蜂王浆的生产技术

蜂王浆的生产技术篇一：蜂王浆生产技术蜂王浆生产技术我国是世界第一养蜂大国，在传统养蜂上，蜜蜂养殖以生产蜂蜜为主，但由于蜂蜜产量与采蜜期的天气、蜜源植物的生长情况等密切相关，蜂农收入不稳定。

在一些地区，养蜂员也把蜂王浆生产作为养蜂收入的重要组成部分，但往往出现蜂王浆高产了品质就下降或蜂王浆优质了产量又不高的现象，蜂王浆的优质与高产很难达到平衡。

我们的蜂业科研人员经过长期摸索和总结，通过选择优良蜂种、组织强群、注意蜜蜂病虫害的防治和控制，采用现代科学管理蜂群的理念，从而达到了蜂王浆的高产、稳产和优质。

因为蜂王浆非常珍贵稀有，即使采用了人工台基技术，王浆得来也是颇费周折和艰辛。

一个人工台基条也能采集到0.2至0.25g蜂王浆，每生产1Kg蜂王浆要用4000—5000个人工台基，所以蜂王非常珍贵稀有。

蜂王浆含有大量人体所需的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、矿物质和糖类，所以人们通常把蜂王浆作为一种天然的营养品和滋补剂来服用。

蜂王浆不仅对延缓衰老、提高人体免疫力有疗效，还对调节内分泌也有特殊疗效，所以特别深受广大中老年人的喜爱。

一、蜂王浆蜂王浆有如此特效！那么它有是如何产生的呢？我们这期节目就给观众朋友们介绍以下蜂王浆的高产和它的配套技术。

在日常生活中，人们往往将蜂王浆认为是蜂王的产物，实际上并不是这样，称其为蜂王浆，是因为它被用做蜂王终生享用的食物而得名的。

蜂王浆是由青年工蜂舌腺和上颚腺共同分泌的混合物，其颜色往往是乳白色或浅黄色，有酸、涩、辛辣和微甜的味道，并具有特殊香气，类似哺乳动物的乳汁，所以又称王浆、蜂乳、蜂皇浆等，是蜂产品中的精华。

蜂王浆采自蜂群中的王台内，人们发现蜂群的工蜂数量过多时，就会自然筑造王台培养蜂王的习性，所以科研人员就发明了采收蜂王浆的人工台基。

首先把1～2日龄的幼虫，移入到人工台基内，让工蜂以为是培育蜂王的王台，诱使哺育蜂向王台内分泌王浆，等蜂王浆积累到三至四天时，这时的蜂王幼虫还很小，所以消耗的蜂王浆也就相对较少、剩余的王浆也就多了，这时在取出蜂王幼虫，收集人工台基内的王浆，就可以获得蜂王浆了。

