《重要客人接待流程》
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酒店宴会接待流程是什么酒店宴会接待流程是什么客人在酒店举行宴会,宴会开始前后的接待流程是怎样的?下面是店铺为你整理的酒店宴会接待流程,希望对你有帮助。
酒店宴会接待流程一、餐前准备:1、了解预订情况、清楚知道客人预订的桌数,宴会规格,了解菜肴内容、出菜顺序、清楚知道新郎、新娘的姓名及指未牌是否已放好,并予以核对,了解客人是否有特殊需求及付款方式。
2、与厨房及时沟通,了解出菜顺序与准备情况。
3、安排充足的人力,保证宴会服务质量。
4、根据预订进行摆台,按标准的摆台方法进行摆台,要求餐具干净、无破损、转盘干净光亮,无指纹、油迹,转心转动自如,口布颜色必须统一、无破损。
5、主桌必须突出(新娘及娘舅桌)。
6、台摆完后,根据预订桌数,去吧台领取湿巾、纸巾、矿泉水,及去冷盘间拿取红圣女果与樱桃,按标准的湿巾、纸巾摆放要求摆放,湿巾摆在每个位置的左上角,与汤碗的上端平行,店徽朝向客人,纸巾摆在主宾与副主宾的位置上,备好白酒杯与矿泉水,放在新娘桌的工作台旁,以方便新郎新娘敬酒。
7、根据桌数排数、摆放落台、餐具备量应根据预订桌数备餐,必须统一整齐,保证餐具充足,以方便使用。
8、协助客人摆放席位卡,及介绍整个宴会情况,并与主人保持良好沟通。
9、询问客人酒水情况,并安排人员协助客人搬运酒水。
在搬运酒水时,酒水车不可超载,以影响酒水车的使用寿命。
10、酒水搬运完毕后,协助客人清点及询问客人是否需要分到桌上,及酒水具体的摆放数量,白酒摆在转盘中,商标对准正前方,红酒摆在白酒后面,可乐摆在白酒左侧,雪碧摆在白酒右侧,其它饮料根据要求摆放,要求摆放统一、整齐,并把席位卡摆在白酒上端,以便客人找位置。
11、根据桌数划分员工区域。
12、检查宴会厅内灯光是否良好,保证宴会厅内灯光明亮。
13、根据菜单情况,组织员工上冷菜,要求水果朝统一方向,(四大蝴蝶盘)、冷盘之间距离相等,盘边无异物,并对冷盘予以检查是否有在漏上、错上情况。
14、询问调音师是否备好婚礼进行曲,在开餐期间可以适当播放背景音乐,以调整宴会厅内气氛。
展厅客户接待流程及话术1. 展厅客户接待,那可是门大学问。
就像一场演出,咱得提前准备好舞台。
我每天都会早早到展厅,把展示的产品擦得锃亮,资料摆放得整整齐齐。
当客户一进门,那第一印象就像是给他们打开了一扇充满惊喜的大门。
比如说,上次有个客户一进来,看到那亮晶晶的汽车模型,眼睛都亮了。
2. 看到客户进门,我立马热情地迎上去,脸上堆满笑容。
这笑容可不是装的,是真心欢迎啊。
我会大声地说:“欢迎光临咱们的展厅,今天肯定能让您有不少收获!”这就像在欢迎一个许久不见的好朋友到家一样。
像有一回,一个年轻人刚进来还有点犹豫,我这么一喊,他立马放松了不少。
3. 紧接着就是简单的自我介绍啦。
“您好,我是这儿的接待员小李,今天由我来给您服务,您就把这当成自己家,随便看随便问。
”要让客户觉得亲近。
这就好比你去朋友家,朋友很热情地告诉你这是他的地盘,你就会很自在。
之前有个大叔听到我这么说,还开玩笑说我真会说话呢。
4. 然后我会观察客户的眼神,看看他对哪个区域或者产品感兴趣。
这就像是猎人捕捉猎物的踪迹一样。
要是发现客户的目光在一款新产品上停留,我就会趁热打铁说:“您可真有眼光,这是我们刚推出的新款,好多功能可先进了,我给您详细说说?”就像上次有个女士盯着一款智能家电,我这么一说,她马上就凑过来听。
5. 当客户对某个产品有疑问的时候,我得耐心解答。
不管这问题多简单或者多复杂,都得当成最重要的事。
