大白菜高产栽培技术要点

露地春大白菜高产高效栽培技术

摘要从品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治和采收等方面总结了露地春大白菜高产高效栽培技术,以期指导菜农生产。

关键词春大白菜;露地;栽培技术;江苏省靖江市

靖江地区大白菜多在秋季栽培,春季栽培的较少。随着蔬菜品种周年供应的发展和人民生活水平的提高,大白菜周年供应需求愈来愈迫切。另外,春大白菜具有省工、占地时间短、经济效益高等特点,也愈来愈受到农民朋友的青睐。但在春季栽培时,由于受到不利气象因素的影响,在其生长过程中,会出现生理障碍和病虫害等栽培难关,造成减产和毁产的严重损失。因此,确保早春大白菜正常生长,达到高产、稳产尤为重要。现将露地春大白菜高高效栽培技术介绍如下。

1选择适宜品种

春播大白菜必须选择前期耐低温、后期有一定的耐热性、生长期短的早熟专用品种。目前在生产上应用较好的品种有日本的春大将、韩国的阳春和强势、荷兰的春速优、山东的天正春白一号等。

2适期育苗

大白菜属种子春化型作物,播种过早,气温偏低,种子易通过春化,出现未熟抽薹现象,并有幼苗受冻的危险;播种过晚,夏季温度过高,难以形成叶球,而且后期虫害也严重,伴随着雨季来临软腐病发生也很严重。因此,选择合适的播期尤为重要。生产上为了保证幼苗期有较高的温度,一般采用保护地进行育苗。根据靖江地区气候特点,一般在3月中旬采用营养钵育苗。育苗时,要1次浇足底水,避免频繁补水降温或引发病害。

3苗床管理

苗期管理的关键是温度。育苗期间要控制最低温度不低于13~15℃,防止幼苗过早通过春化。白天高于20℃时,要及时通风降温防徒长,移栽前根据苗情适时通风炼苗。

4整地作畦

土地应在冬前翻耕晒垡,早春化冻后施入腐熟优质的有机肥45~60t/hm2、复合肥300~375kg作底肥,再浅翻耕1次,使肥土掺和均匀。然后作畦,畦宽约100cm,长约7m,畦沟距25~30cm,以便于浇水和管理。

5定植

苗龄20d左右,即4月7~10日定植,定植时间以晴天下午或阴天为宜,以减轻幼苗的萎蔫程度。春大白菜开展度小,叶球不大,合理密植有利于高产,后期还可遮荫降温,一般 株行距33mm×33cm,栽植 6.75万株/hm2左右。

- 1 - 丰研小将大白菜抗热,早熟栽培技术要点

丰研小将大白菜是一种抗热、早熟的品种，适合在夏季高温期种植。以下是其栽培技术要点：

1. 品种选择：选择适合本地区气候的丰研小将大白菜品种，具有抗热、耐旱、早熟等特点。

2. 土壤条件：选择土层深厚、排水良好、肥沃的土壤种植，避免水涝、土壤过于干燥。

3. 施肥方法：在种植前充分施入有机肥和基础化肥，促进幼苗生长。在生长期适时追施钾肥、磷肥等营养元素，有助于提高产量和品质。

4. 管理技巧：保持土壤湿润，避免水分不足或过多。定期除草和松土，有助于提高通气性和保持适宜的土壤温度。及时防治病虫害，避免影响产量和品质。

5. 采收和储存：在大白菜达到丰收期时，应及时采收。将采摘下的大白菜放置在阴凉通风处，避免受潮、晒干或受到虫害侵袭。

以上是丰研小将大白菜的栽培技术要点，希望对大家有所帮助。

大白菜高产栽培法

大白菜富含各种无机盐和维生素，口感好、味道鲜。病虫害少、易栽培、管理简单。生育期一般为65～75d。产量75t/hm2左右，高产田块达112.5t/hm2,经济效益十分可观。

一、栽培技术

1、播种

播前晒种1～2d。宜放在竹编的容器内进行晒种：还可用大白菜拌种剂菜丰宁或高锰酸钾拌种。根据该品种特性和气候特点。进行分批播种。播种应根据苗床营养土墒情进行适时浇水，浇水最好在傍晚或早晨进行，采用喷壶浇灌。对于长势较弱的白菜秧苗可在2次间苗后用5％充分腐熟的人粪尿进行浇施。或叶面喷施0.5％～1.0％尿素和0.2％磷酸二氢钾混合液。苗期病害主要是病毒病。在及时防治蚜虫、白粉虱的基础上，选用1.5％植病灵ⅱ、抗毒丰ⅱ或病毒a配合稀释配合美洲星叶面肥进行叶面喷施。

