金瓜核的功效与作用 药用价值

对于农村的孩子，金瓜有着非比寻常的记忆，不管金瓜的营养价值如何，我对金瓜的喜爱仍旧如痴如醉。

金瓜味道甘甜，生津止渴，对身体有巨大的裨益。

金瓜的营养价值不仅丰富还对很多慢性疾病有神奇的食疗作用，下面就金瓜的营养价值做一个详细的介绍。

1、解毒：金瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化：金瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。

金瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖：金瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质：金瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力;
5、促进生长发育：金瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。

6、治高血压：多吃金瓜尤其是生食或蒸至半熟，可降血压。

金瓜是高血压、高血脂、糖尿病等疾病的最佳食品，多防治这些病还有绝佳疗效。

油炸金瓜条、金黄双瓜、八宝金瓜盅、金瓜排骨盅都是既能体现金瓜的营养价值，又能一饱口福的美食。

浦口招聘 编辑:ekcndbd。

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢生活常识分享金瓜的功效与作用药用价值导语：在日常生活中我们可以经常看到金瓜的身影，那么金瓜应该如何食用呢？对我们的身体有哪些好的影响呢？一起来看看。

【别名】老苦瓜、野鼠瓜在日常生活中我们可以经常看到金瓜的身影，那么金瓜应该如何食用呢？对我们的身体有哪些好的影响呢？一起来看看。

【别名】老苦瓜、野鼠瓜、天花粉、老鼠瓜【来源】药材基源：为葫芦科植物金瓜的根或全草。

【原形态】金瓜多年生草质藤本。

茎枝纤细，开展，初时有糙硬毛及长柔毛，老后渐脱落。

叶互生；叶柄长3-5cm；卷须纤细，不分歧或2歧，近无毛；叶片膜质，卵状心形，三角形或3-5中裂，长宽均4-8cm，中间裂片较大，侧面裂片小，三角形，边缘有不规则的细齿，两面均粗糙，上面深绿以，有短刚毛，叶背淡绿色，被毛，龙以脉上较密，背面叶脉隆起。

花单性，雌雄同株；雄花单生或3-8朵着生于总状花序上，总花梗纤细，下部近无毛，中部以上被有稀疏的黄褐色长柔毛；花萼筒和状，伸长，长约2cm，上部膨大，径3-4mm，裂片伸展，近条形；花冠白色，裂片长圆状卵形，长 1.5-2cm，宽1-1.2cm，多少被长柔毛；雄蕊3，花丝粗壮，花药长约7mm，药室S形折曲。

雌花单生，花梗较单生的雄花短，长1-4cm，子房长圆形，长1-1.2cm，径0.5cm，外面被黄褐色长柔毛，有纵肋，两端近急尖，花柱长约5-8mm，柱头3。

果实长圆状卵形，橙红色，长4-5cm，外面光滑，具10条凸起的纵肋，两端急尖。

种子长圆形，长约7mm，宽3-3.5mm，有网纹，两端钝圆。

花期709月，果期9-12月。

【生境分布】生态环境：生于海拔430-900mm的山坡、路旁、疏林及灌丛中。

金瓜有哪些营养功效？
金瓜，又名香瓜、果瓜、甘瓜、甜瓜、地黄瓜、系葫芦科一年生蔓生草本植物的一种，其果实性寒味甘，无毒可食。

甜瓜原产何地说法不一，一说为非洲几内亚，另一说为中国，也可能二者皆对。

因金瓜的品种、产地差异很大，所以其营养成分大不相同，一般每100克果肉含水分90克以上、能量88-150.7千焦、糖类6.8-9.8克、维生素C 35毫克左右，另有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素A 原（胡萝卜素）、维生素B、烟酸、枸橼酸以及球蛋白等。

