安琪酵母2020年三季度财务分析详细报告

安琪酵母投资分析报告一、公司简介安琪酵母（600298）是一家从事酵母及酵母衍生物产品生产、经营、技术服务的专业化公司，是国家重点高新技术企业。

总股本：32963.24万股，流通A股：27140万股。

主要股东为湖北安琪集团有限公司，于1998年3月25日联合宜昌先锋科技发展有限公司、宜昌西陵酒业有限公司、贵州润丰实业有限公司、宜昌溢美堂调味品有限公司，以发起方式设立安琪酵母股份有限公司。

公司设立时总股本为10,070万股。

2007年8月8日，经公司2007年第一次临时股东大会议通过以2007年中期总股本13,570万股为基数，以资本公积向全体股东每10股转增10股，共转增13,570万股，转增后公司总股本为27,140万股。

公司的主要产品有高活性干酵母系列(包括面用和酿酒用)、酵母抽提物(味素)、药用酵母、饲料酵母系列。

公司自从上市以来，销售收入一直以超过25％的复合增长率增长，公司效益也保持着连年递增的态势。

在企业销售收入中，酵母类产品占80％左右，是公司主要的盈利来源。

酵母相关产品、酵母抽提物和生物饲料等新业务也在为公司贡献越来越多利润。

一、宏观经济与产业分析在全球经济不景气，以及国内政府采取了一系列紧缩性政策的背景下，国内投资、净出口和消费为表现的总需求收缩的趋势已逐步显现出来。

从日本1956-2000年的经济数据看来，食品行业利润增速与国家GDP增长相关性较小。

在细分食品饮料行业中尤其像酵母这种下游需求主要是面食、西点等日常必需消费品行业，受国内宏观经济影响较小。

公司所处行业的市场结构酵母产业在国际市场上属于成熟产业，全球年产酵母约350万吨，其中活性干酵母超过120万吨。

世界人均酵母消费量达0.2公斤，而欧美发达国家的人均消费量已接近1.5公斤。

国际市场上酵母的生产呈现高度的集中化和专业化的特点，主要生产厂家有法国乐斯福公司、英国联合食品集团(ABF)、荷兰的吉斯特(Gist-Brocades)和加拿大雷蒙德公司等。

安琪酵母2023年三季度行业比较分析报告一、总评价得分76分，结论良好二、详细报告（一）盈利能力状况得分86分，结论良好安琪酵母2023年三季度净资产收益率(%)为9.89%，高于行业平均值5.8%，低于行业良好值11.2%。

总资产报酬率(%)为7.43%，高于行业优秀值7.4%。

销售(营业)利润率(%)为10.66%，高于行业平均值7.1%，低于行业良好值13.0%。

成本费用利润率(%)为11.95%，高于行业良好值10.7%，低于行业最优值12.4%。

资本收益率(%)为116.0%，高于行业优秀值12.9%。

盈利能力状况（二）营运能力状况得分58分，结论一般安琪酵母2023年三季度总资产周转率(次)为0.65次，低于行业平均值1.0次，高于行业较差值0.6次。

应收账款周转率(次)为8.17次，高于行业平均值7.9次，低于行业良好值12.4次。

流动资产周转率(次)为1.67次，低于行业平均值1.8次，高于行业较差值0.8次。

资产现金回收率(%)为18.31%，高于行业优秀值14.5%。

存货周转率(次)为2.67次，低于行业较差值3.1次，高于行业极差值2.3次。

营运能力状况（三）偿债能力状况得分77分，结论良好安琪酵母2023年三季度资产负债率(%)为43.31%，优于行业优秀值48.6%。

已获利息倍数为19.18，高于行业优秀值4.7。

速动比率(%)为69.96%，低于行业平均值73.0%，高于行业较差值47.4%。

现金流动负债比率(%)为15.54%，高于行业平均值12.4%，低于行业良好值18.5%。

带息负债比率(%)为65.73%，劣于行业较差值54.2%，优于行业极差值67.5%。

偿债能力状况（四）发展能力状况得分84分，结论良好安琪酵母2023年三季度销售(营业)增长率(%)为1.62%，低于行业平均值2.9%，高于行业较差值-8.8%。

