陕西省义务教育阶段学生营养餐工作商品台账

学校营养餐管理工作汇报材料（共8篇）学校营养餐管理工作汇报材料（共8篇）第1篇：学校营养餐工作汇报学校营养餐工作汇报材料XX小学现有13个教学班，在校生539名。

根据上级安排，学校于年3月开始实行课间餐，年6月开始正餐。

现将工作简要汇报如下：一、建立组织，完善制度。

为落实国家学生营养改善计划有关政策，学校成立了以校长为组长、以副校长为副组长，骨干教师为成员的"学生营养改善计划领导小组"，具体负责学校此项工作，同时成立了以教师代表，家长、学生为代表的膳食委员会，监督并参与学校营养改善工作，建立了健全了学校食品安全管理制度、食品留样制度、校长配餐制度、餐具消毒制度等，年月县食品药品监督局办法了餐饮许可证书，使学校的学生营养改善计划工作得到了健康有序的开展。

二、严格管理从业人员，定期培训，严格食品加工程序。

学校聘炊事员4名，都有健康证，严格杜绝无健康征人员进入加工间。

每学期对从业人员进行食品法、食品加工流程、"餐具消毒"及"食品安全卫生"等方面的培训，做到加工严格遵守流程，生熟分开、烧熟煮透。

每天对加工好的食品进行留样，留样数量不低于125克，时间不低于48小时，并做好详细的留样记录。

安排专人每天对从业人员进行晨检，杜绝他们带病带伤从事工作。

三、严把食品进货渠道。

学校米面油奶有政府统一采购自主采购，学校自主采购通过公开招标的形式与有资质、实力雄厚的超市签订原材料供应采购合同，同时安排专人每天对原材料进行严格验收，做到了"索证索票"：米面油奶要有合格证，肉要有动物检疫合格证、肉制品合格证及非洲猪瘟检疫报告，建立健全各种台账，严格杜绝了"三无"食品及过期流入学生餐桌。

四、加强宣传，使国家营养改善计划家喻户晓，人人皆知。

为使国家营养改善计划家喻户晓，人人皆知，学校每学期都对学生进行"食品安全"及"国家营养改善政策"培训，同时通过下发致家长一封信、张贴画报的形式对家长有关知识、政策的宣传，使国家这一惠民政策深入民心。

陕西省义务教育阶段学生营养餐安全管理办法（试行）第一章总则第一条为全面贯彻落实《中共中央国务院关于加强青少年体育增强青少年体质的意见》（中发〔2007〕7号）精神，促进青少年健康成长，保证在义务教育阶段学生中顺利实施以鸡蛋、牛奶为主要内容的营养餐计划（简称蛋奶工程），依据《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规和《国家“学生饮用奶计划”暂行管理办法》（农垦〔2000〕6号），制定本办法。

第二条各市、县（区）相关部门和学校负责对蛋奶工程的实施和安全进行监管，建立蛋奶生产、加工、采购、配送、储存、发放等环节的安全管理与质量监督制度。

第三条蛋奶工程必须使用符合国家标准、专供学生饮用的灭菌奶。

蛋奶工程专供产品实行标志管理。

取得蛋奶工程专供产品标志的企业，应由省级监管部门向社会统一公告。

有关部门对定点企业申报认定、标志使用和质量监督均不得向企业收取费用。

第四条本办法适用于蛋奶工程的所有管理、监督、生产供应、使用部门和单位。

第二章组织机构和监管责任第五条成立陕西省蛋奶工程领导小组。

省蛋奶工程领导小组由省教育厅、省财政厅、省卫生厅、省农业厅、省工商行政管理局、省质量技术监督局和省食品药品监督管理局等部门组成。

领导小组办公室设在省教育厅。

市、县（区）政府参照省上成立相应组织机构，负责蛋奶工程的组织实施和安全管理工作。

第六条全省蛋奶工程实行“以县为主”的食品安全管理体制。

市、县（区）按照《食品安全法》，建立健全“地方政府负总责，监管部门各负其责，生产企业为第一责任人”的食品安全监管机制，分解落实食品安全监管责任。

第七条蛋奶工程领导小组的管理职责。

各级蛋奶工程领导小组负责蛋奶工程的组织规划、政策制定、督促检查、信息通报等工作。

领导小组办公室（教育部门）负责实施蛋奶工程的日常工作，组织有关部门开展督导检查。

财政部门负责蛋奶工程经费的落实和监管。

农业（畜牧）部门负责奶畜（鸡）饲养以及生鲜乳（鸡蛋）生产、收购环节的监督检查，定期开展生鲜乳质量检测抽查。

营养餐财务管理制度营养餐财务管理制度为了认真贯彻落实国务院办公厅《关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发[2011]54号）和省市县有关会议精神，规范我校义务教育阶段学生营养改善计划资金的收支、监管学校食堂财务收支行为，科学有效地实施农村义务教育学生营养改善计划，切实改善我校学生营养状况，提高学生健康水平。

