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2020新译林版高中英语选择性必修一Unit1课文原文及翻

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2020

牛津译林版高中英语选择性必修一

Unit 1 food matters

课文及译文

Food keeps us healthy and energetic. It can also do more than that. The article below, from a food

magazine, discusses the idea of comfort food. Before you read the article, think about the following

questions:

①

What do you think the article will talk about according to the title?

②

What foods can have an impact on your feelings?

食物使我们健康和精力旺盛。它也远不与此。下面来自一本食物杂志的文章讨论治愈系食物

理念。在阅读文章之前，思考以下的问题：

①根据标题，你认为文章将谈论什么？

②什么食物对你的情感有影响？

comfort food

（治愈系食物）

Whenever I feel lonely, I have a secret recipe that never fails: rice, milk and sugar, cooked low

and slow. No matter how bad my mood is, that perfect combination is always enough to lift my

spirits. Sometimes the smell alone can do the trick, not to mention the lovely creamy flavour,

which works like a time machine immediately transporting me back to my sunny childhood. With

pleasure,

I

remember

the

lazy

Sunday

afternoons

I

used

to

spend

in

the

warmth

of

my

grandma

’

s flat, listening to her wonderful stories and greedily eating bowl after bowl of her

delicious rice pudding. I take my time over every spoonful, gently rolling the silky dessert around

my mouth and enjoying the perfect marriage of rice and milk. Before I know it, I

’

m happy again.

每当感到孤独，我都有一个屡试不爽的秘方：大米，牛奶和糖，小火慢炖。不论我情绪有

多差，这种绝妙的组合都足以令我振作。有时候仅仅闻一闻味儿就能奏效，更不要说那美妙

，

滑腻的口感了。它像一台时光机器，立即将我带回欢乐的童年，欣欣然，我回忆起那些精彩

的周末午后，那时我常常是在外婆温暖的公寓里，一边听她讲那些精彩的故事，一边一碗接

一碗贪婪地吃着她做的美味的大米布丁。我细细品尝每一勺，让滑腻的甜点在我口中轻轻翻

转，享受米糊和牛奶的完美融合。不知不觉中，我便又开心起来了。

My experience with rice pudding illustrates the unique power of

“

comfort food

”

. In its

broadest sense, comfort food refers to any food that makes us feel better. In this article, we will

talk about a particular type of comfort food whose power mainly lies in the associations it calls to

mind. It often makes up for bad feelings by helping us recall happy memories of the people,

things or places we love.

我关于大米布丁的经历说明了“治愈系食物”

的独特力量。从广义上说，治愈系食物

指的是任何能改善我们心情的食物。在本文里，我们要特别讲一类治愈系食物，它的力量主

要在于它所唤起的联想。它常常通过帮助我们回忆起所爱之人、所爱之物、所爱之地的快乐

往事，来消解不良情绪。

Our comfort foods are highly individual. They vary from person to person, depending on our

own unique experiences that have shaped our lives. If we grow up eating certain foods in ourfamily, then those foods tend to be linked with positive emotions. For example, we often connect

chicken soup with a happy childhood and its flavour becomes tied up with the feeling of being

taken care of. When we eat it again, we unlock memories of a time when we were loved and

looked after, and this cheers us up.

治愈系食物相当个性化。它们由塑造我们人生的独特经历决定，因人而

异

。

如果

我们从小

在

家

就吃

某

些特定的食物，这些食物就

很容易

与

积极

的情绪

产

生关联。

比如

，我们经常

把鸡

汤

与快乐的童年联系在一起，它的味

道

与

被

关爱的感觉相关。当

再次喝鸡汤

时，我们解

锁记

忆，回想起受到

疼

爱与关

怀

的时光，这就

会

让我们的情绪

变好

。

The feeling of happiness and sense of belonging can become particularly important for people

who move away from their home country. According to some food experts, there are some

aspects of culture that people will lose right away, but with food, there are more opportunities to

connect to memory, family and place. It is hardest to give up the food that you grow up with. Of

course, each person

’

s comfort food largely depends on where they come from

—

for a Chinese it

might be a plate of dumplings with a saucer of vinegar, and for a native of the UK it might be the

classic fish and chips, served hot, salty and sour. One mouthful of comfort food takes us back to

our cultural roots, giving us the

“

taste of home

”

that we cry out for and relieving feelings of

homesickness.

