康师傅与统一的品牌核心竞争力分析共26页文档

对“康师傅”和“统一”方便面的总结报告[共五篇]第一篇：对“康师傅”和“统一”方便面的总结报告对“康师傅”和“统一”方便面的总结报告一：访谈的问题设计及数据1: 你能说出几个方便面的品牌名称？46.6%的是康师傅，47.8%的是统一，还有5.6%的是其他2：你一般会选择哪一种品牌？A：康师傅B：统一C：其他43.3%的是统一来一桶53%的是康师傅3.7%的是其他 3：导致你选这个品牌的因素有哪些？A:价格低B：口味好C广告D品牌好 E其他14%的价格低25.6%的是口味好广告的占16.6% 品牌的是28.4%其他的是15.4% 4：你会长期选同一种品牌的方便面吗？24%的是会76%的是不会二：两种品牌方便面的比较 1几乎摆放在同一位置2统一有红烧牛肉、红椒牛肉、鲜虾鱼板、西红柿打卤、葱香牛肉面几种口味3康师傅有红烧牛肉面，香辣牛肉面，麻辣牛肉面，香菇炖鸡面，酸菜牛肉面，西红柿打卤面，酸菜鸡仔面，香薰腊肉面等口味三：相关分析以康师傅为例，为统一为竞争对手进行相关分析1：产品策略是指企业制定经营战略时，首先要明确企业能提供什么样的产品和服务去满足消费者的要求，也就是要解决产品策略问题。

从一定意义上讲，企业成功与发展的关键在于产品满足消费者的需求的程度以及产品策略正确与否。

统一来一桶的产品策略是：“创意搭配才够味”康师傅的产品策略：以有限的资源创造超值销量价格上采取差别定价对市场进行细分低价策略，扩大市场三：各自的优势康师傅的优势：1种类繁多 2 人气高 3 促销多4味道好统一来一桶的优势： 1品质好2促销多 3味道好四：康师傅品牌的产品细分策略与促销策略在超市内的效果良好只要以买一大袋康师傅方便面就送碗一只统一方便面在超市中则无促销区五：康师傅品牌如何设计产品策略才能满足不同消费者、不同季节的需求，建立自己的品牌优势1：在产品方面1.坚持差异化，走特色发展之路，产品进入市场，要充分体现集群特点，发挥产品核心竞争力，形成一个强大的产品组合战斗群，避免单兵作战。

