蒙牛2010-2011财务报表分析

一，中国乳制品行业概述：从1996年伊利上交所上市稳居行业龙头地位，到蒙牛2004年港交所上市实现爆发式增长，中国乳制品行业经历了2004年阜阳毒奶粉事件、2008年三聚氰胺事件及世界金融危机等行业大事，到目前，已经形成了行业两级争霸中的多极化趋势，由伊利和蒙牛组成的两级，为第一竞争梯队，由光明、三元和雀巢组成的多级，处于第二梯队。

乳制品行业是中国市场化程度最高的产业，是从完全竞争市场转为寡头垄断市场的典型代表，而随着人民生活水平不断提高，文化教育水平提升，健康观念深入人心，人民对乳制品需求逐步提高，市场潜力巨大，中国乳制品行业将迎来进一步的发展。

本报告结合伊利及蒙牛的宏观经济状况、行业状况、以及企业自身状况对企业2008-2012年的财务报表进行分析，简析伊利及蒙牛的盈利能力、偿债能力、营运能力、发展能力、财务报表的综合分析。

二，行业环境概述：2008年6月4日，我国出台了首部《乳制品工业产业政策》。

2011年12月31日，国家发展和改革委员会、工业和信息化部发布《食品工业“十二五”发展规划》提出，“十二五”期间，鼓励发展适合不同消费者需求的特色、高品质、功能性乳制品，改变重复建设严重局面。

“规划”预计，培育形成一批年销售收入超过20亿元的骨干企业。

三，伊利乳业概况：内蒙古伊利实业集团股份有限公司（以下简称伊利集团）是中国乳业行业中规模最大、产品线最健全的企业，国家520家重点工业企业之一；也是农业部、国家发展和改革委员会、国家经济贸易委员会、财政部、对外贸易经济合作部、中国人民银行、国家税务总局、中国证券监督管理委员会等八部委首批认定的全国151家农业产业化龙头企业之一。

伊利集团是唯一一家同时符合奥运会及世博会标准，为2008年北京奥运会和2010年上海世博会提供服务的乳制品企业。

四，蒙牛乳业概况：蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。

作为国家农业产业化重点龙头企业，肩负着“百年蒙牛、强乳兴农”的使命，借西部大开发的春风取得了长足发展。

第1篇一、引言蒙牛乳业（集团）股份有限公司（以下简称“蒙牛”）成立于1999年，是中国领先的乳制品企业之一。

自成立以来，蒙牛凭借其创新的产品、优质的服务和卓越的管理，迅速在国内外市场占据了一席之地。

本报告旨在通过对蒙牛财务报表的分析，全面评估其财务状况、经营成果和现金流量，为投资者、管理层和相关部门提供决策参考。

二、财务报表分析（一）资产负债表分析1. 资产结构分析蒙牛的资产主要由流动资产、非流动资产和无形资产构成。

流动资产主要包括货币资金、应收账款、存货等，反映了企业的短期偿债能力。

非流动资产主要包括固定资产、无形资产等，反映了企业的长期发展潜力。

从蒙牛的资产负债表可以看出，其流动资产占总资产的比例较高，说明蒙牛具有较强的短期偿债能力。

同时，非流动资产的比例也逐年上升，表明蒙牛在长期发展方面投入较大。

2. 负债结构分析蒙牛的负债主要由流动负债和非流动负债构成。

流动负债主要包括短期借款、应付账款等，反映了企业的短期偿债压力。

非流动负债主要包括长期借款、长期应付款等，反映了企业的长期融资能力。

蒙牛的负债结构较为合理，流动负债和非流动负债的比例较为稳定，说明蒙牛的偿债压力适中。

3. 所有者权益分析蒙牛的所有者权益主要由股本、资本公积、盈余公积和未分配利润构成。

从蒙牛的资产负债表可以看出，其所有者权益占总资产的比例较高，说明蒙牛的财务风险较低。

（二）利润表分析1. 收入分析蒙牛的收入主要来自乳制品的销售。

近年来，蒙牛的收入呈现出稳定增长的趋势，说明其市场竞争力较强。

2. 成本分析蒙牛的成本主要包括原材料成本、人工成本、销售费用、管理费用和财务费用等。

从蒙牛的利润表可以看出，其成本控制能力较强，成本占收入的比例逐年下降。

3. 利润分析蒙牛的利润主要来自主营业务收入。

近年来，蒙牛的利润也呈现出稳定增长的趋势，说明其盈利能力较强。

（三）现金流量表分析1. 经营活动现金流量蒙牛的经营活动现金流量主要来自主营业务收入。

蒙牛乳业财务报表分析一·公司基本概况公司名称：中国蒙牛乳液有限公司主营业务：制造液体奶，冰激凌和其他乳制品所属行业：工业董事长：郭伟昌办公地址：香港湾仔分域街18号捷利中心10楼1001室法定股本：3000000000蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业，外资成分不详。

