吹糖人儿
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关于吹糖人儿的作文英文回答:Chu Tang Ren, also known as sugar figurine, is a traditional Chinese folk art that has been around for centuries. It involves the skillful manipulation of melted sugar to create various shapes and figures. I have always been fascinated by this unique craft and have fond memories of watching the sugar artists create beautiful andintricate designs.One of the reasons why I love Chu Tang Ren is becauseit is not only visually appealing but also delicious to eat. The sugar used in making the figurines is flavored with different ingredients such as fruit extracts or even tea leaves, giving it a delightful taste. I remember the first time I had a Chu Tang Ren, it was shaped like a littlerabbit and had a sweet strawberry flavor. It was not only a treat for the eyes but also a treat for my taste buds.Another reason why Chu Tang Ren is special to me is because it represents the creativity and skill of the sugar artists. These artists are able to transform a simple lump of sugar into intricate and lifelike figures through their craftsmanship. I have seen sugar artists create everything from animals to famous landmarks using just their hands and a few simple tools. It is truly amazing to witness their talent and dedication.Furthermore, Chu Tang Ren holds a special place in Chinese culture. It is often seen at festivals and celebrations, symbolizing good luck and happiness. During the Chinese New Year, Chu Tang Ren is a popular gift to exchange as it is believed to bring prosperity and good fortune for the coming year. It is also a common sight at weddings, where the bride and groom would offer Chu Tang Ren to their guests as a token of appreciation.中文回答:吹糖人儿,也被称为糖人,是中国传统的民间艺术,已有几个世纪的历史。