康师傅核心竞争能力分析
康师傅作为中国最大的快餐连锁企业之一，以其优质的产品和服务在
市场上享有很高的声誉。

在康师傅的成功之后，其他竞争对手开始模仿其
经营模式和产品组合，这给康师傅带来了很大的竞争压力。

因此，康师傅
必须保持其核心竞争能力，以在激烈的市场竞争中保持领先地位。

首先，康师傅的核心竞争能力在于其产品质量和创新能力。

康师傅始
终以优质的原材料和严格的生产工艺制作其产品。

康师傅还不断创新，开
发出各种新口味和产品，满足消费者不断变化的需求。

这种持续的创新能
力使得康师傅在市场上能够不断推出受欢迎的产品，保持竞争优势。

此外，康师傅还注重产品包装和品牌形象，以提高产品层次感和品牌认知度。

其次，康师傅在供应链管理方面具有强大的竞争优势。

康师傅拥有复
杂而高效的供应链网络，能够及时准确地为其分店提供所需的产品和原材料。

这种高效的供应链管理系统使得康师傅能够在竞争激烈的市场上迅速
调整策略和供应量，以满足不断变化的需求。

此外，康师傅还与供应商建
立了紧密的合作关系，共同开发和改进产品，提高供应链的效率和可靠性。

此外，康师傅的品牌知名度和广泛的销售渠道也是其核心竞争力的重
要组成部分。

康师傅在市场上享有很高的品牌知名度和声誉，消费者普遍
对其产品具有较高的认可。

康师傅拥有广泛的销售渠道，包括自有门店、
连锁超市、便利店和电商平台等。

这些销售渠道的多样性使得康师傅能够
更好地覆盖不同消费者群体，增加销售额和市场份额。

康师傅针对统一100的竞争战略解析
康师傅针对统一100的竞争战略解析
统一100产品分析
口味相对清淡，新口味推广迅速，满足消费者的不同需要。

口味品种多，有地方特色，如西红柿打卤面、新香菇珍肉面等特色口味，包装有现代感，价钱相对便宜（单价约￥1.70/统一￥1.80）市场促销活动多（料包抽奖，赠品促销）统一100消费者分析
统一100消费者年龄特征
20岁至34岁的消费者比重最大，其中15-19岁的消费者最具未来购买潜力。

统一100购买决策分析
调研中发现除本人购买因素外，在购买决策中母亲和妻子的比重较大，具有母亲特征的消费者更多选择统一品牌，是影响康师傅销售的重要人群。

消费者购买统一100的地点
购买统一100的消费集中在超市、自由市场和副食商店。

购买统一100目标消费者职业
统一100的消费者白领较多，由于康师傅的品牌命名问题，康师傅的消费者工薪阶层比重较大，从事体力劳动的较多。

统一100消费者食用量
轻度消费者每月消费《=5碗/桶；中度消费者每月消费6-9碗/桶；重度消费者每月消费》=10桶/碗。

其中轻度消费者所占的比例最大。

通过以上市场调研分析由于康师傅目标人群主要是工薪阶层，比较注重面的克重，在命名上以“面霸120”为主打产品，直接对“统一100”构成威胁，同时配合强力而有效的竞争策略如：全民健身喜迎奥运、挑战大自然、人体多米诺、关注西部，支持环保等营销举措，快速瓦解了“统一100”的营销攻势，为康师傅在方便面的细分市场取得全面竞争优势打下基础。

康师傅和统一品牌策略比较分析摘要近年来，我国国内的饮料市场高速蓬勃发展，消费者的消费意识的不断增强使得多种饮料品牌的迅速崛起。

而一些老牌的饮料公司也纷纷推出自己的品牌策略，力求市场不失。

康师傅和统一两大企业作为行业的翘楚，在市场占有份额上都是当仁不让，现以统一和康师傅两者为例，分析其品牌策略。

关键词：饮料市场康师傅统一品牌策略一.品牌定位1.1康师傅“康师傅”的老板是台商顶新集团董事魏应州及其兄弟。

“康师傅”是1992年顶新为进军大陆而设的的品牌。

在20世纪90年代早期，快餐在大陆并不受欢迎。

魏应洲称其方便面不含防腐剂和人工色素，因此更名为“康师傅”，表明它是一种健康食品。

“康”代表健康，这个字念起来声音也听起来更响亮; “师傅”是内地最常见的称谓。

它是专业性和精湛工艺的代名词，也非常清晰。

这无形地缩小了与消费者的距离，再加上康师傅标志的独特和和蔼可亲的个性，热情扩展的双臂形象，让许多顾客熟悉和喜悦，这已成为其优越的先天条件。

1.2统一1967年7月1日，统一企业在古都台南正式成立。

公司以“嘉汇坊”的企业精神为基础，拥有员工82人，资金3200万元，为食品王国奠定了基础。

在“追求高增长”和“多角度管理”两大经营战略下，与国际知名企业进行投资和合作，吸收国际管理的理念和技术，使统一企业跨越本地企业领域。

并走向国际化。

共有24家统一的分子集团公司，涉及食品，金融，外贸，商业，娱乐，广告，电子等行业，以形成跨越制造业和服务业的格局。

从传统食品开始，统一企业正在走向高科技食品。

在满足消费者需求的前提下，始终以健康，快乐，爱心和关怀为最高指导原则。

二.品牌效益在业绩方面，2013年，康师傅实现营业收入109亿美元，净利润4.1亿美元。

2010 - 2013年收入和净利润的复合增长率分别达到18％和-5％。

相比之下，2013年统一企业收入为39亿美元，净利润为1.5亿美元。

因此，康师傅的收入和净利润都大于统一企业。

茶饮料重点企业（深宝、康师傅、统一、娃哈哈）竞争力分析一、深圳市深宝实业股份有限公司（一）企业基本情况分析深圳市深宝实业股份有限公司成立于 1975年，前身为宝安县罐头厂。