中医认为，金瓜有止渴生津、除烦热、消暑、疗饥、利便、益气之功效，适宜于肾病、胃病和贫血症患者食用。

但患有脚气病、黄疸病、腹胀、便滑以及产后、病后的患者不宜食之。

一般人吃得过多，易患腹泻，产后忌食。

小金瓜有什么作用和功效？关于《小金瓜有什么作用和功效？》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。

金瓜是冬瓜的别名，冬瓜有不一样的归类，块头大小不一，一些冬瓜块头较为小，大家一般称作小金瓜，这类小金瓜具备很高的观赏性，看上去非常漂亮，有些人会把小金瓜放到家里边当做装饰物，事实上，小金瓜营养成分比较丰富，吃完对身心健康有很多协助，具备以下这种益处。

第一、小金瓜的作用与功效小金瓜不但味美爽口，并且营养丰富，除开有身体所需要的多种营养元素外，还带有易被身体消化吸收的磷、铁、钙等多种多样营养元素，又有益气、消炎止疼、祛毒除虫的功效，对老人高血压、冠心病、肥胖症等，亦有不错的功效。

小金瓜带有丰富多彩的身体必不可少的腺嘌呤、瓜氨酸、天冬氨酸、精氨酸等多种多样碳水化合物。

此外，小金瓜还带有一般瓜类所沒有的葫芦巴碱和丙醇二酸等物质，具备调整身体基础代谢和抑止糖原转换为人体脂肪等作用，因而小金瓜也有“纯天然身心健康食品”和“纯天然美容护肤”食品之称。

小金瓜性凉味甘，具备益气，清热利湿解渴，健脾胃润肺止咳，助消化降火之作用。

能够医治风寒风热或风热咳嗽，痰出受阻，痢疾，食积伤中，食欲饮食搭配，肠呜泄泻，小儿积食等症状或病症。

常常服用小金瓜对高血压、冠心病、肥胖症等具备一定的輔助功效，因而小金瓜是一种饮食疗法兼具的蔬菜水果。

第二、小金瓜能够直接生吃吗一般是要煮熟了吃的，可是假如直接生吃得话......自然也没事儿金瓜蛋蒸肉主要材料：饺子馅、小金瓜、鸡蛋辅材：芝麻油、盐、米酒、生抽酱油、馍馍粒、大葱作法：1、选择外形好看，颜色亮丽的小金瓜，清洗后在上面用刀割圈；2、将小盖取出，用勺将里边的瓤当心的取出来；3、将里边全部清空4、加入适量饺子馅，添加米酒，生姜沫，盐，生抽酱油和馍馍粒沿着一个方位拌和上力；5、再添加适量的大葱末和适当的水，沿着刚刚的方位拌和；6、将饺子馅填写金瓜中，梳理好抹平，让管理中心凹痕些，打个鸡蛋进来；7、盖上刚刚划出来的小金瓜盖，再揉弄保鲜袋，放到已上汽汽车的锅中蒸十二十分钟；8、拿出来，接开保鲜袋摆盘就可以。

丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌丌保山学院学报金瓜核总黄酮提取工艺及抗炎镇痛作用的研究杨金燕1鲁静2张满常3张翼飞1（1.保山学院资源环境学院；2.保山中医药高等专科学校；3.保山市食品药品检验所，云南保山678000）[摘要]采用超声辅助法提取金瓜核中的总黄酮，探索超声时间、料液比、超声功率、乙醇体积分数对提取率的影响，通过设计正交实验优化提取工艺；采用二甲苯致小鼠耳肿胀模型研究其抗炎活性；采用醋酸致小鼠扭体实验研究其镇痛效果；研究发现，最佳提取条件是乙醇百分比80%、料液比1:40g/ml 、超声功率200W 、超声时间40min ，此条件下，金瓜核总黄酮提取率达3.392%。

经优化工艺提取的金瓜核总黄酮提取物中剂量组与模型组比较，能有效抑制小鼠耳肿胀度（P<0.05），中、高剂量组与模型组比较均可减少小鼠急性腹痛扭体次数（P<0.05）尤其是高剂量组镇痛效果明显（P<0.01）。

