商品学第四章商品质量
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商品学参考复习资料第一章商品学的研究对象与内容1.现代商品的整体概念:P4-5(1)商品的功能/效用:是商品概念的核心。
从本质上来说,消费者购买的是不是商品的本身,而是购买它的功能/效用。
(2)商品体:是商品功能/效用的载体。
商品体是由多种不同层次要素构成的有机整体,是商品使用价值形成的客观物质基础。
(3)有形附加物:包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装等。
(4)无形附加物:是人们购买有形商品时所获得的各种附加服务和附加利益。
(现代商品概念模型——商品球示意图:见p4的图1-1)2.商品使用价值具有二重性p8::交换使用价值和消费使用价值。
3.商品学的研究对象:商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学4.商品学的研究内容p9:以商品体为基础,以商品-人-环境为系统,以商品使用价值在质和量上的表现形式—商品质量和商品品种为中心,以商品属性不断满足商品交换和消费需要以及其他社会需要为主线,具体包括商品的成分、结构、性质;商品分类和编码;商品品种及其演变规律等。
总之,商品品种和商品质量及其系统的微观、宏观管理是商品学研究的中心内容第二章商品分类及编码1.商品分类的概念:p14商品分类是指根据一定的管理目的,为满足商品生产、流通、消费活动的全部或部分需要,将管理范围内的商品集合总体,以所选择的适当的商品基本特征作为分类标志,逐次归纳为若干个范围更小、特质更趋一致的子集合体(类目),从而使该范围内所有商品得以明确区分与体系化的过程。
2.商品分类的方法:p16-18(1)商品分类时主要采用线分类法和面分类法两种方法。
(2)线分类法的优点:信息容量大,层次性好,逻辑性强,符合传统应用的习惯,既对手工处理有好的适应性,又便于计算机处理。
缺点:主要是结构弹性差,分类结构一经确定,不易改动。
所以线分类法编制商品分类目录时,必须预先留又足够的后备容量。
(3)面分类法的优点:具有较大的弹性,一个面内的类目改变,不会影响其他的面;适应性强,可根据需要组成任何面,同时也便于机器处理,易于添加和修改木类。