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第三章商品分类讲解

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北师大版(2024)一年级数学上册第三章整理与分类《整理与复习》PPT课件

北师大版(2024)一年级数学上册第三章整理与分类《整理与复习》PPT课件

5.想一想，下面的图片可以怎样分。
① ② ③④⑤ ⑥ 按图片的外框形状分： 按图片里面的图案分：
第四部分 PART 04
拓展延伸
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1F 通信数码广场 眼镜 应该去( )楼。
谢谢

1.分一分，说一说。
天上飞的有大雁、燕子。
1.分一分，说一说。
天上飞的有大雁、燕子。 地上跑的有小兔、熊猫和小羊。
1.分一分，说一说。
天上飞的有大雁、燕子。 地上跑的有小兔、熊猫和小羊。 水里游的有金鱼和虾。
第三部分 PART 03
新知讲解
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2. 整理物品, 连一连。 玩具柜
3.把不同类的圈出来。
水果
蔬菜
（1）
水果
水果
地上跑的 地上跑的 天上飞的 地上跑的 （2）
4.说一说，可以怎样分。
①②
③④⑤
⑥
按形状分： 按颜色分：
5.想一想，下面的图片可以怎样分。
先确定分 类的标准
图片的外框形状 圆形、正方形 图片里面的图案 月亮、太阳 ……（合理即可）
分
征、用途等，再把同类的物品

商品分类与编码

商品分类与编码
编制商品目录，便于企业对其经营范围内的商品进行科学管理；便于了 解与把握商品生产和经营的动态；便于消费者了解市场商品供求情况， 更好地满足其需要。所以，编制商品目录是搞好商品生产、经营及其管 理的一种重要手段。
材料的不同，反映在商品的化学成分、性能、加工、包装、储运、使用 条件要求等方面也有所不同。选择以原材料为标志的分类方法是商品的 重要分类方法之一。
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第一节 商品的分类
例如，纺织品以原材料为标志分为天然纤维织品和化学纤维织品。天然 纤维织品可分为棉织品、麻织品、毛织品、丝织品等；化学纤维织品可 分为涤纶织品、腈纶织品、粘纤织品等。又如，皮鞋以原料为标志分为
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第一节 商品的分类
商品分类可供选择的标志很多，商品的原材料、生产加工方法、用途、 化学成分、使用状态等这些商品最本质的属性和特征，是最常采用的分 类标志。商品分类标志的选择是商品分类的基础，是一项十分重要而细
1 商品的原材料是决定商品质量和引起商品质量变化的重要因素。由于原
第三章 商品分类与编码
1 第一节 商品的分类 2 第二节 商品目录和代码
第一节 商品的分类
众所周知，分类，就是将某集合总体根据一定的标志和特征，根据归纳 共同性、区别差异性的原则，科学地、系统地逐次划分为若干范围更小、 特征更趋一致的局部集合体，直到划分成为最小单位。商品分类是指为 了一定的目的，按照一定的标志，科学地、系统地将商品分成若干不同 类别的过程。商品分类的结果，一般可划分为门类、大类、中类、小类、 品类、品种和细目等类目层次。
商品目录是指将所经营管理的全部商品品种，按一定标志进行系统分类 编制成的商品细目表。商品目录是在商品逐级分类的基础上，用表格、
在编制商品目录时，国家或部门都是按照一定的目的，首先将商品按一 定的标志进行定组分类，再逐次制定和编排。商品目录的编制就是商品 分类的具体体现。也就是说，没有商品分类就不可能有商品目录，只有 在商品科学分类的基础上，才能编制层次分明、科学、系统、标准的商

第三章-商品分类和商品编码-PPT精品文档

第三章-商品分类和商品编码-PPT精品文档

3、部门商品目录 部门商品目录是指由行业主管部门即国务院直属各部委 或局根据本部门业务工作需要所编制并发布的仅在本部门、 本行业统一使用的商品目录。如国家统计局编制发布的 《综合统计商品目录》、原商业部编制发布的《商业行业 商品分类与代码》等。部门商品目录的编制原则应与国家 商品目录保持一致。
4、企业商品目录
商品目录的种类

商品目录由于编制目的和作用不同，因此 种类很多。如按商品用途不同编制的目录 有食品商品目录、纺织品商品目录、交电 商品目录、化工原料商品目录，等等；按 管理权限不同编制的目录有一类商品目录、 二类商品目录、三类商品目录；按适用范 围不同编制的目录有国际商品目录、国家 商品目录、部门商品目录、企业商品目录 等。
3.3商品目录

商品目录的概念 指将所经营管理的全部商品品种，按一定 的标志进行系统分类编制成的商品细目表。 编制商品目录，便于国家，部门和企 业对其经营范围内的商品进行科学管理;便 于对商品生产和经营动态的了解与把握， 为市场经济发展提供商品信息;便于消费者 对市场商品供求情况的了解，更好地满足 消费者的需要。
商品分类的作用
1、商品分类有利于信息工作的开展 2、商品分类有助于商品经营管理与选购 3、商品分类用利于实现商品管理标准化和现 代化 4、商品分类有助于商品学教学和科研工作的 开展
商品分类的原则



必须明确拟分类的商品集合体所包括的范 围 必须提出商品分类的明确目的 必须选择适当的分类标志
3.2商品分类标志及分类方法
3.1商品分类的概述

商品分类的概念 在社会生活中有许多集合总体，比如，商品、 材料、物质等都是概括一定范围的集合总体。按 照一定的标志，科学地将集合总体逐次划分为若 干个范围较小，特征更趋一致的部分。 我国通常将商品分为大类、中类、小类、品 种、花色、规格等。我国商品分23个门类，在门 类的基础上分88个大类，如五金类，交电类等。 中类即商品种类，也儿商品品类或品目。小类是 根据商品的某些特点和性质进一步划分的。商品 的品种是按商品的性质、成分等征来划分。

