下载文档原格式
西安羊肉泡馍六年级学生作文羊肉泡馍无论做法还是吃法都很讲究的。
制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。
这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
接下来是的西安羊肉泡馍六年级学生，希望对您有所帮助。
俗话说得好：“民以食为天。
”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。
而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都很讲究的。
制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。
这时，店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味。
接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的山西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美的艺术品。
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。
那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。
真是鲜、香、辣。
羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。
一股脑吃完，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。
羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。
羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
今年夏天，我去西安游玩，除了那举世闻名的秦兵马俑让我惊叹，那儿的羊肉泡馍也令我垂涎。
吃泡馍的第一步就是撕馍，别看馍不大，可它的韧性却很强，想把它撕成指甲盖大小，还真不容易。
但看见这硬邦邦的小块，我不禁产生了这“小不点”好吃吗？不一会儿，一碗热气腾腾的羊肉泡馍端上桌子了。
只见汤上泛着油花，绿色的香菜，红色的辣椒置于其中。
羊肉泡馍早已没有了原先的索然无味，而是白花花，嫩嫩的。
陕西家乡风俗作文600羊肉泡馍全文共9篇示例，供读者参考陕西家乡风俗作文600羊肉泡馍篇1西安也被誉为“美食之都”，有各种各样的陕西风味小吃，还有丰富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名气的要数“羊肉泡馍”了。
泡馍已经有二千多年的历史了。
要想吃到最正宗的泡馍，就要去位于钟楼西大街附近的“同盛祥”这个百年老店了！我们走进同盛祥百年老店，一进门，就能闻到扑鼻的香味，就能看到很多顾客，还能听到吃泡馍时发出的“秃噜、秃噜”的声音，即刻就感受到百年老店的不同之处，古香古色的长板凳、正方形的木头桌。
于是，我们迫不及待的点了两份羊肉泡馍：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗装着两个干馍，之后就要自己动手掰馍了，掰馍可是个细心活，要掰得像小手指盖那么大才最好吃，经过半个小时的努力，终于把两个硬硬的馍掰完了，然后厨师会给你加上高汤、粉丝、羊肉（或牛肉），非常的好吃，细碎的馍劲道、粉丝细滑、肉酥烂，再喝口汤，非常爽口。
吃完后，还有一个最深的感受，就是吃在肚子里，好像压缩饼干一样，非常的禁饿，一顿顶三餐，这样还会节约很多时间的哦！到西安，不吃羊肉泡馍就是一大遗憾，所以到西安一定要吃一顿羊肉泡馍。
陕西家乡风俗作文600羊肉泡馍篇2我的家乡在陕西关中平原,那里有许多有趣的风俗习惯。
最让我难忘的,就是羊肉泡馍这道美味可口的地方小吃了。
每当周末一到,家家户户就会开始准备做羊肉泡馍的材料。
妈妈会提前一天就开始腌制羊肉,用大蒜、八角、桂皮、香菜和其他香料腌制。
第二天一大早,爸爸就会起身去买新鲜出炉的烫馍。
烫馍是陕西特有的一种白馍,外皮酥脆,内里柔软拉丝。
等着爸爸买回烫馍,妈妈就开始手工将馍剥开,撕成小块,放在大砂锅里。