2004年6月1日，蒙牛在香港成功上市。

创业7年，创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”蒙牛乳业集团成立于1999年1月份，属中外合资企业。

从蒙牛官方网站看，外资成分不详。

总部设在内蒙古呼和浩特市和林格尔县盛乐经济园区，总资产达60多亿元，职工2.9万人，乳制品生产能力达330多万吨/年。

到目前，蒙牛集团在全国15个省市区建立生产基地20多个，拥有液态奶、冰淇淋、奶品三大系列300多个品相，产品以其优良的品质荣获“中国名牌”、“中国驰名商标”、“国家免检”和消费者综合满意度第一等荣誉称号，产品覆盖国内市场，并出口到蒙古、东南亚、美国塞班及港澳等国家和地区。

创业7年，他们创造了举世瞩目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇迹”。

截至2005年底，主营业务收入由0.37亿元增加到108亿元，年均递增158％；年度纳税额由100万元增加到4.87亿元，年均递增180％；净利润由53万元增加到4.56亿元，年均递增208％；主要产品的市场占有率达到30%以上；UHT牛奶销量全球第一，液体奶和冰淇淋销量居全国首位；乳制品出口量全国第一。

作为农业产业化国家重点龙头企业，蒙牛在生产基地的周边地区建立奶站3700多个，至今已累计收购鲜奶650多万吨，为农牧民累计发放奶款120多亿元，仅2005年一年就发放奶款42亿多元；目前，日均收奶量达到近9000吨，位居行业第一。

二财务报告分析1 .资产负债表资产负债水平分析表单位：人民币元科目2011年2010年变动情况对总资产影响变动额变动非流动资产9,815,182,000 7,641,534,000 2173648000 28% 13% 流动资产10,386,503,000 9,664,307,000 722196000 7% 4% 净流动资产（负债）3,160,678,000 3,426,018,000 -265340000 -8% -2% 持有存款证-- -- -- -- 0% 流动负债7,225,825,000 6,238,289,000 987536000 16% 6% 非流动负债927,040,000 850,043,000 76997000 9% 0% 少数股东权益-借(贷)577,762,000 459,445,000 118317000 26% 1% 净资产(负债)11,471,060,000 9,758,064,000 1712996000 18% 10% 股本(资本及储备)181,087,000 178,679,000 2408000 1% 0% 储备(资本及储备)11,289,970,000 9,579,385,000 1710585000 18% 10% 股东权益(亏损)(合计)11,471,058,000 9,758,064,000 1712994000 18% 10% 无形资产(非流动资产)707,323,000 673,121,000 34202000 5% 0% 物业、厂房及设备(非流动资产)6,806,539,000 5,380,385,000 1426154000 27% 8% 附属公司权益(非流动资产)-- -- -- -- -- 联营公司权益(非流动资产)153,352,000 113,857,000 39495000 35% 0% 其他投资365,167,000 373,435,000 -8268000 -2% 0%(非流动资产)应收账款576,578,000 556,422,000 20156000 4% 0%(流动资产)存货(流动1,685,247,000 1,176,423,000 508824000 43% 3%资产)现金及银行结存(流6,523,075,000 6,697,813,000 -174738000 -3% -1%动资产)应付帐款2,543,405,000 2,061,193,000 482212000 23% 3%(流动负债)银行贷款537,544,000 550,786,000 -13242000 -2% 0%(流动负债)银行贷款-- 150,000,000 -- -- --(流动负债)17,305,841,002895844000 17% 17%总资产20,201,685,000总负债8,730,627,000 7,547,777,000 1182850000 16% --股份数目1,767,441,014 1,737,988,000 29,453,014.00 2% 0% 1从投资或资产角度进行分析蒙牛乳业股份有限公司总资产本期增加2895844000元，增长幅度为17%，说明光明股份有限公司本年资产规模有较大幅度的增长。