蜂王浆提取技术大全蜂王浆是蜜蜂的一种分泌物，被称为"液态黄金"，因其丰富的营养成分而备受关注。

提取蜂王浆成为了许多人的研究方向，本文将介绍一些常用的蜂王浆提取技术。

一、人工采集法人工采集法是最常见且简单的方法之一。

采用人工方法进行采集时，首先需要建立一个人工蜂房，然后将蜜蜂引入其中。

蜜蜂在人工蜂房内生活，工作者用专用工具打开巢房，将蜂王浆收集到容器中。

这种方法简单易行，但需要耐心和谨慎，以免伤害到蜂王和其他蜜蜂。

二、活络腺提取法活络腺提取法是一种较为高效的蜂王浆提取技术。

活络腺是蜜蜂身体内的一种特殊腺体，分泌出蜂王浆。

通过刺激蜜蜂的活络腺，可以促使其分泌更多的蜂王浆。

使用活络腺提取法时，需要轻柔地按摩或刺激蜜蜂的活络腺，使其分泌的蜂王浆能够被采集到容器中。

这种方法提取效率较高，并且对蜜蜂的伤害较小。

三、草鱼下蜜蜂法草鱼下蜜蜂法是一种利用草鱼的诱引能力来提取蜂王浆的方法。

在这种方法中，先将蜜蜂放入草鱼腹腔中，草鱼的香味能够吸引蜜蜂产生蜂王浆。

接着，将草鱼放入一个特殊的设备中，通过挤压草鱼的腹部，将其中的蜂王浆提取出来。

这种方法操作简单，提取效果不错，但需要注意保证蜜蜂和草鱼的健康。

四、离心法离心法是一种较为常见的提取蜂王浆的方法。

它利用离心机的旋转效应，将蜂王浆从蜜蜂巢房中分离出来。

首先将采集到的蜂王浆放入离心机中，然后将离心机启动，通过调节速度和时间，使蜂王浆分离出来并沉淀在离心管中。

这种方法提取效率高，但需要注意控制离心力，以免对蜂王浆的质量产生负面影响。

五、冷却法冷却法是一种利用温度差异提取蜂王浆的方法。

蜂王浆的凝结温度较低，在低温环境下可以迅速凝固。

因此，可以通过降低环境温度的方法来提取蜂王浆。

在这种方法中，将采集到的蜂王浆放置在低温环境中，如冰箱或冷库，等待凝结后，用工具将凝结的蜂王浆从容器中取出。

这种方法操作简单，但需要注意冷却温度和时间的把握，以免过度凝固。

六、超声波法超声波法是一种利用超声波振动来加速蜂王浆提取的方法。

蜂王浆生产工艺规程目的：建立一个蜂王浆生产工艺规程的操作标准。

适用范围：蜂王浆的生产。

职责：车间主任、操作工、QA主任、QA监控员对本STP的实施负责。

内容：1.名称：蜂王浆2.剂型：膏体剂3.依据3.1 蜂王浆国家标准 GB 96973.2 广东省技术监督局备案3.3 保健食品良好生产规范 GB 174054.配方：100% 鲜蜂王浆5.工艺流程▲ 流程图 （8小时内完成工艺过程）6.工艺简介：蜂王浆是一种纯天然的保健食品，生产过程中从库房领取合格物料，经过解冻、混合、过滤、灌装、外包装等工序完成。

7. 工艺规程7.1生产批量及批投料量 7.1.1成品规格：500g7.1.2生产批量：以每批生产400瓶成品为基准 7.1.3批投料量：200kg 7.2领 料操作规程：7.2.1车间依据批生产指令从库房领取鲜蜂王浆原料，核对批号、品名、品种、数量。

7.2.2经QA监控员复核，脱外包后进入洁净区暂存间进行解冻。

7.3解冻7.3.1生产人员将原料蜂王浆放置在暂存间进行自然解冻，记录放置时间，标明原料品名、数量、批号，状态为待解冻。

7.3.2解冻期间操作人员每3小时观察一次蜂王浆解冻状况，完全解冻融化的鲜蜂王浆放置在暂存间不得超过3小时。

暂存间温度控制在26℃以下，湿度在45-65%之间，记录解冻完成总共需用时间。

7.4过滤、混合7.4.1过滤7.4.2混合操作规程：7.4.1开工前，生产车间通知QA监控员复核作业场所，确认现场合格，设备完好，并复核所领料品种、数量等准确无误后，开具生产许可证。

7.4.2将过滤好的所有蜂王浆倒入混合罐内，按混合罐标准操作规程LFN/SOP-SB-003-00操作，用搅拌桨搅拌蜂王浆混合不少于30分钟，保持均一稳定后将蜂王浆流入清洁的桶中。

7.4.3收率控制在98.5%，操作人员计算实际收率，填写岗位操作记录。

7.5定量分装操作规程:7.5.1.开工前，生产车间通知QA监控员复查作业现场，确认现场合格，设备完好，并复核物料名称，数量无误后，开具生产许可证。

蜂王浆生产技术规范1范围本文件规定了蜂王浆的生产条件、生产过程控制和运输。

本文件适用于蜂场的蜂王浆生产。

2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。

其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB9697蜂王浆GB/T19168蜜蜂病虫害综合防治规范GB/T21528蜜蜂产品生产管理规范GB/T35868—2018蜂王浆生产技术规范3术语和定义GB/T35868—2018界定的术语和定义适用于本文件。

4生产条件4.1蜂农4.1.1持有健康证﹑养蜂证。

4.1.2具备养蜂生产知识与蜂王浆生产技术。

4.1.3经蜂产品安全与标准化生产技术培训,应按GB9697,GB/T19168,GB/T21528要求规范养蜂生产。

4.2蜂场4.2.1记录和档案管理记录和档案管理应符合以下要求：a)应按GB/T21528建立养蜂生产日志并按要求记录；b)蜂场应对蜂群进行编号,并做记录；c)养蜂生产日志应作为养殖档案，妥善保管3年。

