国内外酒店品牌管理研究综述对比研究
一.管理?
国内外酒店品牌管理研究综述对比研究
口王曦秦远好西南大学经济管理学院旅游管理系
摘要:21世纪,市场竞争更加激烈,对于酒店这一产品同质化程度相当高的企业来说,品牌愈加成为竞争制胜的法宝.该文通
过对国内外关于酒店品牌管理研究的文献进行梳理,对相关研究内容进行归纳和评述.并且在对国内外研究进行对比的基础上,从研
究学科,视角,理论构建,实证等方面为国酒店品牌管理研究提出建议.
关键词:酒店;品牌管理;研究综述;对比
一
,国外酒店品牌管理研究
国外品牌管理研究开始时间较早,以EBSCO以及webof
science全文数据库为文献来源,以”Hospitalitybrand”和”hotel
brand”为主题关键字,进行初级检索,得到有效文章29篇.通过
分析,发现研究主要集中在品牌资产研究,酒店品牌管理发展趋
势,品牌的发展战略,品牌发展的影响因素以及危机影响因素.
(一)品牌资产研究
品牌资产的概念产生于20实际80年代早期,90年代开始,
有些学者开始了对酒店品牌资产的研究.Mahajan等(1993)饭店
品牌资产是一个饭店品牌通过虚拟的名称,标志,象征物等所形
成的占有市场的力量,其来源包括:提高性绩效,营销效率,基
于顾客忠诚的品牌寿命.RobBalley(2006)认为酒店品牌资产是
指顾客和酒店品牌资产所有者与酒店品牌相联系起来的一种资
产,以及这种联系对于他们的行为和品牌的经济效益的影响.
Seonghee0ak(2OO9),论述了机构投资者是否更倾向于具有较
大品牌资产的酒店公司.Hong—bummKim从顾客的角度论述
了豪华型酒店和经济型酒店的品牌资产及公司绩效的关系.
JingBillXu从概念的角度得出了体验和品牌资产的框架.
(二)品牌的发展战略
ElkeGeieregger分析欧洲市场现有的公寓式酒店品牌后指
出,常住客需求未得到有效满足,公寓式酒店有很大的发展空
间.LaBaik和ParrisJordaIl认为美国品牌的酒店应加大在加勒
比海地区的投资.DavidJ.Kwun采用多元回归分析品牌扩展如
如何影响酒店总体发展战略.Tasci和Guillet教授了论述了酒店
发展的品牌合作战略(co-branding).Tasci介绍了在西方国家饭
店和酒店品牌合作的成功案例,Guillet介绍了酒店和零售业合
作的案例,并指出了对中国大陆的借鉴意义.
品牌发展趋势)三(
JimAuhut认为投资一个新品牌需要的不只是钱.还需要以
下三点因素:①母品牌的支持.②有效的市场定位.③投资者定位.BradHarvey认为酒店发展的新兴市场是中国,印度,海湾地区.酒店的发展方向是主题酒店,客源市场要重视银发市场. ErinF.Stemthal谈论了酒店发展的趋势:美国2o07年酒店业增
长结构表现为LuxurySegment2-3%,UpperUpscale1,2%, Upseale3.1%.Midscalewithfoodandbeverage—1.4%,Midscale withoutfoodandbeverage3.6%,Economy1.2%.发展集中的区域
在亚太地区.
(四)品牌发展的影响因素以及危机影响因素NarumonKimpakom认为员工对酒店品牌的忠诚取决于员
工对顾客感知品牌方式的感知,员工对雇主品牌的体验,建议酒店充分发挥人力资源管理职能.Chun—TeHuang等探究了奖励
频率对顾客忠诚度的影响以及顾客满意度对奖励结构的影响. 二,国内酒店品牌管理研究
国内的酒店品牌研究开始于20世纪70年代后期,以
1979-2010年为限,以中国期刊网全文数据库为文献来源,以
“酒店品牌”为主题关键字,进行初级检索,得到有效文章60篇. 研究主要集中在品牌和文化的关系,经济型酒店的品牌研究,中国本土酒店的品牌管理,品牌资产研究,品牌发展战略,外资酒
店本土经营的问题,酒店品牌管理的实证研究.
