餐厅活动策划方案
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餐厅活动策划书(5篇)餐厅活动策划书篇1一、活动概述:陕西__汽车销售服务有限公司隶属于一汽财务有限公司,是一家经营奥迪品牌全系列轿车的整车销售、零配件销售和售后维修服务的奥迪品牌4S店。
奥迪__4S店成立三周年以来来,犹如一匹奔跑的骏马,正焕发着无限的活力。
高质量的产品、高品质的服务、高品位的生活,是所有奥迪人一直追求的目标,是他们不断努力的方向和目标。
奥迪__4S店为回报三年来所有的新老客户对本店的支持,借此三周年店庆之机会,特举办这次真情回馈及车友俱乐部自驾游活动。
二、活动时间:晚宴活动:20__年6月17日晚上18:00---20:00自驾游活动:20__年6月18-19日三、活动地点:奥迪__4s店四、活动主题:“奥迪品质感谢西安感恩三年”五、活动目的:提高4S店知名度和美誉度;促进产品销售;提高奥迪系列车型的品牌影响力,行业知名度和认知度,宣传汽车文化,提升企业形象,巩固消费者对品牌的忠诚度。
加强服务竞争意识。
在与竞争品牌之间不断学习不断比较的基础上加强竞争意识,以此提高市场、品牌竞争力,使自身更加完善。
六、活动意义在汽车行业树立良好的品牌,为此搭建一个规模化、专业化的信息平台、交流平台和交易平台。
提高奥迪车系的品牌影响力和市场竞争力,巩固消费者的品牌忠诚度。
七、活动对象:新老用户、VIP客户、政界领导、车友俱乐部成员等餐厅活动策划书篇2市场前景茶餐厅是一个相对高级的餐饮场所,中餐包括:粥、粉、面、饭、点心、小食、炖品、烧烤、卤菜、小炒、火锅等;西餐包括:韩国料理、日本料理、法国料理等,适合追求生活品位的年轻人、情侣、商务人士、大学生等。
优质多元的菜品搭配,加上会员管理制度和一定的营销、推广活动,这是一个利润空间高、投资回报快的项目,目前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的高度关注。
投资标准及回报1、金额预算。
投资者可根据资金状况,考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅,投资总额分别为8万元、10万元和15万元。
餐厅活动筹划方案8篇餐厅活动筹划方案篇1餐厅感恩节感恩优惠活动,当顾客到吧台结帐时,消费到一定的金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片〔等于代金券〕引导顾客的二次消费心理,详细内容请接着往下看。
活动主题:xx餐饮公司,感恩节特别推出大型优惠活动活动日期:11月25日——12月10日活动地点:梅利烤鸭店活动内容:吃188送,价值28元巴蜀宫爆鸡一份吃288送,价值38元金牌鲈鱼一份吃388送,价值48元白果明虾球一份注:不允许累计,每桌只限赠送一份菜品凡参与此活动的顾客,不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用,详见店内海报。
最终解释权归梅利餐饮所有。
利用下面的宣传方式进展宣传,吸引顾客的二次消费,当顾客到吧台结帐时,消费到以上所说的金额,收银必须给顾客说明,免费赠送顾客菜品照片〔等于代金券〕引导顾客的二次消费心理。
宣传方式:一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置,进展社区宣传,利用社区宣传栏投放平面广告,xx块二、印刷5000份大度16开宣传页,利用大河报夹报进展宣传三、制作大型户外墙面喷绘一块,主题突出活动内容四、印制菜品照片,注明盖章有效,〔照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味——不容错过},背后盖章〕五、水牌上面画上手绘pop,摆放在酒店门口,主题突出活动内容六、门头条幅制作一条,关于活动内容的标语七、短信平台信息10000条,活动开场之前发完〔分批发送〕感恩节〔Thanksgiving Day〕,美国和____节日,由美国首创的,原意是为了感谢印第安人,后来人们常在这一天感谢别人。
自1941年起,感恩节是在每年11月的第四个星期四,在这一天起将休假两天,都要和自己的家人团聚,感恩节在每年11月22—28日之间,感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日,____的感恩节那么起始于1879年,是在每年10月第二个星期一,与美国的哥伦布日一样。
