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发酵床养猪可行性研究报告摘要：本报告以发酵床养猪技术为研究对象，结合市场调研和实地考察，分析了发酵床养猪的优势、劣势、适用性和发展前景。
通过对目前发酵床养猪行业的发展情况进行详细分析，总结了其可行性并提出了相应的建议和措施。
1. 引言随着我国畜牧养猪业的不断发展，现有的传统养殖方式已经难以满足日益增长的市场需求和环境保护要求。
发酵床养猪作为一种新兴的养殖技术，因其节约饲料、减少废物排放、改善猪只生长环境等优点而备受关注。
本报告将对发酵床养猪技术进行深入研究，分析其在中国养猪业中的可行性和发展前景。
2. 发酵床养猪技术概述发酵床养猪是指通过将秸秆、禽粪等有机物料进行混合发酵，形成一层发酵床垫料，利用其产生的热量和氨氮，为猪舍提供舒适的生长环境。
与传统养猪方式相比，发酵床养猪具有以下几个显著的优势：2.1 节约饲料：发酵床上的有机废物经过发酵后可以变成高效的饲料，可以减少饲料的浪费，节约养殖成本。
2.2 减少废物排放：发酵床产生的底肥可以作为肥料利用，减少环境污染。
2.3 改善猪只生长环境：发酵床产生的热量可以提高猪舍的温度，改善猪只的生长环境，促进其生长发育。
3. 发酵床养猪的适用性分析发酵床养猪技术适用于规模化养殖场和家庭养殖户。
对于规模化养殖场来说，发酵床养猪可以提高养殖效率，减少养殖成本，改善养殖环境。
而对于家庭养殖户来说，发酵床养猪可以利用周边资源，减少饲料成本，提高养殖效益。
4. 发酵床养猪的市场需求分析随着我国养猪业的不断发展，消费者对安全可靠的猪肉产品的需求也在增加。
发酵床养猪技术的出现，可以满足消费者对猪肉产品的品质和安全性要求，具有广阔的市场前景。
5. 发酵床养猪发展的挑战和机遇尽管发酵床养猪技术具有诸多优势，但在实际推广过程中还面临一些挑战，如床料发酵质量不稳定、技术操作难度大等问题。
然而，随着技术的不断进步和经验的积累，发酵床养猪技术有望在未来得到更广泛的应用，为养猪行业的可持续发展提供新的动力。
发酵床养猪基地建设项目可行性研究报告一、总论1、项目提出的背景发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。
同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。
2、项目经济及社会必要性评价从养殖业大环境上看：我国养殖业的养殖户主体结构必须走多元化发展的道路。
即以中小型养殖场为主，鼓励发展有特色的大规模高技术集约化的养殖场。
以猪肉供应为例，我国必然要走的路子是，以农户分散养猪和中小规模养猪（年出栏300～3000头肉猪）为主体供应者，同时，鼓励发展大规模的、高端技术化的集约化养猪场，形成一套有效的适合我国情的：饲料供应、防疫、养殖技术开发、兽医药物开发、环境保护技术开发、种畜禽引种及供应系统、动物检疫系统、动物产品销售加工及监管系统等养殖业发展模式。
中小规模养猪场占我国猪肉供应市场总量的70%以上，他们缺少大型集约化养猪场所拥有的技术，使用发酵床养猪可以在相对比较粗放的条件下，实现疫病防治、零排放无污染、无臭味、肉质好无药物残留、并提高饲料的利用率和充分利用各种糟渣资源，以减缓人畜争粮之局面。
大力发展畜牧业是加速我地产业结构的调整需要，畜牧产业化、在畜牧业中引进高新生物技术、建设无污染零排放的生态畜牧产业、引导数量众多的中小型养殖业者向生物技术型转变是实现粗放经营的自然经济型农业向商品经济和市场经济型的现代农业转变的必要途径，是今后政府工作的主要方向。
建立以现代畜牧科技进行生产的畜牧产业化道路建设是我地畜牧业产品适应竞争的必然趋势。
可行性研究报告项目名称：生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示一、项目概述本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣发酵饲料为手段，以品种改良为措施，建立“木薯淀粉废渣发酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的生态循环健康养猪技术模式。
建立生态循环健康养殖示基地1个，建立生态循环健康养殖示小区2个，培育1个龙头企业；建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与服务体系，年产无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元，辐射带动园区周边1万户农户发展生态养猪，促进农民群众年增收1亿元。
通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示，促进养猪业循环经济的建立，满足加入WTO后提高猪肉产品在国外市场竞争力的需要。
二、意义和必要性（一）实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一，近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。
然而在新的形势下，我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。
一是在国市场上，随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。
因此，我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力，最终实现生猪饲养与人和自然和谐发展，才能促进我国养猪产业的可持续性发展，满足加入WTO后提高猪肉产品在国外市场竞争力的需要。
发酵床健康养猪论文：发酵床健康养猪工艺的研究与应用报告摘要：按照发酵床养猪工艺的要求建造猪舍，在猪舍发酵床铺设０．８ｃｍ厚的有机垫料，在垫料和饲料中添加三种不同的微生物制剂，与传统养猪进行对比试验，试验仔猪初始重25 kg左右，当同栏猪达90 kg左右时试验结束。
结果表明，采用发酵床养猪工艺较传统养猪可提高增重速度１２．２％～１４．５％，节约饲料消耗８．１％～１０．８％；育肥猪养殖效益提高３１．５６％；猪群发育状况和健康状况显著改善，实现了高效健康养猪。
猪只排粪量减少２．８８％，猪粪中氨态氮及钙、磷含量分别减少４９．57％、４６．１５％、２７．９７％，实现了减量排放。
猪粪再通过垫料中微生物发酵降解，基本实现“零排放”，不污染环境。
