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致病性大肠埃希氏菌及其检验ppt课件

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病原肠道杆菌ppt课件

病原肠道杆菌ppt课件
❖ 2．采用哪种方法能进行快速诊断？
38
肠道杆菌
编辑版ppt
病例2提示
❖1.患者急性腹痛2d ，每天脓血便10次左右，有 明显里急后重感，肠鸣音亢进，低热等临床症状， 初步诊断为急性细菌性痢疾。
39
肠道杆菌
编辑版ppt
3.免疫性 感染局限于肠粘膜层，不入血，故免疫主要
是消化道粘膜表面的分泌型IgA;维持时间短。
肠道杆菌
1
肠道杆菌
学习要求
编辑版ppt
❖ 1）掌握：致病性大肠埃希菌及其所致疾病；志 贺菌属的致病性；沙门菌属的致病性与免疫性； 肠道杆菌与微生物学分离鉴定有关的生物学特性。
❖ 2）熟悉：肠杆菌科的共同特性；埃希菌属、志 贺菌属和沙门菌属的微生物学检查步骤；肥达试 验。
❖ 3）了解大肠埃希菌的微生物学检查及防治原则； 志贺菌和沙门菌的防治原则；沙门菌分类；其他 肠道细菌。
❖ 思考题：
❖ 1．可初步诊断为哪种疾病？
❖ 2．采用哪种方法能进行快速诊断？
31
编辑版ppt
肠道杆菌 第二节 志贺菌属（ Shigella ）
是人类细菌性痢疾最为常见的病原菌
一、生物学性状
形态 无鞭毛、荚膜、无芽胞，
有菌毛。
生化反应
SS选择培养基上无色半透明菌落 多数不分解乳糖（除宋内志贺菌）
32
慢性细菌性痢疾：病程迁延二月以上
37
肠道杆菌
病 例 2编辑版ppt
❖患者男23岁，急性腹痛2d ，每天脓血便10次左右， 有明显里急后重感，肠鸣音亢进，体温38℃，血压 正常，白细胞数17×109/L。取粘液便镜检红细胞3 个，白细胞8个，未见阿米巴原虫。
❖ 思考题：
❖ 1．可初步诊断为哪种疾病？

致泻大肠埃希式菌的检验 PPT课件

致泻大肠埃希式菌的检验 PPT课件
大肠杆菌，能分解葡萄糖产酸产气，大多数能分 解乳糖，不产生H2S。
靛基质试验：细菌分解蛋白质中的色氨酸产 生吲哚，吲哚与对二氨基苯甲醛作用，形成 玫瑰吲哚而成红色。
❖ 脲酶试验：细菌分解尿素产生两分子氨，使培养基 pH升高，指示剂酚红显示出红色，即证明细菌有脲 酶。
❖ 动力试验：有动力的细菌会沿着穿刺线扩散生长。
致泻大肠埃希氏菌及其检验
一、目的与要求
❖ 1、学习掌握致泻性大肠埃希氏菌检验的基本原理 和方法；
❖ 2、了解动物性食品检验致泻性大肠埃希氏菌的意 义。
二、 生物学特性
俗称大肠杆菌 1、革兰氏阴性菌 2、杆状、两端钝圆、周生鞭
毛、无荚膜 3、需氧及兼性厌氧 4、能在普通琼脂上生长
普通大肠埃希氏菌Escherichia Coli 扫描照片
1、增菌培养 ❖ 以无菌手续称取检样25 g，加在225 mL营养 肉汤中，以均质器打碎1 min或用乳钵加灭 菌砂磨碎。
❖ 取出适量，接种乳糖胆盐培养基，以测定 大肠菌群MPN，其余的移入500 mL广口瓶 内，于36±1℃培养6 h。
❖ 挑取1 环，接种于 1管30 mL肠道菌增菌肉 汤内，于 42℃培养 18 h。
三、污染途径 ❖ 污染水源和土壤，进而污染食物 ❖ 肉类食品 ❖ 乳制品 ❖ 水产品等
四、致病性
❖ 肠道内感染 腹泻、食物中毒、肠热症
❖ 肠道外感染 鼠疫（烈性传染病）、泌尿道感染、 肺炎、脑膜炎、伤口化脓、败血症
五物 、学 微检 生验
检样
乳糖发酵阳性 的发酵管
25g+营养肉汤225mL
赖氨酸脱去羧基（COOH），导致培养基pH变碱，指示剂溴麝香草酚 蓝就显示出蓝色，试验结果为阳性，如果细菌不能 脱酸，培养基不变则为黄色。

