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蒲公英化学成分及活性研究进展

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蒲公英化学成分及活性研究进展

摘要：本文系统性描述了近年来学者对于蒲公英活性成分、提取方法及生物活性如抗氧化、抗炎、抑菌作用的进行综述，为蒲公英深入了解奠定基础。

中药材蒲公英[1]属菊科植物蒲公英（Taraaxacum mongolicum Hand.-Mazz）、碱地蒲公英、(Taraxacum borealisinense Kitam)、或同属多年生的干燥全草，又名蒲公草、婆婆丁等。其最早记载于《新修本草》，阐述蒲公英味苦甘寒，归肝胃二经，具有清热解毒、消肿散结等功效。《本草纲目》及《本草新编》也曾记载：“蒲公英虽不起眼，但具有强大的功效”。而现代研究也表明，已鉴定蒲公英中的有效成分包含[2]黄酮类、多糖、、酚类、有机酸（咖啡酸、绿原酸）、三萜类、生物碱以及微量无机元素（Cu、Zn、Fe、Mn、K等）。同时，相关研究人员也根据以上化学成分开展抗氧性、抑菌活性、抗肿瘤活性及抗炎活性研究。因此本文综述了蒲公英中化学成分的提取以及生物活性的研究相关成果。展望了未来科研人员对于蒲公英的进一步开发和研究，提供了思路。

1多糖

多糖是指从中草药中提取的一类活性多糖，一般不包含淀粉和纤维素，通常作为生物活性物质维持或提升机体生理功能，具有免疫调节、抗肿瘤、抗衰老等作用。

1.1多糖提取方法

现代研究表明，对于多糖的提取方法[3]含有索氏提取法、浸提法、超声波辅助提取法、酶解法、微波辅助提取法等。舒玉凤[4]等在2022年发表的文章证明，以超声波辅助法（超声时间154min，超声功率137w，提取温度82.5℃，料液比1:22g/ml）提取蒲公英中的多糖，提取率高达88.62mg/g。张静[5]等于2018年发表的文章中采用响应面法优化蒲公英多糖工艺，阐述了超声时间1.7h，超声温度65℃，超声功率108W，料液比1:25（g/ml）时，多糖提取率最高。 1.2多糖的生物活性研究

蒲公英中多糖的活性研究于抗氧化活性和抗炎作用领域应用较多。但因多糖含量在蒲公英各个部位含量不同，主要区别为根＞花＞叶。刘啸宇[6]等在2022年对于蒲公英多糖抗氧化性研究中，采用DPPH法和羟基自由基清除能力分别考察了蒲公英中多糖的抗氧化性能力。反映了多糖质量浓度达到1.4mg/ml时，对DPPH自由基的清除率高达到82.43%；当质量浓度为4.5mg/ml时，清除率高达43.79%。周亚妮[7]等研究蒲公英多糖对溃疡性结肠炎合并菌群失调小鼠肠道菌群的抗炎效果，指出蒲公英多糖能够抑制溃疡性结肠炎合并菌群失调小鼠血清中UA、NO的产生，可改善林可霉素对小鼠肠道菌群失调。

2 黄酮

黄酮的主要化学结构为两个具有酚羟基的苯环通过中央三碳原子相互连接形成的一系列化合物，基本母核为2-苯基色原酮。黄酮同样具有抗衰老、抗氧化、抑菌作用。

2.1黄酮的提取方法

蒲公英中黄酮的提取方法与多糖提取方法类似，范萌[8]等利用乙醇浸提法对蒲公英中黄酮的提取研究表明，当乙醇浓度为53%，提取温度51℃，料液比21:1（g/ml），浸提时间25min。表明黄酮提取率高达4.86%。徐树来[9]采用超声波辅助提取法和微波辅助法提取蒲公英总黄酮，确定超声波辅助法最佳工艺条件为乙醇浓度为60%，料液比为1:80g/ml，提取时间为35min，提取温度为60℃，在以上工艺条件下，黄酮得率为3.97%；微波辅助的最佳工艺条件为乙醇浓度为60%，料液比为1:80g/ml，提取时间10min，提取温度55℃，微波功率800W，此条件下黄酮的提取率高达4.57%。