吹糖人导游词200字
在北京走街串巷的小商贩中,最受小朋友们欢迎的是吹糖人儿的了。
糖耗子是最便宜简单的糖人儿,吹糖人儿的小贩从用布盖着的小铁锅中,挖出拇指大小的一块糖稀,放在手上揉成长条,然后放在木模子里,一吹,这条长的糖稀就膨胀起来,打开木模一看,竟变成了一只活灵活现的小老鼠。
猴拉稀就稍稍复杂些了,这是用手把糖稀捏制成一个小猴,立在一根小苇子杆上,底下是一个小糖碗,碗中放着一点稀糖糊糊,用一个耳挖勺大小的小糖勺舀着吃。
吹糖人儿的小贩要有捏制糖人儿的手艺,还要有丹田之气和用力吹气的本事。
所以北京人常以吹糖人的出身—好大口气来讽刺爱说大话、吹牛皮的人。
吹糖人儿的小贩使用的主要原料是糖稀,这是用黄米和麦芽熬制成的,成本虽低,而获利甚微,所以又有吹糖人儿的盖大楼——熬着吧一语,用来形容事情实现很不易,从中也道出了昔日北京小商贩和民间艺人生活的艰苦。
据说吹糖人儿的这行生意在唐代就已经出现了。
那时制糖人的糖稀还有一种香味,所以吹糖人的小贩都以香印作为叫卖声。
到了宋朝,赵匡胤作了皇帝,印、胤同音,而封建时代,为了避讳,吹糖人儿只好以打小
铜锣来代替吆喝。
这样一代又一代地传下来,打铜锣就成了吹糖人儿这个行业的标志。
吹糖人作文600字吹糖人作文600字(精选14篇)在平凡的学习、工作、生活中,大家总少不了接触作文吧,作文要求篇章结构完整,一定要避免无结尾作文的出现。
那么,怎么去写作文呢?下面是小编为大家收集的吹糖人作文600字(精选14篇),欢迎阅读,希望大家能够喜欢。
吹糖人作文600字篇1今天,我的院子里来了一位会吹糖人的老爷爷。
他白发苍苍,但却有一颗童真的心。
他特别厉害,糖稀在他手里就像有魔法一样,一会儿就变成了栩栩如生的糖人。
我还听说,糖人的祖师爷是明朝宰相刘伯温。
老爷爷先把糖块放在小锅里融化为糖稀。
小火一直烧着,糖块变成糖稀后一直保持着软软的状态。
然后老爷爷用勺子取出一勺糖稀,放在手里团成团。
接着把它捏成空杯子形状,慢慢的向上收紧,把杯口捏成细条。
有个小孩子说:“老爷爷,我想要一只大公鸡。
”老爷爷点点头答应了。
只见老爷爷把糖条放在嘴边,微微鼓起了腮帮子,竟是要向糖块里吹气!糖块的"肚子"慢慢鼓了起来,同时老爷爷的手也动了起来,他轻轻的一手托着糖块,一只手一捏,便捏出一个角,又在这角下面拉出了两个小角,有点弯弯的弧度,大概是公鸡尾巴。
不一会,一只活灵活现的大公鸡做好了。
老爷爷折断了用嘴糖管,用竹签沾糖粘在公鸡肚子下面,完整的糖人就做好了。
看完老爷爷吹的糖人,我也跃跃欲试,就跟老爷爷商量:“爷爷,我能不能也做一个糖人呀?”爷爷笑呵呵的说:“行啊。
”没想到,我用手刚一碰糖稀,手马上就被烧红了。
老爷爷效率,过了一会,老爷爷把糖稀揉好之后,一边让我吹着,一边让我自己吹。
在爷爷的帮助下,我吹出了一个“小蘑菇”。
我赶紧把“小蘑菇”拿回家让爸爸妈妈看,可是他们不相信是我做的。
我就带着他们去找吹糖人的老爷爷,后来我和爸爸妈妈一起做出一个“全家福”,有爸爸、妈妈和我。
我们谢过老爷爷,高高兴兴的回家了。
老爷爷还在为院子里的孩子们吹各种各样的糖人……吹糖人作文600字篇2四年级的暑假,美食街较为冷清的小巷子里,有一个吹糖人的小摊。
糖人儿阅读理解好奇《吹糖人》全文:几声清脆的锣声划破了村庄的宁静,街上立刻飞起了忙乱的步伐。