我会说:“您这个问题问得太对了,很多人都关心这个呢。
”这就像老师对待学生的提问一样认真。
有个客户问我一款电子产品的电池续航,我详细地给他解释了半天,他最后特别满意。
6. 如果客户提出了一些异议,可不能生气或者不耐烦。
我会说:“您的想法很有道理,这也是我们一直在考虑改进的地方。
”这就像两个人辩论,得尊重对方的观点。
有个客户觉得我们的家具颜色太单一,我这么回应后,给他介绍了定制颜色的服务,他就改变了看法。
7. 在介绍产品的时候,要把特点和优势说得清清楚楚。
公司商务接待流程及标准公司商务接待流程及标准(通用12篇)行政部在接到公司领导通知或相关部门来访预约时,对来宾接待,应对一些接待流程及标准熟记于心。
下面是店铺为你整理的公司商务接待流程及标准,希望对你有帮助。
公司商务接待流程及标准篇1为进一步规范公务接待工作,严格执行廉政纪律,树立机关良好形象,结合我局实际,特制定以下接待管理制度:一、接待原则公务接待实行集中管理、对口接待、申报审批、定点安排、厉行节约、热情礼貌、及时审批、分月结帐的原则。
二、接待范围来宾应是来我方履行公务的人员(或组织)。
由办公室组织接待,按规定填写公务接待审批表,报局领导审批后实施。
主要有以下范围:1、上级领导及有关主管部门来局检查指导工作的;2、本区(县)级政府及区有关部门来局办理公务的;3、外地有关部门来局交流、考察等公务活动的;4、请求有关部门支持工作需给予招待的;5、会议接待按有关会议制度执行。
三、接待程序公务接待实行对口、对等接待,尽量控制陪同人员。
并按以下程序操作:1、所有公务来客接待,由局办公室确定接待标准和地点。
2、局领导安排的接待,通知办公室承办;科室对口接待的,须经分管领导同意后报办公室。
不突破标准的,办公室直接安排,特殊情况确需突破标准的,办公室应报分管财务局长同意安排。
3、办公室建立接待登记,,未按程序办理的用餐接待,未经领导批准,更换地点、超标准的接待其票据一律不予报销。
4、接待工作实行凭公务卡接待,定点安排。
由局长统筹、办公室组织、业务科室密切配合,共同搞好接待工作。
四、接待地点、标准及管理适当安排接待人员,严格控制接待标准。
超过接待标准的,一律由接待人员负责。
(一)安排工作餐,标准控制在每桌300元以内。
(二)兄弟县(市、区)参观考察,联系工作的,标准控制在每桌600元内。
(三)上级机关(省及省以上)和外省、外地区来指导、联系工作的,标准控制在每桌1200元以内(包括一切费用)。
五、接待费用结帐接待费实行一月一结,由接待点开出收据发票,经财务会计审核票据后,再由办公室主任签字,呈分管财务的局领导审批,然后报帐,严格按照财务管理制度执行。
酒店接待重要客人操作制度一、接待重要客人的准备工作1.了解重要客人的身份和要求:在接待重要客人之前,前台和相关部门应该提前了解他们的身份、需求和喜好,包括他们的姓名、职位、喜欢的房间类型、餐饮偏好等。
2.提前安排好相关部门人员:合理安排好员工的工作时间和职责,确保能够提供满足客人需求的服务。
3.做好客房的准备工作:提前检查客房的卫生情况,确保客房设施齐全,并根据客人的要求提前布置好房间,包括摆放好礼品、写好欢迎贺卡等。
4.准备好相关文件和资料:为了提供更好的服务,前台应该准备好客人可能需要的文件和资料,如行程安排、当地地图、餐饮菜单等。
二、接待重要客人的流程1.接待客人的礼貌和热情:员工应该友好地迎接客人,并主动提供帮助和引导,给予客人良好的第一印象。
3.向客人介绍酒店设施和服务:前台应向客人介绍酒店的设施和服务,如餐厅、健身房、泳池等,并提供使用方法和营业时间等相关信息。