2.2黄酮的生物活性研究

黄酮类化合物中有药用价值的化合物很多，这些化合物用于防治心脑血管疾病，可降低血管的脆性，改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇，防治老年高血压、脑溢血、冠心病、心绞痛、扩张冠状血管，增加冠脉流量。除此之外，还有止咳、祛痰、平喘及抗菌活性，同时具有护肝、抗真菌、抗自由基和抗氧化作用。杨岚[10]等在对于蒲公英黄酮的抗氧化性活性研究中表明，黄酮对于超氧阴离子自由基、羟自由基和油脂自由基均有好的清除效果，并且在供试质量浓度范围内呈现量效关系。朱庆莉[11]等对于蒲公英中总黄酮体外抗氧化性、抑菌性研究中表明，黄酮类化合物对于DPPH和羟基自由基的清除效果与萃取物浓度呈正比例关系，且对于淀粉液化芽孢杆菌、大肠杆菌和黑曲霉菌均有抑制效果，并且对于淀粉液化芽孢杆菌的抑制效果最佳。

3酚酸类

酚酸类[12]主要含有咖啡酸、绿原酸、对羟基苯甲酸、原儿茶酸、阿魏酸等有机酸化合物。

3.1蒲公英中酚酸类的提取方法

综上所述，提取酚酸类的方法同提取多糖类和黄酮类相似。洪昕[13]采用超声辅助法对于蒲公英中总黄酮进行提取，当料液比为1:30g/ml，乙醇浓度70%，提取时间120min，提取温度80℃，黄酮产率可达5.27%。

3.2酚酸类的活性研究

洪昕利用蒲公英中的菊苣酸进行体外抗氧性研究表明，菊苣酸对于DPPH自由基清除率高达77.86%，对ABTS+自由基的清除率为35.03%。罗利利[14]对于蒲公英不同部位（根、茎、叶和花）的抑菌作用结果表明。蒲公英中的酚酸类对于变形杆菌、枯草芽孢杆菌均有较好的抑制作用。

4结论与展望

通过查阅近年关于研究蒲公英文献，发现大量实验表明蒲公英中含有大量化学成分及各种药理作用，功能成分丰富，从蒲公英中可以提取出多糖，绿原酸，萜类、甾醇类等，药理价值高，药理作用包括抗氧化、抗炎、抗癌、抗高血糖等多个方面。蒲公英作为应用广泛的食品、药品、保健品等多方面兼用的中药材，但是对于已发表文献表明，对于蒲公英的提取还未规范化，需要我们进一步去研究，许多功能成分作用机制不明确，但以上综述均可作为对蒲公英研究的思路。 参考文献

[1]陈瑞军,王秋元,喇孝瑾,李继安,梁贵廷,曹慧娟,王瑶瑶,张敏.蒲公英药用研究进展[J].现代中西医结合杂志,2021,30(05):563-567.

[2]张振华,马青,王艳艳,于爽,卞宏生,黄莉莉.蒲公英药效物质基础研究进展[J].中华中医药学刊.2022.

[3]何婷婷,柴军红,钟读波,张蕾,郝婧玮,李振东,王霞.蒲公英活性成分提取工艺的优化、多糖红外表征及其抗氧化性[J].江苏农业科学,2018,46(11):163-166.

[4]舒玉凤,卢静静,陈旭.超声辅助法提取蒲公英多糖及抗氧化活性研究[J].农产品加工,2022(13):42-46.

[5]张静,温暖,刘阳洋,翁睿,谭振洪,陈井权,徐树来.响应面法优化蒲公英根多糖超声辅助提取工艺[J].哈尔滨商业大学学报(自然科学版),2018,34(02):209-215+230.

[6]刘啸宇,王秀风,后梦情,江思雨,姚坤,吴萧.响应面优化超声提取蒲公英多糖及其抗氧化性的研究[J].农产品加工,2022(16):1-6+9.

[7]周亚妮,郭耀东,刘成飞,李娟芳.蒲公英多糖对溃疡性结肠炎合并菌群失调小鼠肠道菌群调节及抗炎作用研究[J].生物医学工程与临床,2022,26(04):414-419.

[8]范萌,曹晓玲.蒲公英黄酮的提取工艺优化[J].现代食品,2022,28(01):170-173.

[9]徐树来,王丽,任红波,栾雪艳,陈井权.蒲公英黄酮的提取工艺优化及主要成分浅析[J].食品工业科技,2020,41(19):172-178..

