2.1.2分散系及其分类—化学必修1精品导学案(人教版)

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2.1 物质的分类
2.1.2 分散系及其分类
【学习目标】知道胶体是一种常见的分散系，了解丁达尔效应；学会制备氢氧化铁胶体
并探索胶体的一些性质。

【重、难点】胶体的制备、胶体和溶液的鉴别方法，三类分散系的本质区别。

〖预习导航〗
1、你知道什么是分散系吗？分散系又可以进行怎样的分类呢？
2、溶液、胶体、浊液有什么区别？氢氧化铁胶体是怎样制备的？ 我的疑惑：
〖自主学习〗
一、分散系及其分类
1、分散系： 。

分散质： ；分散剂： 。

2、分散系的分类及其分类依据
（1）按 来分：有 种组合，属于 分类方法。

属于 分类方法。

〖科学探究1〗观察CuSO 4溶液、牛奶、泥水，比较外观和稳定性。

将CuSO 4溶液和
牛奶分别加热，比较稳定性。

同时查阅资料完成反思总结表格。

〖科学探究2〗1、F e (O H )3胶体的制备：。

方程式为FeCl 3+3H 2O
F e (O H )3（胶体）+3HCl 。

2、用激光笔照射CuSO 4溶液和F e (O H )3胶体，从与光束垂直的方向观察。

完成课本P 26表格及反思总结。

分散系
分散质粒子 分散质粒子 分散质粒子
（ ）
〖科学探究3〗过滤溶液、胶体、浊液，比较三者的分散质粒子大小。

观察滤纸上是否有滤渣。

〖合作交流〗列举生活、生产中常见的与胶体有关的现象。

①农业生产：；
②医疗：；
③日常生活：；
④自然地理：；
⑤工业生产：。

〖反思总结〗
二、胶体的性质：丁达尔效应。

丁达尔效应：当光束照射胶体时，可以看到。

是性质。

利用丁达尔效应是区分。

三、三种分散系的比较
分散系溶液胶体浊液分散质粒子大小
（本质特征）
举例
外观
主要特征
稳定性
能否透过滤纸
性
能否透过半透膜
质
区别
溶液、胶体、浊液表现出不同性质的根本原因（本质区别）在于。

【思维扩展】1、阅读课本P28科学视野，了解胶体的介稳性、电泳现象和聚沉。

2、如果给科学探究2中得到的F e(O H)3胶体继续加热，会产生什么现象？滴加盐酸至过量又会有什么现象？
2
3
3、用多种方法鉴别淀粉溶液和NaCl 溶液。

（提示：淀粉溶液实质为胶体）
答案
〖自主学习〗
一、分散系及其分类
1、分散系：一种（或多种）物质分散到另一种（或多种）物质中所得到的体系，叫做分散系。

被分散的物质称作分散质，容纳分散质的物质称作分散剂。

2、分散系的分类及其分类依据
（1）分散系按照分散质或分散剂聚集状态不同， 9 交叉
属于树状分类方法。

〖科学探究2〗
1、将烧杯中的蒸馏水加热至沸腾，向沸水中逐滴加入FeCl 3饱和溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。

2、
光束照射时的现象 F e (O H )3胶体 看到一条光亮的“通路”
CuSO 4溶液
看不到此现象
〖科学探究3〗
过滤后的现象 F e (O H )3胶体 液体仍为红褐色 泥 水
液体澄清
〖合作交流〗①农业生产：土壤的保肥作用；②医疗：血液透析、血清纸上电泳、微波手术刀；③日常生活：豆腐、豆浆、牛奶、粥、明矾净水、不同品牌的墨水同时使用易堵塞钢笔、在实验过程中，不慎表皮划破时，可用FeCl 3溶液应急止血；④自然地理：江河入海口处形成三角洲；⑤工业生产：有色玻璃的制备、火药炸药的制备等。

分散系 溶液
胶体 浊液
分散质粒子 ＜1nm 分散质粒子 1nm ~100nm 分散质粒子 ＞100nm
（分散质粒子的大小）
〖反思总结〗
二、胶体的性质：丁达尔效应。

丁达尔效应：当光束照射胶体时，可以看到一条光亮的“通路”。

是物理性质。

利用丁达尔效应是区分胶体和溶液。

三、三种分散系的比较
分散系溶液胶体浊液分散质粒子大小
＜1nm1nm~100nm＞100nm （本质特征）
举例食盐水、碘酒淀粉溶液、豆浆泥水
外观均一、透明均一、透明不均一、不透明
主要特征
稳定性稳定介稳性不稳定
能否透过滤纸能能不能
性
能否透过半透膜能不能不能
质
区别无丁达尔效应丁达尔效应静置分层
溶液、胶体、浊液表现出不同性质的根本原因（本质区别）在于分散质粒子大小不同。

【思维扩展】1、阅读课本P28科学视野，了解胶体的介稳性、电泳现象和聚沉。

2、如果给科学探究2中得到的F e(O H)3胶体继续加热，会产生什么现象？滴加盐酸至过量又会有什么现象？
产生红褐色沉淀沉淀溶解，溶液变成黄色
3、用多种方法鉴别淀粉溶液和NaCl溶液。

（提示：淀粉溶液实质为胶体）
方法1：加入碘水，溶液变蓝的是淀粉，不变蓝的是NaCl溶液；
方法2：加入AgNO3溶液，生成白色沉淀的是NaCl溶液，无沉淀生成的是淀粉；
方法3：利用丁达尔效应，因为淀粉是胶体，有丁达尔效应，NaCl溶液没有丁达尔效应。

4。