感恩节庆贺形式许多年来从未改变。
丰富的家宴早在几个月之前就开场着手准备。
餐厅饭店宴席策划方案餐厅饭店宴席策划方案精选3篇(一)餐厅/饭店宴席策划方案1.确定目标客户群体:确定宴席的目标客户群体,例如商务宴请、婚宴、生日宴请等。
2.明确宴席的主题:主题可以根据客户的需求和偏好进行定制,例如海洋主题、古典主题、时尚主题等。
3.场所选择:选择适合宴席的场所,考虑到场地的大小、位置、设施等因素。
4.餐饮菜单设计:根据客户的需求和预算,设计符合主题的菜单。
可以考虑提供多样化的菜品选择,包括冷菜、热菜、主食、甜点等。
5.宴席布置:根据宴席的主题,设计场地的布置,包括餐桌摆设、鲜花装饰、灯光设置等,以营造出温馨舒适的氛围。
6.娱乐活动安排:为宴席增加娱乐活动,例如音乐表演、舞蹈表演、魔术表演等,使宴席更加有趣和难忘。
7.提供个性化服务:为客户提供个性化的服务,例如定制菜单、专属服务员等,以提升客户的满意度。
8.宣传和推广:通过各种途径宣传和推广宴席活动,例如社交媒体、宣传册、口碑推荐等,吸引更多顾客参与。
9.人员培训:对宴席服务人员进行培训,提高他们的专业素养和服务意识。
10.质量控制:确保宴席服务的质量,包括提供美味的餐食、高效的服务和舒适的环境。
11.后期跟踪和回访:对宴席客户进行后期跟踪和回访,了解他们的反馈和建议,以提升服务质量。
以上是一个餐厅/饭店宴席策划方案的一般步骤,具体的方案还需根据餐厅的实际情况和客户需求进行定制。
餐厅饭店宴席策划方案精选3篇(二)餐厅/饭店宴席策划方案范文一、背景介绍在策划一场餐厅/饭店宴席时,需要考虑的因素很多。
不仅要考虑宴会的规模、宾客的需求,还要关注就餐环境、菜品的选择以及服务的质量等方面。
以下是一份餐厅/饭店宴席策划方案的范文,供参考。
二、宴席策划方案范文1. 主题和目标宴席主题:迎新宴希望能让宾客感受到积极祥和的氛围,为新的一年带来吉祥和美好的祝福。
宴席目标:提供高品质的菜品、舒适的就餐环境和优质的服务,让宾客感到满意和愉快。
2. 宴席场地选择宴席将在本餐厅的宴会厅举行,宴会厅的装修风格简约典雅,能够容纳150人左右的宾客。
美食餐厅活动策划书3篇篇一《美食餐厅活动策划书》一、活动主题“舌尖盛宴,畅享美味时光”二、活动目的1. 提升餐厅知名度和美誉度,吸引更多新顾客前来就餐。
2. 增加餐厅营业额,提高顾客满意度和忠诚度。
3. 营造欢乐、温馨的用餐氛围,让顾客在享受美食的同时获得愉悦的体验。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点餐厅内及周边区域五、参与对象全体顾客六、活动内容1. 美食折扣优惠:活动期间,顾客在餐厅消费可享受[具体折扣比例]的菜品折扣。
推出特别套餐,价格优惠且菜品丰富,吸引顾客购买。
2. 幸运抽奖:顾客在餐厅消费满[具体金额]即可获得一次抽奖机会,有机会赢取丰厚奖品,如餐厅代金券、特色菜品礼盒等。
抽奖仪式在活动当天特定时间段举行,增加活动的趣味性和吸引力。
3. 美食制作体验:邀请专业厨师现场展示特色菜品的制作过程,顾客可参与互动,学习烹饪技巧。
提供食材和工具,让顾客亲自动手制作一道简单的美食,制作完成后可品尝自己的成果。
4. 音乐表演:在餐厅内设置舞台,邀请乐队或歌手进行现场表演,营造轻松愉悦的用餐氛围。
音乐表演时段可穿插一些互动环节,如歌曲猜谜、顾客点歌等,增加顾客的参与度。
5. 主题装饰:对餐厅进行主题装饰,营造出与活动主题相符合的氛围,如美食节风格、节日氛围等。
摆放特色美食展示台,展示餐厅的招牌菜品和特色美食,吸引顾客的目光。
七、活动宣传1. 线上宣传:在餐厅官方网站、社交媒体平台(如公众号、微博等)发布活动信息和宣传海报,吸引更多潜在顾客的关注。
与美食博主、网红合作,进行推广宣传,扩大活动的影响力。
发送活动短信通知给餐厅的会员顾客,提醒他们参加活动。
2. 线下宣传:在餐厅周边张贴活动海报、发放传单,吸引过往行人的注意。
与周边商家合作,进行联合宣传,互相推广。
在餐厅内设置宣传展板,展示活动的亮点和优惠信息。
八、活动预算1. 食材采购费用:[X]元2. 奖品费用:[X]元3. 宣传费用:[X]元4. 表演嘉宾费用:[X]元5. 装饰费用:[X]元6. 其他费用:[X]元总预算:[X]元九、活动执行1. 提前做好活动场地的布置和装饰工作,确保活动当天的氛围营造到位。
