黄厚江 葡萄月令
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江苏省昆山震川高级中学高二语文《葡萄月令》教案新人教版选修《现代散文选读》一、学习目标1、通过学习,了解葡萄的生长习性,丰富知识。
2、通过讨论简单了解本文严谨别致、详略有致的结构特点。
3、通过朗读品味本文淳朴自然、闲适自在的语言。
4、通过想象和联想体会作者文人的灵性和雅致的情趣,激发对生活的热爱。
二、学习重点通过对文本的研习,认识状物的常见表现方法,明白根据表达的需要对这些表现方法进行选择和运用的道理。
三、作者了解四、学习内容1、本文以时间为顺序介绍了葡萄生长的全过程,请用简洁的词语依次概括这一过程。
答:一月:,二月:,三月:,四月:(、),五月:、(),六月:(),七月:,八月:(、),九月:,十月:,十一月:,十二月:。
2、本文初看是一种流水帐式的介绍,实则是“苦心经营的随便”,即结构严谨,详略有致。
分析作者是如何安排详略的,这样安排有何用意?答:作者的重点放在这几个月的。
因为这几个月(、、、、、)是葡萄生长过程中最有的内容,是整个葡萄园生命的时刻,是充满活力、的季节,也是最能让人为所见到的自然生命而的时刻。
3、作者在写葡萄时结尾的人称与上文相比有了变化,请说说这样写的好处。
答:全文用第人称,而结尾的“十月”部分用了第人称“”,“十二月”用了人称“”。
人称的变化表明了的变化,而这种的变化是在过程中建立、在相互中巩固起来的,从而深化了文章的主旨。
4、本文行文从容自然,在语言表达上有许多值得我们学习的地方,如口语色彩浓厚,多用修辞等,请选其一点举例简析。
(选做题)答:多用语,多用短语、短句、字,夹杂:“去吧,葡萄,让人们吃去吧。
”“五月中下旬,果树开花了。
果园,美极了。
”“哦,下了果子就不管了?人总不能这样无情无义吧。
”“剪葡萄条。
干脆得很,除了老条,一概剪光。
葡萄又成了一个秃子。
”好处:体现出一种的美,形成叙述的感,加强了文章的。
修辞:有“葡萄睡在铺着白雪的地窖里。
”“葡萄藤舒舒展展,凉凉快快地在上面待着。
2014.4阅读教学的基本策略(下)■黄厚江阅读教学的第三个基本策略是以语言活动为主体。
钱梦龙先生说:阅读教学就是以文本为凭借的语言训练。
要使阅读教学成为丰富充实的语文学习活动,组织语言活动是主要的方式之一。
换一个角度看,语言活动也是实现阅读教学课程价值的基本策略。
关于阅读教学中的语言活动,我们曾多次著文进行讨论。
这里,立足阅读教学的基本策略再说几点想法。
首先,阅读教学中的语言活动一定要立足文本,引领学生加深对文本的理解。
既然是作为阅读教学的一种策略,语言活动的主要目的,应该是为了引导学生深入理解文本,而且活动的设计应该植根于文本。
在这方面,宁鸿彬老师进行积极的探索,积累了丰富的案例,形成了许多宝贵的经验。
他教学《皇帝的新装》,有一个非常典型而精彩的语言活动,即让学生用一个动词概括文章的情节。
学生说出了12个不同的动词,老师引导同学讨论哪些动词是不行的,否定掉了6个;再讨论,剩下的6个哪个最好,最后大家一致认为“骗”字最好;再讨论哪些人物之间有骗和被骗的关系,这些人物中间,核心人物是谁,为什么那么多人被骗,而孩子没被骗呢。
这个语言活动,看上去非常简单,但堪称经典的案例。
它成功地引导学生读进去,再读出来,进进出出,来来回回;从思维训练的角度看,有发散,有聚合,撒得开,收得拢。
我还经常举于漪老师教学《晋祠》的例子。
