葛花的生药学研究

葛花功效与作用葛花功效与作用葛花适合大多数人群服用，例如高血压、高血脂以及高血糖患者，老年痴呆、食欲不振以及长期喝酒的人群。

那么你知道葛花有什么功效与作用吗?小编在此整理了葛花功效与作用的资料，供大家参阅，希望大家在阅读过程中有所收获!葛花功效与作用介绍葛花向来就是一味解酒的特效中药材。

民间曾有“千杯不醉葛藤花”的说法，“葛藤花”就是葛花。

我国古代医书都称它能“解酒醒脾”，如《名医别录》就认为：“葛花气味甘、平，无毒，主治：消酒。

”现在市面上销售的大部分解酒茶都含有葛花成分，有的甚至直接叫葛花解酒茶。

葛花能在肠道和胃里减少酒的吸收，而且能加强肝脏里乙醇脱氢酶的活性，以加快酒精在肝脏里分解代谢的速度。

中医认为，葛花性凉味甘、辛，可入脾经和胃经，有和胃解酒、生津止渴之功，适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等病症。

葛花是中国的传统药物，长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。

日本福冈大学的科研人员使用高速液体色谱分离法，从葛花中分离出13种异黄酮和3种皂角苷，并确定了它们的结构。

在对人体细胞的实验中，他们发现其中的一种皂角苷有强大的保肝功效，而异黄酮则有较强的消除活性氧的作用。

科学家认为，葛花中含有的皂角苷和异黄酮分别在免疫系统和内分泌系统中发挥着协调作用，可以改善酒精对人体造成的新陈代谢异常，从而起到解酒醒酒的作用。

日本太田胃散公司已经使用葛花制造出健康食品，并把它推向市场。

我国也生产出解酒效果甚佳的“葛花解酒茶”、“葛花袋泡茶”。

葛花茶有强效解酒，还具有清热、解毒、护肝、养颜、补肾之作用。

在中医领域里就有“千杯不醉葛藤花”之说。

1、葛花治饮酒积热，毒伤脾胃，呕血吐血，发热烦渴，小便赤少：葛花一两，黄连一钱，滑石一两(水飞)，粉草五钱。

为细末，水合为丸，每服一钱，滚水下。

(《滇南本草》葛花清热丸)2、葛花治饮酒太过，呕吐痰逆，心神烦乱，胸膈痞塞，手足战摇，饮食减少，小便不利：莲花青皮(去穰)三分，木香五分，橘皮(去白)、人参(去芦)、猪苓(去黑皮)、白茯苓各一钱五分，神曲(炒黄)、泽泻、干生姜、白术各二钱，白豆蔻仁、葛花、砂仁各五钱。

天然药物集——葛花：附注（越南葛花） 1. 《中药志》1960年版三册“葛花”项的附注内载⼴西部分地区所⽤“葛花”，花蕾较葛花⼩，表⾯具红棕⾊⽑茸。

经进⼀步调查及收集样品，发现在历年所收集的葛花商品中，⼴西桂林，⼴东，湖南，福建所销的商品中混有此花，个别县亦有以此为主要商品（⼴西南丹、全县），从原植物标本鉴定核实，应为越南葛[Pueraria montana（Lour.）Merr.]的花。

据记载本种在台湾作葛花⽤，亦有解酒毒的功⽤。

本种植物的主要特征为藤本，有块根；⼩叶3，顶⽣⼩叶阔卵形，先端渐尖，基部圆形，叶⽚宽⼩于长，两⾯均被⽑，托叶盾状披针形；总状花序或圆锥花序，花序有分枝，花多⽽密，苞⽚卵形，短于⼩苞⽚；花萼长7～8mm；萼齿5；荚果线形，被⽑。