[关键词]金瓜核；黄酮；提取工艺；抗炎；镇痛[中图分类号]Q5[文献标识码]A doi:10.3969/j.issn.1674-9340.2020.05.005[文章编号]1674-9340（2020）05-027-06收稿日期：2020-06-03基金项目：保山学院自然科学研究项目“金瓜核提取物抗炎及促进皮肤创伤修复的研究”（项目编号：BYMS201819）。

作者简介：杨金燕（1987－），女，云南保山人，硕士，研究方向为天然产物研究与开发。

金瓜核（Dischidia esquirolii ）别名金瓜核藤、个兴丁，为萝藦科（Asclepiadaceae ）眼树莲属（Dischidia ）肉质附生藤本植物，产于广西，贵州和云南[1]。

民间用于治疗风湿骨痛、跌打肿痛、伤口消炎、创伤修复等效果显著，可全株入药。

近年来，国内外学者对金瓜核的研究仅有从金瓜核中的氯仿提取部位分出3个乌斯烷类型三萜化合物[2]的研究。

药材：南瓜子药名：南瓜子别名：南瓜仁、白瓜子、金瓜米、金瓜子、窝瓜子、倭瓜子功效分类：驱虫药性味：味甘、性平归经：大肠经功效：杀虫、下乳、利水消肿主治：绦虫、蛔虫、血吸虫、钩虫、蛲虫病、产后缺乳、后手足浮肿、百日咳、痔疮用法用量：内服：煎汤，30--60g；研末或制成乳剂。