[10]杨岚,李华峰,刁海鹏,唐兴玉,彭太芳,孙体健.蒲公英花中总酚酸和总黄酮含量测定及其抗氧化性能研究[J].食品科学,2011,32(17):160-163. [11]朱庆莉,王嘉翊,贺旺,柴靖,江汉尧,周伟.蒲公英总黄酮萃取工艺及其体外抗氧化性、抑菌性研究[J].金陵科技学院学报,2022,38(02):86-92.

[12]林文艳. 蒲公英化学成分研究及板蓝根HPLC指纹图谱研究[D].江苏:浙江大学,2005.

[13]洪昕.蒲公英菊苣酸和绿原酸提取及抗氧化活性研究[D].成都:西华大学,2022.

[14]罗利利,薛姑美,綦湘帆,杜旭泓,陈雅玲.蒲公英不同部位抑菌作用及代谢物差异的UPLC-MS/MS分析[J].核农学报,2022,36(06):1183-1192.

基金项目：陕西省大学生创新创业训练计划项目（蒲公英大健康产品开发系列之华花郎饼干研究S202113123010）

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海带化学成分及药理活性研究进展

海带化学成分及药理活性研究进展

第２０卷　

Ｖｏ１．２０　第１３期　

Ｎｏ．１３　寸建荫等　誊　

Ｇｕｉｄｉｎｇ　Ｊｏｕｒｎａｌ　ｏｆ　Ｔｒａｄｉｔｉｏｎａｌ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　Ｍｅｄｉｃｉｎｅ　ａｎｄ　Ｐｈａｒｍａｃｙ　２０１４年１１月　

Ｎｏｖｅｍｂｅｒ．２０１４　

海带化学成分及药理活性研究进展术　

张怡评　２，陈伟珠・，洪专　，易瑞灶　（通讯作者）　

（１．国家海洋局第三海洋研究所，福建厦门３６１００５；２．南京中医药大学，江苏南京２１００４６）　

［摘要］对近年有关海带研究的文献进行检索，综述海带的化学成分及药理活性研究进展，通过分析海带的化学成分及药　

理活性，为进一步开发、利用海带提供参考。　

【关键词１海带；化学成分；药理活性　

［中图分类号】Ｒ２８５［文献标识码】Ａ［文章编号］１６７２—９５１Ｘ｛２０１４）１３—００６１—０４　

Ｔｈｅ　Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ　ａｎｄ　Ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｙ　Ｒｅｓｅａｒｃｈ　Ｐｒｏｇｒｅｓｓ　ｏｆ　Ｌａｍｉｎａｒｉａ　Ｊａｐｏｎｉｃａ　

ＺＨＡＮＧＹｉ－ｐｉｎｇ￣，ＣＨＥＮ　Ｗｅｉ－ｚｈｕ　，ＨＯＮＧ　Ｚｈｕａｎ　，ＹＩ　Ｒｕｉ－ｚａｏ　（Ｃｏｒｒｅｓｐｏｎｄｉｎｇ　Ａｕ￣ｏｒ）　

．Ｔｈｉｒｄ　Ｉｎｓｔｉｔｕｔｅ　ｏｆ　Ｏｃｅａｎｏｇｒａｐｈｙ　Ｓｔａｔｅ　Ｏｃｅａｎｉｃ　Ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ，Ｘｉａｍｅｎ　Ｆｕｊｉａｎ　３６１００５；　

２．Ｎａｎｊｉｎｇ　Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ　ｏｆ　Ｃｈｉｎｅｓｅ　ｍｅｄｉｃｉｎｅ，Ｎａｎｊｉｎｇ　Ｊｉａｎｇｓｕ　２１００４６）　【Ａｂｓｔｒａｃｔ］Ｔｈｉｓ　ｐａｐｅｒ　ｓｅａｒｃｈｓ　ｔｈｅ　ｌｉｔｅｒａｔｕｒｅ　ｏｎ　Ｌａｍｉｎａｒｉａ　ｊａｐｏｎｉｃａ　ｒｅｃｅｎｔ　ｒｅｓｅａｒｃｈ，ａｎｄ　ｒｅｖｉｅｗｓ　ｔｈｅ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　

