中华绒螯蟹的养殖环境

多宝鱼的养殖方法和注意事项多宝鱼，学名中华绒螯蟹，又被称为暗褐蟹，是一种较为常见和广泛分布的淡水蟹类。

多宝鱼具有丰富的营养价值，肉质鲜美，且容易养殖，因此备受养殖者的青睐。

下面将详细介绍多宝鱼的养殖方法和注意事项。

一、选址与场地准备1.环境选择：多宝鱼适合在温暖、湿润的环境中进行养殖，光照充足的地方最为适宜。

2.水质要求：多宝鱼对水质要求较高，应选择干净、无污染的水源。

水源要有足够的水量，且水质要保持稳定，pH值在6.5-7.5之间，温度保持在25-28℃之间。

二、设施建设1.池塘建设：选用深度适宜，面积适中的塘池为养殖场地，须做好排水系统，以保持水质清洁。

2.养殖场安排：根据投养面积，设计合理的养殖场地布局，避免过度密集造成螯蟹间的厮杀现象。

3.水质调节：根据水质检测结果，调节和稳定水质，保持水质在适宜范围内，可进行适量的水质处理，如除氯、调节PH值等。

三、品种选配与投养1.多宝鱼品种：市场上可供选择的多宝鱼品种较多，常见的有中华绒螯蟹、黑绒螯蟹、红螯蟹等。

根据自身需求和市场需求选择适合养殖的品种。

2.多宝鱼的投养密度：多宝鱼的养殖密度一般为每亩养殖面积1000-1500只，鉴于多宝鱼对池塘环境要求较高，初始投养密度可适当降低。

四、日常管理与养护1.饲料投喂：多宝鱼为肉食性，宜选择新鲜活体饲料进行投喂，如小鱼、虾、蚯蚓等。

投喂次数可根据螯蟹的食欲来确定，一般为每天2-3次。

2.水质监测与调整：保持水质干净和稳定的同时，定期检测池塘水质，根据检测结果进行必要的调整。

3.病害预防：定期检查池塘中的多宝鱼是否有异常现象，如发现有病死的螯蟹应及时清除，防止病害的传播。

4.养殖环境维护：保持养殖环境干净整洁，及时清理污染物，预防污染物对螯蟹健康的影响。

5.防止逃脱：多宝鱼具有一定的爬行能力，应注意加固养殖池塘的围护设施，防止螯蟹逃脱。

五、产蟹量和收获1.生长周期：多宝鱼生长速度较快，一般在1年左右可达到成熟。

中华绒螯蟹生态养殖技术中华绒螯蟹生态养殖技术中华绒螯蟹，又称为河蟹，味道鲜美，营养价值高，是广大消费者十分喜爱的高档水产品，也是出口创汇的主要淡水养殖品种之一。

本技术为实现亩产河蟹50-60公斤，平均规格3两以上，回捕率达70%以上而设计。

一、池塘条件池塘以新开池（推土机开挖）为最好，一般池塘也可。

具体要求：面积10-30亩，最小不低于5亩，最大不超过50亩，水深1.2-2米，平均1.5米左右；坡比1：3-4，保证一定的浅滩区（缓坡河蟹不易打洞）；淤泥10厘米以下，最好5厘米左右；池角圆弧形；池中央为浅滩区（平坦底质），最高水位0.5-0.8米，池中四周留埂浅滩脚前后外为深水区，宽5-8米，最高水位可达1.5-2米；进排水口设置于池塘对角线上，以利注水时形成循环水流；进排水方便，外河水质良好。

根据具体情况可配套蓄水消毒净化池（种植水草及适量水葫芦），容水量为一次可加注蟹池20厘米水位为宜。

二、清塘消毒清塘消毒，一般要求在春节前完成。

首先清除过多淤泥（老蟹池最好用推土机改造良质），清淤后曝晒15-30天，促进底泥有机质分解。

然后灌水20厘水，用生石灰150-200公斤/亩全池泼洒，随即均匀翻耙底泥；也可结合使用茶粕除野，使用前将茶粕浸泡24小时，加1%食盐水，效果更佳，泼洒浓度为20-30克/立方米。