报表分析企业中国蒙牛股份有限公司（02319）分组情况组长：周媛组员：李璐孙颖王烨作业分工周媛：公司简介、比率分析法、比较分析法李璐：行业周期分析、趋势分析法、杜邦分析法、前景展望与结论孙颖：会计调整、前景展望、排版王烨：宏观分析、波特五力分析目录目录1.背景介绍 (3)1.1公司概况 (3)1.1. 1蒙牛的崛起 (3)1.1.2业务回顾 (3)1.1.3品牌及市场 (4)1.1.4产品简介 (5)1.2 三聚氰胺事件 (7)1.3 特仑苏添加OMP事件 (8)2.战略分析 (9)2.1宏观环境分析 (9)2.1.1.政治方面 (9)2.1.2经济方面 (9)2.1.3.技术方面 (10)2.1.4.社会和文化方面 (10)2.2行业分析 (11)2.2.1行业竞争环境分析 (11)2.2.2波特五力分析 (13)2.3蒙牛集团生命周期分析 (16)2.3.1导入期 (16)2.3.2成长期 (17)2.3.2成熟期 (17)2.3.4结论 (18)3.会计调整 (19)3.1会计政策与会计估计 (19)3.1.1财务报告的编制基准 (19)3.1.2国际会计准则及财务报告准则变更和修订的影响 (19)3.1.3企业重大会计政策 (19)3.1.4.企业重大会计判断与估计 (21)3.2.报表中反应的危险信号 (22)3.2.1应收票据异常 (22)3.2.2毛利率下滑 (23)3.2.3长期应收款异常 (23)3.2.4应收账款及其他应收款拨备异常 (23)4.财务分析 (24)4.1.趋势分析法 (24)4.1.1 重要财务指标的比较 (24)4.1.2会计报表的比较 (24)4.2 比率分析法 (25)4.2.1偿债能力指标分析 (25)蒙牛集团财务报表分析2 4.2.2营运能力指标分析 (27)4.2.3盈利能力指标分析 (29)4.3 财务综合分析 (30)4.3.1 比较分析法 (30)4.3.2 杜邦分析法 (45)5.前景预测 (46)5.1乳品行业的发展前景 (46)5.1.1乳制品行业发展存在的问题 (46)5.1.2乳品行业的发展总体趋势 (46)5.1.3乳品行业发展势下潜藏的机会 (47)5.1.4乳品行业发展趋势下面临的挑战 (48)5.2蒙牛集团未来发展的前景展望 (49)5.2.1奶源建设 (49)5.2.2产品组合 (49)5.2.3品牌形象 (49)5.2.3国际战略 (50)6.结论与投资建议 (51)6.1基于对蒙牛公司品牌效应的分析 (51)6.2基于对同业比较的指标分析 (52)6.3基于对蒙牛公司核心竞争力的分析 (52)6.4基于中粮参股的投资前景分析 (53)6.5基于三聚氰胺、OMP 事件的投资前景分析 (53)1.背景介绍本文主要从投资者的角度出发，对蒙牛公司的财务报表进行了分析，分析的出发点在于：08年三聚氰胺事件和09年特仑苏OMP事件对于蒙牛公司财务的负面影响是否已经消除，从而对投资者的投资决策提供依据。

一、蒙牛乳业集团的基本情况（一）公司简介：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司始建于1999年8月，总部设在内蒙古和林格尔县盛乐经济园区。

蒙牛集团是中国大陆生产牛奶、酸奶和乳制品的领头企业之一，是中国奶制品行业的领头羊，其中液态奶和冰激凌的产量都居全国第一。

是农业产业化国家重点龙头企业，2006 年 3 月份，蒙牛乳业集团获得“最具创造力的中国企业”称号，这也是我国唯一获此殊荣的食品制造企业。

2011年，蒙牛荣获“中国管理学奖”管理金奖”、“2010-2011年度杰出品牌大奖”等称号。

（二）主要经营业绩和财务收据蒙牛集团2003—2010年的主要财务收据如图1-1、表2-1所示单位：（亿元）蒙牛集团主营业务收入和净利润单位：亿元图1—1显示了蒙牛集团从2003年到2010年8年的主营业务收入和净利润的变化，由表2—1可以看出蒙牛集团在这8年中的大致发展情况。