公司于 1991年 12月改制为股份有限公司，并于 1992年 12月在深圳证券交易所主板上市（股票简称：深深宝A、深深宝B，股票代码：000019，200019），是中国食品饮料行业首家上市公司。

公司拥有多家全资、控股、参股企业，目前已形成“深宝”、“三井”、“金雕”、“聚芳永”等四大品牌，并拥有茶叶及天然植物原料、软包装饮品及调味品等三个产品系列的专业化运营。

公司凭借雄厚的研发能力，先进的设备和技术，不断创新的经营管理理念，在茶叶深加工及植物提取行业中达到领先水平，下属深圳市深宝华城科技有限公司拥有自主知识产权专利技术十余项，为国家级高新技术企业，在国内茶饮料市场上享有良好的知名度和美誉度，现已通过了多家国内及全球知名品牌食品饮料公司的质量和采购认证，成为其主要的茶叶及天然植物原料供应商。

公司确立了“天然、绿色、健康”的茶产业为未来发展方向，成为国内首家以茶产业为主业的上市公司。

公司将以茶叶精深加工为核心，以建设天然健康产品和服务一体化的产业链为目标，积极向茶园种植和体验基地以及终端产品两头延伸。

（二）企业发展历程分析1975 公司创建，其前身为生产罐头和果汁饮料的宝安县自罐头厂 1981 公司与美国百事国际集团签订协议合作兴办深圳市饮乐汽水厂，从事百事系列碳酸饮料灌装生产.成为中国大陆首家生产百事系列碳酸饮料的中美合作企业 1983 三井食品厂投产，生产三井牌蚝油等调味品。

也是产利乐软包装饮料的企业之一1992 公司股票在深交所挂牌上市，成为中国食品饮料行业首家上市公司。

1996 与美国百事完成自合作经营到合资经营的过渡，成立深圳百事饮料公司1999 深圳市农产品股份有限公司成为公司第一大控股股东2002 投资控股深圳市深宝华城食品有限公司，进入茶叶与天然植物萃取加工领域2004 深宝华城深圳总厂在深圳横岗深宝工业城落成，拉开了深宝公司的茶产业规模化、现代化生产研发的序幕，树立了其行业领头羊的地位2006 公司成功启动并顺利完成股权分置改革工作2007公司下属的深宝华城科技有限公司投资控股江西省婺源源县聚芳永茶业有限公司2008 婺源县聚芳永茶业有限公司新厂落成.次年新线投产2009 公司增持婺源县聚芳永茶叶有限公司股份2010 惠州深宝物流园一期工程调昧品和软饮科生产基地建成投产2011 公司成功实施股票非公开发行工作（四）企业经营情况分析2012年上半年，深圳市深宝实业股份有限公司实现营业收入1.14亿元，比上年同期减少18.51%；实现净利润 8886.74万元，比上年同期增加1921.39%。

