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熔化和凝固教案熔化和凝固教案4篇熔化和凝固教案11教学目标1、知识与技能：了解物质常见的三种状态及状态之间是可以转化的；了解熔化、凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别；了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义；2、过程与方法：通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知发生状态变化的条件了解有没有固定的熔化温度是区别晶体和非晶体的一种方法；通过探究活动，使学生了解图像是一种比较直观的表示物理量变化的方法3、情感态度与价值观通过教学活动，激发学生对自然现象的关心，产生乐于探索自然现象的情感；通过实验培养善于实践和克服困难的良好意志和品质及协作精神2学情分析“物态变化”一章研究了物质常见的3种状态间的6个变化。
虽然这节课位于第四章的第二节，但“熔化和凝固”是学生即将要学习的六个变化中的第一对变化。
本节教学的关键是晶体、非晶体熔化实验的数据分析，所以完成晶体、非晶体熔化实验是本节课的前提。
这节课中，学生是第一次在一个实验中使用如此复杂的仪器，第一次观察和记录如此多的现象和数据，第一次学习用图像的方法分析数据找规律，所以，教师和学生必须在课前做好充足的准备，才能在课堂上完成这个探究实验，获得有效的实验数据，进行分析，找到规律3重点难点教学重点探究晶体和非晶体的熔化和凝固的规律；学习利用图像分析数据找规律方法；教学难点根据实验数据描点画图、并分析图像找到规律4教学过程4.1第一学时教学活动活动1【导入】导入提问：自然界中物质常见的状态有几种？ppt图片展示“水的不同物态”，再问：物质的3种状态之间可以发生相互转化吗？（ppt课件辅助教学）活动2【讲授】讲授演示实验并实物投影：“冰棍化了”“蜡烛液的凝固”一、熔化和凝固：1、物质从固态变成液态的过程叫做熔化物质从液态变成固态的过程叫做凝固提问：铁能熔化吗？用什么方式可以使铁熔化？ppt图片展示“铁熔化成铁水”，提出问题：再问：铁在熔化过程中状态是怎么变的呢？它的温度变化情况又如何呢？提出问题：“探究固体熔化过程中的`温度变化规律”实验设计交流对于实验的设计已经让同学们预习并根据老师提出的问题设计实验，并写出实验报告，下面请同学到讲台上展示实验报告，并说明如何设计的实验。
《熔化和凝固》讲义一、熔化和凝固的概念在我们的日常生活中，经常会观察到物质状态的变化。
比如，冰变成水，蜡烛受热融化等等。
这些现象都涉及到物质从一种状态转变为另一种状态的过程，即熔化和凝固。
熔化，简单来说，就是物质从固态变成液态的过程。
例如，我们把冰块放在室温下，过一段时间后，冰块会逐渐变成水，这就是冰的熔化。
凝固则与熔化相反，它是物质从液态变成固态的过程。
当我们把烧开的水放在低温环境中，水会慢慢冷却并最终变成冰，这就是水的凝固。
二、熔化和凝固的特点1、熔化特点（1）熔化过程需要吸收热量。
以冰的熔化为例，要使冰变成水，必须给冰提供足够的热量，才能打破固态冰中分子的规则排列，使其变成自由流动的液态水分子。