其中有一个语言活动是让学生听写《中华名胜大辞典》中“晋祠”的词条,然后让学生分析词条的要点,再从内容要点、写作顺序、详略不同、语言特点等多角度比较课文和词条。
一个常见而简单的听写活动,推动了整个教学过程,引领学生一步步一层层阅读文本,思考问题。
我自己也经常作这样的尝试。
我教《阿房宫赋》,将课文内容压缩为一段话,再留空让学生阅读填空。
这个语言活动,就是引领学生初读文本,了解铺陈的基本特点。
我教《葡萄月令》,让学生用最短的文字缩写课文,和原文比较,认识文章说明文的内容、散文的意境、诗歌的语言这样的特点,并在此基础上解读作者葡萄一样的内心世界。
葡萄月令本课话题——葡萄朗读——课文中的名段一月,下大雪。
雪静静地下着。
果园一片白。
听不到一点声音。
葡萄睡在铺着白雪的窖里。
……这真是一年的冬景了。
热热闹闹的果园,现在什么颜色都没有了。
眼界空阔,一览无余,只剩下发白的黄土。
下雪了。
我们踏着碎玻璃碴似的雪,检查葡萄窖,扛着铁锹。
点评:葡萄这种植物,妇孺皆知;葡萄这种水果,大部分人都喜欢吃。
在《葡萄月令》中,作者并没有赞美葡萄果实美妙爽口的滋味,而是通过对葡萄一年四季的生长过程细致诗意的描绘,引领读者去发现葡萄之美。
链接——生活中的素材葡萄歌(唐)刘禹锡野田生葡萄,缠绕一枝高。
移来碧墀下,张王日日高。
分岐浩繁缛,修蔓蟠诘曲。
扬翘向庭柯,意思如有属。
为之立长檠,布濩当轩绿。
米液溉其根,理疏看渗漉。
繁葩组绶结,悬实珠玑蹙。
马乳带轻霜,龙鳞曜初旭。
有客汾阴至,临堂瞪双目。
自言我晋人,种此如种玉。
酿之成美酒,令人饮不足。
为君持一斗,往取凉州牧。
背诵——相关名言警句1.满筐圆实骊珠滑,入口甘香冰玉寒。
——(元)郑允端《葡萄》2.百斛明珠富,清阴翠幕张。
晓悬愁欲坠,露摘爱先尝。
色映金盘果,香流玉碗浆。
不劳葱岭使,常得进君王。
——(清)吴伟业《葡萄》3.葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。
——王翰《凉州词》第1步||读字音——千言万语总关音一、单音字铁锹.(qiāo) 摽.紧(biào ) 泱泱.(yānɡ) 园圃.(pǔ) 一铰.(jiǎo) 笤.帚(tiáo) 玛瑙.(nǎo) 慵.懒(yōnɡ) 葡萄窖.(jiào) 筑成垄.(lǒnɡ) 绽.开(zhàn) 二、多音字刨⎩⎪⎨⎪⎧ 刨坑刨床 腌⎩⎪⎨⎪⎧ 腌咸菜腌臜 第2步||写字形——奥妙无穷方块字⎩⎪⎨⎪⎧ 茵陈蒿竹ɡ篙 ⎩⎪⎨⎪⎧ 嘬奶撮合⎩⎪⎨⎪⎧ 璀璨琳lánɡ琅不lánɡ稂不莠 ⎩⎪⎨⎪⎧ 沁人心肺分泌第3步||用词语——送你一双慧眼检查·检察二者都是动词。
黄厚江:《葡萄月令》教学实录师:我们今天学习汪曾祺的《葡萄月令》,课前把课文看过三遍的同学请举手(没有学生举手);看过两遍的举手(没有学生举手);看过一遍的请举手(少数学生举手);一遍也没看的请举手(半数以上的学生举手)。
向你们的坦诚表示敬意。
没有预习是正常的,很多同学学语文是不预习的。
其实不预习也不是大错。
我们上课一起好好学,一样能把课文学好。
师:据说,汪曾祺先生写了这篇散文后,非常得意。
后来,人们一般也把它当做汪曾祺的代表作。
(板书:代表作)可是它能“代表”什么呢?这是一个有意思的问题。
很多人认为它首先能代表的是汪曾祺的“汪氏语体”(板书:汪氏语体),汪曾祺的散文和一般人不一样,这不一样首先表现在语言上。
究竟是什么语体?请同学选课文的一小段,通过你的诵读,读出“汪氏语体”的特点。
