471-2001绿色食品 饲料及饲料添加剂使用准则

·NYT 268-1995 绿色食品苹果·NYT 270-1995 绿色食品番茄·NYT 272-1995 绿色食品豇豆·NYT 274-1995 绿色食品干白葡萄酒·NYT 276-1995 绿色食品干红葡萄酒·NYT 278-1995 绿色食品干桃红葡萄酒·NYT 285-2003 绿色食品豆类·NYT 287-1995 绿色食品高级大豆烹调油·NYT 289-1995 绿色食品咖啡粉·NYT 291-1995 绿色食品番石榴果汁饮料·NYT 391-2000 绿色食品产地环境技术条件·NYT 393-2000 绿色食品农药使用准则·NYT 418-2000 绿色食品玉米·NYT 420-2000 绿色食品花生(果、仁) ·NYT 422-2000 绿色食品白砂糖·NYT 424-2000 绿色食品鲜桃·NYT 426-2000 绿色食品柑桔·NYT 428-2000 绿色食品葡萄·NYT 429-2000 绿色食品黑打瓜籽·NYT 431-2000 绿色食品番茄酱·NYT 433-2000 绿色食品植物蛋白饮料·NYT 435-2000 绿色食品水果、蔬菜脆片·NYT 437-2000 绿色食品酱腌菜·NYT 472-2001 绿色食品兽药使用准则·NYT 654-2002 绿色食品白菜类蔬菜·NYT 657-2002 绿色食品乳制产品·NYT 743-2003 绿色食品绿叶类蔬菜·NYT 745-2003 绿色食品根菜类蔬菜·NYT 747-2003 绿色食品瓜类蔬菜·NYT 269-1995 绿色食品黄瓜·NYT 271-1995 绿色食品菜豆·NYT 273-2002 绿色食品啤酒·NYT 275-1995 绿色食品半干白葡萄酒·NYT 277-1995 绿色食品半干红葡萄酒·NYT 285-1995 绿色食品大豆·NYT 286-1995 绿色食品大豆油·NYT 288-2002 绿色食品茶叶·NYT 290-1995 绿色食品橙汁和浓缩橙汁·NYT 292-1995 绿色食品西番莲果汁饮料·NYT 392-2000 绿色食品食品添加剂使用准则·NYT 394-2000 绿色食品肥料使用准则·NYT 419-2000 绿色食品大米·NYT 421-2000 绿色食品小麦粉·NYT 423-2000 绿色食品鲜梨·NYT 425-2000 绿色食品猕猴桃·NYT 427-2000 绿色食品哈密瓜·NYT 428-2000 绿色食品葡萄·NYT 430-2000 绿色食品食用红花籽油·NYT 432-2000 绿色食品白酒·NYT 434-2000 绿色食品果汁饮料·NYT 436-2000 绿色食品果脯·NYT 471-2001 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则·NYT 473-2001 绿色食品动物卫生准则·NYT 655-2002 绿色食品茄果类蔬菜·NYT 658-2002 绿色食品包装通用准则·nyT 744-2003 绿色食品葱蒜类蔬菜·NYT 746-2003 绿色食品甘蓝类蔬菜·NYT 749-2003 绿色食品食用菌·NYT 751-2003 绿色食品食用植物油·NYT 753-2003 绿色食品禽肉·NYT 755-2003 绿色食品渔药使用准则·NYT 748-2003 绿色食品豆类蔬菜·NYT 750-2003 绿色食品热带、亚热带水果·NYT 752-2003 绿色食品蜂产品·NYT 754-2003 绿色食品蛋与蛋制品。

