供应链管理教材内容

供应链管理（第3版）（工商管理经典译丛）

作 者：苏尼尔·乔普拉等

陈荣秋等译

内容简介

这是一本全面、系统地阐述供应链管理的优秀教材，原著第1版曾于2001年荣获工业工程师学会颁发的“年度图书奖”。本书是原著最新版的中译本。

本书具有以下几个特点：

1．将战略管理的思想与供应链管理的实际运作有机结合在一起，将供应链的设计、规划和运作统一考虑。

2．提出了供应链绩效的六个驱动因素——设施、库存、运输、信息、采购和定价，并以这六个驱动因素为主线，提供了全面而系统的供应链管理知识。

3．实用性强，介绍了很多定量分析工具和解析方法，读者可用来分析、解决实际的供应链管理问题。

4．内容丰富，体例规范，每章不仅有学习目标、详细的概念阐述，而且有丰富的实例，章末有讨论题、练习题、参考文献和案例，便于读者学习和研究。

本书适于管理类本科生和MBA学生使用，也适合从事生产运作管理和供应链管理的实际工作者阅读。

作者简介

苏尼尔·乔普拉(Sunil Chopra)美国西北大学凯洛格管理学院运作管理和信息系统的IBM特聘杰出教授，凯洛格管理学院与麦克米克工程学院联办的管理学硕士和制造学硕士双学位项目主任。他在纽约州立大学石溪分校获得运筹学博士学位。加入凯洛格管理学院前，他曾在纽约大学任教，并在IBM研究所工作一年。

乔普拉教授的教学和科研领域是供应链与物流管理、运营管理及电信网络设计。他曾多次在凯洛格管理学院的MBA及EMBA项目中获得教学奖项．撰写了35篇论文及2本专著。

章节目录

Ⅰ篇

构建分析供应链的战略框架

1章 理解供应链

什么是供应链

供应链的目标

供应链决策的重要性

供应链的决策阶段

供应链的流程观点

供应链举例

学习目标小结

2章

供应链绩效：赢得战略匹配与战略范围

竞争战略与供应链战略

赢得战略匹配

第一步：理解顾客和供应链不确定性

试比较日本的7-11便利店与WAL-MART的Sam Club 进行比较，二者的顾客需求有何区别？

顾客走进7-11买洗涤用品，是因为就在附近，很方便，而不一定要找最低价的产品。相反，价格低廉对山姆会员店的顾客十分重要。只要价格低，这个顾客就能愿意忍受品种少，甚至买大包装产品。

总体而言，不同顾客群的需求表现出以下几种不同属性：

每次购买需要的产品数量：订购修理生产线的材料的紧急订单可能会很小，而订购新建一条生产线的材料的订单会很大。

顾客愿意忍受的响应时间：紧急订单所允许的响应时间会很短，而建筑物料订单所允许的响应时间较长。

需要的产品品种：顾客通常会为紧急维修订购的产品支付给单个供应商更高的定金；而对建筑物料的订单则不会。

所需的服务水平：下紧急订单的顾客期望得到高水平的产品可获性。如果订单里的所有零件不是马上就能全买到，这个顾客可能另寻卖家。这种情况通常不会发生在建筑物料订单上,因为它多半有较长的供货提前期。

产品的价格:下紧急订单的顾客对价格的敏感度很有可能没有下建筑物料订单的顾客那么高。

产品预期创新速度：高端百货店的顾客期望商店的服装能有许多创新和新的款式，而沃尔玛的顾客对新产品创新没那么敏感。

特定群体里的每一顾客倾向于有相似的需求,而不同群体的顾客的需求差距很大。尽管上面我们已经描述了顾客需求随之变化的许多属性,我们仍需要一个关键的衡量指标来捕捉所有这些属性的变化,然后用这个指标来帮助定义最适合公司产品的供应链。

隐含需求不确定性(implied demand uncertainty)是由于供应链只是针对部分需求而不是完整需求而造成的需求不确定性。

乍看起来，每种顾客需求似乎应不同看待；但实际上，它们都能被转变成“隐含需求不确定性”这一衡量指标。隐含需求不确定性（Implied demand uncertainty）是由供应链必须满足的那部分需求所存在的不确定性。

这里，我们对需求不确定性和隐含需求不确定性做个区分。需求不确定性（Demand

uncertainty）反映了顾客对产品需求的不确定性。对比之下，隐含需求不确定性则是供应链在给定它必须处理的那部分需求和顾客期望的属性时所包含的不确定性。例如，一个只为紧急定单提供产品的公司将比供应同样产品而具有长提前期的公司面临更高的隐含需求不确定性。(阿涂备注：当然为紧急定单提供产品的公司可能会索要更高的价格!也就是说,有些公司的业务天然就会比另外一些公司具有更高的隐含需求不确定性)