资本保值增值率(%)为113.3%，高于行业优秀值113.0%。

安琪酵母2020年上半年风险分析详细报告
一、负债规模测算
1.短期资金需求
该企业经营活动的短期资金需求为215,828.3万元，2020年上半年已经取得的短期带息负债为281,834.66万元。

2.长期资金需求
该企业长期资金需求为36,127.53万元，2020年上半年已有长期带息负债为39,791.21万元。

3.总资金需求
该企业的总资金需求为251,955.83万元。

4.短期负债规模
根据企业当前的财务状况和盈利能力计算，企业有能力偿还的短期贷款规模为83,706.63万元，在持续经营一年之后，如果盈利能力不发生大的变化，企业有能力偿还的短期贷款规模是233,752.66万元，实际已经取得的短期带息负债为281,834.66万元。

5.长期负债规模
按照企业当前的财务状况、盈利能力和发展速度，企业有能力在2年内偿还的贷款总规模为233,752.66万元，企业有能力在3年之内偿还的贷款总规模为308,775.68万元，在5年之内偿还的贷款总规模为458,821.71万元，当前实际的带息负债合计为321,625.87万元。

二、资金链监控
1.会不会发生资金链断裂
一旦发生信任危机，要求该企业偿还全部短期借款，就会出现资金链断裂风险，短期暴露的资金缺口为89,038.5万元。

不过，该资金缺口在企业持续经营0.87个分析期之后可被盈利填补。

该企业经营活动和投资活动
内部资料，妥善保管第1 页共5 页。

安琪酵母2020年三季度决策水平报告一、实现利润分析2020年三季度利润总额为36,089.11万元，与2019年三季度的24,031.79万元相比有较大增长，增长50.17%。

利润总额主要来自于内部经营业务，企业盈利基础比较可靠。

2020年三季度营业利润为35,719.8万元，与2019年三季度的23,838.55万元相比有较大增长，增长49.84%。

在营业收入迅速扩大的同时，营业利润也迅猛增加，经营业务开展得很好。

二、成本费用分析安琪酵母2020年三季度成本费用总额为163,681.59万元，其中：营业成本为126,532.3万元，占成本总额的77.3%；销售费用为25,038.55万元，占成本总额的15.3%；管理费用为6,616.02万元，占成本总额的4.04%；财务费用为3,537.95万元，占成本总额的2.16%；营业税金及附加为1,956.77万元，占成本总额的1.2%。

2020年三季度销售费用为25,038.55万元，与2019年三季度的22,363.68万元相比有较大增长，增长11.96%。

从销售费用占销售收入比例变化情况来看，2020年三季度销售费用增长的同时收入也有较大幅度增长，企业销售活动取得了明显市场效果，销售费用支出合理。

2020年三季度管理费用为6,616.02万元，与2019年三季度的5,738.1万元相比有较大增长，增长15.3%。

2020年三季度管理费用占营业收入的比例为3.17%，与2019年三季度的3.11%相比变化不大。

管理费用与营业收入同步增长，销售利润有较大幅度上升，管理费用支出合理。

三、资产结构分析安琪酵母2020年三季度资产总额为1,009,609.27万元，其中流动资产为397,992.8万元，主要以存货、应收账款、货币资金为主，分别占流动资产的46.51%、21.33%和21.03%。

非流动资产为611,616.47万元，主要以固定资产、在建工程、无形资产为主，分别占非流动资产的80.9%、8.01%和6%。

安琪酵母2020年一季度财务分析详细报告一、资产结构分析1.资产构成基本情况安琪酵母2020年一季度资产总额为1,016,218.16万元，其中流动资产为428,712.91万元，主要分布在存货、应收账款、货币资金等环节，分别占企业流动资产合计的46.2%、22.98%和21.42%。