【一名学生朗诵课文描写“五月,浇水,喷药,打梢,掐须”的选段,语气平淡,语速中等】师:大家认为他读得怎么样?认为读得好的请举手(多数学生举手)这么多同学认为读得好,请一位同学说说好在哪里。
生:他读出了汪曾祺先生语言的特点,就是平淡、朴实、自然。
师:很好。
这篇文章其实不好读,那种情感比较外显的文章,是好读的,而这样一种情感比较内敛的文章很难读。
因为它不能用语音的技巧,一用,就破坏了文章。
就如我们这位同学归纳的,这篇文章的语言特点是平淡、质朴。
读这样的文章,最高的技巧就是不用技巧。
刚刚那位同学读得非常好,他读得很陶醉。
如果我建议的话,还可以再读得慢一点,节奏还可以再舒缓一点,这种平淡的味道可能更好。
师:品味一篇文章的语言更重要的是要从语言本身入手。
有人说这篇文章语言的特点就体现在好几个“多”上。
请同学们仔细阅读文本,看看能找到语言的几个“多”。
(板书:多)找到越多的“多”,那就读得越细、越深入了。
大家发现几个“多”了?找到一个就说一说。
【学生阅读课文,小声讨论】师:找到“多”的举举手。
【有学生举手找到一个,有学生找到三个】生:首先找到很多描写时间的词。
黄厚江葡萄月令《葡萄月令》主讲:黄厚江(江苏省苏州中学特级教师)10 月 21 日下午,苏州中学特级教师黄厚江在洋泾中学给我们上了一堂示范课——《葡萄月令》。
课后,黄老师在和学员们就本堂课进行研讨的过程中,阐述了自己“本色语文”的语文观。
他说,语文课要以语言为核心,以语文学习活动为主体,以提高语文素养为目的。
指出,文本处理是语文教学的关键,现在语文课堂还存在着非语文的形象,要把语文当语文教,用教语文的方法教语文。
语文课要追求简单,内容正确而清清楚楚,思路和教学过程清清楚楚,方法简简单单,教学效果实实在在。
看一堂课的精彩,要看它是源于教师的精彩还是学生的精彩,如果是学生的精彩,还要看是学生因本堂课而产生的精彩还是本来学生就有的精彩。
【课堂记录】一、了解学生预习情况这篇文章可以说是汪曾祺的代表作中的代表作。
为什么?谁读了三遍?两遍?学生试读一段(2),其他同学评价。
学生再试读(2)。
教师评价:这个同学给出了很好的读法:从语言特点出发、从自己的感知出发。
)过渡性小结:散文要读,读出韵味。
二、赏析作品语言教师指导:体会作者的感觉,读出语言的特点――平淡有味。
教师指导:语调可以再舒缓,示范读几句。
感受语言,还要分析语言,汪曾祺语言的特点“平淡有味”。
这“味”在哪里?学生:色彩词语多。
学生(总结):口语多(用词)、短句多(句式)、分段多(段落)、修辞多、白描多。
学生再试读一段(4)教师:这个孩子很有眼光,因为这段文字能很好地表现出前面所说的这些语言特点;但所选段落很有挑战性,要细细体味。
散文就是要多读。
总结:汪氏散文的语言特点――平淡有味三、分析文章结构这篇课文,有的老师不想教,说会么“语言平淡,结构简单随意,手法没有艺术性”……文似看山不喜平,汪曾祺的散文看似简单随意,却是……的。
你能补充吗?学生回答:严谨的、精致的。
师:好,就用“精致”。
随意而精致。
“精致”体现在哪里呢?教师引导:散文形散而神聚,写葡萄却又不拘泥于葡萄,如第五段,教师读,对其他果树开花的描写,对比突出了葡萄花的普通平凡,收放自如。
共生教学中的课堂训练——以黄厚江《葡萄月令》课例为例周雷
【期刊名称】《课外语文(教研版)》
【年(卷),期】2016(000)008
【摘要】练习是必要的,但做练习不能代替课堂训练.把训练材料分解成支离破碎的试题形式去训练,既忽视了语文工具之不同于一般机械工具的因素(它有情感性),又割裂了语文课堂作为教学活动的有机整体,不利于能力的形成.