市场份额及价格战略这两款提价产品均是公司主力产品，调整幅度都约有10%。

统一和康师傅的市场份额合共约60%.据AC尼尔森2009年12月的调研数据显示，康师傅方便面销售量与销售额的市场占有率分别为41.7%及54.6%。

其中康师傅在高端市场的占有率已经超过60%.在高端市场方面康师傅明显占有优势。

产品结构目前策略主要针对开心桶、经典袋面两大核心系列产品。

“升级”后的全新经典袋面将方形面饼改为更贴合碗形的圆形面饼，且增加分量，建议售价由1.8元/袋上涨到2元/袋。

而开心桶系列选择“加量不加价”。

另外，“统一100”从1.8元/袋上调至2元/袋。

出于产品口味优化及面饼增重5克的原因，统一100袋装面价格上调0.2元。

2010年，康师傅方便面推出“全新升级版的经典袋面”，比之前价格提高0.2元，而统一也从8月开始推出“升级统一100方便面”，价格同样提高0.2元。

综合优势PK，康师傅不及统一现在是资本和资源致胜的年代，谁占有并且能够调动最大的资源谁就是老大，而非高明的营销技术手段。

康师傅的快速起步是一个历史的机遇，更是渠道致胜的最好例证；而统一在台湾的崛起以及在大陆的市场跟进是源于其强大的综合势力。

统一企业在中国大陆发展至今共有26个公司，其中有方便面厂11个，方便面生产流水线超过140条，方便面年生产能力120亿份，全国建有16个生产基地；收购成功后，统一不但可以从华龙日清获得质优价廉的原料，而且统一和华龙的方便面产品线也将达到200条，综合势力不可小觑。

康师傅国内目前拥有197条流水线，数据显示多年来一直占据着方便面市场老大的位置；上述说法仅仅是局限于双方在国内的方便面市场，这个说法忽视了统一集团本身庞大的综合势力：总资本额达337.53亿元，国内外转投资相关企业多达一百余家，经营项目涵括多项民生消费相关的商品与服务，统一成为一个多角化经营的综合生活产业集团，这样的资本实力是康师傅难以企及的。

技术研发PK，各具优势。

康师傅vs统一：乾坤大挪移两军对垒，即便是文韬武略、身经百战的将军，想让对手束手就擒，也不见得十拿九稳，因为战场上从来没有常胜的将军。

不过，将军的气魄和英勇坚强在一定程度上也会让对手心惊胆寒。

康师傅和统一在中国内地的竞争，使得彼此每一天都充满危机感。

在战战兢兢、如履薄冰的日子里，它们始终都在不断创新、刷新自己。

从他们进入中国内地的那一刻起，康师傅和统一就注定要狭路相逢。

一包泡面扭转乾坤10 多年前，在台湾几乎没有人知道，康师傅是何方神圣。

因为，康师傅做方便面时，统一已在台湾做了10 多年。

在这个市场，统一是大佬，康师傅只是小弟。

然而，10 年后的中国大陆市场上，小弟俨然让大佬"坐卧不安"。

当年，如果仅仅局限于台湾市场，康师傅很难赶超统一。

康师傅转战在大陆市场，在时间上仅比统一早两个星期，却成为其扭转乾坤的关键。

多年来，康师傅一直占据着中国内地方便面市场40% 的份额，相反统一的市场份额则不足15% 。

实际上，康师傅的前身只是一个1958 年创立的小规模油厂，但自1989 年进入大陆后，由于顶新集团突然转变业务，把食用油转产为方便面，才造就了今天的成就。

这无疑刺激了台湾食品业老大统一。

尽管统一在1992 年就摆开架势，携方便面杀入内地，但一直未能夺取霸主地位。

由于在引进产品策略上的失误，前4 年一直亏损，直到1996 年才找到适销对路的产品，终于挽住颓势。

康师傅一年卖掉的方便面是60 亿包，这是台湾全岛的10 倍；一年卖掉的饮料是25 亿罐；一年用掉的塑料薄膜是48 万公里，这样的长度，足以绕地球12 圈。

今天康师傅的年销售额达100 亿元人民币，香港市值超过了台湾的食品老大统一集团……其实，康师傅现在的成就，早在30 多年前，已在统一集团创业老板高清愿身上实现过。