外用：适量，煎水熏洗。

药材基源：南瓜子为葫芦科植物南瓜的种子。

功效作用南瓜子的功效与作用1、南瓜子驱除绦虫：南瓜子、石榴根皮各一两，日服三次，连服二日。

(《四川中药志》)2、南瓜子治小儿咽喉痛：南瓜子(不用水洗，晒干)，用冰糖煎汤。

每天服二、三钱。

(《国医导报》3(1)：53，1941)3、南瓜子治血吸虫病：南瓜子，炒黄、碾细末。

每日服二两，分二次，加白糖开水冲服。

以十五日为一疗程。

(《验方选集》)4、南瓜子治蛔虫：南瓜子，去壳留仁一至二两。

研碎，加开水、蜜或糖成为糊状，空心服。

(《闽东本草》)5、南瓜子治营养不良，面色萎黄：南瓜子、花生仁、胡桃仁同服。

(《四川中药志》)6、南瓜子治百日咳：南瓜种子，瓦上炙焦，研细粉。

赤砂糖汤调服少许，一日数回。

(《江西中医药》(8)：20，1953)7、南瓜子治内痔：南瓜子二斤，煎水熏之。

每日二次，连熏数天。

(《岭南草药志》)8、南瓜子炒后煎服，治产后手足浮肿，糖尿病。

《中国药植图鉴》9、南瓜子+槟榔：将南瓜子与槟榔一起研末，口服能驱钩虫及蛔虫。

10、南瓜子驱除绦虫：新鲜南瓜子仁一至二两，研烂，加水制成乳剂，加冰糖或蜂蜜空腹顿服；或以种子压油取服十五至三十滴。

(《中药的药理与应用》)11、南瓜子+白糖：同食，可有效治疗血吸虫病。

12、南瓜子汤：南瓜子20g，薏苡仁30g。

加水煎服。

本方有健脾利水，消肿作用。

可用于脾虚水肿，小便短少。

13、南瓜子泥：南瓜子仁15g。

捣烂成泥状，冲入适量沸水，或再加白糖调味。

一次服用，早晚空腹各服1次。

本方用南瓜子生乳。

用于产后缺乳（煮粥或炒食无效）。

14、南瓜子散：南瓜子60--120g。

荆条种子功效与作用荆条种子，又名荆条果实、马柱梅果子或荆梅，是常见的中药材之一，具有多种功效与作用。

荆条种子是荆条的果实，呈圆锥形，外皮光滑，颜色深红或黑褐色。

其种子是药用部分，常用于中药炮制或直接食用。

以下将从多个方面介绍荆条种子的功效与作用。

一、荆条种子的功效与作用1.活血化瘀：荆条种子具有活血化瘀的功效，能改善血液循环，加速新陈代谢，促进伤口愈合。

在中医理论中，荆条种子被认为具有活血化瘀的作用，可以疏通经络，畅通气血，消除血淤痛症状，如瘀血疼痛、瘀滞不通等。

2.散寒止痛：荆条种子具有散寒止痛的功效，能够缓解寒邪引起的疼痛症状，如肩颈痛、腹痛等。

中医认为，荆条种子能够温经散寒，具有暖宫散寒、散寒止痛的作用。

3.理气消食：荆条种子有理气消食的作用，可以促进胃肠蠕动，增加消化液的分泌，改善消化不良、胃胀、食积等症状。

4.养颜美容：荆条种子富含维生素C、维生素E等多种营养成分，具有抗氧化、去斑美白等功效，可帮助皮肤抗衰老，减少皱纹，提亮肤色。

二、荆条种子的主要药效及所含化学成分荆条种子主要含有多种生物活性成分，具有多种药效。

主要成分有：1.多糖类：荆条种子中富含多种多糖类物质，具有抗氧化、提高免疫力、抗肿瘤等多种生物活性。

2.脂肪酸：荆条种子中含有丰富的单不饱和脂肪酸，如油酸、亚油酸等，可以降低血液中的胆固醇水平，防止血管堵塞，减轻心血管疾病的风险。

3.黄酮类：荆条种子中含有丰富的黄酮类物质，如异鼠李素、花青素等，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等多种功效。

