美国饭店协会教育学院介绍(中英文)..

旅游英语专业介绍旅游英语专业介绍一、培养目标：本专业培养德育、智、体全面开展，具备英汉语双语交际能力，掌握涉外旅游和涉外酒店管理相关知识及操作程序和法律法规的中高级应用型人才。

二、适应岗位：国际国内旅游企事业单位的经营管理、筹划、导游、翻译，涉外酒店管理，以及其他企事业单位的管理、翻译、文秘等工作。

三、主要课程：英语精读、英语写作、英语听说、英汉翻译、旅游英语泛读、汉英旅游交流、旅游英语、导游英语听说、旅游学概论、导游业务、法律与旅游法规、旅游心理学、中国旅游文化、旅行社经营管理、中外旅游地理、国际酒店管理、大学语文、汉语应用文写作、第二外语（日语）、旅游财务管理、景区效劳与管理、会展效劳与管理、旅游美育、旅游礼仪、计算机应用。

四、职业技能：（1）熟悉与涉外旅游管理和酒店管理相关的知识、操作程序和法律法规，熟悉相关文化和地理知识。

（2）具有旅游和酒店经营管理、根本商务运作的能力（3）具备熟练运用英语汉语在旅游业和酒店业进展书面和口头双语沟通的能力（4）具有良好的处理人际关系和团队合作的能力（5）具有熟练运用电脑进展业务处理的实操能力（6）具备良好的职业礼仪和职业标准能力。

五、专业实训与社会实践为在校学生提供专业认知实训、导游实训、酒店管理实训、旅游英语实训、毕业综合实训等实践时机，让学生有充分的时机进入广交会、中国旅游文化节等重大活动实习；同时也为学生提供了在国际旅行社和涉外酒店实习的时机。

六、专业特色本专业与珠三角多家旅行社和大型酒店合作，组织学生参加导游和酒店管理实习，为学生的旅游管理根本能力打下坚实根底；与新加坡多、英国多家大学建立国际合作办学关系，并与美国饭店协会教育学院建立了密切的合作关系，为输送在校学生出guo实习、留学和就业奠定了根底。

另外还可推荐参加Au Pair互惠生工程赴美国工作学习。

七、证书毕业生获颁发国家成认的大专毕业证，通过可获得大学英语四六级证、英国圣三一口语考试证书、翻译证、酒店管理证等职业资格（专业）证书、计算机操作员证以及导游资格证。

黄金服务七要素案例
据了解，“黄金服务”是美国饭店协会教育学院近年研发的一套员工服务理念培训宣贯项目，倡导“真诚、直觉、同情、冠军、惊喜、实现、主动”七个服务要素，与佰翔酒店集团“上善若水”服务理念的七条黄金服务法则“润物无声、灵动若水、感知冷暖、止于至善、如沐甘霖、细水长流、水滴石穿”高度契合。

佰翔酒店集团人力资源总监林芳芳在采访中介绍道：“水的特性体贴灵活而又谦逊，我们认为这是酒店服务的最高境界，所以将‘城市绿洲，上善若水’作为佰翔品牌的核心价值，并在深入理解美国饭店协会‘黄金服务’七要素精神内核基础之上，结合自身特色梳理出佰翔酒店集团七条黄金服务法则，可谓是一脉相承。

”
如何将服务理念更好的融入日常运营管理中，形成员工的自觉行为，是现在酒店行业面临的共同问题。

林芳芳表示，此次佰翔酒店集团与美国饭店协会教育学院合作，正式参与全球认证，除了让员工接受更加权威系统的培训，还希望共同探讨梳理出将服务理念融入日常运营管理的方式方法与应用工具，让员工将理念内化于心，形成行为习惯，在宾客服务中的每一个细节中生动地体现出来。

用心经营，才能获得客人的由衷赞许。

美国堪萨斯州立大学Kansas State University, USA 1. 学校概况网址： 学校类型：公立综合性大学 建校时间：1863年 学校排名：2010美国大学本科综合排名第130名（US NEWS 2010）2010年美国大学生物与农业工程专业研究生排名（Biological Agricultural ）第16名 2010年美国大学原子/分子/光学物理专业研究生排名(Atomic/Molecular Optical) 第16名 2010年美国大学教育学院排名第41注册学生：23151名全日制学生学校地址：堪萨斯州曼哈顿市 毗邻城市：萨利纳城学校概况：堪萨斯州立大学建于1863年，是一所公立综合性大学，总校区位于堪萨斯州的曼哈顿市，这个小城有49000人，环城建有 1个动物园 1个购物中心， 21个公园及1个游乐园，是一个典型的大学城，技术和航空学院设在萨利纳城，Smoky Hill River 节的发源地。