（2）在熔化过程中，温度保持不变。
只要还有冰没有完全熔化，混合物的温度就始终保持在熔点。
2、凝固特点（1）凝固过程会放出热量。
当液态物质凝固成固态时，会向周围环境释放热量。
（2）在凝固过程中，温度也保持不变。
只要液体没有完全凝固，混合物的温度就会一直保持在凝固点。
三、熔点和凝固点每种物质都有其特定的熔点和凝固点。
熔点是指物质在标准大气压下从固态转变为液态时的温度；凝固点则是物质从液态转变为固态时的温度。
需要注意的是，对于同一种物质，其熔点和凝固点是相同的。
比如，冰的熔点是 0℃，水的凝固点也是 0℃。
但不同物质的熔点和凝固点往往差异很大。
例如，金属钨的熔点高达 3410℃，而汞在常温下就是液态，其熔点为－3887℃。
四、熔化和凝固的条件1、熔化条件（1）温度达到熔点。
（2）持续吸热。
只有同时满足这两个条件，物质才能从固态顺利熔化成为液态。
2、凝固条件（1）温度达到凝固点。
（2）持续放热。
同样，只有这两个条件都具备，液态物质才能凝固为固态。
五、熔化和凝固曲线通过实验，我们可以绘制出物质的熔化和凝固曲线，从而更加直观地了解这两个过程中的温度变化情况。
以晶体的熔化曲线为例，在加热过程中，温度逐渐升高，当达到熔点时，温度保持不变，直到晶体完全熔化，随后温度继续上升。
第一节 熔化与凝固一、本节必须掌握1、知道熔化、凝固现象，以及吸热、放热2、理解晶体有一定的熔点二、文本解读知识点一：物质的状态变化将冰放入水壶加热，在加热过程中，冰变成了水，水变成水蒸气，水蒸气又能恢复成水，如果再将水放入冰箱中，水还可以结成冰。
由此可知，像水一样，物质有三种状态，它们分别是固态、液态和气态。
物质的三种状态在一定条件下是可以相互转化的。
知识点二：熔化1．概念：物质从 变成 的过程叫熔化。
2．熔化现象：①春天“冰雪消融” ②炼钢炉中将铁化成“铁水”3．熔化规律：晶体：有 的熔化温度的 ，叫做晶体．固体 例如：冰、食盐、明矾和各种金属等都是晶体晶体：没有的熔化温度的 ，叫做非晶体．例如：松香、玻璃、柏油等都是非晶体．①晶体在熔化过程中，要不断地 ，但温度保持在熔点 ②非晶体在熔化过程中，要不断地 ，且温度晶体熔化4．熔点：晶体熔化时的温度。
【牛刀小试】如图：某种晶体的熔化与凝固图像，在图像的AB 、BC 、CD 、DE 、EF 、FG 段中。
晶体处于固态的是 段 处于液态的是 段 处于固液共存的是 段 温度升高的是 段温度降低的是 段温度不变的是 段吸热的是 段 放热的是 段由图可知，该晶体的熔点是图中 点对应的温度。
温度℃/分5．有关晶体熔点知识：①萘的熔点为80.50C 。
当温度为790C 时，萘为 态。
当温度为810C 时，萘为 态。
当温度为80.50C 时，萘是 态、 态或 共存状态都有可能。
②下过雪后，为了加快雪熔化，常用洒水车在路上洒盐水。
（降低雪的 点）6．熔化吸热的应用：①夏天，在饭菜的上面放冰块可防止饭菜变馊。
（冰熔化 热）②化雪的天气有时比下雪时还冷。
（雪熔化 热）③鲜鱼保鲜，用00C 的冰比00C 的水效果好。
（冰熔化 热）知识点三：凝固1．概念：物质从 变成 的过程叫凝固。
2．凝固现象：①“滴水成冰” ②“铜水”浇入模子铸成铜件3．凝固规律：①晶体在凝固过程中，要不断地 ，但温度保持在凝固点 。