【总页数】3页(P1-3)
【作者】周雷
【作者单位】江苏省常熟市梅李高级中学,江苏苏州 215511
【正文语种】中文
【中图分类】G632
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黄厚江《葡萄月令》教学实录师:我们今天学习汪曾祺的《葡萄月令》,课前把课文看过三遍的同学请举手(没有学生举手);看过两遍的举手(没有学生举手);看过一遍的请举手(少数学生举手);一遍也没看的请举手(半数以上的学生举手)。
向你们的坦诚表示敬意。
没有预习是正常的,很多同学学语文是不预习的。
其实不预习也不是大错。
我们上课一起好好学,一样能把课文学好。
师:据说,汪曾祺先生写了这篇散文后,非常得意。
后来,人们一般也把它当做汪曾祺的代表作。
(板书:代表作)可是它能“代表”什么呢?这是一个有意思的问题。
很多人认为它首先能代表的是汪曾祺的“汪氏语体”(板书:汪氏语体),汪曾祺的散文和一般人不一样,这不一样首先表现在语言上。
究竟是什么语体?请同学选课文的一小段,通过你的诵读,读出“汪氏语体”的特点。
【一名学生朗诵课文描写“五月,浇水,喷药,打梢,掐须”的选段,语气平淡,语速中等】师:大家认为他读得怎么样?认为读得好的请举手(多数学生举手)这么多同学认为读得好,请一位同学说说好在哪里。
生:他读出了汪曾祺先生语言的特点,就是平淡、朴实、自然。
师:很好。
这篇文章其实不好读,那种情感比较外显的文章,是好读的,而这样一种情感比较内敛的文章很难读。
因为它不能用语音的技巧,一用,就破坏了文章。
就如我们这位同学归纳的,这篇文章的语言特点是平淡、质朴。
读这样的文章,最高的技巧就是不用技巧。
刚刚那位同学读得非常好,他读得很陶醉。
如果我建议的话,还可以再读得慢一点,节奏还可以再舒缓一点,这种平淡的味道可能更好。
师:品味一篇文章的语言更重要的是要从语言本身入手。
有人说这篇文章语言的特点就体现在好几个“多”上。
请同学们仔细阅读文本,看看能找到语言的几个“多”。
(板书:多)找到越多的“多”,那就读得越细、越深入了。
大家发现几个“多”了?找到一个就说一说。
【学生阅读课文,小声讨论】师:找到“多”的举举手。
【有学生举手找到一个,有学生找到三个】生:首先找到很多描写时间的词。
师:这些表现时间的词有何作用?生:成为全文的线索。
师:这篇文章行文是什么线索?生:他种下了葡萄,从1月到12月,是个时间过程,葡萄的生长过程。
师:这个“多”很好地体现了文章的结构特点。
再找找语言方面的“多”生:文中写色彩的词语多,还有很多的语音助词。
师:举个例子看看。
生:比如说,“树枝软了”、“树绿了”、“树醒了”。
师:这位同学找得很不错,其他同学有没有找到?生:描写多,抒情多。
师:抒情有直接有间接,那么直接抒情多还是间接抒情多?生:直接抒情多。
师:哪些句子是直接抒情(学生未能举例)找了半天还没找到,说明(直接抒情)多不多?生:不多。
师:不要轻易下结论,也不要因为找不到而着急。
让黄老师和你们一起找,好吗?从句子长短来看,长句多还是短句多?生:(齐)短句多。
师:再从修辞的角度看,哪些修辞多?生:(齐)拟人多,比喻多。
师:整篇文章来看,用修辞的句子多还是不用的多?生:(齐)不用比喻的多。
师:不用比喻的语言是什么语言呢?【学生在下面说“白描、平实”】师:对,所以虽然文学性的语言不少,但总体来看,口语化的语言比较多。
(板书:口语多)可见,文章的“淡”,主要就体现在口语多上。
如果这篇文章就是淡,就是口语化,它就算不得是散文语言的极品。
这篇散文是淡,但是淡的好,那什么样的语言淡的好呢?生:(齐)淡而有味。
师:这篇文章的“淡而有味”的“味”体现在哪里呢?它运用了口语化的语言,同时又有文学的色彩,这非常难,一般人写不好。
