杨梅栽培技术 PPT

杨梅栽培技术-CAL-FENGHAI.-(YICAI)-Company One1杨梅栽培技术１杨梅生态学习性1.1温度杨梅是较耐寒的常绿果树，要求年均温１５～２０℃，绝对最低温度不低于－１２℃，最高温度月平均温度不超过２８℃。

高温特别是伴以烈日照射对杨梅生长极其不利。

1.2 水分杨梅喜阴耐湿，要求年均降雨量在１０００ｍｍ以上。

雨水充足、气候湿润时，树体寿命长而丰产，且其果实汁多而味甜，在临湖临水地区，山峦深谷之间，借予大水体可调节树木周边温湿度，最利于杨梅生长。

1.3 光照杨梅对光线的要求不严，但强光直射对杨梅生长不利，而散射光却有利杨梅生长，因此可考虑选择一些相生相益的树种作为伴生树种间隔种植。

1.4 土壤和坡向杨梅适宜于松软、排水良好，含有石砾的沙质红壤或黄壤。

因生长在平坦沃地处会引起树体徒长且易导致落花落果，所以杨梅在排水良好的瘠薄山坡地反比肥沃平地生长结果更为良好。

坡向对杨梅的品质系密切。

北坡杨梅柔软多汁，风味较好，因而适宜选择北坡栽植。

尤其在夏季易受干旱的地区，选择北坡可保持水分较多，可以减轻干旱的危害。

1.5 风杨梅根系较浅，而枝叶茂盛，因此惧大风，同时在授粉季节大风容易吹干雌蕊柱头上的黏液，从而使授粉困难；而微风不仅避免黏液风干，而且还有利于花粉的散播，因此建园时宜选微风地点栽植。

２栽培技术2.1 栽植时间的选择根据杨梅对温度、水分等环境因子的需求特点，杨梅的种植时间分秋植与春植，秋植在８月上旬至１０月上旬，春植在２月中旬至３月上旬，栽植时宜选阴、雨天，避免干燥天或西北风天气，秋季干旱且温度较低的地方适宜选择春季种植。

2.2 栽植地点的选择根据杨梅对生长环境的适应和要求特点，栽植地点应选择在避大风且临水的北向山坡，同时要求坡地土壤松软、排水良好且含有石砾的沙质红壤或黄壤（ｐＨ４～５）。

又因杨梅与杜鹃花、桃金娘、松、杉等树木菌根共生，生长良好，所以在满足上述条件的基础上优先选择有杜鹃花、桃金娘、松、杉等树木生长的地方栽植杨梅。

杨梅栽培技术与管理
杨梅栽培技术与管理
一、杨梅栽培技术
1.种植土壤
杨梅种植土壤是施肥的重要基础，选用土壤要求有肥力，结实，轻，其中砂土多，有机质充足，盐分少，土地要施过肥料，深层翻耕，重施等措施，确保土壤有良好的栽培基础。

2.选择种苗
种苗要选择杂种优良品种，要确保苗木质量好，根系发达，瘦弱及枯萎的可能污染植株的要淘汰，选择株型良好，健壮的苗木。

3.植株距离
植株距离要根据土地的面积决定，正常情况下，在普通土地上植株距离一般以1.5-2米为宜，在肥沃土地上植株距离可以拉大到2-3米。

4.植株深度
杨梅植株深度要选择适当的深度，根据种植环境的不同，可以在20厘米以内作为一个合适的植株深度。

5.施肥
杨梅施肥要选择合适的肥料，以有机肥料为主，施肥量按照土地肥力不同而定，施肥时采取分期施肥的方法，施肥时要注意施肥的细度，施肥期间要注意土壤湿润和通风，以达到肥料的最佳效果。

二、杨梅管理
1.水肥管理
水肥管理是杨梅管理的一个重要环节，要掌握杨梅的正确浇水和施肥的技术，科学地进行浇水和施肥，及时补充土壤水分和肥料，有节制地注水，以免使杨梅植株受损。

2.防病虫害
杨梅管理中要做好防治病虫害的工作，要及时检查杨梅植株，发现病害时要及时采取措施，采用有效的防治措施，以防止病害的蔓延。

3.灌溉管理
杨梅管理中要科学掌握灌溉技术，在灌溉时要注意控制灌溉量，不要过多地灌溉，以免对杨梅植株造成损害。

4.病虫害防治
杨梅管理中要做好病虫害防治工作，在定期检查病虫害的基础上，采取有效的防治措施，以防止病虫害的蔓延。

5.修剪
对杨梅植株要定期修剪，可以让植株茂盛，促进植株生长，使植株活力更加健康。

2023-11-02contents •杨梅的栽培•杨梅的日常管理•杨梅的病虫害防治•杨梅的采收与储存•杨梅的品种与市场•杨梅的栽培与管理建议目录01杨梅的栽培选择成熟的果实，取出种子，晾干后进行播种。