2、整地

白菜忌连作。宜选用地势高燥、排灌方便且水质好、土层深厚、疏松肥沃的大麦、小麦茬地。采用深沟高垄种植。一般垄高20-25cm。垄面宽30-35cm。底宽为50-60cm。垄沟宽15～20cm。结合整地一般施腐熟农家肥30.0～37.5t/hm2、尿素120～150kg/hm2、过磷酸钙600～750kg/hm2、硫酸钾150～225kg/hm2,或施40％(15-10-15)氮磷钾三元复合肥750～900kg/hm2、尿素75～90kg/hm2配施含钙的多元微肥15kg/hm2或硝酸钙225kg/hm2。苗龄达25d左右、幼苗具有5-6片真叶时，及时定植。

3、田间管理

团棵时重施1次发棵肥。以速效肥为主，配合适量磷钾肥。一般施尿素150～180kg/hm2、氯化钾75～90kg/hm2，在距植株8～10cm处开沟施入，尽量少伤根。施肥后随即浇大水，以后掌握见干见湿的原则。结球前期，结合浇水施尿素180～225kg/hm2、氯化钾45～75kg/hm2；结球中期即施灌心肥。用尿素75～90kg/hm2；在莲座后期和结球前期。还可喷施0.3％～0.5％磷酸二氢钾和0.5％～1.0％尿素混合溶液2-3次。在肥力差的田块特别是缺钙地块除喷磷酸二氢钾外，还应喷施0.3％-0.5％硝酸钙，以防止大白菜因缺钙引起干烧心，影响品质和产量。大白菜喜肥喜水应保持土壤见干见湿。开始包心时根据天气状况要浇1次较大的水，间隔2～3d浇第2次水，以后5～7d浇1次水，始终保持土壤湿润：采收前7～10d应停止浇水。一般中耕2～3次。深4～10cm，中耕原则是先浅后深。苗旁浅。外部深。待外叶封垄时。停止中耕。

- 1 - 大白菜栽培技术

大白菜是我国传统的蔬菜之一，也是世界上最受欢迎的蔬菜之一。它的营养价值丰富，含有多种维生素和矿物质，对人体健康有很多好处。大白菜的栽培技术也非常重要，下面我将为大家介绍大白菜的栽培技术。

一、选地

大白菜喜欢温暖湿润的环境，适宜生长的土壤 pH 值在 6.0-7.5

之间，土层深度要求在 20 厘米以上，土质以疏松、肥沃、排水性好的壤土为佳。最好选择阳光充足、风向通畅、排水良好、土壤肥沃的地方。

二、施肥

大白菜的生长需要充足的营养，因此施肥非常重要。在种植前期，应该施足基肥，一般以腐熟的有机肥为主，每亩施用 1500-2000 公斤，然后深耕 20 厘米左右，使有机质充分分解，提高土壤肥力。在生长过程中，应该按时追肥，一般每 15 天追一次，以尿素、磷酸二铵、硫酸钾等为主，每亩用量为 3-5 公斤。

三、种植

大白菜的种植时间一般在春季和秋季，春季一般在 2-3 月份，秋季一般在 8-9 月份。在种植前应该先将种子浸泡在温水中 12 小时左右，然后晾干，再进行播种。播种时应该按照行距 50 厘米、株距 30 厘米的标准进行，每亩种植量为 1500-2000 克。

四、管理 - 2 - 大白菜的管理非常重要，应该注意以下几个方面：

1.浇水：大白菜生长需要充足的水分，应该保持土壤湿润，但不要过于湿润，以免影响根系的呼吸。

2.松土：每隔一周左右应该进行一次松土，以保持土壤通气性和透气性，有利于根系的生长和发育。

3.除草：大白菜生长期间应该及时除草，以减少杂草对营养的竞争，保证大白菜的生长。

4.病虫害防治：应该注意病虫害的防治，及时采取措施，以保证大白菜的健康生长。

五、收获

大白菜一般在生长 80-100 天左右即可收获。收获时应该选择天气晴朗、气温适宜的时候进行，将大白菜整株拔起，摆放在阴凉通风处，待叶片干燥后，可以进行切割和包装。