糖尿病及糖尿病病人的饮食指导

糖尿病病人的饮食注意事项：忌食：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如果糖、糕点、果酱、蜂蜜、蜜饯、冰激凌等。

少食：土豆、山药、芋头、藕、洋葱、胡萝卜、猪油、羊油、奶油、黄油、花生、核桃、葵花子、蛋黄、肝肾、脑。

宜食：粗杂粮如荞麦、燕麦片、玉米面、大豆及豆制品、蔬菜。

糖尿病患者在治疗过程中容易引起低血糖症，当血糖降低的太快便发生了低血糖症。

成人型糖尿病患者通常因省略正餐或延迟用餐时间或激烈运动而引发低血糖症。

轻微低血糖症的症状包括嘴巴麻痹、皮肤湿冷、胸部有颤动的感觉和饥饿。

如何治疗？你只须服用现成的糖类。

喝甜的饮料，例如，澄汁或汽水，或吃一块糖，并随身携带糖果，以防万一。

一年四季中，夏天糖尿病患者的血糖往往会处于较低水平。

夏天人们普遍食欲减退，碳水化合物的摄入量减少；室外活动增多，对血糖的利用增加。

另外，夏天白昼时间较长，天热也容易睡眠不足，造成体内热量耗散，体内的新陈代谢旺盛，相对消耗的血糖也增多。

而糖尿病患者夏天可多食苦瓜，因为苦瓜所含的多肽类物质具有降低血糖、降低血压、调节血脂、提高免疫力的作用。

同时，苦瓜的果实或种子的萃取物也能促进人体糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。

此外，它也可消除成为糖尿病原因的肥胖或便秘。

因此，糖尿病患者和血糖值较高的人，不妨每天都喝苦瓜汁对于糖尿病患者来说，有几种治疗办法可提供参考。

这些办法包括：改变生活习惯，改善饮食，以及服用治疗药物。

不管是患有哪种糖尿病类型，我们都建议患者要注意自己的饮食。

患有1型糖尿病的患者（也就是由于自身免疫等原因引起的胰岛素缺乏，多见于青少年。

这型糖尿病在我国较少见，仅占5%左右），必须使用胰岛素进行治疗。

医生会为患者开一份饮食餐单，这份餐单主要是考虑到患者的营养需要，以及控制血糖水平所需的胰岛素量。

而患有2型糖尿病的患者，则可以通过改善生活习惯以及饮食来控制病情。

这样的治疗包括：减肥，注意糖份以及碳水化合物的摄入量。

糖尿病饮食指导宣教糖尿病是一组以高血糖为特征的代谢性疾病。

高血糖则是由于胰岛素分泌缺陷或其生物作用受损，或两者兼有引起。

长期血糖高可导致各种组织受损，特别是心、脑、肾、眼、血管、神经等慢性损伤、功能障碍。

糖尿病的危险因素很多，如家族史、不良的饮食习惯、体力活动减少、肥胖、大量饮酒、吸烟、精神紧张等都可能与糖尿病的发病有关。

其中肥胖、不良饮食习惯和体力活动减少是最重要的危险因素。

在糖尿病治疗过程中很早专家就用“五架马车”来形容糖尿病的治疗手段，这五架与糖尿病战斗的马车就是“健康教育”、“饮食治疗”、“运动治疗”、“药物治疗”及“血糖监测”，它也同样适用于高危糖尿病人群的预防。

其中饮食治疗是控制好血糖的驾辕之马，是糖尿病治疗的重要组成部分之一，是整个糖尿病自然病程中任何阶段的预防和控制所不可缺少的措施，它贯穿于糖尿病治疗的始终。

一、糖尿病饮食治疗有哪些益处？1、有利于良好的控制血糖；2、减少糖尿病酮症酸中毒、糖尿病高血糖高渗状态等糖尿病急性并发症的发生；3、延缓糖尿病慢性并发症，如脑梗死、心肌梗塞、糖尿病肾病、糖尿病视网膜病变、糖尿病周围神经、糖尿病足等的发生；4、可以控制患者的体重，当患者达到标准体重可以减轻胰岛素抵抗、减少胰岛素血症的水平，从而减轻血管动脉硬化的程度，延缓冠心病、脑梗塞的发生。