餐厅包厢活动方案策划书3篇篇一《餐厅包厢活动方案策划书》一、活动背景随着人们生活水平的提高和消费观念的转变,餐厅包厢作为一种私密、舒适的用餐场所,越来越受到消费者的青睐。
为了提升餐厅包厢的知名度和吸引力,增加顾客的满意度和忠诚度,特制定本活动方案策划书。
二、活动主题“畅享私密空间,品味精致美食”三、活动目的1. 提高餐厅包厢的使用率和销售额。
2. 增强顾客对餐厅的好感度和忠诚度。
3. 提升餐厅的品牌形象和知名度。
四、活动时间[具体活动时间]五、活动地点餐厅包厢区域六、活动对象所有到店消费的顾客七、活动内容1. 包厢预订优惠:活动期间,凡提前预订餐厅包厢的顾客,可享受[具体优惠金额或折扣]的优惠。
对于长期预订包厢的顾客,可给予额外的优惠政策,如定期赠送小礼品或提供专属服务。
2. 特色菜品推荐:推出一系列适合包厢用餐的特色菜品,如精致的私房菜、海鲜大餐、烤肉等。
对特色菜品进行详细的介绍和推荐,让顾客更好地了解菜品的特点和口味。
3. 个性化服务:为包厢顾客提供个性化的服务,如根据顾客的口味和需求定制菜单、提供专属的服务员等。
在包厢内设置温馨的装饰和氛围,营造出舒适、私密的用餐环境。
4. 娱乐活动:在包厢内提供一些娱乐设施,如棋牌、桌游等,让顾客在享受美食的同时,也能度过愉快的时光。
定期举办主题活动,如生日派对、商务宴请等,增加包厢的趣味性和互动性。
5. 会员专享福利:推出会员制度,凡成为餐厅会员的顾客,可享受积分兑换、优先预订、生日优惠等特权。
定期举办会员活动,如会员日、会员专属折扣等,回馈会员顾客的支持。
八、活动宣传1. 线上宣传:在餐厅官方网站、社交媒体平台上发布活动海报、宣传文案和预订,吸引顾客的关注和参与。
利用电子邮件、短信等方式向老顾客发送活动邀请,提高活动的知晓率。
2. 线下宣传:在餐厅门口、周边商圈张贴活动海报,发放传单,吸引过往行人的注意。
与周边企业、社区等合作,进行活动推广和宣传。
九、活动预算1. 菜品成本:根据活动期间推出的特色菜品和预计销售量,计算出菜品的成本。
餐饮主题活动策划书3篇篇一餐饮主题活动策划书一、活动主题本次餐饮主题活动的主题为“美食盛宴,共享欢乐时光”。
旨在通过各种美食展示和互动体验,为顾客带来一次独特的美食之旅,同时也为餐厅营造浓厚的节日氛围,提升品牌知名度和美誉度。
二、活动目的1. 吸引新客户,增加餐厅客流量。
2. 提升顾客满意度和忠诚度,促进二次消费。
4. 增加餐厅的销售额和利润。
三、活动时间[具体活动时间]四、活动地点[具体活动地点]五、活动内容1. 美食展示在活动现场设置美食展示区,展示各种特色美食,让顾客可以近距离欣赏和品尝。
同时,邀请专业厨师进行现场烹饪示范,讲解美食的制作过程和特点,增加顾客的互动体验。
2. 互动游戏设置一些有趣的互动游戏,如美食知识问答、烹饪比赛等,让顾客在游戏中了解更多的美食知识,同时也增加了活动的趣味性和参与度。
3. 音乐表演邀请乐队或歌手进行现场表演,为顾客带来一场音乐盛宴。
同时,在美食展示区和互动游戏区设置一些休闲区域,让顾客可以在品尝美食的同时,欣赏音乐,放松心情。
4. 优惠促销在活动期间推出一些优惠促销活动,如打折、满减、赠品等,吸引更多的顾客前来消费。
六、活动宣传1. 社交媒体宣传利用、微博等社交媒体平台进行活动宣传,发布活动海报、视频等信息,吸引更多的目标客户关注和参与。
2. 线下宣传在餐厅周边、商场、写字楼等地方张贴活动海报、发放传单等,提高活动的知名度和曝光度。
3. 会员短信通知通过会员管理系统向会员发送活动短信通知,邀请会员参加活动,同时也可以提醒会员前来消费。
七、活动预算1. 场地租赁费用:[X]元2. 美食展示和互动体验费用:[X]元3. 音乐表演和主持人费用:[X]元4. 宣传推广费用:[X]元5. 优惠促销费用:[X]元6. 其他费用:[X]元八、活动效果评估1. 活动参与人数通过统计参与活动的人数,评估活动的吸引力和影响力。
2. 顾客满意度通过问卷调查、现场访谈等方式,了解顾客对活动的满意度和意见建议,以便于改进和提升活动质量。
餐厅活动的策划方案•相关推荐餐厅活动的策划方案(精选14篇)为保障活动顺利开展,常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的活动方案,活动方案是对具体将要进行的活动进行书面的计划。
那么问题来了,活动方案应该怎么写?以下是小编收集整理的餐厅活动的策划方案,欢迎大家分享。