分布于⼴东、海南、⼴西、福建、台湾等省区。

花蕾呈细考，试⼤收集整理圆筒形或略弯曲，花萼钟状，黄绿⾊⾄灰绿⾊，萼齿短于萼筒或等长，内外均有黄⾊⽑，上⾯萼长5～11mm，下⾯最长的萼长达12mm，其它⼆⽚长8～12mm.花瓣紫⾊或灰紫⾊，久置后呈棕黄⾊，旗瓣⾼6～13mm，宽6～12mm，先端中央缺刻深；翼瓣镰⼑形，长5～13mm，宽2～4mm，弦部有显著长⼤于宽的突出附属体，另侧⽆附属体；龙⾻瓣长5～13mm，宽2～4mm，扩⼤部腹⾯平直，⽖部急尖，有⼀短突起，背⾯弧状弯曲成三⾓形。

花药长0.7～1mm，宽0.4～0.5mm（照⽚右）。

旗瓣中央部横切⾯，厚100～185µm，上表⽪细胞⾼22～34µm，表⾯有厚7～9µm的⾓质层，不呈乳突状突出。

中央部下表⽪细胞⾼7～23µm，有13～15µm厚的⾓质层。

花粉粒显微镜下P×E=18.7～22.1×20.4～23.8µm，扫描电镜下长球形P×E=21～22×22～23µm.表⾯状纹饰点状或不规则形，眼内⼏乎⽆或仅少数有单个颗粒纹饰。

在上方中生姜约30g,大枣12枚与现在的处方剂量接近,生姜约30g 之量很重要,有3方面的作用:(1)有发散作用,协同柴胡发散风寒;(2)有健胃止呕作用;(3)有解半夏毒的作用。

半夏清洗、清泡谓之清半夏,其毒性大减,其作用也大减。

半夏与大剂量生姜同煎类似今之姜制半夏,半夏之毒基本得到化解。

故此,经方中约75g 半夏的毒性与现代之同等量半夏的毒性比较要小的多。

本方中对半夏的炮制处理为:“以水一斗二升,和蜜扬之二百四十遍”,这是一种水漂浸泡冲洗的方法,这种方法可使其水溶性成分损失88.1%,醇溶性成分损失87.5%,氯仿甲醇浸出成分损失76.6%,生物碱损失50%[3],其药力也大为减小,因此,虽然半夏的用量高达320g,其效力相当于现代用法相同剂量的15%左右。

但即使如此,大半夏汤中半夏的剂量也相当于现代用量的48g 左右,这也是现代罕见的用量,值得进一步研究。

根据以上分析并结合笔者的临床经验,建议制半夏的煎剂用量为:小量10g,常用量15～20g,大量25～30g 。

半夏配伍生姜可增强半夏的疗效和减少其副作用,应注意二者的配伍使用。

参考文献:[1]　傅景华点校.中医四部经典[M ].北京:中国古籍出版社,1996:284,269,239,305.[2]　曹培琳.中医难题新解[M ].太原:山西科学技术出版社,2009:69.[3]　郭晓庄.有毒中草药大辞典[M ].天津:天津科技翻译出版社,1992:194,192.(收稿日期:2010-01-18)本文编辑:原道昱作者简介:裴香萍(1969—),讲师,山西中医学院(太原　030024);裴妙荣、申昕、牛燕珍、张朔生,单位同第一作者。

葛花的生药学研究裴香萍　裴妙荣　申　昕　牛燕珍　张朔生 摘要:目的:研究葛花的生药鉴定特征。

方法:对葛花的药材性状、显微特征及理化性质进行研究。

结果:详细描述了葛花的生药鉴定特征及其所含的各类成分。

结论:葛花具有独特的生药学特征,可为其鉴定、开发利用及质量标准的制订提供依据。

金银花葛花解酒功能的研究及功能性饮料的开发背景金银花为忍冬科忍冬属多年生常绿植物忍冬的干燥花蕾，在我国山东、河南等大部分地区均有种植。

金银花的主要化学成分为有机酸类化合物、糖类化合物、黄酮类化合物、挥发油、萜类化合物和微量元素等。

金银花具有抑菌抗病毒的作用，也具有清热解毒、保肝利胆、抗过敏、抗肿瘤、清除自由基、抗氧化，增强免疫力、调节血脂、降血压等的功效，对治疗头痛、泻痢、呼吸道感染、热病等多种疾病有显著效果，同时对心血管等的疾病也有明显的治疗效果。