商品学第三章商品品种

商品学第三章商品品种

§3.2 商品质量、品种与效益
二、质量、品种、效益与使用价值 2、商品质量与商品品种 商品品种是商品质量的高级形式； 质量是前提，是基础，然后才有品种。
数量型经济效益已经过去，现代社会生产力水平提高， 质量、品种与效益密切相关，也叫复杂型效益。
15
§3.2 商品质量、品种与效益
二、质量、品种、效益与使用价值 3、商品质量、品种与效益之间的关系 求效益，就必须抓质量，上品种； 上品种，不抓质量，品种自然被淘汰； 抓质量，不抓品种，质量无法体现； 抓质量，上品种而不求效益，生产就失去了目的，质量、品种自然消
6
§3.1 商品品种类别与结构
二、商品品种类别与结构 （一）商品品种类别 3、按照商品的纵向深度，可划分为粗的和细的品种
制定商品规划——粗的商品品种； 订立供货合同——细的商品品种。 4、按照商品品种的重要程度，可划分为 日常用商品品种（必备商品品种）和美化、丰富生活用 商品品种；主要商品品种和次要商品品种。
分化和创立。
13
§3.2 商品质量、品种与效益
二、质量、品种、效益与使用价值 1、质量、品种与使用价值
GW=f(S,Q) GW:使用价值（个体使用价值——质量的反映，满足需求
深度；群体使用价值——品种反映，满足需求的广度） S：商品品种； Q：商品质量。 商品质量和商品品种是实现使用价值的前提。
14
水果酸奶 草莓酸奶 蜜桃酸奶……
商品品种的结构应适应消费需求结构及其变化。 10
§3.2 商品质量、品种与效益
一、商品使用价值规律★
思考：使用价值
由商品交换而产生的，存规在律于与同价类商值品规使律用价值间
的社会必要标准，及其对生产者的反作用。
内容和基本要求：

第三章进出口商品归类

第三章进出口商品归类

查阅第5 章章注 四，马 毛包括 牛尾
故归入 税号 0511.99 40
第一节 商品名称及编码协调制度
标题 类标题(二十一类) 章标题（98章） 分章标题
规则一分析
注意：标题仅为查找方便而设， 归类方法为：
品目-注释-归类总规则。
品目条文（税目条文）
注释 类注释（类注） 章注释（章注）
第一节 商品名称及编码协调制度
保持原商品特征的等同于 某单一材料或物质构成的货品
失去货品原有特征的， 应按规则三归类
规则二举例
第一节 商品名称及编码协调制度
例如：加糖牛奶仍具有牛奶的基本特征，等同于牛奶；
例如：以毛皮饰袖口的呢大衣，仍具有呢 大衣的基本特征等同于呢大衣。
第一节 商品名称及编码协调制度
规则三 原文
“当货品按规则二(二)或由于其他原因看起来可归入两个或两个以上税目时， 应按以下规则归类： （一）列名比较具体的品目，优先于列名一般的品目。但是，如果两个或两 个以上品目都仅述及混合或组合货品所含的某部分材料或物质，或零售的成 套货品中的某些货品，即使其中某个品目对该货品描述得更为全面、详细， 这些货品在有关品目的列名应视为同样具体。————具体列名
对类进行规定、限制和说明，位于类标题下
注释：为限定协调制度中各类、章、品目和子目所属货品的准确范围，
简化品目和子目条文文字，杜绝商品分类的交叉，商品归类的正确而设立。
第一节 商品名称及编码协调制度
2
《协调制度》的归类总规则
第一节 商品名称及编码协调制度
规则一
原文 ： “类、章及分章的标题，仅为查找方便而设； 具有法律效 力的归类，应按品目条文和有关类注和章注确定，如品目、类注或 章注无其他规定，按以下规则确定。”

第3章 商品的品名、品质数量与包装

第3章 商品的品名、品质数量与包装

二、货物品质的表示方法
（一）实物表示
看货买卖
多用于寄售、拍卖和展 卖业务中。只要卖方交 付的是买方验看过的商 品，买方就不得对品质 提出异议。
凭样品买卖
卖 方 样 品
买 方 样 品
对 等 样 品
凭样品买卖
（1）凭卖方样品买卖
• 卖方提供的样品要具有代表性
• 卖方向卖方寄出样品时，要注意保留“复样”或“留样” • 卖方要妥善保管留存的“复样”，必要时要“封样”
三、订立品名条款应注意的问题
–商品的名称必须明确、具体 –商品的名称应该实事求是，能切实反映商品的实 际情况
–尽可能使用国际上通用的名称
–尽量选用有利于降低关税和方便进出口的名称
四、合同中的品名条款
– “商品名称”或“品名”标题下
– 直接在合同的开头部分说明
– 与品质条款结合在一起 – 使用国际上通用的名称
容积
升、加仑、 蒲式耳等 （酒类、 汽油及液 体商品）
小提示：注意国际度量衡制 度的差异
公制、英制、美 制、国际单位制
重量的计算方法
毛重
净重
例如：出口10公吨羊毛，公定回潮率 自重加包装重量（Gross 为11%，求该批货物的公量。 Weight），适用于低值商品。 解：取10公斤的羊毛，用科学的 计算皮重的方法（1）按实际皮重计算 方法去掉水分，干量为8公斤，则该 对于价值较低的农产品和因包 （2）按平均皮重计算（3）按习惯皮 毛重—皮重（包装） 批货物的实际回潮率为：2 8=25% 装关系不便分别计算皮、净重 重计算（4）按约定皮重计算 （Net Weight） （1+25%） 公量=10 （1+11%） 的商品，可采取“以毛作净” =8.889（公吨） （Gross for Net）的做法。