2005年到2007年是蒙牛集团发展最为迅速的时期，伴随着中国国民经济的发展和人民生活水平的提高，人民追求更加健康更加营养的生活，奶制品的市场需求不断提高，蒙牛集团适应市场需求，公司稳步经营，主营业务稳步提升，主营业务收入和净利润不断提高，2005年主营业务收入更是突破百亿元大关，实现主营业务收入108亿元，较上年同期猛增50.1%；实现利润4.568亿元，较去年同期增长43%，公司奶制品市场的开拓和发展巩固取得较大成效。

2008年虽然蒙牛集团的主营业务收入较2007年同期依然有较大幅度的增长，但是受三鹿牛奶三鹿氰胺事件的影响企业却净亏损9.486亿元，面对市场奶制品行业的行业风波，蒙牛集团的市场销售受到了极大的影响。

2009年蒙牛集团坚持营造企业的良好市场信誉，坚持科技创新与产品功能差异化，2009年，蒙牛集团入业务的高附加值产品亮点频出，在蒙牛酸奶依然具有强大的市场盈利能力的情况下，蒙牛集团自主开发的有助于消化及肠道吸收的新养道系列产品，成为中高端功能奶的主打产品，同时对未来星产品进行升级，推出未来星儿童牛奶智慧型及未来星儿童牛奶活力型产品，推动儿童乳制品副品牌的发展，同时特仑苏系列产品继续；领跑高端市场，最终蒙牛集团实现主营业务收入257.105亿元，净利润11.158亿元，均创历史新高。

报表分析企业中国蒙牛股份有限公司（02319）分组情况组长：周媛组员：李璐孙颖王烨作业分工周媛：公司简介、比率分析法、比较分析法李璐：行业周期分析、趋势分析法、杜邦分析法、前景展望与结论孙颖：会计调整、前景展望、排版王烨：宏观分析、波特五力分析目录目录1.背景介绍 (3)1.1公司概况 (3)1.1. 1蒙牛的崛起 (3)1.1.2业务回顾 (3)1.1.3品牌及市场 (4)1.1.4产品简介 (5)1.2 三聚氰胺事件 (7)1.3 特仑苏添加OMP事件 (8)2.战略分析 (9)2.1宏观环境分析 (9)2.1.1.政治方面 (9)2.1.2经济方面 (9)2.1.3.技术方面 (10)2.1.4.社会和文化方面 (10)2.2行业分析 (11)2.2.1行业竞争环境分析 (11)2.2.2波特五力分析 (13)2.3蒙牛集团生命周期分析 (16)2.3.1导入期 (16)2.3.2成长期 (17)2.3.2成熟期 (17)2.3.4结论 (18)3.会计调整 (19)3.1会计政策与会计估计 (19)3.1.1财务报告的编制基准 (19)3.1.2国际会计准则及财务报告准则变更和修订的影响 (19)3.1.3企业重大会计政策 (19)3.1.4.企业重大会计判断与估计 (21)3.2.报表中反应的危险信号 (22)3.2.1应收票据异常 (22)3.2.2毛利率下滑 (23)3.2.3长期应收款异常 (23)3.2.4应收账款及其他应收款拨备异常 (23)4.财务分析 (24)4.1.趋势分析法 (24)4.1.1 重要财务指标的比较 (24)4.1.2会计报表的比较 (24)4.2 比率分析法 (25)4.2.1偿债能力指标分析 (25)蒙牛集团财务报表分析2 4.2.2营运能力指标分析 (27)4.2.3盈利能力指标分析 (29)4.3 财务综合分析 (30)4.3.1 比较分析法 (30)4.3.2 杜邦分析法 (45)5.前景预测 (46)5.1乳品行业的发展前景 (46)5.1.1乳制品行业发展存在的问题 (46)5.1.2乳品行业的发展总体趋势 (46)5.1.3乳品行业发展势下潜藏的机会 (47)5.1.4乳品行业发展趋势下面临的挑战 (48)5.2蒙牛集团未来发展的前景展望 (49)5.2.1奶源建设 (49)5.2.2产品组合 (49)5.2.3品牌形象 (49)5.2.3国际战略 (50)6.结论与投资建议 (51)6.1基于对蒙牛公司品牌效应的分析 (51)6.2基于对同业比较的指标分析 (52)6.3基于对蒙牛公司核心竞争力的分析 (52)6.4基于中粮参股的投资前景分析 (53)6.5基于三聚氰胺、OMP 事件的投资前景分析 (53)1.背景介绍本文主要从投资者的角度出发，对蒙牛公司的财务报表进行了分析，分析的出发点在于：08年三聚氰胺事件和09年特仑苏OMP事件对于蒙牛公司财务的负面影响是否已经消除，从而对投资者的投资决策提供依据。