乡下的孩子一听到锣声,脚下就会冒火,很快就会把小糖摊围起来。
孩子们睁大了眼睛,他们的眼睛随着糖人大师灵巧的双手转来转去,看着...•文中描绘了故乡元宵节的习俗,如送麒麟,吹糖人,捏面人,抖空竹,看走马灯,看围屏,放灯笼等,这些与学生现在生活较远,为使学生了解这些习俗,可通过课件演示帮助学生了解这些习俗,激发学习兴趣。
文章开头“故乡的元宵是并不热闹的。
”这...•我记忆最深的是吹糖人,还有卖芝麻糖和甘蔗的。
庙会要比人们重视的春节、八月十五等传统的节日更具交往性和商业性。
④在乡村的那几年,我和大人们赶过几次庙会。
一早起就等着来接的车了。
在乡间的土路上,木轮的大车...•例如:端午节等民俗节日,传统习俗,“节味”已变淡;地方戏曲,如龙江剧受冷落;民间艺术,如捏泥人、吹糖人等民间艺术渐渐失传……4.可以整体设计,也可以从人与自然、民俗文化、民间艺术、民族的伦理道德、名胜古迹,...•大吹经常会把这三件宝贝拿出来让顾客一一翻看。
专辑封面的塑料膜已经裂开了,因为有太多人在翻看。
1999年以前,马大锤没有这么大的名气。
那时候他叫马前堂,却是华县老店镇岳村集村一个能吹糖人的商人,自己一个人...•例如:端午节等民俗节日,传统习俗,“节味”已变淡;地方戏曲,如龙江剧受冷落;民间艺术,如捏泥人、吹糖人等民间艺术渐渐失传……4.可以整体设计,也可以从人与自然、民俗文化、民间艺术、民族的伦理道德、名胜古迹,...•是老北京吹糖人的行业。
小贩们把货物扛在肩上,走在街上。
在搬运货物的一端是一个带架子的长方形柜子。
柜子下面,有一个半圆形开口的木笼子。
灶上放着一个大勺子的小炭炉,中间放着糖浆(据说是麦芽糖融化后得到的)。
木架分为两层,每层都是...•商人和小贩也蜂拥而至,给农村的节日增添了另一种气氛。
庙会上有卖艺的,有的卖衣服布料,有的卖家居用品和各种农具。
吹糖人课文原文吹糖人课文原文吹糖人是旧时北京的一个行业,北京话为“吹糖人儿”,中国民间手工艺品之一。
以下是吹糖人课文原文,欢迎阅读。
吹糖人课文几响清脆的锣声,划破了村庄的宁静,街上立刻飞起忙乱的脚步。
乡下的孩子一听到这锣声,就会脚板下生风,不一会儿就把小小的糖摊儿围起来。
孩子们睁大双眼,眼珠儿随着糖人师傅灵巧的双手滴溜溜地转,惊奇地看着一个个小玩意儿怎样诞生。
糖人师傅的手像在变魔术,一会儿变出个孙悟空,一会儿又变出个大公鸡;一会儿是小兔子,一会儿又是老母猪……一小块糖稀他捏几下,用嘴一吹,手上就托起了这些生灵。
"糖人师傅的`嘴,怎么这么神呢?"孩子们心里非常好奇,都伸长脖子瞪圆双眼,恨不得撬开他的嘴看个明白。
一会儿几个孩子换出母亲给的钢镚儿,买了自己喜欢的一个糖人,高高兴兴地举着跑回家去。
没买糖人的孩子,羡慕地跟随在后边,说说笑笑地走出老远、老远。
一个糖人一个故事。
孩子们凭借想象,讲述糖人的故事,这个这么讲,那个那么编,嘻嘻哈哈地说个不停。
猛然发现糖人要融化,这才想起应该吃掉。
可是谁吃第一口,又成了难题。
大家让掏钱的孩子先吃,掏钱的孩子又让别人先吃。
推让好久定不下来,只好猜拳。
猜胜的孩子拿起糖人,端详一会儿用舌尖舔舔,然后郑重地让给别人,别人依然用舌尖小心地舔舔,谁也不想咬碎这个糖人。
糖人就这样渐渐地融化了,消失了。
我的童年早就过去了,可是这些事情却经常想起。
每当想起这些,我就自然想起那些小伙伴。
原来糖人在我的心中还没有融化呢。
一、激发兴趣、导入新课。
1、教师先板书“吹糖人”,问:吃过糖人吗?什么样?什么味?引导学生交流自己对吹糖人的了解。
2、教师出示糖人实物或利用多媒体课件展示糖人图片3、师:一群乡下孩子也和你们一样特别喜欢糖人,让我们快快打开书读一读。
二、初读课文,整体感知。