但猪舍内小环境气候及环境卫生状况较差。
关键词：发酵床健康养猪；工艺；微生物制剂；生长猪ｓｔｕｄｙａｎｄａｐｐｌｉｃａｔｉｏｎｏｆｈｅａｌｔｈｙｐｉｇ－ｒａｉｓｉｎｇｔｅｃｈｎｉｃｓｏｎｂｉｏ－ｂｅｄｓｈｕａｉｑｉ－ｙｉ，ｄｅｎｇｃｈａｎｇ－ｙａｎ，ｌｉｊｉａ－ｌｉａｎ，ｄｅｎｇ cｈｏｎｇ，ｑｉｄｅ－ｓｈｅｎｇ（ｃｏｌｌｅｇｅｏｆａｎｉｍａｌｓｃｉｅｎｃｅ，ｈｕａｚｈｏｎｇａｇｒｉｃｕｌｔｕｒａｌｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，ｗｕｈａｎ４３００７０，china）ａｂｓｔｒａｃｔ：ｃｏｍｐａｒｅｄｗｉｔｈｔｈｅｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌｐｉｇｒａｉｓｉｎｇ，ｐｉｇｓｉｎｔｈｉｓｈｅａｌｔｈｙｐｉｇ－ｒａｉｓｉｎｇｃｒａｆｔｗｅｒｅｒａｉｓｅｄｏｎａｂｉｏｌｏｇｉｃａｌｂｅｄ spread by ｏｒｇａｎｉｃｂｅｄｄｉｎｇｗｉｔｈａｔｈｉｃｋｎｅｓｓｏｆ０．８ｃｍ adding in ｔｈｅｐｉｇｈｏｕｓｅｓｂｕｉｌｔａｃｃｏｄｉｎｇｔｏｔｈｅｒｅｑｕｉｒｅｍｅｎｔｓｏｆｈｅａｌｔｈｙｐｉｇ－ｒａｉｓｉｎｇｃｒａｆｔｏｎｂｉｏ－ｂｅｄ．ｔｈｅｐｉｇｓｗｅｒｅｒａｉｓｅｄｆｒｏｍ２５ｋｇｔｏ９０ｋｇ．ｔｈｅｒｅｓｕｌｔｓｓｈｏｗｅｄｔｈａｔ under ｔｈｅｈｅａｌｔｈｙｐｉｇ－ｒａｉｓｉｎｇｃｒａｆｔ，ｔｈｅｇｒｏｗｔｈｒａｔｅｉｎｃｒｅａｓｅｄ by １２．２%～１４．５％；ｔｈｅｃｏｎｓｕｍｐｔｉｏｎｏｆｆｏｒａｇｅ decreased by ８．１%～１０．８％；ａｎｄｔｈｅｂｒｅｅｄｅｆｆｉｃｉｅｎｃｙｏｆｆａｔｔｅｎｉｎｇｐｉｇｓｉｎｃｒｅａｓｅｄ by ３１．５６％．ｔｈｅｄｅｖｅｌｐｏｍｅｎｔａｎｄｈｅａｌｔｈｏｆｐｉｇｓwas ｉｍｐｒｏｖｅｄｒｅｍａｒｋａｂｌｙ．ｔｈｅａｍｏｕｎｔｏｆｅｘｃｒｅｍｅｎｔｄｅｃｒｅａｓｅｄ by ２．８８％； and ｔｈｅｃｏｎｔｅｎｔｓｏｆｎｉｔｒｏｇｅｎ，ｃａｌｃｉｕｍａｎｄｐｈｏｓｐｈｏｒｕｓｉｎｔｈｅｅｘｃｒｅｍｅｎｔｓｄｅｃｒｅａｓｅｄby ４９．７５％，４６．１５％，２７．９７％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ， thus ａｃｃｏｍｐｌｉｓｈｅｄｔｈｅｒｅｄｕｃｔｉｏｎｏｆｅｍｉｓｓｉｏｎｓ． tｈｒｏｕｇｈｆｅｒｍｅｎｔａｔｉｏｎａｎｄｄｅｇｒａｄａｔｉｏｎｏｆｔｈｅｅｘｃｒｅｍｅｎｔｓｂｙｍｉｃｒｏｏｒｇａｎｉｓｍｓｉｎｔｈｅｂｅｄｄｉｎｇ，ｉｔｃｏｕｌｄｂｅｒｅｇａｒｄｅｄａｓ“ｚｅｒｏｒｅｌｅａｓｅ”，ａｎｄｎｏｐｕｌｌｕｔｉｏｎ to ｔｈｅｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔ．ｂｕｔｔｈｅｍｉｃｒｏｅｎｖｉｒｏｎｍｅｎｔｃｌｉｍａｔｅａｎｄ health situation ｏｆｔｈｅｐｉｇｈｏｕｓｅｓｗｅｒｅｒｅｌａｔｉｖｅｂａｄ．ｋｅｙｗｏｒｄｓ：ｈｅａｌｔｈｙｐｉｇ－ｒａｉｓｉｎｇｏｎｂｉｏ－ｂｅｄ；ｃｒａｆｔ；ｍｉｃｒｏｂｉａｌａｇｅｎｔｓ；ｇｒｏｗｉｎｇｐｉｇｓ当今我国养猪业正处于快速发展时期，猪病威胁和猪场粪污造成的环境污染也日益严重。
发酵床健康养猪工艺的研究与应用报告摘要:按照发酵床养猪工艺的要求建造猪舍,在猪舍发酵床铺设0.8 cm厚的有机垫料,在垫料和饲料中添加三种不同的微生物制剂,与传统养猪进行对比试验,试验仔猪初始重25 kg左右,当同栏猪达90 kg左右时试验结束｡结果表明,采用发酵床养猪工艺较传统养猪可提高增重速度12.2%~14.5%,节约饲料消耗8.1%~10.8%;育肥猪养殖效益提高31.56%;猪群发育状况和健康状况显著改善,实现了高效健康养猪｡猪只排粪量减少 2.88%,猪粪中氨态氮及钙､磷含量分别减少49.57%､46.15%､27.97%,实现了减量排放｡猪粪再通过垫料中微生物发酵降解,基本实现“零排放”,不污染环境｡但猪舍内小环境气候及环境卫生状况较差｡关键词:发酵床健康养猪;工艺;微生物制剂;生长猪Study and Application of Healthy Pig-raising Technics on Bio-bedAbstract: Compared with the traditional pig raising, pigs in this healthy pig-raising craft were raised on a biological bed spread by organic bedding with a thickness of 0.8 cm adding in the pig houses built accoding to the requirements of healthy pig-raising craft on bio-bed. The pigs were raised from 25 kg to 90 kg. The results showed that under the healthy pig-raising craft, the growth rate increased by 12.2%~14.5%; the consumption of forage decreased by 8.1%~10.8%; and the breed efficiency of fattening pigs increased by 31.56%. The develpoment and health of pigs was improved remarkably. The amount of excrement decreased by 2.88%; and the contents of nitrogen, calcium and phosphorus in the excrements decreasedby 49.75%, 46.15%, 27.97%, respectively, thus accomplished the reduction of emissions. Through fermentation and degradationof the excrements by microorganisms in the bedding, it could be regarded as “zero release”, and no pullution to the environment. But the microenvironment climate and health situation of the pig houses were relative bad. Key words: healthy pig-raising on bio-bed; craft; microbial agents; growing pigs当今我国养猪业正处于快速发展时期,猪病威胁和猪场粪污造成的环境污染也日益严重｡