常规饲料原料质量标准

各类饲料原料质量标准玉米选择：子粒饱满整齐，水分＜14%，粗蛋白8%以上，黄曲霉毒素含量不超过50ppb(0.05mg/kg)。

猪消化能（DE）3.44Mcal/kg；适口性好；但含赖氨酸（0.24%）和色氨酸（0.07%）低；粉碎后不耐储藏。

普通豆粕：水分不超过12.5%，杂质不超过1.0%，粗蛋白不低于42.0%，尿酶活性在0.05～0.25之内。

消化能较高，DE值为3.15Mcal/kg；赖氨酸含量较高，2.45%；但存在着一些抗营养因子，主要是抗胰蛋白酶因子，若加工时加热迟滞，则严重影响饲用价值。

加热过度引起营养价值损失。

去皮豆粕：粗蛋白含量不大于45.0%，其他同普通大点豆粕。

膨化大豆：粗蛋白36%，尿酶活性在0.05～0.25之内。

消化能3.95Mcal/kg；有香味，提高利用率、消化率等。

麸皮：灰分不超过20.0%，钙不得超过5.5%，磷不得小于2.0%。

优质鱼粉：蛋白质含量高，质量好；氨基酸平衡，赖氨酸（4.9%）、蛋氨酸（1.8%）含量高；富含B族维生素，尤其富含B12；含有促生长因子；钙、磷含量高且平衡（Ca5～8%，P3～4%）；生物利用率高。

但脂肪含量高（10%左右），且富含不饱和脂肪酸，不耐贮藏；高温、高湿条件容易发生霉变与虫害，导致品质恶化，甚至腐败；鱼腥味重，多喂鱼粉鱼粉导致肉猪体质变软并使到猪肉带鱼腥味，一般控制在8%以下。

鱼粉理应贮藏在低温、干燥、通风、避光的地方。

鱼粉含4%左右的食盐，计算配方时要留心。

进口鱼粉：粗蛋白不得低于63.0%，比国产鱼粉低质量稳定，其他同国产鱼粉。

豆油：不得有沉淀、分层，颜色淡黄，酸价不得超过4.0mgKOH/g。

猪DE值9.00Mcal/kg左右，能改善营养结构，提高繁殖成绩。

主要饲料原料验收标准主要饲料原料验收标准1.次粉：新鲜，无霉变结块，无发酵发热异味，无掺杂，水分12-13%，蛋白11-15%,灰分3%以下。

面粉：色泽一致无霉变结块，水分12%以下，灰分1.5%以下，CP12-13%,筋度28以上可以做普通膨化料，蛙料和虾料面粉筋度32以上。

黄粉：蛋白较高，灰分5.5%以下。

α-淀粉（糊化淀粉）：白色粉末，色泽一致，粒度均匀，流动性好，无异味无可见杂质。

2.米糠：淡黄褐色，有油感，无霉变，无结块，无酸败味，无掺杂。

统糠：淡黄褐色，无霉变无结块无酸败味，无掺杂，24目2.5%以下，40目，50%以下。

3.玉米：无虫蛀，无霉变，色泽饱满纯黄，杂质小于10%，碎粒小于3%。

4.玉米蛋白：金黄，无霉变结块，无发酵发热异味等，无掺杂，水分7-8%，灰分1.2-2%，叶黄素250以上，蛋白60%左右。

5.豆粕：无虫蛀，无霉变，杂质，水分13%以下，蛋白44-46%，灰分5-6%,脂肪2以内，溶解度（PS）70-85，低于70过熟，高于85过生，普通带皮豆粕43%。

Arg:3.34,Lys:2.9,Met:0.68,Ca:0.3,非植酸P:0.2,总P:0.6,纤维3-5%。

6.棉粕：无霉变结块，无异味，棉絮和棉壳少，水分11-12%，灰分6-7%，蛋白41-43%，Arg:4.6,Lys:2,Met:0.56,Ca:0.2,非植酸P:0.38,总P：1,纤维10.5%。

7.菜粕：无霉变结块，无异味，无苦味或略带苦味，色泽淡黄，有特有香味，水分11-12%，灰分6-7%，蛋白34-38%,Arg:1.82,Lys:1.3,Met:0.6,Ca:0.65,非植酸P:0.35,总P：1.02,纤维11.8%，PS40-60。

8.花生麸：浅褐色，片状，成清香味，无浓的油腻异味，无霉变，新鲜嫩火，蛋白50%以上，水分5%以下，灰分5%以下，脂肪6.23-10%，灰分4.92% Arg:4.6,Lys:1.32,Met:0.39,Ca:0.25,非植酸P:0.31,总P：0.53,纤维5.9%。