二、糖尿病的饮食原则是：总热量控制、食物多样化、粗细搭配、主副搭配，达到营养均衡、清淡饮食、少油低脂、少糖低盐。

1、主食：要定时定量，减少血糖波动。

主食指馒头、面条、大米饭、包子、饺子、馄饨等，同时要增加杂粮杂豆的成分，比如小米、玉米、高粱、荞麦、燕麦、黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、兰花豆等等。

粗粮和细粮的比例为1:3左右，每天应该吃250～400克，可以根据身高、体重、劳动强度增减饭量。

一些类似于主食的食物，比如土豆、粉条、红薯、山药、芋头、莲菜、粉条、面南瓜、火腿肠以及用面裹的蔬菜类等含淀粉多的食物，是可以食用的，但是食用时应相应减少主食的量。

糖尿病患者怎样饮食、糖尿病人吃什么水果好具体来说，糖尿病人吃什么水果好，应该遵循一下原则：一般空腹血糖v7.8mmol/L,餐后血糖＜10mmol/L和糖化血红蛋白＜7.5以下的,不常出现高血糖或低血糖的患者可在指导下选用含糖量交低，味道酸甜的水果。

1、推荐选用：每100克水果中含糖量少于10克的水果，包括西瓜、猕猴桃、西红柿、柚子、橙子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、青梅、樱桃、椰子乳等。

2、慎重选用：每100克水果中含糖量为11—20克的水果，包括香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果和山楂等。

3、不宜选用：每100克水果中含糖量高于20克的水果，包括红枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果，以及果脯应禁止食用。

含糖量特别高的新鲜水果，如红富士苹果、柿子、莱阳梨、肥城桃、哈密瓜、葡萄、冬枣、黄桃等也不宜食用。

4、吃水果的时间通常情况是在两餐之间，饥饿和体力活动后，可作为能量和营养的补充，一般在上午九点或下午三点或是晚餐后一小时和睡前一小时，不能餐前或餐后立即吃水果，避免一次摄入过多的碳水化合物引起血糖升高，加重胰腺的负担。

二、糖尿病患者怎样吃甜食糖尿病患者并不是一点甜食都不可以吃，主要要根据食品的热量来决定，而且必须要限制总热量。

糖尿病患者要严格限制白糖、红糖、蜂蜜、果酱、各种甜点心、巧克力、含糖饮料如可乐及甜果汁、或者冰淇淋的摄入，因为这些食物大都含有较多的葡萄糖、蔗糖，所含热量较高，吸收后会明显升高血糖。

糖尿病患者可以吃的甜食:木糖醇，是植物中半纤维素的多聚戊糖，经水解后再加氢还原成的产物。

有引起腹泻的作用，应慎用，不应大量服用。

山梨糖，在很多水果中都存在，甜度仅为蔗糖的50%，热量稍低于葡萄糖，服用后不会转为葡萄糖，是适合糖尿病并发肝炎、胆囊炎者服用的甜味剂。

麦芽糖醇，甜度和蔗糖接近，不产生热量，也不含合成脂肪和刺激胆固醇形成。

它是糖尿病、冠心病、肥胖病患者较理想的甜味剂。

糖尿病一日三餐食谱大全
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，患者需要通过合理的饮食来控制血糖水平。