The AnalysisOfChina Mengniu Dairy Company Limited’sConsolidated Statement of Financial PositionMembers: Wang XinweiPang YuziZhao JianingChen QiLv AipingHorizontal analysis of consolidated statement of financial position RMB’000Influence to variation Subject 2011 2010 total assets Amount PercentageNON-CURRENT ASSETS:Property,plant and 6,806,539 5,380,385 1,426,154 26.5% 8.2%equipmentConstruction 887,103 535,104 351,999 65.8% 2.0% in progress484,572 Land use rights 585,007 100,435 20.7% 0.6%Long term 243,942 1.4% 243,942 –– prepayments451,613 Goodwill 30,823 6.8% 0.2% 482,436Other 221,508 intangible 3,379 1.5% 0.0% 224,887 assets113,857 Investments in 153,352 39,495 34.7% 0.2% associatesAvailable-for-sale 295,206 -6,475 -2.1% 0.0% 301,681investments81,060 Deferred tax 66,749 -14,311 -17.7% -0.1% assetsOther 71,754 financial -1,793 -2.5% 0.0% 69,961 assetsTotal2,173,648 28.4% 12.6% Non-current 9,815,182 7,641,534AssetsCURRENT ASSETS:508,824 43.3% 2.9% Inventories 1,685,247 1,176,423240,485 1170.9% 1.4% Bills receivable 261,024 20,539Trade 19,801 3.6% 0.1% 574,734 554,933 receivablesPrepayments and -167,396 -17.8% -1.0% 774,907 942,303 depositsOther 119,530 70.4% 0.7% 289,427 169,897 receivables0.6% Investment 102,800– 102,800 – deposits72,890 71.2% 0.4% Pledged deposits 175,289 102,399 Cash and bank -174,738 -2.6% -1.0% 6,523,075 6,697,813 balancesTotal Current 722,196 7.5% 4.2% 10,386,503 9,664,307 Assets2,895,844 16.7% 16.7% Total Asset 20,201,685 17,305,841CURRENT LIABILITIES:482,212 23.4% 2.8% Trade payables 2,543,405 2,061,193-346,161 -23.3% -2.0% Bills payable 1,141,141 1,487,3023,830 25.4% 0.0% Deferred income 18,912 15,082520,528 49.0% 3.0% Other payables 1,581,781 1,061,253 Accruals and 300,578 34.2% 1.7% customers’ 1,180,720 880,142depositsInterest-bearing -13,242 -2.4% -0.1% 537,544 550,786 bank loans -20,924 -14.9% -0.1% Other loans 119,094 140,018 Income tax 60,715 142.8% 0.4% 103,228 42,513 payableTotal Current 987,536 15.8% 5.7% 7,225,825 6,238,289 Liabilities NON-CURRENT LIABILITIES:Interest-bearing -150,000 -100.0% -0.9% – 150,000 bank loansLong term 174,637 1238.4% 1.0% 188,739 14,102 payables8,891 3.9% 0.1% Deferred income 234,940 226,049Deferred tax -17,035 -42.7% -0.1% 22,830 39,865 liabilitiesOther financial 60,504 14.4% 0.3% 480,531 420,027 liabilitiesTotal76,997 9.1% 0.4% Non-current 927,040 850,043LiabilitiesTotal 1,064,533 15.0% 6.2% 8,152,865 7,088,332 LiabilitiesEQUITY:2,408 1.3% 0.0% Issued capital 181,087 178,679Retained 1,024,121 50.0% 5.9% 3,074,337 2,050,216 earnings686,465 9.1% 4.0% Other reserves 8,215,634 7,529,169Non-controlling 118,317 25.8% 0.7% 577,762 459,445 interests1,831,311 17.9% 10.6% TOTAL EQUITY 12,048,820 10,217,509Total2,895,844 16.7% 16.7% Liabilities And 20,201,685 17,305,841Equity1、从投资或资产角度进行分析蒙牛乳业股份有限公司总资产本期增加2,895,844,000元，增长幅度为16.7%，说明蒙牛乳业股份有限公司本年资产规模有较大幅度的增长。