杨梅疏花疏果技术要点

浅谈杨梅丰产栽培技术[摘要]杨梅是我国特产水果，主要分布在长江流域以南各-地，以浙江的种植面积最大、产量最高、品种最多、品质最优，其次是江苏、福建和广东等。

我县90年代后期开始引种培育杨梅品种，目前已成为经济林果中的一个亮点产业。

笔者根据多年的生产实践经验总结出杨梅的栽培技术，供参考。

[关键词]杨梅；丰产；栽培技术一、林地选择选地建园是杨梅栽培中最重要的一环，选地时要针对气温、土壤、植被、水源、交通、等各种有利因素综合考虑，严格把好建园质量关，打好建园的坚实基础，才能建成高标准、高质量的杨梅园。

杨梅喜湿耐阴，树冠大，根系分布广，杨梅园要求建在海拔低于500米，坡度小于45度，腐殖质层厚，ph值为4.5～5.5的酸性黄壤、红黄壤，向阳通风，便于集约经营，交通运输方便的山地、丘陵。

气候条件应为亚热带湿润性季风气候。

在光辐射较大、热量充分、冬春季积温较高、夏秋降水分布适度偏少的小气候条件下，优质、丰产性更显著。

二、栽前准备1.园地规划(1)小区规划，选择好成片的土地，可划分为3.33h(50亩)左右为一小区，界限可以山头、坡向、箐沟等区分，便于日后管理。

(2)道路规划，把园内小路开通，干道连接大公路，便于机耕和货物进出；(3)灌溉系统的设计，由于冬春干旱，夏秋多雨，排水灌溉系统是初建果园的必备设施，总水池可设在最高点，然后按距离设若干个水池由水管连接到园内所需地段。

(4)防洪排水系统，特别在半山腰或坡脚的杨梅园，要在制高点设中间高两头低的防洪沟，便于把洪水引向园外，大面积果园以横向每隔150m设立从上而下的纵向排水沟，有利于园内排涝。

2.开挖梯地根据坡度不同而定，坡度在10～15。

之间，台面可开宽10～15m，台壁高1.5～2m；坡度在15～25。

时，台面可开宽4～9m，台壁高2～3m，初建园投资较困难时，先挖坑，再逐年开垦后，把坑连成梯地。

3.定植塘确定种植密度应该根据通风透光条件、土壤肥沃等决定，通风透光条件差，株距可定为4～5m，每亩33珠。

杨梅怎么保花保果杨梅保花保果的方法措施杨梅花果期间的管理对于杨梅的品质及其产量有很大的影响，而杨梅保花保果又是其中最为重要的工作。

那么，杨梅保花保果什么时间最好呢？杨梅怎样保花保果呢？今天就来介绍一下杨梅保花保果的最佳时间以及方法措施。

杨梅保花保果最佳时间杨梅夏梢停止生长不久开始花芽分化，花序原基至花原基分化持续约1个月（7～8月间），是第一关键期，主攻花量；始花期（2～3月）是第二关键期，主攻花质；盛花期至第一次生理落果结束（3～4月）是第三关键期，主攻坐果；果实成熟采摘期（5～7月）是第四关键期，主攻商品果。

杨梅保花保果的方法措施一、夯实果园基础1.改良园土盛产杨梅园土壤黏性重，于春芽萌发前，每株掺客沙或石砾50～100千克，并增施腐熟厩肥或堆肥30～40千克，或饼肥4～5千克；对pH值低于5.5的果园，则每亩撒施硫磺粉10～30千克；对pH值高于6.5的果园，则每亩撒施生石灰50～100千克，逐渐改良园土。

2.配置授粉树杨梅属典型的雌雄异株果树，极少雌雄同株，虽然其花粉传播距离可达4000～5000米，但无野生杨梅的新园区或成片规模开发区，最好配置1%～2%的雄株，并根据花期风向和地形确定雄株位置。

3.调整树形于开花前或春芽萌动前进行，原则是疏强留弱，疏直留斜，疏密留稀；内膛少疏或不疏，树冠上部多疏，树冠下部适当疏；疏枝不留残桩，树冠距地适当，树冠凸凹不平。

对中心主干不明显且主枝多于3个的树体，每年疏除1～3个开大天窗，分2～3年调整为自然开心形；对中心主干明显且主枝基本分层的树体，每年适度疏除过多的1～3个生长旺盛或枝条直立性强的主枝（或副主枝）开小天窗，分2～3年调整为疏散分层形；对树冠高于3米的树体，每年适度疏除过多的、直径约5厘米的3～5个生长旺盛或枝条直立性强的大侧枝开天窗，将树冠压至3米以下，再按自然开心形或疏散分层形的趋势，疏除过多的主枝或副主枝。

二、促花提质保果1.加强营养基础2月中旬以前，每株沟施、穴施或撒施尿素0.1～0.3千克、硫酸钾0.5千克、磷肥0.1～0.15千克（隔1～2年施1次）；7～8月喷雾0.3%磷酸二氢钾加多聚硼2000倍，或0.3%磷酸二氢钾加美钙镁2000倍加多聚硼2000倍，10～15天喷1次，连续喷2～3次；8月中旬以前，对2/3主干螺旋环割1圈促花，盛花期对2/3侧枝螺旋环割1圈保果。

