大棚茭白高产栽培技术

随着双季茭白新品种的不断培育和推广应用，从初夏到晚秋都有大量茭白上市，唯独春季供不应求。

为了提早茭白上市时间，提高茭白种植经济效益，双季茭白夏茭可采用设施栽培，有效解决春季茭白供不应求现象。

为此，福建桐家坂茭白专业合作社采用设施（大棚）栽培技术，使夏茭采收时间比常规露地栽培提早25-30天，上市时间在4月15日，5月16日采收结束。

每亩产茭白约3000公斤，产值1.8万元，每亩效益比常规露地种植增长1.5-2.0倍左右。

一、设施栽培的优势1、棚栽茭白类型：棚栽双季茭白可分为大棚、中棚、小拱棚、大棚+地膜双覆盖4种形式。

①大棚。

分单栋和连栋大棚，单栋大棚宽8米，中立柱高不低于2.5米，档间距60-70厘米，搭建长度为60-70米，棚间距1.5米，南北走向为宜；连栋一般以3连栋为多，建筑材料多采用涂锌钢管，具有良好的保温性能，操作也方便。

大棚薄膜选择透光率高、保温性强、抗张力、抗农药、抗化肥力强的无滴、无毒、重量轻的透明薄膜。

大棚成本高，但保温效果好，操作方便。

②中棚。

中棚宽度4-6米，高度1.8米，能覆盖6行，中棚内早期还可以设小棚，更利于增温和提前成熟。

③小拱棚。

由小竹竿或毛片构成，棚架竹片长3米，宽5厘米，薄膜选用0.025毫米、2.8米宽幅，于12月中旬至1月上旬前搭成宽1.5米，竹片间隔1米左右、弓高0.8米的拱棚。

2月底、3月初气温回升时，晴天中午适时揭膜，通风炼苗，防止高温烧苗。

4月上旬可陆续揭膜，如遇冷空气，需及时盖膜。

小棚成本具成本低，操作简单，易掌握等特点，但存在管理繁琐，要勤揭膜、盖膜，在寒冷夜晚还要多层覆盖。

④大棚+地膜双覆盖。

地膜采用1.5毫米无滴膜，地膜是贴着枯茭叶覆盖，两端拉紧以防止薄膜贴苗。

由于地膜覆盖离地不到20厘米，出苗时叶片顶着地膜容易烂叶，因此要严格把控覆盖时间，一般以苗高20-25厘米揭膜为宜，覆盖时间控制在30天左右。

双覆盖栽培夏茭采收期比大棚种植提前7-10天。

大棚茭白高产栽培技术一、栽前准备（1）茭白选择要选择肥力中等的青紫泥田，地下水位较高，且上年未种过茭白的水稻田。

田块要筑成东西朝向、宽8米的畦。

（2）茭白准备年内早翻，经风化增加土壤通透性，开春后耙平、耙碎，在1月中旬施入基肥，一般每亩施有机肥1000公斤，碳酸氢铵60公斤，过磷酸钙60公斤，并拌和丁草胺颗粒剂1公斤，同时要搭建毛竹大棚，棚高2米左右，棚内及时灌上浅水。