ａｎｄ　ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ　ｒｅｓｅａｒｃｈ　ｏｆ　Ｌａｍｉｎａｒｉａ　ｊａｐｏｎｉｃａ，ｂｙ　ａｎａｌｙｚｉｎｇ　ｔｈｅ　ｃｈｅｍｉｃａｌ　ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ　ａｎｄ　ｐｈａｒｍａｃｏｌｏｇｉｃａｌ　ａｃｔｉｖｉｔｙ　ｏｆ　Ｌａｍｉ－　

黄连化学成分及有效成分药理活性的研究进展

黄连化学成分及有效成分药理活性的研究进展

黄连化学成分及有效成分药理活性的研究进展

作者：黄玲

来源：《中西医结合心血管病电子杂志》2020年第17期

【摘要】黄连作为最常见的中草药之一，其内含有多种化学成分，如香豆素、有机酸、生物碱、甾体、黄酮以及挥发油等，其具有抗菌、消炎、调血脂、抗氧化以及降血糖等及药理活性，其中基于黄连良好的降血糖作用，其被广泛的应用于糖尿病的治疗，基于抗菌和消炎作用被应用于肺炎、咽炎的治疗中。本文将针对黄连相关化学成分以及其药理作用展开综述，为其临床应用提供可参考资料。

【关键词】黄连;化学成分;药理活性

黄连属毛茛科植物，为多年生草本植物，其具有清热燥湿，泻火解毒的作用。在相关研究中显示黄连含有多种生物成分，在临床上显示出多种生物活性，被用于抗炎、降糖、调血脂以及抗心律失常的治疗中[1]。目前对于黄连的成分以及药理活性作用，中外相关专家已经进行了一些列的研究，本文以前人研究作为基础，进一步对其进行总结，详情如下。

1 化学成分

黄连内其内含有多种化学成分，如生物碱、香豆素、有机酸、甾体、黄酮以及挥发油等。

1.1 生物碱

小檗碱是黄连中主要成分的一种，味苦，物理性状为黄色针状结晶，也被成为黄连素，在研究中显示其具有明显的抗菌作用。黄连不同部位小檗碱的含量也有所不同，其在根颈中的含量最高，可达5%～8%，其次为根须部，含量为5%，在叶中的含量最低，其含量为1.4%～2.5%左右。同时不同种类的黄连含有小檗碱的成分也并不相同，其中在云连中的含量最高，可达到6.8%～7.6%，其次是味连，含量为5.5%～7.2%，最后为雅连，含量为5.2%～5.3%。在相关研究中指出，味连中黄连碱、巴马汀、表小檗碱以及非洲防己碱的含量比雅连、云连的含量高一些，药跟碱相比之下则较低[2]。黄连在全国多个地区均有生长，存在生长环境的差异，同时南北黄连采收时间不同，加之在炮制黄连方法的不同，直接影响了其生物碱的含量。其中黄连的不同制备方法中其生物碱的含量也会不同，经研究后发现酒炙、酒蒸以及萸炙与生品黄连饮片存在较大的差异，其中影响最大的是盐酸非洲防己碱[4]。此外，黄连中还包括了其他类生物碱，如木兰碱、小檗胺、紫堇定、唐松草林碱以及降氧化北美黄连次碱等等。

鬼针草的化学成分及药理活性研究进展

鬼针草的化学成分及药理活性研究进展

５８　福建医科大学学报２０１５年２月　第４９卷第１期　

鬼针草的化学成分及药理活性研究进展　

沈艺玮（综述），林丽清，林新华，姚宏（审校）　

关键词：　鬼针草属；化学；分析；综述　中图分类号：　Ｒ２８２．７１；Ｒ２８４．１　文献标志码：　Ａ　文章编号：　１６７２—４１９４（２０１５）０１—００５８—０４　

