餐厅活动筹划方案8篇餐厅活动筹划方案篇1餐厅感恩节感恩优惠活动，当顾客到吧台结帐时，消费到一定的金额，收银必须给顾客说明，免费赠送顾客菜品照片〔等于代金券〕引导顾客的二次消费心理，详细内容请接着往下看。
活动主题：xx餐饮公司，感恩节特别推出大型优惠活动活动日期：11月25日——12月10日活动地点：梅利烤鸭店活动内容：吃188送，价值28元巴蜀宫爆鸡一份吃288送，价值38元金牌鲈鱼一份吃388送，价值48元白果明虾球一份注：不允许累计，每桌只限赠送一份菜品凡参与此活动的顾客，不得与婚宴、包桌及一切优惠活动同时使用，详见店内海报。
最终解释权归梅利餐饮所有。
利用下面的宣传方式进展宣传，吸引顾客的二次消费，当顾客到吧台结帐时，消费到以上所说的金额，收银必须给顾客说明，免费赠送顾客菜品照片〔等于代金券〕引导顾客的二次消费心理。
宣传方式：一、根据地域情况和本店会员顾客的覆盖位置，进展社区宣传，利用社区宣传栏投放平面广告，xx块二、印刷5000份大度16开宣传页，利用大河报夹报进展宣传三、制作大型户外墙面喷绘一块，主题突出活动内容四、印制菜品照片，注明盖章有效，〔照片上面印上金额和王总签名和广告语{美味——不容错过}，背后盖章〕五、水牌上面画上手绘pop，摆放在酒店门口，主题突出活动内容六、门头条幅制作一条，关于活动内容的标语七、短信平台信息10000条，活动开场之前发完〔分批发送〕感恩节〔Thanksgiving Day〕，美国和____节日，由美国首创的，原意是为了感谢印第安人，后来人们常在这一天感谢别人。
自1941年起，感恩节是在每年11月的第四个星期四，在这一天起将休假两天，都要和自己的家人团聚，感恩节在每年11月22—28日之间，感恩节是美国国定假日中最地道、最美国式的节日，____的感恩节那么起始于1879年，是在每年10月第二个星期一，与美国的哥伦布日一样。
感恩节庆贺形式许多年来从未改变。
丰富的家宴早在几个月之前就开场着手准备。
人们在餐桌上可以吃到苹果、橘子、栗子、胡桃和葡萄，还有葡萄干布丁、碎肉馅饼、各种其他食以及红莓苔汁和鲜果汁，其中最妙和最吸引人的大菜是烤火鸡和南瓜馅饼，这些菜一直是感恩节中最富于传统和最受人喜欢的食品。
人人都赞成感恩节大餐必需以烤火鸡为主菜。
火鸡在烘烤时要以面包作填料以吸收从中流出来的美味汁液，但烹饪技术常因家庭和地区的不同而各异，应用什么填料也就很难求得一致。
另外，____的感恩节是在十月的第二个星期一。
一、活动背景如今的孩子，大多都是独生子女，都是在父母亲百般呵护、悉心照料下，无忧无虑的成长。
我们承受了太多的爱，渐渐的，连我们自己也把这一切视为理所当然。
我们习惯了索取，习惯了“说一不二”，即使父母亲再苦再累也必须满足我们自己的要求，而我们却从不懂得去为父母亲做些什么，分担些什么，稍有些不如意，便大发脾气，甚至以死相逼。
面对这并不是“个别现象”的现实，作为大学生的我们不得不开场考虑：这是为什么？我们该怎么样做？我想原因很多，但有两个字却不得不提：感恩。
如今的许多大学生没有一颗感恩的心，面对别人的帮助，甚至连一声“谢谢”也不会说，这不能不说是社会文明的一种悲哀。
为了唤起那已被一层层习惯与世故压在灵魂最深处的仁慈本性与感恩之心，我们生科院09级借西方“感恩节”的时机，在校园内开展“心存感恩，永不言弃”的感恩节系列活动。
二、活动目的与简介通过这一系列活动，让同学们用眼睛去看，用耳朵去听，用心灵去感受，从而在自己的心中培植一种感恩的情感，无论对待父母或者教师，朋友或者对手，快乐或者悲伤，都能以一颗感恩的心去面对。
那么，他们就会明白，生活是一面镜子，你哭她也哭；你笑她也笑。
当你心存感恩，生活也将赐予你灿烂的阳光。