大肠埃希菌ppt课件

大肠埃希菌ppt课件
菌,不发酵乳糖的是病原菌（志贺菌,沙门菌）； 5. 易变异，可通过突变和“可移动遗传原件”的转移
而致变异； 6. 菌体抗原、鞭毛抗原及荚膜抗原是血清学分型、
鉴定的依据。
主要内容
一、概述 二、生物学性状
ppt课件.
7
概述
大肠埃希氏菌
（Escherichia coli)
俗称大肠杆菌， 为德国科学家 Escherich首先 发现（1885年） 。
艾舍里希
ppt课件.
8
正常情况下 安分守己 竞争性抵御致病菌 互利共生
帮助合成维生素K2
机体免疫力降低、肠道长期缺乏刺激
兴风作浪 肠道以外 例如胆囊、尿道、膀胱、阑尾
大部分大肠杆菌是机会致病菌
ppt课件.
9
生物学性状
形态特征
1、G-- 短直杆菌，大小0.4~0.7×2~3μm， 两端钝圆，无芽胞。
普通琼脂：
生长良好圆形 凸起、半透明、光 滑、湿润、灰白色 菌落，直径约2~3mm
ppt课件.
13
麦康凯琼脂： 红色菌落
伊红美蓝琼脂： 紫黑色菌落
血平板：
一些致病性菌株
常β溶血
ppt课件.
14
生化特性
含酚红指示剂，酸性呈黄色，碱性呈红色
能发酵多种糖类，产酸产气。 多数菌株发酵乳糖； ppt约课件半. 数菌株不分解蔗糖；15
大肠埃希氏菌
制作人：xxxxx xxxxx
ppt课件.
1
目录：
一、引起疾病症状（致病性、流行病学情况）---3-4
二、基本情况及特征 ---5-12
三、培养特性 ---13-14
四、生化特性 ---15-18
五、抗原特征 ---19-20

《大肠埃希氏菌》课件

《大肠埃希氏菌》课件
病率。
提高公众健康意识
加强公众对大肠埃希氏菌的认 知，提高自我保护意识。
保障食品安全
对食品进行大肠埃希氏菌检测 ，确保食品安全，保护消费者 权益。
控制疫情爆发
及时发现并控制大肠埃希氏菌 疫情爆发，减少社会恐慌和损
失。
PART 04
大肠埃希氏菌的基因组学 研究
基因组结构与功能
基因组结构
大肠埃希氏菌基因组由单条环状 染色体组成，包含约4.6×10⁶个 碱基对，编码约2000个基因。
总结词
大肠埃希氏菌具有一些独特的生物学特性，如发酵葡萄糖、不发酵乳糖等。
详细描述
大肠埃希氏菌能够发酵葡萄糖，产酸产气，不发酵乳糖，不能利用柠檬酸盐作 为碳源。在麦康凯培养基上生长，形成红色菌落。此外，大肠埃希氏菌还具有 抗原构造和抵抗力等特点。
发现历史
总结词
大肠埃希氏菌的发现历史可以追溯到19世纪中叶，自那时以来，人们对这种细菌的认 识不断深入。
开发多价疫苗
针对大肠埃希氏菌的不同血清型，开发多价疫苗，以提高疫苗的 保护范围和效果。
新型疫苗技术
研究新型疫苗技术，如基于mRNA的疫苗和DNA疫苗，以提供 更安全、有效的免疫保护。
疫苗接种策略
制定针对不同人群的疫苗接种策略，以提高疫苗接种的覆盖率和 效果。
对公共卫生的影响
监测与控制
加强大肠埃希氏菌的监测和防控，及时发现和遏制疫情爆发，以 保护公众健康。
PART 02
大肠埃希氏菌的致病性
致病机制
01
02
03
粘附机制
大肠埃希氏菌通过粘附素 粘附在肠道上皮细胞上， 进而侵入细胞内或细胞下 组织。
毒素产生
某些大肠埃希氏菌能产生 肠毒素，引起肠道分泌增 加，导致腹泻等症状。