“绿色食品鸡蛋生产技术规范”编制说明一、工作简况为了全面提高陕西蛋鸡的绿色养殖水准，按照统一标准生产绿色鸡蛋,扩大绿色鸡蛋的生产养殖规模,规范生产绿色鸡蛋的养殖场建设，积极引导蛋鸡生产养殖向绿色化、标准化、规模化、产业化发展,保证禽、蛋产品的安全,实现畜牧业可持续发展,陕西省质量技术评审中心和陕西森泉牧业发展有限公司结合绿色蛋鸡养殖的具体实际，制订了绿色鸡蛋ＡA级绿色鸡蛋的生产技术要领，对蛋鸡养殖的场址选择、养殖场的要求、饲养管理、疫病控制等做了一定的要求。

其他规模养殖场也可以参照本标准实施。

本标准由雷鸣、石璞、何瑛、郭开昌、刘小红、刘亚利、胡建红等同志负责起草，广泛征求了畜牧行业专业人士和绿色鸡蛋饲养场的有关人员的意见,形成“绿色食品鸡蛋生产技术规范”。

二、户县基本情况户县是畜牧生产大县,陕西省笼养鸡基地县，是陕西省畜牧业产业带规划的重要组成部分，也是西安市“菜篮子工程”的后菜园,多年来蛋鸡及禽蛋产量一直位于西安市前列。

全县蛋鸡养殖数量始终维持在１１0万羽以上,且在不断探索研究规模养殖、标准化养殖这一新的畜牧发展发展方向。

2０08年底,编写并发布了地方标准户县蛋鸡规模养殖技术规范（DB610125/T０1),标准实施五年来,省、市蛋鸡标准化养殖场数量达到５个,生产的绿色蛋鸡的数量也在不断增加。

２０１２年底,户县的禽蛋产量15３55吨，其中鸡蛋产量1５22２吨,全县每年绿色产品鸡蛋产量达到5２０0吨以上，占全年鸡蛋产量的3４.１％，具有广阔的市场发展前景。

随着我县蛋鸡产业的进一步发展,原来以前蛋鸡及鸡蛋的产品多为无公害产品,很难适应我县绿色产品生产和发展的需要,亟待探讨研究制定绿色产品鸡蛋生产技术规范。

“绿色产品鸡蛋生产技术规范”的实施，对我县规模养殖上台阶,鸡蛋产品上档次,全面提升户县乃至西安市绿色鸡蛋的生产水平,引领周边地区发展绿色鸡蛋生产等方面具有积极促进和推进作用，是一条养殖户养殖增效,消费者健康安全、全社会稳定受益的保障措施。

绿色食品生产资料证明商标管理办法实施细则（饲料及饲料添加剂部分）第一章总则第一条根据《绿色食品生产资料证明商标管理办法》，制定本细则。

第二条本细则适用于申请使用绿色食品生产资料证明商标（以下简称绿色生资商标）的饲料和饲料添加剂产品，包括各种动物的配合饲料、精料补充料、浓缩饲料、单一饲料（包括牧草）、饲料添加剂和饲料添加剂预混合饲料产品。

第二章申请、审核和许可第三条申请使用绿色生资商标的产品必须具备下列条件：（一）饲料添加剂和饲料添加剂预混合饲料产品，企业取得农业部颁发的《生产许可证》和省级饲料管理部门的批准文号；动物源性饲料产品，企业取得省级饲料管理部门颁发的《安全合格证》；新饲料添加剂产品，企业取得农业部颁发的《新饲料添加剂产品证书》（以下简称《产品证书》）；（二）产品符合《绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则》（NY／T 471－2000）规定的要求；不得使用高铜、高锌等超剂量的微量元素；不得使用有机胂制剂;不得使用泔水作为饲料原料。

第四条申请人应向当地绿色食品管理机构（以下简称绿办）提交《绿色食品生产资料证明商标使用申请书》和下列材料（一式两份）：（一）企业营业执照复印件；（二）企业的饲料添加剂和饲料添加剂预混合饲料产品《生产许可证》和产品批准文号复印件；（三）动物源性饲料产品《安全合格证》复印件；新饲料添加剂《产品证书》复印件；（四）新饲料和饲料添加剂《毒理学安全评价报告》、《效果验证试验报告》复印件；（五）县级以上环保行政主管部门出具的环保合格证明；（六）外购饲料原料的，应提交相关绿色食品证书、采购合同及购买发票复印件；（七）产品执行标准；（八）具备法定资质的质量监测机构出具的一年内的产品质量检验报告；（九）产品商标注册证复印件；（十）符合《绿色食品生产资料证明商标管理办法》第十六条、第十九条和本细则第十一条、第十二条规定的产品包装和标签设计样稿及产品使用说明书；（十一）企业质量管理手册；（十二）其它需提交的材料。

