夏季饮食卫生知识
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合理饮食防治夏季疾病夏天是容易发生各类疾病的季节,尤其是在高温炎热的夏季,人们更容易出现中暑、腹泻等不适。
针对夏季常见的疾病,合理的饮食是一个非常重要的防治策略。
以下将介绍一些在夏季如何通过合理饮食来预防和治疗夏季疾病的方法。
保持水分平衡夏季气温高,人体容易出现脱水现象,因此保持足够的水分对于预防中暑和腹泻等疾病非常关键。
建议每天喝大量的水、饮用清凉饮料或者吃含水分丰富的水果蔬菜,来维持体内水分平衡。
特别是户外工作或运动的人群更应当注意保持水分。
合理膳食搭配在夏季,应当尽量多吃清淡易消化的食物,避免过多的油腻、高热量的食物,以免加重肠胃负担。
多食用蔬菜水果,既能提供足够的维生素和矿物质,又能帮助清热解暑,增强抵抗力。
避免生吃海鲜生冷食物,以免引起食源性病菌感染。
适当摄入富含优质蛋白质的食物,如鱼、鸡肉等,可以帮助维持身体正常功能,增强免疫能力。
避免食物中毒夏季食物容易腐败变质,如果食用不新鲜的食物很容易导致食物中毒。
因此,要特别注意食品的新鲜和卫生,煮熟煮透,避免生吃生鱼生肉等容易受到污染的食物,防止发生食物中毒等疾病。
注意饮食卫生在炎热的夏季,细菌病毒容易繁殖,因此饮食卫生尤为重要。
要注意食品储存、加工、烹饪过程中的卫生问题,保持食品清洁。
避免食用街边摊贩、不卫生餐馆等容易引发疾病的食品,选择正规可靠的餐饮场所就餐。
总结合理饮食是预防夏季疾病的重要步骤,通过保持水分平衡、合理膳食搭配、避免食物中毒和注意饮食卫生等方法,可以有效降低夏季疾病的发生率。
在夏季饮食中,要注意平衡营养,多吃清淡易消化的食物,避免油腻和过度热量摄入,以维持身体健康和提高抵抗力。
希望以上建议能够帮助大家在夏季保持健康,远离夏季疾病的侵袭。
幼儿园大班健康教案《夏日饮食卫生》一、教学目标1.了解夏季饮食的原则和注意事项。
2.掌握夏季适宜食用的食物和不适宜食用的食物。
3.培养幼儿食品安全意识和卫生习惯。
4.增强幼儿对健康的认识和重视程度。
二、教学内容1. 夏季饮食的原则和注意事项夏季气温高,人体排汗增多,容易引起脱水和体内水分失衡,因此饮食应遵循以下原则和注意事项:1.合理搭配食物:多吃富含水分、维生素的水果和蔬菜,少吃高脂肪的油腻食品,避免过度饮酒和饮料。
2.保持清淡口感:夏季应以清淡口感为主,尽量避免吃辛辣、煎炸和油腻食品。
3.注意食品安全:夏季气温高易导致食品变质,应注意储存和烹饪食品的卫生。
2. 夏季适宜食用的食物和不适宜食用的食物2.1 夏季适宜食用的食物1.水果类:西瓜、葡萄、哈密瓜、桃子、梨子等。
2.蔬菜类:黄瓜、西红柿、茄子、豆角、丝瓜、丝瓜等。
3.粗粮类:燕麦、玉米、黑米等。
4.汤类:清炖汤、素汤、酸辣汤等。
2.2 夏季不宜食用的食物1.辛辣食品:胡椒、辣椒等。
2.糖分高的食品:糕点、饼干、巧克力等。
3.油腻食品:炸鸡、烧烤等。
4.生食:三文鱼、金枪鱼等。
3. 培养幼儿食品安全意识和卫生习惯1.观察食品是否过期,储存食品时要注意分类、密封、冷藏。
2.食品烹饪要做到熟透熟透再熟透,勿食生肉或半生食物。
3.饭前、饭后要及时洗手,勿乱挑食物或用手抓食物。
4. 增强幼儿对健康的认识和重视程度通过教学内容的传达和互动,让幼儿了解到夏季的健康饮食知识和卫生习惯,增强幼儿的健康意识和重视程度。
三、教学活动设计1. 制作水果沙拉教师在教学前准备水果:西瓜、葡萄、哈密瓜、桃子、梨子等。