餐厅活动的策划方案篇1一、活动目的:为答谢新老客户一直以来对我酒店的大力支持,利用元旦新年的有利商机来回馈我们的新老客户,以刺激其继续消费,以达到我餐厅营业额的稳定性增长,最终达到更好的赢利目的。
二、活动时间:20xx年元月1日三、活动地点:中、西餐厅及客房四、主题口号:相约20xx,相聚丽晶五、活动内容:(一)西餐:1、凡元旦当天在西餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张(自行制作)。
2、元旦当日一次性消费满300元的客户,均可获赠西餐单人早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满600元的客户,可获赠优惠房券(凭此优惠券可获门市价6折优惠)一张。
(二)中餐:1、凡元旦当天在中餐消费的客户均可获赠奥运纪念卡一张。
2、元旦当天在中餐大厅消费的客户,一次性消费满500元可获赠西餐早餐券一张。
3、元旦当日一次性消费满XX元,即赠送贵宾卡一张。
4、元旦当日在中餐一次性消费满3000元,赠送标准客房一间一晚。
六、场地布置:1、餐厅外围:(1)酒店大门及西餐侧门吊大红灯笼,以衬托节日气氛。
(2)酒店大门正对面,制作“元旦快乐”装饰。
2、大堂:(1)餐厅大堂摆放三个“x”展架(2)在原圣诞屋的基础上,饰“海宝”及有关饰品。
七、责任分工及完成时间:1、总指挥:x总2、总执行及总协调:x副总3、布场(20xx年12月28日完成):市场营销部,各部门配合。
4、策划宣传(20xx年11月30日前完成):市场营销部负责各类广告宣传、票券的设计及制作。
6、采购(20xx年12月1日前完成):财务部负责关于本次活动的物品采购,美工跟进。
注:世博会门票需财务部跟进落实,确保当日能顺利把门票送到客人手中。
餐饮店策划方案(精选11篇)餐饮店策划方案篇1一、活动时间20xx年x月x日——20xx年x月x日二、活动地点x餐饮店三、活动主题月满中秋夜,天涯共此时四、活动目的1、宣传公司形象、品牌形象,影响主要目标消费群的消费心理,在目标消费群中塑造一个美好的形象。
2、通过活动的概念引导,在消费者中留下较好的印象,增强消费者和企业员工的信心,提高品牌知名度和美誉度,影响消费者品牌忠诚。
3、改变消费者认知,形成良性认识。
4、培养潜在消费者,加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解。
庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识,接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费,而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务,同喜同乐,进而直接提高利润。
五、活动分析1、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一般都有良好的文化背景或经济背景,与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。
2、餐饮菜肴主要以中式菜为主,不存在口味差异的问题,但是美食当前,圣人也会流涎的。
也是其他商家缺少的。
六、活动形式1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等。
2、打折消费。
3、赠送优惠券,凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。
4、免费赠送饭菜,凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。
七、活动创意1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。
专设一个谜底台。
2、演艺活动策划:(1)有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题。
(2)载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1—2名。
(3)穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。
最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功者,均有奖励(100元或50元消费券)。