4.维生素：荆条种子富含维生素C、维生素E等多种维生素，具有抗氧化、促进新陈代谢等作用。

三、荆条种子的应用领域1.消化系统疾病：荆条种子可以改善消化不良、胃胀、食积等症状，可以用于治疗脾胃虚弱、脘腹冷痛等消化系统疾病。

2.妇科疾病：荆条种子可用于治疗月经不调、痛经、痛经、盆腔炎等妇科疾病。

3.外科疾病：荆条种子具有活血化瘀的作用，适用于治疗跌打损伤、外伤血淤等外科疾病。

勿丢弃这些果核是治病的良药人们在享用水果的美味时，果核总是随手丢弃，却不知有些果核是治病的良药。

橘核
味苦，性平，归肝经，有行气散结止痛的功效，用于治疗疝气、睾丸肿痛、**肿块等症。

橘核30克研细末冲服可治疗乳腺增生、乳腺硬结；橘核研细末酒调外敷可治疗乳腺炎。

枇杷核
味苦，性平，归肝、肾经，有化痰止咳、疏肝理气的功效，用于治疗咳嗽、疝气、水肿、瘰疬等症。

枇杷核20克，捣碎水煎，加冰糖服用，可治疗慢性咳嗽；枇杷核捣碎研末，酒调外敷可治疗瘰疬。

荔枝核
味甘，性温，归肝、胃经，有理气止痛、驱寒散滞的功效，用于治疗疝气、睾丸肿痛、胃脘久痛、经前腹痛、产后腹痛等症。

用荔枝核一枚，慢火烧存性，研为细末，用酒调服，可治疗气滞寒凝的胃痛及小肠疝气。

橄榄核
味甘、涩，性温，归肝、胃、大肠经，有行气止痛的功效，用于治疗胃痛、疝气、肠风下血等症。

橄榄核煅烧存性，研末后用麻油调涂，可治冻疮。

樱桃核
味辛，性温，归肺经，有解表透疹、行气止痛的功效，用于麻疹初起疹出不畅、疝气疼痛等症。

用樱桃核30克，水煎服可治疗疝气、睾丸肿痛。

金钩子的功效与作用
金钩子是一种具有多种功效和作用的植物。

下面是金钩子的益处：
1. 改善肝功能：金钩子具有明显的保肝作用，可以促进肝脏的解毒和排毒功能，有助于调整肝功能失调造成的不良症状。

2. 抗炎作用：金钩子富含多种生物活性成分，包括黄酮类化合物和皂苷等，能够抑制炎症反应，并减轻疼痛和肿胀。

3. 清热解毒：金钩子具有清热解毒的作用，可以有效清除体内的病毒和细菌，促进伤口愈合，防止感染。

4. 保护心血管：金钩子含有丰富的维生素C和纤维素，可以帮助降低胆固醇和血压，预防心血管疾病的发生。

5. 缓解消化不良：金钩子具有促进消化液分泌和增加胃肠蠕动的作用，有助于改善消化不良、胃胀和腹泻等问题。

6. 提高免疫力：金钩子富含多种营养素和抗氧化物质，可以增强机体的免疫功能，提高抵抗力。

7. 抗氧化：金钩子中的抗氧化物质可以中和体内的自由基，预防细胞氧化和衰老，有助于延缓衰老过程。

需要注意的是，金钩子虽然具有很多益处，但在使用时应遵循
适量的原则，避免过量使用或长期连续使用，以免产生不良反应。

在使用金钩子之前，最好咨询医生或中药师的建议。

金瓜娄的功效与作用金瓜娄（Cucurbita moschata Duch）是葫芦科南瓜属的一种植物，又称瓜蒌，是一种常见的蔬菜。

金瓜娄在食品和药物领域有着广泛的应用，其具有多种功效与作用。

本文将从营养价值、保健功效、美容效果等方面详细介绍金瓜娄的功效与作用。

一、营养价值金瓜娄富含多种营养物质，每100克含有约22.5千卡的热量、0.5克的蛋白质、0.5克的脂肪、4.6克的碳水化合物和0.6克的纤维。

此外，金瓜娄还富含维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和矿物质（如钙、磷、铁、锌、钾等）。

其中，维生素A含量非常丰富，每100克金瓜娄果肉中含有大约3180微克的维生素A。

维生素A是一种重要的营养物质，对保护视力、增强免疫力和维护皮肤健康具有重要作用。

二、保健功效1. 提高免疫力金瓜娄富含维生素C和维生素E，这两种维生素都具有抗氧化的作用，可以帮助抵御自由基的损害，提高免疫力。

此外，研究发现，金瓜娄中的多糖还可以增强机体的免疫功能，促进淋巴细胞的产生。

因此，长期食用金瓜娄可以帮助提高机体的免疫力，预防感冒、感染等疾病。

2. 降低血糖金瓜娄中含有一种叫做葫芦脑苷的营养物质，这种物质可以起到降血糖的作用。

葫芦脑苷可以促进胰岛素的分泌，提高胰岛素的活性，从而降低血糖水平。

因此，金瓜娄对于控制血糖、预防糖尿病有一定的效果，并且对已患糖尿病的患者也具有一定的辅助治疗作用。

3. 保护肝脏金瓜娄中含有一种叫做山萝卜苷的物质，具有保护肝脏的作用。

研究发现，山萝卜苷可以增加肝脏中的谷胱甘肽过氧化物酶的活性，帮助肝脏排毒和解毒。

此外，山萝卜苷还可以减少肝脏细胞的氧化损伤，保护肝细胞免受损害。

因此，金瓜娄对于保护肝脏功能、预防肝病具有一定的功效。

4. 改善消化系统功能金瓜娄中含有丰富的纤维素，这种纤维素可以促进肠道蠕动，增加粪便的体积，从而改善便秘问题。

此外，金瓜娄中的纤维素还可以帮助体内有害物质的排除，减轻胃肠道的负担，改善消化系统功能。