这时,腌制好的羊肉已经散发出诱人的香味了。
妈妈会先将羊肉下锅翻炒,待肉汤冒出来后,就可以将撕好的馍渣倒入锅中,用筷子不停地搅拌翻炒。
家里会熏熏烟雾,空气里弥漫着肉香馍香的味道。
我和弟弟就坐在炉灶边,馋涎欲滴地看着锅里的羊肉泡馍慢慢熟透。
西安的羊肉泡馍作文西安的羊肉泡馍作文（通用41篇）在学习、工作乃至生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。
一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编收集整理的西安的羊肉泡馍作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
西安的羊肉泡馍作文篇1人人都说西安的羊肉泡馍很好吃，我今天和爸爸妈妈来到西安市，终于可以品尝一下西安的.羊肉泡馍了。
我太高兴了。
我们来到西安著名小吃街，找到一家名叫“同盛祥”的小店，那里味道十足，是师傅在那里下了功夫。
我和妈妈是第一次吃，不知道怎样吃，后来才知道，要先掰饼掰的越碎越好，掰完后倒上汤，我们是这样吃的，就是干泡从开始吃到完，吃到味道很好，就是我们觉得有点咸。
看看别人他们正在津津有味的吃着呢。
我也觉得很好吃，吃到了羊肉泡馍的味，真是开心啊！我终于尝到了羊肉泡馍的味，以后别人问我羊肉泡馍好不好吃，我就要大声的说：“好吃。
”我下次还要来吃羊肉泡馍，而且还要告诉别人，来西安一定要次羊肉泡馍哦！西安的羊肉泡馍作文篇2西安也被誉为“美食之都”，有各种各样的陕西风味小吃，还有丰富多彩的吃法：如蒸、煮、炒、炸、煎、烤……，而最有名气的要数“羊肉泡馍”了。
泡馍已经有二千多年的历史了。
要想吃到最正宗的泡馍，就要去位于钟楼西大街附近的.“同盛祥”这个百年老店了！我们走进同盛祥百年老店，一进门，就能闻到扑鼻的香味，就能看到很多顾客，还能听到吃泡馍时发出的“秃噜、秃噜”的声音，即刻就感受到百年老店的不同之处，古香古色的长板凳、正方形的木头桌。
于是，我们迫不及待的点了两份羊肉泡馍：一份糖蒜、一份香菜、大大的黑瓷大碗装着两个干馍，之后就要自己动手掰馍了，掰馍可是个细心活，要掰得像小手指盖那么大才最好吃，经过半个小时的努力，终于把两个硬硬的馍掰完了，然后厨师会给你加上高汤、粉丝、羊肉（或牛肉），非常的好吃，细碎的馍劲道、粉丝细滑、肉酥烂，再喝口汤，非常爽口。
《陕西小吃羊肉泡馍》作文一说起陕西小吃，那羊肉泡馍可绝对是不能错过的！每次想到羊肉泡馍，我的口水就忍不住流出来啦。
记得有一次，爸爸妈妈带我去陕西旅游，刚到那儿，我就吵着要吃羊肉泡馍。
走进一家小店，那浓浓的香味就扑鼻而来。
老板热情地招呼我们坐下，不一会儿，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就端到了我面前。
哇，只见那碗里的羊肉鲜嫩多汁，馍馍被切成小块泡在浓郁的汤里，还有粉丝、葱花、香菜，五颜六色的，好看极了！我赶紧拿起筷子，夹起一块羊肉放进嘴里，那滋味，真是又香又嫩。
再吃一口泡馍，软软的，吸满了汤汁，好吃得不得了。
我学着旁边人的样子，把馍馍掰碎了泡在汤里，这样吃起来更入味。
吃着吃着，我就满头大汗了，可还是停不下来。
那次的经历让我对羊肉泡馍留下了深刻的印象。
从那以后，只要一提到陕西小吃，我第一个想到的就是羊肉泡馍。
《陕西小吃羊肉泡馍》作文二羊肉泡馍，那可是陕西的一道招牌美食！我第一次吃羊肉泡馍是在一个冬天。
那天特别冷，我冻得直发抖。
爸爸说：“走，咱们去吃羊肉泡馍，热乎热乎！”一进店里，一股热气就迎面扑来。
不一会儿，一碗羊肉泡馍就摆在了我面前。
那香味儿，一下子就钻进了我的鼻子里。
我看到碗里的馍馍白白的，羊肉红红的，汤是黄黄的，看起来特别诱人。
我赶紧拿起勺子，喝了一口汤，哇，又鲜又烫，一下子就把我的胃暖热了。
我大口大口地吃着，嘴里发出“吧唧吧唧”的声音。
羊肉很嫩，一点也不膻。
馍馍泡在汤里，软软的，特别好吃。
吃着吃着，我感觉自己身上也不冷了，整个人都精神起来。
从那以后，我就爱上了羊肉泡馍。
每次去陕西，我都一定要吃一碗。
《陕西小吃羊肉泡馍》作文三羊肉泡馍，这名字一听就特别吸引人！有一回，我跟着爷爷去了陕西。
爷爷说一定要带我尝尝正宗的羊肉泡馍。
我们来到一家老店，店里的人特别多。
等了好一会儿，终于等到我们的羊肉泡馍了。
那碗羊肉泡馍端上来的时候，还冒着热气呢。