东魁杨梅三疏一改技术大力推广杨梅“三疏一改”技术，可提高果品产量和质量。

“三疏一改”即一是疏枝，二是疏花，三是疏果；一改即改造树冠结构，把原有自然生长馒头形树冠，通过疏枝改造成开心、分层疏散形；并配以科学施肥、病虫害综合防治技术措施等。

1、疏枝。

疏枝分两次进行，第1次在果实采收后的6月下旬至7月上旬，锯掉顶部高耸直立枝，两树交叉枝，下部拖地枝，冠内密生枝及不结果的弱小枝，以促发夏梢，更新内膛枝，增加结果枝；第2次在次年的2月中下旬，主要是小枝修剪，剪去病虫枝、枯枝、密生枝、细弱枝、直立徒长枝和晚秋梢，对少花树剪去部分无花枝，多花树疏去部分有花枝，促使枝条分布合理，树冠开张，层次分明，有利于通风透光。

2、应用多效唑控梢促花。

对营养生长旺，着果率低的杨梅树应喷施或土施多效唑。

新梢长5—7厘米时用15％多效唑粉剂250—300倍液喷树冠，7—10天喷一次，连喷两次，以喷夏梢最佳，能当年促进花芽萌发，次年结果。

也可在10—11月土施多效唑，施用量按树冠投影面积计算，树势较强的东魁杨梅每平方米投影面积施15％多效唑有效成分0.4克，按1:(50—100)与细土混合施用，在树冠滴水线外围开浅沟施入后覆土。

宜在下雨前后施用，晴天施后需浇水，以利根系吸收。

3、疏花。

对花量过多的树，结合春季修剪，全树均匀短截多余结果枝1/5或1/4，尤其是树冠上部细弱、密生的结果枝。

对大年花量过多树，在开花中后期喷杨梅“疏花5号”200倍液，效果较好。

4、疏果。

对大年树或结果过多的树，人工疏果效果******，一般分2—3次进行。

第1次在谢花后约20天，果实有花生米大小时进行，主要是疏去密生果、小果和劣果，每条结果枝留4—6个果。

第2次在谢花后30—35天，果实横径1厘米时，再次疏去小果和劣果,每条结果枝留2—4个果。

第3次在谢花后40—45天，疏果后平均每结果枝留2个果,其中，长度超过15厘米的粗壮长果枝留果3—4个,6—15厘米的中果枝留果2—3个，长度不足5厘米的短果枝留1个果或不留果。

杨梅疏花疏果的方法及注意事项杨梅种植特别是在初投产期，疏花疏果是非常重要的措施。

对坐果率太高、结果过多的成年树，特别是衰老树，要采取疏花疏果，以达到结果与营养供给的平衡，提高品质，减少大小年结果。

(一)疏删短截结果枝结合冬季修剪，于11月或翌年2月，对花量过多的大年树，疏删细弱、密生、直立性结果枝，直接减少花量。

(二)化学疏花目前，应用于杨梅疏花的药剂主要有“疏5”、“疏6”、余姚产的杨梅疏花剂。

“疏5”实际上就是石硫合剂，适合于东魁杨梅疏花，使用浓度：以波美30度的原液加水50倍，使稀释的浓度约为波美0.5—0.6度。

“疏6”使用浓度为1包(10克)加水15千克。

余姚产杨梅疏花剂适用于荸荠种杨梅疏花，使用浓度为1包加水15千克。

使用的时期和方法：在盛花末期，即75%~90%的花都已谢花时喷射，粉剂疏花剂配药时，先用少量的温水搅拌溶解，再加足水量搅匀，喷药时喷头要小，雾滴要细，以喷湿树冠但叶片不滴水或部分漏喷为度，不能重复喷射，避免喷药量过多，上部药液滴到下部盛开的花上，使下部的花积集过多的药量而大量落果。

化学疏花应特别注意：杨梅疏花剂虽然对疏花有效，但效果不稳定，按照同一浓度，因使用时期或喷水量的不同，疏花效果截然不同，往往因使用不当造成异常落果，导致严重减产，因此，如采用化学疏果，应在使用前先进行少量试验，取得经验后再应用，以减少不必要的损失。

(三)人工疏果杨梅人工疏果是克服杨梅结果大小年最有效和最简单的手段之一。

杨梅疏果一般分2~3次进行，不能一次性疏果过多，否则会加重肉葱病和裂果病的发生。

以东魁杨梅为例，第1次在盛花后20天(约4月底至5月上旬)，疏去密生果、小果、劣果和病虫果，每条结果枝留4—6个果;第2次在谢花后30—35天，果实横径约1厘米时，再次疏去小果和劣果，每条结果枝留2—4个果;第3次在6月上旬果实迅速膨大前定果，平均每结果枝留1~2个果，长果枝(15厘米以上)留2~3果，中果枝(5~ 15厘米)留1~2果，短果枝(5厘米以下)留1果，细弱枝不留果。