第三章 商品分类与商品构成

第三章 商品分类与商品构成

价格带分析的必要性
作为零售商来说，价格带的宽度决定了门店所面 对的消费者的受众层次和数量。 如果一个门店没 有高档消费层次，那么你准备高档香皂就是错误 的；如果有高档消费层次，而你没有准备高档商 品，就会失掉这部分消费客层。以此类推，其他 商品也是如此。同事零售商还应密切关注竞争对 手相关商品的价格，从而找出适合自己经营的价 格空间，灵活有效地与对手竞争。 对于供应商来说，如果不了解零售商在自己所供 应品类上的价格带分布，就无法获知应当向对方 推介的商品，其供应的商品也就很难进入目标卖 场，即使通过各种途径进场了，也很难获得理想 的销量。可以根据零售商不同定位设计不同商品， 用不同的商品规格及价格供应不同零售门店。

商品构成的含义
商品构成是指具体的商品组织，即在特定的品 种范围内，为顾客提供可供选择的范围和程度。 实质是解决在同一品种内，不同品项间的价格 构成关系。 价格带（Price Zone） PZ：某个特定品种内零 售价格的上限与下限间的全部价格。 价格线（Price Line）PL ：零售价格的种类， 它反映的是品项的销售量、陈列量与售价之间 的关系。销售量最多的价格称为中心价格线。




美国零售协会以商品的特性为基础，提出了一个以商品 的大分类、中分类、品种和品项四个层次构成的标准的 商品分类体系。 商品的大分类是以顾客的最终使用目的为基础，由广泛 而相互关联的商品群构成，如果菜、畜产、日配加工食 品、日用百货、家用电器等。 商品的中分类为是用途相同的品种构成的商品群。如按 商品功能和用途可将日配品划分为牛奶、豆制品、冷冻 食品等中分类。 品种是使用目的相同，可比较、可代替的品相的集合。 例如牛奶品种可以分为纯牛奶和酸奶两个品种。 品项分类是以满足顾客最终使用目的，以可交换、可代 替的商品为基础的分类。纯牛奶可以根据规格或包装可 以分为若干个品项。

3第三章商品分类——食品洗护处

3第三章商品分类——食品洗护处

21030307 杏仁露/椰汁
课别
2103 饮料
210303 果汁
210304 综合饮料 210305 茶 210306 水
21030308 其他果汁 21030401 咖啡 21030402 机能饮料 21030403 其他饮料 21030501 红茶 21030502 绿茶 21030503 其他茶 21030601 纯净水 21030602 矿物质水 21030603 加味水
210203 啤酒
21020206 地方性葡萄酒 21020301 瓶啤 21020302 听啤 21020303 进口啤酒 21020401 果酒
210204 特种酒
21020402 保健酒 21020403 黄酒
210301 乳制品
21020404 其他酒 21030101 纯奶 21030102 调味奶
课别 21 烟酒饮料课
2002 冷藏
200204 甜品
20020401 果酱 20020402 布丁 20020403 龟苓膏
20020404 其他甜品 20020501 鲜乳
200205 乳制品
20020502 发酵乳 20020503 乳饮料 20020504 起士
20020505 奶油 20020506 其他乳制品
220201 食用油
220202 调味料
22 食品杂货课
2202 调味酱菜
220203 调味汁
220204 酱菜
220205 西式酱
220601 奶粉 220602 婴幼儿食品 220603 咖啡 2206 冲泡食品
22020101 大豆油 22020102 调和油 22020103 花生油 22020104 葵花油 22020105 橄榄油 22020106 其他食用油 22020201 调味粉 22020202 盐 22020203 糖 22020204 味精 22020205 鸡精 22020206 即食汤料 22020207 火锅料 22020208 其他调味料 22020301 酱油 22020302 醋 22020303 料酒 22020304 香油 22020305 蚝油 22020306 芥末 22020307 其他调味汁 22020401 辣椒酱 22020402 豆腐乳 22020403 豆面酱 22020404 腌制菜 22020405 其他酱菜 22020501 水果酱 22020502 花生酱 22020503 巧克力酱 22020504 沙拉酱 22020505 炼奶 22020506 番茄酱 22020507 意粉酱 22020508 其他西式酱 22060101 成人奶粉 22060102 孕妇奶粉 22060103 婴儿奶粉 22060104 婴幼儿奶粉 22060105 儿童奶粉 22060106 其他奶粉 22060201 米粉 22060202 奶伴侣 22060203 婴幼儿即食品 22060204 其他婴幼儿食品 22060301 瓶装咖啡 22060302 随身包 22060303 咖啡礼盒 22060304 奶精 22060305 糖包 22060306 其他咖啡 22060401 果汁冲饮