因此，制定合理的饮食计划对于糖尿病患者来说至关重要。

下面将为大家介绍糖尿病一日三餐食谱大全，希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。

早餐：
早餐是一天中最重要的一餐，对于糖尿病患者来说更是如此。

一个健康的早餐应包括主食、蛋白质和蔬菜水果。

建议选择全麦面包或燕麦片作为主食，搭配煎蛋或豆腐等高蛋白食物，再加上一份新鲜水果或蔬菜沙拉，营养均衡，有助于控制血糖。

午餐：
午餐应包括主食、蛋白质和蔬菜。

糖尿病患者可以选择糙米饭或全麦面包作为主食，搭配鸡胸肉、鲈鱼或豆制品等高蛋白食物，再加上一份烤蔬菜或清炒时蔬，这样的搭配有助于控制血糖，同时保证了营养的摄入。

晚餐：
晚餐应以清淡为主，不宜摄入过多的热量。

建议选择清炒或蒸煮的食物，如蔬菜、鱼肉、豆腐等，搭配少许的主食，如玉米粥或全麦面包，这样有助于控制血糖的同时，也不会给胃部造成过大的负担。

小吃：
糖尿病患者在饮食上需要特别注意控制零食的摄入。

如果实在想吃点零食，可以选择一些坚果、水果或者低糖饼干作为零食，但要注意控制摄入量，避免影响血糖水平。

总结：
糖尿病患者的饮食计划需要注意均衡营养、低糖低脂，合理搭配主食、蛋白质和蔬菜水果，避免摄入过多的热量和糖分。

此外，糖尿病患者在饮食上还需要注意餐后血糖的监测，根据血糖水平调整饮食计划，保持血糖在稳定的水平。

以上就是糖尿病一日三餐食谱大全的相关内容，希望对糖尿病患者和他们的家人有所帮助。

祝愿大家能够通过科学合理的饮食，控制糖尿病，保持健康。

糖尿病人的健康指导糖尿病是一种常见的慢性疾病，主要由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素的反应不佳导致血糖升高。

糖尿病对人体健康产生了很大的影响，需要进行有效的管理和控制。

本文将从生活习惯、饮食、运动等方面为糖尿病人提供健康指导，帮助他们控制糖尿病，保持健康。

一、生活习惯1.规律生活。

糖尿病人需要保持规律的作息时间，不熬夜、不过度劳累，保证充足的睡眠时间。

2.控制情绪。

情绪波动会影响胰岛素分泌和血糖水平，糖尿病人应该保持心情愉悦、积极乐观，避免过度焦虑、紧张等情绪。

3.戒烟限酒。

吸烟和过量饮酒会对血糖产生负面影响，糖尿病人应该戒烟限酒，保持健康的生活方式。

二、饮食1.控制总热量。

糖尿病人需要根据自身情况，合理控制总热量的摄入量，保持健康的体重。

2.合理分配碳水化合物。

碳水化合物是糖尿病人主要的能量来源，但过量摄入会导致血糖升高，糖尿病人应该根据医生建议合理分配碳水化合物的摄入量。

3.控制脂肪摄入。

脂肪摄入过多会导致血脂升高、肥胖等问题，糖尿病人应该限制脂肪摄入量，尤其是饱和脂肪和反式脂肪。

4.增加膳食纤维。

膳食纤维可以降低血糖、血脂，促进肠道蠕动，预防便秘等问题。

糖尿病人应该增加膳食纤维的摄入量，例如蔬菜、水果、全谷类等。

控制钠盐摄入。

高钠盐摄入会导致血压升高，增加心血管疾病风险，糖尿病人应该限制钠盐的摄入量，减少盐分对身体的影响。

三、运动1.适量运动。

运动可以降低血糖水平，增加身体代谢，提高身体健康水平。

糖尿病人应该适量运动，如步行、慢跑、骑车等。

2.避免剧烈运动。

剧烈运动可能导致低血糖甚至昏迷等严重后果，糖尿病人应该避免剧烈运动，选择适度的运动方式。

3.注意运动时间和频率。

糖尿病人需要根据医生建议选择运动时间和频率，以免影响身体健康。

四、其他建议1.定期检查。

糖尿病人需要定期进行血糖、血压、血脂等检查，及时调整治疗方案，保证身体健康。

2.合理用药。

糖尿病人需要按照医生建议合理用药，不可随意更改药物剂量和种类。

糖尿病病人健康教育指导糖尿病是一种慢性疾病，良好的健康教育指导对病人管理疾病、控制血糖水平以及预防并发症十分重要。

以下是针对糖尿病病人的健康教育指导的一些主要方面：1. 饮食管理：-控制碳水化合物摄入：合理控制主食、糖类和淀粉的摄入，尽量均衡分配。

-控制脂肪摄入：减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入，适量增加健康脂肪（如植物油）的摄入。

