会所经营管理计划书
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会所经营管理方案2
会所经营管理方案2
一、会所经营理念
1、会所以‘优质、安全、健康’为宗旨,以‘专业服务、智慧创新、精彩体验’为原则,打造‘舒适、安全、健康的全方位社交体验’,提供
综合性休闲服务,创建一个高水准、全新的消费体验文化。
2、会所将以高标准的服务为所有用户提供一个全新的社交生活体验,满足他们的不同需求,增强用户的满意度,打造一个拥有舒适、安全、健
康的社交空间。
二、会所经营管理方案
1、用户服务
(1)推行会员制,提供会员卡及会员服务,并实施会员管理,推行
会员积分奖励机制,以增强客户忠诚度。
(2)提供客户定制服务,组织客户活动及个性化服务,以满足客户
多元化需求。
(3)建立满意度跟踪及改进机制,及时收集客户反馈及投诉,有效
及时解决问题,提升客户满意度。
2、会所管理
(1)建立完善的管理体系,对会所的经营活动、资金投入、人员调配、服务质量及安全措施进行规范化管理。
(2)建立性能评估机制,及时评估会所经营状况,及时调整策略,
不断改进会所服务,提高会所经营效益。
(3)定期进行安全检查及维护,定期检查会所服务设施及安全设备,确保会所环境及设施安全。
会所经营方案文档清晨的阳光透过落地窗,洒在厚重的会议桌上,我拿起笔,开始构思这个会所经营方案。
思绪如同一幅流动的画卷,一点一滴地在纸上展开。
一、项目定位我们的会所,不仅仅是一个娱乐休闲的场所,更是一个社交平台,一个文化交流的空间。
这里,将集合高品质的服务、舒适的环境、丰富的活动,为都市精英提供一个释放压力、享受生活的世外桃源。
二、服务项目1.娱乐设施KTV:配备顶级音响设备,提供各类流行歌曲。
棋牌室:设有自动麻将桌,提供象棋、围棋等多种棋类游戏。
健身房:引进国际知名品牌健身器材,配备专业教练。
桑拿房:设有干蒸、湿蒸两种桑拿,帮助会员放松肌肉、缓解疲劳。
2.餐饮服务中餐厅:提供粤菜、川菜、湘菜等各大菜系,满足不同会员的口味需求。
西餐厅:推出特色牛排、海鲜套餐,营造浪漫的用餐氛围。
3.文化活动举办各类讲座、研讨会,邀请行业专家分享经验。
组织书画、摄影展览,展示会员们的才艺。
定期举办社交活动,如酒会、舞会,增进会员之间的交流。
三、营销策略1.会员制度设立不同等级的会员,提供差异化的服务。
针对首次办理会员卡的客户,推出优惠政策。
对长期会员,提供积分兑换、生日礼物等福利。
2.营销活动节假日推出主题派对,增加会员的参与度。
与周边商家合作,举办联合活动,扩大影响力。
利用社交媒体,进行线上推广,吸引更多潜在客户。
3.口碑营销提供优质的服务,让会员愿意为我们宣传。
四、运营管理1.人员配置招聘具有丰富经验的会所管理人员,确保服务质量。
对员工进行专业培训,提高服务水平和综合素质。
建立激励机制,激发员工的工作积极性。
2.设施维护定期检查设施设备,确保正常运行。
对健身房、桑拿房等特殊区域,进行定期消毒,保障会员的健康。
及时更新娱乐设施,满足会员的多样化需求。
3.安全管理加强安全巡查,确保会员的人身财产安全。
配备专业的安保人员,进行24小时监控。
建立应急预案,应对突发状况。
五、未来发展我们的会所,将不断优化服务项目,提升服务质量,成为都市精英的聚集地。
健康会所运营策划书3篇篇一健康会所运营策划书一、策划背景随着人们生活水平的提高和健康意识的增强,健康会所作为一种提供专业健康服务的场所,越来越受到人们的青睐。