《资料大肠埃希菌》课件

《资料大肠埃希菌》课件
易感人群
探讨哪些人容易受到大肠埃希菌感染。
繁殖环境
探究大肠埃希菌喜欢繁殖的环境特征。
传染发病途径
揭示大肠埃希菌的传播路径，及其与感染的关 系。
病原特性
介绍大肠埃希菌所具备的病原学特点。
病理学
1
细菌的致病机理
深入挖掘大肠埃希菌引起疾病的致病机理。
2
病理特征
解释大肠埃希菌感染时所表现出的病理学特征。
3
病理变化过程
展示大肠埃希菌感染过程中的病理变化。
临床表现
早期临床表现
典型症状
探索大肠埃希菌感染的早期症状， 以便早期发现和诊治。
辨明大肠埃希菌感染的典型临床 表现，以提高诊断准确率。
其他临床表现
介绍大肠埃希菌感染时较少见的 临床表现，以提供多样化的医学 知识。
检测诊断
细菌学检测
详解大肠埃希菌的细菌学检测 方法与流程，以确定感染情况。
生化检测
探讨大肠埃希菌相关生化指标 的检测方法，以提供全面的诊 断信息。
分子诊断
介绍大肠埃希菌分子诊断技术 的最新进展与应用。
预防与控制
1
感染预防
提供富有实操性的大肠埃希菌感染预防
疫苗研究
2
措施和建议。
介绍当前大肠埃希菌疫苗研究的进展与
应用情况。
3
医院感染控制
ห้องสมุดไป่ตู้
指导医疗机构如何有效控制大肠埃希菌
个人预防
4
感染的传播。
为个体提供防止大肠埃希菌感染的个人 预防方法。
结论
强调本研究对大肠埃希菌的重要性，并展望其未来研究的前景。最后进行总 结。
参考文献
列出本PPT课件中引用的相关文献列表。

肠病原性大肠埃希杆菌感染诊断与治疗PPT

肠病原性大肠埃希杆菌感染诊断与治疗PPT

PART THREE
粪便样本 采集：采 集患者粪 便样本进 行检测
细菌培养： 将粪便样 本接种于 培养基中， 进行细菌 培养
生化鉴定： 通过生化 试验鉴定 大肠埃希 杆菌
血清学检 测：通过 血清学试 验检测患 者体内抗 体水平
基因检测： 通过基因 检测技术 检测大肠 埃希杆菌 基因型
药敏试验： 检测大肠 埃希杆菌 对各种抗 生素的敏 感性
接种效果：预防肠 病原性大肠埃希杆 菌感染，降低发病 率
勤洗手：饭 前便后、接 触公共物品 后要洗手
保持良好的 饮食习惯： 不吃生食、 不喝生水
保持良好的 生活环境： 保持室内空 气流通，定 期清洁消毒
避免接触病 源：避免接 触病源，如 病人、动物 等
提高免疫力： 保持良好的 生活习惯， 如适量运动、 合理饮食等
PART SEVEN
肠病原性大肠埃希杆菌感 染的流行病学研究
肠病原性大肠埃希杆菌感 染的致病机制研究
肠病原性大肠埃希杆菌感 染的诊断方法研究
肠病原性大肠埃希杆菌感 染的治疗方法研究
研究新型抗生素： 针对肠病原性大肠 埃希杆菌的耐药性， 开发新型抗生素
研究疫苗：开发针 对肠病原性大肠埃 希杆菌的疫苗，提 高人群免疫力
PART FOUR
抗生素：如阿莫西林、头孢曲松等，用于治疗细菌感染 抗病毒药物：如奥司他韦、利巴韦林等，用于治疗病毒感染 抗真菌药物：如氟康唑、伊曲康唑等，用于治疗真菌感染 免疫调节剂：如干扰素、胸腺肽等，用于调节免疫功能，提高机体抵抗力
手术适应症： 严重感染、肠 穿孔、肠梗阻
等
手术方式：腹 腔镜手术、开
抗生素耐药性研究：解决抗 生素耐药性问题
肠道微生态研究：了解肠道微 生物与大肠埃希杆菌的相互作

