应用化学专业英语教学实践与探索

①本文系南京科技职业学院人文社科教研课题项目“基于任务驱动的分析专业英语教学研究实践”（项目编号：NJCC-2013-YB-21）的研究成果。

作者简介：宋伟（1981—），男，江苏六合人，博士，实验师，就职于南京科技职业学院，研究方向：分析化学。

高职工业分析与检验专业英语教学研究①———以南京科技职业学院为例宋伟，朱超云，倪超，钟开龙（南京科技职业学院应用化学系，江苏南京210048）在目前专业英语教学设计的过程中，知识目标、能力目标的定位与高职教育理念不相吻合，教学方法与教学手段单一，不能充分适应工业分析与检验岗位的需求，考核方式单一。

工业分析与检验专业的学生在公共基础英语课程的学习之后，应当依据化学检验岗位的实际需求，掌握一定的专业英语知识，并提高相应的职业英语能力。

为适应工业分析与检验的人才培养在英语能力方面的需要，必须对现有的教学进行改革。

一、分析专业英语课程标准的制定高职院校正普遍践行“工学结合”的人才培养模式，以期培养专业技能好、职业英语水平高的人才。

专业英语着重培养英语知识和相应的技能，提高专业学生在职业岗位中运用语言的能力。

我院工业分析与检验专业依据高职教育中“工学结合”的教学设计原则，深入企业，对分析检验、质量测试控制等职业岗位所需英语应用能力进行调查与分析，定位了分析专业英语课程。

以化学检验工的工作过程任务驱动为导向，以英语的专业应用能力为主线，以工业分析与检验专业内容为载体，进行了课程教学改革，培养了学生在分析专业领域内工作所需的英语应用能力，服务于化学检验专业工作实践。

二、分析专业英语课程的总体目标让英语成为学生以后专业岗位中常用的工具之一，具备化学检验工应有的英语应用能力，并将专业英语应用于以后工作中的交流、应用文的撰写、文献资料的查阅与翻译，从而更好地服务专业实践工作，拓展职业生涯。

三、分析专业英语教材使用建议教材是实现教学目标的重要前提与工具。

为适应我院工业分析与检验专业的特色，我们编写了相应的专业英语教材，突出了化学检验工岗位的基本特点，加入了学生以后工作中所用到的一些素材，同时展开了一定的实训活动。

195科技资讯 S CI EN CE & T EC HNO LO GY I NF OR MA TI ON 科 技 教 育专业英语课程是我校应用化学专业四年制本科生的一门学科基础课,是在学生具备了必要的英语基础知识和无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、化学工程的基础知识之后应学习的一门专业英语必修课。

要求学生重点掌握一定数量的专业词汇、有机化合物和无机化合物英文命名、专业英语文献阅读技巧和翻译方法,基本掌握英语学术论文的写作方法。

但是有些学生不重视这门课的学习,很多已经完成专业英语学习的大四学生,专业英语的翻译和写作水平较低,不少学生在毕业论文中写不出一篇比较规范的英文摘要。

因此,有必要在教学方法、教学手段等方面对专业英语教学不断进行思考和探索。

1 结合专业选编教材目前公开出版的专业英语教材中,多数与本校应用化学本科专业的课程体系以及专业侧重点有所区别,因此通用性和专业性不强。

由于教学内容缺乏专业针对性而造成学生误认为专业英语仅仅是公共英语的延续,而产生厌倦情绪。

因此目前迫切需要根据应用化学专业的特点选编具有学校专业特色的专业英语教科书,使学生既能温故原有的专业基础知识又能了解国外应用化工生产生活的实际情况,从而保证同学们在毕业实践环节在本领域研究上具备一定的实际专业外语应用能力和学术交流能力。

