蓝莓产业的发展趋势

蓝莓产业材料

1、科研成果

通过地区鉴定的科技成果主要有：

（1）《高寒地区蓝莓快繁和栽培技术研究》；（2）《笃斯越橘集约经营技术研究与示范》。

其中《高寒地区蓝莓快繁和栽培技术研究》已申报并批复国家林业局推广项目，在超越公司推广种植300亩，现已进入结实期。

东北农业大学的《蓝靛果忍冬品种推广》已获省品种审定，可以在大兴安岭进行推广应用。

2、规划期间研究项目

（1）笃斯越橘驯化栽培；（2）蓝靛果忍冬适生品种推广栽培；（3）蓝莓标准化、机械化技术推广种植

其中：笃斯越橘驯化栽培已完成选优、育苗试验，正在进行试验地栽培选育阶段。蓝靛果忍冬结合加工企业的需求正进行品种筛选。蓝莓标准化、机械化现技术标准已编写出，防寒机械、采收机械已开始研制，在规划内有望完成。

3、科技创新平台

国家林业局成立的蓝莓科技研发中心现在北京林业大学，主要负责国内林业系统的蓝莓研究合作的组织工作。

4、科技示范基地

大兴安岭应设置4个基地，加格达奇、阿木尔、塔河、韩家园。分布位置在大兴安岭南部、中部、北部、东部，以点带面，起辐射推广作用，而且目前已有前期工作基础。

5、团队组成建议

蓝莓科技创新团队应由三组人员组成：国内蓝莓顶级专家、区内科研单位科研人员、各局和企业的技术人员。

6、建议

蓝莓的基础研究项目如新品种培育受植物生理周期的限制需要长时间的研究工作，短期内不可能有显著成果，此类项目的研究周期应适当延长。

蓝莓迈进全产业链时代

作为一个新兴产业，蓝莓在我区的发展壮大可谓一日千里，从引进第一家蓝莓企业到区域规模化种植，从一哄而上到有序发展，从现代农业到接“二”连“三”，短短十年时间，我区蓝莓产业书写了一段小农产品到大经济的样板文章。

蓝宝石“横空出世”

2000年到2012年短短十余年时间，我区蓝莓产业经历了从无到有、从弱到强的嬗变。

2000年，青岛杰诚食品有限公司投资开发有机蓝莓栽培项目。“贵族水果”蓝莓的远嫁黄岛依托的是本地得天独厚的地理优势。我区春迟秋爽，夏无酷暑、冬无严寒，加上偏酸性的土壤条件和凉爽的海洋性气候，非常适合蓝莓的生长。

因此，落户的蓝莓没有表现出丝毫的不适应，反而迅猛发展。在依托地理优势的基础上，政府进一步加强蓝莓优良新品种的选育、引进、示范和推广，先后推出了“公爵”、“蓝丰”、“北陆”等为代表的一批适于本地栽培的优良蓝莓品种。截至2012年底，蓝莓种植面积达到6.68万亩，年产鲜果3000吨，实现产值3亿元，直接带动农民年增收3.4亿元。蓝莓成为农民增收致富的“蓝宝石”。

产业规模“升级跳”

农产品产业化的一个必要条件就是产业规模。农业产业化只有具备一定的规模，才能增强辐射力、带动力和竞争力，提高规模效益。

2006年8月，张家楼镇依托万亩果品生产传统优势，成功引进沃林农业（青岛）有限公司，从此，蓝莓产业进入规模化发展时期。

产业聚集离不开政府的调控。2010年，在政府决策下，科学制定了《胶南市十万亩蓝莓产业发展规划》，并出台了鼓励发展文件，每年财政列支3000万元用以蓝莓为主的特色农业发展。在蓝莓规模迅速扩张的同时，胶南政府着力打造“胶南蓝莓”公用品牌，走上品牌化发展道路。迅速完成了蓝莓产业提规模、上档次的升级跳。

目前，我区已有9家蓝莓生产龙头企业，拥有蓝莓基地26630亩，占全市蓝莓面积的56%。已成为全国区域种植面积最大、产业化程度最高的蓝莓主产区。

世界蓝莓生产现状和我国蓝莓发展趋势

李亚东教授(吉林农业大学浆果研究所)

蓝莓又称越橘，为杜鹃花科越橘属植物，是具有较高经济价值和广阔开发前景的新兴果树树种。果实为蓝色，果实大小因种类不同而异，一般单果重为0.5-2.5g，其果实果肉细腻，种子极小，甜酸适口，有清爽宜人的香气。同时，蓝莓具有较高的保健作用和药用价值，在国内外极受欢迎，并已被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一。

蓝莓的种类、品种很多，近几年通过农业科技工作者的努力，现已选育出适合寒带、温带、亚热带等不同气候条件下栽培的种类和优良品种，在很多地区已经推广种植，并取得了很好的经济价值。蓝莓管理技术简便，见果年限短，经济效益大，一般栽后l-2年即可结果，3年进入盛果期，植株寿命长。