这种

幸福

感与

归属

感对于

离

开故

国

的人而

言会变得尤

为

重

要。据一些食物

专家

所

言

，文化

中的

某

些方面人们

很

快

会失去

，

但

对于食物，

则

有更多机

会

与回忆、与

家

、与

处

所关联。从

小到大的食物

最难割舍

。当然，每个人的治愈系食物（是什么）

很

大

程度

上

取

决于

他

们来自

何方

-----

对一个中

国

人来说，

可

能是一

盘饺子配

上一

碟醋；

而对于一个

土

生

土长

的英

国

人来说，

则可

能是经

典

的

炸鱼薯条

，

热腾腾

地

端

上来，

咸

中带

酸

。一口治愈系食物带我们回到自

己

文

化的根，带来我们

渴望

的“

家

的味

道

”，让我们一解

怀乡

之情。

That

’

s certainly true for me. Comfort food tastes good and by building an emotional bond

with our happy memories, always makes us feel good. It isn

’

t just a bowl of noodles or chicken

soup. It

’

s food for the soul.

对我而

言

，的

确如

此。治愈系食物味

道可

口，通过与我们快乐的回忆之

间建

立情感联系，

它让我们心情不

错

。它不仅仅是一碗面

条或鸡汤

，它是心

灵

的食量。

P5 When we are in low spirits, we may cry out for things that give us comfort and a sense of

security. Since it brings back happy memories of the past or offers an opportunity to connect with

our home culture, comfort food can often do the trick . However, there is another type of comfort

food, which generates positive emotions in a different way. Food high in calories may also make

us feel better. As desserts like cakes are digested, blood sugar levels can go up quickly. As a result,

we will be in a better mood after eating the comfort food. However, the sharp increase in blood

sugar will cause the body to produce a special chemical to remove it. When the chemical lowers

blood sugar levers, we are likely to feel sad again and will greedily eat more comfort food. There

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Unit1FoodMatters-高一英语阅读提升(译林版2020选择性)

Unit1FoodMatters-高一英语阅读提升(译林版2020选择性)

Unit 1 Food Matters

Unit 1 Food Matters

必备知识 核心词汇 bination;greedily;gently;association;vary;relieve;

security;impress;adorable;foggy;expand;appropriate;

consume;innovation;do the trick;cry out for;

throw oneself into;;fall apart;

not to mention;refer to;make up for;all year round

核心语法 动词不定式作主语和表语

语篇 说明文的结构特征和语言特色

表达 根据介绍中国美食的博客文章完成概要写作

关键能力 了解世界各地的代表性食物及其相关文化

掌握治愈性食物背后的文化因素

感受我国多元的饮食文化

学科素养 能用英语介绍中国具有代表性的食物

能与同伴交流讨论自己最喜欢的食物

核心价值 了解不同地域的饮食文化，保持对英语学习的兴趣和热情

多渠道获取与饮食文化相关的学习资源，积累相关英文表达

观看各地美食视频，理解非文字手段传达的意义

引言解读

Eat to live,but do not live to eat.

释义：为生活而饮食，莫过于为饮食而生活。

启示：健康生活必须以健康饮食为前提，人的一生虽然短暂，但是不能为了单纯的生存而活。中学生应该在积极强健体魄的基础上，志存高远，为祖国和人民做贡献。

名句积累

1．A close mouth catches no flies.病从口入。

2．It is difficult to cater for all tastes.众口难调。

3．Bread is the staff of life.民以食为天。

4．Birds ready cooked do not fly into your mouth.任何事不能坐享成。

高中英语选择性必修一课文译文汇编(unit1-5)

高中英语选择性必修一课文译文汇编(unit1-5)

高中英语选择性必修一课文译文汇编（unit1-5）

unit1.改变了我们对宇宙认识的人

阿尔伯特·爱因斯坦，也许是现代物理学中最伟大的科学家，通常被认为是有史以来最聪明的人之一。他对世界做出了许多贡献，其中最著名的是广义相对论和著名的公式E=mc2。爱因斯坦不仅是一个天才，还是一个勇敢而善良的人，受到许多人的喜爱。