采用发酵床养猪工艺能较好地解决这两个问题｡发酵床养猪技术是根据微生态理论,利用微生物发酵技术,在猪舍内铺设锯末､谷壳等有机垫料,添加微生物制剂降解猪粪,实现对环境的“零排放”｡结合益生菌拌料饲喂,维持猪消化道及生长环境的良性微生态平衡,提高饲料转化率及养猪效益,减少排放,降低污染[1,2]｡该技术以发酵床为载体,将所排出的粪尿在猪舍内吸附并经微生物迅速发酵降解,达到免冲洗猪栏､“零排放”､无臭味,从源头上实现环保和无公害养殖目的｡同时,所创造的舒适､符合现代福利养猪要求的猪舍小气候环境条件,为提高猪的生产性能水平,提高猪机体免疫力､大幅度减少疾病,提高养猪经济效益,实现清洁生产､生态循环健康养殖[2-4]｡发酵床养猪技术从日､韩等国引进我国后,受到国内养猪业的极大的关注｡为探索发酵床养猪工艺的关键技术及其应用效果,为该项技术在国内的推广应用提供参考,笔者在承担国家科技支撑计划“生态循环健康养猪关键技术研究与产业化示范”等科研项目研究过程中,引进了该项技术,并对其中的技术关键点展开研究攻关,同时展开了发酵床养猪工艺与传统养猪效果的对比试验,现将试验结果报告如下｡1材料与方法1.1发酵床猪舍在华中农业大学试验猪场选定相同条件的后备猪猪舍两栋,将其中1栋按发酵床养猪技术要求进行改造｡改造后的发酵床猪舍共分8个栏;为单列式,两面墙体为砖结构均开窗,猪舍跨度5.0 m;在一侧建有0.6 m宽的水泥地面平台,每栏分两段分别建成饲喂台和饮水台｡每栏垫料发酵区宽4.5 m,长7.0 m,深0.8 m｡1.2发酵床猪舍的垫料制作和管理本试验8个发酵床猪栏分为3组(第一组4个栏,第二､三组各两个栏),均以锯末､谷壳作为垫料基质(锯末､谷壳各占1/2),各组分别添加3种不同的微生物发酵剂(发酵剂1号､发酵剂2号､发酵剂3号)｡垫料的制作:首先,将锯末､谷壳铺满发酵区,然后3种微生物发酵剂分别按照发酵坑体积每立方米200 g的添加量,先用10倍米糠拌匀,再将米糠和微生物发酵剂的混合物均匀撒布在垫料上,反复翻堆使垫料和米糠发酵剂混合物充分混合｡翻堆的同时加水,使垫料水分含量达到45%~50%(以外观湿润但手握疏松不成团为宜)｡之后将垫料堆积发酵10 d;中间翻堆1次,以将表层垫料翻埋到深部发酵｡堆积发酵完成后将垫料铺开,进猪饲养｡发酵床养猪工艺养猪过程中,日常管理技术主要包括:必要时将集中成堆的猪粪耙散､垫料翻堆､调节维持垫料适宜水分､猪舍通风换气｡其他饲养管理按常规进行｡1.3试验猪群与分组试验采用华中农业大学试验猪场2007年10月4~15日所产湖北白猪230头,平均75 d体重24.6 kg,同期一次性入试｡试验猪分成4组,Ⅰ､Ⅱ､Ⅲ组为试验组,采用发酵床养猪工艺;Ⅳ组为对照组,采用传统养猪工艺｡同栏猪体重达90 kg左右时分批结束｡三个试验组中分别按0.2%(质量分数)的添加量添加,三种不同的生物发酵剂,对照组不加｡其他饲养管理(饲料配方､饲喂方式､免疫驱虫与保健等)均按照猪场常规方式进行,各组相同｡根据试验设计,结合猪栏条件对试验猪进行分组分栏,试验猪分组情况见表1｡1.4测定项目与测定方法1.4.1试验测定的项目及指标主要有猪生长性能指标(日增重､料肉比)､猪健康指标(发病率､死亡率),猪舍环境卫生指标(气温､气湿､风速､光照强度､氨含量､硫化氢含量､细菌含量)､减排指标(排粪量､粪中粗蛋白､氨态氮､钙､磷含量)｡1.4.2猪生长性能指标的测定方法试验猪于入试当天空腹称重,然后按照体重､性别对等的原则分组,转入试验栏饲养,于整个试验期分栏记录每日采食量,试验结束时空腹称重,计算日增重､料肉比,并进行统计分析｡1.4.3猪健康指标的测定方法通过猪群行为观察和对疾病､死亡的饲养记录,分析不同养猪工艺对猪的发育及健康状况的影响｡1.4.4猪舍小气候､环境卫生指标及减排指标由华中农业大学动物科技学院环境卫生教研室检测分析｡分别检测两种不同类型猪舍(发酵床猪舍､传统猪舍)及舍外的各项指标｡气温､气湿､风速､照度于2008年3月1~3日3 d,于每天8∶00至18∶00,间隔2 h测1次,每天测6次,计算3 d平均值;氨含量､硫化氢含量于2008年3月1~3日3 d,于每天7∶00~8∶30､12∶00~13∶30､16∶00~17∶30三个时段各测1次,每天测3次,计算3 d平均值;空气中细菌含量于2008年3月1~3日3 d,于每天9∶00､15∶00各测1次,每天测2次,计算3 d平均值｡减排指标在入试80天后于3月1日收集猪全天排粪量,并采集猪粪样品6份,检测粪中粗蛋白､氨态氮､钙､磷含量｡2结果与分析2.1猪的生长性能测定结果猪生长性能测定结果见表2｡从表2可以看出,入试体重各组间差异不显著(P>0.05);但日增重､料肉比两项指标试验组均优于对照组(P<0.05),三个试验组间无显著差异(P>0.05)｡结果表明,采用发酵床养猪技术较传统养猪日增重提高12.2%~14.5%,料肉比低7.5%~10.8%;本次试验所使用的三种不同微生物制剂的效果都较好,相互间差异不显著｡2.2猪群行为及健康观察在整个试验过程中,采用发酵床养猪技术的猪群健康状况和生理反应良好,猪只毛色红润,被毛光亮,性情温和,采食､排泻､活动及躺卧休息等行为舒适自然;无寒冷打堆及狂燥兴奋等不良行为,无应激发生｡感官评价显著优于传统养猪｡且猪群生长发育好,整齐度高,仅Ⅰ组感冒发烧5头次(发病率5.00%);无其他疾病发生和死亡记录｡猪粪便软而成形,无明显粪臭味｡采用传统工艺饲养的猪群毛色和整齐度不及发酵床养猪工艺,冬季低温下猪只出现怕冷､打堆､活动减少｡猪粪便有稀软及便秘现象发生,粪臭味明显,腹泻2头次(发病率6.67%)｡感冒发烧5头次(发病率16.67%);无死亡｡猪群发病率显著高于试验组(P<0.05)｡2.3猪舍小气候及环境卫生指标检测结果猪舍环境卫生指标检测结果见表3｡结果显示,由于发酵床猪舍较传统猪舍猪的实感温度较高,寒冷季节仍可以开窗通风,传统猪舍则关闭门窗;因此发酵床猪舍气流较大,气温较低,空气中硫化氢含量较低｡