从1969 年开始，高清愿凭着打工者的辛勤和吃苦耐劳精神，打出"统一企业"的招牌，向食品业进军。

浅析康师傅茶饮料的营销策略及统一的竞争对策浅析康师傅茶饮料的营销策略及统一的竞争对策近年来，茶饮料市场竞争激烈，各大品牌纷纷推出各种创新产品以吸引消费者。

其中，康师傅作为中国茶饮料的先行者之一，在市场中占据一定份额，并且采取了一系列创新的营销策略和竞争对策。

康师傅作为中国知名品牌，以其丰富的产品线、良好的品质和强大的市场渗透力，快速占领了茶饮料市场。

康师傅的茶饮料主要分为果茶、乌龙茶、绿茶等多个品类，满足不同消费群体的需求。

与此同时，康师傅以大众消费价格，使其产品更容易被消费者接受。

此外，康师傅也注重产品创新，不断推出新口味、新包装和新概念的茶饮料，以吸引目光和刺激消费者的购买欲望。

通过灵活的产品组合和不断创新，康师傅在市场中保持了竞争优势。

除了产品创新，康师傅还注重市场营销策略的创新。

首先，康师傅积极开展品牌宣传和广告推广活动。

通过电视、网络、户外等多种媒体形式，传播康师傅茶饮料的品牌形象和产品特点，提升消费者对其产品的认知度和好感度。

同时，康师傅还通过与一些明星或者影视剧合作，进行明星代言宣传，以提高产品的知名度和吸引力。

其次，康师傅注重渠道建设和市场扩展。

在渠道方面，康师傅与各大超市、便利店等零售商建立了长期稳定的合作关系，确保产品能够进入各个销售终端。

此外，康师傅还通过开设自有门店、加盟店等方式，扩大产品的销售渠道。

通过与不同渠道的合作，康师傅在市场中占据了一定的份额。

再次，康师傅还注重与消费者进行互动，提高消费者的忠诚度。

康师傅通过社交媒体平台、线下活动等方式，与消费者进行互动和沟通，了解消费者的需求和意见，并根据反馈不断改进产品和服务。

然而，作为茶饮料市场的领导者，康师傅也面临着来自其他竞争对手的威胁。

在竞争激烈的市场中，康师傅需要采取一系列的竞争对策，保持自身的竞争优势。

首先，康师傅需要加强产品创新，不断推出具有差异性和竞争力的新产品。

通过不断引入新产品，康师傅可以吸引消费者的注意力，并且满足不同需求的消费者。

康师傅绿茶、冰红茶与统一绿茶、冰红茶产品对比分析摘要随着我国居民生活水平的提高和消费观念的变化，饮料已从昔日的生活奢侈品转为日常的生活必需品。

同时随着消费者追求健康、天然的意识的不断提高，国内饮料市场对品种的需求也在发生变化，享有“饮料新贵”之称的茶饮料开始成为饮料市场上最亮丽的风景，茶饮料市场的兴起，刮起了一股天然的绿茶旋风。

1993年中国茶饮料市场起步至今竞争激烈发展迅速，随着市场坏境的不断变化消费者的需求也日新月异，茶饮料市场的产品定位如何创新，如何迎合不断发展的消费者需求成为企业发展的重中之重。

本项目通过对康师傅和统一茶饮料产品的对比分析，分析茶饮料产品定位，以及对市场的分析。

关键词：康师傅、统一、茶饮料、产品定位、市场分析目录一、公司简介 (1)1、康师傅饮品控股有限公司 (1)2、统一企业 (1)二、产品简介 (1)1、康师傅绿茶产品简介 (1)2、康师傅冰红茶产品简介 (2)3、统一绿茶产品简介 (2)4、统一冰红茶产品简介 (2)三、茶饮料产品的市场分析 (3)1、茶饮料市场状态分析 (3)2、消费者分析 (3)（1）茶饮料目标消费者年龄特征分析 (3)（2）茶饮料目标消费者心理特征分析 (3)（3）茶饮料目标消费者购买行为特征分析 (3)3、竞争分析 (4)4、市场发展趋势分析 (4)5、发展环境分析 (4)四、STP战略分析 (4)1、康师傅绿茶VS统一绿茶STP战略分析 (4)（1）市场细分 (4)（2）目标市场选择 (5)（3）市场定位 (5)2、康师傅冰红茶VS统一冰红茶STP战略分析 (6)（1）市场细分 (6)（2）目标市市场选择 (6)（3）市场定位 (6)五、产品策略分析 (7)1、产品策略 (7)（1）康师傅绿茶VS统一绿茶产品策略 (7)（2）康师傅冰红茶VS统一冰红茶产品策略 (7)2、价格策略 (7)（1）康师傅绿茶VS统一绿茶价格策略 (7)（2）康师傅冰红茶VS统一冰红茶价格策略 (7)3、渠道策略 (8)（1）康师傅VS统一渠道策略 (8)4、促销策略 (8)（1）康师傅VS统一促销策略 (8)六、康师傅VS统一营销策略浅析 (9)七、总结 (9)一、公司简介1、康师傅饮品控股有限公司康师傅饮品控股有限公司是隶属于顶新国际集团旗下的外商独资企业，公司秉承集团“培育一流人才、生产一流产品、成就一流企业、回馈社会、永续经营”的企业使命、坚持“诚信、务实、创新“的经营理念及“勤、廉、能”的用人标准，以严格的品质管理体系，为广大消费者提供“康师傅”品牌系列饮料。