饲料原料评价标准饲料原料评价标准是衡量饲料原料营养价值和安全性的一套指标体系。

评价标准的制定旨在为饲料行业提供科学、客观、可操作的方法，以确定饲料原料的合格性，确保饲料生产的质量和安全。

一、营养成分评价标准1. 蛋白质含量：蛋白质是动物生长、发育和免疫力维持所必需的主要营养素。

评价蛋白质含量有两个主要指标：粗蛋白和真蛋白含量。

2. 能量含量：能量是支撑动物生命活动和生产所必需的能量来源，评价能量含量的主要指标是饲料的代谢能。

3. 纤维含量：纤维是影响饲料在消化道中的通畅程度和对动物的能量利用效率的重要因素。

评价纤维含量的主要指标有粗纤维和中性洗涤纤维。

4. 矿物质含量：饲料中的矿物质对动物的正常生长、骨骼发育、体内代谢等都具有重要作用。

评价矿物质含量的主要指标有钙、磷、铜、锌、铁等。

5. 维生素含量：维生素是动物正常生理和生长所必需的微量有机化合物。

维生素含量评价的主要指标有维生素A、维生素D、维生素E等。

6. 氨基酸含量：氨基酸是蛋白质的构成成分，对于动物的生长发育和免疫功能维持非常重要。

评价氨基酸含量的主要指标有赖氨酸、色氨酸、苏氨酸等。

7. 抗营养因子含量：抗营养因子是指影响饲料营养利用效率和生产性能的物质，如抗胰蛋白酶因子、抗淀粉因子等。

评价抗营养因子含量有利于了解饲料的安全性和营养效益。

二、安全性评价标准1. 重金属含量：饲料中的重金属如铅、镉、砷等，对动物健康造成潜在的危害。

评价重金属含量有助于确保饲料的质量和安全。

2. 农药残留：农药残留是指饲料原料中残留的农药及其代谢产物，评价农药残留有助于饲料的安全性评估。

3. 饲料中毒物质：如黄曲霉毒素、赤霉毒素等，对动物肝功能和免疫功能产生负面影响。

评价饲料中毒物质含量的主要指标是毒素限量标准。

4. 残疾物质和重金属：饲料原料中的残疾物质如霉菌、细菌、寄生虫、真菌等对动物的健康产生潜在的威胁，评价残疾物质含量的指标是饲料卫生指标。

三、生产过程评价标准1. 收获方式和处理：饲料原料的收获方式和处理过程会影响其质量和安全性。

饲料原料验收标准饲料原料是动物饲养过程中必不可少的一部分，它直接关系到动物的生长发育和健康状况。

因此，对饲料原料的验收标准显得尤为重要。

本文将从原料外观、质量指标、卫生指标、标签标识等方面，详细介绍饲料原料验收的标准和要求。

首先，对于饲料原料的外观，我们需要注意原料的颜色、形状、气味等情况。

正常的饲料原料应该颜色均匀，无异物，无明显变质迹象，气味清新。

若发现有异物、霉变、异味等情况，应立即予以淘汰。

其次，对于饲料原料的质量指标，我们需要关注原料的含水量、粗蛋白、粗脂肪、粗纤维等指标。

这些指标直接关系到饲料的营养价值和适口性。

因此，在验收过程中，需要对原料的质量指标进行严格检测，确保符合国家标准和企业要求。

再者，卫生指标也是饲料原料验收的重要内容之一。

我们需要对原料进行微生物检测、重金属残留检测等。

原料中微生物超标或者重金属残留超标都会对动物的健康造成严重影响，因此在验收过程中，必须确保原料符合卫生标准。

最后，标签标识也是饲料原料验收中需要重点关注的内容。

在验收过程中，需要对原料的生产日期、产地、生产厂家等信息进行核对，确保原料的来源可追溯，同时也要对原料的包装完整性进行检查，避免因包装破损而影响原料的质量。

总之，饲料原料的验收标准是保障动物饲养质量和安全的重要环节。

只有严格按照标准要求进行验收，才能保证饲料原料的质量稳定和可靠，从而为动物的生长健康提供坚实的保障。

希望各位饲料生产企业和饲养户能够重视饲料原料的验收工作，确保生产出高质量、安全的饲料，为动物的健康成长贡献自己的一份力量。

玉米的质量标准及验收指标
授课：XXX
小麦的质量指标及验收指标
膨化玉米的质量指标及验收标准
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小麦胚芽的质量指标及验收标准