但由于发酵床猪舍的结构及管理特点,导致发酵床猪舍的气湿､空气中氨含量及细菌含量高于传统猪舍,光照强度低于传统猪舍｡发酵床猪舍的小气候环境卫生指标的变化与管理中开窗､通风换气､垫料翻堆等操作密切相关｡综合看来,发酵床猪舍的小气候环境卫生条件不及传统猪舍,但冬季发酵床猪舍猪的实感温度较高,猪只舒适度更好｡2.4猪粪中营养物含量与减排量检测结果猪粪中营养物含量与减排量检测结果见表4｡表中可见,发酵床养猪较传统养猪猪粪排放量减少 2.88%｡猪粪中干物质及主要营养物含量大幅减少;其中,氨态氮及钙､磷含量分别减少49.57%､46.15%､27.97%｡这表明,采用发酵床养猪技术能提高饲料营养物质利用率,减少营养物排放造成的损失及对环境的污染｡猪粪初水分含量增高表明在饲料中添加微生物制剂可以改善消化道生理功能,减少便秘发生｡2.5经济效益分析统计整个试验过程中两种不同饲养方式的成本投入及产出情况,表明采用发酵床养猪技术饲养育肥猪,可以提高综合经济效益38.18%(40.33元/头),详见表5｡2.6社会效益和生态环境效益分析规模化､集约化生产已成为我国生猪生产的必然发展趋势,我国近年来发展迅速且规模不断扩大｡这种生产方式在提高养猪场的生产水平和管理水平､劳动生产率和经济效益的同时,也使猪场粪尿和冲栏废水过度集中排放,给环境造成很大压力,如不科学处理,势必造成严重的环境污染｡但是,采用传统生产方式的养猪场,粪污的处理难度大,处理成本高,因此现有的猪场粪污处理技术推广难度极大[1-4]｡采用发酵床养猪技术,由于垫料中含有活性微生物,能够迅速有效地吸纳并降解､消化猪的排泄物,不需要对猪粪尿清扫,也不会形成冲洗栏圈的污水大量排放,大大减轻了养猪场对环境的污染｡同时,猪的排泄物混入有机垫料中,与微生物发酵菌结合,通过发酵即可制成优质的生物活性有机肥,既消纳了大量的木屑､稻草､秸秆､猪粪尿等农业废弃物,促进农业资源的循环利用,又可以根本解决畜禽粪便无害化处理的问题,大大改善农村､农业生态环境,形成人与动物､自然和谐相处的生态农业系统[5]｡与传统养猪方式比较,发酵床养猪还具有省水､省电､省料､省劳力等优点,可节省用水85%~90%｡符合资源节约､节能减排的“两型社会”建设目标要求｡采用发酵床养猪技术,由于环境条件符合福利养猪要求,猪只恢复了自然习性,减少了应激,又采食有益菌和菌体蛋白,抗病力明显增强,发病率和用药量明显减少,所生产的猪肉品质明显提高[3]｡3小结与讨论本次试验已经证实,采用发酵床养猪技术较传统养猪可提高日增重12.2%~14.5%,料肉比低7.5%~10.8%;提高养殖综合效益38.18%;这同武华玉等[4]､张福官等[6]､王海燕等[7]的报道一致｡发酵床养猪较传统养猪干物质及主要营养物排放量大幅减少;猪粪中氨态氮及钙､磷含量分别减少49.57%､46.15%､27.97%;这同武华玉等[4]､张福官等[6]的报道基本一致,但减排幅度略高,可能与检测的阶段不同及饲料营养浓度不一样有关｡另外,猪排出的粪尿被垫料迅速吸纳､降解,不需清扫猪粪尿,也不会形成冲洗栏圈的污水,从而猪场没有粪污排出,大大减轻了养猪对环境的污染,基本实现“零排放”[8]｡必须通过改善猪舍建筑结构和设备条件,降低猪舍内湿度､空气中氨气等有害气体及细菌含量,避免对猪造成危害｡猪舍建造时在猪栏一侧设饲喂槽和饮水器,饮水器下端另加接水挡水结构,能将滴漏的水引至舍外,避免流人垫料区,以防垫料过度潮湿｡猪舍的通风系统的设计是该技术关键之一,即便在冬春季也要根据猪舍内环境状况实施通风换气[9-11]｡本次试验观测时间安排在冬春寒冷季节,对于南方地区夏季高温时节发酵床养猪技术的应用效果,有待今后作进一步观测｡夏季,由于外界气温高,加上发酵床产热,容易构成猪舍内高温､高湿的环境,对猪的健康非常不利,应加强通风降温｡降温方式以湿帘风机或畜禽舍空调效果较好;如使用喷雾降温或滴水降温时要注意垫料的湿度,防止湿度过大影响菌种发酵｡还要在栏内设置足够的水泥晾台,猪只感觉热时可以在上面躺卧休息｡还可通过降低垫料厚度､降低饲养密度,减少高温影响[9-11]｡随着发酵床健康养猪技术的广泛应用,木屑来源的缺乏会成为发酵床养猪的限制因素;各地可因地制宜地选用一些性能好､来源广､价格低廉的农副产品(如秸秆､花生壳､树叶等)替代木屑｡要提高垫料制作和翻床的机械化程度,进一步减低劳动强度,从猪栏设计上就要考虑机械的进出和使用方便｡与之适应的消毒技术也是发酵床养猪成败的关键之一,因为常规消毒不仅会消灭有害菌,也会杀灭垫料中的有益菌｡因此,常规消毒时消毒药应重点喷洒在墙壁､走道等非垫料区域,垫料区内有益菌的存在及发酵可阻断病原微生物的繁殖;还可选用针对病原微生物的高效生物消毒剂进行消毒｡依靠科技进步,筛选更加高效的菌种,开发研制价格低廉､性能稳定､具有自主知识产权的垫料发酵剂产品,是提高发酵床养猪效率的根本｡参考文献:[1] 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微生态发酵床养猪试验结果报告于向东【期刊名称】《中国畜牧兽医文摘》【年(卷),期】2012(000)003【总页数】1页(P79-79)【作者】于向东【作者单位】辽宁省喀左县畜牧技术推广站,喀左 122300【正文语种】中文随着我国养猪业的发展和猪群规模的不断扩大，猪粪尿的排放量也在急骤增加。
如何有效处理养猪产生的猪粪尿一直是一个难题，尤其是规模化养猪场的排泄物对生态环境造成的污染已经成为养猪业迫切需要解决的首要问题。
2011年，喀左县畜牧技术推广站在朝阳市畜牧技术推广站的指导下引进了发酵床养猪技术，在喀左县官大海农场西官分场养猪户乌某的养猪场进行了试验，从该养猪户利用发酵床技术饲养的90头育肥猪的结果看，该个体猪户已经成功地掌握了发酵床养猪技术和垫料制作、猪舍改造等技术。
经过几个月的生产情况看，试验已取得初步成功，能够真正达到养猪无排放、无污染、无臭味的目的，基本解决了规模猪场的环境污染问题。
1 试验猪场情况简介乌某试验猪场位于喀左县官大海农场西官分场。
养猪场于2004年末开始养猪，原有猪舍面积2 000多m2，存栏母猪45头，自繁自养，年出栏育肥猪800头左右，年产值85万元，纯利润30万元。
2 发酵床制作2.1 发酵床猪舍设计该户发酵床猪舍是新建设封闭型舍，长17 m，宽8.1 m，面积137.7 m2，总造价26 000元，其中，发酵床造价8 000元，舍内是双列式结构，外墙37#，猪舍净高2.3 m，人字架高1.4 m，棚顶用苯板保温，上覆水泥瓦，棚顶每隔3 m设一通风孔，前后墙留通风窗。