二、栽后管理（1）种植密度选择茭白肉大、洁白柔嫩、品质好的茭墩作种墩。

种植密度以85厘米X50厘米较为适宜，每亩约可种1350墩。

（2）及时覆盖在1月下旬及时覆盖薄膜至2月底，大棚覆盖以密封为主，3月中旬温度高时要开窗通风，至4月上旬揭膜，共覆盖80-85天。

（3）合理施肥植后为促进早发，要早施分蘖肥，亩用尿素5-8公斤，并结合耘田再施入除草剂。

当茭株高20厘米左右、叶片3.2叶时，亩追施磷肥75公斤+碳酸氢铵75公斤+菜饼30公斤，以促进茭株早分蘖。

以后随着茭白生长施好孕茭肥，一般亩用尿素10公斤、钾肥10公斤、磷肥30公斤。

（4）浅水促早植后浅水灌溉4-5天以促早发，然后露田1-2天，再灌浅水，以增加土壤温度，促进发根分蘖。

至4月初，要增加灌水深度，以保持茭白洁白，保持商品性。

（5）防病治虫做好以大螟及二化螟为主的病虫防治工作。

由于棚内气温高，湿度大，有利于大螟及二化螟早发，要及时进行防治。

第一次在3月中旬，可亩用杀虫双200克+三唑磷100克+水75公斤喷雾，以后每隔25天左右防病一次。

（6）及时采收茭肉膨大后要及时采收，一般每两天采收一次，以保证质量，采收时要用利刀割，以保留其他小的分蘖及蘖芽。

种植茭白的方法茭白在南方地区是稀有的营养价值较高的特种水生蔬菜，那么茭白如何种植?下面是店铺为你整理的种植茭白的方法，希望对您有用。

种植茭白的方法一、品种选择南方地区栽培双季茭白应选择采收早、产量高、抗逆性强、耐热、产品符合市场需求的品种。

二、种株选择茭白是用分株方法进行繁殖，种株的好坏直接影响茭白的结茭率、产量和品质。

由于黑粉菌侵入的时间、数量和栽培管理水平的差异，常引起种性退化，导致雄茭、灰茭的出现,所以每年应严格优选种株。

优良母株的选择要求：当年株形整齐，孕茭早，结茭多，茭肉肥大,茭形好看;结茭部位低，且成熟一致;无雄茭、灰茭，无壳里青、畸形茭的茭墩留种。

每年双季茭种苗应严格精选3次;第1次：选在当年种植的茭白夏茭采收时进行，根据选种标准选择优良单株做种并做好标记;第2次：在春茭采收时对第1次选择的种株进行复选，除去不符合标准的茭株;第3次：结合冬季茭田管理及时挖去雄株、杂株、灰株及壳里青、畸形茭等茭墩。