特制定《学生营养餐资金管理与使用制度》的办法。

为切实加强对学校食堂的财务管理，严肃财经纪律，严格控制学校食堂收支的管理，确保食堂财务的公开、透明，提高学校食堂的服务效益，根据有关文件精神，特制订本制度。

一、学校食堂要建立健全财务管理制度。

设立农村义务教育学生营养改善计划资金银行结算专户，财政补助经费的划入和拨出必须经过该专户。

二、学校学生营养餐设立专用银行存款账户，设一名兼职会计和一名兼职出纳，对学校的食堂财务进行核算和管理。

三、食堂聘用人员工资、大型设备设施购置和炊具添置的经费、食堂使用的'房屋等固定资产所需投入（含维修）及设备折旧不计入营养餐成本，在“营养餐计划经费”之外单独解决。

四、各类支出由校委会或教师大会决定支出项目，所有的支出必须有票据，会计凭票入账。

五、学校设立营养餐膳食委员会，采购员购物上须报请学校校长审批，并由2人同时采购。

发票必须有售货人或单位签章及经办人员、校长签字后才能入账。

六、实事求是核实食品成本，严格实行零利润原则，确保国家财政补助资金100%用于学生营养早餐，不得克扣、截留、挤占和挪用专项资金，确保食堂正常运转，千方百计为学生服好务。

七、规范食堂的货源渠道，粮油、蔬菜、调料、肉类和副食品由学校校委会提议、讨论通过后方可采购。

八、学校食堂财务做到日清月结，每月按时公示相关内容，接受师生和群众的监督。

九、学生食堂的账务凭证不得随意销毁。

十、每月及时向学区报账。

十一、学校营养餐账务实行财务公开。

定期公布经费账目、配餐食谱、数量和价格，以及享受补助学生名单等信息。

张官小学农村义务教育时期学生营养餐治理责任体系张官小学学生营养餐组织机构组长：张以国副组长：左大伦王万里成员：黎丹张官小学膳食治理委员会组长：周吉龙副组长：张以国周训成成员：周富华彭建国周光虎周制雄周江维一、张官小学学生营养改善打算办公室职责1、成立工作通报、目标责任考核、信息公布、责任追究制。