鬼针草（Ｂｉｄｅｎｓ　ｐｉｌｏｓａ　Ｌ．），又名鬼骨针、婆婆　

针，为菊科（Ｃｏｍｐｏｓｉｔａｅ）一年生草本，常用的鬼针草　药材为三叶鬼针草、白花鬼针草的干燥全草，广布于　

美洲、亚洲的热带及亚热带地区。鬼针草始载于《本　草拾遗》，具有广泛的药理作用。《中药大词典》中有　“清热解毒、散瘀消肿”［１］。鬼针草在民间用于各种　

癌症的治疗，近年来对鬼针草的研究发现其含有多　

种具有生物活性的化学成分，主要有黄酮类、挥发性　成分、酚类、氨基酸、微量元素及维生素等。笔者综　

述近年来鬼针草化学成分及药理活性方面的研究进　展，为该药材的进一步研究和利用提供参考。　

１　化学成分　

１．１　黄酮类化合物　鬼针草中含有丰富的黄酮类　

化合物，仅叶中含量就高达５　，主要为查尔酮类、　黄酮醇类、噢瞬类等ｌ＿２］。田昕等通过柱层析和色谱　

等方法分离并鉴定了１３种化合物，他们分别为异甘　草素（１）、２『＿羟基一４，４　一二甲氧基查尔酮（２）、　３，２　，４　ｒ＿三羟基一４一甲氧基查尔酮（３）、甘草查尔酮Ａ　

（４）、紫铆因（５）、４　ｒ＿Ｏ—Ｊ３一Ｄ一吡喃葡萄糖基一２　，３－二羟　

基一４一甲氧基查尔酮（６）、芹菜素（７）、香叶木素（８）、　甲氧基木犀草素（９）、７－Ｏ一８一Ｄ—ｇｌｕｃｏｐｙｒａｎｏｓｙｌ一５，３　ｄｉｈｙｄｒｏｘｙ一３，６，４／＿ｔｒｉｍｅｔｈｏｘｙｆｌａｖｏｎｅ（１０）、３，５，６，　

７，３　，４　，５　一庚甲氧基黄酮（１１）、ｓｕｌｆｕｒｅｔｉｎ（１２）＿３］。　

林华等采用硅胶柱层析及重结晶等分离手段从鬼针　草中分离得到了金丝桃苷（１３）＿４］。黄敏珠等通过　

温郁金化学成分及药理活性研究进展

温郁金化学成分及药理活性研究进展

温郁金化学成分及药理活性研究进展

该文在系统的文献调研基础上，对姜科姜黄属植物温郁金Curcuma

wenyujin的化学成分和药理活性研究进展进行了总结。据统计，该植物化学成分报道主要集中于2007—2010年，到目前为止共分离得到82个化合物，倍半萜类57个，单萜类6个，二萜类6个，姜黄素类3个，其他成分10个；其中从本植物中分离得到的新化合物23个。温郁金药理活性研究包括抗肿瘤、抗炎、镇痛、保肝，抗氧化、抗血栓等。该文将其化学成分及药理活性做了总结，以便对其更好的研究、开发和利用。

标签： 温郁金；化学成分；药理活性

温郁金Curcuma wenyujin为姜科姜黄属植物，主要分布于浙江温州，为著名的“浙八味”之一。其根茎或块根经过不同炮制后可分别制成“温莪术”、“温郁金”、“片姜黄”3种中药，均是临床上的常用中药。为此，对温郁金植物的化学成分和药理活性进行系统总结，为相关的中药研究、开发和利用提供参考。

1 化学成分研究

温郁金成分研究大致可分为3个阶段：探索研究阶段（1980—1983年），郭永沺等对其成分做了初步探讨，但未见新化合物；初步研究阶段（1984—2006年），Keio University（庆应义塾大学）报道了相关已知化合物的立体构型，同时发现了1个新化合物；深化研究阶段（2007—2010年），该阶段对该植物成分研究相对较深入，共从中分离得到了22个新化合物，28个首分化合物。总体而言，对该植物化学成分较深入研究主要集中于最近几年，迄今为止，从中分离得到的化学成分共计82个，其主要类型包括单萜类、倍半萜类、二萜类、生物碱及其他成分，其中倍半萜是研究焦点。

1.1 倍半萜类

倍半萜类是温郁金植物中主要的化学成分，到目前为止，已从其中分离得到57个倍半萜成分，按其结构骨架类型可以分为以下几类：Ⅰ 吉玛烷型（germacrane，17个），Ⅱ 愈创木烷型（guaiane， 19个），Ⅲ 裂环愈创木烷型（secoguaiane，1个），Ⅳ 桉烷型（eudesmane，8个），Ⅴ 卡拉布烷型（carabrane，2个），Ⅵ 苍耳烷型（xanthane，2个），Ⅶ 榄烷型（elemane，7个），Ⅷ 其他（1个），见图1，表1。