大肠埃希氏菌检验PPT课件

国家职业教育水环境监测与治理专业教学资源库
水处理微生物
知识点 大肠埃希氏菌检验
周小林 副教授
国家职业教育水环境监测与治理专业教学资源库
教学内容
1. 大肠埃希氏菌的性状特点； 2.检测各环节操作规范。
大肠埃希氏菌检验
2
国家职业教育水环境监测与治理专业教学资源库
大肠埃希氏菌检验
教学目标
（1）知识目标
分装试管中，115℃20min。 2．无菌玻璃器皿等用具。
8
国家职业教育水环境监测与治理专业教学资源库
操作要求： EC-MUG结果观察： 将EC-MUG培养基管在暗处用波长为
366nm紫外灯照射，有蓝色荧光的为阳性。 其它操作要求，请参考大肠菌群的检验。
大肠埃希氏菌检验
9
国家职业教育水环境监测与治理专业教学资源库
一、关于大肠埃希氏菌
大肠埃希氏菌检验
大肠埃希氏菌是指能产生β－半乳糖苷酶分解ONPG使培养基呈黄色， 能产生β－葡萄糖醛酸酶分解MUG使培养液在波长366nm紫外光下产生 荧光的细菌。
大肠埃希氏菌（Escherichia coli）通常被称为大肠杆菌，是Escherich 在1885年发现的，在相当长的一段时间内，一直被当作正常肠道菌群 的组成部分，认为是非致病菌。直到20世纪中叶，才认识到一些特殊 血清型的大肠杆菌对人和动物有病原性，尤其对婴儿和幼畜（禽），常 引起严重腹泻和败血症。
三、任务考核
大肠埃希氏菌检验
考核内容
考核指标
培养基制作 是否规范
乳糖发酵
无菌操作、整个过程操作的规范性
EC－MUG培养
操作的规范性、荧光的观察判断是否 正确
数量检索与报告 方法是否正确
分值

致病性大肠埃希氏菌及其检验


5）在鲜血琼脂平板上生长，有些菌株可见β溶血环。 6）在远藤琼脂上长成带金属光泽的红色菌落 7）在S．S琼脂平板上多不生长，少数生长的细菌， 也因发酵乳糖产酸而形成红色菌落； 8）在伊红美兰琼脂上形成紫黑色具有金属光泽的菌 落 9）在麦康凯琼脂上培养24小时后孤立菌落呈红色 •
埃希氏菌在S．S琼脂平板上形成红色菌落
• 在麦康基培养基上培养的大肠埃希杆菌 大肠埃 希杆菌产生粉红色乳糖发酵菌落。麦康基培养基 是肠道细菌的选择培养基，含胆盐、乳糖和pH指 示剂中性红。乳糖发酵菌落产生酸，将指示剂变 红。（麦康基琼脂，18小时，37℃）
革兰氏阴性杆菌
革兰氏阳性杆菌
大肠杆菌扫描电镜照片
大肠杆菌透射电镜照片
大肠杆菌革兰氏染色照片
致病性大肠埃希氏菌的检验
（四）血清学试验 • 假定试验： 从平板上选菌落生长稠密处挑取培养物，用致病 性大肠埃希氏菌、侵袭性大肠埃希氏菌、产肠毒 素大肠埃希氏菌多价O血清和出血性大肠埃希氏菌 O157血清做玻片凝集试验。不凝集的培养物可做 阴性报告。当与某一种多价O血清凝集时,再与该 多价血清所包含的单价血清做实验,如与某一种单 价O血清呈现强烈的凝集反应,即为假定实验阳性. 不凝集的培养物可做阴性报告。
一、埃希氏菌属生物学特性
致病性：（2）所致疾病 • 肠外感染：泌尿系统感染最常见病原菌。还可引 起胆囊炎、肺炎、新生儿或婴儿脑膜炎。 • 腹泻：产毒素大肠杆菌是婴儿及旅游者腹泻的主 要原因；致病性大肠杆菌是婴儿腹泻的主要原因； 侵袭型大肠杆菌主要引起较大儿童和成年人腹泻。
一、埃希氏菌属生物学特性
C-枸橼酸盐利用（citrate utilization）试验
• 利用枸橼酸盐生长 + • 不能利用 •