非流动资产为587,505.25万元，主要分布在固定资产和在建工程，分别占企业非流动资产的84.58%、6.68%。

资产构成表项目名称2020年一季度2019年一季度2018年一季度数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)总资产1,016,218.16100.00 920,920.74 100.00 802,732.74 100.00流动资产428,712.91 42.19 352,730.75 38.30 305,586.28 38.07 长期投资5,917.89 0.58 3,188.54 0.35 3,083.03 0.38 固定资产496,935.62 48.90 486,720.9 52.85 447,492.86 55.75 其他84,651.74 8.33 78,280.55 8.50 46,570.57 5.802.流动资产构成特点企业营业环节占用的资金数额较大，约占企业流动资产的46.2%，说明市场销售情况的变化会对企业资产的质量和价值带来较大影响，要密切关注企业产品的销售前景和增值能力。

企业流动资产中被别人占用的、应当收回的资产数额较大，约占企业流动资产的22.98%，应当加强应收款项管理，关注应收款项的质量。

流动资产构成表项目名称2020年一季度2019年一季度2018年一季度数值百分比(%) 数值百分比(%) 数值百分比(%)流动资产428,712.91 100.00 352,730.75 100.00 305,586.28 100.00 存货198,068.23 46.20 198,931.5 56.40 166,403.75 54.45 应收账款98,497.08 22.98 92,075.31 26.10 70,740.35 23.15 其他应收款0 0.00 0 0.00 4,510.82 1.48 交易性金融资产0 0.00 0 0.00 0 0.00 应收票据0 0.00 10,928.95 3.10 5,669.79 1.86 货币资金91,843.64 21.42 19,750.45 5.60 25,428.92 8.32 其他40,303.96 9.40 31,044.55 8.80 32,832.65 10.743.资产的增减变化2020年一季度总资产为1,016,218.16万元，与2019年一季度的920,920.74万元相比有较大增长，增长10.35%。

安琪酵母2020年一季度风险分析详细报告
一、负债规模测算
1.短期资金需求
该企业经营活动的短期资金需求为210,887.05万元，2020年一季度已经取得的银行短期借款为172,725.06万元。

2.长期资金需求
该企业长期资金需求为41,775.6万元，2020年一季度已经发生的非流动负债合计为99,034.97万元。

3.总资金需求
该企业的总资金需求为252,662.65万元。

4.短期负债规模
根据企业当前的财务状况和盈利能力计算，企业有能力偿还的短期贷款规模为84,267.76万元，在持续经营一年之后，如果盈利能力不发生大的变化，企业有能力偿还的短期借款规模是212,107.21万元，实际已经取得的短期贷款金额为172,725.06万元。

5.长期负债规模
按照企业当前的财务状况、盈利能力和发展速度，企业有能力在2年内偿还的贷款总规模为148,187.48万元，企业有能力在3年之内偿还的贷款总规模为180,147.35万元，在5年之内偿还的贷款总规模为244,067.07万元，当前实际的长短期借款合计为314,742.07万元。

二、资金链监控
1.会不会发生资金链断裂
一旦发生信任危机，要求该企业偿还全部短期借款，就会出现资金链断裂风险，短期暴露的资金缺口为88,457.3万元。

不过，该资金缺口在企业持续经营2.06个分析期之后可被盈利填补。

该企业经营活动和投资活动
内部资料，妥善保管第页共1 页。

燕山大学课程设计财务分析安琪酵母安琪酵母股份2006--2020年度财务分析安琪酵母股份2006--2020年度财务分析摘要：安琪酵母是我国重要的酿酒食品产业，它的进展对整个行业有着至关重要的阻碍。

本文通过分析安琪酵母股份在2006—2020年度的财务指标，发觉其中的问题，认真探究显现问题的缘故，以期找出解决问题的方案；同时，盈利能力作为投资人、债权人、企业经理人日益关注的重要能力，我们必须要加以重视。