1、学生自由读文,遇到不易读通顺的句子,多读几遍,不理解的词借助工具书把它弄明白。
2、用课件出示文中的生词,指名读,开火车读。
10.吹糖人(有关资料)
吹糖人
吹糖人是旧时北京的一个行业,北京话为“吹糖人儿”,中公民
间手工艺品之一。
小贩们肩挑挑子走街串巷,挑子一头是一个带架的长方柜,柜子下边有一个半圆形张口木圆笼,里面有一个小炭炉,炉上的一个大勺里放满了糖稀(是麦芽糖熔解所得)。
据传,吹糖人儿祖师爷是明朝宰相刘伯温。
历史传说
听老人讲,早些年都有走街串巷吹糖人的,为了让买卖好做,糖人能够不用用钱来买,而是用牙膏皮来换。
两筒牙膏皮就能够换一个孙猴或是其余的小糖人。
这向来颇受少儿欢迎,经常有少儿子把家里没实用完的牙膏挤出来,用牙膏皮去换糖人吃,即使挨打也觉着甜滋滋的。
想来这是计划经济难得一见的利处之一,只惋惜此刻经济发展了,牙膏皮也就不那么紧缺了。
据传,吹糖人儿祖师爷是刘伯温。
听说朱元璋为了自己的皇位能一代代传下去,就造“元勋阁”火烧元勋。
刘伯温侥幸逃走,被一个
挑糖儿担子的老人救下,两人调动服饰,此后刘伯温隐姓埋名,每日
挑糖人担换褴褛。
在卖糖的过程中,刘伯温创建性地把糖加热变软后制作各样糖人儿,有小鸡小狗什么的,煞是可爱,少儿子争先购置。
在路上,很多人向刘伯温讨教课吹糖人儿,刘伯温一一教会了他们,
于是,这门手艺就一传十、十传百的,传到此刻听说有600 多年的历史了。
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吹糖人用的什么糖吹糖人是旧时北京的一个行业,北京话为“吹糖人儿”,汉族民间手工艺品之一。
那么大家知道吹糖人是用什么糖进行制作的呢?以下是由店铺整理相关内容,希望大家喜欢!吹糖人用糖的制作方法一、材料:冰糖,水(比例是1:1)做法:1、水煮沸后加入冰糖,边煮边搅拌。
2、煮止金黄色后小火3、找一块塑料切菜板,一定要是塑料的。
4、拿勺子挖一勺糖浆在塑料切菜板上,浇出你喜欢的图案,并拿一支签子按到糖浆上。
5、凉后拿小刀把糖画从塑料切菜板上切下即可。
二、材料:麦芽做法:1、选料:选择干燥、纯净、无杂质的小麦(或大麦)、玉米(或糯米)、以及无霉烂变质的红薯作原料。
小麦与其他原料的配比为1:10,即1千克小麦(或大麦),配以10千克玉米(或糯米)以及红薯等。
玉米需粉碎成小米大小,红薯需粉碎成豆渣状,但不能粉碎成粉状。
2、育芽:将小麦麦粒或大麦麦粒洗净,放入木桶或瓦缸内,加水浸泡。
浸泡的水,夏天用冷却水,冬天用温水。
将麦粒浸泡24小时后捞出,放入箩筐内,每天用温水淋芽两三次,水温不要超过30℃。
经过3天—4天后,待麦粒长出二叶包心时,将其切成碎段,且越碎越好。
3、蒸煮:将玉米碎粒或糯米洗净,在水中浸泡4小时—6小时,待吸水膨胀后,捞起沥干,置于大饭锅或蒸笼内,以100℃蒸至玉米碎粒或糯米无硬心时,取出铺摊于竹席上,晾凉至40℃—50℃。
4、发酵:将晾凉的玉米碎粒或糯米,拌入已切碎的小麦芽或大麦芽,发酵5小时—6小时,再装入布袋内,扎牢袋口。
5、压榨:将布袋置于压榨机或土制榨汁机上,榨出汁液,即为麦芽糖。
6、浓缩:炸出的汁液经过加热熬煮,便可浓缩成一定的浓度,当水分小于18%的时候可在阴凉干燥处保存1年以上。
水分小于15%可以在阴凉干燥处保存若干时间。
由于麦芽做法周期较长、工序较多,所以很多家庭都不做了,好怀念以前的麦芽糖稀啊。
糖人的制作过程制作糖人是一种民间的,制作者多挑一个担子,一头是加热用的炉具,另一头是糖料和工具。
青春期健康·人口文化6正在远去的老手艺——吹糖人文/竹本无心每当看到晶莹剔透的糖人,总会让童年的依稀回忆弥漫起一丝甜蜜芬芳的气息。
在那时,看“吹糖人”是一种快乐,玩“糖人”是一种幸福。