比如教材可以分为三部分:第一部分为科技英语翻译方法,既可作为学习之用,又可以学生学后参考手册。

第二部分为基础化学专业文章阅读与翻译,包括无机化学、有机化学、分析化学、物理化学和化工单元操作。

第三部分内容选自本专业课程,涉及表面活性剂、洗涤剂、化妆品、香料和食品添加剂等。

2 采用多种教学方式2.1增加专业英语翻译方法讲解目前高等教育的科技英语,大多是教师读一段翻译一段的填鸭模式,相当的枯燥无味。

因为在专业英语文献中,常涉及许多专业术语,而且复合句、被动句、叙述句多,在翻译时对词义的选择和延伸较困难。

Unit 1The Roots of ChemistryI. Comprehension.1.C2. B3. D4. C5. BII. Make a sentence out of each item by rearranging the words in brackets. 1.The purification of an organic compound is usually a matter of considerabledifficulty, and it is necessary to employ various methods for this purpose.2.Science is an ever-increasing body of accumulated and systematizedknowledge and is also an activity by which knowledge is generated.3.Life, after all, is only chemistry, in fact, a small example of chemistryobserved on a single mundane planet.4.People are made of molecules; some of the molecules in people are rathersimple whereas others are highly complex.5.Chemistry is ever present in our lives from birth to death because withoutchemistry there is neither life nor death.6.Mathematics appears to be almost as humankind and also permeates allaspects of human life, although many of us are not fully aware of this. III. Translation.1.(a) chemical process (b) natural science (c) the technique of distillation2.It is the atoms that make up iron, water, oxygen and the like/and so on/andso forth/and otherwise.3.Chemistry has a very long history, in fact, human activity in chemistry goesback to prerecorded times/predating recorded times.4.According to/From the evaporation of water, people know/realized thatliquids can turn/be/change into gases under certain conditions/circumstance/environment.5.You must know the properties of the material before you use it.IV. Translation化学是三种基础自然科学之一，另外两种是物理和生物。

应用化学专业英语教学探讨作者：希尔艾力·买买提依明来源：《高教学刊》2018年第16期摘要：对于应用化学专业大学生而言，专业英语学习中难度相对较大的学习任务是科技类英语研究论文的写作和翻译。

文章通过分析应用化学专业英语的特点和教学现状，基于外文文献写作风格和结合应用化学专业英语学习教材内容，提出针对性的一些教学方法，此研究将对应用化学专业英语教学有所帮助。

关键词：应用化学专业英语；英文文献写作；化学专业；教学方法；实验报告中图分类号：G642 文献标志码：A 文章编号：2096-000X（2018）16-0103-03Abstract： For students majoring in Applied Chemistry， the relatively difficult task of learning English is the writing and translation of scientific and technological English research papers. Based on the analysis of the characteristics and teaching status of Applied Chemistry in English， this paper puts forward some teaching methods based on the writing style of foreign literature and the content of the teaching materials of Applied Chemistry. This study will be helpful to the teaching of Applied Chemistry in English.Keywords： applied chemistry in english； english literature writing； chemistry major；teaching method； experiment report前言隨着我国科学技术水平的提高，对科技人才而言，专业英语越来越成为了一种不可或缺的工具。

地方高师院校化学专业英语教学改革与实践【摘要】文章简述了地方高等师范学院化学专业英语的教学目标、内容，探讨了化学专业英语的教学方法，提出了以学生为本的教学理念，精选教学内容和探索教学方法，重点培养学生的学习兴趣和自主学习能力，讲理论、重实践。

【关键词】化学专业英语；教学改革；教学实践英语作为国际语言的重要性正日益被感受到，这在科技领域尤其突出。

据统计世界上各种化学类学术论文80%以上是以英文刊出，要想跟上科学技术发展的步伐，使自己的研究成果获得承认，必须有一定的英语阅读和写作能力。

玉林师范学院化学与生物系对专业英语历来重视，各专业都制订了相应的专业英语教学大纲。

该门课程一般在大学二年级下学期开设，主要是一方面学生掌握了更多的专业知识，另一方面与大学英语学习能够衔接，课程共72学时，分两个学期完成。

然而，专业英语教学的现状与其重要地位极不相称，因为地方高等师范院校的本科学生的英语基础普遍较差。

在他们的大学英语课程学习和应付4、6级考试中接触到的化学词汇很少，许多学生觉得专业英语难学、枯燥、对该课程无兴趣或不重视，远远未能达到设立该门课程的初衷。

很多已经完成专业英语学习的大四学生，专业英语的读、写能力较低，不能顺利阅读和掌握英文化学文献资料，在毕业论文中写不出一篇比较规范的英文摘要。

笔者多年担任化学专业（化学教育、应用化学和材料化学方向）本科专业英语课程的教学任务，针对以上问题，结合本专业的具体情况，在教学内容和教学方法等方面作了一些有益的改革和尝试。