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麸皮的质量指标及验收指标
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高粱或糜子的质量指标及验收指标
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次粉的质量指标及验收指标
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全脂米糠的质量指标及验收指标
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脱脂米糠的质量指标及验收指标
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麦牙根的质量指标及验收指标
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喷浆玉米皮的质量指标及验收指标
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玉米皮的质量指标及验收指标
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玉米胚芽粕（饼）质量指标以及验收指标
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（注：可编辑下载，若有不当之处，请指正，谢谢!）
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玉米1.产品描述：谷物的一种，其含量大部分是玉米淀粉，具有能量高，纤维和蛋白含量低，且缺乏赖氨酸和色氨酸的特点，黄玉米含有较多维生素和胡萝卜素，及丰富的叶黄素，对蛋黄、脚色及肤色的着色有很好的效果，适口性好，易消化，是畜类的一种主要能量来源。

2.质量标准2.1感观性状：色泽：呈淡黄色或金黄色目测；无鼠类污染及金属杂质，无肉眼可看见的菌体粒度：籽粒整齐均匀杂质：≤0.5%（非玉米物质）气味；香甜2.2化学指标：水分≤14.0% 粗蛋白质≥8.7%粗纤维≤2.0% 粗灰分≤2.6%2.3卫生指标：黄曲霉素B1≤50ppb（霉菌生长条件：水分>14.0%。

温度>20℃。

相对湿度：70%-80%）霉菌总数（1000个/g）<403. 验收标准3.1水分 4-10月份标准≤14.0% 14.0%≤水分≤14.5% 按照超出部分的从重量上扣除。

>14.5.0%拒收11-3月份标准≤14.5% 14.5%≤水分≤15% 按照超出部分的从重量上扣除。

≥15%拒收3.2杂质：视杂质多少从重量上扣除，>2.0%拒收。

3.3霉变：黄曲霉素B1不符合标准或发现2%的颗粒霉变拒收。

膨化玉米1.产品描述：玉米粉碎后经快速挤压，剪切后瞬间喷出而成，其富含油脂，能量高，适口性好。

2.质量标准2.1感观性状：色泽：呈金黄色粒度：均匀整齐杂质：≤0.5%（非玉米物质）2.2化学指标：水分≤10.0% 粗蛋白≥8.5%粗纤维≤4.0% 粗灰分≤1.5%3. 验收标准3.1水分≤10.0% 10.0%≤水分≤11.0% 按超出部分从重量上扣除，>11.0%拒收3.2杂质视杂质多少从重量上扣除，≥1.0%拒收。

小麦产品描述：谷物类能量饲料,蛋白质及维生素较高、能值较低、钙低磷高、赖氨酸、苏氨酸不足。

1.质量标准2.1感观性状：色泽：淡黄色和荼褐色气味：新鲜带甜麦味粒度：籽粒整齐杂质：≤0.5%（非小麦物质）2.2化学标准水分≤13.0% 粗蛋白≥14.0%粗纤维≤2.0% 粗灰分≤2.0%3.验收标准3.1水分≤13.0% 13.0%≤水分≤13.5%按照超出部分从重量上扣除，≥13.5%拒收3.2杂质：视杂质多从重量上扣除，≥2%拒收。