一般栽植1亩大田需250个种墩左右。

三、茭田选择南方地区栽培双季茭白结茭的早迟与土层、水层深浅、水温控制等有关。

一般水田海拔高的要比海拔低的早结茭，迎风的山背田比避风的低洼田早结茭，土层浅(最好20--27厘米)的比土层深的田早结茭。

所以，南方地区种植茭白应力求选择水源充足，排灌方便，通风、土层浅的水田种植。

四、翻耕茭田，施足基肥。

水稻田栽种一般在水稻收获后及时翻耕，老茭田一般在秋茭采收结束后及时翻耕，充分晒田，筑好田埂，确保田间能灌水15-20厘米。

整田时每亩施腐熟的猪、牛栏粪100担或鸡粪1000公斤、磷肥50公斤作基肥，并耙平，灌水2-3厘米，达到田平、泥烂、肥足。

五、适时栽植时间：南方地区双季茭白一般在11-4月底前栽植或6-8月种植但只能收秋茭了，最迟在4月底或8月栽植完毕。

方法：栽前留10厘米，割去选留好的优良种墩的地上枯叶，挖出种墩，劈取健壮老茎苗，以一根带根的老茎为一苗。

栽植密度宽行1米，窄行0.8米，株距0.6米，每亩栽1400墩左右。

茭白种植的常见问题与解决方法茭白种植是一项重要的农业产业，但在栽培过程中常常会遇到一些问题。

本文将探讨茭白种植中常见的问题，并提供解决方法，以帮助种植者更好地进行茭白种植。

一、土壤选择和改良茭白对土壤的要求较高，一般应选择排水良好、肥沃的土壤进行种植。

种植过程中，可能出现以下问题：1. 土壤过湿：过湿的土壤容易导致茭白根系腐烂，影响生长发育。

解决方法是在种植前进行土壤排水改良，如开设排水沟、培植沙堆等措施。

2. 土壤贫瘠：贫瘠的土壤无法提供充足的养分供给，导致茭白生长不良。

可以通过施肥、有机肥的使用等方式改良土壤，增加养分含量。

二、栽培技术问题茭白的栽培过程中，也会出现一些常见问题，需要种植者合理运用栽培技术进行解决。

1. 多病虫害：茭白容易受到虫害和病害的影响，如蚜虫、茭白黑斑病等。

可以通过科学施药、定期除虫等方式预防和控制病虫害的发生。

2. 适时浇水：茭白对水分要求较高，但过量的浇水容易导致根系腐烂等问题。

应根据实际情况，控制浇水量和浇水频率，保持土壤湿润但不积水。

3. 控制茎叶生长：茭白的茎叶生长较快，如果不及时控制，茭白容易长得过高，影响采收。

可以通过及时修剪茭白的茎叶，控制茭白的高度和形态。

三、疾病防控措施茭白种植中可能会遇到一些疾病问题，种植者需要采取相应的防控措施。

1. 茭白黑斑病：茭白黑斑病是茭白常见的病害，以黑斑为主要症状，严重影响茭白的生长和产量。

预防和控制方法包括选择抗病品种、间隔种植、化学药剂喷洒等。

2. 茭白白粉病：茭白白粉病是由真菌引起的病害，茭白叶片上会出现白色粉末状物质。

可以通过早期发现和采取药剂防治的方式控制病害的发生。

3. 茭白根腐病：茭白根腐病是由土壤中的病原真菌引起的根部病害，会导致茭白根系腐烂，严重影响产量。

选择抗病品种、进行土壤消毒等方式可以减轻病害的发生。

四、采收与贮存茭白的采收和贮存过程也需要注意一些问题，以保证茭白的品质和保鲜期。

1. 采收时机：茭白的采收时间应根据茭白大小和市场需求进行合理安排。

大棚栽培茭白高产高效早熟随着城市化、工业化的不断加剧，土地资源越来越紧张，而茭白是一种非常适合大棚栽培的农作物，具有高产、高效、早熟等特点，可以非常有效地利用有限的土地资源，满足市场需求。