葛花为“药食同源”植物葛根的花，主要产于我国河南、湖南、广西、四川、安徽等地。

葛花的主要有效成分为黄酮类化合物、挥发油类化合物、皂苷类化合物、甾醇类、生物碱、氨基酸等。

葛花具有解酒保肝的作用，同时能够起到降低血糖血脂、保护心肌、抗诱变、抗过敏、改善学习记忆力等的作用。

蜂蜜自古即被作为滋补品和药食同源的食品，主要的化学成分为糖、无机盐、蛋白质、氨基酸、微量元素等，其对肝脏、心血管、消化系统等均具有保护作用，同时对神经系统疾病和呼吸道感染等疾病也有助于治愈的作用。

目前对葛花解酒作用的研究已经很成熟，但是对金银花解酒作用的研究还没见报道，以金银花、葛花、蜂蜜为主要原料的功能性饮料更未见报道。

目的通过动物实验来研究金银花、葛花的解酒功效。

利用正交实验，以金银花、葛花为主要原料制备功能性饮料。

通过工艺论证，对功能性饮料进行工艺设计，以便为功能性饮料投入实际生产提供依据。

方法针对动物实验，首先选取昆明鼠两月龄雄鼠，由山东大学动物实验中心提供，体重23~26g，随机分为8组，每组10只。

对照组、金银花提取液高剂量组、中剂量组、低剂量组、复合液1组、复合液2组、复合液3组、复合液4组。

每组小鼠分别灌胃相对应的溶液0.25mL/10g 体重，30min后，分别灌胃0.15mL/10g体重56°白酒。

然后观察记录各组小白鼠的醉酒耐受时间、醉酒时间、醒酒时间。

通过数据分析得出结论。

葛花异黄酮的研究进展【文献标识码】B【文章编号】1004-4949（2014）11-0783-01葛花（Flos Puerariae）为豆科植物野葛[Pueraria lobata（Willd.）Ohwi]或甘葛藤（Pueraria thomsonii Benth）的花，又称粉葛花，甘葛龙[ 1 ]。

具有解酒醒脾，治伤酒发热烦渴，不思饮食，呕逆吐酸、呕血等作用[ 2]。

同时具有清热解毒、养肝、护胃、补肾之功效，而葛花异黄酮为其主要有效成分。

1.葛花异黄酮的种类目前发现葛花含有13种异黄酮，分为游离型苷元（4种）和结合型糖苷（9种），糖苷经肠道细菌作用下，可水解为游离型苷元。

主要包括葛花苷（kakkalide）、鸢尾苷（tectoridin）、鸢尾黄素（tectorigenin）、尼泊尔鸢尾素（irisolidone）、黄豆苷（glycitin）、黄豆黄素（glycitein）、金雀异黄素（genistein）。

2.葛花异黄酮的药效学研究2.1 抗氧化、清除自由基的作用众多资料表明，ox-LDL在动脉粥样硬化的形成过程中起着重要作用，而鸢尾苷和鸢尾苷元（tectorigenin）均能明显降低四氯化碳诱导的肝损伤大鼠脂质过氧化物（MDA）的产生，提高肝组织内抗氧化物酶如SOD、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH—Px）的活性[ 3 ] ，提示葛花异黄酮具有明显的抗氧化作用，其多酚羟基结构可作为供养体，而且有保护心肌作用。

2.2抗肝脏毒性作用鸢尾苷元100mg/kg腹膜内给药，对四氯化碳及叔丁基过氧化氢（tert-butyl hyperoxide，t-BHP）诱导的肝损伤小鼠都有明显的保肝作用，可明显抑制血清ALT、AST和LDH的升高，其作用强于联苯双脂（DDT）。