校园坐落在堪萨斯州的曼哈顿占地664英亩，另外堪萨斯州立大学还有18000英亩的四个农业实验基地，目前入学人数为2万多人，其中有研究生3400多人，外国学生占2%，学校设有65个硕士学位教学计划，43个博士及职业学位教学计划。

该大学下设的8所学院为：农学院，建筑规划设计学院，文理学院，商业管理学院，教育学院，工学院，人类生态学院，兽医学院。

特殊设施有南亚研究中心，癌症研究中心，美术馆，天文台，广播电台，电视台，核反应装置及激光中心等。

学位：200多种专业及选修课供本科阶段的学生选择，为研究生阶段学生设立了100多种硕士，博士或证书类课程。

团体机构：375个学生社团和20多个体育俱乐部。

体育活动：是美国大学体育协会成员之一，在各大学体育组织中位列第十二，体育俱乐部涵盖了垒球，滑水等丰富多彩的体育活动。

财务补贴：每年学校拨款151000000美元作为奖学金，学校补助，助学贷款及勤工俭学补助。

美国饭店协会教育学院饭店管理/ 餐饮管理专业自学考试课程说明暨南大学深圳旅游学院是美国饭店协会教育学院中国总代理正式授权在广东部分地区开展自学考试唯一代理。

现将自学考试内容简介如下：美国饭店协会教育学院是世界权威酒店管理学院，为全世界2000所院校提供最新的教材和证书，其毕业生及认证资格从业人员遍及全球所有领先酒店。

教育学院落户中国，给酒店从业人员、有志于从事酒店业的人员设立了饭店管理/餐饮管理大专学历课程、专业专科自学考试课程。

参加自学考试，学员可以边工作边学习，准备好一门考一门，通过集中考试来获得学历证书。

通过单科考试的学员获得单科结业证书，通过5门课程的获得管理专业证书，通过8门课程的获得饭店经营专科学历，通过12门课程的获得饭店管理/餐饮管理大专学历证书。

1、EI自学考试报考程序:a.填写EI自学考试申请表：选择您要报考的科目，在相应的空格内打勾：＊单科证书＊房务管理/餐饮管理/俱乐部管理/财务与会计管理/国际饭店管理/市场营销专业/人力资源管理专业5门课程＊饭店经营专科学历8门课程＊饭店管理/餐饮管理12门课程大专课程请务必在申请表上签上您的姓名，如果没有签名，您的申请表将不被受理。

b.准备相关资料：1、身份证复印件；2、近期一寸相片两张；3、最高学历复印件。

c.邮寄EI自学考试申请表及相关资料至：中国广东深圳华侨城暨南大学深圳旅游学院（），或传真至：0755- ，0755-d.学籍注册：一经注册为AH&LA EI学员，享有终生学号，可累计学分进入美国、加拿大、澳大利亚、瑞士等学院深造。

2、EI自考费用(按美元兑人民币1:7.3的汇率计算)：＊第一次考试未通过的，可免费申请第二次考试3、有关教材一旦我们受理了您的申请表和收到了自考费用，我们就会立即寄课程教材给您。