-控制食物总量：控制饭量、平均分配三餐，避免过度饮食。

-适量摄入膳食纤维：以蔬菜、水果、全谷类食物等为主要来源。

2. 运动和体力活动：-适度锻炼：根据医生或专业人士的指导，进行适宜的运动，如散步、有氧运动、力量训练等。

-控制运动强度和频率：根据个人情况控制运动强度和频率，合理分配运动时间。

3. 药物管理：-定时服药：按照医生指导规律服用降糖药物或胰岛素。

-自我监测血糖：根据医生指导，掌握血糖监测技术和正确使用血糖仪器，定期监测血糖水平。

4. 管理心理健康：-调整情绪：学会应对压力，采取积极的心理调整方法，如放松练习、冥想、寻找支持等。

-建立健康的生活习惯：保持良好的睡眠质量、合理安排时间等。

5. 防治并发症：-学会并发症的早期识别：了解糖尿病相关的并发症，掌握并学会早期识别症状。

-定期进行健康检查：定期体检、眼科、肾脏等系统的检查，及时发现潜在问题。

6. 就医和医疗资源：-配合医生治疗：积极与医生合作，按照治疗和检查计划进行就医。

-获取与糖尿病相关的教育资源：参加糖尿病管理和教育课程，寻求专业指导。

值得注意的是，以上仅为一般性建议，具体的糖尿病管理和健康教育指导应根据病人实际情况和医生的建议进行个性化制定。

与医疗专业人士合作，共同制定和执行个人化的健康计划，可以更好地管理糖尿病，维护自身健康。

糖尿病健康指导糖尿病症状：“三多一少”，所谓“三多”是指：多饮、多食、多尿。

“一少“指：体重减少。

饮食指导一、宜食1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维。

膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。

2、糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好，另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物行食品，如肉类等。

3、糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。

由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。

如：科学摄入优质脂肪和蛋白质，如乌鸦肉、兔肉、三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、鳗鱼、牛奶、酸奶、鸡蛋、花生。

含膳食纤维的食物，如：绿豆、海带、玉米面、燕麦面、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。

黄豆及制品，如：腐竹、豆腐丝、豆腐干、豆腐脑、黄豆粉等。

清淡蔬菜和具有治疗作用的食物，如：小白菜、大白菜、油菜、山药、冬瓜、小麦、绿豆、苦瓜等。

二、禁用食物1、白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰淇淋、甜饮料等。

另外，含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。

白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如：糖果、糕点、果酱、蜜饯、饼干、糕点、藕粉、蜂蜜。

富含淀粉的食物：红薯、白薯、淀粉、粉丝、土豆等。

2、蛋黄和动物内脏，如肝、脑、腰等胆固醇相当高，应尽量少用或不用。

高脂肪、高胆固醇食物，如动物内脏、鱼子、肥肉、动物油等3、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋泊、奶油、黄油等少用，最好不用。

可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。

4、辛辣刺激食物，如：葱、姜、蒜、辣椒等。

5、含糖量高的水果、干果。

6、油炸、烧烤等燥热性食物，烟酒等。

糖尿病患者的饮食指导众所周知，糖尿病患者的饮食管理对于治疗和缓解疾病来说非常关键。

一、饮食指导1、控制淀粉含量食物的摄取：糖尿病人对于含有淀粉的食物也是需要控制摄入量的。

因为淀粉会被我们人体分解，从而转化为糖。

比如土豆、大米、番薯、玉米等，这些食物都含有淀粉，一旦吃多了之后就会导致糖尿病人的病情加重，所以也是需要控制的。

2、控制含糖类的食物：糖尿病人在饮食方面要严格控制吃含糖类的食物。

比如糖果、甜品、果汁、冰激凌等。

因为糖尿病人本身体内糖的代谢就已经出现了紊乱，再食用这些东西就会导致情况更加严重，所以是一定要加以控制的。

3、不要喝酒：糖尿病人是不能喝酒的。

因为酒里面的酒精会导致糖尿病人的血糖出现波动。

如果空腹喝酒会导致糖尿病人体内的血糖严重的偏低，而且喝醉了之后又不能及时的发现血糖变低的症状，是非常危险的。

如果糖尿病人在服用一些降血糖的药物，这时候还会影响到药物的疗效。

4、食盐的摄入要控制：食盐对于糖尿病患者来说是不能吃入过多的，就像正常的炒菜和煲汤类的食物都不能放入太多的盐，糖尿病的患者一定不能吃太咸的食物，要控制食盐的摄入量。