肝脏内的MDA是肝组织的氧化代谢产物，其含量的增加是提示肝脏损害的指标之一。

ALT是肝脏受损的敏感指标。

2.3 醛糖还原酶抑制作用鸢尾苷和鸢尾苷元对大鼠晶体的醛糖还原酶有极强的抑制作用，以DL-甘油醛为酶作用底物时，其IC50分别是1.08×10-6M和1.12×10-6M。

养生月刊葛花，为豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的花蕾。

中医认为，葛花性味甘、辛、凉，入脾，胃经，有和胃解酒，生津止渴之功。

适用于饮酒过度，头痛，头晕、烦渴，胸膈饱胀，不思饮食，呕吐酸水等。

《脾胃论》言“葛花解酲（酲：醉后神志不清）”。

《滇南本草》言“葛花解酒醒脾，治胸膈饱胀发呃，呕吐酸痰，酒精伤胃，吐血呕血，消热，解酒毒”。

葛花是中国传统药物，长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。

葛花水提物通过激活乙醇脱氢酶活性来降低乙醇的浓度，对酒精引起的肝细胞损害有保护作用。

葛花的有效成分对酒精代谢障碍及肝功能有改善作用，对酒精引起的脏器障碍及消化道功能障碍也有一定的改善作用。

日本福冈大学的科研人员使用高速液体色谱分离法，从葛花中分离出13种异黄酮和3种皂角苷，并确定了它们的结构。

在对人体细胞的实验中，他们发现其中的一种皂角苷有强大的保肝功效，而异黄酮则有强烈的消除活性氧的作用。

科学家认为，葛花中含有的皂角苷和异黄酮分别在免疫系统和内分泌系统发挥协调作用，它们共同作用可以改善酒精引起的新陈代谢异常，从而发生解酒醒酒作用。

日本已经使用葛花制造出健康食品，并把它推向市场。

我国也生产出“葛花解酒茶”、“葛花袋泡茶”，解酒效果甚佳。

平时醉酒后，用葛花煮粥服食，也有较好的解酒醒神作用。

胡献国葛花与葛根保健药箱0693保健药箱葛根，又名粉葛、干葛、煨葛，为豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的根，秋冬两季采挖，生用、煨用或研粉用。

中医认为，葛根性味甘、辛、凉，入脾，胃经，有发汗解肌，解表透疹，升阳止泄,生津止渴之功，本品解肌发汗，善治外感风热，头痛项强等，且能升清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而能奏止泄之效。

《本草纲目》言其“散郁火”，《用药法象》言“其气轻浮，鼓舞胃气上行，生津液，又解肌热，治脾胃虚弱泄泻”。

《食疗本草》言“葛根蒸食之，消酒毒”。

营养分析表明，每百克葛块根含水分68克，蛋白质2.1克，碳水化合物27.1克，不同品种略有差异。

葛根花的功效与作用葛根花的药用价值
葛根粉很多人都吃过，葛根花就是植物葛的花蕾，也是一种功效不错的中药材，平时可以直接泡水代茶饮用，能起到不错的保健功效，下面是我对葛根花功效与作用的详细介绍，对它不了解的朋友可以认真看一看。

葛根花的功效与作用葛根花的药用价值
1、葛根花能治消化不良
葛根花对人类的消化不良有很好的治疗功效，它能加快人体肠胃消化液的分泌，也能消除肠胃中的一些病菌，平时用它直接泡水喝，能开胃消食，也能消除口臭，对人类高发的食后腹胀和食欲不振都有良好的预防作用。

2、葛根花能保护眼睛
葛根花对人类的眼睛也有很好的保护作用，它含有多种可以直接作用于眼睛的微量元素，能预防视力下降，也能维持人类视网膜的稳性，对中老年高的白内障有很好的预防作用。

3、葛根花能解酒
解酒也是葛根花的重要功效之一，它能提高人类肝脏的解毒能力，加快它们对酒精的分解和排出，另外葛根花还能抑制病毒对肝细胞的伤害，能促提肝细胞的合成，这也是它能解酒的一个重要原因。

