中药材真伪鉴别基本知识

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中药材真伪鉴别基本知识

历来鉴别中药材的正品、地区习惯、混淆品、伪品、劣品无统一明确的划分界限,《中国中药材真伪鉴别图典》(以下简称图典)采用正品、非正品和伪制品三种截然不同的概念,将每个中药材品种分为三类,其分类的依据如下:

正品:

系指《中国药典》一部、中华人民共和国卫生部《进口药材部标准》和《药品标准》中药材第一册所收载的品种及虽未收入国家级标准,但已被广泛公认的品种。凡属《中国药典》、部颁标准收载品,均在品名后加括号着重指明收载出处,其它则略去。

非正品:

泛指中药材的劣品、地区习惯用品和各种原故造成的中药材混淆品种。这些品种一律列入[非正品]项下,以示与正品区别。

伪制品:

系指经过人为非法加工的某种中药材的仿制品。此类实属无可争议的地地道道的伪品。

一、降香(图典① 第73 页)

【正品】

降香(药典、部颁品)

药材为豆科植物降香檀Dalbergia odorifera T.Che n的树干和根部的干燥心材。本品呈圆柱形,类圆柱形,长条形稍扭曲不规则碎块状,表面紫色,棕紫色或红褐色,有纵长线纹,有光泽。断面粗糙,能沉于水。气芳香,味稍苦。烧之香气浓烈,有油流出,烧完留有白灰。

【非正品】

紫檀

为豆科植物紫檀Pterocarpus indicus Willd的树干和根部的干燥心材。本品呈条块状,长短不一,内外均呈鲜红色,久置者呈暗红色至带绿色光泽。横断面具孔点,纵剖面呈线条状纹理,并有油滴状的红字树脂样物质。质致密而重,以水煮之溶液不显赤色。气

微,味淡。

二、大黄(图典② 第6 页)

【正品】

1.掌叶大黄(正品)

药材为蓼科植物掌叶大黄Rheum palmatum L的干燥根和根茎。本品多呈类圆锥形或圆柱形,或一面隆起一面平坦的纵剖面。直径3-9 cm。除去外皮者表

面黄棕色,可见网状纹理。未除去外皮者表面棕褐色,有横皱和纵沟。根茎近顶端横切面“星点”为2 环,其下1 环或散在,根的横切面无星点。新断面在紫外光灯(365nm)下显棕色荧光。

2.唐古特大黄(药典品)

药材为蓼科植物唐古特大黄Rheumta ngguticumMaxim.ExBalf的干燥根及根茎•本品多呈类圆锥形,纺锤形或圆柱形•直径5-11cm。根茎近顶端横切面星点1-2 环,其下为1 环。渐成散在。

新断面在紫外光灯(365nm)下显棕色荧光。

3.药用大黄(药典品)

药材为蓼科植物药用大黄Rheum offic in ale Ball的干燥根及根茎。本品多为圆柱形或类圆形的横切段或块片,似马蹄形。去净粗皮。表面黄色或黄褐色,根茎横断面星点

凸起,成环或散在。

1新断面在紫外灯(365nm)下显棕色荧光。

【非正品】

1.藏边大黄

为蓼科植物藏边大黄Rheum emodi WalL的干燥根及根茎。本品根茎多呈类圆锥形、根类圆柱形。长4-20cm,直径1-5cm。表面多红棕色,偶有灰褐色的,多具纵皱纹,新横断面多呈淡蓝灰色至灰蓝带紫色,有明显环纹及半径向放外射的棕红色射线。根茎黄切面无星点。新断面在紫外灯(365am)下显兰

紫色荧光。香气弱,味苦微涩。

2.河套大黄

为蓼科植物河套大黄Rheum hotaoense

C.Y.Cheng et

C.T.Kao的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形及圆锥形。多纵切成条状或块片状,长5-13cm,直径

1."5-4cm。表面黄褐色,横断面淡黄红色。

根茎横切面无星点。

3.华北大黄

为蓼科植物华北大黄Rheum franzen bachii Munt的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形,一端稍粗,一端稍细。长5-11cm,直径

1."5-5cm。栓皮多已刮去,表面黄棕色,有皱纹,质坚体轻,横断面有红棕色放射状纹理。无星点。气特异,味苦。

4.天山大黄

为蓼科植物天山大黄Rheum wittrochill Lun dstr.的干燥根及根茎。本品呈类圆柱形,长8-21cm,直径

2."5-4cm。表面棕褐色,断面黄棕色,有放射状棕色纹理,可见同心性环纹。横切面无星点。

气微,味苦涩。

5.信州大黄

为蓼科植物信州大黄Rheum palmatum x Pheum corea num的干燥根茎。本品多加工成椭圆形块状。长5-9cm,直径4-6cm。表面呈棕褐色,外皮多除去可见网状纹理及“星点”。

三、丹参(图典③ 第49 页)

【正品】

丹参(药典品)

药材为唇形科植物丹参SalviamiltiorrhizaBge的干燥根及根茎。本品根茎短粗,顶端有时具残留茎基;根长圆柱形,略弯曲,有的具分枝及须根。全体长10-20cm,直径O."3-1cm。表面棕红色或暗棕红色,粗糙,具纵皱纹,有的外皮疏松,易片状剥落,多显紫棕色。质硬脆,易折断,断面有裂隙,皮部棕红色,木部灰黄色或紫褐色,可见明显的放射状纹理。气微,味微苦涩。栽培品较粗壮,分枝少。直径

0."5-2cm。表面红棕色,具纵皱,外皮紧贴不易剥落。质坚实,断面较平整,略呈角质样。

【非正品】

1 .褐毛甘西鼠尾

为唇形科植物褐毛甘西鼠尾Salvia przewalskii

Maxim.var.mandarinorumStib. 的干燥根及根茎。

本品呈圆锥形,主根明显,顶部可见并列的圆柱形茎残基。长15-25cm,直径3-6cm。表面紫褐色或红褐色,有扭曲的纵向沟纹,并有呈鳞片状及条状剥落的外皮。质检脆,易折断。断面疏松,极不整齐。木部具浅黄色小点,散残四周。气微,味微苦涩。

2.滇丹参

为唇形科植物云南鼠尾Salvia yunnanensis

C.H.Wright 的干燥根及根茎。本品根茎短,具密集的茎残基或叶柄残基,直径

O."4-1cm。根呈纺锤形簇生。长5-10cm。直径

0."2-

O."7cm。表面暗棕红

2 色,粗糙。质地、断面和气味与丹参类似。

3.拟丹参