这位文静的天才于1879年3月14日出生于德国。16岁时，他曾试图去瑞士上大学，尽管他在数学和物理方面取得了优异的成绩，但由于入学考试的综合部分分数较低，他未能如愿。经过又一年的学习，他通过了考试，1896年进入大学，并于1900年毕业。

在找了两年的教师工作后，爱因斯坦在瑞士专利局找到了一份职员的工作。在此工作期间，出于对知识的强烈热情，他继续学习，并于1905年获得了物理学博士学位。同年，他发表了四篇杰出的物理学论文，这一年后来被誉为科学史上的奇迹之年。此后，他逐渐以新艾萨克·牛顿闻名于世。四年后，他辞去了专利局的工作，进入一所大学做全职研究。1922年，他因对光电效应的解释而被授予1921年诺贝尔物理学奖。

1933年，当希特勒在德国掌权时，情况发生了变化。爱因斯坦是犹太人，他发现学术机构的大门对他关闭了。因此，他不得不逃离德国。在欧洲待了一段时间后，他终于在美国普林斯顿高等研究院担任研究员一职。此后，他继续在物理和数学方面取得了巨大成就。

在公众看来，他看似有点古怪，但很善良又有趣的人。他胡须浓密，有时白发挺立，就好像刚遭了电击。虽然他是个天才，但他有时会忘记一些事情，比如他朋友的生日。尽管他性格古怪，但他深受朋友和邻居的喜爱。甚至还有一个关于他如何帮助一个小女孩的故事：这个女孩敲了他的门，请求他帮她做家庭作业。事实上，爱因斯坦经常在街上遇到一些人，他们会拦住他，请他帮忙解释一些事情。经过多次这样的场合后，他终于开始说：“对不起！对不起！我总是被误认为是爱因斯坦教授！”

1955年4月18日，有报道说爱因斯坦去世了，全世界都为一位杰出科学家的逝世而哀悼。

2021新译林版高中英语选择性必修二unit 1基础知识训练(含答案)

2021新译林版高中英语选择性必修二unit 1基础知识训练(含答案)

1 新译林选择性必修二基础知识训练（含答案）

Unit 1 The mass media

一、首字母填空

1. The new airport under c lies in the south of the city.

2. Before you present a speech，please collect your thoughts and state your case as

a as you can.

3. My brother asked me to go to the supermarket to buy d of eggs.

4. Critical thing is to think logically and develop an ability to ask questions.

5. A good （新闻记者）needs to be curious and cautious.

6. Your student ID card will be provided to you by your （系）.

7. Nowadays the （优先事项） for travelling is shifted from shopping to

food and scenery.

8. The gym is planning to （延长）its opening hours during the Tokyo

Olympic 2020.

二、语法填空

1. A good relationship should （found） on trust.

2. He first entered the country on a six-month visa, and was given a further _____

2020新译林版高中英语选修第一册unit1课文翻译(英汉对照)

2020新译林版高中英语选修第一册unit1课文翻译(英汉对照)

Unit 1 Our living planet

The ocean deep 海洋深处

We look upwards and wonder what lies beyond our planet. We send probes into

the vastness of space to explore the unknown. We build space stations to advance our

understanding of the universe. Our curiosity about outer space has remained

unshakeable. Meanwhile, it is estimated that more than eighty per cent of the world's

oceans are unexplored. So, if we want to find exciting new life forms as well as

undiscovered and unusual geological formations, the ocean is where we should also

be looking· Then why don't we dive to the bottom of a really deep ocean and take a

long, close look beneath the waves?

我们仰望天空，好奇在我们的星球之外有什么。我们向浩瀚的太空发射空间探测器以探索未知世界。我们建造空间站以增进对宇宙的了解。我们对太空的好奇心一直以来从未动摇。同时， 据估算，世界上超过80%的海洋还未被探索。因此，如果我们想找到令人激动的新生物以及未被发现的、不同寻常的地质构造，海洋也是我们应该去寻找的地方。那么，我们为什么不潜到很深的海底，长时间地、仔细地观察海底呢?