带领幼儿一起制作水果沙拉,幼儿可以根据自己的喜好选择水果,老师可以引导幼儿选择适宜食用的水果。
2. 观察食品老师将饼干、玉米片、糕点等食品摆放在桌子上,让幼儿观察不同食品的包装和生产日期,并让他们猜想食品的保质期。
然后老师讲解食品的储存和保质期知识,培养幼儿食品安全意识。
夏季饮食安全注意事项夏季来临,不健康、不节制的饮食习惯会对人的身体造成一定伤害,高温闷热的天气容易使食物腐烂变质,人食用后易引发肠道疾病和食物中毒。
因此,我们必须加强防范,注意夏季饮食安全。
一、夏季饮食应有节1、夏季吃什么夏天气温高,出汗多,饮水多,胃酸被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱致使食欲不振,再加上贪吃生冷食物造成胃肠功能紊乱或因食物不清洁易引致胃肠不适,甚至食物中毒,因此,夏季饮食应清淡而又能促进食欲,这样才能达到养生保健的目的。
夏季饮食以清淡、苦寒、富有营养、易消化的食物为佳,避免食用粘腻、难以消化的食物。
《xx•本味论》曾指出:“凡和,春多酸,夏多苦,秋多辛,冬多咸,调以滑甘。
”苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。
夏季适当吃些苦瓜、苦菜,以及啤酒、茶水、咖啡、可可等,不仅可清心除烦、醒脑提神、消炎祛暑,而且能增进食欲、健脾利胃。
在高温环境下,人体新陈代谢率增加,加上天气炎热,人们出汗多,而每100毫升汗液中含氮20~70毫克,如果饮食再跟不上,极有可能会引起负氮平衡,出现腰酸背痛、头昏目眩等症状。
因此,蛋、奶、鱼虾、豆制品等低脂肪优质蛋白的摄入量应适量增加。
脂肪的量以进食者乐于接受为宜,适量脂肪可增加菜肴香味、促进食欲,但过高的脂肪反而会引起厌食。
另外食物四性中的凉性类食物较适合夏季选用。
因为凉性食物具有清热解暑、降火、解毒、消减身体燥热的作用。
适宜于身体燥热的人,一般于夏天选用。
凉性食物有,谷类:薏仁;蔬菜:大白菜、芦笋、茭白、芦荟、莲藕、苦瓜、丝瓜、黄瓜、冬瓜、绿豆芽等;水果类:猕猴桃、火龙果、西瓜、梨、柿子、橘子、杨桃、香瓜、番茄;肉类:xx、鸭肉、;蛋豆类:蛋清、绿豆。
2、夏季怎么吃夏季不能暴饮暴食,尤其晚餐更不应饱食。
谚语说:“少吃一口,活到九十九。
”《黄帝内经?素问》指出:“饮食有节”、“无使过之”。
吃得过饱,消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病。
夏季健康教育知识夏季是一个炎热的季节,人们在这个季节需要特殊注意自身的健康。
本文将介绍一些夏季健康教育知识,包括饮食、运动、防暑降温、防晒等方面的建议,以匡助大家度过一个健康的夏季。
一、饮食方面的建议1. 夏季应多喝水:由于夏季气温较高,人体容易出汗,因此要多喝水以补充水分。
每天至少需要饮用8杯水,可以选择喝白开水、茶水、果汁等。
2. 合理摄入水果和蔬菜:夏季是水果和蔬菜的丰收季节,多吃水果和蔬菜有助于补充维生素和矿物质。
建议选择新鲜的水果和蔬菜,尽量避免食用过多油炸和高糖食品。
3. 注意饮食卫生:夏季气温高,食物容易变质,因此要注意饮食卫生。
食用前要确保食物新鲜、熟透,避免食用过期或者存放时间过长的食物。
二、运动方面的建议1. 选择合适的运动方式:夏季气温较高,建议选择适合夏季的运动方式,如游泳、慢跑、骑自行车等。
避免在高温时段进行剧烈运动,以免引起中暑等健康问题。