关键字:安琪酵母资产负债表财务数据盈利能力进展能力一、前言食品工业是人类的生命产业，是一个最古老而又永恒不衰的常青产业。

随着全球经济进展和科学技术的进步，食品工业取得长足进展。

尽管新型产业不断涌现，但食品工业仍旧是世界制造业中的第一大产业。

食品工业的现代化水平差不多成为反映人民生活质量高低及进展程度的重要标志。

我国食品业在中央及各级政府的高度重视下，在市场需求的快速增长和科技进步的有力推动下，已进展成为门类比较齐全，既能满足国内市场需求，又具有一定出口竞争能力的产业，并实现了连续、快速、健康进展的良好态势。

二、公司简介安琪酵母股份是以湖北安琪生物集团为要紧发起人，联合宜昌先锋科技、宜昌西陵酒业贵州润丰〔集团〕实业、宜昌溢美堂调味以发起方式，于1998年3月13日设立的股份。

公司所处行业为食品行业。

要紧经营酵母及深加工产品、保健食品、专门营养食品、鸡精，片剂、硬胶囊剂、干酵母、微生物添加剂等。

三、行业财务数据分析1、偿债能力分析偿债能力是指企业偿还到期债务〔包括本息〕的能力。

偿债能力的不确定性事负债筹资引起的风险问题。

偿债能力从时刻上看划分，可分为短期偿债能力和长期偿债能力。

⑴短期偿债能力分析短期偿债能力是企业流淌资产对流淌负债及时足额补偿的保证程度，是衡量其当前财务能力，专门是流淌资产变现能力的重要标志。

对债权人来说，企业要具有充分的偿还能力才能保证其债权的安全，按期取得利息，到期取回本金；对投资者来说，假如企业的短期偿债能力发生问题，就会牵制企业经营治理人员耗费大量精力去筹集资金，以应对还债，还会增加企业筹资的难度，或加大临时紧急筹资的成本，阻碍企业的盈利能力。

安琪酵母2022年财务分析报告一、总体概述从这三期来看，安琪酵母的资产总计持续快速增长。

2022年资产总计为1,692,962.87万元，比2021年增长25.91%，这一增长速度是在2021年取得了较大幅度增长的基础上取得的。

说明资产总计的增长是有基础的。

从这三期来看，安琪酵母的负债总计一直保持增长态势，但2022年的增长速度比上一期有所下降。

2022年的负债总计为732,078.58万元，比2021年增长17.23%，低于2021年35.19%的增长速度。

从这三期来看，安琪酵母的营业收入持续快速增长。

2022年营业收入为1,284,329.75万元，比2021年增长20.31%，这一增长速度是在2021年取得了较大幅度增长的基础上取得的。

说明营业收入的增长是有基础的。

安琪酵母2022年净利润为134,887万元，比2021年增长2.07%，但这一增长速度是在上一期净利润下降的情况下取得的，并且本期的净利润还没有恢复到2020年的水平。

三期资产负债率分别为42.74%、46.44%、43.24%。

经营性现金净流量三期分别为186,921.59万元、131,889.8万元、106,881.38万元。

关键财务指标表二、资产规模增长匹配度2022年资产增长率与负债增长率差距不大，资产增长率为25.91%，负债增长率为17.23%。

收入增长率与资产增长率差距不大，收入增长率为20.31%，资产增长率为25.91%。

净利润与资产变化不匹配，净利润增长2.07%,资产增长25.91%。

资产总额和营业收入均大幅度增长，净利润也在增加。

公司在大幅度增产增收的同时也带来净利润的增加。

资产规模增长匹配情况表三、负债规模增长从三期数据来看，负债呈持续增长趋势。

总负债分别为461,927.77万元、624,462.21万元、732,078.58万元，2022年较2021年增长了17.23%，主要是由于一年内到期的非流动负债等科目增加所至。