葛根花还有不错的杀菌功效，它能清除人类口腔中的多种病菌，经常用它泡水喝可以坚固牙齿，也能预防蛀牙。

葛花的妙用葛花是有名的解酒醒脾特效中药，民间素有“千杯不醉葛藤花”之称。

《名医别录》：“葛花……主治消酒。

”《滇南本草》：“葛花，味甘平，微苦，性微寒。

治头目眩晕，憎寒壮热，解酒醒脾胃。

”下面小编为大家具体介绍。

药用葛花葛花味甘，轻清芳香，善解酒毒，醒脾和胃，主要用于饮酒过度，蕴而生湿，湿阻脾胃之证。

葛花配伍木香、陈皮、茯苓、茯神、白豆蔻，可用治饮酒过度之头痛头昏、烦渴、呕吐、胸膈饱胀等。

葛花配伍川黄连，用治饮酒过多、呕血不止；再加龙胆草、茵陈、当归，可用治酒毒湿热熏蒸所致目睛黄染，视物昏花者。

葛花《名医别录》【来源】为豆科植物野葛或甘葛藤的花。

立秋后当花未全放时采收，去枝叶，晒干。

【异名】葛条花。

【性味】味甘，性凉。

【归经】归脾、胃经。

【功能与主治】解酒醒脾，止血。

用于伤酒烦热口渴、头痛头晕、脘腹胀满、呕逆吐酸、不思饮食、吐血、肠风下血。

【注意事项】脾胃虚寒者慎用。

【用法用量】煎汤，3~9g；或入丸、散。

食膳与实际应用葛花以朵大、淡紫色、未开放者为佳。

葛花验方葛花解酒茶解酒醒脾【做法】葛根30g，葛花30g，枳椇子20g，水煎代茶饮频服，根据个人口味偏好也可以加入适量的冰糖调味。

【解析】在生活当中经常避免不了要参加一些酒局，简直令人苦不堪言，但是由于生活工作的需要还不得不喝。

究竟该怎么做才能让自己变得不那么痛苦呢？酒局上就可以用这个方子代茶饮，每次在赴宴的时候，提前按照这个方子准备好三味药用水煎煮，煮上满满的一大壶，在酒席当中可以边喝酒边喝这个代茶饮。