我看到汤上面飘着一层油花，闻起来香极了。
我用筷子夹起一块馍馍，馍馍已经吸满了汤汁，变得胖胖的。
介绍羊肉泡馍的作文
羊肉泡馍是一道源自陕西的传统美食，历史悠久，口味独特，深受人们喜爱。
它将面食和肉类完美结合，口感丰富，营养丰富，是一道极具特色的美食。
羊肉泡馍的制作过程非常考究，首先需要准备好面粉，然后揉面、发酵、擀面、切条、入锅蒸熟，最后将蒸熟的面条放入热汤中浸泡片刻，待面条吸收了汤汁后，捞出盛入碗中。
接着将炖好的羊肉切成小块，放在面条上，再倒入热气腾腾的羊肉汤，最后撒上一些香菜和葱花，一碗香喷喷的羊肉泡馍就做好了。
羊肉泡馍的味道独特，面条Q弹爽滑，羊肉鲜嫩多汁，汤汁鲜美可口，配上香菜和葱花的清香，每一口都能感受到浓浓的美味。
而且羊肉泡馍的做法多样，可以根据个人口味加入辣椒、醋、蒜泥等调料，口感更加丰富多样。
羊肉泡馍不仅口感好，而且营养丰富。
羊肉富含蛋白质和各种氨基酸，有补肾
壮阳、温中益气的功效。
而面条则是主食中的佼佼者，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，有助于补充能量和促进肠道蠕动。
因此，羊肉泡馍不仅是一道美味佳肴，还是一道营养丰富的健康食品。
除了美味和营养，羊肉泡馍还有着浓厚的文化底蕴。
它源自陕西，是陕西人民
的传统美食，承载着当地人民的情感和记忆。
每当提起羊肉泡馍，陕西人都会感到无比自豪和骄傲，因为这道美食已经成为了他们的代表之一，代表着陕西的饮食文化和生活方式。
总的来说，羊肉泡馍是一道美味、营养丰富、文化底蕴深厚的传统美食。
它不
仅满足了人们对美食的追求，更是传承和弘扬了一种地域文化和民族精神。
希望更多的人能够品尝到这道美食，感受其中的魅力，也希望羊肉泡馍能够在全国范围内广为流传，成为中国饮食文化的一张名片。
写陕西羊肉泡馍的作文要说起这让人垂涎三尺的美食，陕西羊肉泡馍绝对能在美食江湖中占据一席之地。
我第一次与羊肉泡馍的亲密接触，那场景至今还历历在目。
记得那是一个冬日的午后，天气冷得让人直跺脚，我和朋友在陕西的一条老街上闲逛，试图寻找一些能温暖身心的美食。
突然，一阵浓郁的香气扑鼻而来，我们顺着香味一路寻去，就来到了一家不起眼但门口排着长队的羊肉泡馍店。
那队伍排得老长，可这香味实在太诱人，让我们心甘情愿地在寒风中等待。
终于轮到我们走进店里，刚一进门，那热气腾腾的氛围瞬间就把外面的寒冷驱散得无影无踪。
店里的桌椅虽然有些老旧，但却被擦拭得干干净净，墙上挂着的几幅陕西民俗画，为这小店增添了几分独特的韵味。
找了个位置坐下，我迫不及待地开始打量起这传说中的羊肉泡馍。
只见老板熟练地从锅里捞出煮得鲜嫩的羊肉，放在案板上，手起刀落，羊肉被切成薄厚均匀的片状。
那羊肉纹理清晰，肥瘦相间，还带着些许汤汁，看着就让人食欲大增。
不一会儿，一碗热气腾腾的羊肉泡馍就摆在了我们面前。
白色的馍馍已经被泡得发软，浸满了鲜美的汤汁，馍上堆满了切好的羊肉片，还有粉丝、黄花菜、木耳等配菜点缀其间。
汤汁浓稠，表面浮着一层红油，绿油油的葱花和香菜散落其中，就像一幅色彩斑斓的画作。
我拿起筷子，先搅拌了一下，让馍、羊肉和配菜充分融合。
然后夹起一块羊肉放入口中，轻轻一咬，那鲜嫩的口感瞬间在口中散开，羊肉的鲜香和独特的香料味交织在一起，让人陶醉不已。
接着，我又尝了一口泡馍，馍馍吸收了汤汁的精华，既有自身的面香，又有羊肉汤的鲜美，口感软糯但又不失嚼劲。
粉丝爽滑，黄花菜和木耳则增添了一份清脆的口感，各种食材相互配合，简直是天衣无缝。
吃羊肉泡馍，可不能少了那灵魂的辣子酱。
我挖了一勺辣子酱放入碗中，再次搅拌均匀。
这一搅拌，那香味更是被激发得淋漓尽致。
辣油的香气混合着羊肉的鲜香，让人忍不住大口大口地吃起来。
吃着吃着，我发现了一个有趣的现象。
周围的当地人吃羊肉泡馍的姿势那叫一个专业。
本文部分内容来自网络整理，本司不为其真实性负责，如有异议或侵权请及时联系，本司将立即删除！== 本文为word格式，下载后可方便编辑和修改！ ==关于羊肉泡馍的说明文篇一：羊肉泡馍作文身为陕西人，我当然也品尝过“天下第一碗”的羊肉泡馍了。
一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上，我会端起一小碟辣子酱到了进去，用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤，上面立刻漂起一层鲜红的辣椒油，格外的吊人胃口，惹人心神。