三、放种前准备1．防逃设施池埂四周内侧，用加厚薄膜，钙塑板，铝皮围起，入泥10-15厘米，高出埂面50厘米，每隔0.5-1米设一桩支撑，最好在其外围四周设置网片，高2米。

2．过滤设施 60目双层筛网过滤进排水。

3．暂养区在蟹种入池前10天，用网片圈池塘面积1/10-1/5作暂养区，地点为深水区或起捕集蟹沟处（水位相对深的区域），待水草覆盖率达50%-60%时撤除暂养区网片，暂养时间一般至4月份，最迟不超过5月底，以免影响河蟹生长。

4．选择蟹种宜本地就近选购蟹种，要求规格基本均匀一致，足爪无损（包括爪尖无磨损），色泽光洁，清新无附着物，呈半透明状长脚长江水系蟹种，100-200只/公斤。

中华绒螯蟹池塘高效生态养殖技术江苏省丹阳市现有河蟹养殖面积2万余亩，养殖水平差异很大，近几年来练湖河蟹养殖协会不断探索河蟹养殖技术，大力推广新的养殖模式，使其所在区域的养殖技术水平在我市处于领先水平，现将其生态养殖技术要点作一简单介绍，希望对广大河蟹养殖户有所帮助。

1池塘的选择和清整1.1池塘的选择选择水质清新、溶氧丰富、无污染、符合国家渔业水质标准，面积、水位适中的池塘。

1.2池塘的清整冬季清整池塘是河蟹养殖中修复环境、改善池塘底质的最好时机，必须认真做好主要措施如下：1.2.1认真晒塘干塘后塘底至少要晒20d左右，用曝晒和冷冻两种方法，杀灭塘底细菌、病毒，减少池塘底质中有害菌的基数，改善塘底土壤的物化性质。

同时利用冬季晒塘机会修复塘埂，整修防盗设施，拣去杂物、死鱼、死蟹，填平各类洞穴，清除污染物，有条件的可清除池塘中的淤泥。

1.2.2塘底消毒一般用生石灰消毒，塘中水深0.2～0.3m，亩用生石灰200kg化水泼浇，15d以后加水到0.4m 左右试水放苗。

有克氏原螯虾（俗称龙虾）的塘口必须先杀灭克氏原螯虾，方法是上水至夏季最高水位以上10cm，让克氏原螯虾洞没入水中，亩用溴氰菊酯175g化水泼浇，1h后龙虾出现死亡，随后拣去，一周后排水留水0.2～0.3m深，亩用生石灰200kg化水泼浇（改善底质、中和溴氰菊酯药性），7d后排净塘水，45d后上水0.4m即可试水放苗，该清塘方法能有效杀死蟹塘克氏原螯虾并能有效地控制河蟹抖抖病的发生。

2苗种的放养和水草栽种2.1苗种放养2.1.1蟹种放养在2月中下旬塘水深0.3～0.4m，亩放规格为160～200只/kg的蟹种500只，根据要求养成蟹的规格大小增减放养数量。