新疆第三期绿色（有机）食品生产管理培训班材料绿色食品标志认证与申报要求新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心二〇〇六年三月大纲：一、绿色食品概念及标志1、绿色食品概念2、绿色食品分类3、绿色食品标志（标志、编号）二、绿色食品认证及标准1、绿色食品申报条件（申请者、生产、申报范围）2、绿色食品申报程序（申请、审核、现场检查、上报、发证）3、绿色食品标准三、绿色食品申报材料的准备1、绿色食品申报材料目录2、申请书及调查表3、生产规程（种植规程、养殖规程、加工规程）4、质量控制体系（管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单）5、其他材料6、外购原料一、绿色食品概念及绿色食品标志1. 绿色食品概念1、什么是绿色食品？绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。

绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。

由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。

2、绿色食品分类绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。

A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA级有绿色食品标志的产品。

AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。

2. 绿色食品标志及其含义1、绿色食品标志绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。

什么是绿色食品绿色食品绿色食品标志图形由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和蓓蕾。

标志图形为正圆形，意为保护、安全。

整个图形表达明媚阳光下的和谐生机。

提示人们保护环境，生产和消费优质的食品……绿色食品标志图形由太阳、叶片和蓓蕾组成，意为保护、安全。

表达明媚阳光下的和谐生机，提示人们保护生态环境，生产和消费安全优质食品。

绿色食品绿色食品是始创于。

其基本理念和宗旨是：提高食品质量安全水平，增进消费者健康；保护农业生态环境，促进可持续发展。

绿色食品借鉴国际经验，结合中国国情，创建了“以技术标准为基础、质量认证为形式、商标管理为手段”的发展模式。

绿色食品已成为具有较高公信力和影响力的精品品牌，一个极富成长性的新兴产业，是农产品质量安全工作的重要组成部分，并被纳入国民经济和社会“十一五” 发展规划。

概念“绿色食品”是——特指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认证，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。

之所以称为“绿色”，是因为自然资源和生态环境是食品生产的基本条件，由于与生命、资源、环境保护相关的事物国际上通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，并能给人们带来旺盛的生命活力，因此将其定名为"绿色食品"。