《熔化和凝固》讲义一、引入在我们的日常生活中，经常能观察到物质状态的变化。
比如，冰在温度升高时会变成水，铁在高温下会变成液态。
这些现象背后都隐藏着物理学中的重要概念——熔化和凝固。
二、熔化（一）熔化的定义熔化是指物质从固态变成液态的过程。
在这个过程中，物质需要吸收热量来打破固态时分子或原子之间的稳定结构，使其能够自由流动，形成液态。
（二）常见的熔化现象1、冰的熔化在寒冷的冬天，河里的冰是固态的。
当春天到来，气温升高，冰会逐渐熔化变成水。
2、蜡烛的熔化点燃蜡烛时，靠近火焰的部分蜡烛会受热熔化，形成液态的蜡油。
（三）熔化的条件1、温度达到熔点每种物质都有其特定的熔点。
只有当温度达到这个熔点时，固态物质才有可能开始熔化。
2、持续吸热仅仅达到熔点还不够，还需要持续吸收热量，才能使熔化过程继续进行。
（四）熔点熔点是物质的一个重要特性。
不同的物质具有不同的熔点。
例如，铝的熔点约为 660℃，而金的熔点约为 1064℃。
三、凝固（一）凝固的定义凝固则是与熔化相反的过程，即物质从液态变成固态。
在这个过程中，物质会放出热量，分子或原子的活动逐渐减缓，重新形成稳定的结构。
（二）常见的凝固现象1、水的凝固当气温降低到 0℃以下时，水会凝固成冰。
2、钢水的凝固在炼钢过程中，高温的钢水会在模具中逐渐凝固成特定形状的钢材。
（三）凝固的条件1、温度达到凝固点与熔点类似，每种物质也有其特定的凝固点，且凝固点与熔点相同。
2、持续放热在达到凝固点后，物质需要持续放热，才能完成凝固过程。
四、熔化和凝固的图像（一）熔化图像以晶体的熔化为例，其温度随时间变化的图像大致可分为三个阶段：1、固态升温阶段在这个阶段，晶体吸收热量，温度逐渐升高。
2、熔化阶段温度保持不变，此时物质处于固液共存状态，吸收的热量用于打破分子或原子的结构，完成从固态到液态的转变。
3、液态升温阶段物质完全熔化成为液态后，继续吸收热量，温度再次升高。
（二）凝固图像凝固图像与熔化图像相反，也分为三个阶段：1、液态降温阶段物质放出热量，温度逐渐降低。
4.1熔化和凝固
【教学目标】
⒈了解熔化和凝固的含义，了解晶体和非晶体的区别，知道物质的固态和液态之间是可以转化的。
⒉通过探究固体熔化时温度变化的规律，感知物质发生状态变化的条件。
⒊了解熔化曲线和凝固曲线的物理意义，通过探究活动，使学生进一步感知用图象法研究物理量变化的优点。
⒋通过对比，了解是否有熔点是区别晶体和非晶体的一种方法。
⒌通过探究活动激发学生对自然现象的关心和乐于探索自然现象奥秘的情感。
[教学重点、难点]
重点：观察固体的熔化现象，掌握固体熔化时温度变化的规律。
难点：晶体熔化时吸热而温度不变，实验过程的操控。
【教具】
学生实验：六人一组。
六组配备海波熔化实验仪器、酒精灯、铁架台、石棉网、温度计二支、海波、水、火柴、坐标纸；三组配备松香熔化实验仪器。
【教学过程】
一、引入新课：展示冰山融化的图片，联想今年来地球陆地面积逐渐
减小是什么原因造成的呢？展示冰淇淋熔化的图片，你可曾想到过这是什么现象呢？今天我们就来学习熔化和凝固。
二、新课教学：
教师展示图片：钢铁熔化后可铸造成型、火山喷发、冰淇淋熔化的图片等提问：它们由什么态变成什么态的呢?