5.提供额外服务:根据客人的需求和酒店的内部规定,提供额外的服务,如客房送餐、洗衣服务等。
6.跟踪客人的需求:酒店应建立良好的信息交流体系,跟踪客人的需求和反馈,及时解决客人的问题和提出的要求。
7.出示账单和结账:客人退房时,前台应准确出示账单,并向客人解释相关费用。
如无异议,应及时完成结账手续。
三、在接待重要客人中的注意事项1.保持机密性:接待重要客人时,工作人员应注意保护客人的隐私和机密信息,不得向任何其他客人或员工透露。
2.保持专业形象:酒店员工在接待重要客人时应保持良好的工作态度和仪容仪表,穿着整洁大方,并用礼貌和热情的语言与客人交流。
3.灵活应对:在接待重要客人时,酒店应灵活应对客人的需求和变化,及时处理客人提出的特殊要求和问题。
4.速度和准确性:对重要客人的服务应尽力提供快速和准确的处理,确保客人的满意度和愉快体验。
5.团队合作:在接待重要客人时,各个部门之间应保持良好的沟通和协作,确保客人的需求能够得到最佳的满足。
商务接待礼仪的流程及注意事项_商务接待礼仪常识商务礼仪,通常指的是礼仪在商务行业之内的具体运用,主要泛指商业社交行为间的一种约定成俗的礼仪;亦指商务人员在自己的工作岗位上所应当严格遵守的行为规范。
下面是我为大家整理的商务接待礼仪的流程及注意事项,希望对你们有帮助。
商务接待礼仪流程一、接待前充分准备1.了解客户基本情况商务接待第一步首先是了解客户的基本情况,包括客户的单位、姓名、性别、民族、职业、职务、级别及所到访的具体人数;还有一些细节问题比如:到访的具体日期、时间、地点等。
2.确定迎送规格根据客户的具体情况确定具体的接待规格。
3.布置接待环节在规定标准的范围内,安排接待工作用车、客户用车、客户餐饮住宿等。
4.商务接待人员选择挑选好接待人员,根据接待人员工作的能力具体安排到接待工作中的各个环节中。
二、接待中服务工作商务接待服务工作是商务接待过程的中心环节,是直接面对面的服务接待过程。
在这个过程当中,要按照接待方案的要求组织实施,认真负责,一丝不苟,完成每一个接待服务事项。
同时,要根据随时变化的情况,适时的修正原方案,组织实施。
商务接待服务要求接待人员特别是负责人,要掌握全局,善于协调和沟通;要求真务实,善于随机应变;要及时向上级领导请示汇报,善于整合各方面的力量,同心同德,完成好接待任务。
1.客户迎接和食宿安排提前到达指定的地点迎接客户,如果领导和有关部门去机场、车站、码头迎接客户,要确定并事前通报集合时间、地点、乘车安排和出发时间。
帮助客户与机场或车站联系签票、领取行李。
按照接待方针和接待方案,到达下榻或就餐的宾馆招待所,实施迎宾接待礼仪。
客户到住地后,安排人员分送行李,并将《接待手册》(内容包括住房安排,活动日程及乘车安排,就餐时间、地点以及有关注意事项等)发给客户。
2.宴请陪餐领导先到达宴会地点;掌握宴请的人数、时间、地点、方式、标准,并提前通知宾馆;精心编制宴会菜单,做好宴会设计;摆放席位卡,并核对确认。
餐饮重要客人接待流程中西方习俗中接待客人方面的差异进行了比较分析,旨在帮助我们更客观地认识理解中华文化,更全面地认识理解外来文化。
以下是店铺为大家整理的关于餐饮重要客人接待流程,给大家作为参考,欢迎阅读!餐饮重要客人接待流程图餐饮服务接待技巧一、值台散坐值台(又称看台)是餐厅服务员工日常工作。
一个服务员值台的数量即接待人次的多少,以及服务质量的好坏,是衡量其服务能力的重要标准。
散坐值台较之酒席宴会的接待工作更为复杂多变。
要做好值台工作,服务员不仅要有良好的服务态度,丰富的接待知识,熟练的服务技能,机动灵活处理问题的能力,而且还要掌握值台的特殊规律和特殊方法。