我剥开一个甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充满了唇齿间，再舀上一勺珍珠般的白馍丁，哇！香中带咸、咸中带香，太美味了！再夹上一片鲜红色的羊肉，喝一口羊肉汤，细细品味，鲜香可口，又不油腻，反而有一种清香之气，如果在配上翠绿的香菜和黝黑的木耳，那真是让人飘飘欲仙，涎垂三尺啊！“咕噜咕噜……”我狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃完，舔了舔嘴唇，回味无穷。
陕西还有许多的小吃美食，豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨子面……但是我对羊肉泡馍情有独钟篇二：羊肉泡馍简称羊肉泡羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。
古称"羊羹"，西北美馔，尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名，北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。
它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
因它暖胃耐饥，素为西安和西北地区各族人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。
牛羊肉泡馍已成为陕西名食的?总代表?。
各地都有独特的美食。
而在陕西，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍的出名，有一个有趣的传说。
相传，宋太祖赵匡胤未得志时，生活贫困，浪落长安(今西安市)街头。
一天，身上只剩下两块干馍，因丈干硬无法下咽。
恰好，路边有一羊肉铺正在煮羊肉，他便去恳求给一碗羊肉汤，以便把馍泡软再吃。
店主见他可怜，让他把馍掰碎，浇给了一勺滚烫的羊肉汤泡了泡。
赵匡胤接过泡好的馍，大口吃了起来，吃得他全身发热，头上冒汗，饥寒全消。
羊肉泡馍作文400字说明文英文回答：Lamb Pao Mo is a traditional dish from Xi'an, China. It is a type of soup with shredded lamb and pieces of bread soaked in the broth. The dish is known for its rich flavors and unique texture.The first step in making Lamb Pao Mo is to prepare the lamb. The meat is usually marinated with various spices, such as cumin, chili powder, and Sichuan peppercorns. It is then stir-fried until it becomes tender and fragrant. The shredded lamb is set aside for later use.Next, the bread is torn into small pieces and soaked in a flavorful broth. The broth is made by simmering lamb bones, ginger, garlic, and other seasonings for several hours. The bread absorbs the broth and becomes soft and chewy. It is an essential part of the dish as it adds texture and thickness to the soup.Once the bread is ready, it is placed in a bowl and topped with the shredded lamb. Additional seasonings, such as