《烟草栽培学》学习指南

烟草种植技术培训教材第一章：引言烟草种植作为一项重要的农业产业，对于烟草生产者和相应的企业发展至关重要。

烟草种植技术的合理运用能够提高烟草产量和质量，促进产业的可持续发展。

为此，本教材旨在提供全面而专业的烟草种植技术培训，帮助种植者掌握烟草种植的关键要点和技巧。

第二章：烟草的种植环境要求烟草的生长环境直接影响着烟叶的品质和产量。

本章将介绍烟草种植的土壤要求、气候条件和灌溉管理等关键环境要求，并提供相应的解决方案和技术建议。

第三章：烟草品种选择与育种技术烟草品种的选择是烟草种植成功的基础之一。

本章将介绍主要的烟草品种，并详细讲解如何根据不同的地区和栽培要求选择适合的烟草品种。

同时，将介绍烟草的育种技术，包括选种、配制优质种子和育苗等方面的技术指导。

第四章：烟草的田间管理烟草的田间管理是确保烟草种植效益和质量的关键环节。

本章将详细介绍烟草的种植密度、施肥、病虫害防治等田间管理技术，以及定植时间、烟草的追肥和病虫害监测等关键操作。

第五章：烟草的收获与加工烟草收获和加工环节直接关系到烟叶的品质和商业价值。

本章将介绍烟草的收获时间、方法和技术要点，同时介绍烟草的后期加工过程，如烟叶干燥、发酵等关键步骤。

第六章：烟草市场与销售烟草市场的变化和销售策略对于烟草种植者来说都是至关重要的。

本章将详细介绍烟草市场的现状和趋势，并提供一些有效的销售和营销策略，帮助种植者更好地销售和推广他们的烟草产品。

第七章：烟草种植的环境保护与可持续发展烟草种植过程中涉及的环境保护问题是当前社会关注的热点之一。

本章将介绍烟草种植对环境的影响和相应的环境保护措施，促进烟草种植向可持续发展的方向转变。

结语烟草种植技术是一门综合性的学科，本教材只是对烟草种植技术的基本要点进行了介绍和阐述。

希望通过本教材的学习，能够帮助烟草种植者更好地掌握烟草种植的技术，提高烟草产量和品质，推动烟草产业的可持续发展。

同时也希望本教材能够成为培训机构和相关企业的参考资料，为他们提供专业的烟草种植技术培训服务。

烟草栽培学第一章概述1烟叶生产的国民经济意义：（1）是我国重要的经济作物之一；（2)满足卷烟工业的需要；（3）国家税收的重要来源；（4）是山区农民脱贫致富的重要途径。

2翠壁1号，红花大金元可以提价30%。

3一基四化：烟叶生产实施规模化，机械化，专业化，信息化；新三化：烟叶原料供应基地化，烟叶质量特色化，生产方式现代化。

4烤烟生产的特点：（1）质量是生产的第一目标；（2）生产环节多，技术性强，投入较高；（3）对环境条件敏感；（4）病虫害较多；（5）用途单一，要实行计划生产。

5烟草栽培学：是研究烟草，环境，农艺措施及相关关系的一门科学。

第二章烤烟栽培的生物学基础1起源：美洲中南部2传播：16世纪末传到中国。

先到台湾，然后山东.河南.安徽，最后是西南（1938）3植物学分类：属于茄科，烟草属，先发现烟草属有66个种，但被人类利用的只有黄花烟草和普通烟草按制品分类：卷烟，雪茄烟，斗烟，水烟，鼻烟，嚼烟。

按品质特点，生产技术和用途分类：烤烟，晒烟，晾烟，白肋烟，香料烟，黄花烟。

4烤烟的器官建成（1）根组成：主根，侧根，不定根。

功能：吸收水养分，固定支撑地上部，合成烟碱。

根分布：0—50cm（80%—90%）宽（直径80cm），实际生产中）—20cm（耕作层）（2）茎构造：节和节间。

功能：运输，贮藏，支撑叶片。

每个叶腋都有一个主芽，2—3个副芽，打顶使生长更快。

（3）叶单株叶数（少在20—30片，多在70片以上），少叶型质量较好。

叶片着生部位：三大部位是下部（脚叶，下二棚，7—8片），中部（6—8片）上部（上二棚，顶叶7—8片）；五个小部位是脚叶（3—4片），下二棚（4片左右），腰叶（7—8片），上二棚（4片左右），顶叶。