致病性大肠埃希氏菌及其检验

水源污染事件中，致病性大肠埃希氏菌可能通过粪便、污水等方式进入水源，对公众健 康构成威胁。
详细描述
水源污染事件中，致病性大肠埃希氏菌的来源可能是生活污水、农业污水或工业废水等 。这种细菌可能通过污水排放进入水源，进而污染饮用水。在发展中国家或卫生条件较 差的地区，水源污染问题尤为突出，可能导致大规模的腹泻和肠道疾病流行。因此，对
控制措施
采取合理的抗生素使用策略、加强感染防控措施、提高公众 卫生意识等手段可以有效控制致病性大肠埃希氏菌的抗药性 。
04
致病性大肠埃希氏菌的预防和治疗
预防措施
保持个人卫生
经常洗手，避免接触污染水源，避免食用不洁食物。
饮食卫生
加强食品卫生监管，避免摄入污染的食品和水。
疫苗接种
针对高风险人群，如儿童和老年人，接种针对性的疫 苗。
详细描述
食源性疾病暴发通常与食品污染有关，而致病性大肠埃希氏菌是常见的污染源之一。这种细菌可能存在于畜禽、 水产以及蔬菜等食品中，导致消费者食用后出现中毒症状。在某些情况下，致病性大肠埃希氏菌还可能产生毒素 ，如志贺毒素和肠毒素，进一步增加疾病暴发的危险性。
水源污染事件中的致病性大肠埃希氏菌
总结词
培养温度
将培养基置于37℃左右的恒温 箱中培养，在24-48小时内观 察菌落形态。
菌落形态
致病性大肠埃希氏菌在显色培 养基上形成圆形、湿润、光滑 、半透明的菌落，呈紫黑色或 绿色。
染色观察
用革兰氏染色法处理菌落，可 见致病性大肠埃希氏菌为革兰 氏阴性短杆菌。
免疫学检测技术
酶联免疫吸附试验（ELISA）
THANK YOU
感谢聆听
DNA芯片技术
将致病性大肠埃希氏菌的基因片 段固定在芯片上，用标记过的探 针进行杂交检测。