第三章 商品的名称、质量、数量和包装

第三章 商品的名称、质量、数量和包装
合同签订应标明是何年或何季度的FAQ。
4. 凭牌名或商标销售 牌名是厂商销售产品的牌号，也称品牌
商标是品牌的图案化，是特定商品的标志
国际市场上行销已久、质量稳定、信誉良好，并为买方所熟知的 产品，可以凭牌号或者商标规定商品的品质 示例： Coke （可口可乐公司注册商标）
品牌： Coca-cola
示例：
武夷岩茶
东北大豆
韩国泡菜
实际交易中，用文字说明规定质量的方法，既可以单独使用，也 可以与凭样品表示方法结合。但是一般情况下，最好选择一种， 否则就可能承担既要满足文字说明又要满足样品，增加难度。 如： 泡菜品质多变，样品和文字说明会有明显差异
三、合同中品质条款
（一）合同中品质条款的基本内容 凭样品时，列明样品编号、寄送日期； 凭文字时、规定商品的规格、等级、标准、商标、产地名等
第三节、商品的数量
一、约定商品数量的意义
第三节 商品的数量
❖ 在进出口业务中，商品的数量是国际货物买卖合同 中的主要条件之一。商品的数量不仅决定着交易的 总金额，还能从一定程度上影响商品的单价。此外 ，某些商品的数量可能会受到进口国政府的某些限 制(如配额)，可见交易双方都应正确把握成交数量， 制定合理的数量条款。
示例：
某进口公司与我国某出口公司签订合同购买50吨山西万荣苹果 ，而发货时我国出口公司因货源紧张，掺杂5吨山东烟台苹果 。结果进口方以商品不符合同所要求的商品拒收。
3. 品名的规定要采用国际通用名称
示例 Apple wine——Cider
4. 选择合适的商品名称
示例 Drug——Medicine
第二节 商品的质量
五、合同中数量条款的注意事项
(一)数量条款要明确、具体 (二)机动幅度选择权的规定要合理 (三)计价方法要公平合理

商品基本知识

商品基本知识

0第一章：商品基本知识一、商品分类：总部在统一采购配送工作中，为使各门店的商品得到规范的管理，特对经营目录范围内的商品分为大类、中类、小类三个类别，大类2位数，中类4位数，小类6类数，具体大类如下：二、商品标签：它是代表每一个商品的“身份证”它主要包括如下内容：商品品名、规格、零售单价、货号、单位、包装数量、产地、条码等内容。

三、商品包装：它包含商品的组成、名称、使用方法、功能、成分、包装、保质期、生产日期、使用期限、规格、产地、厂家等。

第二章：门店报货一、门店员需熟悉总部统一的商品目录：包括总仓商品目录、直接商商品目录。

所有商品目录在电脑F8报表上可以查看，每周总部都有新商品导入和淘汰商品。

二、报货方式1、自动配货：主要指总仓和华雪商品自动配货：自动配货是当门店商品库存低于下限时（最低库存），电脑会根据门店库存自动补足商品到上限（最高库存），低于配货单位时，电脑会进行四舍五入。

1）为了更好地控制经营成本，降低门店的商品损耗，一定要控制门店的库存，但又要保证门店销售过程中不会出现缺货，最好的方法就是实现自动配货，而自动配货的基础就是库存准确性。

2）上下限：上下限的概念就是自动配货商品的最低库存，一般上限选择7天的销售，下限选择4天销售作为参考；3）调整上下限的程序：门店需要调整商品上下限（即最高最低库存），请填写“商品上下限变更申请表”，填上商品代码、商品名称、、规格、要变更的商品上下限，填上门店店名、门店编号、日期、最后同店长或店主签名确认，传真或交给指导员，由指导员审核确认后交信息中心处理。