质量顺序：脚叶—顶叶—下二棚—上二棚—腰叶。

（4）株型塔型，简型，橄榄型。

质量：塔型，简型，橄榄型（5）叶面积系数实际面积/（叶长x叶宽）5烤烟生育过程一苗床期（60—90天不等）（1）出苗期（播种—移栽）出苗：子叶平展，现绿；种子胚根长出前水占种子的70%，要求苗床湿润，萌发的最低温度为7.5—10℃，幼芽生长的最适温度为25—28℃，最低17℃，最高30℃（2）十字期（出苗—形成十字），第一，二片真叶与两片子叶交叉形成十字。

烟草栽培学
烟草栽培的特点：实践性强、生产性强、综合性强、地域性强、实践性强。

第一章概论
第一节烟草生产的意义和特点
一、烟草在国民经济中的地位（烟草栽培学P1）
两烟（烟叶和卷烟）：高积累高税收产品
烟碱：化工、医药
烟叶：食品工作（柠檬酸、苹果酸、蛋白质等）
烟籽：食用、制皂（油脂）
花蕾：烟用香精、香料（香精）
烟茎：制造烟草薄片、工业原料（活性炭、造纸等）（纤维素）
烟草；生物科学研究工具
二、烟草生产特点（烟草栽培学P11）
以“质量第一”，提供生产优质烟叶所需环境条件，配合以科学合理的栽培技术，最终提供一定数量的优质烟叶。

1、产量与品质并重
产量与品质在一定范围内是统一的，若产量超过一定范围，随着产量的提高则品质显著下降。

2、生产工序比较复杂
3、对环境条件比较敏感
4、农业用工多
5、产地集中，技术性强
6、烟叶经济价值高
第二节烟草的起源与传播
一、烟草的起源
中南美洲
公元432年，墨西哥，半浮雕画（叼着长烟管烟袋的玛雅人，头部还用烟叶裹着）
公元650年左右，美国亚利桑那州北部洞穴，遗留的烟草和烟灰
1492年，哥伦布，美洲（真正有文字记载）
二、烟草的传播（烟草栽培学P4-P6）
1、烟草在世界的传播
1558年，高斯，葡萄牙
15060年，东非
1561年，意大利
1585年，英格兰
1600年，德国、瑞士、荷兰
1652年，南非
1575年，菲律宾
1590年，日本
1616年，朝鲜
2、烟草在我国的传播（4条路径）
葡萄芽到广西（正德嘉靖年间1514-1573）
菲律宾到。

第七章烟田整地和移栽第一节我国主要烟区的土壤特性一．西南烟区西南烟区包括云南、贵州、四川三省以及湖南省的西部，是我国第一大烟区，以烤烟生产为主，其中云南省是我国优质烤烟种植面积，产量最大的生产省份。

该烟区地形复杂，气候变化较大，立体气候明显。

全年无霜期 230～300d以上，年平均温度15℃以上。

年降雨量800～1500mm，有不同程度的春旱。

该区烟草资源丰富，烤烟、晾晒烟均可种植。

云贵高原红壤、黄壤上所产的烤烟质量优良，总糖与烟碱含量，蛋白质含量适宜，符合优质烟的要求，从内在品质来看，云南玉溪等地产的烤烟，颜色金黄，光泽鲜亮，油分足，弹性好，劲头适中，燃烧性好，香气足，是卷制高档烟不可缺少的原料。

二．华中烟区该烟区位于淮河与伏牛山以南，福州与梧州以北，包括浙江、江西、江苏、安徽、湖北、湖南等省的大部，福建、广东、广西等（区）的北部，河南的南部。

主要生产烤烟、香料烟和白肋烟。

全年无霜期250~300d，平均温度15℃以上，年降雨量1000mm 左右，年日照1500h以上。

烟区土壤主要为黄褐土、红壤、黄壤、紫色土，烟草一般种植在山区丘陵地上，由于土壤母质风化淋溶剧烈，水土流失严重，土壤养分含量不高，肥力较低，钙、镁、钾、钠等可溶性盐基被淋溶，土壤富含铁、铝，土壤交换性铝较高，使土壤呈弱酸性至酸性，土壤质地随母岩性质而异，一般都比较粘重，土壤通透性差。

三．黄淮烟区该区包括河北、山西、山东全部、陕西、河南大部分、江苏及安徽的淮河以北地区，是我国第二大烟区。

以烤烟生产为主，兼有少量晒晾烟，该区全年无霜期 160~240d，年平均温度10℃以上，年降雨量400~900mm，雨量集中在7~8月间，常年春秋干旱、夏季雨涝现象，全年日照在2000h以上。

地势较平坦，烟草主要栽种在小丘陵，岗地和平原上。

该区的主要土壤，北部以栗钙土，西部黄土丘陵区为褐土，黄绵土和黑垆土，华北平原为潮土，准北为砂姜黑土，河南、山东的低山丘陵为褐土与棕壤，还有小面积的红粘土与紫色土。