本策划书旨在为健康会所的运营提供全面的指导,以确保其能够在市场竞争中脱颖而出,实现可持续发展。
二、市场分析1. 目标客户群体健康会所的目标客户群体主要包括城市白领、中高收入人群、老年人等。
他们注重健康,追求高品质的生活方式,愿意为健康投资。
2. 市场需求随着生活节奏的加快和工作压力的增大,人们对健康的需求日益增长。
健康会所提供的专业健康服务,如健身、瑜伽、按摩等,能够满足人们的需求,市场潜力巨大。
3. 竞争对手分析目前,市场上已经存在一些健康会所,竞争激烈。
我们需要分析竞争对手的优势和劣势,制定差异化的营销策略,提高竞争力。
三、健康会所定位1. 品牌定位打造高端、专业、时尚的健康会所品牌,提供优质的健康服务,满足客户的需求和期望。
2. 服务定位提供多样化的健康服务,包括健身、瑜伽、按摩、美容等,满足客户的个性化需求。
3. 客户定位以城市白领、中高收入人群、老年人等为主要客户群体,同时关注家庭客户和企业客户,提供团体健康服务。
四、运营策略1. 产品策略(1)提供多样化的健康服务项目,满足不同客户的需求。
(2)引进先进的健康设备和技术,提高服务质量。
(3)与专业的健康机构合作,提供个性化的健康方案。
2. 价格策略根据市场定位和成本核算,制定合理的价格体系。
采取灵活的定价策略,如会员制、套餐制等,吸引客户。
3. 渠道策略(1)建立线上线下相结合的营销渠道,提高品牌知名度和客户转化率。
(2)与企业、社区、学校等合作,开展健康讲座、体验活动等,扩大客户群体。
(3)加强口碑营销,提高客户满意度和忠诚度。
4. 促销策略(1)定期推出优惠活动,如打折、满减、赠品等,吸引客户。
(2)举办会员活动,如生日会、节日庆祝等,增强会员的归属感和忠诚度。
(3)与其他行业合作,开展联合促销活动,扩大品牌影响力。
会所经营管理方案一、概述会所经营是一种全新的商业模式,旨在为顾客提供高品质的休闲和娱乐服务,这些服务通常包括餐饮、娱乐、健身和美容等方面。
本文将提供一个全面的会所经营管理方案,帮助经营者实现有效的组织和管理。
二、目标设定会所经营的目标是为顾客提供优质的服务和体验,从而获得稳定的客户群体并实现盈利。
为了实现这一目标,我们需要:1. 制定明确的经营目标和战略。
确定会所的经营范围、特色、定位和目标市场,并制定相应的市场推广和营销策略。
2. 建立独特的品牌形象。
通过提供独特的服务和体验,树立会所的品牌形象,以吸引更多的顾客和忠实度。
3. 提供卓越的客户服务。
培养员工的服务意识和技能,确保每一位顾客都能得到满意的服务体验。
4. 确保营运效益。
制定有效的成本和资源管理策略,降低运营成本,提高盈利能力。
三、组织架构良好的组织架构是会所经营成功的基石。
一个有效的组织架构应该包括以下几个要素:1. 职位和责任。
明确各个职位的职责和权限,确保各项工作有序进行,并建立相应的绩效评估机制。
2. 人才招聘与培训。
招聘具备相关经验和技能的员工,并进行系统的培训,以提高员工的专业素质和服务水平。
3. 内部沟通与协作。
建立良好的内部沟通机制,促进各部门间的协作与合作,提高工作效率。
4. 常规会议与评估。
定期召开会议,评估工作进展和效果,及时调整经营策略,确保业务的顺利运行。
四、市场推广与营销策略会所经营需要有明确的市场推广和营销策略,以吸引更多的潜在客户,并将其转化为实际消费者。
以下是一些常用的市场推广和营销策略:1. 优化线上媒体。