要把口语的语言和文学的语言融合得天衣无缝,这非常非常难。
它的句式是短的多,但有没有长句啊?生:(齐)有。
师:长句和短句又结合得这么好,这也增加了语言的味道。
当然,更重要的味道就像吃葡萄一样,我们还要慢慢地欣赏。
因为语言的“味”不仅仅表现在语言本身。
除了语言,这篇文章在写法上,也是汪氏散文的代表(板书)。
那么这篇文章的写法有什么特点?生:这篇散文是以时间为序来安排结构的。
师:大家在读的时候觉得,这篇散文是更讲究技巧,还是不讲技巧?生:(齐)不太讲究技巧。
师:也就是说写法比较简单(板书)。
武术里有句话叫“无招胜有招”,而在文章里面,没有技巧往往是最高的技巧。
这简单的写法能写成精品,有其艺术的规律在其中,简单却能体现其艺术的匠心。
请同学们围绕这一点谈一谈,它“简单”中的匠心体现在哪里?【学生讨论】生:还写到别的树,丰富了文章的内容;色彩也很丰富,展现了非常美丽的画面;因为用了口语化的语言,所以在阅读的时候很有亲切感;很多地方语言很幽默、风趣;拟人和比喻让人觉得很有美感,而且很幽默。
师:除了写到桃花梨花,还有一些其它的内容。
比如,四月引用了《图经》。
——散文中引用文献,是很难的。
运用口语,一难;把口语和文学语言融合在一起,二难;又把学术文献的语言融在里面,三难。
融的天衣无缝,一般人做不到。
——我们再从写法来看。
本来这篇文章是个简单的结构,以时间为序,而又写了桃花等,在内容丰富的同时,写法上又富于变化。
散文的特点是什么?生:(齐)形散而神不散。
师:所以写散文要把它“散”开去,“散”开去了文章就显得摇曳而有变化。
另外,在结构上,十二个月是不是平均用力?生:(齐)不是。
师生:(齐)有详——有略,有长——有短。
师:大家看看,哪些段落写得长,哪些段落写得短?【大家在下面回答:五月,还有八月】师:为什么有的段落长,有的段落短呢?长的段落写得长的原因是什么?首先这几个月从葡萄生长来讲——(学生齐)最重要。
还有什么深层的原因?生:这几个月葡萄长得好。
师:这个“好”是怎么个“好”。
能不能说得具体一些?生:天气好。
(学生笑)师:你看,这也暴露了写作中的问题,对吗?写文章能不能这样写啊?天气好就多写一点?(学生笑)这几个月除了对葡萄的生长最重要以外,还有深层的原因,是因为这几个月的葡萄园有什么特点?【有学生答:生命力、生机】师:对,具有生机,具有了生命的活力,最容易引起作者内心的共鸣,所以作者才详写。
师:下面,我们给同学们一个更有难度的任务。
假如让你把汪曾祺的文章缩写成一篇短文,你能缩写到多少字,而且内容比较全,忠实于原文。
看谁缩写得最快,缩写得最短,内容最全。
在草稿纸上写一写也可以,在书上圈一圈也可以。
一个人完成也可以,两三个同学商量也可以。
【学生讨论、活动,老师巡视、指导3分钟】师:缩写的字数在50字以内的同学请举手。
(一名学生举手)就请你来说一说。
大家看是不是符合内容不缺少的要求。
生:一月,葡萄未出窖;二月,葡萄吐芽;三月,葡萄上架;四月,为葡萄浇水施肥;五至七月,喷药修枝;八月,葡萄成熟;九到十二月,葡萄下架入窖。
师:嗯,不错。
他的内容全不全?生:(齐)全。
师:的确全了,有没有比他写得更短的?一个都没有?我就认为他的内容还可以再短。
那该怎么做?大家想一想。
【学生七嘴八舌】师:需要每个月都写“葡萄”吗?生:(齐笑)不用。
师:一月葡萄怎么样,二月葡萄怎么样,12个月就多了24个字。
(学生笑)其实,我们只要把葡萄移到最前面就行了。
(示范)葡萄一月在窖,二月出窖,三月上架,四月、五月、六月浇水、喷药、打梢、掐须,五月中下旬开花,七月膨大,八月着色,九月、十月自然生长,十一月下架,十一月、十二月葡萄入窖。