蟹种最好是自己培育或就地采购规格大小整齐一致、无缺肢秃爪、体表色泽一致、活力好的优质长江水系中华绒螯蟹蟹种。

2.1.2虾苗放养春季亩放养幼虾10kg。

2.1.3大规格鳜鱼种放养在5月上中旬，亩放全长5～7cm大规格鳜鱼种15～20尾，如水源中野杂鱼多，可亩放养20～25尾，如能补充饵料鱼则可亩放25～50尾。

花甲的养殖方法和注意事项摘要：花甲，又称中华绒螯蟹，是一种常见的淡水螃蟹。

其肉质细嫩，味道鲜美，备受消费者喜爱。

本文将介绍花甲的养殖方法和需要注意的事项，帮助养殖者了解如何成功养殖这一美味佳肴。

正文：一、花甲的养殖方法1. 生态环境选择：花甲适合于在水质清澈、温度适中的淡水环境中生长。

选择水质好、富含有机质的水域进行养殖，最好是池塘或湖泊。

2. 若干基础设施建设：准备足够的水池或塘，确保充足的生存空间。

水池的设计要合理，确保有宽敞的生长区域和水质的自然流动。

3. 合理养殖密度：花甲的养殖密度因水质、饲料和养殖场地大小而异。

通常来说，每亩面积可容纳400~600只花甲，但最好能与相关专业人士进行咨询。

4. 合适的饲料供给：花甲喜食动物性饲料，包括虾蟹片、鱼块等富含蛋白质的饲料。

养殖者可以根据饲料市场上的种类选择适合的饲料，确保螃蟹获得充分的营养。

5. 定期水质检测：花甲需要适宜的水质环境才能正常生长。

养殖者应定期检测水温、pH值等指标，并在必要时进行调整，确保水质处于适宜的范围内。

二、花甲的注意事项1. 防止疾病传播：养殖场地要保持清洁，避免腐败物产生和病菌滋生。

经常清理器械、改善养殖环境，养殖者可以减少病害发生。

2. 控制养殖密度：过高的养殖密度容易引发螃蟹骚扰、斗争和感染等问题，对养殖产量和质量造成不良影响。

因此，控制好养殖密度，保证每只螃蟹有足够的生长空间，有助于提高养殖成功率。

3. 饲料供给要均衡：花甲的养殖饲料要均衡，不能单一依赖某一种类的饲料。

养殖者应根据花甲的需求，在营养配方上合理搭配，以避免可能导致花甲生长缓慢或养殖出现问题。

4. 规范采摘和销售：当花甲达到成熟期时，应选择合适的季节和时机进行采摘。

花甲采摘后应保持活体，避免损伤和外界环境对其影响，便于出售或储存。

结论：花甲的养殖方法和注意事项是确保养殖成功的重要因素。

通过选择适宜的养殖环境、提供充足的食物供给，以及勤于检测水质、保持场地清洁，养殖者可以提高花甲的产量和质量。

不同产地中华绒螯蟹养殖生境中水和底泥元素分析1. 引言1.1 研究背景华绒螯蟹是一种珍贵的水产品，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养价值，因此备受消费者青睐。

目前市场上的华绒螯蟹种类繁多，产地参差不齐，质量良莠不齐。

而水质和底泥中的元素含量对华绒螯蟹的品质和生长状况有着重要影响。

对不同产地中华绒螯蟹养殖生境中水和底泥元素进行深入分析，对提高华绒螯蟹的养殖质量和产量具有重要意义。

目前关于华绒螯蟹产地选择和水底泥元素分析的研究还不够系统和全面，更缺乏对于不同元素含量对华绒螯蟹生长的具体影响分析。

本文旨在通过对不同产地中华绒螯蟹养殖生境中水和底泥元素的详细分析，探讨不同元素含量对华绒螯蟹养殖的影响，为提高华绒螯蟹养殖质量和产量提供科学依据。

通过这一研究，可以为华绒螯蟹的选种和养殖管理提供科学依据，促进水产品养殖业的可持续发展。

1.2 研究目的研究目的：本研究旨在通过对不同产地中华绒螯蟹养殖生境中水和底泥元素的分析，探讨不同产地对华绒螯蟹养殖的影响，并为提高华绒螯蟹养殖质量提供科学依据。

具体目的包括：1. 比较不同产地水质和底泥元素含量的差异，分析其与华绒螯蟹生长、繁殖的关系；2.探讨水质和底泥中重金属、营养元素等对华绒螯蟹养殖的潜在影响；3.探讨生物富集现象在不同产地中的表现及其与水底元素含量的相关性；4. 提出相应的生态环境保护措施，为不同产地的华绒螯蟹养殖提供可持续发展的支持。