那么喝醉酒时的程度就会明显较以往减轻，相比以往醉酒的不适症状也变得很轻微。

这个方子中的三味药，早在《神农本草经》中对葛根就有很详细的介绍：“主治……解诸毒。

”此处我们用到的就是葛根“解诸毒”的功效，可以解诸毒，当然就可以解酒毒了。

葛花就是葛根这种植物所开的花，历来被认为是解酒醒脾的专药。

在临床当中很多人也会发现，葛花解酒醒脾的效果会比葛根更好，所以在配伍这三味药的过程中，如果必须要去掉一味药的话，甚至可以把葛根去掉，只要保证留下葛花就行。

葛花研究总结和归纳葛花是一种常见的中草药，被广泛应用于中医领域。

它具有多种药用价值和医疗功效，包括提高免疫力、调节血糖、改善心血管健康等。

本文将对葛花的研究成果进行总结和归纳，以便更好地了解其应用前景和潜在的临床价值。

I. 葛花的植物学特征葛花（学名：Pueraria lobata）是豆科植物葛属的花朵，为常绿缠绕藤本植物。

其特点包括荚果及白色或紫色的小型花朵，是一种生长迅速且适应性强的植物。

II. 葛花的药理成分葛花富含多种有效成分，其中最主要的是以异黄酮类化合物为主的黄酮类物质，如葛根素、葛酮素和大豆黄酮等。

此外，葛花还含有多种氨基酸、维生素和矿物质等。

这些化学成分共同发挥着葛花的药用价值。

III. 葛花的药理作用1. 调节血压：葛花中的化学成分能扩张血管，增加血管的弹性，从而降低血压。

一些研究还表明，葛花中的黄酮类物质能够抑制血管收缩物质的合成，进一步促进血管舒张，从而降低高血压的发生率。

2. 抗氧化：葛花中的黄酮类物质具有显著的抗氧化作用，能够清除自由基，减轻氧化应激对细胞的损伤。

这对于延缓衰老过程、预防心血管疾病、防治癌症等方面具有重要意义。

3. 调节血糖：葛花中的异黄酮类化合物能够增加胰岛素的分泌，提高机体对葡萄糖的利用效率，从而降低血糖水平。

这对于糖尿病患者的治疗和预防具有一定的潜力。

4. 改善免疫力：葛花中的黄酮类物质具有抗炎作用，可以抑制炎症反应，增强机体免疫功能。

一些实验研究还表明，葛花对于提高机体对病原微生物的抵抗力也有一定的帮助。

IV. 葛花的临床应用基于葛花的药理作用和临床研究的结果，葛花在多个领域有着广泛的应用前景。

下面列举几个重点领域：1. 心血管疾病的治疗和预防：葛花的降压效果和抗氧化作用使其成为心血管疾病患者的理想选择。

葛花可以通过降低血压、改善心脏功能和预防动脉粥样硬化等多个机制来保护心血管系统的健康。

2. 糖尿病的治疗和预防：葛花的调节血糖作用对于糖尿病患者的治疗和预防具有一定的潜力。

葛根花的作用与功效作者：玲珑时间：2011-04-22 19:28 来源：007健康网点击:723葛根未开放的花蕾名葛花，有解酒醒脾之功，适用于饮酒过度、头痛、头晕、烦渴、胸膈饱胀、不思饮食、呕吐酸水等。

《脾胃论》：“葛花解酲(酲：醉后神志不清)。

”葛花是中国的传统药物，长期以来被用于缓解酒后呕吐等症状。

葛花水提物通过激活乙醇脱氢酶活性来降低乙醇的浓度，对酒精引起的肝细胞损害有保护作用。

葛根花的有效成分对酒精代谢障碍及肝功能有改善作用，对酒精引起的脏器障碍及消化道功能障碍也有一定作用。

日本福冈大学的科研人员从葛花中分离出13种异黄酮和3种皂角苷，并确定了它们的结构。

在对人体细胞的实验中，他们发现其中的一种皂角苷有强大的保肝功效，而异黄酮则有强烈的消除活性氧的作用。

科学家认为，葛花中含有的皂角苷和异黄酮分别在免疫系统和内分泌系统发挥协调作用，它们共同作用可以改善酒精引起的新陈代谢异常，从而发生解酒醒酒作用。

日本太田胃散公司已经使用葛花制造出健康食品，并把它推向市场。

我国也生产出葛花解酒茶、葛花袋泡茶，解酒效果甚佳。

平时醉酒后用葛花煮粥服食，也有较好的解酒醒神作用。

现介绍二则葛根食疗方，供选用。

【葛花粥】葛花10g，大米100g，白糖适量。

将葛花择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一二沸即成，每日1～2剂。

可生津止渴、和胃解酒。

适用于酒醉呕吐、津伤口渴及消渴等。

葛根，又名粉葛、干葛、煨葛，为豆科多年生落叶藤本植物野葛或甘葛藤的根，秋冬两季采挖，生用、煨用或研粉用。

中医认为，葛根性味甘、辛、凉，入脾、胃经，有发汗解肌、解表透疹、升阳止泄、生津止渴之功，本品解肌发汗，善治外感风热、头痛强项等，且能升清阳，鼓舞脾胃清阳之气上升而能奏止泄之效。