主要讲解值台中服务员的精力分配、工作秩序安排、安坐、记台、埋单的方法和要求。
二、要恰当地分配精力有一定经验的服务员,一般要看4张餐台,餐厅高峰期,可同时接待5--8批顾客,事情繁杂,工作量大,这就要求服务员在开堂后,不仅要象演员登台演出一样,进入角色,全神贯注地做好接待工作,而且要恰当地分配自己的精力即注意力。
行业中有经验的老服务将值台的精力分配方法归纳为“接一、答二、招呼三”。
例如,在接待一个或一批顾客时,要兼顾另外的顾客;在做一件事情时,要想到下一步要做的或顺便可做的事情。
许多服务员值台的实践证明,这三句话不失为经验之谈。
值台的精力分配还要有重点,要随机应变,值台时精力分配的重点:一是迎客安坐:在开市后,以至整个接待工作中,服务员要随时观察正门处,注意进出的顾客。
当看到顾客进来,就要及时上前热情迎接安坐,切不要冷淡了顾客,而对餐毕出门的顾客,则要注意其结帐与否。
二是要防止“漏帐”、“跑帐”。
防止跑帐,一般要特别注意几种情况:单个顾客和一批顾客,对单个顾客要特别注意;生客与熟客,对生客要特别注意;门口就坐的顾客和门里就坐的顾客,对门口就坐的顾客要特别注意;刚开始吃的顾客和快吃完的顾客,对快要吃完的顾客要特别注意。
三是要记台,即哪个台哪个顾客要了什么,吃了什么,要记清楚,防止上错菜或记错帐。
接待客人的正确步骤和方法接待客人的正确步骤和方法接待客人的正确步骤和方法,接待客人最重要的是要周到、营造一种宾至如归的氛围,所以如何正确的接待客人很重要,服务态度不好的话,就算产品再好也做不大,以下分享接待客人的正确步骤和方法。
接待客人的正确步骤和方法1一、客户接待流程。
打招呼。
接到客户后,要做的第一件事就是看到客户后先跟客户热情的打招呼,问候客户。
引入坐。
简单的寒暄后,将客户礼貌的引入客座,请客户稍等。
倒杯水。
然后转身给客户倒杯茶水,茶水一般是大半杯,不能倒满杯,茶水不宜过满,并要提醒客户,以防烫到客户。
问来意。
把水端给客户后,然后坐在客户身边,跟客户进行简单的交流,看看客户本次到访的来意是什么,看看他们是否有预约,然后再根据客户的来意情况进行下一步工作。
切正题。
在了解了客户的来意后,按照客户的意图,假如客户提前有预约,就把客户引到预约的对象处,如客户是来了解公司的相关产品或服务的,可以请专人进行介绍。
二、接待客户的技巧。
热情大方。
接待客户一定要热情大方,用最热情的服务方式去服务客户,让客户感受到公司的真诚,感受到公司的.良好服务和良好氛围。
微笑服务。
接待客户,让想成功地留住客户和征服客户,作为接待人员一定要坚持微笑服务,让客户真正的感觉到被尊重的感觉。
着装得体。
接待客户,还必须要着装得体,毕竟是公司的形象问题,作为接待人员一定要穿着得体,既能彰显个人素质,又能代表公司的形象,这才是接待工作人员应必备的素质。
仪容整洁。
作为接待人员,在接待公司的客户时,一定要以最好的形象去接待,因为你此时此刻代表的不是你个人,而是公司,所以作为接待人员,要坚持仪容整洁,让自己看起来有精神和朝气。
落落大方。
作为公司的接待人员,你还必须是一个落落大方的人,做事不扭捏,遇事很冷静,不自卑,也不自大,就以谦卑的态度去接待每一位客户。
接待客人的正确步骤和方法2前言当你与客人约好见面的时间后,一定要守约,不要让客人扑空,如果有急事,应与客人取得联系,并告之缘由。
客户接待流程及标准1、约好客户后,到约定时间前与客户再次确认来访时间、人员(职位)、人数、是否要接,如需接则安排好接送司机,如不需要接,与对方确认好地点及路线.2、落实到达时间、人员、人数、迎接地点、迎接人、路线、水果、会议地点,宴请地点等等,细节尽可能考虑完善。