通过这些研究目的，我们希望为了解华绒螯蟹养殖生境中的水和底泥元素分布规律提供理论依据，为养殖业的科学管理和环境保护提供参考。

2. 正文2.1 产地选择产地选择对华绒螯蟹养殖起着至关重要的作用。

首先要考虑产地的地理位置，选择环境适宜的地区进行养殖，可以有效提高螯蟹的生长速度和产量。

其次要考虑水质情况，选择水质清洁、富含营养物质的水域，有利于螯蟹的生长和发育。

另外还需要考虑底质情况，选择底泥富含有机质、氧气充足的生境，有利于蟹类在底部觅食和成长。

中华绒螯蟹等级标准中华绒螯蟹是一种珍贵的淡水蟹，因其鲜美的口感和丰富的营养价值而备受消费者喜爱。

为了提高中华绒螯蟹的品质和价值，制定了一套全面的等级标准。

这套标准涵盖了从蟹种选择到市场销售的各个环节，以确保中华绒螯蟹的品质和安全。

1.蟹种选择选择健康的中华绒螯蟹蟹种，要求来源于持有种质资源保护证书的养殖场或天然水域。

蟹种应体格健壮、无病害、生长速度快、遗传特征明显。

2.养殖环境养殖中华绒螯蟹的水域应无污染、水质清澈，水深适宜，水草丰茂，有利于中华绒螯蟹的生长和蜕壳。

同时，养殖区应设有防逃设施，防止中华绒螯蟹逃跑。

3.饲养管理根据中华绒螯蟹的生活习性和食性，提供营养丰富的饲料，如新鲜水草、螺蛳、小鱼虾等。

根据天气和季节变化，合理调整饲料投喂量和时间。

同时，每天需对养殖区进行清理和消毒，保持环境卫生。

4.疾病防治定期对中华绒螯蟹进行检查，及时发现疾病并进行防治。

采用环保、无残留的药物进行疾病治疗，避免对中华绒螯蟹产生副作用。

同时，建立疾病预防机制，防止疾病传播。

5.收获与加工根据市场需求和中华绒螯蟹的生长情况，适时进行收获。

收获时，应选择健康的中华绒螯蟹，避免混入病蟹或死蟹。

对于需要加工的中华绒螯蟹，应按照相关规定进行清洗、分级、包装等操作。

6.质量检测对收获的中华绒螯蟹进行质量检测，包括外观、体重、壳宽、腹甲长度等方面的测量。

同时，对中华绒螯蟹进行称重，以确定其规格等级。

质量检测合格后，方可进入市场销售环节。

7.包装与储存对加工好的中华绒螯蟹进行包装，要求包装材料环保、无毒无害。

包装上应标明品名、规格、数量、生产日期等信息。

储存时，要求环境干燥、通风良好，避免阳光直射和高温高湿环境。

8.市场销售将包装好的中华绒螯蟹投放市场销售，销售过程中需遵守相关法律法规和规定，确保产品质量和安全。

同时，积极开展市场营销活动，提高中华绒螯蟹的知名度和品牌价值。

稻田养殖中华绒螯蟹技术摘要:中华绒螯蟹是一种具有很高经济价值的养殖品种，在养殖蟹中属上等之品，它具有肉嫩、黄多、油厚、膏肥，味道鲜美、风味独特等特色，且规格大，深受消费者青睐。

为调整农村产业结构，适应市场需求，发展地方经济，增加农民收入，合理利用本地区稻田面积和水域空间，我们从中华绒螯蟹是一种具有很高经济价值的养殖品种，在养殖蟹中属上等之品，它具有肉嫩、黄多、油厚、膏肥，味道鲜美、风味独特等特色，且规格大，深受消费者青睐。