师:假如把我和这位同学缩写的内容加一个题目,能不能叫《葡萄月令》?好不好?生:(齐)不好。
师:“月令”是什么意思?“月令”有两个意思:一、气候;二、物候。
这里主要指气候还是物候?生:(齐)物候。
师:什么是物候呢?物候就是植物生长的周期特点以及与气候的关系。
【学生记笔记】师:不要记。
上课笔记是最不重要的。
这个记下去有什么用?给你们的孙子看?(学生笑)那重要的是什么呢?听比记重要,说比听重要,想比说重要。
所以我们要多想一点,多说一点。
师:尽管解释“月令”说什么“气候、物候”,但是用了“月令”两个字,从语感上看上去,有了“月令”我们就有一种什么感觉?【有学生小声说:美感】师:太好了。
这就是良好的语言素养。
你去查了字典就没有美感了,你不查反而有美感。
刚才我和那位同学压缩的几十个字,美感还有没有?生:(齐)没有了。
师:我们也想一个没有美感的题目。
【有学生答“四季葡萄”,有学生答“葡萄的生长周期”】师:如果题目就叫“葡萄的生长周期”,这篇文章成了什么文体了?生:(齐)说明文。
师:那我们现在读《葡萄月令》是什么文章?生:(齐)散文。
师:(板书:说明文、散文)汪氏散文是说明文的内容,散文的意境,诗的语言。
这就是汪曾祺的散文。
《白杨礼赞》比它好写多了,《背影》你和我都能写得出来。
这种文章,一般人写不出来。
所以,我们才称之为“散文中的散文,散文中的极品”。
大家想一想,什么样的人才能写出这样的文章呢?什么样的人才能写出这样的《葡萄月令》来呢?要写《葡萄月令》这样的文章,必须具备几个条件。
第一个条件是什么呢?【有学生答:诗人】师:诗人就能写出《葡萄月令》了吗?(板书:诗人)(学生答:熟悉葡萄的人)对,第一个条件是熟悉葡萄的人。
那在汪曾祺之前那么多人种葡萄怎么没写出《葡萄月令》呢?【有学生答“还有丰富的内心”,有学生答“懂一点文学的人”】师:对。
还要懂一点文学的人。
可是当时懂文学而且和汪曾祺一起种葡萄的有人就跳湖了。
所以还有一个条件,是什么?生:(齐)乐观的、热爱生活得人。
师:对,还是一个热爱生活、热爱生命的人。
(板书:“热爱生活”)在这么多条件中,最重要的一条是什么?生:(齐)最后一条,热爱生命。
师:其实,我们这样的了解还是不够深入。
下面,黄老师来读一段话。
是汪曾祺女儿写的。
我读一遍,看你能记住几个关键词。
不是记得越多越好,而是记得越关键越好。
然后想,汪曾祺是什么样的人。
【教师朗读汪曾祺女儿汪明的文章选段】不管别人怎么评价,我们知道,父亲自己对于《葡萄月令》的偏爱是不言而喻的。
当年因为当了“右派”。
他被下放到张家口地区的那个农科所劳动改造。
在别人看来繁重单调的活计竟被他干得有滋有味、有行有款。
一切草木在他眼里都充满了生命的颜色,让他在浪漫的感受中独享精神的满足。
以至于在后来的文章中,他常常会用诗样的语句和画样的笔触来描绘这段平实、朴素、洁净的人生景色。
果园是父亲干农活时最喜爱的地方,葡萄是长在他心里最柔软处的果子,甚至那件为葡萄喷的“波尔多液”而染成了淡蓝色的衬衫在文章中都有了艺术的意味,而父亲的纯真温情和对生命的感动也像“波尔多液”一样盈盈地附着在《葡萄》上。
师:让我们看看同学们都记下了几个词。
就记下一个词的同学请举手(没有)。
记下三到五个词的举手(有一部分学生)。
记五个以上的举手(很多)。
你们记笔记的功夫很厉害。
(学生笑)我们看看记的是不是最重要的。
哪个同学主动来说说看?生:我记得比较多,一个是“偏爱”,这是对葡萄园的感情;一个是当时的身份——“右派”;还有“劳动改造”,是他为什么到这个地方去;“单调”是别人的生活,而他(汪曾祺)是觉得生活“有滋有味、有形有款”的;还有“生命的颜色”,这也是对葡萄的感情;还有“平实、朴素”是这篇文章语言的风格;还有“纯真,温情”是汪曾祺先生这个人的特点。