4）注意事项：●当配货单位不是“1”时，上限与下限之差是配货单位的整倍数；●淘汰商品的上下限要设为“0”5）自动配货的基础是保证库存的准确性。

门店的自动配货若发生误差或重复，请门店与指导员联系，说明情况，并检查门店上下限是否有差错，进行原因分析，做出进一步的处理意见。

2、手工报货：●总仓、华雪商品除可自动配货外，还可手工报货。

第三章 商品分类与分类体系

第三章 商品分类与分类体系

生活资料用品 按用品用途分类 生产资料用品
2．应用分类体系 此分类体系是以商品的某些共性为依据进行分类的。适用 于商业部门对某些商品的分类。 其体系是： 按原材料来源分：植物性商品、矿物性商品等 按产业分：畜产品、林产品、工业产品等 按用途分：食品、衣料品、家庭用商品 按商品某些 按市场性分：地方商品、民族贸易商品等 共性分类 按使用时间分：耐用商品、消耗商品等 按需要程度分：必需品、奢侈品等 按行业经营分：服装、鞋帽等 按储运分：化工危险品、土产品、果品等 3．国际贸易商品分类体系 目前，由有关国际组织主持编制、发布和实施，具有相当 高的科学性和完整性，在国际上公认并广泛采用的国际商品分 类体系有如下三个： （1）海关合作理事会分类目录(简称 CCCN) 此分类目录在 1959 年正式实施， 1965 年、 在 1972 年、 1978
授课教材 授课时间 授课项目 知识目标 教学目标 能力目标 情感目标 教学重点 教学难点 教学关键 教学方法 教具准备 教学环节 组织教学
商品知识
授课班级 授课地点 教室
第三章 商品分类与商品分类体系
进出口商品的品质要求、贸易中表示商品品质的方法、影响进出口商品品质的因素 熟悉进出口商品的品质要求以及国际贸易中表示商品品质的方法并 激发专业兴趣，培养良好的学习习惯和团结协作意识
大量补充 教 学 资 料，丰富 教材，引 入生活实 际
认真听讲
新课讲授
年分别进行了三次系统修订，主要适用于海关税则的商品分 类。目前有 150 多个国家和地区采用此分类体系编制本国的海 关税则。 海关合作理事会分类目录的分类原则为：按商品的原材 料，结合加工程度和用途以及工业部门来划分商品目录。据此 分类体系将国际贸易商品划分为 21 类、99 章、1011 税目，每 一项税目下又分成若干条子目。该分类体系采用 4 位数编码。 （2）国际贸易标准分类(简称 SITC) 国际贸易标准分类由联合国于 1950 年制定，在 1951 年国 际会议上通过，在 1960 年和 1975 年进行了两次修订。它主要 是为了便于统计世界经济， 促进国际贸易， 使海关手续合理化， 联合国也据此编制国际贸易统计资料，以便对世界贸易进行系 统的研究。 《国际贸易标准分类》把所有国际贸易商品划分为 10 类、 63 章、233 组、786 分组，分组以下又细分为若干子目，采用 4 位数字编码。 （3）商品分类和编码协调制度(简称 H．S) 《商品分类和编码协调制度》是在《海关合作理事会分类 目录》和《国际贸易标准分类》实施经验的基础上，参酌国际 间其他税则、统计、交通等分类协调制度，由海关合作理事会 主持， 多个国家和多个国际组织多年研究后编制的， 1983 60 于 年以国际公约形式通过，并于 1981 年 1 月 1 日在国际上开始 实施。它是最新的、系统的和多用途的国际贸易商品统一分类 体系，当前世界各国正陆续采用。 我国根据《商品分类和编码协调制度》 ，由国家商检局和海关 总署分别编制了《商检机构实施检验的进出口商品种类表》 、 中华人民共和国海关进出口税则》 ，并于 1990 年和 1992 年发 布实施。 《商品分类和编码协调制度》把所有国际贸易商品分为 2l 类、99 章、 1241 节、 5019 目，其中第 77 章留空以增补新商品， 第 98、第 99 章留空供各缔约国专用，该分类体系采用 6 位数 字编码。 实训环节：演示 HS 编码的查询方法，并请学生上机作业。 4．国家标准商品分类体系 国家标准商品分类体系：为适应现代化经济管理需要，以 国家标准形式对商品、产品、 物资进行科学的、系统的分类编码，建立商品分类体系。 我国于 1987 年发布实施了国家标准 GB7635—87《全国工 农业产品(商品、物资)分类与代码》 ，它为国民经济统一核算和 国家经济信息系统提供了统一的商品分类体系。 《全国工农业 产品(商品、 物资)分类与代码》 把我国生产的所有工农业产品、 ， 商品、物资分为 99 大类(其中 12 大类留空，供补充新商品)， 1000 多个中类，7000 多个小类，总计 360000 多品种。本商品 分类体系采用 8 位数编码，为四层次代码结构。 5．商品的教学分类体系 为适应教学的需要，对商品进行系统的、科学的分类，称 为教学分类。 商品的教学分类是为了合理组织教学、深入研究分析各类

最新中职商品学基础教案：第三章商品分类(一)

最新中职商品学基础教案：第三章商品分类(一)

【课题】商品分类（一）【教材版本】中等职业学校商品经营专业——商品学基础.北京：高等教育出版社【教学目标】知识目标：商品分类概念和原则、商品分类的意义、掌握商品分类的方法和商品分类的标志。

能力目标：能够运用所学知识对常见商品进行经营分类【教学重点、难点】教学重点：商品分类的方法和商品分类标志教学难点：商品分类标志教学途径：在讲解过程中应理论联系实际，激发学生学习兴趣，提高学生分析问题、解决问题的能力。

【教学媒体及教学方法】制作PPT。

案例导入法、讲练结合法、讲授法、分组讨论法。

【课时安排】2课时（90分钟）。

【教学过程】第一环节导入（5分钟）[案例导入]教师用幻灯片演示具体案例，提出疑问。

引导学生总结出商品分类的重要性上海一家零售业巨头抢滩安徽某中等城市，生意做得很红火，该店共三层，底层为休息、餐饮区，二、三层为超市，二层经营的商品主要为服装、书籍、玩具、音响、家电类，而三层经营的商品主要为日化用品、生鲜食品等，耐人寻味的地方不在于超市经营的商品品种，而是在进口和出口听设置上，两层楼面营业区只在二层设置多个出口，而三层不设入口，与二层共用入口，二层三层营业区又各自拥有出口，三层为什么没有自己直接的入口呢？[分析]答案就在商品分类上，人们所需的生活必需品在三层，而购买频数较低的耐用消费品在二层。

人们要上三层购物，二层是必经之路，二层琳琅满目的商品似乎在提醒去三层的消费者他的潜在需求，这样会增加消费者的购买欲，也就提高了商场的销售额。

从这个案例我们可以看出商品分类对企业的重要性。

第二环节新授课（75分钟）第一节商品分类的概念和方法[讲解]据不完全统计，现在市场上流通的商品在30万种以上，为了满足商品的生产、流通、经营管理以及人民日益增长的物质和文化生活的需要，必须对众多的商品进行科学分类。

一、商品分类的概念和方法(一)商品分类的概念是指为了一定目的或需要，选择适当的商品属性或特征，将商品总体按照一定的原则和方法，逐级划分为不同类别并形成系统的过程。

2024年《菜市场》优秀教案(通用

2024年《菜市场》优秀教案(通用

2024年《菜市场》优秀教案(通用一、教学内容第一章菜市场的起源与发展1.1 菜市场的起源1.2 菜市场的发展历程第二章菜市场的功能与布局2.1 菜市场的功能2.2 菜市场的布局特点第三章菜市场中的商品分类3.1 蔬菜类3.2 水果类3.3 肉类3.4 水产类3.5 粮油类第四章菜市场的经营管理4.1 菜市场的经营管理模式4.2 菜市场的营销策略二、教学目标1. 让学生了解菜市场的起源、发展、功能、布局以及商品分类，提高对菜市场的认识。