(出高速时与公司接待的相应人员做好对接,以便接待领导在门口准时迎接,刚刚好的时间最好。
提前安排好接应的人在公司门口停车,以便自己给客户和领导做介绍)3、客户接待公司内部流程:填写接待单,交代清楚来访人员名单及行程安排,根据重要程度选择接待标准和礼品.接待人员按照标准订餐订房订礼品,准备出行车辆等。
另外需要提前通知负责接待的领导相关事宜.4、欢迎标语.根据需要,接待单注明欢迎标语内容,抄送前台施云蕾并提前通知播放时间。
5、会议室准备注意事项。
(一般要求,不包括特殊要求)(1)、根据客人数量准备茶水。
一般少于4个客户准备两壶热水;茶杯根据客人数量准备好,茶叶放好,整齐摆放在茶水桌上.(2)、水果摆放。
准备3类新鲜水果,一本搭配香蕉、小番茄(或龙眼)、小橘子(或香梨)为一份,放置在果盘中摆好,放在桌位正前方或者侧前方稍远处,伸手可拿又不阻碍资料翻阅的地方.(3)、资料摆放.根据来访人员的考察内容放置相关的公司宣传资料,资料整齐放置在座位正前方,坐下即能阅读,话筒高度一致。
(4)、座位摆放。
由于会议室座位都比较重,我们尽量按照坐定不移位的标准安排座椅。
座椅两两靠拢,中间留一人距离,座椅不要太靠会议桌,留30cm 左右方便客人入座。
一般客户坐在里侧一排,我们坐在外侧茶水桌一排。
(5)、会议室常用设备.检查纸巾、烟灰缸、纸笔等是否有,一般纸巾盒2个,烟灰缸3个,如果缺少了,柜子里收纳箱里面一般都会有备用.(6)投影仪.客人到之前通知我方领导接待,我方领导电脑搬到会议室接上投影仪之后打开投影设备,调试到ppt正常播放模式,电脑电源线接好,其他设备的线路理整齐.(提前做好准备,如果自己安排不过来,也需要安排相应的人做好准备)(7)通风.春秋天天气良好尽量在会前开窗通风,会议开始时关上。
物业服务重要活动接待流程提前一小时,只放行预约客户,不再接待未预约客户。
售楼处门岗用语:“现在本项目有重要活动,暂停接待,您如有参观需求,请另行预约。
”提前半小时,园区清场,包括:保洁、施工人员。
提前20分钟,全体接待人员(包括:售楼处经理或营销总监、管家、营销服务人员和案场服务人员)到别墅入口礼宾岗恭候。
准备好毛巾、饮料。
管家在询问客人的饮料需求后,吧台服务员尽快递送,并在参观全程中保持此项服务。
客人下车后,所有负责接待的人员致问候语。
贵宾经过别墅入口礼宾岗后,管家在贵宾前方引领,售楼处经理或营销总监陪同在贵宾身边,其他人(包括案场服务人员)均跟随其后。
置业顾问应先回售楼处现场沙盘,开沙盘等,准备讲解。
在售楼处现场进行讲解时,售楼处经理或营销总监、管家、置业顾问应陪同在贵宾身边,接待中心服务人员随时提供服务。
贵宾前往样板房参观期间,除售楼处经理或营销总监陪同领导外,所有跟随人员均要提前在大厅、样板房门口等候,贵宾离开时置业顾问应提前到大厅或样板房门口恭送。
视贵宾人员数量情况,人少的时候,管家、安保人员等部分随同人员不用进入样板房陪同,只需在大厅或楼门口等候即可。
如果贵宾人多,则需多名置业顾问跟随客户进行讲解。
送客环节中,贵宾离开售楼处现场前,管家通知所有售楼处现场服务人员,按照礼宾标准在入口礼宾岗恭候。
全体置业顾问在售楼处现场大厅恭候,陪同访客一起走向售楼人入口礼宾岗。
到达售楼人入口礼宾岗后,迅速列队站好,准备送客。
送客时,全体人员目送客人离开,方可回到各自岗位。
客户接待过程中,需指定专人进行全程跟随拍照,并记录客户对项目的评价,整理存档。
