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第一章绪论1．植物病害、病害症状、病因的定义。
植物因受到不良条件或有害生物的影响超过它的忍耐限度而不能保持平衡时，植物的局部或整体的生理活动或生长发育就出现异常状态，这种表现异常的植物我们称之为植物病害。
症状是植物受病原生物或不良环境因素的侵扰后，内部的生理活动和外观的生长发育所显示的某种异常状态。
常见的病害症状有很多种，变化很多归纳起来只有5类，即变色、坏死、萎蔫、腐烂和畸形。
引起植物偏离正常生长发育状态而表现病变的因素谓之“病因”。
植物发生病害的原因很多，既有不适宜的环境因素，包括各种物理因素与化学围素，又有生物因素。
引起植物发生病害的生物，统称为病原生物(pathogen)。
病原生物的种类很多，有动物界的线虫和原生动物，有植物界的寄生藻和寄生性种子植物，有菌物界的真菌和粘菌，有原核生物界的细菌、放线菌和支原体，还有病毒界的病毒和类病毒。
由病原生物侵害植物引起的病害称为侵染病害。
没有病原生物侵染的植物病害称为非侵染性病害。
2．寄生性、致病性、抗病性的概念。
寄生性是寄生物从寄主体内夺取养分和水分等生活物质以维持生存和繁殖的特性。
一种生物生活在其他活的生物上，以获得它赖以生存的主要营养物质，这种生物称作寄生物(parasite)。
供给寄生物以必要生活条件的生物就是它的寄主(host)或宿主(parasitifer)。
寄生是生物的一种生活方式。
这两种生物之间存在的密切关系是寄生关系。
植物病害的病原物都是寄生物，但是寄生的程度不同。
有的是只能从活的植物细胞和组织中获得所需要的营养物质的专性寄生物。
其营养方式为活体营养型(biotrophe)。
有的除寄生生活外，还可在死的植物组织上生活，或者以死的有机质作为生活所需要的营养物质的非专性寄生物，这种以死亡的有机体作为营养来源的称为死体营养型(necrtroph)。
只能从死有机体上获得营养的称腐生物(saprogen)。
植物病原物中，如真菌中的锈菌、白粉菌、霜霉菌等，以及寄生在植物上的病毒和种子植物，都是专性寄生的活体营养型。
《植物病理学》课程笔记第一章绪论一、植物病害的概念1. 定义植物病害是指植物在生长发育过程中，由于受到生物因素（如病原体）和非生物因素（如环境条件）的影响，导致植物的正常生理功能、代谢活动、生长发育以及形态结构发生异常变化，从而影响植物的生产力和产品质量。
2. 特点- 病害的发生具有特定的病原体或环境因素。
- 病害的发展具有特定的病程和症状。
- 病害对植物的生长发育和产量品质有显著影响。
二、植物病害的分类1. 根据病因分类（1）生物性病害：由病原生物引起，包括真菌、细菌、病毒、线虫、寄生性植物等。
（2）非生物性病害：由非生物因素引起，如温度、湿度、光照、土壤、化学物质等。
2. 根据病原生物分类（1）真菌性病害：如稻瘟病、小麦叶锈病、番茄早疫病等。
（2）细菌性病害：如水稻白叶枯病、柑橘溃疡病、番茄青枯病等。
（3）病毒性病害：如烟草花叶病毒、黄瓜花叶病毒、马铃薯卷叶病毒等。
（4）线虫性病害：如根结线虫病、根腐线虫病、茎线虫病等。
（5）寄生性植物病害：如菟丝子、桑寄生、槲寄生等。
3. 根据受害部位分类（1）叶部病害：如各种叶斑病、叶枯病、叶霉病等。
（2）根部病害：如根腐病、根癌病、根结线虫病等。
（3）茎部病害：如枯萎病、茎腐病、蔓枯病等。
（4）花部病害：如花腐病、花叶病、花枯病等。
（5）果实病害：如炭疽病、疮痂病、黑腐病等。
三、植物病害的危害1. 产量损失植物病害会导致植株生长受阻，减少光合作用面积，降低光合效率，从而减少作物产量。
2. 品质下降病害会影响植物产品的外观、口感、营养价值，降低其市场竞争力。
3. 经济损失病害导致的产量和品质下降，会增加生产成本，减少农民收入。
4. 生态环境影响严重病害可能导致植被破坏，影响生态平衡和生物多样性。
5. 食品安全风险病原体及其代谢产物可能对人体健康构成威胁。
四、植物病害研究意义1. 保障粮食安全研究植物病害，提高防治技术，减少产量损失，是确保粮食安全的重要措施。
《植物病理学》植物病原原核生物园艺植物保护学院本章内容第一节原核生物的一般性状第二节植物病原原核生物的侵染与传播第三节植物病原原核生物主要类群第四节植物原核生物病害的诊断引言原核生物(Procaryotes)是一类含有原核结构的单细胞生物。
它们通常由细胞膜和细胞壁包围，或只有细胞膜包围。
原核生物的遗传物质为环状双链DNA分子，分散在细胞质中，没有核膜包围，但形成一个椭圆形或近圆形的核质区，称为拟核(Nucleoid)；细胞质中含有小分子的核蛋白体(70S)，但没有内质网、线粒体等细胞器。
原核生物的成员很多，包括细菌、放线菌以及无细胞壁的菌原体等。
通常以细菌作为原核生物中有细胞壁类群的代表，以菌原体或螺原体作为无细胞壁但有细胞膜类型的典型(原来的蓝藻现改称为蓝细菌，也属于原核生物界)。
有些原核生物可侵染植物，引起许多重要的病害，如水稻白叶枯病、茄科植物青枯病、大白菜软腐病、桑萎缩病和泡桐丛枝病等。
第一节原核生物的一般性状（一）形态和结构⏹细菌的形态有球状、杆状和螺旋状，个体大小差别很大。
⏹植物菌原体的形态为圆球状至椭圆形，大小为80-100nm，没有细胞壁，有质膜包围；螺原体形态为螺旋状，繁殖时可分枝。
⏹绝大多数的植物病原细菌有鞭毛，无芽孢，细胞壁外有粘质层，但很少有荚膜。
细菌的形态示意图球菌杆菌棒杆菌链丝菌单鞭毛多鞭毛极生周生鞭毛细菌的结构示意图（二）原核生物的繁殖、遗传和变异⏹原核生物的繁殖方式：裂殖染色体DNA⏹原核生物的基因组质粒：独立于染色体外⏹在细胞分裂过程中，基因组同步复制并均匀分散在两个子代细胞中，从而保证亲代的各种性状能稳定地遗传给子代。
细菌繁殖条件细菌繁殖很快，大肠杆菌在适宜的条件下每20min就可以分裂一次。
在其它条件适合时，温度对细菌生长和繁殖的影响很大。
植物病原原核生物的生长适温为26-30℃左右，少数在高温或低温下生长较好。
（三）生理特性死体营养生物。
菌落颜色：多为白色、灰白色或黄色。