2. 培养学生运用所学知识分析、解决实际问题的能力。

3. 培养学生的合作精神，提高沟通与交流能力。

三、教学难点与重点教学难点：菜市场的布局特点、商品分类及经营管理模式。

教学重点：菜市场的功能、布局、商品分类及营销策略。

四、教具与学具准备教具：PPT、黑板、粉笔学具：笔记本、笔五、教学过程1. 导入（5分钟）实践情景引入：邀请学生分享自己去菜市场的经历，引导学生关注菜市场的特点。

提问：你们知道菜市场的起源和发展吗？菜市场的功能有哪些？2. 知识讲解（15分钟）讲解菜市场的起源与发展，让学生了解菜市场的历史。

讲解菜市场的功能与布局，让学生明白菜市场的重要性。

讲解菜市场中的商品分类，让学生掌握各类商品的特点。

3. 例题讲解（10分钟）出示例题：分析一个具体菜市场的布局，让学生运用所学知识解决问题。

4. 随堂练习（5分钟）设计练习题：让学生根据所学知识，分析身边的菜市场。

5. 小组讨论（10分钟）分组讨论：让学生探讨菜市场的经营管理模式及营销策略。

六、板书设计1. 《菜市场》教学2. 内容：菜市场的起源与发展菜市场的功能与布局菜市场中的商品分类菜市场的经营管理七、作业设计1. 作业题目：（1）简述菜市场的起源与发展。

（2）分析你所熟悉的菜市场的功能、布局及商品分类。

（3）谈谈你对菜市场经营管理模式的认识。

2. 答案：八、课后反思及拓展延伸1. 反思：本节课的教学效果如何？哪些地方需要改进？2. 拓展延伸：（1）了解其他国家的菜市场特点。

《商品学概论》第三章商品分类课件

《商品学概论》第三章商品分类课件
是在商品逐级分类的基础上，用表格、符号和文字全 面记录商品分类体系和排列顺序的书本式工具。
一、商品目录 （二）种类
1、按用途分类：生产资料商品目录和消费商品目录； 2、按管理权限分类：一类商品目录、二类商品目录、三类商
品目录； 3、按产销地区分类：地产品目录、进口商品目录、内销商品
目录、出口商品目录； 4、按适用范围编制分类：国际商品目录、国家商品目录、部
第三章 商品分类
第一节 商品分类及其作用
集合整体-分类、归类
电视机 电冰箱 洗衣机 电饭煲 空调 吸尘器 电熨斗
家用电器
集合总体
一、商品分类的概念和原则
为了一定的目的，满足某种需要，选择适当的分类标志（特征）， 将商品集合总体逐级划分为不同的门类、大类、中类、小类、组别、品 目，及至品种、花色、规格等。这种科学地、系统地将商品逐次划分的 过程称为商品分类。
四、商品代码的种类
商品代码按其所用的符号类型可分为以下四种：
数字型代码 字母型代码 数字─字母混合型代码 条形码
▪ （一）数字型代码 数字型代码是用一个或若干个阿拉伯数字表
示分类对象(商品)的代码。 其特点是结构简单，使用方便，易于推广，
便于利用计算机进行处理，是目前大多数国家采用 的一种代码。
厂家。在我国由中国物品编码中心统一分配。
注意：厂商代码在我国具有唯一性，不可重复。
课堂练习
1、当前缀码为690、691时，制造厂商代码为4
位数字；当前缀码为692时，制造厂商代码为5
位数字。
2、请判断下列两种商品的制造厂商代码：
1）6920459905739
（04599）
2）6905714966250
课堂小结 ▪ 1、条形码的含义及作用 ▪ 2、标准版EAN条码结构

第三章 商品分类分析

第三章 商品分类分析
第三章 商 品 分 类
第一节 商品分类概述
一、商品分类的概念和作用 概念 1、分类的定义： 商品、材料、物质、现象等概念都是概括一定范围的集合总体 。任何集合总体都可以根据一定的标志逐次归纳为若干范围较小的单元（局部 集合体），直至划分为最小的单元。这种将集合总体科学地、系统地逐次划分 的过程称为分类 2、商品分类定义：根据一定的目的，选择恰当的标志，将任何一个商品集合总 体逐次进行划分的过程，即商品分类。
黄茶
速 溶 茶
4．以商品的化学成分作为分类标志
防辐射的 铅玻璃
化肥的分类
耐高温的 钾玻璃
钢化玻璃
玻璃的分类
5．以商品的外观形态作为分类标志
钢材按形状进行分类
6．以商品的生产季节作为分类标志 7．以商品的产地作为分类标志
红茶以产地分类
第四节 商品目录
商品目录是指在商品分类和编码的基础上，用表格、文字 、数据和字母等全面记录和反映商品分类体系的文件形式 。
3、作用 1）为政府各部门、行业和企业实施各项管理活动以及实现信息化管理奠定了科学基础
2）有利于商品标准化的实施和商品质量标准的制定
3）便于商品经营管理和顾客选购、消费商品 4）有利于开展商品研究和教学工作
二、商品分类的基本原则 1、科学性原则 2、系统性原则 3、可延性原则 4、兼容性原则 5、整体性原则
二、常用的商品分类标志 普遍适用 指所有商品种类共有的属性特征，如物态、来源 、原材料、加工方法、用途等 局部适用 指部分商品共有的属性特征，如化学组成、包装 形式、动植物的部位、颜色、形状、加工特点、 保藏方法、播种和收获季节以及特殊的物理化学 性质等。
1．以商品的用途作为分类标志
二、面分类法 面分类法又称平行分类法，它是把拟分类的商品 集合总体，根据其本身固有的若干属性或特征， 分成相互之间没有隶属关系的若干独立的类目， 由此构成一个个面，将各个面平行排列，形成面 分类体系。 优点是灵活方便，结构弹性好，适用于计算机处 理 缺点是组配的结构太复杂不利于手工处理，也不 能充分利用其信息容量，主要是在实践中许多复 合类目没有实用价值。