舍内是钢筋栅栏，自动饮水，自由采食。
2.2 发酵床的制作方法猪舍地面下挖90 cm，用红砖砌成大约3 m×3 m的方格，菌种厂家建议全部用锯末子做填充料，但是我们在实际制作时没有足够的锯末子，我们的办法是，下层添加2/3成捆的未处理的玉米秸，玉米秸上面覆盖拌有发酵菌的锯末子，发酵菌按照说明添加。
发酵床养猪、养鸡项目可行性研究分析汇报XXXX年代，瑞典提出了禁止所有产蛋鸡笼养，德国政府决定在年底，禁止所有传统蛋鸡笼养育方式，欧盟要求在年禁止使用传统型鸡笼。
国外许多国家都致力于寻找蛋鸡传统笼养替代方法。
因此，改进蛋鸡福利状况中当前面临最紧迫问题，替代。
各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。
n件投资万元，流动资金万元，共计投资万元，可年出栏肉猪头，年产值万元，预计年利润万元，由于第一年为后备母猪生长期和配怀期，所以，必须等到第二年才有资金回收，第二年年底得利润万元，第二年即可收回所有固定资产投资，并有盈余近万元。
以后，每年收回利润万元左右。
五、发酵床单位建设成本预算表下表是以生长育肥猪栏为例所编列预算表，以一栋生长育肥栏舍平方米为例，其中每栏平方米，养头育肥大猪出栏，以木屑为主垫料，垫料厚度为公分（南方及中原地带），猪栏隔栏以镀锌管焊接而成栅栏组成。
每栏预留一米水泥地面，见下图，为全地下式发酵床。
屋顶采用穹形塑钢瓦形式（跨度为米，猪栏每栏规格为米一栏）。
造价低，简单实用。
下图为共个育肥栏，整个大棚总长米，宽米，占地面积平方米。
（注：此图片电子文件，可以直接向广西南宁助农种养技术服务部联系索取，或直接在网站上复制下载，网址：htt:，或一、总论、项目提出背景发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡新型养殖模式，它以全新养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门重视，采。
3、投资万元，流动资金万元，共计投资万元，可年出栏肉猪头，年产值万元，预计年利润万元，由于第一年为后备母猪生长期和配怀期，所以，必须等到第二年才有资金回收，第二年年底得利润万元，第二年即可收回所有固定资产投资，并有盈余近万元。
养猪可行性研究报告正文第一篇：最新养猪可行性研究报告范本最新养猪可行性研究报告范本发酵床养猪具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，那么符合诸多优点的养猪可行性研究报告该如何编写呢?下面是尚普咨询提供的养猪可行性研究报告范例供大家参考：同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。
1、项目经济及社会必要性评价从养殖业大环境上看：我国养殖业的养殖户主体结构必须走多元化发展的道路。
即以中小型养殖场为主，鼓励发展有特色的大规模高技术集约化的养殖场。
以猪肉供应为例，我国必然要走的路子是，以农户分散养猪和中小规模养猪(年出栏300～3000头肉猪)为主体供应者，同时，鼓励发展大规模的、高端技术化的集约化养猪场，形成一套有效的适合我国情的：饲料供应、防疫、养殖技术开发、兽医药物开发、环境保护技术开发、种畜禽引种及供应系统、动物检疫系统、动物产品销售加工及监管系统等养殖业发展模式。
中小规模养猪场占我国猪肉供应市场总量的70%以上，他们缺少大型集约化养猪场所拥有的技术，使用发酵床养猪可以在相对比较粗放的条件下，实现疫病防治、零排放无污染、无臭味、肉质好无药物残留、并提高饲料的利用率和充分利用各种糟渣资源，以减缓人畜争粮之局面。
大力发展畜牧业是加速我地产业结构的调整需要，畜牧产业化、在畜牧业中引进高新生物技术、建设无污染零排放的生态畜牧产业、引导数量众多的中小型养殖业者向生物技术型转变是实现粗放经营的自然经济型农业向商品经济和市场经济型的现代农业转变的必要途径，是今后政府工作的主要方向。
建立以现代畜牧科技进行生产的畜牧产业化道路建设是我地畜牧业产品适应竞争的必然趋势。
2、项目经济、技术、分析项目建设以自筹资金和贷款资金进行实施，发酵床生物技术依托以南宁种养技术服务部发酵床养殖基地和广西全州生态养殖实验场为主，畜牧及兽医技术依托为本县畜牧局技师，具有多年兽医和养殖经验，目前发酵床技术已非常成熟，在基地有成熟的经验可以借鉴和现场学习。
猪用发酵床的研究的开题报告研究题目：猪用发酵床的应用及效果研究一、研究背景随着畜牧业的发展和规模化生产的逐步推广，猪场的污染问题已经成为环保问题中的一个重要方面。
传统的猪舍清洁不及时，污染大、粪水排放量大，严重影响了畜牧业的可持续发展。
为了解决这一问题，发酵床技术应运而生。
发酵床是一种利用微生物对有机废弃物进行降解，形成多种有机物通过生化反应释放热能，并透过自身通风实现干湿的排放方式。
研究表明，将发酵床技术应用于猪场能有效减少氨气和甲烷等有害气体的产生，提高床气的利用效率，减少环境污染，同时也能增加床料的肥力和利用价值。
二、研究目的本研究旨在探究猪用发酵床的应用及效果，比较发酵床技术与传统清洁方式的差异，分析猪用发酵床的优点与存在的问题，并对发酵床技术的发展进行探讨，为猪场的清洁生产提供技术支持。
三、研究内容（1）发酵床技术原理及猪用发酵床配置（2）不同床料对发酵床效果的影响（3）对比不同清洁方式的效果（4）发酵床下氨气和甲烷的浓度和排放率监测（5）分析猪用发酵床存在的问题和优势，提出发展建议四、研究方法本研究采用实验室试验和田间试验相结合的方法进行研究，通过构建猪用发酵床环境，采集样本，并分析其理化指标、微生物群落结构变化等，比较不同床料对发酵床效果的影响，并对猪用发酵床进行氨气和甲烷的浓度和排放率监测，分析猪用发酵床存在的问题和优势，提出发展建议。
五、预期成果（1）明确猪用发酵床的原理和配置方式；（2）分析不同床料对发酵床效果的影响；（3）通过对比不同清洁方式，认识发酵床技术的优势和存在的问题；（4）明确发酵床下氨气和甲烷的产生、浓度和排放率；（5）提出发酵床技术的发展建议，为猪场清洁生产提供技术支持。
六、研究意义本研究对推动畜牧业可持续发展、降低环境污染、提高床料利用价值具有重要意义，对于推广猪用发酵床技术、完善清洁生产理念具有重大意义。