一、栽培历史

蓝莓的栽培历史不到一个世纪，最早始于美国。1906年，F.V.coville首先开始了野生选种工作，1937年将选出的15个品种，进行商业性栽培。到上世纪80年代，已选育出适应各地气候条件的优良品种100多个，形成了缅因州、佐治亚州、佛罗里达州、新泽西州、密执安州、明尼苏达州、俄勒冈州主要经济产区，总面积1.9万hm2，产量20万t。目前，蓝莓已成为美国主栽果树树种。到2003年，北美地区栽培面积达到96.9hm2，总产量超过40万t。继美国之后，世界各国竞相引种栽培。各国根据自己的气候特点和资源优势开展了具有本国特色的蓝莓研究和栽培工作。荷兰、加拿大、德国、奥地利、丹麦、意大利、芬兰、英国、波兰、罗马尼亚、澳大利亚、保加利亚、新西兰和日本等国相继进入商业性栽培。据统计，全球已有30多个国家和地区开始蓝莓产业化栽培，总面积目前达到12万hm2，但仍处于市场供不应求状态。

我国蓝莓栽培起步较晚，但发展速度较快。上世纪80年代初期，吉林省和黑龙江省采集野生资源加工果酒、饮料。吉林省安图县山珍酒厂生产的蓝莓酒曾获农业部银质奖，其产品在市场上很畅销。但由于依靠野果原料供应不稳及果酒市场的衰退，未能形成一个稳定的产业。在采集野生资源基础上，一些林业部门曾作过野生笃斯越橘的家植驯化栽培，但由于产量及产值低，栽培效益差，生产上也难于推广。针对这一问题，吉林农业大学于1983年率先在我国开展了蓝莓引种栽培工作，到1997年，从美国、加拿大、芬兰、德国引入抗寒、丰产的蓝莓优良品种70余个，其中包括高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓等六大类型。1989年，解决了蓝莓组织培养工厂化育苗技术，扩繁后，在长白山建立了5个蓝莓引种栽培基地。1995年，初步选出适宜长白山区栽培的蓝莓优良品种4个，并开始向生产推广。对一些基本的栽培技术和育苗、土壤管理等也作了研究。1999年，吉林农业大学与日本的环球贸易公司合作，率先在我国开展了蓝莓的产业化生产栽培工作。2000年开始，相继在辽宁、山东、黑龙江、北京、江苏、浙江、四川等地引种试栽。2004年在吉林、辽宁和山东省发展300hm2，总产量300t，产品80%出口日本。到2006年为止，国内种植已经遍布全国各个省市，总面积已近千公顷。

通化10万亩蓝莓产业化建设项目

第一章 总 论

1.1.项目名称：通化10万亩蓝莓产业化建设项目

1.2.建设性质：新建

1.3 建设单位：通化市农委

法人代表：赵国春

1.4 建设地点：通化经济开发区

1.5.建设规模：

1.新建蓝莓种植基地10万亩；年产蓝莓鲜果10万吨。

2. 征地12万平方米（180亩），新建蓝莓加工基地一座，利用种植基地生产的蓝莓鲜果年生产蓝莓系列产品如下：

（1）年产蓝莓商品鲜果2万吨；

（2）年产蓝莓汁10万吨；

（3）年产蓝莓果酱0.66万吨；

（4）年产蓝莓饮料20万吨；

（5）年产蓝莓果干2000吨； （6）年产蓝莓浓缩汁3000吨；

（7）年产蓝莓冻干粉1000吨；

（8）年产蓝莓花青素60吨。

1.6.建设内容：

1.新建蓝莓种植基地10万亩；

2. 征地12万平方米（180亩），新建蓝莓加工基地一座,新增建筑面积98600平方米，具体建设内容如下表：

新增建筑物一览表（1.1）

3. 新增蓝莓生产线设备24套；

4. 完成供水、供电、供热、环保、消防等公用工程建设及厂区的绿化、美化工作。

1.7.建设期限：3年。

1.8.项目总投资及资金筹措

1.8.1.项目总投资

本项目总投资本项目总投资220413万元；其中:建设投资140413万元；流动资金投资80000万元。

建设投资中：

土建工程：9963万元； 基地建设投入：10亿元；

仪器、设备购置：16000万元；

预备费：6000万元；

工程建设其它费用：14450万元

1.8.2资金筹措

本项目总投资本项目总投资220413万元；其中:建设投资140413万元；流动资金投资80000万元。

项目资金筹措方式为融资。

1.9.效益分析

本项目建成达产后，预计年可生产蓝莓商品鲜果2万吨；蓝莓汁10万吨；蓝莓果酱0.66万吨；蓝莓饮料20万吨；蓝莓果干2000吨；蓝莓浓缩汁3000吨；蓝莓冻干粉1000吨；蓝莓花青素60吨。项目年可实现营业收入80.85亿元；利润10.91亿元。