chopped green onions and cilantro, can be added for extra flavor. The soup is then poured over the bread and lamb, allowing the flavors to blend together.The final step is to enjoy the Lamb Pao Mo. The soup is served hot and is usually accompanied by pickled garlic and chili oil. The combination of the tender lamb, flavorful broth, and chewy bread creates a satisfying and comforting meal.中文回答：羊肉泡馍是中国西安的一道传统菜肴。
【六年级作文】羊肉泡馍
羊肉泡馍是陕西经典名吃。
羊肉泡馍很美味，看相也很好。
嚼劲十足的馍泡在浓郁的高汤里，一片片鲜嫩的羊肉
伴着晶莹的粉丝再配上翠绿的香菜末和葱花，真是令人垂涎三尺！
羊肉泡馍的做法非常讲究先用新鲜的羊骨熬汤，熬3～4小时后再加放入羊肉煮3个
小时，煮时加葱、姜、花椒、八角、茴香、桂皮等佐料。
在煮的时候得把握好火候。
馍是
一种特殊的白面膜。
为了馍的口感更有嚼劲，和面时需要九分发面一分死面，再放烙锅烙
制而成。
羊肉泡馍不仅讲究烹饪，更讲究会吃。
吃时，要将馍一点点掰成黄豆般大小放入碗内。
掰馍需要费一番功夫，其实是一件很有乐趣的事情，大家边掰边聊天，其乐融融。
掰好之
后就交给厨师完成接下来的美味烹制啦。
感谢您的阅读，希望文章能帮助到您。
一碗热气腾腾的羊肉泡配着辣酱、糖蒜碟上桌了，真是让人垂诞欲滴。
舀一馍丁，再
夹上一片羊肉放入口中，哇！香中带咸，咸中带香，配上一颗糖蒜，嚼一嚼，酸甜辣香立
即充满了唇齿间，喝口羊肉汤，细细品味，鲜香可口又不油腻。
一碗羊肉泡馍下肚，真是令人回味无穷，真不愧为西安美食的代表。
感谢您的阅读，祝您生活愉快。
【六年级作文】羊肉泡馍羊肉泡馍羊肉泡馍是陕西省传统的地方特色美食之一，它是以面食为主料，配上鲜嫩的羊肉和浓郁的调料而制成的一道美味佳肴。
每当提到羊肉泡馍，总能让人垂涎欲滴，口水直流。
羊肉泡馍的制作十分讲究。
我们需要准备好一些主料，包括面粉、发酵粉、盐和水。
将面粉和发酵粉混合在一起，加入适量的盐和水搅拌均匀，然后揉成面团，醒发一段时间后再搓成小面团。
接着，用擀面杖将小面团擀成薄面饼，放入油锅中炸至金黄酥脆即可。
这些炸好的面饼就是泡馍的主料，它们外酥里嫩，非常好吃。
然后，我们需要准备羊肉和调料。
将新鲜的羊肉切成薄片，放入锅中炖煮，加入适量的盐、大葱、姜和料酒，慢慢炖煮几个小时，直到羊肉变得鲜嫩可口。
调料主要有辣椒面、花椒粉、大蒜泥和豆瓣酱，这些调料能够增添羊肉泡馍的辣味和麻味，让人食欲大增。
将炖好的羊肉和调料倒入碗中，再把炸好的面饼撕成小块放入碗中，浇上热汤，待面饼吸收汤汁后就可以食用了。
吃到嘴里，酥脆的面饼和香嫩的羊肉融为一体，令人忍不住一口接一口。
而那浓郁的汤汁更是让人回味无穷，香气四溢。
羊肉泡馍不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值。
羊肉富含优质蛋白质和多种维生素，有助于提高免疫力和补充体力。
而面食中含有丰富的淀粉，可以提供身体所需的能量，让人感到饱食。
每到冬天，喝一碗热腾腾的羊肉泡馍，不仅能暖胃还能暖心。
它不仅是一道传统的美味佳肴，更代表了陕西人民的热情与好客。
在陕西省的大街小巷，你随处可见卖羊肉泡馍的店铺，而且人们都非常热衷于享用这道美食。
羊肉泡馍，是中华饮食文化的瑰宝，也是陕西人民的骄傲。
它以其独特的制作工艺和美味的口感，成为了享誉海内外的传统美食。
无论是陕西人还是外地游客，都不能错过品尝这道美食的机会，相信你一定会爱上这道美味的羊肉泡馍。
羊肉泡馍得说明文六年级小学生优秀作文5
篇
今天，我给大家推荐一种美食，那就是西安家喻户晓的美味羊肉泡馍。
首先，要研究它的外形，羊肉泡馍的卖相很好，像一盘彩色的盆景。
红亮亮的羊肉躲在绿色的香菜里捉迷藏呢;黄黄的油果如同宝石一样闪闪发光;鲜亮的榨菜如同橙色的锦缎挂在香菜上;碎裂的馍饼漂在最上层，好像正下着雪呢。
好一幅冬日雪景图啊!