认真履行职责，确保学生营养改善打算实施公布透明、廉洁运作。

2、负责本校学生营养改善打算方案的实施。

拟定学生食物卫生治理制度，并按学生营养改善打算执行。

配合相关部门对学校食堂、学生营养餐、供货企业进行食物平安检查。

3、负责对各校食堂（伙房）新建和改（扩）建工程的立项、申报、计划、设计。

4、成立营养餐实名制学生信息治理，负责对实施范围内的学生实行动态治理。

对学生开展营养教育，成立学生躯体健康档案，开展学生营养改善状况调查，统计分析营养餐的实施成效，为营养改善工作绩效评估提供科学依据。

二、“营养餐工程”责任追究制度1、校长是学校营养餐工程的第一责任人，对本校营养餐的实施工作负全责。

2、要把“营养餐工程”实施情形作为学校政务公布的一项要紧内容，要及时发布相关信息，同意学生、家长和社会的监督。

3、不得擅自购买非定点企业的食物，对进校食物质量把关不严，输送不标准，保管不善，加工不标准等造成群体性卫生事件的，要依法追究有关领导和具体工作人员的责任。

3、学生营养改善打算资金实行“谁利用、谁负责”的责任追究制度，关于虚报、冒领、挤占、挪用、截留、克扣营养餐工程资金的一经查实，严肃处置。

三、“营养餐工程”平安、卫生治理制度一、按期检查供给商提供的证件是不是有效，如发觉即将过时应及时向供给商索取已年检或新的有效证件。

2、不采购腐败变质、霉变及其他不符合卫生标准要求的食物。

3、成立仓库进出库专人验收记录制度，做到勤进勤出，先进先出，按期清仓检查，避免食物过时、变质、霉变，及时清理不符合卫生要求的食物。

4、弄好仓库内外环境卫生，与营养餐治理无关人员，一概不准进入。

中召一小义务教育均衡发展工作台账中召一小义务教育均衡发展工作台账一、引言中召一小坚持贯彻国家义务教育的基本方针，致力于实现学校教育的均衡发展。

本文档旨在记录中召一小义务教育均衡发展工作的具体情况，包括教育资源配置、师资队伍建设、特殊群体教育、课程设置、学生评价等方面的内容。

二、教育资源配置1.学校基础设施建设a.学生宿舍建设●加大宿舍改造力度，提高学生住宿条件●定期检查宿舍安全设施，确保学生的安全b.教学楼建设●更新教学设备，提高教学效果●定期维护教学设施，保证正常使用c.校园环境建设●加强绿化，营造良好的学习环境●维护校园卫生，创造整洁的学习氛围2.教学资源配置a.图书馆建设●不断更新图书馆藏书，满足教学和学生需求●提供图书借阅和阅读指导服务，促进学生阅读兴趣的培养b.实验室建设●更新实验设备，提高实验教学质量●定期检查实验室安全设施，确保实验安全三、师资队伍建设1.培训a.组织教师参加专业培训课程，提高教学水平b.定期举办教师交流讲座，促进经验互通和教学方法的创新2.聘任a.优化教师编制，提高教师待遇，增加教师积极性b.引进优秀的教育人才，提升学校教育质量四、特殊群体教育1.针对残障学生a.提供无障碍的教育环境和设施，满足残障学生的学习需求b.配备专职辅导员，提供心理和学业上的支持2.针对留守儿童a.定期开展心理辅导，关注留守儿童的心理健康b.加强家校互动，帮助留守儿童解决学习和生活中的困难五、课程设置1.优化课程结构a.综合素质教育：增加体育、音乐、美术等非学科类课程，培养学生全面发展b.学科教育：加强核心学科的教学，提高学生的学科素养2.发展特色课程a.设立兴趣小组，开展个性化的兴趣课程b.增设科技创新类课程，培养学生的创新能力六、学生评价1.考试评价a.合理安排考试内容和方式，综合评价学生的学业水平b.关注学长过程，鼓励学生的努力和进步2.综合评价a.考虑学生的综合素质，进行综合评价b.引入评价工具和方法，全面了解学生的发展情况附件：本文档涉及的附件包括教学设备设施检查报告、教师培训记录等相关材料。

农村义务教育营养改善计划异动学生登记表全文共5篇示例，供读者参考农村义务教育营养改善计划异动学生登记表篇1为确保学生营养改善计划项目能够安全、有效实施，根据财政部驻山西省财政监察专员办事处《山西专员关于开展山西省20xx年度农村义务教育学生营养改善计划国家试点资助资金绩效评价工作的通知》（财驻晋监【20xx】48号）文件精神，我学区营养办于3月25日—28日组织相关人员对所辖6所小学的食堂卫生、食品安全、资金管理使用、学校食堂供餐等相关工作进行了自查。

现就我区实施学生营养改善计划项目管理自查情况报告如下：一、强化管理，狠抓制度落实1、各学校在总结已有工作经验的基础上对学生营养改善计划实施方案进行了完善，调整了工作领导小组，加强了食品采购供应、食品安全监督、营养餐发放、数据统计、学生体质检查和档案管理。

落实了学生营养改善计划食品分发人员、库房管理人员和从业人员职责，把各个环节的安全监管责任分解落实到人。

2、各学校建立了较为严格的营养改善计划项目财务管理制度，食品出入库管理制度、原料采购管理制度、库房管理制度、餐具、用具清洗消毒制度、餐厅卫生管理制度、食品留样制度、食堂人员健康管理制度、厨房卫生管理制度、卫生突发事件报告制度、食堂人员卫生知识培训制度、食品卫生安全管理制度、食品供应制度、用餐制度、学校食物中毒应急处理预案、学校防投毒措施、食堂卫生基本要求和食品责任追究制度等管理制度，健全了营养餐采购、留样、班主任领取和学生用餐四类台账，规范了营养餐操作、加工、分发食用和采购流程。

3、各学校营养餐库能够保持过去的标准要求，干净整洁“两通、五防”。

二、强化过程管理，严把质量关1、各学校根据自身特点和实际情况，制定了合理的营养餐食谱，给孩子们提供了比较丰富的营养早餐，主要包括：鲜牛奶、鲜鸡蛋、水果和高档蛋糕等，力争使学生早餐吃得营养、吃得放心。