葛根药用始载于《神农本草经》：“葛根，味甘，平。

主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。

”营养分析表明，每100g葛根含水分68g，蛋白质2.1g,碳水化合物27.1g，不同品种略有差异。

葛根与葛花作者：暂无来源：《家庭医学（上）》 2017年第4期葛根与葛花分别为豆科植物葛的干燥块根和花，是常用的中药。

葛根又名粉葛、甘葛，性凉味甘辛，具有解肌退热、透疹、生津止渴、升阳止泻之功效，常用于治疗表证发热、项背强痛、麻疹不透、热病口渴、阴虚消渴、脾虚泄泻等症。

《神农本草经》：“主消渴，身大热，呕吐，诸痹，起阴气，解诸毒。

”《名医别录》：“疗伤寒中风头痛，解肌发表，出汗，开腠理，疗金疮，止痛，胁风痛……生根汁，疗消渴，伤寒壮热。

”《药性论》：“治天行上气，呕逆，开胃下食，主解酒毒，止烦渴。

熬屑治金疮，治时疾解热。

”解肌退热、透疹、生津宜生用，升阳止泻宜煨用。

表证发热，项背强痛：本品甘辛性凉，轻扬升散，具有发汗解表、解肌退热之功。

外感表证发热，无论风寒与风热，均可选用本品。

治疗风热感冒，发热、头痛等症，可与薄荷、菊花、蔓荆子等辛凉解表药同用。

若风寒感冒，邪郁化热，发热重，恶寒轻，头痛无汗，目疼鼻干，口微渴，苔薄黄，常配伍柴胡、黄芩、白芷、羌活等药，如柴葛解肌汤。

本品既能辛散发表以退热，又长于缓解外邪郁阻、经气不利、筋脉失养所致的颈背强痛，故风寒感冒，表实无汗，恶寒、项背强痛者，常与麻黄、桂枝等同用，如葛根汤；若表虚汗出，恶风、项背强痛者，带与桂枝、白芍等配伍，如桂枝加葛根汤。

麻疹初起或透发不畅：本品味辛性凉，有发表散邪、解肌退热、透发麻疹之功，故可用治麻疹初起，表邪外束，疹出不畅，常与升麻、芍药、甘草等同用，如升麻葛根汤；若麻疹初起，已现麻疹，但疹出不畅，见发热咳嗽或乍冷乍热者，可配伍牛蒡子、荆芥、蝉蜕、前胡等药，如葛根解肌汤。

热病口渴，消渴证：本品甘凉，于清热之中又能鼓舞脾胃清阳之气上升，有生津止渴之功。

用治热病津伤口渴，常与芦根、天花粉、知母等同用。

治疗消渴证属阴津不足者，可与天花粉、鲜地黄、麦门冬等清热养阴生津药配伍，如天花散。

若内热消渴，口渴多饮、体瘦乏力、气阴不足者，多配伍乌梅、天花粉、麦冬、党参、黄芪等药，如玉泉丸。

Pharmacy Information 药物资讯, 2021, 10(1), 1-6Published Online January 2021 in Hans. /journal/pihttps:///10.12677/pi.2021.101001葛花开发利用研究进展游剑1,2,3，龚建平1*1江西中医药大学，江西南昌2江西本草天工科技有限责任公司，江西南昌3德兴市宋氏葛业有限公司，江西上饶收稿日期：2020年12月3日；录用日期：2020年12月31日；发布日期：2021年1月6日摘要文章概述了近年来葛花的药理作用研究进展及产品开发现状，对葛花资源开发利用过程中存在的问题进行了分析，为葛花的进一步开发利用提供参考。

关键词葛花，药理研究，开发利用Research Progress on Development andUtilization of Pueraria lobataJian You1,2,3, Jianping Gong1*1Jiangxi University of Traditional Chinese Medicine, Nanchang Jiangxi2Jiangxi Herbfine Hi-Tech Co., Ltd., Nanchang Jiangxi3Dexing Songshi Geye Co., Ltd., Shangrao JiangxiReceived: Dec. 3rd, 2020; accepted: Dec. 31st, 2020; published: Jan. 6th, 2021AbstractThis paper summarized the research progress of pharmacological action and product develop-ment of Pueraria lobata in recent years, and analyzed the problems existing in the process of de-velopment and utilization of Pueraria lobata resources, so as to provide reference for further de-velopment and utilization of Pueraria lobata.*通讯作者。