2. 注意运动时间和地点:夏季运动时要选择在早晨或者傍晚时段进行,避免在中午时分进行剧烈运动。
此外,要选择阴凉、通风的地点进行运动,避免暴露在阳光下。
3. 补充水分和营养:运动时要及时补充水分,以防止脱水。
可以在运动先后饮用适量的水或者运动饮料,同时要注意补充运动所消耗的营养物质,如蛋白质、碳水化合物等。
三、防暑降温方面的建议1. 注意室内通风:夏季室内温度较高,要保持室内通风,可以打开窗户或者使用空调、电扇等设备,以保持室内空气流通。
2. 避免长期暴露在高温环境中:夏季高温时段要尽量避免长期暴露在户外,特别是中午时分。
如果必须外出,要选择合适的防暑措施,如戴遮阳帽、使用遮阳伞等。
3. 适时降温:如果感觉身体不适,可以用湿毛巾敷在额头、颈部等部位,或者用凉水洗手、洗脸等来降低体温。
四、防晒方面的建议1. 使用防晒霜:夏季阳光强烈,要使用防晒霜来保护皮肤。
选择SPF值适合自己肤质的防晒霜,并按照使用说明进行涂抹。
2. 避免阳光直射:在阳光强烈的时段,尽量避免长期暴露在阳光下,可以选择在树荫下歇息或者使用遮阳伞等。
夏季饮食安全小常识
1.注意清洗水果蔬菜:夏季气温高,蔬果易于腐烂变质,容易滋生细菌。
所以在吃这些食物前,要将其充分清洗干净后再食用,避免吃进有害细菌。
2.生鲜食品及时烹饪:夏季气温高,腐败速度快,生肉、鱼、禽类食品不能存放太久,应及时烹饪。
烤炸食品也需要在清洗干净后再处理。
3.合理处理食物:食物的保存和处理方法也直接影响食品的安全性。
在炒菜、烹调等过程中,尽量采用高温杀菌的方法,让菜肴有充足的温度达到杀菌的效果。
4.避免食用过期食品:夏季气温高,食品易于变质。
应该仔细检查每个食品的生产日期、有效期和质量,确保食品的新鲜度和安全性。
5.注意饮水卫生:夏季气温高,人体排汗量增加,应多喝水补充水分。
饮用水也需注意卫生,选择经过净化处理的矿泉水或开水,避免随意饮用自来水或不干净的水源。
夏季健康知识宣传内容有哪些引言随着夏季的来临,高温、湿热的天气给人们的健康带来了一定的挑战。
为了增强广大人民群众的健康意识,同时也为了提供一些有效的健康知识,下面我们将介绍几个夏季健康的重要方面。
1. 饮食夏季饮食的调理非常重要,特别是高温天气下我们需要注意以下几点: - 多喝水:夏季体内水分的流失速度较快,要经常补充水分,建议每天饮水量不少于2000毫升。
可以多喝白开水、茶水、清汤等。
- 合理膳食:多吃新鲜蔬菜、水果,适量摄入蛋白质、脂肪等营养物质。
尽量避免油腻、辛辣等食物,以免给身体带来负担。
- 注意食物安全:夏季气温高,食物容易变质,要注意食物的质量和新鲜度,避免食用过期食物,防止食物中毒。
2. 运动夏季是进行户外运动的好时机,但是需要注意以下几点: - 避免高温时段:避免在高温时段进行激烈的运动,可以选择凉爽舒适的早晨或傍晚进行运动,避免中暑或热射病的发生。
- 注意防晒和做好防护措施:在户外运动时,要做好防晒工作,涂抹防晒霜,戴上宽边帽或使用遮阳伞等。
同时,穿着合适的衣物和运动鞋,保护好身体。
- 注意饮水和休息:运动过程中要及时补充水分,休息适当,避免过度疲劳。
如果感觉身体不适,应及时停止运动,并向医生咨询。
3. 个人卫生夏季的高温容易滋生细菌和病毒,个人卫生的重要性更加凸显,以下几点需要注意: - 多洗手:保持常规的洗手习惯,尤其是在接触公共场所或动物后,要及时洗手,使用肥皂或洗手液彻底清洁双手。
- 保持身体清洁:经常洗澡,保持身体干燥,避免痱子等皮肤病的发生。