新农村2021.2实用技术·种植技术·杨梅花果调控技术是调节其大小年结果，整体提升杨梅产量和品质的一项重要技术措施。

浙江省宁波市江北区慈城镇南联村所产的杨梅在该区乃至宁波市区小有名气，不但好销而且价格相对较高，每500克杨梅售价在20～25元，最高达到200元，一株杨梅树收入超过2000元，农户普遍年收入在5万元以上，其主要原因是掌握了花果调控技术。

现将宁波市示范性专业合作社——江北南珍水果专业合作社的技术实践简要介绍如下。

1．大年疏花疏果技术首先，对花芽过多的大年树，结合冬季修剪，疏删30%的结果枝。

其次，在杨梅盛花末期，约有30%紫红色的雌花已谢，刚形成细小的幼果时（一般在清明节前后），使用慈溪市杨梅研究所生产的疏花剂进行疏花。

每包40克的杨梅疏花剂，先用少量温水充分搅匀，再加清水12千克稀释。

每包喷施大树冠3～4棵，小树冠6～7棵。

喷洒时选择树上多花处喷施，切勿重复喷雾。

喷头以雾点细的为好，喷雾时要经常摇动药液桶，使药液浓度保持均匀一致。

树冠高处用高压喷头或上树喷洒。

上半树喷后，下半树如已滴液致湿者，则下半树可不再喷施，或轻轻带过。

宜选择阴天或晴天喷雾，不宜在雨前或雨后喷雾。

第三，在喷施杨梅疏花剂后，如坐果数仍然很多，则需人工疏果。

疏果时间选择在4月下旬至5月中旬，杨梅果实如黄豆大小开始至花生米大小时。

杨梅树的留果数视树势而定，强树多果，弱树少果，看梢合理疏果。

一般15厘米以上的长果枝留果4～5个，5～15厘米的中果枝保留3～4个果，5厘米以下的短果枝保留1～2个果，平均每棵杨梅树控制在4000个果左右。

同时，疏去小果、病虫果、畸形果。

疏果时动作要轻，不要碰到留存果实的果柄。

2．小年保花保果技术首先，通过减少营养枝，抑制营养生长实现保花保果。

在2月至3月中旬春季修剪时，全树均匀地疏除2/5的营养枝。

其次，在花前春季修剪时，剪去结果枝顶端1/5，减少结果枝上的部分叶芽，减弱结果枝的长势。

杨梅树大小年结果的原因分析和管理措施近年来，杨梅越来越受到大众的喜爱，是纯天然的绿色食品，有“绿色无公害水果”的美誉，市场需求大。

然而，在杨梅树的种植过程中，常常会出现大小年结果的问题，不仅会影响杨梅市场的正常供应，也容易因为不均衡地结果导致果树加速衰老。

那么，杨梅树大小年结果该如何预防？下面就为大家介绍杨杨梅树大小年结果的原因分析和管理措施介绍如下。

一、杨梅大小年结果的原因分析1.气候影响：一是台风影响。

乐清气候温和湿润，夏无酷暑，冬无严寒，无霜期长，光照适度，非常适宜杨梅生长，但乐清位于浙江东南沿海．夏季台风频繁，给杨梅带来的危害非常严重，杨梅的树形呈球形，树枝密度大，因此台风过程中杨梅树体经常折断枝梢，伤痕累累，造成当年树势减弱，花芽分化少且弱小．翌年花量减少，产量降低。

二是极端天气影响。

乐清杨梅除受台风的影响外，还受到长期阴雨天气、倒春寒、连续干旱等极端天气因素的影响，致使大量落花落果、烂果、花芽分化差等。

如2010年5—6月长期阴雨天气，导致全市杨梅烂果、落果严重，减产40％以上。

2.栽培管理方式不当：栽培管理不当或粗放管理任其自然生长所致，其主要的表现是果梢生长平衡的矛盾。

一是大年树由于花量多，结果率高，果实负载重，压制春梢抽生，春梢量少而短小；二是大年产量高．消耗大量营养，减弱了树势，导致夏梢抽生不整齐：三是秋梢容易徒长，消耗大量的营养，导致花芽分化差等，因而大年未能抽生足量充实的结果枝，导致翌年花少果少，形成小年。

小年树则相反，挂果负载极轻，春梢大量抽生，枝条粗且充实，形成过量结果枝，导致翌年产量高，形成大年，造成了大小年结果的现象。

二、杨梅大小年结果的管理措施1.大年树的管理措施：大年树的特点是花多新梢少，因此大年树的管理要点是促进春夏梢的抽生，减少花量和挂果量，以及做好当年生春夏梢花芽分化的措施。

一是短截结果枝。

2月至3月中旬，全树均匀地短截1／5-2／5结果枝，留桩5-10 cm，刺激隐芽萌发，抽生健壮春梢。