发酵床生态环保养猪场零排放项目可行性研究报告目录一、前言.二、发酵床发展的历史.三、发酵床养猪的技术原理.四、发酵床养猪的优点.五、新旧猪舍养殖的效益分析.六、垫料组成.七、发酵床饲养对比数据.八、发酵床养猪与传统养猪的效益对比分析:九、生态养殖整体理念，如何降低饲养成本.十、发酵饲料在未来养殖业中的作用.十一、发酵饲料的原料、饲料的配方、发酵饲料的对比数据十二、微生物发酵秸秆饲料降低饲料成本。
.十三、微生物发酵粗糠在养猪中的运用.十四、微生物发酵豆粕在养猪中的应用.十五、使用EM益生菌发酵饲料的经济效益...十六、发酵床后期维护.十七、神农生物科技有限公司对产品、技术培训的保证. 十八、老猪舍的改造成本预算.十九发酵床生态养猪产业设想.前言随着畜牧业的发展，养猪业面临的环境污染、疫病防控及肉品安全、效益低下等问题越来越突出，成为当前限制养猪业发展三大瓶颈因素。
针对养猪产业面临的“三大难题”，推广“发酵床生态养猪技术”，可解决生猪生产发展难题，取得较大的经济效益、生态效益和社会效益。
发酵床生态养猪是一个新兴事物，是一项新技术，我场（乐山市川业种猪场）在对市场做了大量的调查分析以及前期在神农生物科技公司的技术指导下在我场所做的大约200平方米的发酵床养猪的实验中总结和积累了大量的实践经验，认为“发酵床生态养猪技术”技术人员可对发酵床制作、垫料选择、菌种的使用、发酵床的管理等方面，对猪场进行全方位指导。
可实现猪场无蚊蝇、猪舍无异味，粪污实现了“零排放”，猪群无疫病，效益也大为提高发酵床利用有机物做垫料，其中的有益微生物具有很强的活性和分解能力，在适宜的条件下，能够将猪的粪便迅速分解转化，吸收为微生物自身的营养物质，消除了粪便产生的氨臭味。
发酵床生态养猪，将粪污问题前移到养殖环节进行处理，猪粪直接消解在发酵床内，没有大量的冲刷污水和粪便排放，对周围河流、地下水、土壤等环境不再产生污染，达到了真正意义上的养殖污染物的零排放，从根本上解决了养猪的环境污染问题。
年出栏万头猪发酵床养殖场建设项目可行性研究报告项目名称：年出栏万头猪发酵床养殖场建设项目申报单位（盖章）：广西XXXX养殖公司联系人：XXX电话：XXXX-XXXXXXX传真：XXXX-XXXXXXX编写时间：二〇年月日项目主管部门：XX水产畜牧兽医局/科技厅目录第一章项目概况1第二章项目建设的必要性和可行性 3一、项目建设背景3二、项目建设的必要性8三、项目建设的可行性9四、项目建设建议书编制依据10第三章市场分析11一、生猪存栏不足，养猪业仍处于高盈利区11二、国内养猪业还将趋于规模化、大型化11三、人工授精技术应该普及应用，以增加养猪效益11四、生猪良种化的进程加快12五、养猪业慢慢进入稳定利润时期12六、风险越来越小12七、我国生猪市场存在较大的潜力13第四章项目建设地址及建设条件14一、项目选址14二、项目区基础、资源、环境条件14三、项目建设条件15第五章项目技术方案16一、项目构成16二、技术方案17三、土建工程20第六章环境保护、生产劳动安全、卫生、消防22一、环境保护22二、消防23三、劳动安全24第七章项目组织机构、定员25一、项目建设期的组织与管理25二、项目建成后的组织与管理26三、运行费用27第八章项目实施计划28第九章投资估算及资金筹措29一、投资估算29二、资金筹措30第十章效益分析与评价31一、概述31二、基础数据31三、资金使用计划33四、财务评价33第十一章项目可行性研究结论38第一章项目概况一、项目名称：年出栏万头猪发酵床养殖场建设项目二、主管部门：XXXX省畜牧兽医局/科技厅三、承建单位：广西XXXX养殖公司四、承担单位法定代表人：X X X五、建设地点：XXXX六、项目建设性质：新建七、项目建设起止年限：20 .9～20 .9八、建设规模及内容：根据最近10年生猪市场预测，和我公司―十二五‖工作计划，拟建立我公司畜牧主导产业。
选择一块地势比较开阔，总面积约150亩的土地作为发酵床养猪养殖科学示范基地，饲养纯种美系长白母猪800头，良种公猪32头，年出栏商品猪15000头以上，其中种猪约2000头，肉猪约6500头，中猪约6500头的核心猪场。
发酵床养猪可行性报告生态养猪的背景随着养猪规模化、集约化程度的不断提高，我国养猪业当前面临着三大难题：一是“质量安全”；二是“效益提高”；三是“环境治理”。
由这三大问题直接表现出来的药物残留、能源缺乏、饲料短缺、疫病频繁、环境污染等已成为限制我国养猪业发展的瓶颈因素。
新时期社会主义新农村建设要求把畜牧业建设成为环境良好、以人为本、自然社会资源合理利用、产业和谐发展的可持续新型畜牧产业。
所以，我们必须从产业与社会等各方面综合考虑适度规模养猪的发展模式和管理方法。
为探求解决当前养猪业主要面临的“三大难题”，国内外的科研人员一直致力于此项技术的深入研究。
而结合国内外多年养猪经验，通过利用微生物发酵技术来完善和改进猪舍建造和饲养管理模式，形成系统的生态养猪技术。
它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，以养猪业为主体进行开发、利用发酵微生物对猪排泄物的科学处理，实行农牧结合，做到科学利用、互相促进，低投入，高产出，无污染的良性循环的养猪系统工程。
生态养猪技术经过近十几年的使用推广，在取得了零污染零排放的显著成果之上，不仅增加了养猪户的效益收入，而且得到了国家政府的大力支持。
国家副总理回良玉，委员宋平，农业部畜牧司副司长谢根生分别做出了大力推广生态自然养猪技术的指示。
第一节生态养猪的概念与模式一、生态养猪的概念生态养猪就是尊重猪只生存的基本权利，恢复猪只的自然拱食习性，以生产健康食品为己任，在不破坏自然环境的前提下，顺应自然规律最大限度地开发和利用当地的自然资源来从事高效的养猪生产。
二、生态养猪的基本模式当前生态养猪的现有基本饲养模式是在猪舍内设置 80～100厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末、稻壳等农产品垫料，利用微生物发酵菌对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，抑制有害菌；猪粪尿直接排放在垫料上，实现粪尿零排放；通过发酵粪尿来产生热量，提高了猪舍内部环境温度，保证猪只的正常越冬；恢复了猪只的拱食习性，提高了猪只免疫能力。
现代生物发酵床、环保、零排放综合养殖场建设项目可行性研究报告第一章总论第一节项目概况一、项目名称生物发酵床、环保、零排放综合养殖场二、项目性质扩建三、项目建设单位和地址单位名称：某生态科技发展有限公司单位地址：某市四、可行性研究报告编制依据1、国家农业部2000年制定并发布的《中国畜牧业发展十五计划和2010年远景规划》；2、农业部《关于加快调整畜牧业生产结构的意见》；3、财政部《国家农业综合开发“十一五”计划》；4、《江西省畜牧业发展“十一五”计划和2010年远景目标规划》；五、项目情况1、建设地点、规模、期限及建设内容（1）建设地点：在某市。