如需要英文版书籍的另外加收费用。

如果您有任何问题，请拨打0755-，0755-，我们将非常乐意回答您关于自学考试的有关问题。

餐饮中英对照培训介绍餐饮行业是一个以服务为主的行业，随着全球化的发展，越来越多的外国游客来到中国就餐。

因此，掌握餐饮中英对照是非常重要的，这不仅可以促进餐厅与顾客之间的沟通交流，还可以提升服务质量和用户体验。

本文将介绍餐饮中英对照培训的重要性，并提供一些常用的餐饮词汇中英对照示例，帮助餐饮从业人员更好地与国际顾客沟通。

餐饮中英对照培训的重要性提升服务质量，可以帮助餐厅从业人员更好地理解顾客的需求并提供相应的服务。

尤其是有些外国顾客对中文并不了解或只有基本的中文水平，如果服务员能够用英语与其进行沟通，就能更好地解答顾客的问题，满足顾客的需求，提升服务质量。

加强与国际顾客之间的沟通，越来越多的外国顾客来到中国就餐。

餐饮从业人员能够用英语与外国顾客交流，不仅可以加深与顾客之间的沟通，还可以为顾客提供更好的服务和用户体验。

通过与外国顾客的互动，餐厅可以更好地了解顾客的需求，为他们提供更好的餐饮体验。

扩大市场竞争力，还可以帮助餐厅扩大市场竞争力。

当餐厅的服务人员能够用英语与外国顾客交流时，不仅可以吸引更多的外国顾客光顾，还可以打破语言壁垒，与更多国家的顾客进行沟通，扩大餐厅的影响力和知名度。

常用餐饮词汇中英对照示例以下是一些常用的餐饮词汇中英对照示例，供餐饮从业人员参考：•餐厅: Restaurant•菜单: Menu•美食: Delicacy•上菜: Serve•上菜员: Waiter/Waitress•餐巾纸: Napkin•餐具: Tableware•饮料: Beverage•主菜: Main course•甜点: Dessert•配料: Ingredient•下单: Place an order•结账: Pay the bill•点餐: Order food•自助餐: Buffet•建议: Recommendation•食物安全: Food safety结论、加强与国际顾客之间的沟通以及扩大市场竞争力都非常重要。

国际通行的《饭店业统一会计制度》(1)在谈到现代饭店业会计制度时，特别是涉及到国外饭店管理集团管理的饭店会计制度时，人们一定会提到所谓国际通行的《饭店业统一会计制度》（Uniform System of Accounts for the Lodging Industry Hotel）。

到底什么是《饭店业统一会计制度》？这一国际饭店业通行的统一会计制度与我们国内使用的现行饭店会计制度有何区别？搞清这些，对我们从事与国际业务密切接轨的现代饭店业经营者来说不无益处。

《饭店业统一会计制度》的产生：早在1926年，美国纽约市饭店协会组织了一个会计师小组，这个小组的任务就是设计和推行一套专门适合饭店业的财务管理制度，这套制度就是今天的《饭店业统一会计制度》的前身，当时英文称作《Uniform System of Accounts for the Hotel》。

1961年，应会员的要求美国饭店与汽车旅馆协会（AH&MA）委托美国会计师协会开发了另一套适合小型饭店和汽车旅馆的统一会计制度。

后来，1979年和1986年美国饭店与汽车旅馆协会财务管理委员会的成员们根据这套制度在使用中的反映，先后两次对其从技术层面上进行了修订。

1996年，纽约市饭店协会代表美国饭店和汽车旅馆协会（AH&MA）财务管理委员会分会与国际饭店业会计协会共同对《饭店业统一会计制度》进行了修订。

不列颠饭店业会计师协会技术委员会也参与了这项工作。

目前人们使用的《饭店业统一会计制度》就是这些组织共同合作的成果。

它的最新版本是美国饭店和汽车旅馆协会（现已更名为美国饭店和住宿业协会，即American Hotel & Lodging Association，缩写为AH&LA）教育学院发行的第9次修订本。

《饭店业统一会计制度》自出台以来，经历了近八十年实践的检验。

如今在世界各地以及港、澳、台地区被普遍采用。

可以说这一会计制度是外国酒店业同仁们在市场经济条件下运作、摸索、总结出来的成熟的饭店业会计核算制度和财务管理模式。

大学简介格里昂高等教育管理学院(简称GIHE)创办于1962年，其前身为格里昂酒店管理学院(GlionHotelSchool)。

随着学校规模的扩大和发展，现GIHE包括二所分校，分别为格里昂酒店旅游管理学院和格里昂运动管理学院。

格里昂酒店旅游管理学院向您提供两个依据国际标准，更准确地说是依据美国的大学体系设立的大学课程。

这些课程提供了许多提高专业水准和学术水平的机会;格里昂运动管理学院则提供最新的运动休闲管理课程。

格里昂是瑞士境内仅3所被美国新英伦学会(theNewEnglandAssociationofSchoolsandCollegesInc.,USA)认可的学院之一(其他两间分别为洛桑酒店管理学院及理诺士酒店管理学院)。

格里昂的文凭不但被瑞士当局认可，更获HotelCatering&InstitutionalManagementAssociation所承认，为欧美酒店业所推崇。

地理环境格里昂学校座落在瑞士名城蒙特尔，置身瑞士和法国交界的阿尔卑斯山脉，毗邻日内瓦湖，被公认为地球上最美丽的风景区之一，同时也是国际著名的度假圣地。

当地文化气息浓郁。

其一年一度的国际爵士乐节享誉世界。

而各种运动项目中，尤以滑雪、冰球、赛艇等最为知名。

各种娱乐设施：俱乐部、酒吧、餐厅、电影院、剧院、音乐厅、美术馆、疗养院等。

大学设施校内有设施完善的教学楼、图书馆、体育馆及宿舍楼等。

学生宿舍以标准双人间为主(也有少数单人间)。

对于独立性较强的学生，学校也允许他们住在学校附近居民区。

这里的学生来自世界六十多个国家，他们在国际化的环境中学习和交往。

学校独一无二且富有激励性的教学场所为学生们提供了一个宾至如归的学习环境，确保每个人都受到关心和重视。

课程着重于三个基础方面的学习，包括专业发展、企业家技巧以及文化和基础教育，每个方面的学习都帮助学生发挥自己的才能，最大限度地挖掘其潜力，并且培养他们为今后从事一份涉及许多有趣的领域且不断自我发展的行业打下坚实的基础。