商品分类第三章

商品分类第三章

商品大类 商品中类 小类 商品品类 商品细目
具有若干共同特征的 多个商品品种的总称
规格、花色、质量 等级的详尽划分
3.1.2 商品分类的作用
（1）商品分类有利于信息工作的开展； （2）商品分类有助于了解商品特征，进行科学的经营管理； （3）商品分类有助于商品的现代化管理；
（4）商品分类有助于商品学教学和科研的开展。
目的性、区分性、适应性、唯一性、简便性
3.2.2 常用的商品分类标志
（1）普遍适用的分类标志 （2）局部适用的分类标志
第一节 商品的质量变化及其 影响因素
3.3 商品分类体系
3 商品分类
3.3.1 商品分类体系的概念
是指为了一定的目的，按照一定的标志、科学的、 系统的将商品分成若干不同类别所形成的互相联系互 相制约的整体。
缺点
结构弹性差 变动某一划分标志比较 困难
不能充分利用容量 难以手工处理 许多组配的类目无实用价 值
联系
常采用线分类为主面分类为辅、二者相 结合的分类方法
3.1.1 商品分类的概念 是指为了一定的目的，按照一定的标志、科学的、系统的将商 品分成若干不同类别的过程。 3.1.2 商品分类的作用 3.1.3 商品分类的基本原则 科学性、系统性、可延性、兼容性 3.1.4 商品分类的基本方法
②商品的原材料
法拉利P4是私人改装 的法拉利Enzo，所以全世 界只有两辆，红色与白色，
P4的外型属于卵形，将风
阻降到了最低 。评估售 价为：4000～5500万人民
币 。
“法拉利跑车重质量而不是销量，因为我们是顶级跑车，
所以我们生产的数量总是比市场需求少一辆。”法拉利跑车副
总裁Amedeo Felisa说