康师傅核心竞争能力分析一、引言核心竞争力是群体或团队中根深蒂固的、互相弥补的一系列技能和知识的组合，借助该能力，能够按世界一流水平实施—到多项核心梳程。

企业核心竞争力就是企业长期形成的，蕴涵于企业内质中的，企业独具的，支撑企业过去，现在和未来竞争优势，并使企业在竞争环境中能够长时间取得主动的核心能力。

企业竞争理论告诉我们，一套强有力的核心能力的存在决定论企业有效的战略活动领域，产生了企业特有的生命线。

如果企业置身于这些能力能够发挥价值的状态中，就能构成企业的竞争优势。

二、康师傅的成长史（一）产品突破、广告突破产品突破、广告突破，这是20世纪80年代末、90年代初成功企业的典型操作模式，也是营销的主流方向。

当时内地的方便面市场呈现两极化：一极是国内厂家生产的廉价面，几毛钱一袋，但质量很差；另一极是进口面，质量很好，但价格贵，五六元钱一碗，普通大陆人根本消费不起。

看到这种市场情况，魏应行想：如果有一种方便面物美价廉，一定很有市场。

于是决定生产这种方便面，并给准备投产的方便面起了一个响亮的名字??“康师傅”。

经过上万次的口味测试和调查发现：内地人口味偏重，而且比较偏爱牛肉，于是决定把“红烧牛肉面”作为主打产品。

考虑到内地消费者的消费能力，最后把售价定在1.98元人民币。

（二）金融危机、勇敢向前1997年，亚洲金融危机使很多企业慌了手脚，而这也是考验企业适应能力的最好时机，因为只有在“逆境”顽强生存下去的企业才具备永续经营的资格。

康师傅在此时做了一个重大决策，果断地砍掉省级“大户”，市场重心下移至地市，以地市为营销的起点，受控经销商设到县。

事实证明，康师傅又选对了营销方向。

（三）通路精耕、持续创新从2000年开始，康师傅又开始了第二轮通路创新。

这次不仅将通路下沉至县级市场，而且围绕终端实现了通路精耕。

为此，康师傅3年时间内在通路上投入了4000万美元。

为了对通路精耕提供支持，康师傅对生产布局做出规划，直径500公里内要有一个方便面生产基地，把运费控制在销售价格的5％以内，由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。

康师傅竞争案例分析一、康师傅背景康师傅的前身只是一个1958年创立的小规模油厂，但自1989年进入内地后，由于顶新集团突然转变业务，把食用油转产为方便面，才造就了今天的成就。

