肉夹馍陕西(乃至西北大部分地 区)著名小吃,起源于战国, 当时称“寒肉”。在西安,老 樊家几乎成了腊汁肉的代名词 。
腊汁肉是一种用着锅占制的酱 肉,但比一般酱肉酥烂,滋味鲜 长。由于选料精细,调料全面, 火功到家,加上使用陈年老汤, 因此所制的腊汁肉与众不同,有 明显的特色,人们称赞它是: “肥肉吃了不腻口,瘦肉无法满 嘴油。不用牙咬肉自烂,食后余 香久不散。”
西安古城墙是至今世界上保存最完整、规 模最宏大的古城墙遗址。近年,汉阳陵的开发 又一次造成了世界的轰动,其出土的裸体彩俑 被誉为“东方维纳斯”。
历史西安 the history of xi`an
市内有 6000 多年历史的 半坡遗址;明代建立的藏石碑 三千多块、被誉为石质历史书 库的碑林博物馆;文物储藏量 全国之最的陕西历史博物馆; 唐代著名高僧玄奘法师译经之 地大雁塔;西北最长的清真寺 化觉巷大清真寺,以及西安周 边的华夏始祖轩辕黄帝之陵黄 帝陵;汉武帝刘彻之墓汉茂陵; 唐女皇武则天与唐高宗李治的 合葬墓唐乾陵;释伽牟尼佛指 舍利存放之处法门寺,唐大明 宫遗址等驰名中外的景点。
还有很多很多的美食
西安古迹 the visiting card of xi`an
“西安文物甲天下”,深厚的历史文化积 淀和浩瀚的文物古迹遗存使西安享有“天 然历史博物馆”的美称。全省境内有重点 文陕西历史博物馆、大雁塔、钟鼓楼遥望 物保护单位 554 处,其中陕西省国家级 重点文物保护单位 89 处,陵墓 8822 处, 古遗址 5700 余处,文物点 21100余个。 秦始皇兵马俑坑被誉为“世界第八大奇 迹”,秦始皇陵是最早列入世界遗产名录 的中国遗迹。
自然西安 the nature of xi`an
自然景观峭拔险峻,独 具特色,境内及附近有西岳华 山、终南山、太白山、王顺山、 骊山、楼观台、辋川溶洞等风 景名胜区,更有周边的森林公 园十余个。人文山水、古城新 姿交相辉映,构成古老西安特 有的神韵风姿