为调整农村产业结构，适应市场需求，发展地方经济，增加农民收入，合理利用本地区稻田面积和水域空间，我们从2001年以来开展了稻田养殖中华绒螯蟹的试验、示范工作，现将稻田中华绒螯蟹养殖技术介绍如下：一、稻蟹工程建设1、稻田选择：稻田靠近水源，水质清新，无污染，排灌方便，光照充足的田块，底质为壤土或沙壤土，稻田面积为1亩以上。

2、开挖蟹沟：在稻田四周开挖蟹沟，沟宽80-100厘米，沟深60厘米左右，开挖环沟的泥土主要用于加高、加厚、加宽田埂，田埂高70厘米以上，宽50厘米左右，田埂要捶打结实，做到大雨大水冲不倒、不塌、不漏。

田埂为斜坡形，其内坡比为1:3。

3、防逃设施：选用聚乙烯双层厚农膜，该膜表面光滑，防逃效果好，首先在田埂上开挖10厘米深的小沟，在小沟内每隔70-80厘米插细竹杆1片，并用细铁丝固定，然后用双层农膜套于细竹杆；开口一端农膜埋入小沟内，用泥土压紧压实，膜高60厘米左右，同时用细铁网包扎好进出水口，以防蟹外逃和天敌进入。

4、消毒杀菌：放蟹种前20天，每亩用80公斤生石灰兑水全田泼洒消毒，消灭病菌及敌害生物。

5、建造生物栖息地：放水后在环沟内种植一些苦草、轮叶黑澡、金丝鱼草，同时放养绿色细青萍及水葫芦，种植及放养面积占环沟总面积的30%-40%，作为蟹遮荫、躲藏、脱壳、栖息、以及提供植物性饲料。

二、稻田放养时间及数量3月底4月初进行放养，亩放养250只，平均单重16克/只，稻田放养前蟹种用20毫克/升高锰酸浸浴1分钟进行蟹体消毒，或用3%-4%盐水浸浴5-10分钟。

·渔业渔政
河蟹的主要养殖模式
中华绒螯蟹，简称河蟹，是我国最重要的淡水经济蟹类。

近年来，河蟹养殖效益颇为可观，养殖户对河蟹养殖的热情日渐高涨，养殖模式呈现出多样化、多元化，其管理措施也不尽相同。

笔者介绍河蟹的几种主要养殖模式及其管理措施，以期为养殖户提供参考。

一、河蟹养殖模式之池塘养殖扣蟹
（一）池塘条件
池塘水源充足，交通便利，面积以2001~3335平方米为宜；池塘呈长方形，以坡比1∶（2~3）、长宽比3∶1为宜，池塘水深1~1.5米；进排水方便，呈东西向独立设置，进水管用60~80目筛绢网制成的网袋包裹，防止进水时敌害生物随水进入扣蟹养殖池，降低扣蟹成活率。

池塘底部开挖“U”木桩作为立柱固定，每两个立柱间距
养殖池栽种水草。

扣蟹养殖由于池塘水较浅，对水草的遮蔽功能和净化水质的功能要求较高。

养殖前期的水草类型包括苦草、轮叶黑藻，并配以一定的伊乐藻，在离池边
草种植采用条播种植模式，每条水草的间隔为米，保持水深
要以水花生为主，水花生在池塘中的分布呈棋盘式或条式，这样有利于提高扣蟹塘水草的分布，增加蟹种的躲避空间，能降低蟹种在浅水区域蜕壳死亡的风险。

养殖前期水草覆盖面积为
殖中后期水草覆盖率为
与水花生，既可培育天然优质饵料供蟹苗摄食，同
湖南省水产科学研究所 李金龙
河蟹的生态环境。

在深水区域以黄丝草和轮叶黑藻为主，在浅水区域种植苦草。

苦草采用草籽均匀散播；轮叶黑藻前期采用芽孢播种，后期可用植株根部裹泥抛种的方式补种；伊乐藻主要是用鲜草植株进行挖坑覆土移栽或者扦插移栽的方式进行种植；。