牧之星[常用饲料原料的质量标准][材料来源：农业部畜牧兽医局（全国饲料工业办公室）.饲料工业标准汇编（上下册）.中国标准出版社，2002,。

]2022年4月27日常用饲料原料的质量标准注-材料来源：农业部畜牧兽医局（全国饲料工业办公室）.饲料工业标准汇编（上下册）.中国标准出版社，2002,.玉米的质量与指标粗蛋白质不完善粒/%等级容量/(g/L) 水分/% 杂志/% 色泽，气味（干基）/% 总量其中生霉粒1 ≥710 ≥10.0 ≤5.02 ≥680 ≥9.0 ≤6.5 ≤2.0 ≤14.0 ≤1.0 ≤1.0 正常3 ≥660 ≥8.0 ≤8.0大豆饼（粕）分级标准一级二级三级质量标准豆饼豆粕豆饼豆粕豆饼豆粕粗蛋白质/% ≥40 ≥44.0 ≥39.0 ≥42.0 ≥37.0 ≥40.0粗脂肪/% <8.0 <8.0 <8.0粗纤维/% <5.0 <5.0 <6.0 <6.0 <7.0 <7.0 粗灰分/% <6.0 <6.0 <7.0 <7.0 <8.0 <8.0棉籽饼（粕）分级标准一级二级三级质量标准棉籽饼棉籽粕棉籽饼棉籽粕棉籽饼棉籽粕粗蛋白质/% ≥40 ≥41 ≥36 ≥38 ≥32 ≥38粗纤维/% <10 <10 <12 <12 <14 <14 粗灰分/% <6 <6 <7 <7 <8 <8菜籽饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标菜籽饼菜籽粕菜籽饼菜籽粕菜籽饼菜籽粕粗蛋白质/% ≥37.0 ≥40.0 ≥34.0 ≥37.0 ≥30.0 ≥33.0 粗纤维/%/ <14.0 <14.0 <14.0 <14.0 <14.0 <14.0 粗灰分/% <12.0 <8.0 <12.0 <8.0 <12.0 <8.0 粗脂肪/% <10.0 <10.0 <10.0花生饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标花生饼花生粕花生饼花生粕花生饼花生粕粗蛋白/% ≥48.0 ≥51.0 ≥40.0 ≥42.0 ≥36.0 ≥37.0粗纤维/% <7.0 <7.0 <9.0 <9.0 <11.0 <11.0 粗灰分/% <6.0 <6.0 <7.0 <7.0 <8.0 <8.0向日葵饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标葵仁饼葵仁粕葵仁饼葵仁粕葵仁饼葵仁粕粗蛋白/% ≥36.0 ≥38.0 ≥30.0 ≥32.0 ≥23.0 ≥24.0粗纤维/% <15.0 <16.0 <21.0 <22.0 <27.0 <28.0 粗灰分/% <9.0 <10.0 <9.0 <10.0 <9.0 <10.0胡麻籽饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标胡麻饼胡麻粕胡麻饼胡麻粕胡麻饼胡麻粕粗蛋白/% ≥34.0 ≥36.0 ≥32.5 ≥34.0 ≥31.0 ≥32.0粗纤维/% <9.0 <10.0 <10.0 <11.0 <11.0 <12.0 粗灰分/% <7.0 <8.0 <8.0 <9.0 <9.0 <10.0亚麻仁饼（粕）分级标准一级二级三级质量指标亚麻饼亚麻粕亚麻饼亚麻粕亚麻饼亚麻粕粗蛋白/% ≥32.0 ≥35.0 ≥30.0 ≥32.0 ≥28.0 ≥29.0粗纤维/% <8.0 <9.0 <9.0 <10.0 <10.0 <11.0 粗灰分/% <6.0 <8.0 <7.0 <8.0 <8.0 <8.0小麦麸分级标准质量指标一级二级三级粗蛋白/% ≥15.0 ≥13.0 ≥11.0粗纤维/% <9.0 <10.0 <11.0 粗灰分/% <6.0 <6.0 <6.0高粱分级标准质量指标一级二级三级粗蛋白/% ≥9.0 ≥35.0 ≥6.0粗纤维/% <2.0 <2.0 <3.0 粗灰分/% <2.0 <2.0 <3.0大豆分级标准质量指标一级二级三级粗蛋白/% ≥36.0 ≥35.0 ≥34.0粗纤维/% <5.0 <5.5 <6.5 粗灰分/% <5.0 <5.0 <5.0次粉分级标准质量指标一级二级三级粗蛋白/% ≥14.0 ≥12.0 ≥10.0粗纤维/% ≥3.5 <5.5 <7.5 粗灰分/% <2.0 <3.0 <4.0鱼粉分级标准质量指标特级一级二级三级粉碎粒度至少98%能通过筛孔为2.80 mm的标准筛粗蛋白质/% ≥60 ≥55 ≥50 ≥45粗脂肪/% ≤10 ≤10 ≤12 ≤12 水分/% ≤10 ≤10 ≤10 ≤12灰分/% ≤15 ≤20 ≤25 ≤25沙分/% ≤2 ≤3 ≤3 ≤4盐分/% ≤2 ≤3 ≤3 ≤4鱼粉分级标准质量指标一级二级粗蛋白质/% ≥80 ≥70粗纤维/% <1 <1水分/% ≤10 ≤10粗灰分/% ≤4 ≤6资料贡献，仅供参考。

常规饲料原料质量标准
表1常规能量饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.1.1常规蛋白质饲料原料质量标准，见表2
表2常规蛋白质饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.1.2矿物质饲料原料质量标准，见表3
表3矿物质饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.1.3添加剂饲料原料质量标准，见表4
表4添加剂饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.1.4其它类饲料原料质量标准，见表5
表5其它类饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.2受控原料
1.2.1受控能量饲料原料质量标准，见表6
表6受控能量饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
1.2.2受控蛋白质饲料原料质量标准，见表7
表7受控蛋白质饲料原料质量标准
【验收标准】
【拒收标准】
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