5、多吃粗粮：粗粮里面含有很高的膳食纤维和粗纤维，这种粗纤维能中和糖尿病患者体内的多余糖分，使糖分与粗纤维融合后，能排出体外，排不出体外就会造成患者的体内糖分太高，所以糖尿病患者要多吃粗粮类的食物，来改善糖尿病的多糖体质。

6、限制一些高能量食物的摄入：高能量的食物会造成我们的身体肥胖，使我们体内的能量脂肪过剩，导致血脂升高，和血糖过高，所以糖尿病的病人是不能吃这类的高能量的食物的，人体的吸收是有限制的，超出的部分能量长时间的堆积就会产生体重增加，患者的心脏压力会增大。

糖分过多还会让患者出现眼睛失明的并发症，严重的患者影响身体的胰岛素，更有的患者会发生截肢的可能。

所以糖尿病的人要注意能量的摄入。

二、什么食物对糖尿病有好处1、大蒜大蒜有解毒的功效，可以减少血液中的胆固醇含量，有助于增加高密度脂蛋白，同时还可以降低血糖成分，让胰岛素的功能增加，促进上皮增生，加速创伤愈合等等功效。

糖尿病膳食指导文章目录*一、糖尿病膳食指导*二、糖尿病患者怎样选择降糖药物*三、糖尿病的老人吃什么水果好糖尿病膳食指导1、糖尿病膳食指导推荐一:吃、动平衡,合理用药,控制血糖,达到或维持健康体重;推荐二:主食定量,粗细搭配,全谷物、杂豆类占1/3;推荐三:多吃蔬菜,水果适量,种类、颜色要多样;推荐四:常吃鱼禽,蛋类和畜肉适量,限制加工肉类;推荐五:奶类豆类天天有,零食加餐合理选择;推荐六:清淡饮食,足量饮水,限制饮酒;推荐七:定时定量,细嚼慢咽;注意进餐顺序;推荐八:注重自我管理,定期接受个体化营养指导。

2、糖尿病饮食治疗的原则饮食治疗的原则是:控制总热量和体重。

减少食物中脂肪,尤其是饱和脂肪酸含量,增加食物纤维含量,使食物中碳水化合物、脂肪和蛋白质的所占比例合理。

控制膳食总能量的摄入,合理均衡分配各种营养物质。

维持合理体重,超重/肥胖患者减少体重的目标是在3-6个月期间体重减轻5%-10%。

消瘦患者应通过均衡的营养计划恢复并长期维持理想体重。

3、糖尿病的饮食指导一般主张每日膳食中的蛋白质,按照0.6-0.8克/公斤标准体重给予,还要在限量范围内提高优质蛋白的比例。

处于糖尿病肾病第3、4期的患者,在坚持糖尿病营养治疗其他原则的同时,掌握好每日蛋白质摄入的质和量。

糖尿病肾病患者没有给自己制定科学合理的饮食方案,那么一旦肾功能发生障碍,轻则血压上升,周身乏力;重则肾功能障碍,浮肿,男性出现阳萎,睾丸萎缩等;重则完全丧失生活自理能力,甚至有可能被夺去生命。

糖尿病患者怎样选择降糖药物1、按糖尿病类型选药如果我们患上了糖尿病疾病的话,需要根据我们的糖尿病类型来选择合适的药物,1型糖尿病患者必须终生使用胰岛素;2型糖尿病患者在饮食、运动及口服抗糖尿病药物效果不好、出现急性合并网膜病变、尿毒症等应激状态(严重感染、急性心梗、脑卒中等)、大中型手术围手术期及围孕产期也必须使用胰岛素治疗;除上述情况外的2型糖尿病患者应考虑使用口服抗糖尿病药物。