(4)拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。
八、宣传内容1、庆典的活动内容2、美食节优惠信息3、中秋晚会与其他信息九、注意宣传内容的新颖性和完整性。
餐厅策划方案通用15篇餐厅策划方案1一、圣诞节酒店的布置及装饰(一)主景点布置1、大厅外:在大厅外空地做一个三米高的城堡及风车装饰(木工制作),显得高大气派,吸引客人注意。
(包括周边装饰一起费用预算1500元2、大堂:大堂准备摆两个景点:一是总台前做一个长城雪景图(木工制作,费用预算1000元);二是在客梯前空地做一颗精美的圣诞树(用方木搭建,费用预算1000元)。
3、中西式餐厅、咖啡厅、绿岛食街、商场:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。
(1000元)4、大厅内外柱子:以灯和喷绘做主体装饰物。
(1000元)(二)其他景点布置娱乐综合楼:以气球和装饰灯,喷绘为主体装饰物。
(1000元)(三)礼品主要是圣诞节当晚在各营业区及晚会现场所发的礼品和在客房常客,商务客人所送的礼品,预计礼品费用1500元。
(以上共计预算费用10000元。
)二、酒店整体气氛布置(一)酒店所有的员工都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。
(二)安排两名圣诞天使迎宾。
(三)安排两名圣诞老人和小丑给每一位顾客发送圣诞帽,最好有酒店形象标志的。
(可以其他商家合作)(四)酒店内播放圣诞颂歌。
(播放的`曲目:《平安夜》、《普世欢腾,救主下降》《天使歌唱在高天》《缅想当年时方夜半》《圣诞钟声》等等)三、产品设计策略(一)客房客房分别于12月24日、25日推出“平安房”“圣诞房”(套房),全价出售;房内配送金百合一束、圣诞贺卡一张,圣诞蛋糕一份,自助餐券两张。
其余房内全部配置圣诞贺卡一张。
用传统的圣诞老人袜装好送到房间,给客人惊喜。
拟订方案:“圣诞祝福”套房1、时间:12月24日——26日2、地点:二——九楼的客房3、规模:25间4、内容:特别设定一些“圣诞祝福”套房。
5、气氛布置:房间配置白色烛光,放祝福音乐,强调幽静祥和,浪漫情调的气氛。
6、房价:588元/间(二)餐饮餐饮部推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。
酒店餐厅促销活动策划方案酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇(一)方案名称:酒店餐厅促销活动策划方案1. 活动背景和目的:酒店餐厅即将推出新菜单,为了吸引更多顾客、增加销售额并提升餐厅知名度,需要策划一系列促销活动。
2. 目标受众:- 酒店住客:吸引住客在餐厅用餐,提升住客在餐厅消费意愿。
- 当地居民:吸引周边居民前来餐厅用餐,增加餐厅知名度。
- 办公楼周边公司员工:吸引办公楼附近员工在午餐时间前来用餐。
3. 活动内容和策划:(1) 新菜品试吃活动:- 活动时间:在新菜单发布前的一个星期- 内容:邀请目标受众到餐厅试吃新菜品,提前注册预约,名额有限- 策划:通过社交媒体、酒店网站、电子邮件等方式宣传活动,提高受众参与热情(2) 优惠套餐推广:- 活动时间:持续一个月- 内容:推出优惠套餐,例如新菜品套餐、家庭套餐等,吸引顾客品尝新菜品- 策划:在酒店大堂、办公楼内部等地方张贴宣传海报,利用社交媒体进行促销,提供线上预订优惠(3) 赠送特色小吃:- 活动时间:持续一个月- 内容:在每桌用餐中赠送特色小吃,增加顾客体验和留存率- 策划:制作特色小吃的宣传海报,放置在餐厅各处,提醒顾客可以享受特色小吃(4) 餐饮团购活动:- 活动时间:持续一个月- 内容:与当地团购平台合作,推出餐饮团购活动,吸引更多顾客前来用餐- 策划:在团购平台上发布餐饮团购信息,与平台合作推广活动,增加销量4. 活动效果评估:- 收集参与活动的顾客反馈,了解他们对新菜品的满意度和推荐意愿- 每周评估销售额增长情况,与活动前进行对比,判断活动是否达到预期效果- 根据活动期间顾客人数和回头客增长情况,评估活动对餐厅知名度的影响5. 活动预算规划:预算主要用于活动宣传、特色小吃制作、团购平台合作等费用,根据实际情况进行合理分配。
以上是酒店餐厅促销活动策划方案,希望对您有所帮助。