英语社团简介BEA协会介绍商务英语协会，英文全称Business English Associatio 简称BEA, 成立于四川大学2005年11月，是一批有激情，有责任心的同学申请创建。

作为一个充满阳光而最具活力的组织，这里聚集着一批最为优秀，最有梦想与激情的年轻人，在这里，他们畅谈人生，他们飞扬青春，用心实践，一起努力着为美好的未来而奋斗！我们的理念：Benevolence 服务他人Enthusiasm 释放激情Ability 提高技能You are unique,no one can replace you !我们的宗旨：立足实际，以英语应用为基础，广泛深入地开展具有学术性，知识性，实践性的课外活动，为广大有抱负心的同学搭建与商务世界的桥梁，营造一个真正属于我们有梦想的年轻人的一个最具青春活力与温馨的大家庭，并更好的促进学校人文建设！自2008年6月换届以来，BEA开始了制度化责任型学生组织建设，用制度固化优良传统，并努力提升自身文化底蕴，规划新学年工作重点，用心和责任提高组织战斗力。

当前的BEA分为活动中心和组织中心两部分，其中活动中心包括口语部，外事部和宣传部三个部门，组织中心包括组织部，交流部和资源部三个部门。

此外，协会设立监管委员会。

组织结构图如下：各个部门共有职能：组织活动策划实施，活动总结与财务预算管理。

各个中心及部门的特有职能如下：一、活动中心：分管协会内外的各种常规与非常规活动，包括与其他社团组织、社会企业商家等的合作交流。

1．口语部：组织定期的商务口语角，举办英语演讲比赛、口语讲座等与英语有关的活动。

2．外事部：负责协会大中型活动的策划、拉赞助、实施等，与其他社团、商家的联系。

3．宣传部：为协会的各种活动做宣传，扩大影响，包括海报的设计、绘画、张贴等。

二、组织中心：恰如BEA的内部大管家，分管协会在组织机构的健全与监督，管理协会财务及资源，协调协会内部部门及会员间的沟通联系，加强协会文化内涵建设。

注册饭店高级经理人资格认证介绍尊敬的酒店同仁：很高兴能为你提供一个职业生涯发展机会----美国饭店协会教育学院“国际注册饭店高级经理人(总经理)CHA (Certified Hotel Administrator)”职业资格认证培训班。

美国饭店协会教育学院(简称:EI)，隶属于全球最大的饭店业行业组织 - 美国饭店协会(AH&LA)。

EI在全球最早建立了酒店职业资格认证标准，是国际最权威的酒店业教育、培训和职业资格认证的开发机构。

全球2300所酒店院校正在使用EI 的酒店专业课程，EI颁发的职业资格认证也受到全球包括著名的精选国际、最佳西方、凯悦、洲际、万豪、温德姆酒店等在内的15000家酒店及酒店管理集团的认可。

EI颁发的酒店职业资格认证代表着全球酒店业的最高职业荣誉。

注册酒店高级经理人(CHA)是全球最具声望的酒店总经理及服务业高级经理人职业认证。

CHA 证书是授予全球那些在饭店业工作中掌握了杰出管理艺术、具有敬业精神和卓越领导才能的饭店业总经理的职业称谓。

CHA证书和证章获得者将被纳入AH&LA-EI 的国际人才库，可以加入全球酒店顶级管理精英团队----CHA俱乐部!为您获得更多职业发展机会。

参加CHA认证培训，您将获得最先进的国际酒店管理理念;丰富酒店管理知识;提升酒店管理的技能;分享酒店管理的成功经验;结识酒店业界的精英。

欢迎你参加美国饭店协会教育学院“国际注册饭店高级经理人(总经理)CHA”职业资格认证培训班!一、参加对象：1、培训对象：酒店和餐饮等服务企业的运营总监、总经理助理、副总经理、总经理和董事、副董事长、董事长。

2、认证对象：A、大专以上学历，现任酒店董事长、总经理，或酒店管理公司副总经理、运营总监，酒店业主方代表或业主经营人，至少两年以上任职经历;B、现任酒店董事长、总经理或酒店管理公司副总经理、运营总监，酒店业主方代表或业主经营人，至少三年以上任职经历。