建议建立和维护一个用户友好的网站,并在社交媒体平台上做好品牌宣传。
2. 提供特殊优惠和奖励。
通过举办一些特殊活动(如优惠券、会员卡等)来吸引顾客。
3. 认识目标市场。
了解目标市场的需求和喜好,并针对性地提供相应的服务和活动。
4. 与其他商家合作。
与其他有共同目标客户群的商家建立合作关系,进行跨界推广和合作活动。
会所管理计划书介绍本文档是针对会所管理的计划书,旨在提供一个全面的管理计划,以确保会所的正常运营和顾客的满意度。
该计划将包括会所的定位、目标、组织结构、运营流程和提升计划等内容。
定位会所的定位是基于高品质服务和独特体验,为顾客提供一个休闲娱乐、社交交流和身心健康的场所。
通过提供专业的服务和多样的活动,会所旨在成为顾客放松身心,交流社交的理想选择。
目标会所的目标包括: 1. 提供出色的服务体验,满足顾客对高品质服务的需求。
2. 建立稳定的顾客群体,增加会所的知名度和美誉度。
3. 提高会所的收入和利润水平,实现经济可持续发展。
4. 不断提升会所的服务质量和设施设备,以满足顾客的不断变化的需求。
5. 建立良好的员工团队,提升员工的专业素质和服务意识。
组织结构会所的组织结构将包括以下职位和部门: 1. 总经理:负责全面的会所运营管理。
2. 运营经理:负责会所的日常运营和活动组织。
3. 前台接待:负责接待顾客、处理预约和安排活动。
4. 服务人员:负责提供专业的服务和照顾顾客的需求。
5. 市场推广:负责会所的市场推广和促销活动。
6. 财务管理:负责会所的财务管理和报表分析。
运营流程会所的运营流程将涵盖以下主要方面: 1. 接待和预约流程:顾客通过电话或线上预约,前台接待确认预约并安排活动。
2. 服务流程:服务人员提供专业的服务,包括餐饮、健身和休闲娱乐等。
3. 活动组织流程:运营经理负责组织各类活动,如主题派对、健身课程和文化交流等。
4. 结账流程:前台接待负责顾客结账,结算清单将包括各项消费和服务费用。
5. 问题反馈流程:顾客可以通过意见箱或线上平台提供反馈,管理团队及时回应并解决问题。
提升计划为了不断提升会所的服务质量和满意度,我们将采取以下措施: 1. 培训员工:定期提供员工培训和培训,提升员工的专业素质和服务技能。
2. 优化运营流程:不断审视和改进运营流程,提高效率和顾客满意度。
会所运营商业计划书模板尊敬的客户您好,以下是一个会所运营商业计划书模板,希望对您有所帮助:一、概述会所运营商业计划书旨在为创业者提供一个清晰的业务规划,为会所的运营提供指导。
本计划书将围绕会所的定位、市场调研、竞争分析、运营策略、财务规划等方面进行详细阐述。
二、会所定位1. 会所名称和位置:确定会所的名称和所在位置,以便于客户的识别和访问。
2. 会所定位和目标客户:明确会所的定位和所要服务的目标客户群体,例如高端人群、商务人士等。
3. 会所特色:描述会所的独特特色和服务项目,能够吸引目标客户群体的特殊需求。
三、市场调研1. 目标市场:研究目标市场的规模、增长趋势等,明确目标市场的潜在客户规模。
2. 目标客户需求分析:调研目标客户的需求和偏好,了解客户对于会所的购买决策因素。
3. 竞争分析:分析会所竞争对手的数量、产品、价格、品牌形象等,找出自身的竞争优势。
四、运营策略1. 品牌建设:制定品牌宣传和推广策略,打造独特的品牌形象,提高知名度和美誉度。
2. 服务质量:制定完善的服务流程和标准,培训员工提供优质的服务,提升客户满意度。