学生回答并引导学生总结出熔化和凝固的两个概念：把物质由固态变成液态的过程叫熔化；物质由液态变成固态的过程叫做凝固。
让学生举例说说生活生产中的凝固和熔化现象？
教师提问：请同学们根据上述事列是否联想到有关熔化和凝固方面最感兴趣的问题想问吗？大胆地提出来，我们一起来探究。
然后引导学生讨论、思考、猜想。
问题1┅┅，问题2┅┅，问题3┅┅，问题4┅┅，今天先选择其中一个问题来探究好吗？你们说哪个？。
教师有意识引导并选择课本上的内容。
现在每人桌上都有海波和松香这两种物质，我们要使它们熔化并研究其过程，找到熔化和凝固的规律，根据同学们刚才的猜想设问：需要那些实验仪器？引导学生回答。
设问:实验装置如何装配？实验过程中应注意什么问题逐一介绍：酒精灯的使用，烧杯要放在铁架台的石棉网上，搅拌器和温度计的玻璃泡插入试管里的海波和松香中，温度计的玻璃泡不要接触试管壁和底，以及为什么要用水浴加热等。
学生探究实验六人一组：六组做海波熔化实验；三组做松香熔化实验仪器。
交代清楚每个同学的任务：
1、一人负责报时：开始时间为”０“，之后每隔１分钟报一次时间；40℃开始计时
2、一人负责读数：当计时员每报一次时间，就将该时刻的温度示数读出3一人要注意该物质的状态是否改变。
状态改变时的温度是多少，熔化时温度是否持续上升；
4、一人负责搅拌：要轻轻的搅拌,同时注意温度计不要碰到试管内壁
5、一人负责记录：根据报时员所报时间和观察员所报温度和状态填在任务单上；最后根据记录的数据在坐标纸上画出松香的温度随时间变化的图线
表一海波（硫代硫酸钠）的实验纪录
表二松香的实验纪录
将几组学生的数据及图象进行投影，师生共同进行分析。
让学生运用“比较法”比较出这两种物质熔化过程中的异同点。
引导学生思考讨论，在对图象分析、讨论、思考的基础上，由学生总结出：
（1）晶体熔化的两个必要条件：①达到熔点②继续加热（吸收热量）
（2）松香和海波的熔化过程相同点不同：
同样是固体，为什么松香和海波的熔化过程却不同呢？原来固体分为两种：有些固体如海波、冰、金属，有固定的熔化温度，这种固体叫做晶体；而有的固体如松香、石蜡、玻璃没有固定的熔化温度，熔化时温度不断升高，这种固体叫做非晶体。
晶体熔化的温度就叫做熔点。
教师投影几种物质的熔点表，让学生观察、体会，并回答问题
几种物质的熔点/℃（在标准大气压下）
问题：a)在寒冷的北方，最低气温是―40℃，为什么不用水银温度计来测量气温？
b)熔化锡块时，可以把锡块放在铁锅里加热，但在熔化铁块时，为什么不能把铁块放在锡锅里加热呢？
根据科学研究发现，凝固是熔化的反过程，它的过程与熔化恰恰相反。
可以让学生把刚才海波和松香从热水中取出，观察海波和松香的凝固情况进行思考，与熔化过程进行类比，得出结论。
凝固是一个放热过程。
熔融状态的晶体的两个凝固条件：①达到凝固点②放热
对于同一种晶体，熔点与凝固点相同。
三、归纳总结
1.物质由固态变成液态叫熔化。
物质由液态变成固态叫凝固。
晶体和非晶体的熔化、凝固有明显的区别：晶体的熔化和凝固是在一定的温度下完成，这个温度分别叫熔点和凝固点。
而非晶体没有一定的熔点和凝固点。
但是不论晶体还是非晶体，熔化时都吸热，凝固时都放热。
所以，晶体实现熔化的条件可概括为两条：一是温度到达熔点，二是吸热。
凝固的条件是温度到达凝固点，同时要放热。
教学反思
通过这节课的教学，本人感到通过学生提出问题、建立假设、设计实验方案来探究问题是成功的，因为学生能够积极开动脑子配合老师完成教学任务，通过安排学生实验，使学生充分认识晶体熔化和凝固时的特点，对图像分析得细致、透彻，有利于学生加深认识、突出重点。
但是在上课的过程中，本人感觉到还有很多不足之处，例如在实验结束时，最好能够把9组学生的记录都展示一下，更能够反映学生的普遍问题，学生的实验结果最好能够分析透彻一些，假如最后能够返回再回答学生提出的四个问题就更加圆满一些。