- 注意个人卫生间的清洁:及时清洁个人卫生间,减少病菌滋生的机会,保障家庭成员的健康。
4. 环境卫生夏季容易滋生蚊虫、细菌等,环境卫生的保持至关重要,如下几点值得注意: - 防蚊虫叮咬:安装纱窗,使用蚊香或蚊液等,避免蚊虫叮咬带来的疾病。
- 室内通风:保持室内空气流通,室内湿度适中,避免细菌滋生。
- 定期清洁卫生:保持家庭环境整洁,勤洗换被褥、床单等,及时清理垃圾,避免细菌滋生,保证家庭成员的健康。
幼儿园夏季健康饮食知识宣传文案夏日炎炎,孩子们容易热舒。
为了让孩子们能够拥有健康快乐的暑假,幼儿园特别为大家准备了夏季健康饮食知识宣传文案,提醒家长们关注孩子们的饮食健康问题,让孩子们在夏日中拥有舒适的生活体验。
一、夏季饮食习惯1.菜品清淡夏季气温高,并且季节特别容易出现热风天气。
此时孩子们的胃口会相应的不太好,所以建议家长们在孩子的饮食中减少油腻等较重口味的食物。
可以选用绿叶蔬菜、新鲜水果等,不仅能够有效提高孩子的食欲,还能够补充孩子所需的营养元素。
2.清淡易消化夏季宜选择易于消化的食物,避免孩子吃太多过重的东西,以免出现胃疾等问题。
建议家长们多加注意孩子的习惯,确保孩子早睡早起,保证孩子有充足的休息和睡眠时间。
3.多喝水在夏季孩子们的消化系统是相对比较薄弱的,而且孩子们比较爱出汗,所以需要有足够的水分来保持身体健康。
建议家长们要时刻注意孩子的饮水情况,要让孩子经常喝水,每天保持喝水量在1000ml以上。
二、夏季适宜食品1.西瓜夏季西瓜是一种非常好的水果,可以清热解暑,消除孩子体内的寒气,提高免疫力,增强孩子体力。
同时,西瓜对于缓解咳嗽、喉痛等症状也有很好的效果;2.草莓草莓是夏季非常好的水果,富含维生素C和钾元素,有助于提高孩子免疫力,保持身体健康,还能够提高孩子的食欲;3.黄瓜黄瓜是一种非常好的蔬菜,能够生津止渴,清爽凉快,能够迅速给孩子带来穿透力等效果,同时还能够抗氧化、减少肝脏脂肪等作用。
三、夏季忌食食品1.油炸食品在夏季油炸食品比较容易刺激孩子的胃,而且过于油腻的食品也会对孩子的身体健康造成很大的影响。
因此,家长们在孩子的饮食中要尽量杜绝食用油炸食品。
2.味道较重、油腻的肉类夏季孩子们的胃口明显变得比较敏感,过于刺激的食品会影响孩子的胃肠吸收,还会使孩子身体各脏器的负担增加,导致身体出现各种问题。
因此,家长们要杜绝孩子吃味道过重、油腻的食品。
四、夏季饮食安全注意事项1.防止食物中毒由于夏季气温高,食品会比较容易变质、腐败,因此家长们要时刻注意孩子所吃的食品,确保食品的新鲜程度,防止在家中制作的各种食品出现变质、腐败等情况。
夏季卫生健康知识小常识
夏季是一个高温多湿的季节,在这个季节里我们需要特别关注卫生和健康问题。
下面是一些夏季卫生健康的小常识,希望对您有所帮助:
1. 饮食方面:
- 夏天出汗较多,饮食中应适当增加水分摄入,多饮水、喝汤,补充身体所需的水分。
- 饮食要清淡,避免暴饮暴食和过度油腻的食物,以免引起消化不良或中暑。
- 注意饮食卫生,避免食物受到细菌或病毒的污染,尤其是夏季易滋生食源性疾病的食物,如生鱼片、生蛤蜊等。
2. 个人卫生:
- 夏季汗液较多,应经常清洗身体,保持皮肤清洁,减少细菌感染的机会。
- 穿着透气、宽松的衣物,选择棉质或吸湿透气的面料,减少皮肤瘙痒和汗斑的问题。
- 多晒太阳,适度在户外活动,但要注意防晒和防蚊虫叮咬。
3. 环境卫生:
- 夏季是蚊虫滋生的高峰期,保持居住环境清洁,定期清理下水道和垃圾桶,减少蚊虫滋生的机会。
- 勤洗晒床单、枕头套等物品,以防螨虫滋生。
