西黑猪品系。
外血导入量25%—37.5%,横交固定。
其技术路线图为:湘西黑猪(♀)×长大杜(长白猪、大约克、杜洛克)(♂)湘西黑猪(♀)× F1(♂)长大杜(长白猪、大约克、杜洛克)湘杂性能测定不可可25%外血(♀)×长大杜湘杂F1(♂)测定25%外血37.5%外血(横交固定)通过三代杂交每三年一个世代,培育湘西黑猪新品系。
2.3产业化开发研究建立公司(协会)+基地+农户的经营模式,探索产业化经营,做大做强湘西黑猪产业。
2.3.1 在现有条件下组建公司(或协会)。
2.3.2 探索经营模式:种猪、商品活猪和加工产品的专业化销售流通。
2.3.3 推广饲养新技术:实行生物发酵舍零排放养殖方法,将经过培育的生物菌落拌和锯木屑及稻皮泥土作为猪圈垫料,猪粪、猪尿排在垫料上,经生物菌分解成可食用无机盐和蛋白质,木屑和稻皮也被降解成可食糖类为猪食用。
2.3.4 加强开发性研究,包括杂交组合筛选和育肥技术研究。
经营与技术路线:五、技术创新点 1、 技术关键点①猪的性能评定方法的建立与繁育体系的建立与运行;②种公猪的后裔测定与核心猪群的建立、选育和快速扩繁。
③在山区条件下建立公司(协会)+基地+农户的经营模式。
2、 技术创新点①在农村散养条件下创建湘西黑猪新品种的选育模式;②抗逆性和瘦肉率性能指数的建立并作为选育的主要指标; ③保种选育与产业化开发的有机结合;公司(协会) 农户 培育基础母猪 种猪 基地 选购 选育区辐射区 商品猪 育肥场七、实施进度计划及阶段目标(分年度列出项目实施进度及年度考核目标)1、本品种选育进展计划及目标本项目计划从2010—2012年初步完成品种选育与产业化开发技术的研究。
研究的主要计划如下:保种选育年度进度示意图2010年 2011年 2012年本品种选育导入选育生物技术选育F1代培育F2代生产F2代培育F3代生产外血猪生产外血猪培育横交固定F1产生肉用性状基因研究生长、繁殖性状基因研究导入外血、培育F1代培育湘西黑猪血缘研究人工授精与后裔测定胚胎生产移植八、经费概算1、年度投资表经费开支预算表2、3、2010年度经费分配方案4、2010年课题经费预算4.1本品种选育 30万元①种猪培育补助基础母猪饲养补助 3万元一级以上种公猪饲养补助 2万元特级种公猪调节(调动) 4万元劣质公猪去势补助 4万元②试验研究经费育肥、屠宰试验研究 2万元生理生化指标测定 2万元③试验仪器设备体尺测量工具 2万元活体测膘设备(超声波仪) 5万元④地方品种保护挂牌费用4万元⑤资料与旅差等2万元4.2导入选育30万元①种猪培育补助基础母猪饲养补助 3万元特级种公猪调节(调动) 4万元劣质公猪去势补助 4万元②试验研究经费育肥、屠宰试验研究 3万元生理生化指标测定 2万元③试验仪器设备体尺测量工具 2万元活体测膘设备(超声波仪) 5万元④地方品种保护挂牌费用5万元⑤资料与旅差等2万元4.3 产业化开发与示范70万元协会建设及技术培训推广10万元规模养殖示范户建设30万元辐射区良种调入及改良25万元其它5万元九、项目课题、子课题主要承担单位及负责人项目共分为三个课题:本品种选育课题组、导入选育课题组和产业化开发课题组。