3. 客户关系管理:建立完善的客户数据库,通过定期推送优惠活动、生日礼物等方式维系客户关系。
4. 营销渠道:制定多样化的营销渠道,包括线上、线下渠道,提高市场覆盖率和曝光度。
五、财务规划1. 初始投资:明确会所的启动资金,包括装修、设备采购、人员招聘等启动阶段的各项支出。
2. 资金来源:分析会所的资金来源,如自有资金、贷款、投资人等,确保资金充足。
3. 成本费用:制定详细的费用预算,包括房屋租金、员工工资、采购成本、营销费用等。
4. 盈利预测:根据市场调研、竞争分析等数据预测会所的盈利能力,为投资者提供参考。
六、风险与措施1. 市场竞争风险:对市场竞争的风险进行分析,并提出相应的应对措施。
2. 经营不善风险:预测会所可能面临的经营风险,并提出规避和化解风险的具体方案。
3. 法律合规风险:了解相关的法律法规,确保会所的经营合规,减少法律风险。
会所经营方案—实施方案引言概述:会所经营是一种商业模式,旨在提供高品质的休闲娱乐服务,吸引客户,增加盈利。
而实施方案则是指在经营会所时所采取的具体措施和方法,以确保经营的顺利进行。
本文将详细探讨会所经营的实施方案。
一、市场调研1.1 确定目标客户群体:通过市场调研,了解目标客户的年龄、性别、收入水平等信息,以便精准定位。
1.2 竞争对手分析:了解竞争对手的经营状况、服务项目、价格策略等,制定差异化经营策略。
1.3 潜在市场需求:通过问卷调查、访谈等方式,了解潜在市场的需求,为会所的产品和服务提供方向。
二、服务项目规划2.1 制定服务项目:根据市场需求和竞争对手情况,确定会所的服务项目,包括按摩、美容、健身等。
2.2 服务标准设定:明确服务流程、服务标准,培训员工,提高服务质量。
2.3 制定价格策略:根据服务项目的特点和市场需求,制定合理的价格策略,吸引客户。
三、人员管理3.1 员工招聘:根据服务项目的需求,招聘专业技术人员和服务人员,确保服务质量。
3.2 培训计划:制定员工培训计划,提高员工技能和服务意识,增强团队凝聚力。
3.3 激励机制:建立员工激励机制,奖励表现优秀的员工,提高员工工作积极性和服务态度。
四、营销推广4.1 制定营销计划:根据市场调研结果,制定营销策略,包括线上线下推广、会员营销等。
4.2 合作推广:与相关行业合作,开展联合促销活动,扩大会所知名度。
4.3 客户维护:建立客户档案,定期回访客户,提高客户满意度,增加复购率。
五、财务管理5.1 成本控制:制定成本控制计划,降低运营成本,提高盈利能力。
5.2 财务报表分析:定期对财务报表进行分析,了解经营状况,及时调整经营策略。
5.3 资金管理:合理规划资金使用,确保会所的正常运营和发展。
结语:通过市场调研、服务项目规划、人员管理、营销推广和财务管理等方面的实施方案,可以帮助会所经营者更好地开展经营活动,提高服务质量,吸引客户,增加盈利。
高端私人会所经营方案一、项目介绍**位于********,项目场地分为上下两层,整体面积2000平米,内设阅读区、宴会厅、观景台、西餐厅、茶室、无边界恒温泳池、健身中心、豪华休闲区、商务Party等多个功能区域。
该空间旨在为高端圈层,构筑一个集用餐、茶艺、学习、商务交流、高尖圈层社交、休闲娱乐、运动健身等为一体的多元化平台。
在经营过程中,项目将始终贯彻用最贴心、最周全、最真诚的极致服务去赢得每一位顾客的信任与认可。
二、市场定位与目标客户顶级私人会所致力于为高端客户提供独特的体验,满足其高尖圈层社交、运动休闲和商务交流需求。