一、茭白栽培技术1.选址：选择光照充足、土壤肥沃、排水良好的地方进行栽培。

2.土壤处理：大棚栽培的茭白需要使用营养丰富的土壤，营养土、腐熟堆肥与河沙混合成土壤，调节pH值在6.0-7.0之间。

3.施肥：茭白喜肥，养分要求较高，一般在育苗期、生长期、丰收期各施一次肥料。

选用复合肥或有机肥等肥料，合理施肥可提高栽培效益、增加产量。

4.播种：茭白播种要选择好时机，一般以3月下旬或4月上旬为宜。

先育苗，育好苗期，进行定植。

5.喷灌：茭白的需水量较大，要喷灌保持土壤湿润，尤其是在干季时要加强喷灌。

6.病虫害防治：茭白栽培过程中，需要注意防治茭白病虫害。

一般可采用生物防治与农药控制相结合的方式，以达到良好的防治效果。

二、茭白的特点1.大丰收：大棚栽培茭白的收成比传统种植方式高很多，口感嫩滑、口感鲜美，是早春时节非常受欢迎的蔬菜之一。

2.高效：大棚栽种茭白，一般可以提高5%-10%的产量，可以促进茭白的生长发育，减轻病虫害和天气等自然条件的损害。

3.早熟：大棚栽培茭白一般生长期缩短到60天左右，比传统种植方式的生长期要短得多，早熟早上市，可以提供新鲜的茭白碱消费市场。

三、茭白的市场前景目前，茭白已经成为了我国的一道著名的绿色菜品，深受广大消费者的喜爱，茭白市场需求量非常大，价格也比较坚挺。

而且，在全国范围内各地都可以栽培茭白，具有很好的适应性和可推广性。

因此，大棚栽培茭白的市场前景非常广阔，具有较好的经济效益和社会效益。

四、茭白种植的注意事项1.在栽培茭白时要注意定期除草，清理各类营养之余的杂物。

2.松土要适度、换土要耐心，从叶子到根都需要认真对待。

3.茭白浇水较多，在生长期要注意保湿，但也要注意不要过度浇水，以免导致根部烂掉。

茭白的种植技术与管理是怎样？茭白又称高瓜、茭笋等，在唐代以前，茭白主要是被当作粮食作物栽培，是六谷之一。

而现在茭白是日常生活中常见的蔬菜之一，口感鲜嫩、营养丰富，目前在我国各省市中均有广泛的种植面积，其中以浙江余姚所产的茭白最为出名。

那么茭白要怎么种植？一起来学习下其种植技术与管理方法吧。

1、选地整地茭田应选择光线好、土地平整、土层深厚、有水源的保水保肥力强的田块，以有凉水经过的水田，或近水库可利用库区深层水灌溉的地块最好。

茭白不宜连作，前茬作物出茬后，应立即进行深翻，深约20厘米左右，进行冻堡或晒堡，使土壤熟化疏松。

冻晒后施入基肥，基肥以有机肥料为好，如绿肥、草塘泥、厩肥或人粪尿等。

2、播种时间一般播种时间是从四月初到四月中旬。

当幼苗高约40厘米且温度升至15摄氏度时，即可进行种植。

另外，江浙地区夏栽更为普遍，4月在莲田周围或幼苗田间育苗，8月初播种。

3、育苗移栽春季种植的茭白，应该在12月中旬至1月中旬进行育苗。

夏秋种植的茭白，可以在4月上、中旬进行育苗。

育苗田应选择在定植大田的附近，定植时方便运苗。

要选择灌排方便、土地平整、向阳通风的水田育苗。

秧田只要施少量的基肥，以免肥力过足，造成秧苗徒长。

而移栽茭白的最佳时期，是在每年的10月到11月，移植茭白最好的办法就是用绳子，可以用绳子拉住茭白进行栽种。

移植茭白切记一定要注意深浅，不宜过深或过浅。

4、水位调节萌芽生长期及分薬前期，宜保持3-5cm的浅水层，以利增加水温、促进发根和分蘖。

7-8月份高温阶段，水温要逐渐加深到15cm左右，以降温和控制后期分蕖的形成，促进孕茭。

随着肉茭出现而进入孕茭期，水位逐渐加深到20cm，但最高水位不能超过茭白眼。

5、肥料管理除了施用足够的基础肥料外，还应及时追肥。

将豆荚种植10到15天并变绿后，茭白会将进入果实分离期。

此时每667m2应追肥1000公斤或硫酸钾复合肥30-50公斤，以促进有效白色果实的生长发育。

8月中下旬进行第二次追肥，这时，有20％到30％的秸秆苗进入孕茭期，应追肥3000公斤或30-40公斤硫酸钾复合肥。

茭白的种植方法和时间
茭白，又称蕉薯，是一种常见的蔬菜，深受人们喜爱。

它的种植方法和时间对于茭白的产量和质量有着重要的影响。

下面我们就来详细了解一下茭白的种植方法和时间。

首先，茭白的种植方法。

茭白是一种耐寒植物，适合在气候温和、湿润的环境中生长。

在选择种植地点时，应该选择土质疏松、排水良好的土壤，避免积水。

在土壤肥沃的地方，可以适当施入有机肥料，提高土壤的肥力。

在进行茭白的种植前，需要进行耕地、松土等基础工作，为茭白的生长创造良好的环境。

在种植茭白的过程中，要注意及时浇水、施肥、除草，保持茭白生长的良好环境，提高产量和质量。

其次，茭白的种植时间。

茭白的种植时间一般在春季进行。

在南方地区，一般在2月至3月进行茭白的种植，这个时候正是气温回暖、适合茭白生长的季节。

在北方地区，由于气候寒冷，茭白的种植时间会推迟到4月至5月进行。

选择适当的种植时间，有利于茭白的生长和发育，提高产量和质量。

总的来说，茭白的种植方法和时间对于茭白的产量和质量有着
重要的影响。

正确的种植方法和选择适当的种植时间，可以提高茭白的产量，保证茭白的质量，为人们的生活提供更多的美味蔬菜。

希望通过本文的介绍，能够帮助大家更好地了解茭白的种植方法和时间，为茭白的种植提供一些参考。