一、明确目标，强调重要性，激发学生的学习热情在第一堂课，我们一般从专业英语的学习目的、要求、实用性方面强调专业英语学习的重要性，引起学生对这门课程学习的重视。

化学专业英语课程是为化学专业大学本科学生开设的一门提高英语应用技能的课程，其目的是，在教师的指导下，使学生能借助工具书和利用已有的化学背景知识和英语基础知识阅读化学专业英语文献，并能运用英语进行与化学专业相关的交流。

高校化学专业英语教学中互联网与大数据应用袁菁菁 徐辉 董如林常州大学 江苏常州 213164摘要： 高等院校的化学专业英语教学模式因时代需求，利用“互联网+”和大数据技术，在课程的教学过程中开展了多元化的授课实践，旨在提高学生的学习兴趣和学习效果。

“互联网+”技术通过实验视频和化学实验模拟软件的展示，使学生能够更直观地理解和掌握化学实验的过程和原理。

大数据分析技术帮助教师对学生的学习数据进行系统分析，了解学生的学习情况和学习需求，从而进行个性化教学和辅导。

通过实践应用和互动交流，“互联网+”和大数据技术为学生提供了一个更具挑战性和实用性的学习环境，帮助学生内化化学专业英语知识，调动高等院校本科生的学习热情，提升网络课程教学效果。

关键词： 化学专业英语 互联网+ 大数据 教学应用中图分类号： G642文献标识码： A文章编号： 1672-3791(2024)03-0162-05Application of the Internet and Big Data in the Teaching ofSpecialized English of Chemistry in Collegesand UniversitiesYUAN Jingjing XU Hui DONG RulinChangzhou University, Changzhou, Jiangsu Province, 213164 ChinaAbstract: Due to the needs of the times, the teaching model for specialized English of chemistry in colleges and universities uses "Internet +" and big data technology to carry out diversified teaching practice in the teaching pro‐cess of the course, aiming to improve students' learning interest and learning effects. "Internet +" technology enables students to more intuitively understand and master the process and principles of chemical experiments through the display of experimental videos and chemical experiment simulation software. Big data analysis technology helps teachers to systematically analyze students' learning data to understand students' learning situations and learning needs, so as to provide personalized teaching and tutoring. Through practical applications and interactive commu‐nication, "Internet+" and big data technology provide students with a more challenging and practical learning envi‐ronment, so as to help students internalize the knowledge of specialized English of chemistry, mobilize the enthusi‐asm for learning among undergraduates in colleges and universities, and improve the teaching effect of online courses.Key Words: Specialized English of chemistry; Internet+; Big data; Teaching application1研究背景化学专业是一门普通高等院校本科专业，基本修业年限为4年。

应用化学专业英语(课后答案和课文翻译)Unit 1 The Roots of Chemistry I. Comprehension.1.It can be inferred from this article which one of the following items is not mainly based on practical use C. Greek chemistry2. It was B. Empedocless who first introduced the idea that all things are not formed from just one element.3. In the development of Greek chemistry, D. Democritus was the first one definiting the ultimately constituents of matter?4. According to Plato, there are B. 4 �Delements‖ whose faces are constituted by regular polygons.5. In the last paragraph,authors think that experiment DD.can deal with the reactions by which one substance is converted into anotherII. Make a sentence out of each item by rearranging the words in brackets.1. The purification of an organic compound is usually a matter of considerable difficulty, and itis necessary to employ various methods for this purpose.2. Science is an ever-increasing body of accumulated and systematized knowledge and is also anactivity by which knowledge is generated.3. Life, after all, is only chemistry, in fact, a small example of chemistry observed on a singlemundane planet.4. People are made of molecules; some of the molecules in people are rather simple whereasothers are highly complex.5. Chemistry is ever present in our lives from birth to death because without chemistry there isneither life nor death.6. Mathematics appears to be almost as humankind and also permeates all aspects of human life,although many of us are not fully aware of this.III. Translation.1. (a)化学过程； (b)自然科学；（c）蒸馏技术(a) chemical process (b) natural science (c) the technique ofdistillation 2. 正是原子构成铁、水、氧等。