葛花的生药学研究
裴香萍;裴妙荣;申昕;牛燕珍;张朔生
【期刊名称】《山西中医》
【年(卷),期】2010(026)004
【摘要】目的:研究葛花的生药鉴定特征.方法:对葛花的药材性状、显微特征及理化性质进行研究.结果:详细描述了葛花的生药鉴定特征及其所含的各类成分.结论:葛花具有独特的生药学特征,可为其鉴定、开发利用及质量标准的制订提供依据.【总页数】2页(P48-49)
【作者】裴香萍;裴妙荣;申昕;牛燕珍;张朔生
【作者单位】山西中医学院,太原,030024;山西中医学院,太原,030024;山西中医学院,太原,030024;山西中医学院,太原,030024;山西中医学院,太原,030024
【正文语种】中文
【中图分类】R282.5
【相关文献】
1.野葛花中葛花苷紫外分光光度法检测 [J], 张淑萍
2.野葛花中葛花苷的测定方法研究 [J], 贺云;张尊听;李鹤
3.葛花开发利用研究进展 [J], 游剑;龚建平
4.乙醇法制备葛花醇提物的工艺优化及其抗氧化活性 [J], 陈惠卿;陈惠婷;张颖;谢三都;张怡
5.葛花总黄酮通过Nrf2/HO-1信号通路对1型糖尿病大鼠肾脏的保护作用 [J], 罗影;左中夫;程雪;张俏;刘畅;闵连秋
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。

葛根（葛花）近年来，葛根作为药食两用的保健品逐渐为我们熟知，我们经常可以看到的产品有葛根粉、葛根片、葛根茶等。

那么，葛根究竟来自什么植物？它的保健功效究竟如何呢？葛根，为豆科植物藤本植物野葛或甘葛藤的根。

其实，说起“葛”这类植物，大家应该都不陌生，它又名“葛藤”，长10米以上，在中国南北各地都有广泛分布，无论山谷、坡地，还是灌木丛都可生长。

“葛”可以说全身都是宝，它的茎皮纤维可以搓成绳索，作为编织或纺织的原料。

我们在古书中常常看到有“葛衣”、“葛履”、“葛巾”等等。

用葛制成的葛布一般质地比较轻薄，适合夏天穿着。

通过我们的考古发现，我国在6000多年前的旧石器时代就已经用葛藤织布了。

葛根入药的记载也很早，汉代《神农本草经》就说葛根“主消渴、身大热、呕吐、诸痹、起阴气、解诸毒”等等。

现在，葛根还是某些地区的一种常食蔬菜。

而且，葛的花、叶、种子（葛谷）都有一定的药理作用。

关于“葛根”的得名，民间曾有传说，说是东晋时著名的医学家、养生家，也是道士的葛洪在炼丹时，发现山上一种青藤的根可以解丹毒，而且还能食用、织布等等，因此百姓们为了纪念葛洪，才把这类植物命名为“葛”的。

现在我们无论从考古的实物，还是文献的记载来看，这个故事纯粹是附会之说，我国对“葛”的应用要远远早于葛洪这个时代。

葛根的分类及功效野葛与粉葛传统医学中，最常用的是“葛根”。

刚才我们提到，葛根的来源是野葛或甘葛藤的根，以往我们常常都通称“葛根”，现在发现，二者的化学成分有一定差别。

因此，我国的药典从2005年开始，将来自“野葛”的称为“葛根”，也叫做“柴葛”，将来自“甘葛藤”的称作“粉葛”，作为两个药材分列。

甘葛藤以人工栽培的居多。

野葛一般在7、8月开花，8-10月结果。

葛根的采挖多在春、秋二季，挖出后洗净，除去外皮，然后切片晒干或烘干。

从药材切片上看，葛根呈纵切的长方形厚片或白色的小方块，质韧，纤维性强。

葛根的传统医学认识葛根从中药性味上来说，味甘、辛，性偏于凉，归脾、胃经。