羊肉泡馍不仅卖相好，制作工艺也并不复杂。
首先，切好羊肉备用，然后切一把香菜，接着把香菜羊肉放入锅中，别忘了放点油果。
紧接着，烤好馍饼备用，这时肉汤也好了。
然后撕馍饼放入汤，这可是力气活，要耐心一点。
最后放些榨菜，喜欢吃辣的人还可以加些辣椒油，哈哈，一碗热腾腾的羊肉泡馍就这样做好了，好香啊!
终于，期待已久的品尝时刻到了。
把一碗热气腾腾的汤端到眼前，就开始撕馍了。
呵，这馍还真硬实，我撕了好久，才撕开一点点。
半小时后，我好不容易连切带拉撕好了馍。
开始品尝美味了，我先找出羊肉，羊肉藏在馍下，不过可躲不过我的火眼金睛，被我一一挑出来吃掉。
羊肉一点也不膻，
滋味鲜香扑鼻。
接着开始吃馍块，馍吸收了汤汁的味道，太好吃了，有香菜的清香，羊肉的醇美，油果的甘甜，这是神仙才能吃的美味啊!吃完了羊肉和泡馍，我开始吃配菜了。
榨菜丝算算脆脆，油果甘甜无比，香菜沁人心脾。
吃的差不多了，我把汤一饮而尽，那滋味，我已无法形容了。
羊肉泡馍真好吃，小二，再来一碗!
羊肉泡馍得说明文2
一方水土养一方人，每个地方都有自己的特色美食，它是一种文化，也是一种性格。
——题记
“羊肉泡馍来了，大碗的羊肉泡馍，五号在哪?”听着耳旁的呼喊，吆喝声，闻着泡馍的香气，心中充满了对泡馍的期待。
泡馍上来了，刚上桌，一股蒸汽便扑面而来，白色的蒸汽使人睁不开眼，只好用嘴将雾气吹散，露出来的是一幅美丽的画面。
白色的馍块儿撒在汤中，晶莹的粉丝像一条白玉带披在馍块的上面，绿色的葱花和香菜点缀着画面，而几片肉片散在汤中，若隐若现，那红色的辣椒油呢?他们正三五成群的聚在一起呢。
闻几下，一股鲜香的味道传来，再搭配上糖蒜、冰峰，别提有多好吃了。
甜中带有辣的糖蒜带上冰凉的冰峰，用筷子挑起几根粉丝，“哧溜哧溜”几口，粉条就被吞下了肚子。
再吃几大口馍块儿，干干的馍块儿经了水的滋养，更有嚼头了，也更有味儿了。
然后一口气把馍肉粉条吃完，再喝几大口汤，不禁拍拍肚子，感叹羊肉泡馍的美味和自己的嘴馋。
羊肉泡馍是西北人民的美味，它就像西北的汉子，为人豪爽，但粗中有细，不拘小节，却为人细腻。
一方水土养一方人，一方人却养出了一方美食，在别的地方若能吃到羊肉泡馍，即使他们外表一样，可他却少了一股味儿，一股豪爽的气息。
羊肉泡馍得说明文3
俗话说“民以食为天”，而作为一名“资深吃货”，我更以吃遍天下美食为已任。
令我最难忘的美食，还是今年暑假在西安回民街吃的羊肉泡馍。
羊肉泡馍味儿好，看相也好。
雪白的米线和米黄色的馍浸泡在米色的羊肉汤里，一块块褐色的羊肉、翠绿的香菜散落其中。
而我喜好吃辣，便浇勺辣油。
色香味俱全的羊肉泡馍令我垂涎三尺!
羊肉泡馍的做法很简单，几个师傅煮一锅羊肉汤，来了客人，随手抓一把泡好的米线放入竹制的漏勺里，在一锅热汤里来回地晃动，烫上一两分钟。
待米线烫熟了，一个师傅就拿一块馍掰开，先放米线，再放掰好的馍，然后从羊肉汤里捞几块羊肉，最后撒上切好的豆腐干、香菜、葱末等调料，拿着大勺盛一勺汤放入碗中。
喜欢吃辣的客人还可以放上一
勺红红的秘制辣椒油，一碗色香味俱全的羊肉泡馍就做成了。
吃羊肉泡馍时也很有讲究，要先吃米线和配菜，最后再吃泡好的馍。
这时，馍吃饱了汤汁，就会很美味。
吃羊肉泡馍时，我喜欢先吃羊肉和配菜，然后吃米线，最后吃吸饱了汤汁的馍。
吃米线的时候，我喜欢一根一根地吃，先找到“头”，再猛一吸进嘴里，真是顺滑爽口呀!吃完米线，我吃馍一般先把馍含入嘴中，用舌头把馍压住，让汤汁漫漫流淌到嗓子中，真是鲜美可口、回味无穷!此刻我的口水已经出来了。
有人觉得美味是北京烤鸭，有人觉得美味是内蒙古小肥羊，还有人觉得美味是云南过桥米线……而我始终觉得美味是西安特色小吃——羊肉泡馍。
羊肉泡馍得说明文4
两年前，我们一家去了陕西玩了一次，到那里的目的是游秦俑、爬华山、看雁塔、还有品尝一下最著名的“羊肉泡馍”，“泡馍”是泡在羊肉汤里的面饼块，那可是色香味美啊!