尤其是当代的大学生多半是独生子女，凡事都先想着自己对父母都很少关心，对一些曾经帮助过自己的人难以言表谢意，所以开展此活动唤起人们的感恩之心，让同学们将自己的真实感情表达出来。
感恩是一种处世哲学，是生活中的大智慧。
人生在世，不可能一帆风顺，种。
种失败与挫折都需要我们英勇地去面对，豁达地去处理，不是抱怨、消沉、萎靡不振，而是以感恩的心态面对生活，面对自己的一生。
三、活动对象生科院全体学生。
四、活动负责人生科院11级班委五、活动开展〔一〕阅读一次感恩节网站。
同学们可以利用闲暇时间，阅读感恩节网站，理解感恩节的相关知识，并结合《学会感恩》这篇文章谈自己的观点与认识。
〔二〕指引同学们到万人餐厅楼下主干道上的横幅上签字纪念感恩节，发放便签给大家，并提供笔和桌子让大家现场写感恩箴言，帮同学们将写好的便签贴到宣传板上。
〔三〕号召同学们在感恩节当天用书信或短信、的形式给亲人朋友发去感恩节的祝福，传达感恩的心。
〔四〕总结该次活动餐厅活动筹划方案篇21、活动主题：穿越七夕夜遇见更美的你主题诠释：西餐厅、情人节、有品位的男男女女，这似乎是三个天生就联络严密的角色，而作为中高档西餐厅的七夕营销活动，既要有实际可观的让利促销，也需要能从心理、精神上迎合目的消费群需求的促销概念。
此次活动的主题概念以“打破传统生活，制造浪漫惊喜”为出发点，迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往，因此拟定“穿越七夕夜寻找更美的你”的主题，其一从字面上直观点明活动背景、时间等根本要素，其二以满足目的群心理渴望的标题作为噱头，从而到达引起消费者关注的目的，具备顺口、文化、利于传播的特点。
2、活动时间：20xx年x月x日—20xx年x月x日3、活动地点：暂定于西餐厅内外4、活动定位及调性调性：风格文化时尚广泛定位：一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性，针对20-40岁中高端消费群体的七夕营销活动。
5、活动形式x日-xx日消费达xx金额，返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。
x日七夕夜晚主题活动→引爆全场，制造新闻话题，扩大知名度。
6、活动内容以七夕当天主题活动为主线，前期返券让利促销为辅助，举行为期三天的“穿越七夕夜寻找更美的你”主题营销活动，针对xx日当天，举办“突然遇见你”单身交友派对，及“浪漫回味年”情侣交友派对。
20-40岁单身群体——“穿越七夕夜.突然遇见你”大型单身交友派对：但凡单身人群均可参加xx日xx西餐厅举办的城市大型单身交友派对，以高水准的交友对象、人文浪漫的餐厅气氛、极具创意兴趣的活动环节，为你寻找完美伴侣提供最舒适浪漫的平台与空间。
凡活动当天交友成功者均可享受餐饮x折优惠。
(详细折扣由餐厅方视情况而定)20-40岁夫妻、情侣群体——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侣主题派对：只要你身边有伴侣，均可参加xx日xx餐厅举办的情侣主题派对，但凡夫妻、情侣在七夕当天到西餐厅消费，均可获得餐饮x折优惠，但凡xx日为结婚纪念日的顾客，只要你敢于讲述你们的浪漫爱情故事，那么均可享受该西餐厅提供的免费情侣套餐一份。
7、现场气氛打造A、餐厅外围布置①、七夕鹊桥造型布置→增添餐厅文化特色气氛在西餐厅入口处创意设计大型七夕鹊桥门头，借传统七夕香桥会的文化风俗增添该西餐厅的人文风格及节日独特性。
以此吸引消费者关注，并力邀当地知名摄影机构结合参加，为每一个进店消费者留下七夕最美的身影。