严格地讲，绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。

发展绿色食品，从保护、改善生态环境入手，以开发无污染食品为突破口，将保护环境、发展经济、增进人们健康紧密地结合起来，促成环境、资源、经济、社会发展的良性循环。

绿色食品特定的生产方式是指按照标准生产、加工；对产品实施全程质量控制；依法对产品实行标志管理。

无污染、安全、优质、营养是绿色食品的特征。

无污染是指在绿色食品生产、加工过程中，通过严密监测、控制，防范农药残留、放射性物质、重金属、有害细菌等对食品生产各个环节的污染，以确保绿色食品产品的洁净。

绿色食品动物卫生准则(NY/T 473－2001)1 范围本标准规定了动物源绿色食品的动物卫生准则。

本标准适用于A级绿色食品动物的饲养、屠宰及其产品的加工、贮藏和运输。

2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。

凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。

凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。

GB 2707 猪肉卫生标准GB 2708 牛肉、羊肉、兔肉卫生标准GB 2710 鲜(冻)禽肉卫生标准GB 2762 食品中汞限量卫生标准GB 4810 食品中砷限量卫生标准GB/T 5033 出口产品包装用瓦楞纸箱GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 6543 瓦楞纸箱GB 9691 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准GB l2694-1990 肉类加工厂卫生规范GB l3106 食品中锌限量卫生标准GB l3457 肉类加工工业水污染物排放标准GB 14935 食品中铅限量卫生标准GB l5199 食品中铜限量卫生标准GB 15200 食品中铁限量卫生标准GB 15201 食品中镉限量卫生标准GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程GB 16549 畜禽产地检疫规范GB/T 16569 畜禽产品消毒规范NY/T 388 畜禽场环境质量标准NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件NY/T 393 绿色食品农药使用准则NY/T 471 绿色食品饲料及饲料添加剂使用准则NY/T 472 绿色食品兽药使用准则中华人民共和国动物防疫法动物性食品中兽药最高残留限量标准3 定义下列术语和定义适用于本标准。

3.1绿色食品green food同NY/T 391中3.1。

3.2A级绿色食品class A green food同NY/T 391中3.3。

3.3动物animal人工饲养、合法捕获的活的哺乳动物和禽类，在有特别规定时也包括蚕、蜂和水产类等其他动物。

我国分别制定了AA级与A级绿色食品标准。

制定AA级绿色食品认定准则的依据是，以我国国家相关标准、法规、条例为基础，参照GB/T 24000－ISO 14000环境管理系列、有机农业运动国际联盟（IFOAM）、欧共体有机农业条例（2092/91）、美国、日本等国家的有机农业标准，结合我国绿色食品生产技术科技攻关成果，争取达到与国外有机食品标准接轨和互相认可的目的。

制定A级绿色食品标准的依据是，以我国国家标准、法规、条例为基础，参照国际标准和国外先进标准，例如FAO/WHO 的食品法典委员会（CAC）等标准，在绿色食品生产的四个关键环节上，综合技术水平优于国内执行标准并能被绿色食品生产企业普遍接受。