七、访客接待服务应特别注意事项客户到访1、VIP客户、开发公司领导偕政府相关部门领导莅临保安员根据客户或领导到访日期、所乘车辆数目事先预留出相应车位,客户或领导到访后,由保安员引导客户或领导所驾乘车辆驶入停车区域并安全泊入预留指定停车位,为客户或领导开启车门,敬礼问候,指引到访人士前往售楼处;2、自驾车客户保安员引导客户所驾车辆安全泊入客户停车位区,为客人开启车门,礼貌问候并提示客人携带好随身物品,指引或陪同客人前往车位;3、乘坐出租车或步行到访客户保安员引导客户所乘车辆驶入停车区域,为客人开启车门,礼貌问候并提示客人携带好随身物品,指引或陪同客人前往车旁;4、雨雪天气时,保安员应主动为客人撑伞并陪同客人前往汽车旁。
酒店重要客人接待流程1. 引言酒店作为重要客人的接待场所,需要为高端客户提供优质的服务和独特的体验。
为了确保顾客满意度和提高酒店声誉,酒店应该建立一个有效的接待流程。
本文将详细介绍酒店的重要客人接待流程,包括前期准备、到达接待和离店服务等各个环节。
2. 前期准备在重要客人抵达之前,酒店应该做好充分的前期准备工作,以提供一个无缝的接待体验。
2.1 预订确认在客人预订确认后,酒店需要确保客人的个人和房间信息正确无误。
同时,酒店应该将客人的特殊需求记录在档案中,并与相关部门进行沟通,以便提前做好准备。
2.2 客户档案准备酒店应该建立客户档案,包括客人的个人信息、联系方式、喜好和偏好等。
这些信息将有助于更好地了解客人的需求,并提供个性化的服务。
2.3 协调部门沟通在客人抵达前,各个部门应该进行充分的沟通和协调。
包括前台、客房部、餐饮部、保安部等,需要共同配合,并确保各项准备工作的顺利进行。
3. 到达接待客人到达酒店后,酒店应该提供专业、高效的接待服务,给客人留下良好的第一印象。
3.1 迎接客人客人到达酒店后,应有专人出迎。
工作人员应该穿着整洁的制服,礼貌地向客人打招呼,并主动询问客人的姓名以确认身份。
3.2 办理入住手续引导客人前往前台办理入住手续。
前台人员应该清楚地向客人解释入住流程,协助客人填写登记表格,并核对身份证件。
3.3 介绍客房设施在办理入住手续完成后,前台人员应该向客人介绍客房的基本设施和服务,并提供客房钥匙。
同时,可以询问客人是否需要额外的服务或特殊安排。
3.4 送客到客房酒店应该安排工作人员送客到客房并介绍房间的各项设施和服务。
在客人到达客房后,工作人员应该询问客人是否还需要其他协助或服务,并表示随时愿意提供帮助。
4. 入住期间服务在客人入住期间,酒店应该提供全面、周到的服务,以确保客人的满意度。
4.1 房间清洁与维护酒店应定期清洁客房,更换床上用品、浴巾等,并及时维修房间设施,确保客人的舒适度和满意度。
重要客人接待流程
为提高集团品牌形象,规范重要客人接待工作,明确接待相关部门岗位职责,特制定此流程。
一、承办部门工作人员在接待前要认真填写《重要客人接待审批表》(以下简称《审批表》),重点填写重要客人职务、人数、接待起始时间、需参加接待的相关部门和人员。
二、承办人员填写《审批表》后,送部门负责人审批,部门负责人经逐项审核后签字,由承办人于接待前两个工作日送总裁办。
总裁办根据实际情况确定集团接待领导并通知该领导,再将《审批表》转给行政部。
三、集团领导直接接待的重要客人,由总裁办填写《审批表》,总裁办根据实际情况确定集团领导参加接待名单,再将《审批表》转给行政部。
四、行政部接到《审批表》后,于接待前一天通知相关人员,并在接待前一小时打扫预接待会议室卫生,按参会人员准备会议座椅及茶杯、茶水。
五、XX公司技术人员于接待开始前,将电路、网络及显示器、音响调试好。
如需介绍XXXX,安排专业讲解(演示)员。
六、总裁办在接待前负责公司宣传册、宣传视频的准备。
七、接待完毕,《审批表》由行政部负责存档留存。
集团
2014年3月25日
重要客人接待审批表。