②、牛郎织女造型创意布置→制造更多宣传话题结合七夕鹊桥门口，布置牛郎、织女特色造型人物模型，不仅从外围环境上直观增加该西餐厅的风格与文化，也为消费者照相纪念提供契机，借以照片相传作为该西餐厅口碑宣传的有效途径。
③、古香古色宣传立柱→点明活动主题摒弃传统的中华立柱，根据七夕营销主题创意设计古香古色的宣传立柱，并贴上“穿越七夕夜•遇见更美的你”活动主题口号，起到活动宣传及气氛营造的作用。
B、大厅环境气氛布置①、七夕中式灯笼布置在该西餐厅大厅及主要过道设置中式灯笼，增添厅内人文风格。
②、造型宣传吊旗布置按照七夕营销主题统一设计宣传吊旗画面及内容，并以创意造型有序布置，用于活动宣传及气氛打造。
③、摄影照片领取台造型布置根据实际场地设置摄影照片领取台(初定为前台)，对其进展活动主题造型布置，例如签到板、造型纱幔、展架等。
④、分区舞台造型布置根据实际餐厅场地进展分区规划设计、舞台创意造型设计，布置。
⑤、光影艺术设备布置根据实际餐厅场地布置活动当天所需的灯光设备，光影表演设备等。
8、七夕当天活动安排及流程A、(单身区)七夕夜美丽留影——邀请当地知名摄影机构参加，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，进展摄影拍照。
其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片带有该西餐厅特有信息，可作为目的消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
享特色文艺盛宴——在七夕主题活动当天，安插与餐厅文化相融的文艺表演，迅速进步活动参与者的积极性。
7分钟浪漫心跳——是此区单身交友派对的主力环节，以“7分钟浪漫心跳”为名，借着西餐厅昏暗的灯光风格作为衬托，所有在场顾客有7分钟的“找伴时间”，此环节充满惊喜、挑战、及兴趣性。
七夕夜完美遇见——活动中15分钟的悠扬音乐表演，为整个活动衬托气氛。
《活动流程表》阶段主题时间内容安排七夕夜美丽留影17：30-18：30(详细时间安排可根据当地实际情况适当调整)由该西餐厅迎宾人员引导顾客入场，餐厅入口鹊桥造型处，由专业摄影机构为每一位进店顾客拍照纪念，以求迅速聚集人气。
享特色文艺盛宴18：30-18：40主持人开场，介绍活动主要内容及促销优惠，(此间效劳员负责协调顾客点餐、上餐) 18：40-18：45三至四人舞蹈开场(详细节目单根据当地实情调试)18：45-18：50独唱+伴舞18：50-18：55主持人串词，进入“交友找伴”环节。
18：55-19：27分钟浪漫心跳环节，餐厅渐暗，四周出现闪烁绚丽的光影艺术效果，营造整个餐厅优雅、神秘的气氛，在场顾客抽取式写下期望交友的坐号数字。
19：02-19：10主持人统计在场顾客交友数字的配对情况，公布交友结果。
(追光跟随打向交友成功的成对顾客营造活动气氛)七夕夜完美遇见19：10-19：20现场悠扬音乐演奏，交友成功顾客现场交流19：20-19：25主持人串词，统计交友成功顾客数量(餐厅工作人员根据数据确认活动折扣金额)19：25-19：30以后完毕离场，顾客在照片领取处领取照片，工作人员登记顾客信息，以备建立客户档案。
B、情侣区七夕夜浪漫留影——邀请当地知名摄影机构参加，在西餐厅入口的鹊桥造型门头处，为每一对进店消费的情侣摄影拍照。
其一作为七夕活动入场能快速聚集人气，制造宣传话题;其二所拍摄的照片的带有该西餐厅特有信息，可作为目的消费群之间口碑宣传的一种有效载体。
寻5个完美爱情——全城寻找5对在七夕当天结婚的情侣，在活动当天讲述自己的浪漫爱情故事，更能免费享受西餐厅特别提供的七夕完美情侣套餐，此环节作为情侣派对的主力环节。