绿色食品标准目录序号标准号标准名称备注1 NY/T391-2000 绿色食品产地环境技术条件2 NY/T392-2000 绿色食品食品添加剂使用准则3 NY/T393-2000 绿色食品农药使用准则4 NY/T394-2000 绿色食品肥料使用准则5 NY/T471-2000 绿色食品饲料和饲料添加剂使用准则6 NY/T472-2001 绿色食品兽药使用准则7 NY/T473-2001 绿色食品动物卫生准则8 NY/T658-2002 绿色食品包装通用准则9 NY/T268-95 绿色食品苹果被NY/T844-2004替代10 NY/T269-95 绿色食品黄瓜被NY/T747-2003替代11 NY/T288-2002 绿色食品茶叶12 NY/T271-95 绿色食品菜豆被NY/T748-2003替代13 NY/T272-95 绿色食品豇豆14 NY/T273-95 绿色食品啤酒被NY/T273-2002替代15 NY/T274-95 绿色食品干白葡萄酒被NY/T274-2004替代16 NY/T275-95 绿色食品半干白葡萄酒17 NY/T276-95 绿色食品干红葡萄酒18 NY/T277-95 绿色食品半干红葡萄酒19 NY/T278-95 绿色食品干桃红葡萄酒20 NY/T279-95 绿色食品消毒牛乳被NY/T657-2002绿色食品乳制品替代21 NY/T280-95 绿色食品全脂加糖酸牛乳22 NY/T281-95 绿色食品全脂无糖炼乳23 NY/T282-95 绿色食品全脂加糖炼乳24 NY/T283-95 绿色食品全脂乳粉25 NY/T284-95 绿色食品全脂加糖乳粉26 NY/T285-95 绿色食品大豆被NY/T285-2003替代27 NY/T286-95 绿色食品大豆油被NY/T751-2003替代28 NY/T287-95 绿色食品高级大豆烹调油被NY/T751-2003替代29 NY/T288-95 绿色食品红茶和绿茶被NY/T288-2002替代30 NY/T289-95 绿色食品咖啡粉31 NY/T654-2002 绿色食品白菜类蔬菜32 NY/T655-2002 绿色食品茄果类蔬菜33 NY/T657-2002 绿色食品乳制品34 NY/T418-2000 绿色食品玉米35 NY/T419-2000 绿色食品大米36 NY/T420-2000 绿色食品花生（果、仁）37 NY/T421-2000 绿色食品小麦粉38 NY/T422-2000 绿色食品白砂糖39 NY/T423-2000 绿色食品鲜梨被NY/T844-2004替代40 NY/T424-2000 绿色食品鲜桃41 NY/T425-2000 绿色食品猕猴桃42 NY/T426-2000 绿色食品柑桔43 NY/T427-2000 绿色食品哈密瓜44 NY/T428-2000 绿色食品葡萄被NY/T844-2004替代45 NY/T429-2000 绿色食品黑打瓜籽46 NY/T430-2000 绿色食品食用红花籽油47 NY/T431-2000 绿色食品番茄酱48 NY/T432-2000 绿色食品白酒49 NY/T433-2000 绿色食品植物蛋白饮料50 NY/T434-2000 绿色食品果汁饮料51 NY/T435-2000 绿色食品水果、蔬菜脆片52 NY/T436-2000 绿色食品果脯53 NY/T437-2000 绿色食品酱腌菜54 NY/T285-2003 绿色食品豆类（代替NY/T285-1995）55 NY/T743-2003 绿色食品绿叶类蔬菜56 NY/T744-2003 绿色食品葱蒜类蔬菜57 NY/T745-2003 绿色食品根菜类蔬菜58 NY/T746-2003 绿色食品甘蓝类蔬菜59 NY/T747-2003 绿色食品瓜类蔬菜60 NY/T748-2003 绿色食品豆类蔬菜61 NY/T749-2003 绿色食品食用菌62 NY/T750-2003 绿色食品热带、亚热带水果63 NY/T751-2003 绿色食品食用植物油64 NY/T752-2003 绿色食品蜂产品65 NY/T753-2003 绿色食品禽肉66 NY/T754-2003 绿色食品蛋及蛋制品67 NY/T755-2003 绿色食品渔药使用准则68 NY/T273-2002 绿色食品啤酒69 NY/T270-95 绿色食品番茄被NY/T655-2002替代70 NY/T290-95 绿色食品橙汁和浓缩橙汁被NY/T434-2000替代71 NY/T291-95 绿色食品番石榴果汁饮料72 NY/T292-95 绿色食品西番莲果汁饮料73 NY/T840-2004 绿色食品虾74 NY/T841-2004 绿色食品蟹75 NY/T842-2004 绿色食品鱼76 NY/T843-2004 绿色食品肉及肉制品77 NY/T844-2004 绿色食品温带水果78 NY/T274-2004 绿色食品葡萄酒代替NY/T274-1995 NY/T275-1995NY/T276-1995NY/T277-1995NY/T278-199579 NY/T891-2004 绿色食品大麦80 NY/T892-2004 绿色食品燕麦81 NY/T893-2004 绿色食品粟米82 NY/T894-2004 绿色食品荞麦83 NY/T895-2004 绿色食品高粱84 NY/T896-2004 绿色食品产品抽样准则85 NY/T897-2004 绿色食品黄酒86 NY/T898-2004 绿色食品含乳饮料87 NY/T899-2004 绿色食品冷冻饮品88 NY/T900-2004 绿色食品发酵调味品89 NY/T901-2004 绿色食品香辛料90 NY/T902-2004 绿色食品瓜子。

新疆第三期绿色（有机）食品生产管理培训班材料绿色食品标志认证与申报要求新疆维吾尔自治区绿色食品发展中心北京中绿华夏有机食品认证中心新疆分中心二〇〇六年三月大纲：一、绿色食品概念及标志1、绿色食品概念2、绿色食品分类3、绿色食品标志（标志、编号）二、绿色食品认证及标准1、绿色食品申报条件（申请者、生产、申报范围）2、绿色食品申报程序（申请、审核、现场检查、上报、发证）3、绿色食品标准三、绿色食品申报材料的准备1、绿色食品申报材料目录2、申请书及调查表3、生产规程（种植规程、养殖规程、加工规程）4、质量控制体系（管理制度、原料收购合同、基地图、农户名单）5、其他材料6、外购原料一、绿色食品概念及绿色食品标志1. 绿色食品概念1、什么是绿色食品？绿色食品是遵循可持续发展原则，按照绿色食品标准生产、加工，并经专门机构认定，许可使用绿色食品商标标志的安全、优质、营养食品。