康师傅控股有限公司于一九九六年二月在香港联合交易所有限公司上巿。

目前最大股东为顶新控股有限公司。

集团透过自有遍布全国的销售网络分销旗下产品，拥有493个营业所及79个仓库以服务5,798家经销商及72,955家直营零售商。

集团相信此广博的销售网络，是构成该集团产品处于市场领导地位的主要原因，亦促使该集团的新产品更成功而有效地登陆市场。

二、康师傅现状分析1．统一与康师傅之间的竞争一直没有停止：康师傅和统一在中国内地的竞争，使得彼此每一天都充满危机感。

在战战兢兢、如履薄冰的日子里，它们都必须不断创新、刷新自己，否则就面临被淘汰的危险。

从他们进入中国内地的那一刻起，康师傅和统一就注定狭路相逢。

虽然康师傅很早进入了大陆市场并打响了品牌知名度，但统一依托集团在内地的资源，很快在内地结成一张实力强劲的运营网。

并结合本在台湾积累的雄厚实力，对康师傅形成了强有力的威胁。

尽管康师傅在方便面上占上风，但方便面技术含量较低，进入的门槛不高。

内地的方便面厂家更是多达300多家，内地的方便面市场竞争比较激烈，价格和利润也在一路下跌。

而康师傅在别的领域并没有足够的强大。

康师傅要继续保持龙头老大的位置，规模效益和寻找新的利润增长源成为关键。

目前，统一正准备投入大量资金用于流通方面，如渠道的维护、广告、市场开拓等，不惜巨资谋求与本土果汁巨头汇源的联姻，这意味着统一可能进一步扩大对汇源的合作规模，以此联手打压康师傅。

2．康师傅“水源门”事件：前段时间闹得沸沸扬扬的康师傅“水源门”事件虽然逐步淡出了公众视野。

“水源门”事件虽然没有造成人员伤亡和财产损失，但对康师傅的诚信及市场公平性有很大的影响，对康师傅的声誉也有颇大的影响。

3．康师傅被指“涉日”：由于之前日本“购买钓鱼岛”事件，引发多个城市民众抗议，抵制日货、停产风波已经开始从实业市场波及到股票市场。

方便面市场竞争调研目前中国的方便面市场竞争异常激烈，多家厂商纷纷逐鹿中原，大大小小的多家企业绞尽脑汁在争抢中国这块硕大的蛋糕！以康师傅、今麦郎、白象、统一、华龙等为代表的方便面龙头生产企业纷纷加大了新品推出和推广力度，如华龙在东北推出了东三福方便面、白象面对高端市场推出了8848大骨皇面、康师傅在去年夏天推出了干拌面等，他们意欲通过差异化产品竞争力，开拓更大市场空间。

有资料表明，我国已成为世界方便面第一生产和消费大国，年产方便面498亿包，占世界方便面总产量的61%以上，以康师傅、今麦郎、白象、统一为代表的4家企业产量占总产量的61.4%，并占据了72.4%的市场份额。

白象食品集团董事长姚忠良在日本大阪举行的世界方便面50周年庆典大会上表示：“地球上60亿人口的面食文化，在下一个50年，会有一个辉煌的成就。

”他同时说，2008年是白象确定的“质的调整”的攻坚年，随着8848大骨皇面的上市，白象将实现内部产业结构的重大调整，不断增加产品在高端市场的份额。

目前，白象方便面的市场占有率已达14.56%。

康师傅控股有限公司董事长魏应州表示，未来10年，中国方便面还有很大的发展空间，康师傅将通过创新产品在减少内耗、价值提升方面不断努力。

统一企业（中国）投资有限公司食品事业本部总经理吴一挺说：“摆脱价格竞争，转向价值竞争是方便面行业良性发展的关键。

下一步，统一方便面将就完善方便面食材及包装的基础性研究、创新开发出适合消费者喜爱的方便面、坚持方便面产品质量安全等方向下工夫，向消费者提供高价值的产品。

”（1）引自中国质量报，作者：郑建玲.2008.07.10那么就让我们来具体考察一下以上企业；康师傅公司介绍：本集团于1992年开始生产方便面，并从1996年扩大业务至糕饼及饮品；康师傅作为中国食品行业的领导企业，目前本集团的三大品项产品，皆已在中国食品市场占有显著的市场地位。

据ACNielsen2009年12月的零售市场研究报告，调查结果显示在这期间本集团在方便面、即饮茶及包装水销售额的市场占有率分别为54.6%、48.4%和19.6%，同时稳居市场领导地位；稀释果汁及夹心饼干分别以14.2%及25.5%居同类产品第二位。