(一)品牌发展战略
孔璎红认为品牌是酒店的核心竞争力,是竞争最重要的因
素.姚友达认为品牌是市场化的产物,是酒店的无形资产,酒店
展开品牌竞争是市场经济的必然选择.陈灏认为品牌酒店集团
走向世界的引擎是——CRS.认为酒店品牌竞争的关键是全面提升产品品质,努力完善酒店产品品质管理机制.赵刘从硬件环境创新,食宿产品创新,软件环境创新,管理机制创新,营销手段创
等五个方面提出了创新造就品牌酒店核心竞争力的路径.生延
超提出要用cS即顾客满意战略塑造酒店企业的品牌工程.邹益民提出了”观念先导,品牌诊断,品牌定位,品牌扩散”的酒店品牌建设模式.
(二)品牌和文化的关系
毛文刚认为企业文化是品牌竞争力的重要组成部分,决定
着品牌竞争力的管理以及品牌竞争力的积累方向.王建指出我
国酒店业在30年的改革发展过程中始终面临着跨国酒店投资影响,现代信息技术冲击,酒店经营全球一体化与文化多样性的协同以及中外酒店管理者的文化差异和文化冲突等几个方面的文化问题.
(三)经济型酒店的品牌研究
侯国林,李金生,卞显红(2005)对我国经济型饭店品牌建设
的现状进行了分析;梁宇,夏洪胜(2006)阐述了培育经济型品牌
的策略;李松柏(2006)分析了国外经济型酒店品牌落户中国的原(2006)
黄蓉,汪胜华;因提出了我国经济型酒店未来发展的对策．
提出在国内市场国际化的形势下,本土品牌在竞争中寻求发展
的基本战略.翟雨琴(2007)指出我国现在的经济型酒店在品牌建
设方面面临着市场定位单调,品牌实力较弱,品牌内涵不足,国
际知名品牌进入四个问题,并且提出了中国经济型酒店品牌发
展的六大战略.
(四)中国本土酒店的品牌管理
魏小安说中国饭店业的品牌化发展的过程大致分为四个阶
段,第一个阶段是20世纪80年代前半期;第二个阶段是20世
纪中期以后到20世纪90年代前期;第三个阶段是2O世纪9o
年后半期到现在;第四个阶段是品牌融合阶段.邵小慧从三个角
度阐述了为何我国本土酒店必须进行品牌化经营的原因.孔璎
红认为要借鉴国外酒店品牌管理的先进经验.魏小安对我国饭
店业的发展提出了八点思路,即:标准,质量,特色,营销,集团,
网络,文化以及老店的目标.
(五)品牌资产研究
就品牌资产的管理途径,我国学者提出以下观点,①建立知
名度,注重人群,事件传播.②维系品牌知名度,保持资产的品牌
价值.③提高品牌的认知度,利用次品牌知识传播,升值品牌资
产.④强化品牌正联想,创建品牌心里优势.
三,国内外酒店品牌管理研究的比较分析
(一)研究内容
国外的酒店品牌管理文章”市场细分较明显”.单是以”品牌
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公路交通运输业管理存在的问题及其优化途径
口杨成平顶山市公路管理局
摘要:交通运输效率水平的高低是衡量一个国家或地区交通运输发展水平的重要依据.随着市场经济的不断发展和完善,运输
市场将不断探入发展,运管部门当致力于探索研究,该文分析公路交通运输存在的问题,得出加快公路交通发展的对策与建议.在营
运管理工作中,实现交通运输经济效益的最大化和社会效益的最优化的途径,方法有很多,有待于我们在今后的工作中不断总结,不
断探索,不断寻求更多好办法,好点子,实现交通营运管理的总目标.
关键词:公路交通运输业;经济管理;问题;优化;途径
“要想富,先修路”是我们大家都耳熟能详的一句话,改革开
放以来,我国的交通运输业有了很大的发展,与此同时,我国的
经济也快速发展.近几年,国家相继颁布了道路交通安全法,道
路运输条例等,为运政管理部门开展工作提供了有力武器.综观
近几年我国积极发展基础产业,扩大内需的实践,之所以能够保
证较高的国民经济增长速度,也许与发展交通运输业有很大的
关系,这对于未来国民经济的健康发展,突破交通运输业的瓶颈
限制具有重大的战略,但公路运输要想实现现代化,还存在一些
问题亟待解决.