播种后，要保持土壤湿润，并覆盖一层薄草。

种子繁殖扦插繁殖嫁接繁殖选择半木质化的枝条，剪成15厘米长的小段，插入疏松的土壤中，并覆盖塑料薄膜保温保湿。

选择健康的砧木和接穗，进行嫁接操作。

嫁接后，要及时去除砧木上的萌芽，并做好防虫措施。

03栽培技术0201根据当地的气候、土壤和市场需求，选择适合的杨梅品种。

如南方地区可选择耐热、耐湿的品种，如荸荠种、东魁等。

品种选择选择疏松肥沃的土壤作为育苗地，施足基肥并做好排水措施。

播种或扦插后，要及时除草、施肥和浇水，促进幼苗生长。

育苗品种选择与育苗种植环境杨梅喜欢温暖湿润的环境，适宜在海拔500-1000米的丘陵或山坡地种植。

要选择向阳、排水良好的地块。

土壤管理杨梅适宜生长在土层深厚、排水良好、富含有机质的土壤中。

在种植前，要对土壤进行深翻改良，并施足基肥，如腐熟的农家肥或有机肥。

在生长期间，要及时除草、松土和培土，保持土壤疏松。

种植环境与土壤管理02杨梅的日常管理杨梅需要充足的水分，但水分过多会导致根部腐烂。

因此，应定期检查土壤湿度，并保持土壤湿润但不过湿。

水分管理保持土壤湿润在干旱季节或长时间无降雨时，应定期灌溉杨梅树，以确保其正常生长。

灌溉在雨季，应确保杨梅树不会被水淹，及时排水。

排水施肥根据杨梅树的生长阶段和土壤状况，适时施肥。

通常使用有机肥料，如堆肥、绿肥等。

病虫害防治杨梅树容易受到病虫害的侵袭，应定期检查并采取防治措施。

养分管理枝叶修剪与控制修剪定期修剪杨梅树的枝条，以促进其生长和结果。

修剪时应保持树形美观，并剪去弱枝和病枝。

控制树高为了方便管理和采摘，应控制杨梅树的高度，一般不超过3米。

03杨梅的病虫害防治常见病虫害病害杨梅褐斑病、杨梅炭疽病、杨梅干枯病等。

一、园地选择1. 海拔条件：杨梅适宜种植在海拔1300-1800米的缓坡山地，有利于通风透光和排水。

2. 温度条件：杨梅生长的最适年平均温度一般在15-21℃，绝对最低温为-9℃，最高月平均气温不超过28℃。

3. 降雨与湿度：杨梅生长要求年降雨量1000毫米左右，年平均相对湿度70%以上。

4. 土壤条件：杨梅适宜在松软、排水良好、富含石砾的砂质红壤和黄壤上生长。

土壤pH值在4.5-5.5之间，其上生长狼蕨、杜鹃、松、杉、毛竹、麻栎等植物。

5. 坡向和风：杨梅应选择交通方便、有水源的山地坡地种植。

对坡向要求不严，不论哪一个坡向都可种植。

风太大的地区不宜种植，因为风太大，会影响授粉授精和产量，而且树体易被风损伤。

二、种植技术1. 土地平整：杨梅园适宜栽培于丘陵或山地，坡度一般集中在10度—25度之间。

为便于日常管理及果树的生长，在建园时应该考虑到修筑等高梯田。

2. 种植时间：杨梅种植的时间没有太多的限定，只要温度保持适宜，一年四季都可以播种种植，最佳的时间是在秋季的10-11月左右。

3. 种子处理：将成熟的果实采摘下，取出成熟的种子，放在清水中清洗干净，浸泡到高锰酸钾溶液中，大约5-10分钟左右捞出晾干。

4. 土壤准备：在播种之前要准备处理好土壤，它适合在酸性土壤中生长，还需保持良好的透气排水效果。

可用园土、泥炭土、沙土、有机肥混合配制。

5. 播撒种子：将土壤整理疏松好，把种子均匀播撒进去，覆盖上一层薄薄的细沙压入土中，适当的往土壤中喷水保持湿润。

三、施肥管理1. 施肥时期：杨梅施肥一般在4月上中旬施，以促进夏梢生长。

2. 施肥方法：施肥要结合土壤情况，以有机肥为主，适当施用化肥。

施肥时，注意氮、磷、钾的合理搭配。

3. 施肥量：杨梅施肥量要根据树龄、树势、土壤肥力等因素进行调整。

一般而言，成年杨梅树每年施用有机肥3000-5000千克，氮肥30-50千克，磷肥30-50千克，钾肥30-50千克。

四、修剪管理1. 修剪时期：杨梅修剪分为春季修剪、夏季修剪和秋季修剪。