在西安的第一天，我们游览了全城，西安四周都是古时留下的城墙、城门，仿佛令人回到了当时在这建都的唐代。
我们午间时光时来到了钟楼和鼓楼，这两栋大楼宏伟壮观，古色古香，就在鼓楼旁边有一个招牌是“羊肉泡馍”的大餐馆，我的肚子早已“呱呱”作响了，看着那诱人的招牌，我
已经垂涎三尺，爸爸妈妈也饿坏了，我们迫不及待的“破门而入”。
我们点了三碗羊肉泡馍，我开始还以为端上来就可以吃，结果出乎意料，正宗的吃法需要自己亲自动手，真麻烦啊!端上来的是一盘大馍，然后我们开始瓣膜，掰成黄豆大小，然后拿给服务员泡汤。
几分钟后，羊肉泡馍就上桌了，香气扑鼻，几片羊肉浮在汤上，热气腾腾，让人一看就想喝一口鲜美的汤，吃一片鲜嫩的肉，我忍不住喝了一口汤，虽然颜色很淡，但是味道却是鲜美无比。
泡馍随着勺子的搅动，上下翻滚。
泡馍泡的有些羊肉的味道，羊肉汤有了些馍的味道，于是我大块朵颐，一扫而光，一滴不剩，今天真是大饱了眼福和口福!
今天我终于品尝到了色香味美的羊肉泡馍，但望有朝一日我带来更多的朋友来品尝这人间美味。
羊肉泡馍得说明文5
今年春节，我去了西安奶奶家。
比起宁波来，西安的小吃可真多，我尝遍了各种小吃，没有一顿是重复的。
有肉夹馍、岐山臊子面、德发长饺子宴、擀凉皮、葫芦头泡馍……最好吃、最有特色的当属羊肉泡馍了。
大年初一的晚上，我们全家兴高采烈地前往“同盛祥”泡馍馆。
外面正飞舞着小雪花，北方的雪花真的特别俏皮、惹人喜爱，在半空中欢快地兜着圈子，好像是欢迎我们的到来。
泡馍馆里是一片热气腾腾的景象，我突然觉得精神振奋、胃口大开。
“赶紧入座掰馍!”奶奶招呼着大家。
服务员给每人一个大空碗，边上配上几个馍。
第一道程序——掰馍。
我迫不及待地揪下一块，再把它分成三小块，就想拿到厨房去煮。
爸爸连忙阻止，告诉我馍要一小块一小块地掰，这样羊肉的味道才能进入馍中。
掰馍是一道重要的程序，决定你这碗泡馍的味道是不是可口。
我赶紧坐下来用心地把大块的馍继续掰成小块，掰得我的手都有点疼疼了，看来是力气活。
终于掰完了，我连忙交给服务员，请厨师帮我烹煮。
不一会儿，一碗冒着热气、香气扑鼻的羊肉泡馍就端上来了，掰好的碎馍泡在羊肉汤里，汤上浮着一层金黄色的香油，托着几片粉红色的羊肉，点缀着绿色的葱花。
我情不自禁闭上眼睛深深地吸了口气，“嗯——就是这个味!”爸爸在旁边不失时机地感叹道。
爸爸说，我们今天点的泡馍叫“水围城”，汤比较多。
好形象啊，我开始狼吞虎咽地吃起来。
味道真不错，又香又麻，羊肉嫩嫩的，馍韧韧的，很有嚼头，配上一口鲜汤，真过瘾。