隐含需求不确定性也受顾客期望属性的影响。例如，就所需要的钢材类型和数量而言，对钢材的需求会表现出某种不确定性水平。钢材服务中心可以在一周之内提供各种钢材；小型钢铁厂提供较少的种类并要求较大的提前期；而联合钢铁厂则需要长达一个月的提前期。在这三种情况下，物理产品都是相同的，但供应链面临的隐含需求不确定性却不相同。短提前期和多品种导致钢铁服务公司具有最高的隐含需求不确定性，顾客带来的是马上需要的小订单。相反，联合钢铁厂具有低得多的隐含需求不确定性，顾客提出的钢材需求能早早地事先做计划。

需求不确定性和隐含需求不确定性的另一个差别在于服务水平的影响。当供应链提升其服务水平时，它必须能满足越来越高的实际需求百分数，为不寻常的需求高涨做准备。因此，提升服务水平增加隐含需求不确定性，尽管产品潜在的需求不确定性并没有改变。

产品需求不确定性和供应链试图满足的各种顾客需求都会影响隐含需求不确定性。

由于每个单一顾客需求对隐含需求不确定性都有显著影响，所以我们可以使用隐含需求不确定性作为共同的指标来区分不同类型的需求。这样，我们就可以通过一个隐含不确定性谱来考虑不同的顾客需求。

隐含需求不确定性和其它需求变化属性之间的相关性

具有不确定需求的产品通常不太成熟并有较小的直接竞争，结果，边际利润趋高；

需求越确定，预测也就更准确；

增加隐含需求不确定性导致供应和需求匹配的难度增大。对一个给定产品，这种动态会导致产品的缺货或过剩；因此，增加隐含需求不确定性会导致更高的供应过剩和更高的缺货率；

因为供应过剩率高，具有高隐含需求不确定性的产品经常会减价销售。

首先，汽油有很低的边际利润，需求预测准确，缺货率低，并且事实上没有减价销售。这些特征与Fisher关于高确定性产品的特征图表很好地吻合。

在隐含不确定性谱的另一端，新型掌上计算机可能会有很高的边际利润，很不准确的需求预测，高缺货率（如果成功的话），和大减价（如果失败的话）。

再一个例子就是电路板供应商，它的顾客包括两类不同的PC制造商。其中之一是象DELL那样按定单生产的PC制造商，他们要求当天交货。在这种情况下，供应商需要建立库存或有非常柔性的制造来随时准备满足DELL在那天的需求，预测误差和缺货率都会很高，由于这些因素，其边际利润也会更高一些。供应商的另一类顾客生产品种不多的PC，并事先指定了PC的数量和类型，这些信息给供应商更长的提前期，并且减少了预测误差和缺货率。当然，供应商从PC制造商那也会得到更少的边际利润。这些例子表明，给定不同的服务要求，尽管产品一样，不同的顾客段会有不同的隐含需求不确定性。

拓展战略范围

学习目标小结

3章 供应链驱动因素与衡量指标

供应链绩效的驱动因素

驱动因素的框架结构

设施

库存

运输

信息 采购

定价··

实现战略匹配的障碍

学习目标小结

Ⅱ篇 设计供应链网络

4章 分销网络的设计与电子商务的应用

供应链中分销的作用

影响分销网络设计的因素

分销网络的设计方案

电子商务与分销网络

分销网络的实践

学习目标小结

5章 供应链的网络设计

网络设计在供应链中的作用

影响网络设计决策的因素

网络设计决策的框架

设施选址和产能分配的模型

IT在网络设计中的作用

网络设计决策的实践

学习目标小结

6章 不确定性环境下的网络设计

不确定性对网络设计的影响

贴现现金流分析法

不确定性的表示法

利用决策树评估网络设计决策

美国铁路运输轮胎公司：不确定性环境下供应链设计决策的评估

风险管理和网络设计

不确定性环境下供应链设计决策的实践

学习目标小结

Ⅲ篇 计划供应链的需求和供给

7章 供应链的需求预测

供应链中预测的作用

预测的特点

预测的组成及预测方法

需求预测的基本步骤

时间序列预测法

预测误差的度量

塔霍湖盐业公司的需求预测

信息技术在预测中的作用 预测风险管理

预测的实践

学习目标小结

8章 供应链的综合计划

综合计划在供应链中的作用

综合计划的有关问题

综合计划策略

利用线性规划制定综合计划

使用Excel进行综合计划

信息技术在综合计划中的作用

实施综合计划的实践

学习目标小结

9章 供应链的供给和需求计划：管理预计的可变性

应对供应链中预计的可变性

供给管理

需求管理

在实践中预计的可变性的解决途径

学习目标小结

Ⅳ篇 供应链库存的规划与管理

10章 供应链的规模经济管理：周转库存

周转库存在供应链中的作用

利用固定成本获取规模经济

利用数量折扣获取规模经济

短期折扣：商业促销

多级周转库存的管理

与周转库存相关的成本估算的实践

学习目标小结

11章

供应链不确定性管理：安全库存

安全库存在供应链中的作用

确定合理的安全库存水平

供应不确定性对安全库存的影响

聚集策略对安全库存的影响

补货策略对安全库存的影响

多级供应链中安全库存的管理

信息技术在库存管理中的作用

估计和管理安全库存的实践

学习目标小结

12章 最优产品可获性水平的确定