酒店安全常识培训

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一、灾害事故预防工作 1、搞好宣传教育。要利用各种机会，采取各种形式，向员工进行教育，提高员工维护和遵守规章制度的自觉性。 2、领导和员工认真落实安全责任制，作好安全防范工作，切实防止灾害事故的发生。 3、坚持安全检查，堵塞漏洞。要定期或不定期的对管区公共场所，易燃、易爆、危险物品和“五防”安全防范工作进行安全检查，发现不安全的问题，应及时协同有关部门加以解决。 4、对已经发生的灾害事故，要认真查清事故原因，判明事故性质，对制造破坏事故的犯罪分子要严厉打击，对玩忽职守的直接肇事者要报告上级，分清情况给予处理。 5、及时总结管区的预防灾害事故的经验，对好的单位和个人给予表扬和奖励。二、发现醉客在公共场所吵闹时的处理工作 1、如有陪同人员，应劝其陪同人员将酒醉的客人带离现场。 2、如单独一人，为了维护好公共程序和其他客人的安全，在劝阻无效的情况下，找一安静的休息处约束其至醒酒。三、拾获客人遗失物品时的处理工作拾获客人遗失物品后，应立即上交保安部处理。四、发现打架、斗殴时的处理工作必须做到积极果断进行劝阻，防止事态扩大；不是因双方出手时误打到自己而介入；立即向当班队长和主管领导报告。五、发现可疑人时的处理工作 1、首先留住可疑的人。 2、立即带到保安部处理。 3、查明原因后根据情况送公安机关处理。六、协助公安机关查处治安案件 1、发生治安案件之后，公安机关或保卫部门应立即派人赶赴现场，按办案程序调查处理。 2、一般治安

案件，由本单位保卫部门负责查破，有些情况比较复杂，危害影响较大的治安案件，由公安机关治安部门组织查破，保卫部门积极配合。

3、在查破治安案件过程中，内部单位保卫部门应作以下工作：①保护好现场，制止事态扩大，进行现场调查和勘察。②询问受害人和证人，并作好笔录。③收集和扣押有关违反治安管理的工具、证据和可能没收的财物。