肠毒性大肠埃希杆菌感染诊断与治疗PPT

体格检查：观察患者体征，如发热、腹 泻、呕吐等
实验室检查：进行粪便样本检测，如细 菌培养、PCR检测等
影像学检查：必要时进行腹部X线、CT等 检查，了解肠道病变情况
诊断标准：根据病史、体征、实验室检查和影像学 检查结果，综合判断是否为肠毒性大肠埃希杆菌感 染
治疗方案：根据诊断结果，制定相应的治疗 方案，如抗生素治疗、补液、营养支持等
症状：腹泻、腹痛、恶心、呕 吐等。
流行病学：全球范围内均有分 布，发展中国家发病率较高。
易感人群：儿童、老年人、免 疫功能低下者等。
肠毒性大肠埃希杆菌感染分 型：轻型、中型、重型
轻型：症状较轻，一般无需 治疗
中型：症状较重，需要药物 治疗
临床表现：腹泻、腹痛、恶 心、呕吐、发热等
重型：症状严重，需要住院 治疗
肠毒性大肠埃希杆 菌感染病例分析
患者年龄：30岁
诊断：肠毒性大肠埃希杆菌感染
症状：腹泻、腹痛、发热、呕吐
实验室检查：血常规、粪便常规、血清 学检查
治疗：抗生素治疗，如氟喹诺酮类、头 孢菌素类
预后：病情好转，症状消失，恢复正常 生活
病例介绍：患者年龄、性 别、症状、病史等
诊断方法：实验室检测、 影像学检查等
治疗效果：抗生素治疗、 支持治疗等
并发症：肠穿孔、肠梗阻 等
预后因素：年龄、基础疾 病、免疫状态等
随访时间：根据病情严重程度和治 疗效果，定期进行随访
随访内容：包括症状、体征、实验 室检查结果等
随访方法：通过电话、邮件、门诊 等方式进行随访
随访目的：评估治疗效果，及时发 现复发或并发症，调整治疗方案
临床表现：腹泻、腹痛、发热等
鉴别诊断：与其他肠道感染疾病进 行鉴别
实验室检查：粪便样本中检测到大 肠埃希杆菌
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• 内毒素:大肠杆菌细胞壁具有内毒素的活性
• 肠毒素:有两种,不耐热肠毒素(LT),成分可能是蛋 白质,加热65℃经30min即被破坏. LT与霍乱菌肠 毒素作用相似,都是刺激小肠上皮细胞的腺苷环化 酶,使ATP转变为CAMP,促进肠黏膜细胞的分泌功能, 使肠液大量分泌,引起腹泻;耐热肠毒素(ST)无免 疫性,耐热,100℃经10-20min不被破坏,也可使肠 道细胞的CAMP水平升高,引起腹泻.
2
• 正常情况下，大肠埃希氏菌不致病，而且还能合 成维生素B和维生素K,生产大肠菌素，对机体有利。 但当机体抵抗力下降或大肠埃希氏菌侵入肠外组 织或器官时，可作为条件致病菌而引起肠道外感 染。有些血清型可引起肠道感染。致病性大肠埃 希氏菌属主要分为五大类，首先根据发病机理分 为三大类， 1、产毒素型大肠埃希氏菌(ETEC)， 2、侵袭型大肠埃希氏菌(EIEC) 3、肠道致病性大肠埃希氏菌(EPEC) 近来又提出另外两类 4、出血性大肠埃希氏菌(EHEC)
•
致病性大肠埃希氏菌及其检验
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I-吲哚（indol）试验
色氨酸→吲哚→玫瑰吲哚 ↑
吲哚试剂 •
致病性大肠埃希氏菌及其检验
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M-甲基红（methyl red）实验 葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇 葡萄糖→丙酮酸
甲基红 甲基红 +
致病性大肠埃希氏菌及其检验
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V-VP（Voges-Proskauer）试验 葡萄糖→丙酮酸→乙酰甲基甲醇→二乙酰→红色化合物+
胍基化合物 葡萄糖→丙酮酸 × × 乙酰甲基甲醇
致病性大肠埃希氏菌及其检验
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C-枸橼酸盐利用（citrate utilization）试验
• 利用枸橼酸盐生长 +