《烟草栽培学》课程教学大纲课程编号：适合专业：农学类本科学时数：学分数：编写日期：年月一、课程的性质和目的《烟草栽培学》是农学类本科重要的选修课，是从事于烟草生产的必修课程。

通过本课程的学习，着手掌握烟草生产的理论和现代栽培技术，有利于学生拓宽识面，就业和发展。

二、课程教学内容和学时分配第一章烟草的植物特征与生物学特性（学时）教学内容：烟草在国民经济中的地位，烟草的起源和传播，烟草的类型，烟草的植物学特征，烤烟的生长发育与环境的关系。

教学要求：、了解烟草在国民经济中的作用，四川及凉山烟草可持续发展规划。

、了解烟草的发现史和遗传背景、分类。

、理解烤烟的植物学特征与栽培上的联系。

、掌握烤烟生产发育必需的外界环境。

重点：烟草植物学特征与栽培学的关系，优质烟生长的生态条件。

难点：生产优质烟的外界条件和要求，烟草起源和传播与烟草生产的关系。

第二章烤烟漂浮育苗，（学时）教学内容：漂浮育苗的概念，原理和优越性，漂浮育苗的田间设施，基质和营养，漂浮苗的播种和田间管理。

教学要求：、了解漂浮育苗的概念，原理和优越性。

、理解田间建棚的关键技术，对基质的要求。

、掌握装盘技术，营养液的配制、方法、烟苗田间管理和剪叶技术。

重点：苗池的管理和剪叶技术。

难点：大棚的温、湿管理，炼苗技术。

第三章烤烟营养与施肥（学时）教学内容：烟草对养分的吸收规律、烟草生长发育必需元素和缺素症状。

教学要求：、理解烟草生长发育所必需的元素和缺素症状。

、了解、、对烟草的作用。

、掌握烟草对营养的吸收数量、时期和方法。

重点：、施肥的数量、比例、时期。

、测土施肥、平衡施肥的技术。

难点：四种施肥方法的比较及优劣。

第四章烟草移栽和大田管理（学时）教学内容：移栽期的确定和移栽技术，地膜覆盖技术，优质烟的田间长相，大田保苗和中耕、培土，抗旱与防涝，打顶抹杈。

教学要求：、了解适时移栽的意义和最佳期的确定。

、理解大田保苗、中耕除草、培土的意义。

、掌握优质烟的田间群体长相和个体长相。

《烟草栽培学》教学大纲（Syllabus of Tobacco Cultivation Science）一、课程的性质、地位和任务烟草栽培学是烟草学专业的专业必修课，是该专业的核心课程之一。

烟草栽培学是研究烟草生长发育和产量品质形成规律及其与环境条件的关系，探索通过轮作倒茬、栽培管理、生长调控、优化决策等途径，实现烟草优质、丰产、高效及其可持续性的理论、方法与技术的科学，是理论与实践并重的应用性实验科学。

它是直接为农业生产服务和工业企业提供优质原料的一门应用学科，具有很强的实用性和可操作性。

通过该门课程基础理论的学习和实验实习等教学活动，使学生掌握优质烟叶栽培的基本理论和基本技能，了解国内外烟草学科发展前沿和发展趋势；灵活运用烟草栽培理论进行综合分析，提高解决生产实际问题的能力；具备运用烟草栽培学的知识和技能从事烟草生产与管理、技术研发等创新性工作的素质。

二、课程教学的基本要求1、理论知识方面：通过理论教学，使学生掌握优质烟叶生长发育和产量品质形成规律及相应的形态、生理指标，烟草生长发育和产量品质形成过程中与环境条件的关系以及群体与个体之间的关系等基本理论；掌握各种栽培措施和调控技术的作用原理及其对烟叶产量和品质作用的效应；了解现代烟草农业发展方向和烟草精准化栽培、信息化栽培的途径。

2、实验技能方面：烟草栽培学是一门实践性、经验性很强的课程，实验环节至关重要。

通过实验观察，使学生了解不同类型烟草的特征特性及其形成因素；通过预先设计栽培处理和自行设计栽培处理的观察与分析，使学生加深对烟草栽培理论的理解，深入了解烟草生长发育和产量品质形成与环境条件的关系、不同栽培调控措施对烟草生长发育和产量品质的影响，建立评价栽培过程优劣的方法体系。

同时要在理解实验原理及实验方法的基础上，掌握正确操作规程，提高自身的综合设计能力和实际动手能力，为毕业后参与烟叶生产管理与科学研究打下初步基础。

第一章概论（4学时）教学目的：使学生了解烟草的起源与传播、烟草的类型与分布，烟草的生产特点与生产概况，烟草栽培理论与实践的发展现状与发展趋势。