（2）建设规模：新增建设年出栏10000头以上的生物发酵舍、环保、零排放生猪标准化养殖场及配套设施。
（3）建设期限：2010年5月至2011年12月。
（4）建设内容：本项目在原有基础上扩建包括养殖厂硬件建设和核心种猪群的引进。
养殖厂硬件建设包括①建设猪舍15000平方米；②。
建设饲料加工厂及库房1000平方米；③一次性投入发酵垫料8 000立方米。
④购臵饲料加工预混设备，运输设备，饲喂设备，食槽，自动饮水，猪栏，消毒设备，自动翻料设备，排潮通风系统,闭录监控系统。
核心种猪群的引进包括①建好生猪核心群，培育好长大二元母猪为万头养猪厂提供三元杂交猪猪源。
②购进法系大白母猪300头、比利时长白公猪15头、杜洛克公猪50头，培育出三元商品猪，达到年出栏量达到2万头。
2、项目投资规模及资金构成本项目总投资2051.5万元，其中固定资产投资850.5万元，包括土建工程和设备投入708万元，核心种猪群投入142.5万元,流动资金1201万元。
3、资金筹措本项目总投资2051.5万元，其中：争取国家项目资金1 50万元，企业自筹1901.5万元。
4、主要经济技术指标建设微生物生态发酵床15000㎡。
通过微生物发酵床养猪技术引进应用，冬季室内温度也达到30度左右，不用清圈的情况下，无臭味、零排放；节粮30%，节水90%，省工50%，每公斤生猪综合饲养成本降低２元左右。
可行性研究报告项目名称：生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范一、项目概述本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣发酵饲料为手段，以品种改良为措施，建立“木薯淀粉废渣发酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的生态循环健康养猪技术模式。
建立生态循环健康养殖示范基地1个，建立生态循环健康养殖示范小区2个，培育1个龙头企业；建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与服务体系，年产无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元，辐射带动园区周边1万户农户发展生态养猪，促进农民群众年增收1亿元。
通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示范，促进养猪业循环经济的建立，满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。
二、意义和必要性（一）实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一，近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。
然而在新的形势下，我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。
一是在国内市场上，随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。
因此，我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪肉产品的信任度和在国际市场上的竞争能力，最终实现生猪饲养与人和自然和谐发展，才能促进我国养猪产业的可持续性发展，满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。
三、项目可行性分析1、项目技术条件成熟可行国家科技部在2006年10月，启动了“十一五”国家科技支撑计划“畜禽健康养殖与新型工业化生产模式研究及示范”重点项目，下设“猪规模化健康养殖新型模式研究与示范”、“畜禽新型工业化健康养殖工艺技术与关键设备研究开发”等10个课题。
由重庆市畜牧科学院牵头承担，华中农业大学、广东省农业科学院畜牧研究所、中国农科院北京畜牧兽医研究所、四川大学、中国农业科学院饲料研究所等参加实施。
2009年2月12-14日，科技部、农业部组织有关专家在北京对上述课题进行了验收。
课题组取得了国家发明专利3项；制定了《猪健康养殖细菌控制规程》等六个健康养猪技术标准。
专家组一致同意通过验收，建议进一步加大现有成果的推广。
因些本课题采用和推广的主要技术方案成熟可行，符合国家科技发展战略。
2、项目自然条件及基础设施完善可行①项目自然条件良好：本课题的实施地点属亚热带季风气候，年平均气温22℃，平均无霜期363天，气候温和，光照充足，适宜生猪生长繁育。
②项目基础设施条件良好：公司已投资250万元建成了一座占地70亩的标准化养猪场，建设了5栋2490平方米的标准化钢架结构猪舍和1800平方米的发酵床，建设了配套的饲料仓、化验室、消毒室、隔离栏、饲料发酵室等附属配套设施，购进了饲料加工机组、消毒枪、压力灭菌器、培养箱、显微镜等一批设备，引进了1号母猪200头、杜洛克公猪 2头、美系长白公猪5头，与大学动物科学院开展技术合作，有效地开展了发酵床养猪新技术的推广应用。
通过引进生物发酵新技术，对公司自有的木薯淀粉加工厂排放的木薯淀粉渣进行了发酵饲料应用，并初步取得了良好的效果，已出栏有机生猪1800头，为实施本课题创造了物质和技术基础。
3、项目符合国家产业发展方向为了促进生猪产业的健康和可持续发展，2007年国务院专门下发了《国务院关于促进生猪生产发展稳定市场供应的意见》(国发〔2007〕22号)，意见指出：要完善生猪良种繁育体系，增加投入，加快原良种猪场建设，提高良种覆盖率。
扶持生猪标准化规模饲养。
地方各级人民政府要采取措施，鼓励大型标准化生猪养殖场的建设，引导农民建立养殖小区，降低养殖成本，改善防疫条件，提高生猪生产能力。
可见本课题的实施符合国家产业发展方向，在政策上可行。
4、项目经济效益和社会效益可行本课题计划投资450万元，主要建设内容为：增建猪舍、发酵床、木薯渣生物发酵池、优质种猪的引进等设施，项目建成后年新增出栏无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元。