2、各学校对采购食品实行专人保管和验收，发现异常食品或过期食品拒绝接收，认真落实食品出入库记录和索证制度，对供货商营业资质证照进行了存档备案。

榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表二牛奶、馍片加工领取单（小学）学校名称：______________ 发放日期: _____月_____日星期: ______加工清单数量类别牛奶馍片领取数量损耗数量领取数量损耗数量当日领取发放清单年级班领取数量领取人签名年级班领取数量领取人签名盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋盒袋当日实领综合统计牛奶盒馍片袋当日结余综合统计牛奶盒馍片袋当日损耗统计牛奶盒馍片袋加工责任人：_____________ 学校责任人：_______________说明：1、“领取数量”应与“入库出库单”中的“出库数量”相等；2、“领取数量”应略大于在校学生数，确保实发数量；3、加工责任人应根据在校学生数灵活加工，争取做到当日无结余；4、发放清单栏目由学校根据年级和班数设计，盒前签牛奶盒数，袋前签馍片袋数；5、当日损耗统计，属供应商质量问题时，作退回处理；属加工中损耗的，由学校灶自行处理。

榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表之三鸡蛋加工领取单（小学）学校名称：______________ 发放日期: _____月_____日星期: ______加工清单数量类别鸡蛋领取数量损耗数量当日领取发放清单年级班领取数量领取人签名年级班领取数量领取人签名个个个个个个个个个个个个个个个个个个个个当日实领综合统计鸡蛋个当日结余综合统计鸡蛋个当日损耗统计鸡蛋个加工责任人：_____________ 学校责任人：_______________说明：1、“领取数量”应与“入库出库单”中的“出库数量”相等；2、“领取数量”应略大于在校学生数，确保实发数量；3、加工责任人应根据在校学生数灵活加工，争取做到当日无结余；4、发放清单栏目由学校根据年级和班数设计，个前签鸡蛋个数；5、当日损耗统计，属供应商质量问题时，作退回处理；属加工中损耗的，由学校灶自行处理。

榆林市义务教育阶段学生营养餐工作规范用表五实物发放月汇总表（小学）学校：（盖章）月份：班级实发天数实发人数实发数量损耗数量备注牛奶鸡蛋馍片牛奶鸡蛋馍片合计主管领导：校长：1、本表作为月结算依据；2、本表数据由学校财务部门按周汇总表统计。

陕西省人民政府办公厅关于印发省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案的通知文章属性•【制定机关】陕西省人民政府•【公布日期】2012.03.02•【字号】陕政办发[2012]25号•【施行日期】2012.03.02•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】基础教育正文陕西省人民政府办公厅关于印发省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案的通知（陕政办发〔2012〕25号）各市、县、区人民政府，省人民政府各工作部门、各直属机构：《陕西省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案》已经省政府同意，现印发你们，请认真组织实施。

陕西省人民政府办公厅二○一二年三月二日陕西省实施农村义务教育学生营养改善计划工作方案根据《国务院办公厅关于实施农村义务教育学生营养改善计划的意见》（国办发〔2011〕54号），结合我省营养餐计划（以下称“蛋奶工程”）实施情况，现就全省实施农村义务教育学生营养改善计划（以下简称“营养计划”）工作提出如下方案。

一、工作目标以贫困地区和家庭困难学生为重点，通过实施“营养计划”，进一步改善我省农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平。

二、工作内容按照“政府主导、试点先行、因地制宜、突出重点”的原则，推进“营养计划”稳步实施。

（一）做好国家试点工作。

从2012年春季学期起，在周至县等43个集中连片特殊困难县（区），推行以提供午餐为主要形式的农村义务教育学生营养改善计划，为农村义务教育阶段学生提供营养膳食补助，标准为每生每天3元、每学年按200天计算，所需资金全部由中央财政承担。

各有关市、县、区要按照中省统一部署，切实做好相关工作。

（二）进一步实施“蛋奶工程”。

将我省“蛋奶工程”与国家“营养计划”并轨，43个国家“营养计划”试点县以外的其余64个县（市、区）进一步实施“蛋奶工程”，作为国家“营养计划”的组成部分。

实施对象仍然以农村中小学寄宿学生和家庭经济困难学生为主，各县（市、区）可结合实际扩大实施范围。