绿色食品并非指“绿颜色”的食品，而是对无污染食品的一种形象表述。

由于与环境、健康和安全相关的事物通常冠之以“绿色”，为了突出这类食品出自良好的生态环境，对环境保护的有利性和产品自身的无污染与安全性，因此命名为绿色食品。

2、绿色食品分类绿色食品按照是否有化学合成物质的投入以及相关标准的不同，分为A级绿色食品和AA级绿色食品。

A 级绿色食品系指在生态环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用A级绿色食品标志的产品。

AA 级绿色食品系指在环境质量符合规定标准的产地生产的，生产过程中不使用任何有害化学合成物质，按特定的操作规程生产、加工，产品质量及包装经检测、检验符合特定标准，并经专门机构认定，许可使用AA 级有绿色食品标志的产品。

AA级绿色食品等同于国际上的有机食品。

2. 绿色食品标志及其含义1、绿色食品标志绿色食品标志是中国绿色食品发展中心在国家工商行政管理局商标局正式注册的质量证明商标。

无公害食品、绿色食品及有机食品常用标准汇总（2013年12月26日更新）一、无公害食品标准：农产品安全质量标准：GB 18406.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜安全要求GB 18406.2-2001 农产品安全质量无公害水果安全要求GB 18406.3-2001 农产品安全质量无公害畜禽肉安全要求GB 18406.4-2001 农产品安全质量无公害水产品安全要求GB/T 18407.1-2001 农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求GB/T 18407.2-2001 农产品安全质量无公害水果产地环境要求GB/T 18407.3-2001 农产品安全质量无公害畜禽肉产地环境要求GB/T 18407.4-2001 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求GB/T 18407.5-2003 农产品安全质量无公害乳与乳制品产地环境要求无公害食品：NY 5013-2006 无公害食品林果类产品产地环境条件NY 5027-2008 无公害食品畜禽饮用水水质NY 5028-2008 无公害食品畜禽产品加工用水水质NY 5030-2006 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则NY 5031-2001 无公害食品生猪饲养兽医防疫准则NY 5032-2006 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则NY/T 5038-2006 无公害食品家禽养殖生产管理规范NY 5051-2001 无公害食品淡水养殖用水水质NY 5052-2001 无公害食品海水养殖用水水质NY 5070-2002 无公害食品水产品中渔药残留限量NY 5071-2002 无公害食品渔用药物使用准则NY 5072-2002 无公害食品渔用配合饲料安全限量NY 5073-2006 无公害食品水产品中有毒有害物质限量NY 5138-2002 无公害食品蜜蜂饲养兽药使用准则NY/T 5295-2004 无公害食品产地环境评价准则NY/T 5335-2006 无公害食品产地环境质量调查规范NY/T 5336-2006 无公害食品粮食生产管理规范NY/T 5338-2006 无公害食品家禽屠宰加工生产管理规范NY/T 5339-2006 无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则NY/T 5340-2006 无公害食品产品检验规范NY/T 5341-2006 无公害食品认定认证现场检查规范NY/T 5342-2006 无公害食品产品认证准则NY/T 5343-2006 无公害食品产地认定规范NY/T 5344.1-2006 无公害食品产品抽样规范第1部分：通则NY/T 5344.2-2006 无公害食品产品抽样规范第2部分：粮油NY/T 5344.3-2006 无公害食品产品抽样规范第3部分：蔬菜NY/T 5344.4-2006 无公害食品产品抽样规范第4部分：水果NY/T 5344.5-2006 无公害食品产品抽样规范第5部分；茶叶NY/T 5344.6-2006 无公害食品产品抽样规范第6部分；畜禽产品NY/T 5344.7-2006 无公害食品产品抽样规范第7部分；水产品NY/T 5357-2007 无公害食品海洋水产品捕捞生产管理规范NY 5358-2007 无公害食品食用菌产地环境条件二、绿色食品标准：NY/T 1054-2006 绿色食品产地环境调查、监测与评价导则（2014-4-1作废）NY/T 1055-2006 绿色食品产品检验规则NY/T 1056-2006 绿色食品贮藏运输准则NY/T 1891-2010 绿色食品海洋捕捞水产品生产管理规范NY/T 1892-2010 绿色食品畜禽饲养防疫准则NY/T 391-2000 绿色食品产地环境技术条件（2014-4-1作废）NY/T 392-2000 绿色食品食品添加剂使用准则（2014-4-1作废）NY/T 393-2000 绿色食品农药使用准则（2014-4-1作废）NY/T 394-2000 绿色食品肥料使用准则（2014-4-1作废）NY/T 471-2010 绿色食品畜禽饲料及饲料添加剂使用准则NY/T 472-2006 绿色食品兽药使用准则（2014-4-1作废）NY/T 473-2001 绿色食品动物卫生准则NY/T 658-2002 绿色食品包装通用准则NY/T 755-2003 绿色食品渔药使用准则（2014-4-1作废）NY/T 896-2004 绿色食品产品抽样准则中国绿色食品商标标志设计使用规范手册.doc三、有机食品标准：GBT19630-2019 有机产品生产、加工、标识与管理体系要求GB/T 19630.1-2011 有机产品第1部分：生产GB/T 19630.2-2011 有机产品第2部分：加工GB/T 19630.3-2011 有机产品第3部分：标识与销售GB/T 19630.4-2011 有机产品第4部分：管理体系HJ/T 80-2001 有机食品技术规范关于《有机产品认证实施规则》和《有机产品生产、加工、标识与管理体系要求》。