酒店餐厅促销活动策划方案精选6篇(二)教师节是一个重要的节日,对于酒店餐厅来说,可以借此机会来举办一场特殊的促销活动,以向教师们表示敬意和感谢。
餐厅活动策划方案餐厅活动策划方案15篇为了确定工作或事情顺利开展,时常需要预先开展方案准备工作,方案是综合考量事情或问题相关的因素后所制定的书面计划。
那么方案应该怎么制定才合适呢?下面是作者帮大家整理的餐厅活动策划方案,希望对大家有所帮助。
餐厅活动策划方案1一、活动策划思路和目的:1、xx主题餐厅节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。
2、主打“低价格、高品质”的促销模式,再加以节日礼品赠送,更好地吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对xx主题餐厅的关注,以达到提升直营店销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。
3、安排小提琴演奏等表演服务,烘托温馨浪漫气氛,提升消费档次,加深消费者的体验印象。
4、活动目的:通过圣诞节的策划活动,扩大xx主题餐厅的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、活动地点:xx餐厅xx店三、活动对象:xx主题餐厅xx店地址:电话:四、活动时间:12月24日(星期五)晚上-五、活动主题:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。
六、活动内容:xx圣诞浪漫大餐588元,2人用菜单:注:可根据本餐厅特色菜单。
广告宣传1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。
2、制作圣节日促销宣传海报、x展架在店面促销宣传。
(12月15日前贴出去,提前宣传)3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。
(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。
横幅内容参考:品尝爱情的味道,聆听浪漫的声音。
整个活动氛围一下三个部分:一、外场:1)酒店门前的绿化区域及小树上均以满天星点缀装饰,在门前喷水池两侧布置两个圣诞小鹿的泡沫雕塑。
安排一位工作人员装扮成圣诞老人迎宾。
2)酒店门前摆放一个大跨度的彩虹门并以满天星装饰边缘3)酒店门前的雨帘下方悬挂彩色巨幅横幅4)可透视出的橱窗均用圣诞泡沫图案装饰二、二楼大厅:1)进门处圣诞标识地毯以及随时都能播放圣诞歌曲的圣诞老人2)身着圣诞装的礼仪迎宾员3)二楼进门处旁边布置出一处圣诞主题景点(3米高左右的圣诞树、拉着圣诞小车的小鹿和泡沫雕塑、篱笆等)4)在大堂顶部悬挂若干面关于圣诞主题的小饰品或小吊旗三、电梯:1)电梯间门口的门头及两侧的门柱均以圣诞主题装饰2)悬挂若干人工雪花装点节日效果人员服装:1)2-3楼所有服务人员以及前厅外场人员(经理除外)一律佩戴圣诞帽及雪花小围裙;2)需要四位身着圣诞礼服的女生作为活动期间的主要迎宾接待3)需要两名表现力极佳的男生人选扮演圣诞老人四、礼品、纪念品1)海量的糖果、巧克力、小礼盒、圣诞玩偶等2)嘉宾参与环节的奖品(或是大于10元)的纪念品4)纪念品(印有尚海派主题标志的高档水晶杯)5)每对情侣一朵玫瑰花五、活动现场设施组织:主持人演员等游戏道具等圣诞树点亮设施(模拟道具)六、内部宣传(1)将餐厅节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(2)属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(3)挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(4)播放节日期间的背景音乐cd碟,以烘托整个酒店的过节气氛。
六、前期工作安排,比如布置会场七、活动经费预算餐厅活动策划方案2一、活动时间:12月20日—1月10日二、活动主题:相约xx欢乐优惠在圣诞、元旦三、活动说明:每年的12月25日,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。
四、活动目的:通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。
五、场境布置:A。