4.2.2标识和可追溯性标识和可追溯性应符合以下要求：a)蜂场应对每天生产的蜂王浆进行标识。

标识内容包括：蜂场编号（或名称）、蜂王浆、蜜源、采收日期、产地、重量；b)蜂场在交付蜂王浆的同事，应向对方提供《交货单》，做好标识防护和管理，以提供追溯性证据。

4.3蜂种采用优质、高产、抗病力强的蜂种。

4.4蜂群群势强盛在8框以上，工蜂密集,哺育蜂充足﹐健康无病。

4.5饲料蜂群蜜粉饲料充裕﹐在外界缺乏蜜粉源适时饲喂。

4.6放蜂场地放蜂场地应符合以下条件：a)放蜂场地3km范围内应有丰富蜜粉源植物；b)放蜂场地应远离化工厂、农药厂等有污染源的地方；c)放蜂场地周围空气、水质良好；d)放蜂场地应选择地势高、干燥、洁净,向阳背风,排水良好、小气候适宜场所。

4.7蜂具和设备4.7.1产浆框用木质或食品级塑料材质制作,形式为单框,双框产浆框等。

. 蜂蜜、蜂皇浆、王浆虫、蜂蜡、蜂胶、花粉等蜂产品的生产过程及功效（附图）.蜂箱，双层结构。

下层主要是繁殖的场所，上层是出蜂产品的场所。

平时为了不让蜂王到处产卵给采收蜂蜜造成麻烦，两层蜂箱之间用“隔王板”分隔，图片上方看到的就是隔王板了。

上面的空隙可以让工蜂穿过，但是蜂王不能，她太大了，呵呵。

看蜂王咯~~~~~~这个是普通蜂王，大概是20块钱一只。

蜂王的主要职责是产卵。

一群蜂只有一只蜂王。

如果有新的蜂王出现，她们见面就要打架，直到最后剩下一只。

蜂王一生得到工蜂的特别爱护，尤其在产卵时期更是受到特殊照料，通常情况下四周总有由幼年工蜂组成的侍卫蜂环护着它，侍卫工蜂面向蜂王不断用触角触摸蜂王，舐它，搬走它的排泄物。

工蜂以蜂王浆饲喂蜂王，如果无工蜂，蜂王的产卵职能就无法实现。

蜂王停止产卵以后，工蜂对它照料就差些。

有时为迫使蜂王停止产卵(如蜂群准备分群时期)，工蜂就不再给蜂王喂蜂王浆，这时蜂王只得自己到贮蜜的巢房去取蜜。

峰王已经丧失了抚育子(含卵、幼虫和蛹)的能力，因此由工蜂担负抚育蜂子的职能。

名贵蜂王上场！这可是特快专递邮寄来的，200块钱一只。

产的卵质量好，生产蜂王浆时用的就是这只蜂王产的卵。

看到周围的侍卫蜂了么？工蜂。

工蜂是由工蜂房里的受精卵发育而成的雌性个体，但生＜!－－＞殖器官发育不完全，它的卵巢小，除在蜂群中出现无蜂王的异常情况外，它们一般不产卵。

工蜂是蜂群中个体最小的成员，但数量占群体的绝大多数。

这只工蜂在偷蜜，哈哈！对了，补充一点。

蜂王在行动的时候周围总有一些工蜂随从，其中一部分是保护伺候蜂王的，一部分是在获取蜂王的信息物质并负责把信息传给整个蜂群，保持蜂群的秩序稳定。

蜂王长成后要进行交尾，然后回到巢中产卵，终生再不出来。

飞出交配的蜂王，如错入外群，立刻会被工蜂团团围住刺杀。

继续看工蜂了：工蜂担负着全蜂群内外的各项工作。

是蜂群里面繁忙的。

它们小的时候要清理巢房，供蜂王产卵；长大点分泌蜂王浆饲喂蜂王，同时从蜂王处取得蜂王素饲喂幼虫，调制幼虫浆饲喂大幼虫，调节巢内温湿度，使箱内空气流通，分泌蜂蜡，修筑巢脾，采集树胶涂塞蜂箱缝隙，接收花蜜酿造蜂蜜，守卫蜂巢；在蜂群繁殖旺期，尤其是即将分蜂前，工蜂也对雄蜂进行饲喂，3周龄左右的工蜂开始巢外工作，采集花蜜、花粉、水、蜂胶等，或侦察蜜源。