- 注意室内空气的流通,保持室内环境的干燥清爽,减少细菌感染和霉菌滋生。
4. 预防疾病:
- 夏季容易感染水传染性疾病,如痢疾、霍乱等,饮用水应该煮沸消毒,外出时选择可靠的饮用水源。
- 夏季出行要注意防止中暑和日晒,适当避免在高温时段长时间暴露于阳光下。
- 如有需要,可适当使用防蚊液、防晒霜等。
这些是夏季卫生健康的一些小常识,请大家在夏天多加注意,保持良好的卫生习惯和健康生活方式,以度过一个健康、舒适的夏天。
如有特殊情况或健康问题,请及时咨询医生。
夏季健康知识宣传内容夏季健康知识宣传内容夏季是一年中最炎热的季节,人们在这个季节中容易出现各种健康问题。
为了让大家度过一个健康、愉快的夏季,我们需要了解一些夏季健康知识。
本文将从以下几个方面进行详细介绍:一、饮食健康知识1.多喝水夏季气温高,人体水分容易流失,因此要多喝水。
每天至少应饮用2000毫升的水,可以补充身体所需的水分。
2.清淡饮食夏天气温高,人体新陈代谢加快,消化系统负担加重。
因此应该以清淡、易消化的食物为主,避免油腻、辛辣等刺激性食物。
3.多吃水果和蔬菜水果和蔬菜富含维生素和矿物质,在夏天可以帮助人体补充营养和水分。
二、防晒知识1.选购合适的防晒产品选择SPF值高、成分安全的防晒产品,并注意防晒产品的保质期和使用方法。
2.正确使用防晒产品涂抹防晒产品时要均匀涂抹,避免遗漏部位。
在户外活动时,每两小时重新涂抹一次。
3.穿着适当在户外活动时,应穿戴透气、轻便的衣服,帽子和墨镜等也可以起到一定的防晒作用。
三、运动健康知识1.选择合适的运动方式夏季气温高,长时间进行高强度运动容易导致中暑等问题。
因此应选择适合夏季的低强度、轻松愉快的运动方式。
2.注意锻炼时间在夏季进行运动时,在早晨或傍晚较为适宜。
避免在中午时分进行剧烈运动。
3.补充水分在进行运动时,要及时补充水分。
每隔15-20分钟喝一次水,并根据自己的身体情况酌情增加饮水量。
四、预防中暑知识1.避免长时间暴露于高温环境中在高温环境下长时间工作或活动会导致中暑。
因此应该尽量避免长时间暴露于高温环境中。
2.注意补充水分在高温环境下,人体容易出现脱水现象,因此要及时补充水分。
3.注意休息在高温环境下工作或活动时,要注意适当休息,避免长时间连续工作或活动。
五、预防蚊虫叮咬知识1.穿着合适的衣服在蚊虫较多的地区活动时,应穿着长袖衣裤等保护性较好的衣服。
2.使用驱蚊剂可以使用驱蚊剂来预防蚊虫叮咬。
但是要注意选择成分安全、无刺激性的产品。
3.保持室内卫生室内环境整洁卫生也可以预防蚊虫叮咬。
夏季饮食卫生知识(一)
一、不让饭菜馊坏变质
天热饭菜烧多了,吃不完,如果放置时间过长,细菌大量繁殖,促使食物迅速出现发粘馊坏,吃了引起腹泻、腹痛等胃肠道疾病。
因此,最好不要剩余饭菜,如果剩下的,先要烧透,再放到冰箱里保鲜好,无冰箱的,放在阴凉透风的地方,吃前一定要回锅烧透,不让变质。
二、凉拌菜的卫生
凉拌菜不但清脆可口,还可以保持蔬菜中的营养。
但必须注意凉拌菜的卫生。
因为各种蔬菜在施肥中,可能沾染有细菌、寄生虫卵等,再可能有残留的农药。
如果不注意卫生,吃了就有可能感染寄生虫和肠道传染病。
因此,吃凉拌菜,首先要选购质量较好的蔬菜,经过洗净(必须用自来水洗,不要用河水洗),再用开水烫泡2-5分钟(最好下锅略炒),手要洗干净,切菜刀、菜板和盛器都要先用沸水消毒,最好用筷子挑拌酱油和醋等佐料,防止污染,拌好后要及时吃,不要放置过久防止细菌繁殖。
三、注意个人卫生
手接触面最广。