门口:一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是‘merry christmas!’遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。
B。
大堂:中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。
C。
玻璃门窗:贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)D。
服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。
餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。
六、活动内容:餐饮部:1、活动期间,推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)2、圣诞节特价套餐:提前预定,赠送圣诞礼品一份。
3、活动期间,每桌可享受特价菜一道4、活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。
客房部:1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。
2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。
(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)3、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。
4、入住套房的客人,享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。
别墅区:1、每天推出一套特价300元别墅。
2、入住别墅均赠送水果一份。
3、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。
游泳馆:1、活动期间办理:30次卡赠送5张成人泳漂,15次卡赠送2张成人泳漂2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!七、内部宣传:(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成);(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月二十日前完成);(4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。
(大堂、客房)八、外部宣传:以短信形式对新老顾客进行宣传。
各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!餐厅活动策划方案3国庆节餐厅促销,以国庆节为大背景,结合自己的产品特点,做出适合自己的促销活动。
国庆节餐厅促销要注意以下几点。
一、国庆节餐厅的气氛在餐厅消费,很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务,而不仅仅是食品,因此,国庆节促销,在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。
1、餐台在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花,如月季、杜鹃、米兰等。
其艳丽的色彩,清馥的香昧,可使人的大脑处于悠然之境,并能增加消费者的食欲。
2、音响餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛,在餐厅中布置山水小景,山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。
餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐,如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。
3、灯光餐厅灯光的强弱与光色的照射,对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的影响。