第三章 商品分类标志分析

第三章 商品分类标志分析

商品类目名称 应用实例1
商品门类
消费品
商品大类
食品
商品中类
动物性食品
商品小类
乳与乳制品
商品品类或品目 牛奶
商品品种
脱脂牛奶
商品细目
伊利脱脂牛奶
应用实例2 消费品 日用工业品 家用化工品 洗涤用品 肥皂 洗衣皂 雕牌透明皂
应用案例3 消费品 食品
饮料 茶叶 绿茶 龙井茶 特级龙井茶
大类
中类
护肤类
绿茶：不发酵茶 鲜叶→杀青(炒或蒸)→揉捻→干燥(炒干或烘干或晒 干) →绿毛茶 黄茶: 杀青→摊黄→初烘→复烘→ 摊放 →复包→干燥→分级 黑茶：杀青→初揉→渥堆→复揉→干燥 白茶： 鲜叶→萎凋→文火焙干 青茶、乌龙茶、半发酵茶： 晒青→摇青→凉青→初揉→初烂→包揉 →复烘→烘干 红茶、全发酵茶：鲜叶→萎凋→揉捻→发酵→干燥
发酵程度 茶 叶
不发酵茶（绿茶） 微发酵茶（黄茶） 轻度发酵茶（白茶） 半发酵茶（青茶） 全发酵茶（红茶） 后发酵茶（黑茶）
三、常用的分类标志
以商品主要 成分或特性 成分作为分 类的标志
商品的很多性能都取决于它 的化学成分。很多情况下， 商品的主要成分是决定其性 能、质量、用途或储运条件 的重要因素。如：氮肥、磷 肥、钾肥
小类是根据商品的某些特点和性质进一步划分的。如针
棉织品又可分为针织内衣类、针织外衣类、羊毛衫类等。
商品的品种是按商品的性质、成分等特征来划分指具体
商品的名称，如西服、洗衣机、皮鞋、啤酒等品种。
商品的细目是对商品品种的详细区分，包括商品的花色
、规格、品级等，如 L号男式运动裤、 36码女式高跟皮鞋
等。
▪ 你如何在一个超市里找到
海飞丝洗发水
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第一大类：冷冻食品类 第二大类：饮料食品类 第三大类：糖果糕点类 第四大类：炒货蜜饯类 第五大类：调味品类 第六大类：烟酒茶类 第七大类：软包装食品 第八大类：酱菜罐头类 第九大类：南北货腌蜡制品 第十大类：洗涤、化妆类
点评： 零售企业商品的合理分
类，提高了企业管理效率， 方便顾客购买。
一、什么是商品分类
三、常用的商品分类标志（ ★ ）
（一）按国家政策分类
一类商品：在国民经济中起主导作用
国内商品 二类商品：专业性较强，必须配套生 产 三类商品：基本能满足需要，自由购销
一类商品：主导作用
二类商品
三类商品
（二）按商品的用途分类
• 商品的用途是体现商品使用价值的重要标 志， 以商品用途作为分类标志，不仅适合 于对商品大类 的划分，也适合于对商品类 别品种的进一步详细划分。
相关知识：
门类：是按国民经济行业共性对商品总的分门别 类，属最高类别，我国商品分23 个门类。 例如农、林、牧、渔业产品；金属制品等
大类：根据商品生产和流通领域的大行业划分。 例如食品、纺织品、百货、五金等
中类、小类：按中、小行业或“专业”划分 中类——针织品、塑料制品、橡胶制品 小类——针织内衣、针织外衣
品类：具有若干共同特征的多个商品品种的 总称。
商品品种：具体商品的名称。 如电视机、洗衣机、电冰箱等
商品细目：对商品规格、花色、质量等级的 详尽划分，可以具体的反映商品 的特征。如180/112 A型男西服、 23号女式高跟皮鞋等。
实例：商品分类的类目层次及应用
商品类目名称 门类 大类 中类 小类 品类或品目 种类 品种 细目
以商品的原材料作为分类标志
毛织品
棉织品
麻织品
丝 织 品
纺织品按原材料进行分类
化纤织品
实例2：动物性食物和植物性食物
• 优点 以原料为标志分类的优点很多，它分类清
楚，还能从本质上反映出各类商品的性能 、特点，为确定销售、运输、储存条件提 供了依据，有利于保证商品流通中的质量 。
多种原材料构成 的商品不宜用原 材料作为分类标 志
．以商品的生产方法作为分类标志
应用实例
应用实例
消费品
消费品
食品
日用工业品
食粮
家用化学品乳及乳制品肥皂、洗涤剂奶
肥皂
牛奶
浴皂、洗衣皂
全脂饮用牛奶
力士香皂
蒙牛全脂饮用牛 力士玫瑰香型香皂 奶
讨论：如何在超市中买到海飞丝去 屑洗发水？
国家分类标准
商品分类原则
系统性原则
（关键）
客观性原则
（基础）
实用性原则
（实践标准）
中国车牌编号规则
（三）商品分类的基本要求
1.必须明确商品分类的目的
为什么百货商店分男装、女装、童装？
2、必须明确商品分类对象所包括的范围
例如中国酒采用经营部门的分类法，包括白酒、黄酒、 果酒、药酒和啤酒
3、必须选择适当的商品分类标志
二商品分类的作用
• 商品分类是研究商品使用价值，评价商品 质量的基础
• 商品分类是国民核算、统计的需要 • 商品分类有助于合理组织商品流通 • 商品分类有利于消费者对商品的选购和使
（一）（图）商品用途
粮食
生 食品 蔬菜
活
水果
资
肉蛋禽
商
料
水产
商 衣着用品
品品
用
玻璃 陶瓷
途
生
日用工业品
器皿类 洗涤类
产
资
化妆品
塑料 金属 肤用化妆品
洗发剂 护发剂
干性发用香波 油性发用香波 止痒去屑香波
料
文化用品 发用化妆品 染发剂 洗护发二合一
商
美容化妆品 美发剂 香波
品
生发剂
以商品的用途作为分类标志
图中商品能用原 材料作为分类标
志吗？
（四）按商品的生产方法分类 • 商品的加工方法或生产工艺，对商品质量 特征和特性的形成影响很大。
很多不同的商品，往往是用同一种原材料 制造的，就因为选用了不同的加工方法，最 后便形成质量特征截然不同的商品种类。
绿茶
茶
乌龙茶
叶
红茶
普洱茶
不发酵工艺 半发酵工艺 全发酵工艺 后发酵茶
用 • 有助于提高商品学的教学和科研工作 • 商品分类是实现现代化管理的前提
第二节 商品分类标志（★）
一、商品分类标志的概念
• 商品分类标志是指商品本身共有的并能用 以区别某类（或某种）商品与其他类（或 种）商品的本质特征
二、选择商品分类标志的原则
（一）能满足分类的目的要求 （二）要有鲜明的区分性 （三）应具有科学的系统性 （四）应具有适应性、简明性 （五）要有较好的稳定性
食品
衣着 日用品
文化用品 家用电器
器皿类
玩具类
化妆品类 日用品按用途进行分类
洗涤用品类
优点：
• 按商品用途分类，便于比较相同用途的各 种商品的质量水平和产销情况、性能特点、 效用，能促使生产者提高质量、增加品种， 并且能方便消费者对比选购，有利于生产、 销售和消费的有机衔接。但对贮运部门和 有多用途的商品不适用。
• 北京市（京）
• 京A、京C、京E、京F、北京市(城区)，京G 北京市(远郊区)， 京B 出租车，京O警察
• 上海市（沪）
• 沪A、沪B、沪D 上海市区，沪C 远郊区
• 浙江省（浙）
• 浙A 杭州，浙B 宁波，浙C 温州，浙D 绍兴， 浙E 湖州，浙F 嘉兴，浙G 金华，浙H 衢州， 浙J 台州，浙K 丽水，浙L 舟山
第三章 商品分类
第三章 商品分类
通过本章学习掌握商品分类的概念和标志，国 际上公认并广泛采用的国际贸易分类体系；掌握商 商品分类体系，商品目录和商品代码的原则；重点 掌握我国工农业产品（商品、物资）分类与代码 （国家标准GB7635—87）有关内容。
第一节 商品分类及其作用
【导入案例】
华联超市商品分类
（三）按商品原材料分类
• 商品的原材料是决定商品质量、使用性能、特 征的重要因素之一。
以原材料作为商品分类标志，不仅使商品分类 清楚，而且还能从本质上反映出每类商品的性能 和质量特点以及使用、保管特征。
对那些由两种以上的原材料所构成的商品，会 产生一定困难。
纺织品和服装商品 棉 麻 丝 毛 粘 涤 锦腈
➢所谓分类，就是将集合总体按照一定的标 志（特征）逐次归纳成若干范围更小、特 征更趋一致的部分（局部集合体），直到 划分为最小单元（集合体）。
• 为了一定的目的，满足某种需要，选择 适当的分类标志（特征），将商品集合 总体逐级划分为不同的门类、大类、中 类、小类、组别、品目，及至品种、花 色、规格等。这种科学地、系统地将商 品逐次划分的过程称为商品分类