因此,传染机会也最多。
养成勤洗手最重要关键,对预防肠道传染病的作用最大。
有些人早上买菜,把鱼、肉、蔬菜等放到篮子里后,又到点心店买
如大饼油条、糕点等早点,随手又放到篮子里,只有就使直接入口的点心与鱼肉蔬菜接触,就有可能沾染细菌和寄生虫卵。
这种习惯一定要改掉。
夏季饮食卫生知识(二)
(1)要营养丰富,新鲜蔬莱、水果不能缺。
牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼等优质蛋白要充足供应,应多食用豆浆、豆腐等易购的豆制品,它们所含的植物蛋白最适合儿童的营养与吸收。
在烹调中,鱼宜清炖,不宜用油煎炸,还可巧用酸辣等调料,变换花样品种,以增进儿童食欲。
要提高食物的烹调质量,既注意营养,又要注意食物的色、味、香、形,使孩子既喜欢吃,又吃得高兴,有滋又有味,又富含营养。
(2)水要饮够。
夏天机体失水多,要及时补充,以满足人体代谢的需要。
人体水分的丢失是渐进的,失水相当多时,刺激饮水中枢神经出现口渴。
因此,不要到口渴时才喝个够。
一次性大量进水,会淡化胃酸,不利消化食物和杀菌。
补水宜少量多次。
夏季儿童喜欢吃冰糕冰激凌,喝清凉饮料,儿童不宜多喝饮料,否则易患胃肠炎、消化不良、厌食症,应多喝白开水。
(3)要注意补盐。
天热多汗,机体内大量盐分随之排出体外,缺盐使渗透压失衡,影响代谢,人易出现乏力、厌食。
所以夏季食盐要适量,不可过多或太少,切勿忽视。
(4)少吃含糖的雪糕、冷饮等。
儿童大量吃这些冷饮易伤脾胃。
人的饮食中枢在低血糖时才兴奋,产生饥饿感;常吃含糖过高的冷饮,血糖一直呈高浓度,这是不利于正常饮食的。
另外考虑到夏天白昼长,儿童除正餐外,应适当加餐1—2次。
(5)在夏季要特别注意学生的考期饮食营养卫生。
夏季正是学生期中、期末、大中专学生升学考试的日子。
天又闷热,雨水很多,气温高,出汗多,精神又处于高度紧张状态,心理和精神压力很大,处于吃不好睡不实的状态;因此,在此期间,家长应多给学生准备高蛋白高脂肪的食物;多吃水果和蔬菜,食物要少而精,多喝白开水,少喝饮料,勿暴饮暴食,少吃肥甘厚味,注意防止胃肠道传染病,如胃肠炎、痢疾等病。
天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
夏季饮食卫生知识(三)
一、正确洗手,是饮食安全的第一步。
“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。
二、路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。
三、不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。
四、购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。
五、防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。
六、禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。
七、冰箱的保养:冰箱内最多可存放60--70﹪的食物,维护良好空气循环,以保其最有效的功能。
冰箱的温度,一般冷藏应保持2—7度
C ;而冷冻则保持零下18度C的状态,且应定期除霜。
八、准备适量烹调食材,充分煮熟,当餐食用。
可食之剩肴加盖冷藏;欲食用时需回热至少65度C。