合理的餐厅光色,既可以激发消费欲望,又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。
4、色调不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境,产生不同的心理感受。
餐厅的色彩如果调配得当,醒目宜人,对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。
5、布局餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。
如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计,必将受到顾客的青睐。
二、国庆节餐厅的服务促销活动中人的因素是很重要的,它体现了一个餐厅的态度,人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。
所以在促销之前,要做好人员的基本服务培训,促销特色培训,态度意识的培训等等,这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。
而国庆节餐厅促销,工作人员还要做好国庆节所涉及到的一些必备知识,尤其是与本餐厅促销相关的服务内容,以活跃促销气氛。
三、国庆节餐厅的食品促销餐厅里食品的促销方法有很多,下面为大家列举常见的一些食品促销内容: 1、菜式国庆节餐厅促销,很多商家会推出相应的国庆套餐,推出相应的菜式,以供消费者选择。
2、制作让消费者参与到整个制作过程中,更能满足消费者的成就感与体验的欲望。
3、观赏在消费者面前进行食品的制作,吸引消费者的注意力,也为餐厅增加无形招牌。
4、价格通过价格来吸引消费者,这也是商家常用的方法,太要拿捏到位,不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。
5、赠品提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。
比如说提前预订可以得到赠品,消费在多少金额之上可以得到一些赠品。
赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。
四、20xx年北京著名餐厅国庆节促销活动1、台湾饭店官府菜餐厅国庆免15%服务费活动时间:9月29日至10月10日位于王府井大街的台湾饭店官府菜餐厅,推出精品套餐4款,并有礼品赠送。
9月29日至10月10日期间用餐可免15%服务费。
2、加勒比海西餐厅国庆节促销活动时间:十一黄金周期间加勒比海西餐厅在十一黄金周期间举办西班牙美食推广周,推出包括汤、沙拉、特色小吃、主菜和甜点等30种菜品的西班牙风味美食自助午餐。
每位78元,需要预订。
3、黑暗餐厅国庆节期间优惠促销活动时间:即日起至xx月xx日黑暗餐厅在国庆节期间举办二周年店庆活动,自即日起至xx月xx日,每天11:00-16:00六折优惠,17:00-22:00的第一桌客人将将享受单人名单优惠。
促销活动方案参考国庆超值乐翻天一、活动主题国庆红礼乐翻天二、活动时间20xx年10月1日——10月7日三、活动目的提升客单价,促进销售目标达成。
四、主题活动内容消费者在9月23日——10月11日期间,只要购物满56元即可加1元换取我们精心为消费者准备的15种商品中的任意一件。
备注:1、单张小票不累计。
2、前场联营、团购、烟草不参加此活动赠品要求:挑选十五种(或十五种以上)商品作为活动商品。
要求商品售价在3元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在8个商品以上。
五、介绍活动、活动日期及商品活动。
六、气氛布置广场气氛:包括竖幅、横幅、巨幅、门前广场刀旗、免费购物班车车身贴;社区气氛:社区条幅、社区海报;店内气氛布置:入口展板、活动现场的气氛营造、店内海报、广播稿。
七、活动执行与分工企划部:负责活动宣传、策划、操作及跟进。
采购部:负责商品的组织、到位。
财务部:负责资金的到位。
门店店长:活动操作的总负责人、负责督促各部门的工作。
门店店办:负责活动方案的具体执行与工作协调,负责对整个活动进行统计、分析、总结。
门店客服部:负责活动商品发放和统计活动。
活动广播、咨询、解释。
门店美工:负责店内广告及POP的宣传,活动气氛布置。