蜂王浆的生产\采收和保存作者：谢名扬来源：《农家科技》2012年第02期蜂王浆生产与蜂蜜生产不同的是，要在继箱里经常保有两框幼虫脾。

为的是把哺育蜂调到继箱饲喂蜂王幼虫。

移上小幼虫的产浆框，放在继箱里的幼虫脾之间或者幼虫脾和蜜粉脾之间。

在大流蜜期，继箱内可以不放或者只放1框幼虫脾。

一、蜂王浆的生产1.蜂王浆生产工具。

使用的工具有产浆框、塑料王台条、移虫针、削台刀、镊子、3-4号画笔和真空取浆器、储浆瓶、消毒纱帮、酒精、毛巾等等。

产浆框的大小、形状，大致与巢框相同。

框梁和侧板只有12～15毫米宽，15～20毫米厚；中间横着装上3～5条可装拆的塑料王台条。

每根王台条有25～30个王台基。

也可以用蜂蜡制造王台蜡碗。

削台刀可用刮胡子刀片夹在竹柄上制成。

储浆瓶根据产量采用容量为300～1000克的塑料瓶。

采浆前把采浆瓶、采浆用的画笔、镊子等工具用75％酒精消毒。

2.产浆群的组织。

通常采用加继箱的有王生产群生产蜂王浆，用隔王板把蜂王限制在巢箱产卵，从巢箱提两框幼虫脾加在继箱的中部，两侧放蜜粉脾。

春季开始生产时，可以组织数个无王群，首先把移上虫的产浆框加到无王群里，24小时后再移到有王群的继箱中，可以提高饲喂幼虫的接受率。

3.移虫。

日龄一致的幼虫脾可以提高工作效率。

将空脾插入蜂王产卵区。

到第五天就有成片的适龄幼虫可供移虫。

双王群作为供虫群效果更好。

移好虫的产浆框及时加入生产群，强群可以一次加2框，加在幼虫脾和蜜粉脾之间。

4.补虫。

插入产浆框3～4小时后检查幼虫被接受情况，查看王台内幼虫成活率。

未接受的，及时补移幼虫。

次日早晨再次检查，补虫。

接受率达90％以上的不补。

二、蜂王浆的采收提出产浆框动作要慢，轻轻抖落部分蜜蜂，防止剧烈振动，溅出蜂王浆，再用蜂扫把蜜蜂扫净。

立刻把加高的王台上部割去，将幼虫夹出，以免时间久了蜂王浆变干或被幼虫消耗。

割时莫让刀刃接触幼虫，用不锈钢镊子把幼虫轻轻夹出，集中放于另一容器。

采收蜂王浆的方法有多种，通常是用画笔将蜂王浆挖出。

蜂王浆的生产技术在自然王台中，自卵孵化为幼虫，哺育蜂就开始给其饲喂蜂王浆，一般头1～2天，蜂王幼虫所食蜂王浆较稀．且量少。

其后，哺育蜂对蜂王幼虫的饲喂量逐渐增多，王台中的蜂王浆储量逐渐增加，到第4日龄末，也就是蜂王幼虫从卵孵化后的第96小时，王台中的储存蜂王浆量达到最高峰，且质量最好。

养蜂人就是利用蜂群培育蜂王时的这一生物学特性，来生产蜂王浆。

1、蜂王浆采收的卫生要求蜂王浆做为可直接食用的食品，其生产过程要符合食品生产的基本要求。

生产蜂王浆的移虫取浆房间应清洁卫生并与生活区分开。

流动放蜂的蜂场．生产帐篷应选择卫生洁净的地方搭建，并与生活帐篷分开，生产帐篷进口要挂阻挡苍蝇的纱帘。

帐篷应远离垃圾堆放场所、厕所、粪池等。

机动车辆过往较多的路边也不宜搭建蜂王浆生产帐篷，以防止飞扬的灰尘落入蜂王浆中。

蜂王浆生产工作人员，要身体健康，无传染性疾病，每年至少做一次身体健康状况检查。

蜂王浆生产过程中，工作人员要穿洁净工作服，戴工作帽，保持手和服装干净。

蜂王浆的生产技术2、蜂王浆采收工序(1)安装台基：王浆生产开始前，选用王台基大小适宜的台基条，用铁丝捆绑或用胶粘到采浆框的台基板条上。

(2)清扫台基：开始生产王浆前一天将新组装好的采浆框插入生产群内，让工蜂清扫24小时左右。

(3)点浆：新台基经过工蜂清扫后，临移虫时用洁净毛笔往其底部点少许新鲜蜂王浆，以提高蜂群对移入幼虫的接受率。

(4)移虫：在供虫群中，取出事先准备好的幼虫脾，抖去脾上的蜜蜂，用盛托盘盛托幼虫脾，用移虫针把12～36小时内的幼虫从巢脾的蜂房中移出，轻轻放在台基底部的中央。

每个王台基1只幼虫。

移虫时，注意移虫针要从幼虫弓起的背部方向沿巢房壁插入王浆中，将幼虫带出。

移虫针舌片不要直接接触幼虫，以防止擦伤幼虫。