目标客户群体为:高净值个人、企业家、投资者、社会名流等。
他们追求品质生活,注重个人体验和社交圈子。
三、营销策略1、品牌建设通过高端的装修风格、优质的服务和独特的活动策划,树立品牌形象,定期在各大媒体平台进行品牌宣传,提高品牌知名度和美誉度。
2、建立会员制度建立会员制度是提高客户忠诚度和重复消费的关键。
设立不同等级的会员卡,如银卡、金卡、钻石卡等,不同等级的会员将享受不同的优惠、不同的权益和服务。
同时,设立会员积分制度,让会员在消费过程中积累积分,兑换礼品或服务。
3、线上线下融合充分利用互联网平台,实现线上线下融合的营销模式。
3.1线上方面,通过美团、大众点评等公域平台增加曝光度,其次建立自媒体账号,发布优质视频内容,吸引同城流量的关注;再是建立社交媒体账号,发布活动信息、会员优惠等,吸引潜在客户。
3.2线下方面3.2.1媒体广告:◆健身时尚类型杂志、高端社区平面广告等◆在各大商会、工会、行业会进行宣传。
◆以书信请柬的形式向个政府要员、大型企业领导专程寄送。
◆印制会所刊物,对潜在会员赠送高档的纪念礼品。
◆和银行、移动、联通、航空、高尔夫、俱乐部及五星级酒店达成贵宾活动联盟。
3.2.2积极寻求与其他高端品牌、企业建立合作关系,共同举办活动或互相推荐客户。
这不仅可以扩大我们的影响力,还可以为会员、为顾客提供更丰富的服务。
休闲会所管理工作计划范文一、引言休闲会所是一种集休闲、娱乐、健身为一体的综合性场所,一方面服务于会员的休闲娱乐需求,另一方面也是一种商业运营模式。
休闲会所的管理工作对于保持会所的良好运营和形象至关重要。
本文将就休闲会所的管理工作计划进行详细分析。
二、管理目标1.提高服务水平通过加强员工的培训和提高员工素质,提高服务质量,为会员提供更加优质的服务。
2.增加会员数量通过加大宣传力度,扩大会员规模,提高收入,提高会所的知名度和美誉度。
3.提高会所的盈利能力通过进行会所运营的合理规划和控制成本,提高会所的盈利能力。
三、具体措施1.加强员工培训制定详细的员工培训计划,包括服务技能、礼仪规范等,让员工了解会所的服务标准和文化,提高服务意识和质量。
2.加大宣传力度通过制定营销计划,开展各种促销活动,以及加强互联网宣传,提高会所的知名度和吸引力。
3.提高管理效率建立完善的管理制度,合理规划会所的运营,控制成本,提高会所的盈利能力。
四、实施过程1.员工培训计划制定员工培训计划,包括服务技能、礼仪规范等,通过定期举办培训班和沙龙,提高员工的服务水平。
2.宣传活动制定营销计划,进行各种促销活动,例如举办优惠活动、会员卡发放、举办会所活动等,吸引新会员,提高老会员的复购率。
3.管理制度建立完善的管理制度,包括会所的运营规划、员工激励机制、成本控制等,提高会所的盈利能力。
五、预期效果1.服务水平提升通过员工培训,提高员工的服务水平,满足会员的不同需求,提高会所的竞争力。
2.会员数量增加通过宣传活动,吸引更多的会员,提高会所的收入,提高会所的知名度和美誉度。
3.盈利能力提升通过规范管理和控制成本,提高会所的盈利能力,确保会所的良好运营。
六、总结通过加强员工培训,加大宣传力度,提高管理效率等措施,可以有效地提高休闲会所的服务质量、吸引更多的会员、提高会所的盈利能力。
休闲会所管理工作计划对于该行业的健康发展具有积极的促进作用。
目录前言一、投资地理分析及市场分析二、投资效率比及要素三、娱乐会所运营方案四、营收预算方案五、人员编制及工资方案六、行政管理架构图七、公司未来发展前言随着中国改革开放的浪潮,WTO的加入,中国经济不断强大,人民生活水平日益提高,文化素质,思想素质不断加强。