示范基地良种繁育体系每年可向园区周边群众提供优良猪苗1万头，示范基地的技术保障及技术服务体系也可为群众提供相应的技术服务，可直接带动园区周边群众发展发酵床养猪1万户，年新增社会效益1亿元，项目的经济效益和社会效益良好。
五、主要开发内容和指标（一）开发内容本课题以推广应用发酵床生态养猪技术模式为主要载体，以木薯淀粉废渣生物发酵饲料技术为手段，以品种改良为措施，辐射带动园区周边的群众。
建立一套“木薯淀粉渣—发酵饲料—发酵床技术—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的循环生态健康养猪技术模式。
建立优良猪苗繁育体系；建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖技术保障与服务体系；形成中国连接东盟的区域性生猪生态循环高效健康养殖技术示范，创造有利于大学毕业生到园区参与养殖新技术开发与就业的服务平台，促进养猪业循环经济的建立，提升园区的技术带动和辐射能力。
利用丰富的木薯淀粉渣资源，采用乳酸菌等生物发酵法，把淀粉渣转化为环保饲料，并以丰富的木材锯末和秸秆粉等加入活力99生酵剂、营养调节剂后作为发酵床垫料，开展以发酵床养殖为核心的生态养殖，大量猪粪便排入垫层被菌种消化掉之后所形成的垫料废料，用作生物有机肥料种植木薯和果树，形成一条生态循环养殖产业链。
1、以推广应用发酵床生态养猪技术模式为主要载体发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的有机农业技术。
在猪舍内利用一些高效有益微生物（本课题主要采用活力99生酵剂）与垫料建造发酵床，猪将排泄物直接排放在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻扒，使猪粪猪尿和垫料充分混合，通过有益微生物菌落的发酵，使猪粪尿的有机物质得到充分的分解和转化，不再需要对猪的排泄物进行人工清理，达到省水（80％）、省力（50％）、省饲料（10％），提高猪的抵抗力和提高猪肉品质的目的。
本课题将在原有的基础上新建标准化猪舍5021平方米、增建发酵床3752平方米，通过示范基地的示范带头，大幅度提高生态健康循环养猪技术的推广应用面。
发酵床养猪技术要点：①猪舍设计每间猪圈净面积约25平方米，猪舍墙高3米，屋脊高4.5米，中部具有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积的1/3，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物可适宜的生长繁殖。
②发酵床准备：本项目的发酵床采用半地下式发酵床。
发酵床向地面以下深挖80厘米的池子，地上砌砖20厘米，发酵床的面积为栏舍面积的70%左右，余下面积应作硬化处理，成为硬地平台，供生猪取食或盛夏高温的休息场所③垫料制作：发酵床有机垫料主要成分：锯屑90%，土10%。
粗盐0.3%。
每平方米发酵床按微生物原种2公斤，水500公斤；活力99生酵剂（粉剂）25克，玉米粉等能量原料3公斤。
将锯屑、土、微生物原种一层一层铺好后，喷上盐、水和营养液，水分调节在65%，喷水在填材料50%后开始，按照这样的顺序把猪圈垫料填满，用薄膜覆盖发酵3～7天后，将薄膜打开，透气1-2天即可把猪放入栏舍中饲养。
饲养几天后，因微生物原种的作用，臭味自然消失，苍蝇和蛆不再繁殖，2～3个月后，猪床底层成为自然繁殖土状态，中部形成白色的菌体，其温度可达到40℃～50℃，猪粪发酵后成为猪的饲料。
④发酵床的地面管理猪舍中的锯屑变少时，适当补充缺少部分，并同时补充微生物原种和营养液。
为利于猪拱翻地面，猪的饲料喂量应控制在正常量的80%。
湿度必须控制在60%，如水分过多应打开通风口，利用空气调节温度。
饲养密度：每头猪占地1.2～1.5平方米。
猪舍内禁止使用化学药品和抗生素类物品。
2、以木薯淀粉渣生物发酵饲料技术为手段木薯渣的主要成分是淀粉、纤维素和少量的蛋白质，水分70%～80%。
由于水分含量高，不及时处理会对环境造成直接污染。
本课题将引进华中农业大学、武汉九通王牧业有限公司利用木薯渣生物发酵能量饲料的技术，发酵生产木薯渣蛋白饲料，在自配饲料中替代部分玉米，减少玉米的使用量，或将20～30%的发酵木薯渣饲料加80～70%的全价饲料喟养，达到资源综合循环利用，降低饲养成本的目的。
木薯淀粉渣生物发酵饲料技术要点：①贮存池：在示范基地建造长×宽×深为5m×5 m×3 m的木薯渣的贮存池2个，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水。
将木薯渣填入池内压实压平，灌入清水盖过木薯渣表面，以隔绝空气，以后水分蒸发干耗，要随时加水，这样贮存一年时间，木薯渣也不会变质。
发酵池：在示范基地建造长×宽×深为2m×2 m×1 m的木薯渣发酵池3个，池四周及底部用水泥浆封好，不让漏水。
②木薯渣的发酵方法发酵：按每1000公斤的木薯渣，配“粗饲料降解剂”250克、“活力99生酵剂”50克、玉米粉10公斤、食盐1.5公斤、花生麸或菜籽粕50～80公斤，含水量调控在70%。
搅拌均匀，然后装入发酵池内压实，用多层塑料薄膜盖好池口，严格密封发酵3～7天，有甜酒醇香气味，即可在自配饲料中代替部分玉米粉来用来喂食。
③贮存：要严格密封，并压紧压实处理，尽量排出池中的空气，在保存的过程中，降解还会继续进行，发酵时间越长，营养价值越高，适口性越好，消化吸收率更高。
如果保存中密封不好，就会引起酒度升高、酸度增加，动物就会不喜欢吃，饲喂酒度过高的发酵木薯渣就有可能引起酒醉。
六、项目投资预算、资金筹措及来源渠道（一）投资预算本项目总预算投资450万元,其中: 基础设施建设投资250万元, 设备及仪器投资55万元, 种猪引种投资108万元, 技术推广及技术服务37万元.各项投资的构成如下:1、基础设施投资：250万元在原有的基础上，计划增建以下基础设施①母猪舍2栋:双列式56m×11.2m,面积1254.4平方米,发酵床面积910平方米, 发酵床为半地下式,池深1米,地上部分0.3米.投资56.45万元;②分娩舍1栋: 双列式56m×11.2m, 面积627.2平方米,发酵床面积406平方米, 投资28.22万元；③保育舍1栋：双列式60m×15m, 面积900平方米,发酵床面积708平方米, 投资40.50万元；④育成舍2栋：双列式80m×14m, 面积2240平方米,发酵床面积1728平方米, 投资100.80万元。