绿色食品标准相关知识绿色食品标准是绿色食品认证和管理的依据和基础，是整个绿色食品事业的重要技术支撑，它是全体从事绿色食品工作的同志们长期经验总结和智慧结晶。

一、绿色食品标准概念：绿色食品标准是应用科学技术原理，结合绿色食品生产实践，借鉴国内外相关标准所制定的，在绿色食品生产中必须遵循，在绿色食品质量认证时必须依据的技术性文件。

绿色食品标准是由农业部发布的推荐性农业行业标准（NY/T），是绿色食品生产企业必须遵照执行的标准。

二、绿色食品标准的技术分级：绿色食品标准分为两个技术等级，即AA级绿色食品标准和A级绿色食品标准。

AA级绿色食品标准要求，生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料，而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮作、生物或物理方法等技术，培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质，从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

A级绿色食品标准要求，生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》，生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求，限量使用限定的化学合成生产资料，并积极采用生物学技术和物理方法，保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。

三、绿色食品技术类标准构成绿色食品标准以“从土地到餐桌”全程质量控制理念为核心，由以下四个部分构成：1、绿色食品产地环境标准，即《绿色食品产地环境技术条件》（NY/T 391）制定这项标准的目的，一是强调绿色食品必须产自良好的生态环境地域，以保证绿色食品最终产品的无污染、安全性；二是促进对绿色食品产地环境的保护和改善。

绿色食品产地环境质量标准规定了产地的空气质量标准、农田灌溉水质标准、渔业水质标准、畜禽养殖用水标准和土壤环境质量标准的各项指标以及浓度限值、监测和评价方法。

提出了绿色食品产地土壤肥力分级和土壤质量综合评价方法。

对于一个给定的污染物在全国范围内其标准是统一的，必要时可增设项目，适用于绿色食品（AA级和A级）生产的农田、菜地、果园、牧场、养殖场和加工厂。