故然,人们的思想观念与消费观念不断变化。
但是目前物质文化生活已不在满足人们生活的需求,更进一步,人们往往追求更高,更刺激的精神生活;追求更高境界,更加丰富多姿多彩的文化娱乐生活。
随着中国旅游业的迅速发展,致使新的文化生活、休闲娱乐服务业越来越旺,懂得享受高品味、高质量的生活人群越来越多。
在各行各业特别是娱乐会所文化娱乐业相互竞争激烈的时刻,我们怎样才能领先一步,从竞争对手中脱颖而出呢?所以要更进一步去加强严格的管理不断创新,提高员工的素质,积极组织培训,不断提高员工业务水平与工作态度,敬业精神,更好的为公司宾客提供优质服务,为公司创造更高的经济效益与社会效益。
娱乐会所经营的三大要点:1.加强管理,规范经营,建立合理经营秩序。
2.控制成本,开源节流,逆势完成销售计划。
3.不断规范,营造氛围,创建适合娱乐会所文化。
第一章投资地理分析及市场分析1.优势会所在的周边为位于茂名中心城区,而周边光华路、新福路为市商业活动最繁盛的黄金商圈,在经营的意义而言,地理优势非常明显为不可再生资源,根据现时大中城市投资娱乐行业优势在于客源多消费力强但也面对诸多如经营成本高的问题无法解决。
如莉莉玛莲一晚营业额须要15万才达到收支平衡,月租金达到69万,而在广东二线城市面对竞争并不激烈而又独市经营这些既在开发地区是最佳投资地区。
2.不足由于前期策划、选址、装修期间,没有资深的行内专业人仕参与,造成以下几方面问题:(1)投资额过当由于娱乐类企业的回报率是有一定局限性的,这跟市场价格店面客容量等有直接关联,所以投资额度的控制对于企业相当重要,投资不当的企业就算达到最高市场价格及最大客容量都达不到预期的投资回报,那么这项投资就不算是成功的投资工程。
因此企业前期策划时没有专业资深人士所做的市场调查及分析,即做出《投资可行性报告》。
而在策划及设计、施工过程中随意性、人为性较强。
没有统一的、有计划的、有步骤的策划、设计,施工规划,造成投资成本不能得到有效的控制。
(2)市场定位模糊由于第一点的问题,包括投资者亦是先有场地再考虑工程,未对市场消费能力等作祥细的数据分析。
第二章投资效率比及要素娱乐业一直被冠以暴力性行业,因而作为一项投资来看,娱乐业绝对是一台生财极快的机器。
中国的娱乐产业经过近三十年的发展,也已经从当年的无序化经营,演变至现在的专业规划化管理。
然而经过多年的洗礼,娱乐业已经成为许多投资者眼中的红烧肉,这三十年间,中国娱乐场所的竞争异常激烈,它带动了中国人高消费的潮流,同时也让优胜劣汰的市场法则开始变得越来越明显。
在中国各个城市的娱乐大战中,我们看到了许多一夜成名的顶尖娱乐场所,也看到了更多昙花一现的娱乐场所走向末落。
暴力的娱乐时代永远没有止境,关键看投资者是否能率先看到顾客的需求,并通过一系列专业化手段给予顾客足够的满足。
现阶段的娱乐竞争十分激烈,同质化的娱乐场所太多,缺失了新鲜感的娱乐就等同于一块“死猪肉”!消费者对于玩乐的要求是永无休止的,面对如此巨大的娱乐消费市场,“创新”就等于取得暴力的密码,“专业”则是让密码持久有效的最佳保障。
很多投资者对投资有着误区,通常都会根据喜好而定,认为高投资必然高回报,在决定工程时未对市场作祥尽的市场分析和市场调查造成投资过当,这在我们12管理策划公司遇到非常多的个案,造成我们在经营中投资折旧成本压力大投资回报期长等实际问题。
