人教版必修1 生物：3.1 细胞膜——系统的边界 课件(共21张PPT)

第1节 细胞膜——系统的边界

学习目标

1．体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法和过程(重点)。2.简述细胞膜的成分和功能(重难点)。

|基础知识|

一、体验制备细胞膜的方法

1．实验原理：将动物细胞放在清水里，细胞涨破，细胞内的物质流出即可得到。

2．实验过程及结果

选材：猪(或牛、羊、人)的新鲜的(成熟)红细胞稀释液

↓

制作装片：用滴管吸取少量红细胞稀释液，滴一小滴在载玻片上，盖上盖玻片

↓

观察：用显微镜观察红细胞的正常形态(低倍镜→高倍镜)

↓

滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴蒸馏水，同时在另一侧用吸水纸吸引(引流法)，注意不要把细胞吸跑

↓

观察：持续观察细胞的变化

↓

结果：凹陷消失，细胞体积增大，细胞破裂，内容物流出，获得细胞膜

二、细胞膜的成分及与功能的关系

1．成分

2．成分与功能的关系

(1)功能复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量多。

(2)与脂质或蛋白质结合为糖脂或糖蛋白，糖蛋白与细胞识别有关。

三、细胞膜的功能

1．将细胞与外界环境分隔开

使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环境的相对稳定。 2.控制物质进出细胞

3．进行细胞间的信息交流

方式

实例

间接交流 激素随血液将信息传递给靶细胞

直接接触 精子和卵细胞之间的识别和结合

形成通道 高等植物细胞之间通过胞间连丝交流信息

四、植物细胞的细胞壁

1．主要成分 纤维素果胶

2．功能：支持和保护细胞

|自查自纠|

1．选用兔、鸡的成熟的红细胞制备细胞膜，是因为该类细胞没有细胞壁、细胞核和多种细胞器。( )

2．制备细胞膜时滴加的是生理盐水。( )

3．细胞膜主要的化学成分有脂质、糖类、蛋白质。( )

4．不同种类的细胞，细胞膜的成分及含量不完全相同。( )

5．功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。( )

6．植物细胞壁的成分主要是纤维素和果胶。( )

答案 1.× 2.× 3.× 4.√ 5.√ 6.√

细胞膜—系统的边界教学设计

生物 杨春蕾

授课时间 2017

课时安排 1课时 （第13课时）

教学内容 细胞膜——系统的边界

所用教材 教材名称： 生物 第 1 册，第 2 章 4 节 30~33 页

出版社： 人民教育出版社

课型 新课讲授

教学目标 知识与技能：学生能简述细胞膜的成分和功能。

过程与方法：体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜，并通过实验设计证明细胞膜中有蛋白质

情感态度价值观：学生能认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义和进一步体会蛋白质作为生命活动的承担者的体现，并培养学生利用所学生物知识解决新问题的意识。

教学重点 1．体验用哺乳动物红细胞制备细胞膜。

2．认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义

教学难点 认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义

课时安排 一课时

教法 讲授、分析、提问

学法 讨论、观看视频

教学用具

PPT、板书、视频、红细胞模型

学情分析 本节课的教授对象是高中一年级学生，具有一定的观察和认知能力，分析思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立但不完善，但他们学习积极性较高，在课堂上应该充分调动学生的积极性，引导学生不断思考，体现学生的主体性和教师的主导性。学生在初中生物学学习中，已通过显微镜观察了细胞的结构，对细胞膜已有所了解，但很大程度上，仍停留在老师、教科书告知的知识上，并没有真正看到细胞膜，但由于时间及条件限制，实验以视屏形式展示，让学生体验科学探究的过程，并且从中学会选择材料，分析选择何种材料原因，并通过通俗易懂的文字与图片，帮助学生识记和理解。

时间 教学过程 设计

思路

1min 引入：细胞是生物体结构和功能的基本单位，也是最基本的生命系统层次，有其特定的组成、结构和功能，前面学习了组成细胞的各种分子，接下来我们将从细胞的结构方面进一步认识细胞； 从认识系统的角度，来认识细胞

教学准备

1. 教学目标

1.简述细胞膜的成分和功能

2.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验，体验制备细胞膜的方法。

3.认同细胞膜作为系统的边界，对于细胞这个生命系统的重要意义。

2. 教学重点/难点

教学重点

（1）细胞膜的成分和功能。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

教学难点

（1）用哺乳动物红细胞制备细胞膜的方法。

（2）细胞膜对于细胞这个生命系统的重要意义。

3. 教学用具

课件

4. 标签

教学过程

课后习题

完成课后练习题。

参考答案：

基础题

1.C。 2.A。 3.C。

拓展题

1.提示：把细胞膜与窗纱进行类比，合理之处是说明细胞膜与窗纱一样具有容许一些物质出入，阻挡其他物质出入的作用。这样类比也有不妥当的地方。例如，窗纱是一种简单的刚性的结构，功能较单纯；细胞膜的结构和功能要复杂得多。细胞膜是活细胞的重要组成部分，活细胞的生命活动是一个主动的过程；而窗纱是没有生命的，它只是被动地在起作用。

2.提示："染色排除法"利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理。台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。而死的动物细胞的细胞膜不具有控制物质进出细胞的功能，所以台盼蓝染色剂能够进入死细胞内，使其被染色。

......

...... 第3章.细胞的基本结构

第1节.细胞膜——系统的边界

基础巩固

1最可能构成细胞膜的一组元素是(..)

................

A.C、H、O、N B.C、H、O

C.C、H、O、P D.C、H、O、N、P

答案:D

2下列关于细胞膜的叙述,不正确的是(..)

A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成

B.不同功能的细胞,其细胞膜上蛋白质的种类和数量相同

C.组成细胞膜的脂质中,磷脂最丰富

D.细胞膜保障了细胞内部环境的相对稳定

解析:不同功能的细胞,其细胞膜上蛋白质的种类和数量不相同。

答案:B

3科学家将哺乳动物或人的成熟红细胞放进蒸馏水中,红细胞破裂出现溶血现象,再将流出细胞外的物质冲洗掉,剩下的结构在生物学上称为“血影”。那么,血影的主要成分有(..)

A.无机盐、蛋白质 B.蛋白质、糖类

C.脂肪、蛋白质 D.脂质、蛋白质

答案:D

4细胞膜上一般不含(..)

A.胆固醇 B.磷脂

C.糖蛋白 D.血红蛋白

解析:细胞膜主要由脂质(磷脂最丰富)、蛋白质和少量的糖类构成,胆固醇也是构成动物细胞膜的重要成分。血红蛋白存在于红细胞中。

答案:D

5在检查癌症的验血报告单上,特有的检测项目是(..) ......

...... A.胆固醇 B.甲胎蛋白

C.磷脂 D.球蛋白

解析:细胞在癌变过程中,细胞膜的成分发生改变,有的产生甲胎蛋白、癌胚抗原等物质。

答案:B

6细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。下列有关这一功能的理解,不正确的是(..)

A.细胞需要的物质可以进入细胞

B.细胞不需要或对细胞有害的物质一般不能进入细胞

C.细胞中的成分如核酸等不会流失到细胞外

D.由于细胞膜的存在,致病的病毒、细菌等不能进入细胞

解析:细胞膜具有控制物质进出细胞的功能,但是其控制作用是相对的,致病的病毒、细菌等也可能进入细胞。

答案:D

7细胞膜将细胞与外界环境分隔开,不能起到的作用是 (..)