• 不能利用
-
•
致病性大肠埃希氏菌及其检验
23
一、埃希氏菌属生物学特性
• 抵抗力 • 该菌对热的抵抗力较其他肠道杆菌强，55℃经60
4)在肉汤培养基中生长18-24小时变为均匀浑，而后 底部出现粘性沉淀物，并伴有臭味。
•
致病性大肠埃希氏菌及其检验
7
5）在鲜血琼脂平板上生长，有些菌株可见β溶血环。 6）在远藤琼脂上长成带金属光泽的红色菌落 7）在S．S琼脂平板上多不生长，少数生长的细菌，
也因发酵乳糖产酸而形成红色菌落； 8）在伊红美兰琼脂上形成紫黑色具有金属光泽的菌
致病性大肠埃希氏菌及其检验
致病性大肠埃希氏菌及其检验
1
大肠埃希氏菌,俗称大肠杆菌,是人 类和动物肠道中正常菌群的主要 成员,每克粪便中约含109个.大肠 埃希氏菌随粪便排出后,广泛分布 于自然界.水、牛乳及其他食品一 旦检出大肠埃希氏菌，即意味着 这些物品直接或间接被粪便污染。
致病性大肠埃希氏菌及其检验
•
致病性大肠埃希氏菌及其检验
4
• 1996年7月在日本就发生了大肠杆菌0157 型引起的食物中毒，造成9017多人中毒， 10人死亡，其原因与生食萝卜苗有关，其 中92例并发出血性肠炎及出血性尿毒症。 2001年，再江苏、安徽等地爆发的肠出血 性大肠杆菌0157:H7食物中毒，造成177人 死亡，中毒人数超过2万人。
分钟或60℃加热15分钟仍有部分细菌存活。 • • 在自然界的水中可存活数周至数月，在温度较低
的粪便中存活更久。对磺胺类、链霉素、氯霉素 等敏感，青霉素对它的作用弱, 易产生耐药菌株.
致病性大肠埃希氏菌及其检验
24
一、埃希氏菌属生物学特性
致病性：（1）致病因素
• 侵袭力:大肠杆菌具有抗原和菌毛,抗原有抗吞噬 作用,有抵抗抗体和补体的作用,菌毛能帮助细菌 黏附于黏膜表面.有侵袭力的菌株可以侵犯肠道表 皮层引起炎症.
致病性大肠埃希氏菌及其检验
10
革兰氏阴性杆菌
致病性大肠埃希氏菌及其检验
11
致病性大肠埃希氏菌及其检验
12
革兰氏阳性杆菌
致病性大肠埃希氏菌及其检验
13
大肠杆菌扫描电镜照片
致病性大肠埃希氏菌及其检验
14
大肠杆菌透射电镜照片
致病性大肠埃希氏菌及其检验
15
大肠杆菌革兰氏染色照片
致病性大肠埃希氏菌及其检验
落 9）在麦康凯琼脂上培养24小时后孤立菌落呈红色
•
致病性大肠埃希氏菌及其检验
8
埃希氏菌在S．S琼脂平板上形成红色菌落
致病性大肠埃希氏菌及其检验
9
• 在麦康基培养基上培养的大肠埃希杆菌 大肠埃 希杆菌产生粉红色乳糖发酵菌落。麦康基培养基 是肠道细菌的选择培养基，含胆盐、乳糖和pH指 示剂中性红。乳糖发酵菌落产生酸，将指示剂变 红。（麦康基琼脂，18小时，37℃）
• 如仔猪黄、白痢、猪水肿病、牛腹泻和败 血症等均可由大肠杆菌引起。
致病性大肠埃希氏菌及其检验
5
一、埃希氏菌属生物学特性
形态与染色 本属细菌为革兰氏阴性 两端钝圆、中等大小的 无芽孢杆菌，绝大多数 周生鞭毛，能运动，周 身还有菌毛，不产生荚 膜，某些菌株有荚膜。
普致通病性大大肠肠埃希埃氏菌希及其氏检验菌Escherichia Col6 i
16
大肠杆菌平板菌落照片
致病性大肠埃希氏菌及其检验
17
一、埃希氏菌属生物学特性
• 生化特性 1）可发酵葡萄糖、乳糖、麦芽糖、甘露醇产酸
产气，有些不典型的菌株不发酵或迟缓发酵乳 糖； 2）不同菌株对蔗糖，卫矛醇、水杨苷发酵结果 不一致; 3）本菌可使赖氨酸脱鞍、不能使苯丙氨酸脱羧。 4）不产生H2S，不液化明胶，不分解尿素;
一、埃希氏菌属生物学特性
• 培养特性
1)需氧及兼性厌氧菌
2)对营养的要求不高，在普通琼脂上就生长良好， 在15C-45℃范围内均可生长，但最适生长温度为 37℃，最适pH为7.2-7.4。
3)在普通琼脂平板上培养24小时，可形成圆形、凸 起、光滑、湿润、半透明、边缘整齐、中等大小 的菌落．其菌落与沙门氏菌比较相似，但是，大 肠杆菌菌落对光(45角折射)观察可见荧光。
• 5、肠粘附性大肠埃希氏菌(EAEC)
致病性大肠埃希氏菌及其检验
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• 致病性大肠埃希氏菌中，一般认为能产生耐热{ST) 和不耐热(LT)肠毒素的两种菌株均可引起人的食 物中毒。引起大肠埃希氏菌中毒的主要是一些动 物性食品，如乳与乳制品、肉类、水产品等，牛 和猪是传播这种病菌、引起中毒的主要原因。
致病性大肠埃希氏菌及其检验
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5）、不能在氰化钾培养基上生长，靛基质试验阳性， V-P试验阴性，不利用枸橼酸盐。后四项生化特性 是典型的大肠埃希氏菌，与此不一致的即为非典 型大肠埃希氏菌菌。 IMViC试验：如IMViC试验 为+、+、-、-，且乳糖发酵，表明被检物已有粪 便污染，有发生肠道传染病的危险，这是卫生细 菌中常用的检测指标。（I：吲哚形成试验，M： 甲基红试验，Vi：V-P试验，C：枸橼酸盐利用试 验）