因为场所营业面积及酒水价格等已经决定了回报利润的范围,而酒水的供货价近年由于粮食价格及因油价上涨的关系在逐年提高,造成酒吧业界成本上涨。
如黑方的进货单价就从早年的150元猛涨到现在的200元,但酒水销售价格却因竞争的激烈而在下降,所以投资总量的合理性及经营的独特性就决定了投资的回报率。
第三章娱乐会所运营方案描述:以当今娱乐业的总体发展,和日益激烈的竞争趋势来看,传统模式和模仿他人的手段,已很难在现今的娱乐市场上平稳生存了。
以当今消费者的娱乐文化理念不断的提升,特别是随着富二代新型消费群体的加入,当今娱乐夜总会怎样在这个市场上立足与发展呢?其影响因素为:硬件设施占40%,公关、公主服务占40%,价格及其它配置服务占20%。
做好这些一定要制定一个完善的服务管理计划,因为它将直接影响到企业今后的发展,并能为企业带来良好的经济效益。
首先本夜总会的客人定位无论是消费能力,还是社会地位,肯定要定位比其它的夜总会的档次要高,所以迫使我们无论在硬件的装修,设备的投入,以及软件的服务上,都要做到让客人有物超所值的感受。
从业人员一定要有高水平的房间服务技巧,要做到客人烟举火到、杯空酒到、嘴动纸到。
要具有识别客人消费意识的能力,懂得迎合客人,制造房间内的娱乐氛围,体现顾客在夜总会的中心位置。
就以服务人员方面来讲,要做到挑选上的严格把关,如:形象气质、体形身高、业务能力、艺术基础等等。
在工作中更要有高技能的服务手法,服务人员必须对公司各种酒水、食品的熟知、熟记、要掌握各种操作技巧。
公司要建立宿舍管理体系,以便对公司服务人员进行管理,因为她们应该是生意好坏的关键。
另外也要在不同城市设立长期招聘点。
以便公司能有源源不断的新鲜血液进入。
经营模式管理理念1.大力度前期宣传工作,让高端消费群体提前了解我们,认识我们。
2.加强对客户的公关工作,前期启动营销计划,做好全面铺路工作。
3.实行理性经营,运用科学的管理方针和分析方法,进一步提高管理水平,增加经济效益。
4.做好经营拓展计划,在整体管理上加强动态性计划管理与控制,特别加强事前计划、预测及事中控制的能力,使各个期间、各个部门的工作紧紧围绕预期的目标和进程开展。
5.把科学的分析方法运用于市场分析、预测经营发展趋势等。
6.加强经营核算,对各个分步的经营动作指标加强动态性的管理,降低企业成本、提高毛利率并能合理的压缩费用。
7.管理模式制度化的管理模式,监督良好的财产物品管理流程,量化式的人才标准,标准程序的服务流程。
企业实行现代企业金字塔的垂直管理,各级管理人员职、权、责明文规定。
每个人清楚规范自己的工作范围。
使管理能做到令行禁业、令出必行、令传必达,政令畅通是健康企业的生命。
指令逐级向下传达,问题逐级向上反映,一级解决不了,再向上一级反映问题。
越级投诉越级指挥都会产生管理上的混乱及办公室政治的产生。
改革开放后的国营企业竞争力不高,这也是重要的原因,健康的企业要在市场有充分的竞争力,关键的因素是消除内耗,合力团结,最大限度地运用好人力资源,所以必须采取制度化的管理模式。
8.人力资源人力资源是每个成功企业的重要元素,留不住人才的企业,硬件再好,没有才能,硬件的作用亦都白费,但用人如果没有标准,很容易受个人喜好、关系等因素影响,所以用人标准必须量化,用标准成文的要求去合理运用人才,尽量减少人为因素对人才的影响,才是健康有活力企业的标准,其中具体操作为以下几种:(1)量化式标准的招聘要求。
(2)明确标准的晋升途径。
(3)有计划的培训机制。
(4)激励良性竞争机制。