现如今,随着社会的发展和人民生活水平的提高,各种特色的糖果及零食的出现,渐渐将糖人排挤掉,曾流行于二十世纪七八十年代的吹糖人技艺面临着失传的危险。
奖品越大格子就越窄,命中的几率就越低,最大的格子就四个字:糖豆两颗,那糖豆比围棋子儿还要小。
这是吸引小孩子的独特妙招。
圆木盘底下有个抽屉,拉出来是一块大理石板,用来画糖人的。
柜子右上角有个洞用来插草把子,不管吹还是画的糖人都插在上边。
甜蜜的民间绝活有些人也许还记得,由于过去物资匮乏,生活条件有限,儿时能得到一块硬糖,就是一件奢侈的事;要是能得到一个既有观赏性、又能品尝甜味的糖人,就可以作为在小伙伴中间炫耀的资本,那简直比过生日吃到心仪的可口蛋糕还验来判断,所以操作者必须小心翼翼和不断总结经验。
熬糖是吹糖人过程中的一项基础工作,是关系后期糖人制作的关键一步,糖要熬制得软硬合适,才能吹得好,吃起来口感合适,这需要技巧。
熬制糖稀的主要原料是玉米淀粉。
先用锅加工成块,然后用的时候就搁在锅里煨着,随化随用。
炉子里的燃料必须用锯末,随用随放。
捏糖人的工具很独特,比如捏一个“孙悟空”,用梳子印他身上的花纹,用剪子铰他身上的胳膊、腿、耳朵,用圆珠笔壳来制作眼睛;然后弄一点最软的糖稀,粘上孙悟空的锦鸡翎,最后粘上孙悟空的金箍棒。
吹糖人,关键在一个“吹”字。
手艺好坏就看“吹功”如何了。
艺人先用炉子热好糖稀,拿剪刀剪下三四寸长的一段麦秸,中间不能有节,用一头蘸上一大团糖稀,鼓起腮帮子从另一头吹气。
气要吹的有力而平缓。
吹气的时候,艺人用一只手拿着麦秸,另一只手就要在糖稀刚吹出泡来的时候拧住还未成标准圆形的糖泡泡的顶头往外拉。
这拉多少,向哪个方向拉,就决定了糖泡泡的基本造型,也就是糖人的主要部分。
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吹糖人儿
作者:北京爷儿们
来源:《阅读与作文(初中版)》2019年第03期
①北京的老行当灿若星辰,就像这遍布四九城的胡同,数也数不清,伴随着六朝古都风风雨雨起起伏伏历经数百年。
那魂系市井胡同,京腔、京韵的吆喝,再配上不同的响器,声声不息,一代又一代地传诵着。
其间也有因时代的需要而演变的,吹糖人儿的便是其一。
②吹糖人儿的敲一面小铜锣儿,声音清脆而紧凑。
据说此行在唐代就已盛行,那时的糖稀中含有一股特殊的香味,糖人放在印模中制成,所以小贩都吆喝“香印”。
到了宋代,赵匡胤做了皇帝,“印”“胤”同音,为了避讳,只好以小铜锣来代替吆喝啦。
吆喝虽然变了,手艺没变,肩上的挑子没变。
③挑子一头是个带架的长方柜,另一头是半圆形开口木笼,里面卧个熬糖的小炭炉,炉上置大勺,用文火把蔗糖熬成棕色的糖稀,上端木架分为两层,每层都有很多小孔,为的是插糖人。
吹糖人儿的肩挑货担,不走大街,专串小巷,足迹几乎遍及四九城的小胡同儿。
每人则往往有自己的路线,到点儿准来。
有些孩子一到钟点,就盼着“当当当……”的锣声了。
④挑担人等这帮小孩子们聚得差不多了,撂下挑子,慢条斯理地用一柄中空的短芦管,一头蘸上点热糖稀,在空中反复摇晃,待其稍凉,迅速放在涂有滑石粉的木模内,用嘴衔芦管徐徐吹制。
不一会儿打开模子,一只腹内中空、活灵活现的小动物就出现了,有小熊、金鱼、耗子、公鸡等等。
吹糖人儿的拿出竹签儿,按上去,然后再插到木架上的插空里一排,迎光看去,金黄透明,煞是可爱。
⑤孩子们见着就走不动了,沉不住氣的都动了心,纷纷跑回家缠着大人要钱,买一个现成的。
实在没钱的也不肯离去,眼巴巴地盯着这些糖人。
这时,小贩就用上了拿手绝活“猴拉稀”:全凭手艺,用芦管凭空将糖稀吹成一个小猴,立在小苇子杆上,中空的猴肚子透明,从猴背上敲一小洞倒入糖稀,再在猴屁股上扎一小孔,让糖慢慢地流出来,下面用一个小江米碗。