(5)良好运作的投诉渠道。
(6)健全的资深奖励机制。
(7)良性的企业文化及工作环境。
9.标准程序的服务流程没有明确标准程序的服务流程,会令到企业的服务因人而异,素质好一点就问题不大,素质稍差影响企业的服务质量而影响企业的竞争力,所以必须采取标准化的服务流程要求,使企业的服务质量稳定,客源亦自然稳定,工程如下:(1)岗位说明书及运作程序(2)服务流程10. 企业管理无非是“人、财、物”三项,程序化监督机制良好的财产物品管理是管理企业的保证,其中工程如下:(1)申购程序(7)盘点制度(2)审批程序(8)客损赔偿制度(3)维修程序(9)仓库管理制度(4)物品责任保管程序(10)保全部门的值班巡查制度(5)签送权限(11)能源节约制度(6)物品报损程序(12)宿舍管理制度监督机制主要责任在财务系统,管理系统亦监控财务系统的运作。
消费环境分析:1.随着近几年市场经济的不断发展,各种新生娱乐场所的上市,夜总会无论从整体的装修、设备的升级、服务的形式都有了很大的转变,场内娱乐文化的不断提升、食品酒水的不断更新,都使得夜总会之间的竞争越来越大。
导致夜总会不断的装修升级来迎合市场。
2.房间的消费标准也越来越高,由原来几百元升至现在几千元上万元。
对酒水食品的要求也越来越有品味,食品由以前的干果类提升到现在的各类厨房美食,由整盘上台到现在的人数分餐、由后台制作转变到现场表演,酒水方面更是花样百出,酒水服务由以前的单一服务转变到现在的多样化服务、表演性服务。
3.夜总会都在做洋酒买二送一的销售方法吸引客人的目光,同时都组建了会员消费制,会员商品价格及优惠政策的实施。
以拉拢市场主要客源为目的。
场内公关的收费标准、形象素质是提升人气的最大因素,那个店的女孩漂亮素质高人气也就相应的高,夜总会公关的培训是证明档次高低的主要依据。
4.随着夜总会娱乐文化的不断提升场内服务形式也随之改变,由以前的自主形式升级到现在的规划形式,房内服务标准更居专业化,服务人员都以具备了:调酒服务、茶艺服务、雪茄服务、红酒服务、规范席间服务于一身的全职服务能力。
5.同时房间内的用品、用具也极其高档,房间工艺品的摆放也极为高雅,一次体现出本公司的高贵奢华。
经营理念:1.我们致力于打造全新的夜总会概念,誓将在中国的时尚之都打造一个激情享乐主义的娱乐新范本。
让宾客真正领略到流行于香港、上海、北京等时尚俱乐部的最国际、最顶尖的娱乐文化潮流,即可以堂而皇之的接待当地最高规格的客户,亦能够为金领阶层所欢迎。
2.经营特色:绿色经营。
3.打造本公司的绿色文化娱乐场所,突出本店自己的品牌。
为客人提供一系列的尊贵式服务,打造场内服务人员高额收入的高端娱乐场所。
备注:所以说本公司要建立规范的系统化的接待标准:1.工作人员系统化的多方面培训。
2.市场的扩展维护和拜访。
3.增强员工对客人消费意识的引导。
说明:打造高额收入的高端娱乐场所的,体现在我公司服务人员、公主、公关超能力的服务细节:1.自身形象素质的体现。
2.美丽大方得体、能歌善舞、能说能谈、各种游戏、舞蹈表演的新奇性。
3.做别人没有的我们敢做的,新颖的鱼翅鲍鱼配置,超凡脱俗的厨房美食每十天一换。
4.雪茄、红酒、美女成一体,进店有甜品入口出有炖品强体的尊贵式服务。
宣传:画册、抽纸盒、X展架、邀请卡、美女效应;服务理念:突出本店自己的品牌,为客人提供一系列的尊贵式服务。
软性服务分类:4.根据场地的条件下设立厨房,逐步取消吧台干果,推出特色厨房美食,超凡脱俗的厨房美食,新颖奢华的配置。